6 bedste spiselige skovbær med titler

Vilde bær er et velsmagende og sundt produkt. Kokke bruger dem til at lave mesterværker, og husmødre finder bær på alle områder af livet.

Spiselige skovbær

Du kan vælge bær om sommeren, efteråret og selv om vinteren. Den første vises jordbær og jordbær. Det er bedre at samle dem i begyndelsen af ​​sommeren, når bærene modner og smager. Bag lingonbærene, blåbær, knogler og blåbær - gå til nåletræer. Bær såsom tranebær og cloudberries vokser nær fugtige steder. Oftest i sumpene eller i nærheden af ​​vandløb eller floder. Hindbær og brombær vil være en fremragende dessert. Imidlertid skal du være opmærksom på, at ikke alle bær er spiselige, når du samler i skoven. Giftige bær - farligt for livet! Navne på de mest populære spiselige bær er anført nedenfor.

tyttebær

Rig smag af lingonberries, vokser i et tørt område af fyrreskove. Disse er små buske med lyse skarlagede bær. Det er nødvendigt at samle lingonberries ved slutningen af ​​sommeren - i efteråret, når bærene hældes og bliver mørke koraller i farve. Frugter indeholder en masse sukker, så lingonberries laver god marmelade og syltetøj. Brug ikke kun bær, men også blade. De har desinfektionsmidler og andre gavnlige egenskaber.

sten bær

En plante med krybende på jorden skotter, kun 30 cm høj. Frugt af krusebær er meget ligner udseende til hindbær, både i form og farve. I hver drupe af frugten er der en sten. Til smag ligner bæren en moden granatæble. Berry finder et bredt område. Det bruges ofte til drikkevarer og desserter. Med bladene brygges te. Det viser sig duftende, men lidt viskos. Hjemmelavet vin er lavet af bærene og tilføjes endda i produktionen af ​​eddike og shampoo.

blåbær

Disse store bær, mørkeblå, forveksles let med blåbær. Du kan skelne dem efter bushens størrelse. Blombærbusken er 30 cm høj, mens blåbæren vokser på en busk, der når en højde på 90 cm. Blåbærmassen er en vandig struktur af en grønlig nuance. Berry kan indsamles i forskellige typer af skove. Oftest vokser bæren i bakker og bjerge. Når du vælger blåbær, skal du omhyggeligt sørge for, at vilde rosmarin blade ikke kommer i kurven sammen med bærene. Bladene er giftige. Årsag til døsighed, svimmelhed og besvimelse. Og i blade af blåbær, tværtimod, indeholder mange nyttige egenskaber. På deres grundlag, brygget te, gør infusioner og bruges til madlavning.

blåbær

En af de mest nyttige bær. Har en blålig sort farve. Blåbær er et stærkt farvestof. Efter at have spist en håndfuld, er det stadig muligt at observere det malede sprog i lang tid. Det vokser på små buske i våde og skyggefulde områder. Berry har en bred anvendelse i medicin. Blåbær indeholder mange gavnlige egenskaber, der hjælper med at bekæmpe tumordannelse, skørbugt, forbedre visuel ydeevne. Berry er nyttig til at tabe sig. Stoffer indeholdt i blåbær bidrager til processen med at accelerere stofskiftet. Brug bedre bær friske, men om vinteren kan du tørre eller fryse frugterne af blåbær.

hyld

Sort mellemstor bær, i udseende ligner sorte vinbærer. Du kan finde den i den skyggefulde og opvarmet af solen. Det vokser på buske eller lave træer. Den bedste tid til at vælge en elderbær er slutningen af ​​sommeren - begyndelsen af ​​efteråret. På dette tidspunkt modner bærene og bliver mest gavnlige for mennesker.

De umodne elderbærfrugter, løv og blomster er farlige. Til medicinske formål anvendes bæren i tørret og forarbejdet form. For at bevare en ældrebær til vinteren, skal du være opmærksom på opbevaringsbetingelserne. Berry er helt modtagelig for temperatur og fugtighed.

tranebær

Små krybende buske på jorden, der har en stedsegrøn farve. Bærer er almindelige i alle hjørner af kloden, men de bedste klimaforhold for vildt voksende tranebær er høj fugtighed og lav temperatur. Frugter har en tæt hud og en brændende rød farve. Berry har en specifik, sur smag. Normalt begynder tranebærhøsten i august, men frugterne kan holde ud på planten til begyndelsen af ​​foråret, samtidig med at alle nyttige stoffer holdes, og tranebærene er ikke få. Det er af stor værdi som et lægemiddelværk, der anvendes til madlavning til fremstilling af drikkevarer og forskellige retter. Det har ejendommen at opbevares i lang tid i frosne og tørrede former.

Fordele og ulemper

Alle sorter og typer af bær bær blev opdrættet på grundlag af deres skovforfædre. Men bær, der dyrkes i haveforhold, modtager ikke det unikke sæt af elementer, som de vokser i skoven. Det har længe været kendt, at vilde bær er smagere og sundere. De bruges ofte i farmakologi og medicin.

De vigtigste gavnlige egenskaber ved vilde bær er:

1. Bær, der vokser i vilde skove, forurenes ikke af civilisationen. De absorberer næringsstoffer, som naturen og de omkringliggende planter producerer uden tilsætning af kemikalier eller gødninger.

1. Frugter indeholder en stor mængde antioxidanter, som fjerner toksiner fra kroppen, hjælper med at bevare formen i god form, sænker aldringen, forhindrer sygdomme i det kardiovaskulære system, forringelse af generel trivsel, apati, søvnforstyrrelser.
2. Bærner ophober ikke tungmetaller. Alle skadelige stoffer hviler i rødderne, stilkene, planterne. Når du samler blade, skal du derfor være opmærksom på, om der findes nærliggende industrivirksomheder eller motorveje.
3. Brugen af ​​vilde bær giver dig mulighed for at spare forbrugte vitaminer i lang tid. Hvad er nøglen til god sundhed om vinteren.
4. Mange bær reducerer risikoen for ondartede tumorer betydeligt.
5. Antiseptiske egenskaber af frugten er nyttige for dem, der lider af blære og nyrer sygdomme.
6. Blåbær indeholder stoffer, der reducerer sandsynligheden for blodpropper i karrene og udviklingen af ​​aterosklerose.
7. Ved at forbruge vilde bær, forbedrer synsstyrken. Forskere har bevist, at med daglig brug af naturlige skovbær under en moderne livsstils tilstand, fortsætter det gode syn på op til 55-60 år.
8. Bær som hindbær bruges ofte som en febrifuge. Med udslippet af sved fjernes kroppen af ​​akkumulerede stoffer på grund af ukorrekt livsstil. Hindbær styrker immunsystemet, som gør det muligt at håndtere forkølelse og andre virussygdomme mere effektivt.

