Mulberry: Mulberry arter, gavnlige egenskaber af morbær

Mulberry eller mulberry kan virkelig kaldes en langlever. Det lever i gennemsnit 200-300 år, men alder af individuelle tilfælde når 500-1000 år. Og i Jericho (Israel) blev der fundet et moerbærtræ, dets alder har allerede nået 2000 år!

Træet vokser godt inden for byen og på grund af sin fremragende frugtning, bruges det ofte i landskabsdesign. Anlægget ser godt ud i form af hække, såvel som i gruppeplantager. De mest populære dekorative arter af morbær (f. Eks. Grædende morbær) såvel som dværg mulberry sorter med sfærisk krone. Mulberry-træ med en smal pyramidal og pyramidalkrone bruges hyppigere i gruppeplantager. Sådanne træer kan nå højder på op til 6 meter.

Folket her kaldte Mulberry Mulberry, Nutcracker, Shah Tut, her osv.

Mulberry arter foto

Mulberry familien indeholder 17 arter af mulberry træ. Den vokser i de subtropiske og moderat varme zoner i Amerika, Afrika og Asien. Et enkelt træ med en højde på 10-15 meter kan give op til 200 kg. Dens frugter (bær) ligner brombær og hindbær og er også en kollektiv drupe. Mulberries har en sort, lilla eller hvid-pink farve.

To typer morbær er mest populære i Rusland:

Hvid Mulberry. Tilstrækkeligt frostbestandigt sortiment af mulberry, fordelt næsten overalt. Planten har delikate blade, der fodrer larverne-silkeorm. Frugterne er sukkerholdige og saftige, lyserøde, gule eller hvide, men (!) Der er også mørke. Barken er grå, temmelig tyk.
Sort morbær. Træet er oprindeligt fra Iran. Grove blade af planten "kan ikke lide" humørlige silkeorms, så de er ikke egnede til mad. Men de lilla-sorte bær er helt til folks smag. Frugterne ser ud som brombær, har en sød smag med en lille surhed. Black Mulberry er en termofil plante, selvom opdrættere også har afledt frostbestandige sorter. Barken af planten har en rødbrun skygge.

Mulberry bruges i mange brancher. Det mest almindelige produkt af denne plante er dens frugt - morbær. Ved fremstilling af musikinstrumenter anvendes mulberry træ, og silkeormen fodrer på sine blade, hvis kokoner tjener som råmateriale til fremstilling af naturlig silke.

Forberedelse af rå mulberry

Bladene på planten kan indsamles i løbet af hele perioden med vækst og udvikling af mulberry-træet og tørret i lofter eller under en baldakin, høstes barken i begyndelsen af sapflowet (i det tidlige forår), rødderne - i det sene efterår. I slutningen af juni og begyndelsen af august kan mulberry bær høstes. Efter høsten skal de straks sendes til genbrug, da gærsvampene ligger på frugtens overflade, fermentering efter en dag. Det er derfor, at det er meget problematisk at tørre bærene, men hvis du stadig lykkes, skal de opbevares i en tæt lukket beholder, da de meget hurtigt absorberer vand, hvilket igen fører til forringelse af råmaterialer.

Helbredende egenskaber af mulberry træet

Selvom morbær ikke tilhører antallet af lægeplanter, har dets rødder, bark og bær længe været brugt til at behandle forskellige sygdomme. Mulberry har en bred vifte af nyttige egenskaber og rig mineral og vitamin struktur takket være, hvilken bær fundet anvendelse i traditionel medicin. Derudover anvendes mulberry i det kulinariske felt: forskellige sirupper, geléer og kompotter fremstilles fra bærene.

Kemiske egenskaber af råmaterialer

Mørbærbærens frugter producerer næsten alle de vitaminer, der er nødvendige for menneskekroppen, og akkumulerer også mikro- og makroelementer, der bidrager til den normale funktion af alle systemer og indre organer. Ifølge folkens helbredere fremmer mulberries en stigning i immuniteten, og også 1 kop mulberry træer spist i løbet af sæsonen vil give pålidelig beskyttelse mod sygdomme i bugspytkirtlen og nyrerne.

Den kemiske sammensætning af hvide og sorte mulberries har nogle forskelle. Derfor er hvide frugter kendetegnet ved en højere koncentration af kulhydrater, og i sorte bær øges flere organiske syrer og jern.

Farmakologiske egenskaber af morbær frugter

Organiske jernforbindelser, der er en del af sort morbær, bidrager til dannelsen af hæmoglobin, så frugterne anvendes med succes til behandling af jernmangelanæmi. Hvis anæmi skyldes mangel på B-vitaminer, vil marmelade sorte bær også have en gavnlig effekt på bloddannende aktivitet.

Alle frugter, uanset type, har en gunstig virkning på hjerte-kar-systemet, derfor er de meget udbredt til behandling af hjerte-kar-sygdomme.

Mulberries har en positiv effekt på fordøjelseskanalen. Det er bemærkelsesværdigt, at umodne frugter med en høj koncentration af tanniner succesfuldt anvendes til diarré, og modne bær bidrager til forbedring af tarmmotiliteten og anvendes som en delikat afføringsmiddel.

Mulberry har en positiv effekt på bugspytkirtlen og hjælper med at øge enzymaktiviteten. Derudover har bærene en diuretisk effekt og stimulerer galdesekretion.

På grund af det høje indhold af zink og krom er mulberrybladene almindeligt anvendt til behandling af prostatacancer, samt del af antidiabetiske gebyrer.

Barken af brombærets grene har en stimulerende virkning på processerne af vævsregenerering, barken fra planternes rødder bidrager til et fald i blodtrykket og har også ekspektorative egenskaber.

Opskrifter af traditionel medicin

Mulberry råmaterialer anvendes meget til at behandle forskellige sygdomme.

