Den mest usædvanlige frugt.

For de fleste af os fremkalder udtrykket "tropiske frugter" tanker om bananer, appelsiner, kiwi og ananas. Sandt nok kom de for nylig ind i vores liv. Før dette var tropiske frugter en del af sange og tegnefilm, ikke købmandshylder.

I dag er grænserne mellem lande og kontinenter blevet slettet af transport og internettet. Det viste sig, at der er lidt underlige frugter i verden, som vil blive diskuteret nedenfor.

Kiva. Hvis en gourmet ønsker at smage noget meget usædvanligt, så er kivano en gave til ham. Denne frugt ligner en mærkelig hybrid af melon og agurk. Og han kommer fra New Zealand. Længden af ​​en gul eller orange frugt når 15 centimeter. Udenfor, med sine torner, ligner den ikke på nogen måde en appetitlig frugt, og dens indersider er også usædvanlige. Derudover er grøn væske mere passende for en død fremmede end for en appetitlig frugt. Smagen er noget mellem banan og agurk. Disse frugter og salt og sukker. Kivano laver salater og cocktails. Frugten er ganske få kalorier, så den passer perfekt til en kost.

Dragon frugt. Et andet navn til denne frugt er pitaya. Hvorfor det er såkaldt, det bliver tydeligt fra udseendet. Udefra kan det virke som en slags flammebillede, skabt kunstigt i en moderne stil. Faktisk går den første omtale af pitaya tilbage til 1553. Hjemlandet for denne plante af kaktusfamilien er Mexico og Mellemamerika. I dag dyrkes dragefrugten med succes i Sydøstasien, Kina og endda Israel. Pitayaens frugt har hvidt kød med sorte pletter, og til din smag ligner meget vandmelon. Ja, og skære det på en lignende måde, skiver. Frugten vejer normalt op til et halvt kilo, men der findes to gange så store prøver.

Durian. Denne frugt er kendt for at have de mest polære anmeldelser om det. På den ene side kaldes han frugtkongen. På den anden side lukter durian som en blanding af løg, spildevand og råtnende affald. Med frugten vil det simpelthen ikke være tilladt på et offentligt sted. Men durian har sine fans, og ikke kun dyr. Når alt kommer til alt, hvis du overvinder modviljen og lukker din næse, vil den nutcremede smag overraske dig uventet. Det er ikke tilfældigt, at durian er den mest værdifulde frugt i Sydøstasien. Frugter kan nå 20 centimeter i diameter og veje 4 kg. De har en hård skal og stærke rygsøjler for at beskytte sig mod dyr.

Hånd af buddha Denne usædvanlige frugt ligner en mærkelig og langstrakt citron. Den har en ret tyk hud, ofte er den kun til stede. Det er umuligt at presse saften fra frugten, og frøene er ikke altid der. Hovedværdien af ​​frugten ligger i sit duftende skræl. Derfor er der endda parfume med en stærk citrus duft fremstillet af den. Der er næsten ingen Buddha hånd, fordi der næsten ikke er nogen pulp. Men det antages, at den hvide kerne ikke er rigtig bitter. De gule fingre af frugten bruges ofte til fiskretter eller salater. Hans andet formål er at tjene som hjemme talisman. Og planten blev kendt for 6 tusinde år siden og voksede i Mesopotamien. Nu er Buddha Hand meget populær ikke kun i Indien, men også i Kina.

Passionsfrugt Denne frugt er meget bedre kendt for os under navnet passion fruit. Hendes hjemland er Sydamerika. Frugter af forskellige typer varierer i størrelse. Nogle - størrelsen af ​​en ærter, og der er store prøver, størrelsen af ​​en melon. Passionsfrugt har en meget velsmagende juice, og kødet er meget appetitvækkende. Ofte er det tilføjet til forskellige konfekture, salater, gelé, is. Nogle arter af denne plante har giftige skræl, som indeholder cyanogene glycosider. Sandt, det forstyrrer ikke de "rigtige" typer til at skabe papirstop. Et andet træk ved passionfruen er, at det er en stor naturlig afrodisiakum. Sandt nok, forskere har ikke bekræftet denne kendsgerning, en smuk legende fortsætter med at leve.

Helisk palme Det videnskabelige navn på denne plante er pandanus. Hans hjemland - øen Malaysia. Frugterne bruges i mange områder. Dette og fremstillingen af ​​maling, og bare at spise. Faktisk er pandanusser ikke relateret til palmer, der udgør deres egen familie. Voksenplanter bruges ofte til at dekorere hjemmets indretning. Kun her i boliger blomstrer planten ikke og bærer derfor ikke frugt. Formentlig spredes pandanusfrø af fisk. De spiser faldne frugter og transporterer afstande.

Rambutan. Denne frugt ligner en slags vegetarisk æg. Tropisk træ vokser også i Sydøstasien. Navnet kommer fra det indonesiske ord, der betyder "hår". Træets frugter er små, op til 6 centimeter. De vokser i klynger op til 30 stykker. Når moden er, er frugterne grønne først og derefter rød. Skalet er ret tæt, men er let adskilt fra skrællen. Frugtets kød er hvidt og gelatinerende. Det har en behagelig sødtsyre smag. Rambutan bliver ofte spist rå eller dåse med sukker. Denne frugt er meget nyttig, fordi den indeholder mange vitaminer. Men frøene i deres rå form er giftige. Men efter stegning kan de allerede blive spist.

Akebia fem. Denne frugt kaldes også "klatring agurk". Den vokser i det centrale Kina, Japan og Korea. Frugterne ser ganske interessante ud. Det ser ud til, at de selv er klar til at spise nogen. Formen af ​​bælgene ligner en pølse. Inde i dem er spiselig pulp. Selvom det er ubehageligt i udseende, er det meget duftende og velsmagende, der ligner hindbær. Anlægget har også en meget nyttig stamme. Den indeholder ca. 30% kaliumsalte, hvilket gør det til et fremragende koleretisk middel. Frugterne selv vokser til 8 centimeter i længden. Men i New Zealand blev denne plante forbudt, da den negativt påvirker sine konkurrenter.

Atemoyas. Faktisk er denne frugt en hybrid af en kirsebær og et sukker æble. Det spredte sig fra Sydamerika til Spanien, Frankrig, Indien og Australien. Frugten ser ret skræmmende ud som durian, men faktisk er den glat og blød som en cherimoya. Atemoya anses med rette at være en af ​​de mest lækre tropiske frugter. Dens smag ligner mango og ananas. Det smelter dog simpelthen i din mund, som sur creme eller en delikat fløde. Selv Mark Twain skrev om denne frugt kortfattet og kortfattet: "Beundringen selv." Frugtens masse er tilsat cocktails, salater, is. Frugter er også tilberedt af frugterne. Denne frugt er kendt for at hjælpe med at nedbringe temperaturen, hærder dysenteri. Te fra bark hjælper med ødem. Men plantens frø er uspiselige, som blot giftige.