1. Ikke kun bær har helbredende egenskaber, men også løv, blomster og nogle gange planternes rødder. På deres grundlag laves infusioner og brygget te. Plantedele kan bruges både frisk og tørret. Bladene har evnen til at sænke blodsukkeret.
2. Spiser bær rød farve, bidrager til stigningen i hæmoglobin i blodet. Dette er især nyttigt for ældre mennesker. Før brug skal du være opmærksom på kontraindikationer, hvis nogen.
3. Naturligvis har vilde bær en rigtig rig lugt og smag. De absorberer skovens aromaer: fyrretræer, urter og andre. Det er muligt at bruge til tilberedning af desserter, saucer, drikkevarer. Berry delikatesser vil være nyttigt for børn. De vil bidrage til at styrke og beskytte børns krop mod skade.

Vilde bær har et lille antal ulemper, som går tabt på baggrund af listen over fordele. Men det er stadig værd at være opmærksom på dem.

Spis bær behøver moderat. Fanatisk brug af bær i alle samfundslag kan føre til sundhedsmæssige problemer:

1. Overtrædelse af mave-tarmkanalen
2. Udseendet af udslæt, rødme og den efterfølgende udvikling af allergier
3. Fremkomsten af ​​tandproblemer: ødelæggelsen af ​​tandemaljen, udviklingen af ​​karies og øget følsomhed.

Skovbær - et lagerhus af næringsstoffer og smag. Deres moderate brug kan give et langt liv, reducere risikoen for sygdom og bare styrke kroppen. Og selvfølgelig vil skov aromatiske bær være et godt supplement til kulinariske mesterværker.

100 til 1. Hvad er den blå bær?

Den mest nyttige blåbær er blåbær, blåbær, den er større og lidt sødere. Honeysuckle er også en blå og nyttig bær, currant, shadbær, blackberry. Chokeberry, mørke druesorter, ældrebær. Og plommen er efter min mening stadig en frugt og ikke en bær.

Mest af alt ser blåbær ud som blåbær i farve, det er små bær. Der er andre, men de er ikke helt blå, men ret forskellige nuancer af lilla. Der er en bær kaldet blåbær, en anden kendt blomme, som kan være af forskellige farver, gul, grøn, rød og lilla, her er den sidste farve tættere på den blå. Der er også en blackberry, det ligner hindbær, men mørk lilla. Nå, du kan tilføje irga.

Liste over bær - forskellige arter

Bær til enhver tid på bordet er et yndlingsmåltid. Sød behagelig aroma af bær og tiltrækker sig selv. Her er navnene på bærene, som vil forårsage kvældning, men nogle af navnene på de bær, du kun vil høre for første gang.

Ved du det?

• Jordbær er ikke rigtig bær! Dette er en frugt, der har omkring 200 frø udenfor.
• Bilbær menes at forbedre synet.
• Ananas er en bær, der modnes hurtigere og sætter den på hovedet.
• Friske eller tørrede hindbær blade bruges som urtete til at regulere menstruationscyklussen.
• Ved at indtage druer om morgenen, kan du miste et gennemsnit på 1,5 kilo.
• Tomater er ikke grøntsager, men frugter. Derudover er de også bær!

Du kommer på tværs af fantastiske navne på bær på listen, som faktisk er bær. Du kan være forvirret, men nogle af frugternes navne er ikke bær. Den fine linje, der adskiller disse frugter, er den klassificering, der er defineret i botanik.

I denne artikel, "spiselige vilde bær", tilbyder vi flere detaljer om bærene. Og i denne artikel kan du finde en liste over navne på frugter med fotos. I denne artikel kan du allerede blive bekendt med hvad der er frugt og typer af frugt.

Hvordan i botanik forstår udtrykket bær? Bær er frugter, der har indre kød, spiselig hud, pericarp, produceret af en æggestok. Med andre ord er det en æggeblomme med pulp, der vokser i en saftig frugt, og der er ingen barriere mellem frøene og den masse, som disse frø fodrer på.

Uprofessionel forståelse af bær: Alle små saftige, farverige frugter med pulp er bær.

Liste over bær.

Højre bær: De passer til den botaniske definition af bærene. Derfor er de rigtige bær.

Barbær: Barberfrugter er små bær, røde eller mørkeblå. Barberries er lange og smalle frugter. De bruges til fremstilling af syltetøj og tinkturer. De er rige på vitamin C.

Ældrebær: De har antioxidantegenskaber, som reducerer kolesterolniveauer, øger syn, styrker immunsystemet og eliminerer problemer med hjerte-, hoste-, kold-, influenza-, bakterie- og virusinfektioner, tonsillitis. Også tilsat til is og mange andre produkter: cocktails, syltetøj, næringsmiddel, muffins og sirupper.

Druer: Druer indeholder vitaminerne A, C og B6. De indeholder også kalium, calcium, magnesium og folsyre.

Kaprifol: De er rige på calcium, magnesium, kalium, vitamin C og quercetin (en syre der kæmper med frie radikaler). Honeysuckle er blevet brugt i kinesisk traditionel medicin i århundreder. Der er nogle giftige sorter af kaprifol. Derfor er det bedre at købe kaprifol i butikken end at plukke det i naturen. Du kan læse om honeysuckle juice her.

Kalina rødlig: Disse bær kan spises rå eller forarbejdes. Efter at de er blevet plukket fra træet, forringes de hurtigt og kan kun opbevares i 3 dage i køleskabet, eller de skal fryses, konserveres eller tørres. Alle dele af planten bruges i medicin.

Red Currant: Disse er små runde røde eller hvide bær, der bruges til at lave syltetøj, tærter og salater. De indeholder en masse vitaminer C, jern, kalium og kostfiber.

Kærsbær: Disse er små, runde bær med en stribet farve. Umodne frugter er grønne i farve og moden fra pink til gul.

Mahonia er hul (Oregon druer): De ligner druer og har en blå eller lilla farve. De ser ud som om de er dækket af pulver. De er kendt som antiinflammatoriske og antibakterielle midler i naturen.

Havtorn: Disse appelsinbær er størrelsen af ​​druer. De er rige på antioxidanter og vitaminer, der hjælper med at reducere vægten og beskytte mod demens.

Podofil: Podofil vokser i en vild tilstand, hovedsagelig i skoven. De fleste podofilov bærer ikke frugt og har kun ét stykke. De, der bærer frugt, har 2 blade hver og kun en blomst, som derefter bliver til frugt. I det spirende stadium er frugterne grønne hårde og giftige. Det bliver dog gradvist gul og bliver blød, og når den modnes smager den godt.

Tomat: Dette er en fælles vegetabilsk-frugt i kosten af ​​mennesker, der er klassificeret i botanik som en bær. Tomater er den mest almindelige frugt i haveplot.

Currant: Disse er røde, grønne, gule eller sorte bær. De blev tørret og bruges som rosiner.

Sort Currant: Disse er populære duftende bær, der ligner udseende af rødbønner. Fra dem laver jeg syltetøj, tærter, is, kager mv. Sort currant indeholder vitamin C. Bær indeholder også kalium, fosfor, jern og vitamin B5.