Bouillon bark grene. Bark crush. Score 1 tsk. råvand (250 ml) og kog i 15 minutter. Lad det stå i en time og tage 50 ml før måltider 3-4 gange om dagen. Værktøjet har ekspektorative og diuretiske egenskaber. En afkok af plantens bark bruges også som bedøvelse. 10 gr. hakkede råvarer hæld kogende vand og insistere 1 time. Til lindring af smertefulde angreb tager 20 gr. drik 3 gange om dagen.
Bouillon forlader En kunst. l. tørre blade hæld koldt vand (0,5 l.), fyres og koges. Insister 30 minutter. Afkogningen anvendes i sygdomme i luftvejene som en ekspektorator. Behandlingsregimen er det samme som ved brug af bark - 50 ml hver før måltider. For ødem af renal og hjerte oprindelse bør afkogningen tages ved sengetid. Værktøjet hjælper med at normalisere pulsfrekvensen, og med det kan du hurtigt og effektivt lindre patienten fra åndenød og eliminere smerter i hjertet. Derudover kan den bruges til at behandle forbrændinger og sår i form af en komprimering. En afkogning af bladene bruges til at forbedre patientens tilstand med diabetes. Til dette tilføjes knust mulberryblade til mad. Med samme formål kan du tilberede en helbredende bouillon. Tyve gr. hakkede råvarer hæld kogende vand (200 ml) og kog i et vandbad, afløb. Spis før måltider ikke mere end 3 gange i løbet af dagen.
Frisk juice af mulberryfrugter. Anvendes til behandling af forkølelse og tonsillitis. For at gøre dette skal du fortynde saften med vand i et 50/50 forhold og skyl din mund med den resulterende opløsning. Til behandling af rhinitis er det nødvendigt hver 4. til 5 timer at begrave en frisk saft på 2-3 dråber i næsen.
Friske bær af mulberry har en kraftig effekt. I folkemedicin bruges også frugterne af morbær til at forbedre effektiviteten. For at styrke udholdenhed og forbedre trivsel anbefales det at spise friske bær (ikke mindre end 1,5 kg) i tre uger, dividere mængden i 5-6 receptioner.
Infusion af blade. Det bruges til forhøjede temperaturer. En kunst. l. råvarer hæld kogende vand og insistere 2 timer, belastning. Tag flere gange om dagen, 50 ml infusion af bær. Det er ordineret til behandling af forkølelse som diaphoretisk og diuretikum.
Salve. Terapeutisk salve baseret på mulberry bark anvendes til behandling af hudsygdomme (dermatitis, eksem og t. D.), såvel som til behandling af traumatiske læsioner af huden (ulcera, snit, forbrændinger). 2 spsk. l. Skal skorpen (helst i en kaffekværn) og hæld 100 ml solsikkeolie. Ingredienserne blandes godt til en homogen masse (hvis det er nødvendigt, kan du tilføje barkpulver i små portioner). Den resulterende blanding anbringes i køleskabet. Behandl de berørte områder af huden 4-5 gange om dagen.
Antidiabetisk indsamling. Det omfatter blåbær blade, majs stigmas, bønne pods og mulberry blade. Alle komponenter tages i lige store mængder. Råvarer hakkes grundigt og blandes. En kunst. l. kogte blanding hæld kogende vand (250 ml), kog i 1-2 minutter og lad i 2 timer, afløb. Brug 2-3 gange om dagen.
Mulberry sirup. Det bruges til behandling af forkølelse samt for langvarig livmoderblødning hos kvinder.

Mulberry har praktisk taget ingen kontraindikationer. Den eneste hindring for brugen af morbær kan være organismens individuelle intolerance. Derudover anbefales det ikke at bruge mulberry råmateriale opsamlet nær veje.

Reproduktion af morbær

Mulberry træet formeres på følgende måder:

Frø. Opdrættere bruger denne metode for at tilpasse morbær til de hårde betingelser i nord eller for at vokse grundstammer. Frøene før såning skal stratificeres i to måneder. Hvis frøene sås uden forudgående forberedelse - før plantning skal de gennemblødes i 3 dage. Såning bør ske i det tidlige forår.
Vegetativ metode. Planten kan forplantes ved podning, grønne stiklinger, lagdeling (til grædende mulber) og skud. Kultivarer udbredes sædvanligvis ved podning. Til dette bruges spirende. Bestanden er taget fra hvid morbær. Vaccination bør kun ske, når nyrerne har modnet godt.

Således er mulberry-træets råmateriale meget udbredt i næsten alle sektorer i nationaløkonomien, og de helbredende egenskaber hos morbær er velkendte og bruges ofte af healere over hele verden. Efter ovenstående tips og anbefalinger kan du ikke kun nyde de lækre mulberries, men også med deres hjælp til at få sundhed og godt humør.

Mulberry (mulberry) - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Mulberry - nyttige egenskaber og kontraindikationer til brug af bær, bark infusioner, mulberry juice, anvendelse af planter i behandling af hoste, forkølelse, hjertesygdomme og andre patologier af indre organer, sammensætning, kalorieindhold, populære opskrifter - alt dette og endnu mere på sundhedssiden hjemmeside ændre zdrav.ru.

Hvad er morbær, foto, hvor det vokser, smagen af bær

Mulberry (et moerbærtræ, et moerbærtræ, et moerbærtræ, en tyutina, en morvah) tilhører mulberryfamilien af løvfældende træer, den mest almindelige eneste - sytten arter.

Det er en vindbestøvet plante, distributionsområdet er Eurasien, det afrikanske kontinent, Nordamerika, i de dele, hvor moderate subtropiske bælter er placeret.

"Livets træ" - Mulberry kaldes i øst, "Dronning af bær" - kaldes frugt. De asiatiske lande hedder moerbærtræet som en helligdom, betragter det som en værge mod onde ånder. Hans specielt plantede i gården, så det senere under hans krone for at samle hele familien.

Cyprioter hvert år holder en festival af silkeormsparver, dette insekt får ære og respekt.

Som den kinesiske legende siger -

verden kan måske ikke vide, hvordan et sådant træ er i verden, hvis prinsesse Xi Liying Shi, der sad i skyggen af et morbær-træ og drikker te, ikke ville se silkeormskokonen i koppen.

Hendes nysgerrighed blev tiltrukket af en kokong unraveled i en kop og iriserende tråde, der var tynde og stærke. Takket være denne lejlighed lærte folk, at der er en vidunderlig larve, der lever på mulberry træet og giver smukke silke stoffer.