Snake Fruit Dette træ tilhører palmefamilien. Det vokser i Sydøstasien. Dens frugter er dækket af skræl, som er meget ens i sin struktur til slangen. Dermed frugternes navn. Og med sin form ligner den en løg. Frugtens diameter er 3-4 centimeter, og den vejer fra 50 til 100 gram. Pulpen har en beige farve. Selv om det er duftende, men smagen er helt specifik, og ikke alle vil lide det. Der er noget af en banan eller ananas med en nutty smag. Selve proceduren for rengøring af frugten indebærer forsigtighed, fordi du nemt kan hugge alle hænder ud. Der er 1-3 uspiselige frø inde i frugten. Frugter er normalt forbrugt rå. De går på kompotter, salater, de er endda syltede.

Top 13 mærkeligste og mest usædvanlige frugter

De fleste mennesker i Rusland og Europa vil ikke se bananer, ananas og kokosnødder. Men stadig er ikke alle bekendt med udseendet, lugten og smagen af ​​frugter, der ikke eksporteres fra deres voksende arealer i stor skala. Vi tilbyder dig TOP-13 af de mærkeligste og mest usædvanlige frugter, der findes i naturen.

I rangordningen af ​​verdens mest usædvanlige frugter er det første sted måske besat af den eksotiske frugt DURIAN. Denne frugt har for ekstraordinære kvaliteter. Duften af ​​durian er så ulækkert, at det ikke er tilladt på de fleste offentlige steder. Det er forbudt at bringe det til hoteller, det er ikke tilladt at gå ombord på flyet eller bringe det til bussen.

På nogle af dem er der endda et særskilt tegn i form af en durian krydset med en rød linje, hvilket betyder, at indgangen med frugten er strengt forbudt. Durian eksporteres oftest i tørret eller dåseform. Men hvis du overvinder afsky eller bare lukker din næse og smager det saftige kød, så vil du straks forstå, hvor konceptet af frugtkongen kom fra. Hvis du vil have en uforglemmelig oplevelse, så prøv altid durian.

RAMBUTAN er en af ​​de mest populære træer i Sydøstasien, under den hårde, stikkende hud, som ligger et overraskende øde kød, der ofte bruges til at lave syltetøj og gelé. Og frøene bliver brændt og spist.

Frugterne af rambutan er små, størrelsen af ​​en hasselnød, vokser i klynger på op til 30 stykker og er afrundede "bolde" med en elastisk hud af gul eller rød farve, dækket af kødfulde hår 4-5 cm lange. Rambutans har god smag, ikke kun rå, men også og i form af fyldning til tærter, syltetøj. Det bruges som tilsætningsstof til saucer, is og i form af kompoter.

AKEBIA: Yamagata's eksotiske frugt. Formen og størrelsen af ​​disse søde frugter ligner papaya eller mango, og den lilla-lilla farve gør dem til at ligne blommer. Det dyrkes i haven i den nordlige del af øen Honshu. Mirakelfrugter vokser ikke på træer, men på vinstokke. Næsten som druer eller kiwi.

I maj er vinblomstrene, og fra slutningen af ​​august til slutningen af ​​oktober, behageligt med modne og lækre frugter. Når akebiah når maksimal modenhed, bryder huden op og afslører klæbrig, sødt kød med frø. På trods af at denne plante kaldes "klatring agurk", er dens frugter mere som pølser og smager som hindbær. Du vil være i nord for Honshu, skal du sørge for at prøve akebiya!

SALAK - slangefrugt. Salak er et hurtigt voksende lavt tropisk palme med mange kufferter med fjederblad, hvor stænglerne og akserne er dækket af pigge. Klynger af rødbrune frugter vokser lige over jorden ved bunden af ​​bagagerummet. Skællet, stikkende og ligner slangeskind, sild, ligner små løg. Kødet er beige-gul, sødt, aromatisk og har en særlig smag. Det antages, at de mest lækre sorter vokser i Java, nær Jakarta og Bali.

Smagen af ​​frugten varierer afhængigt af sorten. Nogle beskriver det som sødt og surt med en nutty smag, nogle siger, at smagen ligner noget som kirsebær, stikkelsbær og jordbær, for andre er det noget som en blanding af banan og ananas, og nogle er beskrevet som vata fyldt med vata eller Corvalol. Generelt er det nødvendigt at prøve denne frugt for at vurdere dens smag.

JABOTICABA eller JABOTICABA, et langsomt voksende stedsegrønne drue fra det sydlige Brasilien. I foråret og sommeren er jacobicaben dækket af mange små hvide blomster med lange stammer, der vokser lige på stammen og hovedgrenene. I første omgang er de unge frugter grønne, i færd med modning erhverver en mørk rød og derefter næsten sort farve. Modne frugter ligner druer, med en ret stor knogle omgivet af gennemsigtig duftende papirmasse, der har en usædvanlig sød smag.

Jaboticaba-frugter er en populær ingrediens til fremstilling af syltetøj og saft. Desuden laver de vin og stærk spiritus. Men det er praktisk taget umuligt at opbevare disse frugter på en anden måde. tre dage efter at have fjernet dem fra træet, begynder gæringsprocessen.

Den næste perlelignende frugt hedder HALA. Hala oversætter som en synd, en fejltagelse. Dette er et mirakel med smagen af ​​ananas, vokser i troperne i Oceanien, Afrika, Australien, Madagaskar, Mauritius, Indien.... Hun blev vant til livet i Californien og Florida, da selve planten er meget interessant - den kan vokse overalt, i meget forskellige og tvivlsomme forhold!

Hala eller Pandan er chameleons af floraen: de har en fantastisk mulighed for at tilpasse, tilpasse og overleve under forskellige forhold! Og fra disse forhold kan de være som lave buske og høje træer op til 30 meter i højden. Og vigtigst af alt er de bærere af øget modstand mod sygdomme og skadedyr.

For al sin enormitet er disse frugter lyse. Frugter spises både rå og kogte i kartoffelmos med kokosmælk. Kernen er tørret eller røget. Tørrede challahfrugter er lavet til mel og brød er bagt. Da frugterne er meget duftende, som bladene, bruges de til desserter. Og fra bladene koger de supper eller gør sejl til kanoer. Fra rødderne væves måtter, og store grene og trunker tjener som byggematerialer.

