Physalis er en årlig eller flerårig plante af familien Solanaceae med en karakteristisk let genkendelig type bær, der er runde i form og placeret i æsker med lyse oransje farveblomstrer. Der er forskellige typer af Physalis, men de er alle meget nyttige til kroppen. Giftig Physalis er ofte forvekslet med de uspiselige dele af denne plante - især sepal, som ligner en kinesisk papir lanterne og den omkringliggende Physalis bær, er uspiselig og giftig. Farlige alkaloider findes også i rødderne af denne plante.

Er Physalisforgiftning mulig?

Som andre medlemmer af familien Solanaceae indeholder Physalis stoffer, som i store mængder kan forårsage negative reaktioner. Hvilken slags substans er physalis spiseligt eller ej?

I f.eks. Tomater og kartofler, som også er en familie af natkat, indeholder solanin og i ægplanter solanin-M. Physalis indeholder et stof kaldet fizalin.

Fizalin er en ikke-giftig alkaloid og carotenoid indeholdt i store mængder i physalis. Det giver bæren en bitter smag og en orange-rød farve.

Som indholdet af solanin i kartofler og tomater afhænger også indholdet af fizalin i physalis bær på hovedfaktoren - graden af ​​modning af frugten. Jo mere frugten er moden, jo mindre bitterhed og bæren er mere egnet til at spise. Derfor er spørgsmålet - physalis giftigt eller ej - svaret primært i metoden til dets anvendelse. Når alt kommer til alt med dygtig brug, kan du også bruge bladene og rødderne på denne plante, som i deres sædvanlige form kan være farlige, men indeholder værdifulde medicinske egenskaber, der kan ekstraheres.

Der er også forskellige sorter af Physalis, der hovedsageligt er opdelt i dekorative og spiselige:

  • dekorative "kinesiske lanterner" har en lille form og lys orange farve. De er kendt i Rusland som et dekorativt element, som konditorer bruger til at dekorere kager og andre produkter. Denne bær har en bitter smag, selvom den er fuldt moden. Denne sort er ikke spiselig på grund af bitterhed, men der er ikke noget videnskabeligt bevis for dets toksicitet;
  • spiselige sorter har større frugter, og farven på modne bær kan variere fra gul til rød. Der er mange sorter af sådanne frugter, der har en behagelig sødtsyre smag. Ananas, jordbær, grøntsager Physalis, såvel som andre sorter er populære.

Ikke desto mindre bør man huske på, at enhver type Physalis er bedst forbruges moden, da grønne frugter kan føre til en mindre fordøjelsesbesvær. Det er meget nemt at skelne mellem en moden frugt: Sepalen omkring bæren, så snart den er modnet, tørrer den og brister. Dette er det vigtigste tegn på beredskabet til bær til mad. Physalis producerer meget velsmagende syltetøj, konserverer, det tørres, koges, syltede, saltede, tilsættes til krydderier og spises rå.

Dekorative Physalis

Physalis vulgaris vokser let i det centrale Rusland, det kan opbevares om vinteren - for dette bør du ikke rense bærene fra de kasser, som de modner. Physalis (almindelig) prydplante har små runde frugter på 1-2 cm i størrelse og en æske, der dækker bæren med en smuk trekant.

Som bær af andre sorter af Physalis har Physalis almindeligt på overfladen af ​​bæren en film med en klæbrig sammensætning, som smager bittert. Det er svært at vaske med vand og har en voksagtig tekstur. Bærerne af dekorative Physalis på grund af deres lille størrelse har i deres sammensætning et mere koncentreret stof Physalin, hvilket giver frugt en bitter smag. I den dekorative Physalis er der også andre giftige forbindelser. På grund af disse egenskaber anbefales frugt ikke at blive spist.

Fødevarer Physalis

Den såkaldte vegetabilske Physalis, eller mexicanske, er den mest almindelige type spiselige Physalis, men ikke den eneste. Fødevarer Physalis er repræsenteret af forskellige sorter og er en spiselig planteart. På grund af den større størrelse og udvælgelsen med forskellige planter blev der opnået forskellige sorter - "Sugar Miracle", "Plum Jam" og mange andre er kendt. Disse bær gør meget velsmagende retter, og i form af syltetøj ligner denne bær mere som figner, og i salte retter går det godt med grøntsager, hvilket gør physalis til en god ingrediens til salat eller sideskål.

Physalisforgiftning er kun mulig, hvis denne frugt bruges ukorrekt - den kan ikke spises umoderne.

For at skelne spiselige Physalis fra en uspiselig, udover tegn på modning, er det også muligt at smage: Den uspiselige frugt vil have ubehagelig bitterhed. Det er også nødvendigt at vaske frugten inden madlavning, helst i varmt vand. Berry har en klæbrig vokslignende blomst, der giver bitterhed - og det er nødvendigt at vaske det af med vand.

Hvad er physalis nyttigt for?