I begyndelsestiden vokser mulberryet hurtigt, men så går det langsommere, træets højde når 15 meter.

Mulberry frugter og bær er kødfulde, saftige, duftende, lidt brombærlignende i smag og smag (men ikke sur, men søde), deres længde er op til 3 cm. Farven er af forskellige farver:

hvidlig;
fløde;
blød pink;
rødlig;
intens lilla, der virker sort.

Høsting af mulberries trives altid med en rigelig høst, det sker sjældent, at træet ikke bærer frugt.

Opbevar dem i lang tid kan ikke skyldes den hurtige gæringsproces.

Modningen af mulberryfrugter i det centrale Rusland starter fra det andet årti af juli og fortsætter til august.

Sommetider dyrkes silkeormsparver på et træ, og musikinstrumenter er lavet af moerbejetræ.

Det antages, at den mørke (sort) morbær kom til os fra asiatiske lande, og Kina gav hvidt.

Nyttige egenskaber af morbær, kalorieindhold, sammensætning

Hvad er nyttigt morbær?

Mulberry-træets frugter bærer ernæringsmæssige og helbredende egenskaber for den menneskelige krop. Bær kan spises til voksne og børn, de indeholder:

Fedt er fraværende, Mulberry indeholder 50,5 kalorier og er en treasury, som indeholder nyttige vitaminer, mikro-makro elementer:

Retinol - understøtter immunitet, kardiovaskulær aktivitet, beskytter de visuelle organer, normaliserer hormonbalancen, regenererer epidermale væv;

thiamin - i kroppen skaber et stof, der er nødvendigt ved central drift af centralnervesystemet, genopretter vand- og saltbalancen;

pyridoxin - arbejder for at fremskynde metabolismen normaliserer centralnervesystemet. Takket være ham er den sædvanlige lipidmetabolismen, muskeltonen og leverfunktionen opretholdt;

Cyanocobalamin - det er involveret i mange processer, påvirker niveauet af hæmoglobin, fordøjelighed af proteiner, produktion af leukocytter. Deltager i arbejdet i centralnervesystemet, reproduktionssystemet, overvåger tryk;

ascorbinsyre er en antioxidant kæmper frie radikaler;

phylloquinon - hjælper processen med proteinsyntese, opretholder korrekt blodtæthed og koagulering.

Den kemiske sammensætning suppleres med: folinsyre, cholin, tocopherol og antioxidant resveratrol, som beskytter mod svampe mikroorganismer, aldring af celler fra frie radikaler.

Som en del af mange sporstoffer: magnesium, jern, zink, kalium, selen, fosfor, kobber, natrium.

Indholdet i bær af mulberry stor procentdel af caroten gør det muligt for dig at have en forebyggende virkning i sygdomme i sygeorganerne.

I traditionel medicin anvendes mulberryplanten til behandling af:

anæmi;
metaboliske lidelser;
anæmi;
galdekanalens patologi;
gastrointestinale sygdomme;

Antioxidanter indeholdt i frugter af mulberry, hjælpe klare:

med læsioner i nethinden, dårlig syn;
lavt niveau af immunitet i kroppen
tidlig aldring
modtagelighed mod infektioner, antioxidanter skaber en barriere for indtagelsen af patogener af infektionssygdomme.

En stor procentdel af kalium i bær bidrager til forebyggelse af hjertesygdomme.

Tørret morbær kan også være nyttigt, når der opstår smertefulde symptomer, kan du bruge det, afkøle eller foretage en infusion, det hjælper med:

dystrofiske processer i hjertemusklen;
aterosklerose;
takykardi;
iskæmisk sygdom;
hypertension;
hjertefejl.

Mulberry juice - fordelene og skaden på kroppen

Du skal drikke enhver saft fra morbær (friskpresset, dåse), det hjælper med at fjerne kortpustetid, smerte i brystet. Efter at have drukket det i 21 dage kan man mærke positive ændringer i hjerterytmen og faktisk i hele organismen samt en stigning i udholdenhed og effektivitet.

Friskpresset mulberry juice er også nyttig i terapi:

Skaden fra saften kan være, hvis der er en sygdom i mave - gastritis, sår, lavt syreindhold, og selv da skal du drikke meget af denne saft og fastende. Men i behandlingen af morbær, som i alle andre, bør moderering overholdes med hensyn til alkymisten og doktoren Paracelsus i sit citat om gift og medicin:

Alt er gift, alt er medicin; begge bestemmer dosis.

Mulberry behandling, mulberry ansøgning

Hvad behandler succesfuld morbær i vores krop?

Mulberry fremmer fortynding og fjernelse af sputum.
Elever, studerende, medarbejdere i mentale stressfrugter forbedrer mentale, mentale evner.
Mulberry hjælper gravide kvinder med at lindre puffiness på grund af nedsat nyrefunktion, det er harmløst i denne stilling, koleretisk og diuretikum. Det er ønskeligt at spise frugt om aftenen før søvn, så at tilbagetrækningen af væske er mere effektiv.

Mørke, lyse bær af træet har den samme smag.

Det er vigtigt! Ubønne bær af morbær (mulberry) helbrede diarré og over-sovende forstoppelse.

De, der ønsker at tabe frugt, vil gøre tjeneste, deres anvendelse er mest effektiv på en tom mave.

Mulberry i madlavning

Delicious syltetøj er kogt fra morbær, bæren bruges til fremstilling af syltetøj, compotes, gelé, marshmallow. Det tilsættes som fyldning i tærter, tærter, kager, der bruges til desserter, tilberedning af likører og alkohol.

Frugter tørres og fryses.

De helbredende egenskaber er i bark af morbær, den bruges til fremstilling af afkogninger, tinkturer, salver.

Opskrifter på basis af morbær i traditionel medicin

Mulberry træet har medicinsk behandling for enhver del af det - løv, bark, rod, så de er omhyggeligt opsamlet og tørret til videre brug.

Mulberry Salve

Tørret mulberrybark (i mængden af 1 dessertsked) er malet til et pulver og kombineret med 0,5 liter vegetabilsk olie. Salven bruges til behandling af eksem, psoriasis, udskæringer, revner. Fremmer hurtig helbredelse.