Rosehip: Disse er røde ovale bær, også kendt som wild rose. De er frø af rosen. Bær er rige på vitamin C.

Narkotika: De har en hård skræl og kun en frø inde. De kaldes også stenfrugt.

Aronia: Der er to typer chokeberry, sort chokeberry og rød chokeberry. Lilla chokeberry er en hybrid af ovennævnte bær. Bær bruges til at lave saft, syltetøj osv. De bruges også som smagsstof og farvestof. Bær er højt i vitamin C og antioxidanter.

Acai: Disse små runde sorte bær er Brasiliens største kommercielle afgrøde. De laver juice, cocktails og forskellige andre drikkevarer. Disse bær er kendt for deres antioxidantegenskaber.

Barbados kirsebær (acerola, acerola kirsebær, malpigia nøgen): Denne bær kommer fra Vestindien og Mellemamerika. Juice af disse bær er også populær i Vestindien, såvel som appelsin i Amerika. Indholdet af C-vitamin i denne bær er næsten 65 gange mere end i en appelsin!

Kornblomst (Goji bær): Udvendigt ser bærene ud som tørrede og krympede bær. De kaldes også ulvebær. De fremstilles normalt før brug. De er vant til at lave urtete, vin, risafkog, Goji juice osv. De indeholder 11 essentielle og 22 spor kostmineraler, 18 aminosyrer, 6 essentielle vitaminer, kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, kostfiber osv.

Canadisk Irga: Bær har store frø, dækket af hærdet skorpe. Modne bær er røde eller lilla. De spises mest af fugle. Bærene er søde.

Canadiske stolthed: disse er sæsonbetonede bær med en knogle, blå-sort. De er mad til fugle og dyr.

Rammefrugt: Vinterfrugten, når den bliver moden, bliver rød eller orange. Selv om frugterne er spiselige, anvendes de sjældent i mad. Ikke desto mindre vil vilde fugle og dyr, der spiser dem i løbet af vinteren, nyde at spise dem.

Persimmon: De betragtes ikke som bær, men i virkeligheden er de i overensstemmelse med den botaniske klassifikation. Persimmons farve er rød eller orange. Indeholder glukose og protein. Persimmon bruges i medicin.

Blåbær virginskaya: Umodne røde bær har en sur, astringent smag. Modne mørke bær og smagen er ikke meget tærte. Bær bruges til at lave gelé, syltetøj og sirup. De kræver meget sukker eller sødemiddel at spare.

Emleria: Bærene er ovale grønne og hårde på modningstidspunktet og bliver derefter rødlige, og modne bær er sorte og lilla i farve.

Dental bær (falske bær): De udvikler sig fra den lavere ovarie, i modsætning til de sande bær, der udvikler sig fra den overlegne æggestok.

Lingonberries: Lingonberries laver syltetøj, juice, sirup, compote, sauce, etc. Bærene er rige på C-vitamin, provitamin A, B-vitamin (B1, B2, B3), kalium, calcium, magnesium og fosfor.

Crowberry: Disse tørre sorte bær er meget ligner blåbær i udseende og smag. De bruges som en naturlig madfarve. Indianere bruger dem til at helbrede ømme øjne. De indeholder få vitaminer og en masse vand.

Tranebær: Bær er hvide, når de er umodne og røde, når de modnes. De laver juice, sauce, skyld osv. Brug af tranebær i store mængder er meget godt for helbredet. Bær indeholder høje niveauer af C-vitamin, fiber, mineralsalte og mangan.

Bearberry: Berry brun-rød farve. Bær har mange medicinske egenskaber. Bearberry urtete anvendes til behandling af jade.

Blåbær: Bærene har en mørkblå eller lilla farve. De bruges i syltetøj, kartoffelmos, juice, tærter og muffins. De indeholder høje niveauer af antioxidanter og kan bidrage til at forhindre udviklingen af ​​mange sygdomme. For eksempel sygdomme i maven, hjertet, dystrofi.

Juniper Bær: De er grønne, når de endnu ikke er modne, og modne bær har en lilla-sort farve.

Sammensatte frugter: Disse er bærfrugter. Men de udvikler sig ikke fra en enkelt æggestok, som ægte bær. Mange æggestokke fra en eller flere blomster, kombineres i en, der udgør den bærlignende frugt.

Boysen Berry: Disse bær har en burgunderfarve, skinnende store saftige bær er en hybrid mellem hindbær, brombær og loganbær. De er føjet til kager og tærter.

Ceres: Kina er fødestedet for bær. Bærene har en mørk rød farve. Disse bær kan spises eller bruges til at lave syltetøj, syltede agurker, vin og juice.

Blackberry: Denne bær er mest almindelig i Storbritannien. Disse er små, mørke, lilla bær, der er den vigtigste ingrediens i syltetøj og tærter. Bær indeholder meget vitamin C.

Gråbærbjörnbær: De tilhører brombærfamilien og er sødere end brombær. Ikke modne bær har en mørk rød farve, og moden har en mørk lilla farve. Det er dog et slående træk, at mandlige og kvindelige planter vokser separat.

Irga: Disse er røde bær, moden sort og blå. De er ens i størrelse til blåbær. De laver syltetøj, cupcakes osv.

Irga spiky: Disse er søde bær, som bruges til at lave tærter og syltetøj.

Irga olkholistnaya: Denne bær kommer fra Canada og ligner meget blåbær. Bærene er rige på vitamin C, mangan, magnesium, jern, calcium, kalium, kobber og caroten.

Jordbær: Det er den mest populære frugt i hele verden. Forskellige kulinariske retter, syltetøj, is, saucer, tærter, kager, milkshakes osv. Er lavet af jordbær. Jordbær indeholder et højt indhold af C-vitamin, mangan og folsyre.

Loganova bær: Disse er rubinrøde, søde, saftige bær. De bruges til fremstilling af saft. Bær indeholder C-vitamin, calcium, jern, kalium, fiber og kulhydrater.

Hindbær: Disse er små røde bær modning om sommeren eller efteråret. De er vant til at lave syltetøj, gelé, tærter og is. De indeholder en masse vitamin C, mangan, vitamin K og magnesium.

Hindbær er duftende: bærene er røde. Disse frugter er så skrøbelige, at de kan bryde, når du tager det i dine hænder.

Hindbærpurpurea: Disse er røde eller appelsinbær. I modsætning til deres navn er de ikke egnede til produktion af vine på grund af deres tartness.

Cloudberries: Ripe bær har en behagelig smag og farve fra gul til orange-rød. De laver syltetøj, slik, marmelade og vin. Indianerne spiser disse bær med tørret rød kaviar, dermed navnet fra engelsk laksbær (laksebær).

Mulberry: Disse bær har en farve af rød, lilla og sort. Bær bruges til at lave tærter, kager, likører og syltetøj.

Marionberry (Marion bær): Dette er en hybrid. De er mørkere end brombær og bruges til at lave tærter, toros, is og gelé.

Olbærbær: Disse bær findes hovedsageligt i Californien. De er rige på C-vitamin og fibre, som er nyttige til at reducere risikoen for at udvikle kræft.