Lette saftige frugter har en række fordele - det er en sur smag, som perfekt slukker tørst og mange nyttige egenskaber til enhver lejlighed. Spiselig Physalis er nyttig til kroppen, da den har den rigeste ernæringsmæssige sammensætning: den indeholder en betydelig mængde organiske syrer - ascorbinsyre, ravsyre, æblesyre, vinsyre, citronsyre. Indeholder pektin, der er nyttigt for knoglevæv, en stor mængde caroten, protein. Denne Berry er en kilde til bioflavonoider, den har de nødvendige mineraler til sundhed og et kompleks af vigtige vitaminer. Det har en antioxidant effekt.

Anlægget bruges i traditionel medicin og i homøopati som et diuretikum, koleretisk, hæmostatisk, antiseptisk og smertestillende middel. Effektivt med reumatisme, luftvejssygdomme og urinveje.

For at bevare en rig sammensætning tages bærene rå. Til terapeutiske formål er de lavet af juice, gør afkog, tinkturer. Til behandling benytter man også rødderne af planter og blade, da de indeholder et stort antal nyttige stoffer.

Fødelsens gavnlige egenskaber er også uundværlige for anæmi, hypertension, til behandling af smertefuld menstruation, reumatisme, dermatose. Moderne medicin bruger dette værktøj som et multivitamin- og kostkompleks, der kan give kroppen de nødvendige sporstoffer og give den den rette ernæring.

En afkogning af frugt i den komplekse terapi anvendes til behandling af urolithiasis. Berryjuice bruges til sår, de har en regenererende egenskab og er egnet til behandling af andre hudlæsioner - lav, gigt.

Vitalis og mineralsammensætningen er som følger:

  • vitaminer A, C, Bl, B2, B6, B12, PP;
  • sporstoffer magnesium, kalium, calcium, fosfor, jern, natrium og zink.

Den regelmæssige brug af Physalis vil således give kroppen de nødvendige stoffer, der forårsager normal drift, og dermed vil forbedre immunsystemet og det generelle trivsel.

Dyrkning og pleje

Selvom Physalis i første omgang er en sydamerikansk plante, er det også muligt at producere det i det centrale Rusland. Vi vokser både dekorative og spiselige type af denne plante.

Denne plante er meget kedelig over for temperaturen og elsker en stor mængde sol og lav luftfugtighed. Denne plante kan dog ikke kaldes fastidende - med den rette pleje kan den vokse op til en meter i højden og give vinterkælderen forskellige retter - både sød og salte som kaviar eller pickles.

Voksende og pleje af physalis kræver ikke særlig viden. Det er nok at købe og plante frø, befrugte jorden og tage sig af indholdet af kalksten i sin sammensætning. Her er nogle af hemmelighederne ved landing på dit websted:

  • frøene skulle ikke blive snavsede med jorden - så vil planten ikke skade;
  • ikke plante forskellige sorter i samme jord - de kan krydse hinanden og producere deformerede frugter;
  • Overmoderne og sure jord vokser dårligt og ofte syge;
  • elsker en stor mængde aske og humus;
  • spirende frø skal være efter desinfektion, anbragt i en fugtig klud;
  • frøplanter, før plantning i åbent terræn foretrækker en ikke-varm temperatur - ideelt omkring 17 grader Celsius, er hyppig luftning nødvendig;
  • hyppig vanding er kun nødvendig i vækstperioden, når planten er vokset, bør vanding reduceres.

Physalis vil være meget nyttigt på et hvilket som helst tidspunkt af året og ud over gastronomisk mangfoldighed vil hjælpe med at klare avitaminose, styrke immunsystemet og også fjerne toksiner og tungmetaller fra kroppen på grund af de bestanddele.

Kontraindikationer og bivirkninger

Kontraindikationer til brugen kan også være omfattende - dette er bærintolerancen og allergi over for et eller flere kemikalier i dets sammensætning - for eksempel til carotenoid. Indholdet af organiske syrer kan påvirke mave sygdomme forbundet med høj surhedsgrad - i dette tilfælde kan der være halsbrand. På trods af at denne bær er vellykket brugt til behandling af gastritis, normaliserer surbasebalancen i mavetarmkanalen og andre typer af sygdomme i mave og tarme, den bør bruges med forsigtighed til personer med høj surhedsgrad.

Physalis kan begge være nyttige, når de anvendes i små mængder, og være skyldig i forgiftning med overdreven forbrug af bær. En positiv effekt på kroppen er ikke under tvivl, men kun de sorter, der er blevet opdrættet under udvælgelsesprocessen af ​​hensyn til deres sikre brug, skal anvendes til mad. Det lave indhold af giftige og usunde forbindelser i deres sammensætning blev gjort muligt ved kunstigt at fjerne kulturen ved at vælge former og planter. Når det anvendes i fødevarer af vilde plantearter, er forgiftning mulig, op til svære forhold. Derudover må man ikke glemme, at mængden af ​​fizalin falder kraftigt i løbet af modningen, hvilket øger sikkerheden ved modne frugter og den potentielle skade for ikke-modne frugter.

konklusion

Spiselige typer af Physalis kan skelnes fra uspiselige typer efter smag - frugtkød skal ikke have en stærkt udtalt bitter smag, men en lille bitterhed kan være til stede. Den vigtigste smag af frugten er en sød og sur behagelig frisk aroma med hint af jordbær og andre bær. Pulpens bitterhed bør ikke forveksles med en voksagtig film omkring bæren, som også har en bitter smag og er karakteristisk for spiselige og uspiselige sorter. Bærene skal vaskes i rigeligt vand for at fjerne filmen. Desuden, hvis du vasker bærene i varmt vand, selvom det er en effektiv metode, kan du bemærke den ændrede smag for en mere sur.