Carambola. Carambola er et eviggrønne, langsomt voksende træ eller busk. Den modne carambolafrugt er gule gul eller gylden gul - kødfulde, knaprige og saftige. I form, de ligner et ribbet luftskib. På tværs af er der en femkantet stjerne, derfor et af navnene på engelsk - starfruit eller stjernefrugt.

Smagen af ​​nogle sorter ligner smagen af ​​frugterne af blommer, æbler og druer på samme tid, andre - krusebær med duften af ​​blommer. Aromaen er stærkest, når carambola er let kogt i sirup.

PITAHAYA (Dragon Fruit). Pitahaya er en ekstraordinær frugt. Den første omtale af det forekommer i aztekerne og refererer til det 13. århundrede. Spiser kødet, indianerne stegte frøene, malede dem og brugte dem til chowder. I øjeblikket dyrkes det i det sydlige Mexico, i nogle lande i Central- og Sydamerika, i Vietnam og også i Israel.

For sit fremragende udseende hedder frugten "dragonfrugt" eller "stikkende pære". Smagen af ​​pitahaya er noget ringere end dens udseende - ikke duftende og ikke umættet.

Zapote. Der er andre navne: "sort æble", "sort persimmon" og "chokoladepersimmon". Vi lærte først om disse frugter i det sydlige Mexico og Guatemala. Moden frugt har en grøn skræl med en brun farvetone. Det vigtigste træk ved sapoti, der er forbundet med navnet - glansagtig gelélignende kød af mørk brun farve. Sapotens frugt er sød nok, men ikke for duftende.

Mange siger, at dens smag er noget som chokoladepudding. Sapotu kan forbruges frisk, samt en bred vifte af kulinarisk behandling. Oftest tilføjes pulpen til forskellige bagværk og desserter.

JACKFRUIT eller indisk brødfrugt. Jackfrugtfrugter er de største spiselige frugter, der vokser på træer: de vejer op til 34 kg. Unge frugter er grønne, når moden bliver grøn-gul eller brun-gul. Indenfor er frugten opdelt i store lober indeholdende gul duftende sødmasse, der består af saftige bløde fibre.

Den skårne frugt har en behagelig, sædvanlig lugt, der minder om en banan og ananas. Modne frugter spises frisk, laver marmelade, gelé. Unripe frugter bruges som grøntsager - de koges, steges og stuves. Det antages, at jackfruit træet bringer held og lykke, fordi dets thailandske navn betyder "støtte, hjælp".

I udseende ser MANGOSTIN ud som et granat, det er dækket af en tyk lilla skorpe. Under skræl er hvidt kød, der består af 8 segmenter, der ligner meget på en hvidløgsklove. Inde i massen er der frø. Denne eksotiske giver de første frugter kun i 10-20 år af livet. Bare se på billedet af denne usædvanlige frugt, og du vil helt sikkert prøve det.

Med hensyn til smag svarer mangosteen til æble, fersken, nektarin, druer generelt, denne frugt har en smag, der ligner alle andre frugter! Ikke underligt, at han blev kaldt dronningen af ​​fakten.

MOMORDICA, eller kinesisk bitter melon, er en slægtning af agurker og zucchini, en urt af græskarfamilien. Morordikiens frugter ligner et aflangt græskar eller agurk med store "vorter". Umodne frugter af bitter melongrøn. Når den modnes, opkøber den en lys orange farve og splitter, hvor de lyse rødvækst, hvor frøene er lukket, udsættes.

Hvad er mammadina at smage? Disse vorter giver hendes kød en bitter smag. Men stærkt røde modne vækstarter, derimod, tilføjer slik. Mammordisk smag for mange mennesker er tæt på et modent græskar, men der er dem, der føler "noter" af agurk og lige ærter i denne smag.

Cherimoya. "Kolde frø" - sådan er det mystiske ord "cherimoya" oversat fra det gamle kechu-sprog. Faktisk er dette Annons familiefrugt, og aztekerne vidste om repræsentanterne for denne familie.

Konsistensen af ​​denne frugt ligner fløde og har en hvid farve. Cheremoya kaldes undertiden isetræ, dette underlige navn blev opnået af træet for smagen og typen af ​​frugter, og hvis du fryser dem, vil det ligne is til smag og konsistens, smagen er virkelig meget øm og sød og lidt som æbler.

Skriv i kommentarerne, hvilke af disse frugter du allerede har forsøgt, og hvilke du gerne vil prøve.

Top 10: De mest usædvanlige frugter

Ti af verdens mærkeligste frugter.

Kivano - noget mærkeligt, der ligner en blanding af agurk og melon. Selve frugten er fra New Zealand. Indersiden af ​​denne frugt er ikke mindre mærkelig og ligner en grøn væske, som normalt kommer fra døde udlændinge i film.

Dragon Fruit, også kendt som Pitaya, har noget til fælles med drager. Fra siden ser det ud til en skabelse af moderne kunst. Denne frugt kommer fra Mexico, men i dag er den blevet ganske populær over hele verden og vokser i Indonesien, Australien og endda Israel.

Durian. Af alle de kendte frugter var det durian, der fortjente de mest polære egenskaber. Duften af ​​durian er så ulækkert, at det ikke er tilladt på de fleste offentlige steder. Men hvis du holder din næse og overvinder afsky, forsøger du stadig at smage det, du vil forstå, hvorfor denne frugt kaldes "konen". Homeland Durian - Sydøstasien.

Buddhaens hånd er en usædvanlig frugt, der ligner en mærkelig citron med en meget tyk skorpe og nogle gange har intet andet end en skorpe. Juice kan ikke presses ud af det og ofte er der ingen frø i den. I Kina bliver han ofte holdt i huset som en talisman. Denne frugt bruges også ofte til fremstilling af parfume.

Passionsfrugt i mange lande er kendt som "frugten af ​​lidenskab." Hun kommer fra Sydamerika og har en usædvanlig velsmagende juice. Dens papirmasse er ikke mindre velsmagende og tjener ofte som additiv til forskellige konfektureprodukter.

Pandanus er også kendt som skruehåndflade. Pandanus hjemland er øen på den malaysiske øgle. Dens frugter er blevet brugt i næsten alle samfundslag - fra fremstilling af maling til brug i mad.

Rambutan er en mystisk frugt fra Sydøstasien. Det bruges hovedsagelig til fremstilling af syltetøj og gelé, og frøene bliver brændt og spist.