Yangberry Large: Sød rødlig sort bær, en hybrid af brombær og solbær. De modner 2 uger tidligere end brombær. Bær er rige på vitaminerne A, C og B1, calcium, cellulose.

Giftige bær: Disse bær svarer til den botaniske beskrivelse af bærene, og nogle er ligesom bær. Disse er giftige bær, der ikke bør spises.

Wolfberry (Wolf's Face): Bærene af denne plante har en duftende lugt og er giftige. De stammer fra Eurasien, Nordafrika og Australien.

Voronets: Bær vokser på blomstrende urteagtige planter, der tilhører buttercup familien. Giftige bær indeholder kardiogent toksin. Disse toksiner påvirker hjerte muskelvæv, hvilket fører til hjertestop og død.

Thistle-Crowded Voronets: Disse store bær er af hvid farve og har et sort mærke, der ligner et øje. Bær er meget giftige. På engelsk hedder bærene Doll's Eyes Berries.

Lakonos (Fitolacca): Disse mørke lilla bær er giftige for mennesker, men fugle spiser dem. To arter af denne plante vokser i Rusland.

Lily of the valley: Denne plante er fuldstændig giftig på grund af indholdet af konvallyatoksina. I Rusland fordeles den i den europæiske del, i den bjergrige krim, Transbaikalia, Amur-regionen, Primorye, Sakhalin og Kuriles.

Ligustum (privet): Bærene af denne plante er giftige, har en sort farve. En art vokser i den sydlige del af Rusland. Blomsterne af denne plante er lilla.

Falsk oksekød (Jerusalem kirsebær): Yati bær er giftige, de forveksles ofte med tomater. Som mange migrerede planter og frugter i Australien er falsktransit blevet en aggressiv ukrudt der.

Holly bær: Disse er røde bær anvendes som dekorative. Når de indtages, kan de forårsage opkastning og diarré.

Yew bær: Disse røde eller blå bær indeholder giftige frø. Hvis overlevelse er nødvendig, forbrug disse frøfrie bær.

Et så stort udvalg af bær giver dig mulighed for at nyde dem tilstrækkeligt. Vær dog forsigtig, når du er i naturen og vil vælge en bær hængende fra buske og planter, som du ikke ved, kan det være en meget giftig bær. Så listen over bær er afsluttet, tilføj venligst i kommentarerne ikke nævnte navne på bær!

bær

Bær er flerfrøede frugter med en saftig mellem, tynd hud og en solid sten indeni. De ligner frugt og har ingen grundlæggende forskel.
Berry klassificering:
1. Real. Denne kategori omfatter typiske frugter indeholdende 2 til 5 frø, med tæt hud.
Afhængig af antallet af kerner bær opdelt i: odnokostochkovye (berberis, havtorn, Gumi) dvuhkostochkovye (sort natskygge, druer), trehkostochkovye (asparges) chetyrehkostochkovye (blåbær, solbær, krager øjne) pyatikostochkovye (blåbær, melbærris, tyttebær, tranebær ), polycystisk (gåsbær, aktinidia).
2. False. Pulpen af ​​frugten af ​​denne art er ikke dannet af blomstens ovarie, som sædvanlig, men fra andre dele af planten (beholderen). Til repræsentanter for falske bær er: wild rose, jordbær, jordbær.
3. Vanskeligt. Udadtil er hver af dem vagt mindet om miniatyr bær. Denne gruppe omfatter følgende planter: cloudberries, mulberries, hindbær, brombær.
Hver art har et karakteristisk sæt egenskaber til det, men alle haven eller vilde bær er:
- kilder til kosttilskud, vitaminer og sukkerarter
- de stærkeste immunmodulatorer
- energileverandører
- "krigere" for helbred af hud, led, blodkar, øjne, de reducerer inflammation i kroppen;
- Leverandører af vand, dulling følelsen af ​​sult.
Som følge af indholdet af folinsyre og fiber, er bær involveret i udviklingen af ​​hormon "glæde" - serotonin normalisere blodtryk, beskytte hjerte og blodkar ved kolesterol plaques.
For alt brug skal du ikke misbruge dem. Ellers vil det føre til fordøjelsesbesvær, udseendet af grøn hud, spasmer, diarré. Overhold modereringen og skyl din mund efter hver modtagelse af friske gaver af naturen. Så du redder tandemalje fra de skadelige virkninger af organiske syrer.

Hvidvin

De farveløse bær, der tilhører Gooseberry familien, som er en brønd af vitaminer og mikroelementer, er kendt for alle som hvidt vin. Det er frugter, der har fundet anvendelse på forskellige områder - fra fødevareindustrien til de farmaceutiske og kosmetiske industrier. Personer.

Sort currant

Sort currant er et lagerhus af vitaminer og nyttige mikroelementer. Dens bær er særlig værdifulde, fordi de indeholder C-vitamin, som påvirker væksten og reparationen af ​​celler i menneskekroppen. Det er tilrådeligt at spise ribs i frisk form, det er også muligt at tørre af det, hvorfra du får rig og aromatisk te eller.

tranebær

Tranebær er en af ​​de mest nærende bær, der tolererer lave temperaturer godt. Ikke underligt er dets sædvanlige habitat de nordlige regioner. De gode egenskaber ved denne røde gave er natur kendt i mange lande. Det er værdsat for evnen til at opretholde sin energisammensætning, selv med langvarig.

Rødvin

Rødvin er en lille busk, hvis blade falder om vinteren. Han tilhører den flerårige, og hans nærmeste familie - er krusebær. I modsætning til sort buske er disse højere, som om de strækker sig opad. Hvert år vokser nye skud, der styrker busken og bliver på.

Sød kirsebær

Sød kirsebær er en af ​​de tidligste frugtbærende afgrøder fra den sene forår eller den tidlige sommer, hvilket glæder sig med sin søde smag og lyse udseende. Kirsebær kaldes også fuglekirsebær. Biologisk beskrivelse Sød kirsebær tilhører familien af ​​lyserød. Dette træ er omkring 10 meter højt og er en af ​​de ældste træagtige planter.

Fuglekirsebær

Sandsynligvis få mennesker kender dette, men fuglen kirsebær er yderst nyttig til behandling af forskellige sygdomme, og lugten hjælper med at slippe af med flåter. Faktum er, at blomster og blade af denne plante indeholder en enorm mængde stoffer, der har antimikrobielle, antibakterielle og antiparasitiske midler.