Mulberry Bark Infusion

Tag 1 tsk tør bark, hæld i varmt vand (1 kop), smør og filtrer. Det tages tre gange om dagen, 30 ml fra mave, tarmkolik.

Folkesmiddel til mænd

At normalisere en erektion, at helbrede en prostatitis hvid morbær er taget med honning. Et kilo bær, et glas honning er jordet i en mørtel og sat i en krukke. Brugte en dessert ske til natten.

Te med en morbær fra koldt

Bær, pundet med sukker, hældte vand og drikker som te. Det hjælper med at reducere temperaturen, varmen, øger sveden.

Mulberry juice med ARVI

Den inflammatoriske proces i halsen fjernes ved skylning, som er fremstillet af friske mulberryfrugter. Mulberry bær klemmer, og den resulterende saft fortyndes med halvt varmt vand.

Ikke fortyndet saft kan begrave næsen med en kulde op til seks gange i løbet af dagen.

Til forebyggelse af forkølelse

For at styrke immunforsvaret og kroppens forsvar er det nødvendigt om morgenen at drikke ren morbærjuice - en ske på en tom mave.

Kontraindikationer Mulberry - skade morbær

Særlige forbud mod brugen af morbær i behandlingen er ikke angivet, i alle har brug for en foranstaltning.

Personer med diabetes eller vedvarende hypotension bør omhyggeligt behandles med det, må ikke øge doserne af dekoder, tinkturer, bær, brug lidt for ikke at provokere angreb af deres sygdomme.

Overspisning kan forårsage fordøjelsesbesvær, diarré.

Mulberry - gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Mulberry - et træ fra morbærfamilien. I verden er der mere end 160 arter af denne plante. De mest almindelige er sorte mulberries, hvis hjemland anses for at være Sydvestasien og hvidt, der primært vokser i de østlige regioner i Kina. Men farvepalet af frugter er meget rigere: de kan være rød, gul, lyserød, mørk lilla.

Botanisk beskrivelse af planten

Denne plante har flere navne: Mulberry, Mulberry, Mulberry. Fordelene ved dens frugter er kendt for folk i mere end et årtusind. I kinesisk medicin er der receptioner til lægemidler baseret på brug af frugt, bark, blade og mulberry rødder. De bruges til hjerte-kar-sygdomme, anæmi, hypertension, diabetes og andre sygdomme. Derudover tjener unge bager af morbær i Kina som mad til silkeorm larver.

Mulberry-træet kan lide et varmt klima, men det føles godt og i et tempereret, tropisk og subtropisk klima kan det tolerere lave temperaturer. Det er almindeligt i mange regioner i Rusland, fra Sortehavskysten til Sakhalin, såvel som i Europa, Afrika, Asien.

Mulberry er en lys-elskende og varme-elskende plante. Med udvidelsen af det naturlige habitat fremstår frostbestandighed. Mulberry tolererer frost ned til -30 grader.
Planten er høj, når 20 meter høj, med en bred krone. Mere almindelige er sfæriske former for morbær. Træet betragtes som en langlever. Den gennemsnitlige alder kan nå 150-200, og nogle eksemplarer lever i 400 år.

Mulberry blade simple, lobed, med skrå kanter. Små størrelse frugter kaldes multi-bonde. Deres diameter er fra 1 til 4 centimeter. Disse er nødfrø, der ligner björnbærbær, som vi er vant til. Deres form er cylindrisk, sfærisk, konisk. Og deres smag afhænger af sorten. Der er sur-søde og sukkerfrugter. De udsender alle en lys behagelig duft.

Produktiviteten kan være meget høj. Så et træ under gunstige klimaforhold kan producere ca. 200 kg bær. Perioden af deres modning kan være forskellig på forskellige steder af vækst. I Rusland begynder nogle sorter at bære frugt i midten af sommeren, men for det meste høstes høsten i august.

På planeten er der et stort antal sorter, der er navngivet efter frugtfarven: Mulberry sort, hvid, rød, gul, pink, mørk lilla.

Mulberries: beskrivelse og kemisk sammensætning

Mulberry frugter har en forfriskende, behagelig smag. På grund af den delikate tekstur at transportere dem over lange afstande er det svært. Derfor, for at nyde de friske bær af mulberry træet kan primært beboere i de områder, hvor denne plante vokser. Mulberry smager ligesom hindbær.
Det har længe været kendt nyttige egenskaber af morbær. Berry indeholder en stor mængde nyttige kemiske forbindelser til kroppen. I frugten af mulberry træet er til stede:

vitaminer C, A, B, K og andre;
jern, kalium, magnesium, zink, fosfor, natrium, kobber;
flavonoider;
antioxidanter;
proteiner;
kulhydrater;
organiske syrer;
kostfiber.

Frugterne er en fremragende kilde til ascorbinsyre. 100 gram morbærfrugt indeholder ca. 35 gram vitamin C. Det er en stærk antioxidant. Derfor er brugen af friske bær - nøglen til at forbedre kroppens forsvar, modstand mod inflammation og infektion. Desuden kæmper antioxidanter frie radikaler.

Bær indeholder en stor mængde af et stof kaldet resveratrol, den stærkeste antioxidant. Den vigtigste funktion er evnen til at forhindre slagtilfælde og vaskulære sygdomme. Brugen af denne antioxidantforbindelse øger produktionen af nitrogenoxid, som har en vasodilatorvirkning. Blodkarrene slapper af, hvilket reducerer risikoen for slagtilfælde og andre sygdomme i det kardiovaskulære system.

Andre antioxidanter der udgør mulberry er vitaminer A, E, zeaxanthin, lutein. Alle er vigtige for menneskers sundhed, da de bidrager til at neutralisere den frie radikals oxidative virkning, beskytte mod sygdomme og sænke aldringsprocessen.
I bær af et mulberry-træ er der også anthocyaniner, der er i stand til at forhindre udviklingen af tumorer, inflammatoriske processer, diabetes og også beskytte kroppen mod udviklingen af bakterielle infektioner.

Et andet nyttigt stof fundet i mulberries er jern. 100 gram frugt indeholder 1,85 mg. Jern er et værdifuldt element, som påvirker blodets sammensætning og forbedrer transporten af ilt til organerne. Jo mere mættet bærene af et moerbærtræ, jo mere jern indeholder de.