Akebia quinata, også kendt som "klatret agurk", kom til os fra det centrale Kina. Dens frugter er meget interessante, ligner pølser, med spiselig pulp i midten, smag som hindbær.

Atemoya er en hybrid af cherimoya og et sukker æble. Denne frugt anses for at være en af ​​verdens bedste frugter. Hun hedder "dronningen af ​​subtropiske frugter". Anons kød, til smag, der minder om mango og ananas, smelter bare i din mund som creme eller creme.

Snake frugt, også kendt som salac, producerer frugt, der er dækket af skræl, overraskende ligner en slangehud, som ligner en pære. Kødet er beige-gul, sødt, aromatisk og har en særlig smag. For at rense det skal du tilpasse dig selv, eller du kan nemt knuse alle dine hænder.

Kan du lide det? Del nyhederne med dine venner! :)

Usædvanlige frugter og grøntsager

Sort Kaki og appelsiner med røde kød, lilla kartofler og gul vandmelon... Liste over de mest usædvanlige grøntsager og frugter skabt af naturen eller afledt af interspecifikke plante krydser utroligt bredt og varieret. Vi præsenterer et udvalg af 10 mest mærkelige ved første øjekast, naturens gaver, som vil give god smag.

Familier med fantastiske grøntsager

Det er svært at forestille sig, men næsten alle de grøntsager, der er bekendt med os, har deres usædvanlige eksotiske kolleger. Mange af dem sommetider overraske ved deres udseende og smag.

Vandmelonradise

Hybriden af ​​en radise skabt af opdrættere syntes at være vendt indvendigt ud: under en hvid hud er der en crimson pulp. Som det passer til en radise, har skræl en lidt bitter smag, og kødet gemt under det er lidt sødt. Tilstedeværelsen af ​​bitterhed skyldes den høje koncentration af sennepolie. Den eneste forskel mellem en mærkelig rodplante og den sædvanlige radise er, at dens kød har en mere tæt struktur, og derfor skal den tygges grundigt, når den spises.

Vandmelonradise - den perfekte dekoration til dannelse af vegetabilske nedskæringer. Ledende kokke udsmykker dem ikke kun de vigtigste banketretter, men også desserter. I Californien er en skål af skiver radise, krydret med sort salt eller sesam en restaurant hit. Den eneste rod, der spises, bidrager til normalisering af kredsløbssystemet og hjertet.

Lilla gulerod

Gulerødder er ikke altid orange. Indtil begyndelsen af ​​1700-tallet var næsten alle dyrkede gulerødder af en dyb lilla farve.

Dens vigtigste værdi i det øgede indhold af anthocyaniner - pigmenter, der er berømte for deres antioxidant, antiinflammatoriske og antispasmodiske egenskaber. De aktiverer metabolisme på cellulært niveau, øger blodkarets elasticitet og hæmmer væksten af ​​maligne tumorer. Selv i antikken blev violet gulerødder aktivt brugt af healere som helbredende middel i sårheling, bekæmpelse af parasitter og problemer med fordøjelseskanalen.

Den eneste ulempe ved lilla gulerødder er en bitter eftersmag. Heldigvis opdrætterne af indigo, lilla drage-serien, opdrættet ikke så længe siden, har en sød smag, der er kendt for os.

Blue Hopi Corn

En række majs dyrket i det nordlige Mexico har en unik blå farve. Denne skygge skyldes de høje koncentrationer i sammensætningen af ​​alle de samme anthocyaniner. Derfor hjælper Hopi med succes i kampen mod inflammatoriske sygdomme og undertrykker dannelsen af ​​tumorer.

Corn fik sit navn til ære for det hopi indiske folk, der for tusindvis af år siden brugte en mærkelig grøntsag til os som stapelføde.

En usædvanlig grøntsag er ikke kun forskellig i farve. På baggrund af gule og hvide "brødre" vinder han i, hvad der indeholder 20% mere vegetabilsk protein.

Hopi frø har en særskilt nutty smag. Cornmeal retter skelnes af en behagelig aroma og sødlig smag.

Kål Romanesco

En grøntsag, der ligner et rum alien, er en nært slægtning til sådanne arter som broccoli og blomkål. Hovedets form ligner et bestemt sæt blomster i form af pyramider, som indsamles indbyrdes på en indviklet måde. Kegleformede blomster af en grøntsag har et spiralarrangement. Det er ikke overraskende, at designere ofte bruger skønheden i en mærkelig grøntsag i dannelsen af ​​vegetabilske sammensætninger. Gourmeter sætter pris på kål Romanesco for en delikat, delikat smag, hvor der er nødder. Retter fra denne grøntsag er blottet for skarpe lugt og bitter eftersmag.

Ernæringseksperter udskiller denne fantastiske grøntsag blandt repræsentanter for cruciferous planter på grund af dets høje jernindhold, hvilket stimulerer aktiviteten af ​​hjerneceller og antioxidanter, der hjælper i kampen mod onkologi.

Kivano afrikansk agurk

Horned melon, afrikansk agurk, engelsk tomat... Så snart de ikke kalder den fancy udseende grøntsag fra græskar familien. Over hele vinen - hård besat skræl. På trods af det formidable udseende har rygsøjlerne placeret på huden en blød struktur. Det er næsten umuligt at såre dem.

Under den gule hud er der et gelélignende kød, der indeholder mange hvide bløde frø. Smagen af ​​kivano er et kryds mellem en banan og en agurk. Kødet har en lidt sur smag.

Frugterne af denne usædvanlige grøntsag vokser på de fleksible skud af lianoidplanten. Størrelsen på miniatyr tobenede meloner varierer i området 12-15 cm.

Usædvanlige Tropiske Frugter

Fugtigt tropisk klima bidrager til den fulde udvikling af duftende og lækre frugter, der har de mest bizarre former og utrolig størrelse.

Citron - Buddha Hånd

En af de ældste citrusarter opstod som følge af genetisk mutation. Dens frugter ligner tentacles eller brede fingre i en palme. I naturen er der tre typer citron, der er forskellige i form af frugter:

1. "Åben hånd", hvor alle processer er spredt ud;
2. "Lukket hånd", hvor "alle fingre er samlet i en knytnæve";
3. blandet, i hvilken del af "fingrene" spredes, og resten er bøjet.

Fødevareværdien frugter har ikke. På grund af den udskillede vedholdende citrus aroma anvendes den som krydderi til bagning, pickles og alkoholholdige drikkevarer.

Finger citron, der vokser i Mellemriget, bruges hovedsagelig som rituel frugt til tilbud i templer. Til dette formål vælger du frugterne af lukket udførelse, som symboliserer Buddhas foldede hænder til bøn.