Goji bær

For nogle år siden, da internettet var fyldt med dårlig reklame, og kvinder købte slankende programmer i "tabe 100 kg i 1 time" stil, kom et unikt produkt ud - goji bær. Til manden på gaden syntes de at være et universelt middel for alt: fra overvægt til den patologiske tilstand.

jordbær

Jordbær fik et ry som en sjælden delikatesse. Kun 3 uger om året kan det ses pakket i plastikkopper på elementærmarkedet. Modningstiden for både vilde og dyrkede sorter er identisk, og befolkningen forsøger derfor at få fat i så mange bær som muligt på kort tid. Jordbær foran jordbær.

hyld

Ægtebær tilhører Adox-familiens forgrenede buske. Siden oldtiden er elderbær brugt som medicin i medicin, som en prydplante i haver og som en kulinarisk ingrediens i retter. Det bruges endda som et redskab i kampen mod gnavere. Selv i det gamle Rom og det gamle Grækenland blev planten dyrket til.

oliven

Oliven har længe haft et hæderligt sted i de nationale retter i mange nationer i verden. I vores land syntes oliven relativt for nylig, så kontroversen omkring dem ikke falder. De har en interessant sød smag, der er svær at beskrive selv for en erfaren smag: de har samtidig bitterhed og sødme, sur og.

Havtorn

Homeland havtorn er betragtes som himalayas høje bjerge. Lokalbefolkningen kalder kærligt disse træer "hellig frugt". I Kina har fordelene ved disse bær været kendt i 12 århundreder. Og ifølge den mongolske legende brugte Genghis Khan og hans hær disse bær før hvert sejrligt kamp. Om de unikke af disse frugter og kender.

røn

Rowan er et smukt krøllet træ, skarpt udmærket om vinteren blandt sneerne med sine skarlagede bær. Rowan træ kaldes ofte sundhedstræet. Rowan bær er friske og smagløse: de er bittere. Efter den første frost er bitterheden af ​​frugten væsentligt reduceret, og de bliver en favoritbehandler for fugle. Derfor er det.

jordbær

Jordbær anses for at være en af ​​de mest populære bær. På grund af sin hjertelignende form er det forbundet med kærlighed og lidenskab. Det er meget nyttigt på grund af den store mængde vitaminer og mineraler indeholdt i den. Derudover bruges det ofte til vægttab, der er endda en særlig jordbær.

blåbær

Blåbær er blevet en slags fetish i den moderne kultur med sund kost. Berry tilsættes vitaminer, kosttilskud, lovende at dets sammensætning og gavnlige egenskaber vil gøre dit syn skarpere, taljen tyndere og hjernen mere aktiv. Er dette virkelig tilfældet, og hvad skjuler blåbæren i sig selv? Produktoversigt Historie.

brombær

Det tilhører de halve buske, der blomstrer i mange år. Wild blackberry er ekstremt almindelig i tempererede breddegrader og i nord for Eurasien. Det vokser især let i skove i skov-steppe området. Havebrombær er meget sjældne, så for at få denne bær må du bare vente.

berberis

Barbær henviser til buske (nogle arter - til små træer), som findes i Europa, Nordamerika og endda Østsibirien. Dybest set er det kunstigt dyrket træer, der opdrættes i haverne. Generelle karakteristika Disse er hovedsageligt halvgreengrønne (med delvist faldende løv) planter med grene.

blåbær

Blåbær er "dronningen" af nordlige breddegrader. Det omfatter omkring 100 arter af forskellige blåbær buske og træer. Det område af dens fordeling er meget bred: det vokser i skoven, taiga, nåleskove og spagnum moser i Europa og Asien, i Kaukasus-bjergene. Blåbær, eller myrte, er den mest almindelige.

kaprifolium

Nogle gartnere forstår ikke engang, at de fleste af de charmerende planter, der pryder området omkring huset, ikke kun er smukke ornamentalblade, men et naturligt apotek. Måske ved mange mennesker, hvad honeysuckle ligner, de genkender sød aroma af sine blomster, men de ved ikke engang, hvor meget.

citrongræs

Vi kalder denne citrongræsplante, den kinesiske - "Wu Wei Ji", som oversætter som "en plante med fem smag." I citronsbærene kan du virkelig smage klassiske smag: sur, bitter, sød, krydret og salt, og deres østlige vismænd forbinder med 5 elementer: træ, ild, jord, metal og vand. Derfor troen på.

Irga (Korinka) er en løvfældende busk af den rosa familie. I dag er der 19 plantearter og flere hybridformer vokser i Syd- og Centraleuropa, Kaukasus, Krim, Japan, Nordamerika og Afrika. Irga er uhøjtidelig, tilpasser sig let til miljømæssige forhold, derfor bredt.

mulberry

Mennesket har allerede oplevet fordelene ved et morbærtræ i mere end fire tusinde år. Dette er netop planten, takket være den verdensberømte gamle kinesiske silke dukkede op. I landene i øst betragtes dette træ stadig som hellig, og i Jericho siger de, og i dag kan du se den morbær, hvorunder Jesus sad. S.

stikkelsbær

Mange gåsbær er forbundet med sommer og sommerhus. Velsmagende, lidt sure bær behageligt opdateres på varme sommerdage. Og det er også en af ​​de mest nyttige frugter, vi har fået af naturen. Generelle egenskaber Kærsbæret er en busk tæt i forhold til vinmarker. Begge planter tilhører samme familie. Foreslå det.

enebær

Det er en naturlig antibakteriel, antiviral, diuretisk og antiseptisk. I oldtiden blev enebær bær behandlet med smitsomme sygdomme, og de blev givet til kvinder for at lette fødslen. I dag er aromaen i dette træ kendt for mange takket være gin, som bruges til aroma.

kirsebær

Forskerne antyder, at de første kirsebærtræer dukkede op i Mesopotamien, og siden da taber søde og sure bær ikke deres popularitet. Kirsebær bær forårsagede glæde blandt egypterne og grækerne, og romerne adore de fine blomster af dette træ. Fordele for kroppen De fleste af os indser, at kirsebær er ekstremt.

multebær

Ved du, at der i verden er en bær, der minder om hindbær? Denne cloudberry er en gylden-amber sure bær almindelig i de svampede nordlige regioner i Rusland, i de skandinaviske lande, Canada og nogle amerikanske stater. Det videnskabelige navn på denne kultur kommer fra det græske ord, som oversættes som.

chokeberry

Hvis apotekerne skulle lave en plante "fra alle sygdomme", ville de utvivlsomt være sortfrugt bjergaske, hvilket også er aronia. Vores bedstemødre anvendte også disse fantastiske bær med gavn, der styrker deres helbred og helbredelse fra mange sår. Hvad er sort chokeberry Black chokeberry er en løvfældende bær.

tyttebær

Fordelene ved bær synes nogle gange uendelige. Blåbær styrker blodkar i patienter med diabetes, tranebærkure infektioner i urinvejen, hindbær er rige på antioxidanter. Forskere siger, at næsten alle bær kan beskytte mod kræft. Og lingonbær også. Generel karakteristisk Lingonberry er stedsegrøn.

kornel

Det ser ud til at populariteten af ​​dogwood er i fortiden. I Europa oplevede denne kultur et højdepunkt i århundredeskiftet af det 18. og 19. århundrede. Så planten blev set som et synonym for elegance og luksus, de prydede haver klostre og herregårde herrer, og fremstillet af frugten af ​​en af ​​de mest populære drikkevarer i disse dage - den spiritus fra bærrene.