Som mange andre frugter er mulberry rig på fiber. Det er nyttigt til fordøjelsesprocesser, forebyggelse af forstoppelse, spasmer. Derudover nedsætter niveauet af kolesterol i blodet på grund af brugen af fiber.

Mulberry arter

I vores land er de mest almindelige to typer morbær: hvid og sort.
Den hvide sort er frostbestandig. På grund af dette er bredden af dens vækst bred. Derudover er træets løv meget sart. Det tjener som mad til larver. Barken er tyk, har en grå farvetone.

Sortmørbær har grovere blade. Af denne grund er det ikke egnet til fodring af silkeorm larver. Iran eller Persien betragtes som fødestedet for sort morbær, hvorfra denne plante spredte sig til mange regioner i kloden for flere århundreder siden. Det er mere termofilt, selvom moderne sorter opdrættet af opdrættere kan tolerere frost.

Forskellene i bærene af hvide og sorte mulber

Bær af en hvid morbær har let surhed. I sammenligning med sorte frugter er de ikke så søde og samtidig mindre kalorieindhold. Derfor er hvid morbær anerkendt som et nyttigt diætprodukt. Frugter kan ikke kun have hvide, men også en gul, lyserød farve. Nogle gange er de mørke.

Sort morbær i smag overstiger "fellow". Ekstremt ligner brombær, det har en sød smag. Sure smag er mindre udtalt end hvide morbær.
De kemiske sammensætninger af sorterne er også forskellige. Hvide bær indeholder mere kulhydrater. Sort Mulberry er rig på organiske syrer.

Nyttige og medicinske egenskaber af mulber

Fruglen af mulberry på grund af kirtlen i deres sammensætning bidrage til at forbedre produktionen af røde blodlegemer i menneskekroppen. Det aktiverer metabolismen.
Bærene indeholder zeaxanthin, gavnlig effekt på øjnets celler. Stoffet nedsætter aldersrelaterede ændringer i synets organer, hjælper med at undgå udseendet af grå stær.
Da mulberryfrugter er rige på calcium, jern og vitamin K, er de et glimrende middel til at styrke knogler, fremskynde helbredelse af brud og forhindre osteoporose.

Nyttige egenskaber af hvid morbær

Bær af hvid morbær anbefales til personer, der lider af kardiovaskulære sygdomme eller har problemer med leverfunktionen.
Juice bær - et godt antiinflammatorisk middel. Det er mættet med C-vitamin og kalium. Det har en gavnlig effekt på immunsystemet. Derudover anbefales bær af hvid morbær til børn, da de tjener som forebyggelse af rickets. Og kan gavne mænd, der har problemer i den seksuelle sfære.

Den helbredende egenskaber af sort morbær

Træet er almindeligt i vores lands sydlige regioner. Mulberry's nyttige egenskaber anvendes til behandling og forebyggelse af forkølelse, fordi det bidrager til øget svedtendens såvel som forstyrrelser i fordøjelsessystemet. Frugter lindre halsbrand, og fungerer også som afføringsmiddel.
Sort bær er forskellig fra den hvide øgede jernkoncentration.

Kontraindikationer til brugen af bær

Den eneste kontraindikation til brugen af morbærfrugter er individuel intolerance. Produktet er ikke klassificeret som allergifremkaldende. Når det bruges, er det nødvendigt at tage højde for, at det er umuligt at drikke koldt vand samtidig med bærene, da dette kan forårsage diarré og spasmer.
Derudover bør man med omhu at spise bær, personer, der lider af diabetes, forhindre en hurtig stigning i blodsukkerniveauet.

Lovers af friske Mulberry bær kan nemt vokse det på egen hånd. Plantedyrlinger sælges i butikker til gartnere og planteskoler. Træet er uhøjtideligt, tolererer tørt klima og frost. Og i sommermånederne giver en rig høst af lækre og sunde bær.

Mulberry (her, morbær), dets fordele og skade

Hvad er nyttigt morbær (mulberry)

På grund af den store koncentration af forskellige stoffer har mulberry en positiv effekt på kroppen. Først og fremmest anbefales mulberry til dem, der har problemer med anæmi. Det høje jernindhold i denne bær bidrager til regenerering af røde blodlegemer, hvilket igen øger fordelingen af ilt i vigtige væv og kropssystemer og derved bidrager til at øge stofskiftet og optimere funktionaliteten af disse systemer.

Mulberrys nyttige egenskaber omfatter også evnen til at:

forbedre fordøjelsen;
reducere kolesterol;
fremskynde vægttab
forbedre blodcirkulationen
opbygge knoglevæv;
forbedre immuniteten

forebygge forekomsten af kræft;
sænke aldringsprocessen
lavere blodtryk
beskytte øjenhygiejne
forbedre kroppens metabolisme.

Regelmæssigt forbrug af denne bær i store mængder hjælper med at reducere symptomerne på alvorlige sygdomme, såsom myokarddystrofi, åndenød og hjertesygdomme. Mulberry har også en positiv effekt på kroppen, stimulerer udholdenhed, toning og forbedrer hjernens aktivitet.

Endelig hjælper morbær med at slippe af med alvorlige mandlige og kvindelige lidelser, såsom livmoderblødning, infertilitet hos kvinder, såvel som impotens og prostatitis hos mænd. Unge børn får disse søde bær for at forhindre forekomsten af beriberi og rickets.

Fordelene ved hvide og sorte frugter er næsten ens, den eneste forskel er, at der i mørke bær er meget mere jern. Dette betyder, at effekten på blodets tilstand og slippe af med sygdomme forbundet med hjerte og blodkar er meget mere effektiv.

Frugterne af sort morbær anbefales som et stærkt anti-depressiv middel. Bær lugter nervesystemet betydeligt, hjælper med at bekæmpe søvnløshed, der er forbundet med fysisk overarbejde, og bidrager også til genopretning fra komplekse operationer. Mulberry hjælper med at genoprette hæmoglobinniveauer og klare jernmangelanæmi. Også umodne, mørke mulberger er nyttige til diarré, mens de overlejrede er tværtimod nyttige til forstoppelse og forringelse af metabolisme.