Opuntia - kaktus figner

Det er svært at tro, men de gule og røde "tønder", der vokser på kaktus, er også spiselige. Bær kaldes også "indiske figner." Den vandige pulp i sin struktur ligner et tyggegummi med en sød sur smag. Hun slukker perfekt tørst.

"Indiske figner" forbruges frisk eller efter varmebehandling, ved hjælp af tilberedning af syltetøj og desserter. På grund af den høje koncentration af C-vitamin har de en tonisk effekt på kroppen.

Dunkly bær er dækket med lille lille størrelse, men med utroligt smertefulde nåle. Derfor samlerne bruger specielle skeer. Lignende værktøjer bruges af handlende.

At spise saftig pulp, skal du prøve. For at vaske af de små villi-nåle er frugten anbragt under rindende vand eller frosset i et stykke tid. Resterne af nåle rengøres med et papirhåndklæde.

Pitaya - drage frugt

Frugter vokser på lianovidnyh kaktus, ligner store farvede kegler. Under den hårde, men let aftagelige hud er den saftige pulp skjult, i hvilken struktur der er macapodin sorte frø. Det er frø, der indeholder en særlig næringsværdi - lipider. Men det kan kun "opnås", hvis frøene tygges grundigt, for ellers bliver de blot ufordøjet og fjernet fra kroppen.

Papirets farve afhænger af sorten, kan have en hvid, fersken og pinkagtig farvetone. De mest velsmagende frugter er gule med hvidt kød. I smag svarer de til de sædvanlige kirsebærbær og pærer.

Som det passer til en sand drage plante, blomstrer pitahayaen kun om natten. Store hvide dragebud fordeler en vidunderlig duft i området.

Durian: helvede lugt og guddommelig smag

En af de mest eksotiske eksotiske planter, der vokser i skovene i Sydøstasien, kan sikkert tilskrives den mest usædvanlige frugt. Den unikke af frugten af ​​planten er, at det på en underlig måde kombinerer en modbydelig lugt og uforlignelig smag. Duften af ​​stikkende frugter er så ulækkert, at de ikke er tilladt i butikker og hoteller. På de forreste døre på offentlige steder kan du endda se det forbudte tegn - durian krydsede diagonalt af en rød linje. Den specifikke lugt udsendes på grund af det organiske svovl, der er til stede i skræl.

Durian fik sit kaldenavn "King of Tastes" for det faktum, at hans kød har en behagelig cremet struktur, der minder om en dessert lavet af æg og mælk. Smagen af ​​frugten er utrolig rig. Den indeholder noter af vanille, moden banan, duftende mango og over-moden papaya. Derudover er kødet utroligt nærende: selv en voksen kan kun spise en skive.

Usædvanlige frugter Duraian og i udseende. Lidt langstrakt fodboldstørrelsesfrugt dækket med skarpe pigge. De kan veje omkring 3-5 kg ​​og nå en diameter på 25-30 cm.

Annona skællende - sukker æble

Kompliceret af konstruktion og fantastisk i form, frugter ligner flere bær fastgjort i en kurv. Størrelsen af ​​de afrundede æbler formes når 10 cm, og vægten er ca. 350 g. Over hele overfladen er de dækket af grov skællet hud, som afhængigt af sæsonen ændrer farven fra blågrøn til smaragd.

Sukker æble vokser i tropiske skove i Central- og Sydamerika. Gourmeter sætter pris på det for et blødt og saftigt kød, der har en fint kornet struktur. Den har en behagelig cremet smag og en overraskende delikat aroma. Men det er nødvendigt at bruge frugterne af annona med forsigtighed. De strålende frø der er til stede i papirmassen har giftige egenskaber og kan derfor forårsage forgiftning.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

• Arkitektur, Design, Interiører, Monumenter, MAF (228)
• Sjove billeder (427)
• Glade dikt (70)
• I haven, i haven (49)
• Årstider (127)
• Byer og lande (431)
• Børn er lykke (107)
• Kost (29)
• Kvindebilleder (527)
• Slotte, katedraler, templer, moskeer (94)
• Sundhed (92)
• Stjernetegn, test, gåder (45)
• Berømtheder (731)
• Interessant (734)
• Interessant billede (295)
• Kunst, maleri, national håndværk (200)
• Katte, hunde. Animal Kingdom (238)
• Naturens skønhed (180)
• Dukker, smukke håndværk, kunsthåndværk. (104)
• Opskrifter (205)
• At spise arkiveret (114)
• Personlig (328)
• Mode og stil (126)
• Min by og mine ture (79)
• Livets visdom (60)
• Mand og Kvinde (216)
• Musik (55)
• Stilleben (68)
• Vores gamle film (146)
• Usædvanlig og mystisk (64)
• Nyheder, udtalelser, rygter (159)
• Nostalgi (170)
• Det åbenbare er det utrolige (366)
• Positiv (400)
• Nyttige tips, komfort, husholdning (175)
• Helligdage, veninder hilsner (245)
• Rammer og blogindlæg (41)
• De mest interessante indlæg (711)
• Digte (365)
• Lære lærebog (39)
• Porcelæn, glas, krystal (95)
• Blomster (125)
• Smykker, sten (105)
• Humor (320)

-musik

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-statistik

Den mest usædvanlige eksotiske frugt i verden

Selv om frugter som bananer, kiwi eller ananas ikke vokser i et tempereret klima, er de stadig kendt for alle og anses ikke for at være særligt eksotiske. Der er dog mange andre fantastiske og sikkert uvant frugter, som du vokser på Jorden.

20. Sukker æble (Annona Scaly)

Denne frugt kommer fra tropisk Amerika, men det vokser også i Pakistan, Indien og Filippinerne. Frugter er noget som en fyrkegle, deres diameter er ca. 10 centimeter.

En frugt, der har en lys velsmagende smag, har hvidt kød inde og en lille mængde frø.

19. Mammeya American (amerikansk abrikos)

American Mammeya er et evergreen træ oprindeligt fra Sydamerika, kunstigt plantet i andre regioner i verden, herunder Vestafrika og Sydøstasien. Amerikansk abrikos er faktisk bær, der er omkring 20 centimeter i diameter.

Bergen har en tyk ydre hud og blødt orange kød inde. Der er som regel et stort frø i midten, men i store bær er der ca. 4. Kødet er sødt og aromatisk.