Viburnum

Vores forfædre syntes altid at vide om helbredelsesevnen hos viburnum. De gav os gamle opskrifter, som nævner ikke kun saftige lyse røde bær, men også deres frø, blade, blomster og endda bark. Denne gave af naturen kan slippe af med mange sygdomme, den har toniske egenskaber og forårsager sjældent allergier. Generelt.

physalis

Physalis er et flerårigt urt af familien Solanaceae, der almindeligvis betegnes som maroon, pezya kirsebær, blære, jordbær tranebær og smaragdbær. Den største artdiversitet findes i Central- og Sydamerika. Der er 115 sorter af Physalis, som er opdelt i dekorative og vilde.

Bær. Liste med fotos

Disse er små kødfulde eller saftige frugter, der høstes fra buske og græs. Det skal forstås, at i frugter klassificeres frugterne på deres egen måde (tomat betragtes som bær, og hindbær og jordbær betragtes som frugter). For ikke at blive forvirret, varierer frugterne fra bær hovedsageligt i størrelse. Humanitet bruger bær næsten hele sin alder: Selv under det primitive kommunale system bidrog samlingen til at overleve. Disse frugter er værdsat selv nu: for deres smag, indhold af lavt kalorieindhold og rig vitamin- og mineralsammensætning.

vandmelon

Vandmelon er en årlig urteagtig plante af græskarfamilien. Det blomstrer i første halvdel af sommeren, store, gule blomster af samme køn. Frugterne af vandmelon modnes i august og september. De kan være sfæriske, ovale, flade eller cylindriske i form afhængigt af sorten. Farven på vandmelonebark fra hvid og gul til mørkegrøn med et mønster i form af et gitter, striber, pletter. Kødet er lyserødt, rødt, crimson, mindre ofte - hvidt og gult. Smagen af ​​vandmelon er sød, saftig og øm.

berberis

Barbær tilhører slægten af ​​buske, mindre træer, familien Barberry. Disse er løvfældende, halvgræsgrønne (løv falder delvis ned), stedsegrønne buske eller små træer, med ribbet opretstående skud, der gren i en spids vinkel. Barken er brun-grå eller brun-grå. Det har et andet navn - karamel træ.

tyttebær

Lingonberry - en flerårig, lav, evergreen, forgrening busk, der når en højde på 10 til 20 cm. Bladene er små, blomstrede, læderagtige, skinnende. Blomster hvide pink klokker, 5 mm lange, samles på toppen af ​​kvistene i sjælden børste. Det blomstrer i maj - begyndelsen af ​​juni. Cowberry frugter er små i størrelse, lyse røde bær med en karakteristisk sødtsyre smag. Ripens i august-september. Lingonberry er en vild skov bær. Opstår i tundraen såvel som i skovområder i det tempererede klimaområde.

hyld

Elderberry er en flerårig woody plante af familien familien. Busk eller lille træ, når 3-10 m i højden. Stammen og grene er grå. Bladene modsatte, blomstrende, pinnate. Blomsterne er små, duftende, cremet eller gulligt hvidt. Det blomstrer fra maj til første halvdel af juni. Ældrebær er sort-lilla, bær-formet. Ripens i august - september.
I naturen forekommer sort ældbærbær mellem buske på skovkantene i den midterste zone i den europæiske del af Rusland, i Ukraine, i de baltiske lande og Hviderusland, på Krim, i Kaukasus, i sydøstlige Rusland. Ældrebær vokser på både solrige og skyggefulde steder. Reproduktion sker ved at dele gamle buske, lægning og såning af frø.

vindruer

Druer er en genus af planter af Vinogradov familien, og også frugterne af sådanne planter, når de er modne, er søde bær. Globale eller ovoide druer, samlet i mere eller mindre løs (sjældent tætte) klynger. Farven på bærene varierer meget afhængigt af sorten (gul, grønlig, mørkblå, lilla, sort osv.). I alt vokser mere end 3000 druesorter i Rusland og CIS-landene.

Goji bær

Goji bær (almindelig pil) eller Lycium barbarum tilhører gruppen af ​​planter med det generelle kollektive navn "wolfberry". Af den måde har ikke alle planter i denne gruppe en toksisk virkning på mennesker - nogle af dets arter har unikke helbredende egenskaber. Siden oldtiden har gojiber i kinesisk medicin været brugt til at øge libido hos kvinder og mænd samt at hæve humør og forbedre trivsel i stressfulde situationer. Det menes at denne plante bidrager til kampen mod kræftceller, forbedrer immuniteten og forlænger livet.

blåbær

Blåbær er en lille busk op til 1 meter høj med glatte grå buede grene. Blade op til 3 cm. Blomster små, pentadent, hvide eller pink. Blåbær frugter er blå med en blålig blomst, saftige spiselige bær op til 1,2 cm lange.
Nogle gange kaldes en blåbær en drunkard eller en hund-hund for angiveligt berusende og kørsel smerte i hovedet. Men i virkeligheden er disse fenomeners skyldige vild rosmarin, der ofte vokser ved siden af ​​blåbær.
Blåbærbær høstes til forbrug i rå og forarbejdet form. Af dem laver syltetøj og bruges til fremstilling af vin.

kirsebær

Et træ eller en busk, normalt med flere kufferter 1,5-2,5 m høj, sjældent op til 3 m og derover.
Bladene er mørkegrønne, ovale, pubescent under, stærkt bølget, med en spids ende. Blomsterne er hvide, hvide med pink (mindre ofte lyserød), op til 2,5 cm i diameter. Kirsebærens frugt er en oval drupe, rød, når den er moden, sød (undertiden med sur) smag, mindre end kirsebær almindelig (0,8-1,5 cm i diameter), dækket af en lille fluff. Afhængigt af regionen modner de fra slutningen af ​​juni til slutningen af ​​juli og på et træ næsten samtidigt; Kirsebær frugter rigeligt, normalt i det tredje år og op til 15-20 år om året.

En plante af græskarfamilien, en art af agurkegruppen, en melonafgrøde, en falsk bær.
Melon er varm og lystløs plante, modstandsdygtig over for jordens saltholdighed og tørke, tolererer ikke høj luftfugtighed. På en plante afhænger af sorten og dyrkningsstedet to til otte frugter, der vejer fra 1,5 til 10 kg. Melonfrugter er sfæriske eller cylindriske i form, grøn, gul, brun eller hvid, normalt med grønne striber. Modningstiden for en melon er fra to til seks måneder.

brombær

Staude busk af slægten Rubus, der tilhører familien Rosaceae. Blackberry er udbredt i nordlige og tempererede breddegrader på det eurasiske kontinent, i nåle- og blandeskove, i floder på floder, i skov-steppe-zonen. Der er praktisk taget ingen have björnbær, så elskere af denne bær skal stole på naturens gunst og vente på en god høst af denne vilde bær.

jordbær

Jordbær er en flerårig urteagtig plante af familien Rosaceae op til 20 cm i højden. Rhizomet er kort skråt, med mange tilbehør brunbrune, tynde rødder. Stammen oprejst, bladagtig, dækket af hår. Blade på lange petioles, trifoliate, mørkegrønne ovenfor, glaucous grønne nedenfor, blødt pubescent. Rooting skud udvikler sig fra bihulerne af de basale blade. Det blomstrer fra maj til juli. Blomsterne er hvide, arrangeret på lange pediceller. Jordbær frugt er falsk, forkert kaldet en bær. Det er en overgroet, kødelige, duftende, lyse rød beholder. Modne jordbær i juli - september.