Hvide mulberries forhindrer sygdomme relateret til nervesystemet. Dens saft gives til børn for at opretholde vitamin- og mineralbalancen i den ønskede tilstand. Også, hvidbærbærjuice er nyttig som et antiinflammatorisk middel mod forkølelse og hoste. Virkningen af en sådan drik er ikke værre end virkningen af hindbær eller hindbær syltetøj på kroppen. Juice dræber bakterier, forbedrer immuniteten, giver dig mulighed for hurtigt og effektivt at klare vira og infektioner.

Mulberry er et letfordærveligt produkt. Bogstaveligt talt tre dage efter at frugten blev plukket, mister den alle sine gavnlige egenskaber. Derfor anbefales det at tørre eller gøre syltetøj af det. I denne form forbliver bærens næringsværdi fuldt ud. Ud over sin hovedopgave - mættet af nyttige stoffer, er tørrede bær perfekt som et naturligt sødemiddel.

Især nyttigt at lave te fra tørrede mulberries, hvis der er forkølelser. En sådan drink vil forårsage rigelig sved. Det er vigtigt at bemærke, at efter at have spist en sådan drik, anbefales det ikke at drikke almindelig te, ellers vil alle fordelene ved mulberry te smuldre.

Meget vigtige egenskaber har blade af mulberry. De bruges i medicin for at forebygge diabetes og lindre symptomerne på denne sygdom. En infusion af blade reducerer blodsukkeret.

På grund af bladets astringerende og antibakterielle egenskaber anvendes afkogningen fra denne del af planten til vask af sår som en febrifuge. Gråling med denne afkogning vil lindre betændelse.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold af morbær (mulberry)

Som de fleste bær har mulberry et indhold af lavt kalorieindhold (43 kcal / 100 g). Bær indeholder en stor del af fiber - kostfiber, som bidrager til at forbedre fordøjelsen, reducere forekomsten af forstoppelse, abdominal distention og spasmer. Desuden hjælper fiber med at regulere kolesterolniveauerne i blodet og derved forbedre hjertesundheden.

proteiner - 1,44 g;
fedtstoffer - 0,39 g;

kulhydrater - 9,8 g;
fiber - 1,7 g

Mulberry er en fremragende kilde til antioxidanter - vitamin A og E. Alle disse stoffer har en positiv effekt på immunsystemet på betingelse af hår, hud, øjne og indre organer. For at bevare ungdommen i lang tid er det nok at indføre produkter med et højt indhold af antioxidanter, såsom morbær, i din kost.

Mulberry (mulberry): Hvor det vokser, hvordan det ser ud, hvor nyttigt frugten er

Løvfældende morbær eller morbær opbevarer mange puslespil. Den har den længste forventede levetid blandt frugtplanter, der kun kan sammenlignes med nåletræer. Ikke kun frugter har helbredende egenskaber, men også alle dele af planten, de er blevet brugt i folkemedicin til behandling af lidelser siden oldtiden.

Beskrivelse af varianter

Mulberry er et træ fra familien Mulberry, tilsammen 17 typer. I øjeblikket har avlere opdrættet omkring 400 sorter af planter. Oftest voksede sort og hvid morbær.

Populære sorter:

1. Istanbul sort-medium modning, med tætte søde bær af mørk lilla, næsten sort. Højden af et voksen træ er mere end 3 m, vægten af bær er 6-10 g. Den blomstrer i april, høsten begynder at modnes i juli. Træet er frostbestandigt, kan modstå kulde til -35 ° C. En voksen træ bringer op til 100 kg afgrøde om året.
2. Overraskelse - sen modning med forlænget frugtperiode. Bærene er sorte, store, op til 3 cm lange, har en behagelig sød smag. Træet er skoroplodnoe, resistent mod frost og sygdomme.
3. Royal - den mest store frugtsort, sort bær, op til 6 cm lang, kan veje 20 g. Scoriar frugt. Bærene er bundet i det første år efter plantning (toårige plantager). Harvest modner i juni. Træet er mediumt tykt, med en sprudlende, tæt krone, ikke bange for tørke og frost.
4. Black Prince - træder i frukten i 2 år efter plantningen. Storfrugt sort, bær op til 5 cm, sort, meget sød og saftig. Træet er frostbestandigt, tolererer tørke godt.
5. Smolensk pink - en tidlig, frostbestandig sort med duftende små bær med rød eller lyserød farve. Smukt løv giver dig mulighed for at dyrke et træ som en dekorativ kultur.
6. Hvid honning - en tidlig sort, giver en rigelig høst, som modner i juni. Bærene er mellemstore i størrelse, saftigt og sødt. Sorten er selvfrugtbar og frostbestandig. Et voksen træ af mellemstørrelse begynder at bære frugt i 4-5 år.

Hvor det vokser og hvad en morbær ser ud

Mulberry er et tropisk træ, der vokser og vokser godt i det centrale Rusland. Hun har smukke blade, frugter med noget som en blackberry, kun meget sødere, med en svag aroma. I Kina er mulberry-træet dyrket i omkring 3 tusinde år. I Rusland blev ved kendelse af Peter I forbudt at skære denne kultur.
I de sydlige regioner, hvor muldbærtræet vokser i behagelige forhold, når dets højde 15 meter, og levetiden er 300-500 år. Navnet morbær kommer fra ordet silke, når det var den vigtigste kilde til dette stof. Silkeormen, der skaber kokoner fra en silke-kontinuerlig tråd, spiser kun blade af et hvidt mulberry-træ.

Egenskaber ved voksende mulber

I de nordlige regioner af morbær er det bedre at plante på dårlig jord, så vækstsæsonen var kort. Stedet skal være på den sydlige side af stedet, godt oplyst. For en god overlevelsesrate behandles frøplanternes rødder med enhver rødning.

Træet kræver ikke særlig pleje. I tørt vejr bliver det vandet, jorden er løsnet i en cirkel, om foråret og om efteråret beskæres de.

For god frugtfremstilling gør fodring. Om foråret - kvælstof, om sommeren - organisk, i efteråret - fosfat og kaliumchlorid.
Træet blomstrer i slutningen af foråret, så forårsfrostene er ikke bange. I foråret er frosne skud skåret, takket være kronen begynder at filme godt. Selv efter svær frost er planten godt restaureret, og frugterne af mulberry-træet kan ses på skudene i indeværende år.