18. Cherimoya

Cherimoya, eller fløde æble, er en løvfældende plante, der vokser i de høje bjerge i Sydamerika. Træets frugt har en afrundet form med 3 overflader (klumpet, glat eller blandet). Frugtmassen med cremet konsistens er meget duftende, hvid og saftig.

Det siges, at frugtens smag svarer til kombinationen af ​​banan, passionfrugt, papaya og ananas. Mark Twain, i 1866, sagde: "Cherimoya er den mest lækre af alle kendte frugter."

17. Platonia er vidunderligt

Platonia er et stort træ (når en højde på op til 40 meter), der vokser i de tropiske skove i Brasilien og Paraguay. Frugter vokser til størrelsen af ​​en appelsin, og når den trykkes, begynder den gule væske at sive ud.

Inde i frugten er der et hvidt kød, der omslutter flere sorte frø, som har en behagelig sødt smag.

16. Cocoon

Cocoon er en anden tropisk frugt, der kan findes i højlandet i Sydamerika. Den vokser på små buske og vokser meget hurtigt: i 9 måneder kan du få frugter fra frø, og i yderligere 2 måneder vil de endelig modnes.

Frugterne ligner meget bærene, og der er røde, orange og gule blomster. Udadtil svarer de meget til tomater, og smagen er et kryds mellem en tomat og en citron.

15. Breadfruit

Breadfruit tilhører mulberry familien, og det kommer fra Filippinerne og øerne i Sydøstasien. Frugten smager som en banan. De kan spises rå, når de er fuldt modne, og i umodne form kan de spises kun kogte.

Den modne frugt er blød og sød, umoden - tæt og stivelsesholdig, men den fik navnet på grund af det faktum, at når man forbereder en umodne frugt, ligner den meget friskbagt brød.

14. Langsat

Langsat eller Duku er to meget lignende frugter, der kan findes i hele Asien. De kommer fra samme familie, næsten det samme i udseende og smag, med kun en forskel. Langskalet skræl indeholder et latexstof, det er ikke giftigt, men på grund af det er det svært at fjerne det, og duquusskallet er let adskilt.

Der er 5 segmenter inde i frugten, hvoraf nogle indeholder flere bitter frø. Det er en meget sød frugt, der kan koges på forskellige måder.

13. Dacryodez spiselige

Dacryodez er et evigtgrønne træ, der findes i de tropiske regnskove i Afrika, i det nordlige Nigeria og i det sydlige Angola. Frugter, der varierer i farve fra mørkeblå til lilla, er også kendt som afrikanske pærer, de har en aflang form og bleggrøn kød inde.

Disse fede frugter, det blev hævdet, kan bringe sult i Afrika til ophør, da 48% af frugterne består af essentielle fedtsyrer, aminosyrer, vitaminer og triglycerider. Det anslås, at fra en hektar plantet med disse træer kan du få 7-8 tons olie, mens alle dele af planten kan bruges.

12. Jaboticaba

Det brasilianske drue eller jaboticaba er en meget mærkelig plante indfødt i den sydøstlige del af Brasilien. Trækket af dette træ ligger i, hvordan frugterne vokser på det. Indledningsvis vises gullige-hvide blomster på hele kufferten og store grene, så blomsterne bliver til frugter med en diameter på 3-4 centimeter.

Inde i den runde lilla frugt indeholder blødt gelatineret kød med 1-4 sorte frø. Frugten er meget sød, du kan spise den bare sådan, men oftest bruges den til at lave vin eller spiritus.

11. Rambutan

Rambutan er en mærkelig udseende frugt, der ligner en fluffy jordbær. Dens hjemland er Sydøstasien, men det er bredt udbredt i andre regioner, især i Costa Rica, hvor det hedder den "kinesiske sucker".

Frugter med en diameter på 3-6 centimeter er ovale. Kjødet er lidt hårdt, men det er let adskilt fra huden, rambutan smager sødt og surt.

10. Noni

Denne frugt er kendt af mange navne, herunder den store morinda, indiske morbær, etc., dens hjemland er hele Sydøstasien og Australien, det er også bredt dyrket i troperne.

Træet bærer frugt hele året rundt, men som regel, når frugterne modner, har frugten en meget skarp lugt. Men på trods af lugten er frugten rig på højt fiber, vitaminer, proteiner, jern og calcium og er også en basfood i mange lande i Stillehavet. Det kan spises kogt eller rå med salt.

9. Marula

Marula er et løvfældende træ fra sydlige og østlige Afrika. Den vokser nu i hele Afrika, fordi dens frugter er en vigtig fødekilde til bantuerne, og træer har dukket op gennem deres migrationsrute. Den grønne frugt modner og bliver gul, og det hvide kød inde er meget saftigt og har en behagelig aroma.

Efter at have faldet fra et træ, begynder frugterne at fermentere næsten straks, så elefanter og bavianer i disse regioner forbliver ofte i en let alkoholisk forgiftning. Frugterne bruges også til at lave den populære Amarula likør, som findes i enhver Toldfri butik.

8. Cloudberries

Cloudberry er en bær af vestlige Sibirien. Det findes i skovene og vokser tykke tykninger. Frugten ligner en hindbær, men farven er mere orange.

De er meget søde, de spises både rå og forarbejdes til juice, vin og syltetøj.

7. Salak (Snake Fruit)

Snake frugt oprindeligt fra Indonesien. De vokser i klynger, og får deres kaldenavn på grund af den rødbrune, skællede hud, der nemt fjernes.

Indvendigt er der 3 hvide søde "segmenter", der hver indeholder små sorte uspiselige frø. Frugter har en sød og sur smag, der ligner æbler i konsistens..

8. Bail

Baile, eller sten æble, kommer fra Indien, men det kan findes i hele Sydøstasien. Baile er en glat frugt med en træhud, der er farvet gul, grøn eller grå. Den stive ydre hud er så hård, at frugten kun kan nås med en hammer.

Inde er et gult kød med flere hårede frø, som kan spises fersk eller tørret. Af moden frugt forbereder ofte en drink kaldet sharbat, som også indeholder vand, sukker og limejuice med pulp. Kun en stor frugt er nødvendig for at lave 6 liter sharbat.

7. Dangsat

Langsat eller Duku er to meget lignende frugter, der kan findes i hele Asien. De kommer fra samme familie, næsten det samme i udseende og smag, med kun en forskel.

Langskalet skræl indeholder et latexstof, det er ikke giftigt, men på grund af det er det svært at fjerne det, er duquusens skille let adskilt. Der er 5 segmenter inde i frugten, hvoraf nogle indeholder flere bitter frø. Det er en meget sød frugt, der kan koges på forskellige måder.