Fantastisk plantefamilie Rosaceae. Det er ubehageligt for vækstbetingelserne, der er i stand til at tolerere frost normalt op til -40 -50 grader, og under den blomstrende frost ned til -5 -7 grader. Irga vokser godt på jord med forskellig sammensætning og surhed. Men der er en uundværlig tilstand - hvis du ønsker at få en høst af stor, sød, med duften af ​​friskhed bær, skal du tage et irghe solrigt sted. Derfor bør busk irgi være placeret i en afstand på ikke mindre end 2,5-3 m, medmindre du har til formål at dyrke en høj hæk, for hvilken irgen er meget velegnet.

Viburnum

Lat. Viburnum
Rød bær med en tilstrækkelig stor knogle. Viburnum modner i slutningen af ​​september efter den første frost. Før dette er bæren ret sur med bitterhed, og under påvirkning af små frost bliver det sødt. Udbredt i traditionel medicin.

kornel

Buskhøjde på 5-7 meter, nogle gange et lille træ. Dogwood er blevet dyrket af menneskeheden siden meget gamle tider, historikere har rapporteret om dogwood knogler fundet for mere end 5 tusind år siden i udgravninger af menneskelige bosættelser beliggende på det moderne Schweiz område. I dag dyrkes 4 typer hundehvede på det meste af Europa (i Frankrig, Italien, Østeuropa, Ukraine, Moldova, Rusland), i Kaukasus, i Centralasien, Kina, Japan og Nordamerika.

jordbær

Jordbær er en flerårig urt, 15-35 cm høj, tilhører familien Rosaceae.
Stammen er oprejst, bladene er store, lysegrønne i farver. Corymbose blomsterstande af 5-12 blomster på korte tætte pubescent peduncles. Blomsterne er kobyno samme køn, pyatilepestkovye, hvid, med dobbelt perianth. Mellem begyndelsen af ​​jordbærblomstringen og begyndelsen af ​​modningen af ​​jordbær, går en periode på 20 til 26 dage.

tranebær

Det er en evergreen plante, busk med tynde og lave skud. Længden af ​​skuddene er i gennemsnit ca. 30 cm, bærene af vilde tranebær er røde, sfæriske, 8-12 mm i diameter. Nogle specielt avlede sorter har bær på op til 2 cm i diameter. Tranebær blomstrer i juni, plukningen starter i september og varer hele efteråret. Plantage bær modner 1-2 uger tidligere end vilde. Tranebær kan nemt bevares til foråret.

Rødvin

Rødvin er en lille løvfældende flerårig busk af Gooseberry familien (Grossulariaceae). I modsætning til de solbær buske mere koncise og langstrakte opad. Sterke og tykke årlige skud, der vokser fra bunden af ​​busken, går til at danne og erstatte gamle døende grene, men gennem årene falder deres progressive vækst.

stikkelsbær

Flerårig busk med lang frugt og høj udbytte - op til 20-25 kg fra 1 busk. Stikkelsbærbuske når 1,5 m i højden og op til 2 m i diameter. Kærsbær - en plante med tempererede breddegrader, tolererer en lille skygge, men snarere fugtighedsbevidst. Kærsbæresrodssystemet ligger på en dybde på op til 40 cm. Den er bedst placeret langs hegnet i en afstand på 1-1,5 m fra buskestrengen. Over tid vokser de og danner en solid tærskelvæg.

citrongræs

Citrongræs er en stor klatrevin af Magnoliaceae-familien. Dens længde når femten meter, og twining omkring træerne, citrongræs ligner en vinstok. Tykkelsen af ​​stammen er 2 centimeter. Anlægget har form af en busk i de nordlige områder. Citrongræsbær 2-frø, lyse rødt, saftigt, sfærisk, meget surt. Frøene lugter som citron og har en bitter, brændende smag. Barken af ​​rødder og stilke lugter også citron, dermed navnet - citrongræs.

hindbær

Hindbær er en løvfældende busk med et staude rhizom, hvorfra toårige stængler udvikles til en højde på en og en halv meter. Rhizomet er snoede, ligneous, med flere utilsigtede rødder, der danner et kraftigt forgrenet system. Stængler oprejst. Bladene er ovale, mørkegrønne over, hvide nedenunder, pubescent med små hår. Blomsterne er hvide, ca. 1 cm i diameter, opsamlet i små racemes, der ligger på toppen af ​​stilkene eller i bladernes aksler. Frugterne af hindbær er små hårede druer, smeltet på beholderen i en kompleks frugt. Frugterne er som regel røde, men der er sorter af gule og endda sorte hindbær.

multebær

En lille flerårig urt med et krybende forgrenet rhizoom. Stammen er enkel, oprejst. 10-15 cm høj, ender med en enkelt hvid blomst. Bladene er rynket hjerteformet, med en knivkant. Cloudberry frugt er en kollektiv drupe, rødlig først og gul gul når moden. Cloudberries blomstre i maj - en sygeplejerske, modner den i juli og august. Frugten er syrlig krydret, vin.

Havtorn

En busk eller et lille træ, der når en højde på tre til fire meter med grene dækket med små rygsøjler og grønne blade lidt langstrakte.
Havtorn, bestøvet af vinden, blomstrer i slutningen af ​​foråret. Frugter er små (op til 8-10 mm), orange-gul eller rød-orange, ovalformet. Navnet på denne plante "Havtorn" er meget hensigtsmæssigt, da dets bær er på meget korte stilke, sidder på grene meget tæt, som om de holder sig omkring dem. Bærene har en temmelig behagelig sød sød smag, samt en ejendommelig, unik aroma, som ligner en anelse som ananas. Derfor kaldes havtornet undertiden den nordlige eller sibiriske ananas.

oliven

Evergreen subtropisk høje træ af slægten Olive (Olea) familie Oliven (Oleaceae).
Højden af ​​et voksen træ af dyrket oliven er normalt fem til seks meter, men nogle gange når den 10 til 11 meter eller mere. Stammen er dækket af grå bark, stump, snoet, normalt hul i alderdommen. Grenene er knudrede, lange. Bladene er smalle lancerede, grågrønne, falder ikke ned til vinteren og genoptages gradvis over en periode på to til tre år. Duftende blomster er meget små fra 2 til 4 centimeter lange, hvidlige, i en blomsterstand fra 10 til 40 blomster. Frugten er en langstrakt ovalt formet oliven med en længde på 0,7 til 4 centimeter og en diameter på 1 til 2 centimeter, med en spids eller sløv næse, kødfulde, inde i oliven indeholder en sten.

røn

Træet er op til 10 m højt, sjældent en busk fra familien Rosaceae. Frugten af ​​bjergaske er sfærisk, bærformet, rød, sur, bitter, lidt tart i smag. Efter den første frost mister frugterne deres træthed, bliver velsmagende, noget sødt. Det blomstrer i maj - begyndelsen af ​​juni. Frugterne modner i september, der forbliver på træet indtil dyb vinter.
I naturen findes bjergaske i skove og bjergrige områder af den nordlige og midterste del af den nordlige halvkugle. Ganske let at vedligeholde, de fleste af de rønne træer ser godt ud næsten hele året rundt.