Nyttige egenskaber af morbær

Mulberry, også kendt som morbær, er et løvfældende træ, frugter, saftigt, med kødfulde bær. Træet fik sit navn til silkeorms kærlighed til sine blade, som forresten er deres vigtigste mad. Nå er træet i dette træ brugt til fremstilling af musikinstrumenter og tønder til vin.

Men det mest populære produkt af træet er disse meget bær. De har mange nyttige egenskaber og kan hjælpe med at klare mange lidelser, lige fra mild forkølelse og slutter med hjertefejl. For at lære at bruge alle de fordelagtige egenskaber ved anlægget, læs nedenfor.

Kemisk sammensætning

Mulberries er 85 procent vand. De har aske, fedtstoffer, kulhydrater, kostfiber. Den kaloriske værdi af bærene af planten er 50 kalorier pr. 100 gram.

Disse bær er meget rige på alle mulige nyttige stoffer. Således indeholder frugtsammensætningen vitamin A, gruppe B-vitaminer, vitamin C, vitamin E, vitamin K og yderst sjældne vitamin PP. Med hensyn til de gavnlige mineraler og sporstoffer, så i bæren kan du finde kalium, calcium, jern, natrium, fosfor, mangan, selen, zink og andre stoffer.

Bær er også overflod af alle mulige organiske syrer. De omfatter pantothensyre, pyridoxin, folinsyre, tocopherol, ascorbinsyre og cholin. Desuden kan resveratrol findes i modne bær, som er en kraftig antioxidant og antiseptisk, der kan klare mange typer af parasitter, bakterier og svampe.

Bærene af forskellige typer morbær er noget anderledes i sammensætningen. Så i sort morbær er der flere jern og organiske syrer, mens i hvid er der flere kulhydrater.

Mulberry's helbredende egenskaber

På grund af dets sammensætning har mulberry en række nyttige egenskaber. På grund af det høje indhold af jern og B-vitaminer stimulerer det produktionen af hæmoglobin og den generelle hæmatopoietiske funktion af kroppen. Berry hjælper også med at styrke hjertet og blodkarrene, og det bruges ofte til behandling af aterosklerose, arytmier, takykardi og hjertefejl.

Glem ikke om frugtens koleretiske, diuretiske og milde afførende virkning. Og hvis du bruger umodne bær på grund af den overflod af tanniner, der er indeholdt i dem, kan du opnå den modsatte virkning, som utvivlsomt vil være nyttig for diarré. Desuden stimulerer mulberries pancreatisk aktivitet og stimulerer fordøjelsen. Du kan bruge morbær og bronkitis, akutte åndedrætsinfektioner og astma. Frugterne er også nyttige til hjerneaktivitet og hjælp med nervøs overbelastning, depression og søvnløshed.

Ud over bærene anvendes barken på rødderne og træernes blade. Bladene på træet bruges ofte til at bekæmpe diabetes, såvel som prostatitis. Cortex er igen i stand til at sænke blodtrykket og fremskynde genoprettelsen af beskadiget væv.

Anvendes i traditionel medicin

I betragtning af mulberry's unikke sammensætning og alle dets nyttige egenskaber kunne traditionel medicin simpelthen ikke ignorere mulberriesne. Juice, sirupper, afkog, tinkturer, tinkturer og lige helbredende salver fremstilles af planten. Og i løbet er ikke kun bær, men også barken og endog træets blade. Nedenfor er et par opskrifter fra hver af træets dele.

Frugtsaft og sirup

Mulberry frugtsirup eller mulberry doshab er en national kaukasisk skål. Velsmagende og utroligt nyttig, denne ret er et glimrende immunmodulerende middel, hjælper med forkølelse, bronkitis og andre inflammatoriske sygdomme i luftvejene. Desuden stimulerer denne sirup produktionen af blod og røde blodlegemer samt hjælper med søvnløshed, stress og nervøs spænding.

Syrup forberedelse:

Vi går forbi og vasker mulbergerne under rindende vand;
Hæld frugten i puljen og ælt dem, så de giver juice og ikke brænder;
Sæt gryden på en langsom ild og kog bærene i en halv time;
30 minutter senere fjernes gryden fra varmen og filtrerer saften gennem gasbind eller sigte;
Hvis du ville have mulberry juice, kan du stoppe ved dette trin;
For at få sirupen, kog den over lav varme, indtil den koger ned til en tredjedel volumen.

Den klassiske version af denne opskrift indebærer ikke brugen af sukker, da bærene er søde nok alene. Men hvis du vil fremskynde processen, kan du tilføje noget sukker. Med sukker behøver den resulterende sirup ikke at blive kogt i lang tid. Det vigtigste er ikke at overdrive det med mængden af sukker, ellers vil sirupen være meget cloying. Et kilo morbær bør aldrig tilføje mere end et halvt kilo sukker.

Afkogning af blade

En afkogning af mulberry blade er en effektiv ekspektorant og diuretikum. Derudover kan den bruges til at desinficere sår og udskæringer samt lindre hævelse. Du kan tilberede bouillon i henhold til følgende opskrift:

Vi samler, vasker og omhugger bladene af mulberry træet
Tør bladene, hvorefter vi tager en dessertsked af råvarer og fyld den med en halv liter vand;
Bring vandet til kog, giv derefter bouillon til at infuse i en halv time;
Træk bouillon og brug det i mængden af halvtreds gram før måltiderne;
Til desinfektion og ardannelse af sår anvendes afkogning eksternt.

Bark afkogning

Mulberry bark decoction er en traditionel kinesisk opskrift. Dette lægemiddel bruges til behandling af diabetes, nyresvigt og hypertension. Derudover er det nyttigt for styrke og øger seksuel lyst. Broth er fremstillet som følger:

Tag tre gram tørret og hakket morbærrødder;
Fyld dem med et glas kogende vand og kog i 20 minutter over lav varme;
Dernæst skal du give bouillon til at infuse i en time og fylde det fordampede vand
Broth taget på en tredjedel af glasset tre gange om dagen.