6. Chrysophilum (Star Apple)

Denne frugt kommer fra lavlandet i Mellemamerika og Vestindien. Undersiden af ​​bladene i dette evigtgrønne træ skinner med en gylden farve, synlig selv på afstand, og de hvide eller lilla blomster der vokser på træet har en sød duft.

Frugterne er runde og lilla i farve, deres hud er tæt. Hvis frugten skæres vandret, er stjernens form i pulpen tydelig synlig. Friske frugter har en meget sød og behagelig smag.

5. Carambola (stjernefrugt)

Carambola er et frugt træ oprindeligt fra Filippinerne, men det vokser i hele Sydøstasien, Østasien og Sydamerika. Frugtens skal indeholder fem "højder", på grund af dette bliver frugten med en længdesnit som en stjerne.

Derfor, faktisk frugt og modtaget et sådant navn. Frugten er rig på C-vitamin og antioxidanter. Når moden bliver, bliver frugten klar gul, og smagen er meget saftig og sprød.

4. Kivano (hornmelon)

Den hornede melon, også kendt som den afrikanske agurk, kommer fra Afrika, men er i øjeblikket også vokset i Australien, New Zealand og Chile.

Når moden er, er melonens skal dækket af tætte spidse gule spikes, og kødet, som gelé, køber en lysegrøn farve. Ofte sammenlignes smagen af ​​frugten med en banan. Frugten er en god kilde til C-vitamin og fiber.

2. Pitaya (slægten Hylocereus)

Pitahaya (pitahaya) eller kaktusfrugt, som kan findes i hele Asien, Australien, Nord og Sydamerika, blev oprindeligt betragtet som bosiddende i Mexico.

Der er to typer pitaya: sur, normalt spist i Amerika og søde, indfødte til hele Asien. Frugter er røde, gule og lilla, de har en meget behagelig aroma, og den søde smag svarer meget til kiwi.

1. Magisk Frugt

Mirakelfrugt eller søde bær er meget mærkelige bær fra Vestafrika. Frugter i store mængder indeholder en sukker erstatning for mirakulin i kombination med et glycoprotein.

I sig selv har frugten ikke en meget sød smag, men efter at en person spiser den, binder glycoproteinet smagsløgene i det menneskelige sprog, og i cirka en time bliver smagen af ​​et produkt til sødt. Således kan du spise en hel citron, og den vil smage som en sød sirup.

I 1970'erne blev der forsøgt at sælge frugt som et diætprodukt, da det kan gøre enhver mad til sødme uden at påvirke mængden af ​​forbrugte kalorier. Men succes i dette felt mislykkedes.

Den mest usædvanlige frugt

Hej alle igen. Mærkeligt nok, men vi er beboere på det europæiske kontinent har længe været vant til alle slags indfødte lækkerier, og end at overraske os er ret vanskeligt. Du og jeg har allerede set papaya, kanoner og endda kinesiske frugter til os. Hvad kan vi sige om appelsiner og bananer som, og nu har vi i løs vægt, rigtigt? Men de gætte ikke!

Det er ikke alle nysgerrigheder, som vi ved. Hermed har jeg samlet et nyt udvalg af alle de mest usædvanlige ting fra hele verden. Bare se hvor meget der er skjult fra vores nysgerrige øjne. Og så lad os gå!

Vilde bær. Hvad er det som vores kirsebær, kun denne ribbet. Frugter pitangi modner hurtigere, inden for 3 uger efter blomstringen.

Dette er sådan en joke fortælle dig? Et produkt af genteknologi? Og nej! Denne frugt af natur har et lilla interiør og mister ikke sin farve under madlavning. En sådan kartoffel indeholder en flok nyttige antioxidanter, som er iboende, for eksempel aubergine og andre lilla grøntsager og frugter. Og samtidig er smagen almindelig som i hele kartoffel.

Denne frugt vokser i Latinamerika: Peru, Ecuador, Colombia og Mellemamerika. Det ligner gul tomat lulo og til smag - en blanding af ananas, jordbær og den samme tomat. Tygge det anbefales kun rå for ikke at miste hele rækken af ​​nyttige egenskaber.

Hvad en mærkelig majs de har. Men nej, Monstera vil dekorere mange beboere i form af en blomst, men kun få mennesker ved, at det giver frugt til at smage som en ananas, men med en mere skarp lugt.

Du skal have nok mod til at prøve denne usædvanlige slags frugt. Det kaldes ofte "vegetabilsk hjerne", fordi kun gullig skræl, der ligner en hjerne, er spiselig. Fødestedet for denne frugt er troperne i Vestafrika, hvorfra den blev bragt til Jamaica, Haiti og Cuba, og blev endda en del af det karibiske køkken. Aki's uåbnede frugter er giftige, og du kan ikke spise dem rå.

Mamea (amerikansk abrikos)

Dette mirakel kommer fra Sydamerika. Frugten har en tykk ydre hud og et behageligt orange kød inde, såvel som store korn.

Også kendt som stikkende pære eller kaktusfigen, vokser den på kaktus. Det smager som tyggegummi og vandmelon. Denne frugt vokser i det sydvestlige Mexico, Californien og Middelhavet. Det bruges til at lave limonade eller tequila samt til fremstilling af konfekt og gelé.

Denne frugt vokser i Indien, Malaysia og over hele Asien sydøst. Det er interessant, fordi der er bløde, delikate og næsten cremet hvide korn, inden for hvilke mange mennesker beskriver smagen meget positivt.

Mange mennesker kender dette produkt som en naturlig afrodisiakum. Men få mennesker ved, at det smager som valnød, og i tillæg til ovenstående har en god sammensætning af vitaminer.

Hvad er ret eksotisk, jeg synes, hvad der er nødvendigt for at møde den kommende sommer. Nyd det jeg så, og jeg vil tænke over, hvordan du ellers skal overraske dig =)

Top 10 mest usædvanlige frugter

Forår avitaminose er ikke en joke! Og efter vinteren, som har trukket betydeligt i år, er det simpelthen nødvendigt at glæde dig selv og dine kære med alle mulige frugter, herunder eksotiske.

Det er svært at forestille os vores daglige liv uden de vigtigste kilder til vitaminer - æbler, pærer, appelsiner, mandariner, citroner, ferskner, blommer, vandmeloner, meloner og andre mindre populære frugter eller bær. Men nogle gange vil du prøve noget usædvanligt, opdage nye smag. Bananer var engang eksotiske - nu sælges de i hvert supermarked. Men følgende frugter finder du sjældent i en almindelig butik, lad dem og kan ikke kaldes en sjældenhed i verden. Nogle af dem er endog symboler for de lande, hvor de er mest elskede.