Vendingen er en busk eller et lille træ 1,5-3 m højt (store arter op til 4-8) meter med mange stikkende grene. Grenene vokser vandret og slutter med en skarp tykk spids. Unge grene pubescent.
Tornernes blade er elliptiske eller obovate. Unge blade pubescent, med alderen bliver mørkegrøn, med en sløv finish, læderagtig. Tornene er hovedsageligt runde, små (10-15 mm i diameter), sort og blå med voksbelægning.

Feijoa

novolat. Feijoa
Grøn aflange bær kommer fra Sydamerika. Feijoa er i størrelse 5-7 cm i diameter og vejer ca. 20-120 g. Når moden bliver, bliver frugten meget saftig med en lille surhed. En ny plante blev fundet i slutningen af ​​det 19. århundrede. i Brasilien under en videnskabelig ekspedition. I Europa kom den første frugt i 1890 i Frankrig. Derfra spredte feijoa sig til Middelhavslandene, Krim og Kaukasus. Træet er meget termofilt og klare maksimum frost op til -10 ° C.

physalis

Physalis vulgaris (vesikel, kirsebær og maroonian pezya) er en flerårig plante af familien Solanaceae, 50-100 cm i højden. Physalis underjordiske skud er krybende, woody, forgrening. Stenglerne er oprejst. vinklet buet. Frugten af ​​Physalis er en sfærisk, saftig, appelsin eller rød bær, indkapslet i en ildende oransje hævet, boblignende. næsten sfærisk kop, takket være hvilken planten fik navnet Physalis fra det græske ord "Fizo", hvilket betyder oppustet. Blomstrende plante i maj - august. Physalis frugter modner i juni-september. Det vokser overalt i lyse skove, blandt buske, på kanterne, i kløfter.

Sød kirsebær

Woody plante når 10 meter i højden fra familien Pink, en nær slægtning af kirsebær.
Kirsebærbladene er korte, spidse, aflange ovoide eller elliptiske. Petioles med to kirtler på bunden af ​​pladen, op til 16 cm lange. Hvide blomster vises som regel på skudene lige før bladene åbner og danner småblomstrede, næsten sessile paraplyer. Kirsebærfrugter er ovale, sfæriske eller hjerteformede, op til 2 cm i diameter. Farven på søde kirsebærfrugter er gul, rød, pink. mørk rød, de er søde og saftige, meget behagelige for smagen.

Sort currant

Den flerårige busk, der tilhører gåsebærfamilien, når op til 1,5 m i højden med sænket gullige gråskud, brunlig i slutningen af ​​sommeren. Bladene af sort currant er alternerende, blomstrende, tre-, fem-lobede, glabro over, gyldne kirtler på venerne nedenunder, med en specifik aromatisk duft, op til 12 cm bred. Blomster 7-9 mm lange, lilla eller pink-grå, fem-ledede, samlet langs 5-10 i hængende børster 3-8 cm lange. Frugten af ​​sort currant er en flerfrøet sort eller mørk lilla duftende runde skinnende bær med en diameter på 7-10 mm. Det blomstrer i maj - juni, frugterne frugter i juli - august.

blåbær

Flerårig, lavvoksende busk fra Vaccinium-slægten i Heather-familien, 15-30 cm høj.
Stængler oprejst, forgrenet, glat. Blueberry rhizome lang, krybende. Bladene er elliptiske, glatte, lysegrønne, læderagtige, 10-30 mm lange, dækket af sparsomme hår og serratandede kanter. Det blomstrer i maj og juni. Blomsterne er grønlige-hvide med en lyserød tinge, ensom. Placeret på korte pediceller i axils af de øverste blade. Blåbærene er saftige, sorte, med en blålig-blålig blomst, skinnende. Kødet er mørkt rødt, saftigt, blødt, med mange frø. Modner i juli og august Blåbær frugter i andet eller tredje år.

Fuglekirsebær

En stor løvfældende busk eller træ af familien Rosaceae, op til 10 m i højden, med en tyk langstrakt krone med en kedelig, krakelende mørkegrå bark, hvorpå store rustne eller hvide linser klart adskilles. Det indre lag af barken på fugle kirsebær er gul, med en karakteristisk mandel lugt. Unge grene er lyse oliven, korthårede, senere kirsebærrøde, nøgne; bark fra indersiden er gul, med en skarp karakteristisk lugt. Bladene er alternative, korte gren, aflange elliptiske, indsnævret i begge ender, serratandet ved kanten. Hvide blomster med en stærk lugt opsamles i mange blomstrede hængende børster. Blomstrer i maj, frugterne modner i juli - august. Frugten af ​​fuglkirsebær er sort, blank, sfærisk, smagen er tærte, stærkt strikke drupe med en knogle. Sten afrundet ovoid, snoede-notched.

chokeberry

En lille busk eller et træ på ca. 1,5 meter i højden med blade af noget, der ligner kirsebærblad. Black chokeberry bær er sød, velsmagende, lidt tærte, især umodne. Aronia bliver ofte dyrket som en prydplante- og frugtplantage, samt en medicinsk amatørgartner, sommerboere, specialiserede gårde mv.

mulberry

Små, kødfulde frugter, der har form af et knontræ 2-3 cm. Bærne er saftige, søde og har en behagelig aroma. Mulberry, afhængigt af sorten, kan variere i farve fra rød til dyb lilla næsten sort og fra hvid til pink. Silketræet bærer frugt hvert år og er meget rigeligt. Høsten af ​​et træ kan være over 200 kg. De første frugter begynder at modnes i midten af ​​juli. Den største modningstid kommer i slutningen af ​​juli og begyndelsen af ​​august.

briar

Flerårige, vildt voksende plante af den rosa familie. Folk kalder det en vild rose. Rosehip er ikke en høj buske fra 1,5-2,5 m i højden med buede som hængende grene dækket med stærke seglformede pigge. De unge skudd af hundrosen er grønlige-røde med askelignende rygsøjler og børster. Blomsterne er rosa eller belorozovye, med fem frie kronblade, en kant i diameter op til 5 cm. Rosehip blomstrer i maj og juni. Berry-lignende frugter (op til 20 mm lange), rød-orange, af forskellige former, med mange hårede frø, modnes i september-oktober.