Infusion af frugter

Infusion af mulberry bær er et lækkert og utroligt nyttigt værktøj. Det bruges ofte til behandling af akut respiratoriske sygdomme, og det giver et fremragende afføringsmiddel. Desuden er infusionen af frugter værdsat for dens milde beroligende virkning. opskrift:

Tag fire hundrede gram bær, vask omhyggeligt og sorter dem
Grind frugten i mush
Tilsæt to glas knust mulberryblade til gylle og bland godt sammen
Fyld blandingen med et glas kogende vand.
Vi giver blandingen infunderes i fem timer
Spis to til tre spiseskefulde, før du spiser.

Infusion af blade

Infusionen af mulberry blade har stærke ekspektorant og mucolytic egenskaber og er uundværlig i behandlingen af akut respiratoriske sygdomme som ondt i halsen, bronkitis og endda astma. Løsningen af bladene har også antipyretiske egenskaber og en mild beroligende virkning. For at forberede dette skal du følge nedenstående opskrift:

Vi tager en flok morbær blade, vask, hugge og tørre dem;
To spiseskefulde tørrede og knuste råvarer hæld liter kogende vand;
Dæk drikken med et låg og lad det blande i en time;
Vi drikker et glas infusion tre gange om dagen, en halv time før måltider.

Desuden kan infusionen af bladene bruges som dråber af konjunktivitis og som en foryngende komprimering til huden omkring øjnene. Du kan også bruge dette værktøj til skylning af håret efter vask eller som tonic for huden.

Bark infusion

Lægemidlet fra morbarkens bark har mange nyttige egenskaber og er et utroligt effektivt middel til blodudtynding. Desuden hjælper infusionen med bronkitis, bronchial astma og akut respiratoriske sygdomme. Følgende er en opskrift på denne infusion:

Vi tager 50 gram tørret bark;
Fyld det med en liter koldt vand og insister i en time;
Efter en time sæt produktet på langsom ild og opvarm i femten minutter uden kogning;
Giv infusionen afkøling, derefter belastning;
Vi tager et glas tre gange om dagen i fem dage. Kurset gentages tre gange, med en pause på tre dage.

Mulberry tinktur

Mulberry tinktur er et virkelig universelt middel og er i stand til at helbrede mange lidelser. Så normaliserer det stofskiftet, hjælper med tarmsygdomme og renser også leveren og nyrerne fra sand og slagger. Derudover vil en morbær tinktur hjælpe med at normalisere sukkerniveauer i diabetes, styrke det kardiovaskulære system og endda bidrage til at forbedre synet. Det hjælper meget med ondt i halsen og kan endda tage ud orme. Forbered dette virkelig mirakuløse middel ved at følge opskriften:

Vi tager fire hundrede gram bær, vask omhyggeligt og sorter dem;
Grind frugten i mush;
Vi tager et glas vand og fylder det med to hundrede gram sukker;
Kog sødt vand, indtil alt sukker er opløst
Lad afkøl den resulterende sirup og bland den med bær, jordet i mush;
Tilsæt blandingen en halv liter vodka og bland grundigt;
Hæld i en egnet glasbeholder og stram korken;
Vi sætter flasken med den fremtidige tinktur på et mørkt og køligt sted. Hvert par dage skal du ryste flaskeindholdet, så næringsstoffer er mere jævnt fordelt i blandingen;
En måned senere vil tinkturen være klar til brug.

Den resulterende tinktur har en krydret aroma og smag og er ikke særlig stærk, omkring 30 grader. Opbevaret en lignende drik i tre år.

Mulberry salve er et fremragende værktøj til behandling af forskellige sygdomme og hudlæsioner. Det er i stand til at klare ikke for stærke forbrændinger og suppurations, og øger også regenerationshastigheden med nedskæringer betydeligt. Hvad angår hudsygdomme, bruges denne salve ofte til dermatitis og eksem.

Du kan tilberede en morbærsalve ifølge denne opskrift:

Tag de tørrede morbærrødder og slip dem i en kaffekværn;
To spiseskefulde af de resulterende råmaterialer hæld vegetabilsk olie i mængden af 100 ml;
Rør blandingen grundigt, indtil den bliver homogen
Insisterer blandingen i køleskabet for en dag;
Vi behandler den berørte hud 4-5 gange om dagen.

Brug under graviditet

Mulberry bær er en fremragende kilde til næringsstoffer til gravide kvinder. På grund af dets sammensætning har mulberry også en meget gavnlig effekt på fostrets vækst og udvikling. Men på trods af alle dets gavnlige egenskaber, bør du ikke misbruge bærene. Dette skyldes primært plantens vanddrivende egenskaber. Og øget vandladning, som du ved, udøver en belastning på nyrerne, hvilket er yderst uønsket under graviditeten. Den daglige sats af denne bær er ca. 300 gram.

Det er også vigtigt at bemærke, at frugten skal behandles godt før forbrug for at undgå infektion. Før brug er det bedst at hælde kogende vand over dem. Det er også tilrådeligt kun at bruge friske bær i sin råform. Hvis de stod mindst en dag i køleskabet, vil de miste de fleste af deres gavnlige egenskaber. Det er bedst at lave compote fra dem, eller brug en af de opskrifter, der er nævnt i denne artikel.

Gravide kvinder må under ingen omstændigheder bruge de uforbrændte frugter. Dette kan føre til frustration, oppustethed, forstoppelse og endog forgiftning.

Kontraindikationer

Heldigvis har morbær og præparater baseret på det næsten ingen kontraindikationer. Pas på, at det kun er for personer med individuel intolerance over for bærerne og en tendens til allergi. Berry er et meget kraftigt allergen. Men det betyder ikke, at du bare kan sidde og vaske en skov bær. Søde og saftige bær er en naturlig afføringsmiddel og kan føre til alvorlig fordøjelsesbesvær. Især hvis du tager dem på tom mave eller drikker dem med koldt vand.

Diabetikere og hypertensive patienter skal overvåge antallet af berørte forbrugere. Når overeating mulberries stiger meget stærkt sukker og blodtrykket stiger. Forudgående konsultation med en læge anbefales, før du bruger bær og præparater baseret på det.