1. litchi Den mest populære frugt i Sydøstasien. Lychee frugter bruges som frisk mad, de forbereder forskellige søde retter (gelé, is) fra dem, de laver traditionel kinesisk vin. Hermetiseret litchi med sukker uden skræl og pits eksporteres til mange lande, herunder os. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

2. Lychee's hjemland er Kina. Lokalbefolkningen spiste dem i det 2. århundrede f.Kr. e. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

3. Tamarind. Frugtmasse anvendes som krydderi i asiatiske og latinamerikanske køkkener. Det er også en vigtig ingrediens i HPs populære Worcestershire-sauce og HP-frugtsauce. Kjødet af grønne frugter er meget sur til smagen og bruges til fremstilling af krydrede retter. Ældre frugter er sødere og kan bruges til at lave desserter, drikkevarer, snacks. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

4. Tamarindens land er Østafrika, herunder de tørre løvskove i Madagaskar. Det vokser vildt i Sudan, men i øjeblikket er planten spredt over de fleste af de tropiske lande i Asien, hvor den er dyrket på grund af dyrkning et par tusind år før Kristus. I XVI århundrede, introduceret i Mexico og Sydamerika. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

5. Psidium (guava). Guava frugter er meget udbredt i ernæring (gelé, syltetøj, saft) og fremstilling af alkoholholdige drikkevarer. Populær i Amerika, Asien, Oceanien. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

6. Psidiums hjemland er den vestlige halvkugle, fra tropiske regioner i Mexico til Peru, Bolivia og Venezuela. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

7. Pitaya (drage frugt). For at forberede pitaya til forbrug sættes det normalt lodret i to halvdele. Derefter kan du enten skære disse halvdele i skiver (ligesom melon er skåret) eller skænk kødet med en ske. Selvom pitaya frø er rige på værdifulde lipider, bliver de normalt ikke fordøjet, medmindre de tygges. Huden er uspiselig, og den kan også indeholde pesticider. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

8. Planter, hvis frugt hedder pitaya, er snoede epifytiske liana-lignende kaktusarter, der er almindelige i Central- og Sydamerika. Populær i USA, Israel, Northern Australia. I øjeblikket er disse planter også dyrket i en række lande i Sydøstasien, såsom Sri Lanka, Thailand, Vietnam, Malaysia, Filippinerne, Kina, Taiwan og Japan. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

9. Passionsfrugt (passion blomst, passionfrugt, passionfrugt). Den søde og sure juice af lidenskabsfrugt har høje toniske egenskaber (sædvanligvis blandet med appelsinsaft, tilsat til yoghurt osv.) Og anvendes også i lægemidler og kosmetologi. Passionsfrugtplanter dyrkes ofte til prydplanter. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

10. Passionsfrugt oprindeligt fra Sydamerika (Brasilien, Argentina, Paraguay). Nu vokser i Israel, USA, New Zealand, Macaronesia. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

11. Jackfrugt (brødfrugt). Disse er de største spiselige frugter, der vokser på træer: 20-90 cm lange og op til 20 cm i diameter, de vejer op til 34 kg. Jackfrugt bruges i vid udstrækning til madlavning. Unripe frugter er kogte som grøntsager - de koges, steges og stuves. Modne frugter spises friske, de er lavet til salater og desserter. Jackfrugtfrugter er meget nærende og indeholder ca. 40% kulhydrater (stivelse) - mere end i brød. Frø er også nærende - de indeholder 38% kulhydrater, 6,6% proteiner og 0,4% fedt; de bliver oftest brændt og spist som kastanjer. Jackfrugttræ er ikke beskadiget af termitter og svampe og bruges til bygninger og møbler, musikinstrumenter. Jackfruit er Bangladeshs nationale frugt. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

12. Jackfruens fødested betragtes som Indien og Bangladesh. Dens landinger er i Østafrika (Kenya, Uganda), Sydøstasien (Malaysia, Filippinerne). På øerne i Oceanien og i troperne i den nye verden, ud over det nordlige Brasilien og Surinam er jackfruer ret sjældne. I Sydindien er dens udbredelse sammenlignelig med mango og banan. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

13. Acerola (Barbados kirsebær). Frugter af Barbados kirsebær er spiselige friske og tørrede. De tilføjes ofte til frugtsalater. De er også lavet af sirup, syltetøj, gelé og andre dåsevarer. Disse frugter er meget rige på C-vitamin: indholdet i den spiselige del af frugten varierer fra 1.000 til 3.300 mg pr. 100 g vægt, hvilket er 15-100 gange højere end for appelsiner. Derudover indeholder acerola provitamin A, B-vitaminer, jern, calcium, fosfor. Det har en antioxidant, tonic og regenererende effekt. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

14. Barbados kirsebærs hjemland er de mindre Antiller, herunder øen Barbados. Planten dyrkes i Cuba, Jamaica, Bahamas, Bermuda, Filippinerne, Mellemamerika, USA, Australien, Ghana. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

15. Sapodilla (chiku, ahra). Modne sapodilla frugter er spiselige friske. De er stuvet med limejuice og ingefær, sat i tærter, gæret i vin. Sapodil træet er også dyrket for at producere latex mælkssaft. Fra det få den såkaldte chicle - grundlaget for tyggegummi. Umodne frugter er rige på tanniner og bruges til at stoppe diarré. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

16. Sapodilla hjemland - sydlige Mexico. I øjeblikket dyrkes overalt i Mellemamerika, Indien, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Filippinerne. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

17. Papayas. Det spises normalt rå, uden hud og frø. Umodne frugter er stuvet og bruges også til fremstilling af karriretter og salater. I nogle lande bages papayafrugter i brand, hvilket gør duften af ​​brød begynder at stamme fra frugten. Papaya indeholder meget et enzym kaldet papain (en protease der blødgør kød) og andre proteiner. Ejendommen af ​​papaya juice til at ødelægge hårde kødfibre er blevet brugt i Sydamerika i tusindvis af år. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

18. Papayas hjemland samt zapodilla er det sydlige Mexico. Nu vokser det i alle tropiske lande. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

19. Lilla mombin (spondias, mexicansk blomme). Mombina frugter spises rå og anvendes til konserves. Et afkog af bark bruges til at behandle diarré og flatulens. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)

20. Lilla mombin findes både i naturen og dyrket i hele Mellemamerika. I øjeblikket dyrkes også i Venezuela, Nigeria og Filippinerne. (Jennifer Podis / The Palm Beach Post)