Kun modne frugter bruges til mad, der er modnet til orange eller rød farve (afhængigt af sorten), og deres kasse er helt tørret. Plantens giftige elementer - rødder, blade og blomster - bør ikke bruges som mad, da der er mange farlige stoffer i den uspiselige del af planten.

Plant orange lanterner

Folk kalder det smaragdbæren eller jordbæret tranebær (selvom det ikke har noget at gøre med tranebærerne) samt jødiske kirsebær. Også kaldes denne plante - bublika, pezya kirsebær, blæst kirsebær, gylden bær, makhunkov bær, søvnig stupor, søvnig dope, marounka, mohurka, mexicansk tomat.

Den største arterdiversitet ses i Central- og Sydamerika.

Et karakteristisk træk ved alle Physalis er en frugtbær, der er indesluttet i et skalledeksel af akrylplader, der ligner en kinesisk papirbrænder (dermed navnet på slægten og oversat fra det græske ord "physo" betyder boble eller opsvulmet). Koppen først efter blomstring vokser mærkbart hurtigere end fosteret. Når frugten er fuldt moden, tørrer koppen ud, og dens farve ændres.

Physalis er en varme-elskende plante, mest praktisk tål ikke frost, selv om der er undtagelser.

Physalis vulgaris er en flerårig plante af familien Solanaceae, 50-100 cm høj. Underjordiske skud af Physalis krybende, woody, forgrening. Stængerne er oprejst, vinklet buet. Bladene er modsatte, tynde, ovale, enkeltskårne, lidt tandede.

Blomster ensomme, hvide eller flødefarvede, arrangeret i bladernes aksler. Kalyxen er klokkeformet, med trekantede eller lanseformede tænder.

Frugten er en sfærisk, saftig, appelsin eller rød bær, indkapslet i en ildende orange opsvulmet, bobleformet. næsten sfærisk kop, takket være hvilken planten fik sit navn physalis.

Blomstrende plante i maj - august. Frugterne modner i juni - september. Det vokser overalt i lyse skove, blandt buske, på kanterne, i kløfter.

Physalis er bredt udbredt i Bulgarien, Irak. Dyrket i Rusland, Baltikum, Kaukasus, Centralasien og andre regioner.

Physalis, eller som det også kaldes mexicansk tomat, kommer fra Central- og Sydamerika. Der findes den i naturen og opdrætter selvsåning som en ukrudt. Den lokale befolkning er i lang tid beskæftiget med dyrkning af Physalis. I Mexico, Guatemala, Peru, Venezuela, Colombia, er det meget populært. I disse lande er der i øjeblikket udviklet et stort antal afgrøder, der er tilpasset til dyrkning i sletterne og i bjergene.

Han kom til Rusland næsten samtidigt med tomater - i begyndelsen af ​​XIX århundrede, men blev ikke udbredt. Men 20-30-tallet i vores århundrede er interessen for denne plante steget igen.

Kan jeg spise Physalis? Ja! Denne bær, der svarer til kirsebærtomater, har gul orange blomst og en sød, lidt sur smag, der minder om kandiserede citronskiver, de er fulde af små frø. Som regel spises physalis tørret. Størrelsen af ​​sådanne tørrede frugter er lidt mere rosiner, men meget mere nyttigt.

Der er tre hovedgrupper af denne grøntsag: physalis spiselige, medicinske og dekorative.

Food physalis i vores land er repræsenteret af årlige sorter. Ved biologiske egenskaber er de opdelt efter oprindelsessted til mexicanske og sydamerikanske. De er godt tilpasset klimaforholdene i Rusland, Hviderusland, Ukraine.

Normalt dyrkes sådanne physalis i det åbne område, hvor tomater dyrkes, og det er endnu mere koldt hård og skygge tolerant end de er. Den bedste temperatur for physalis vækst er 18-25 grader. Planter modstår efteråret frost op til -2 ° C. Frugter af mad physalis smager godt. De bruges både i rå og i forarbejdet form. Frugtene fra Physalis kan holdes friske hele vinteren, hvis du samler dem umodne.

Frugter af Physalis har antiinflammatorisk, antiseptisk, analgetisk, hæmostatisk, diuretisk, koleretisk virkning. Broth eller vand infusion af frugter taget med urolithiasis, cystitis, hepatitis, bronkitis, intermitterende feber, ødem, ascites, revmatisme, gigt, contusions. Friske frugter og saft anvendes til dermatose, åndedrætssygdomme, gonoré, dysenteri og hypertension.

Medicinal physalis betragtes som et værdifuldt lægemiddelværk. Det har vanddrivende, koleretisk, hæmostatisk, antiseptisk og smertestillende egenskaber. Det bruges til revmatisme, nyresygdom, luftvejssygdomme, dropsy, lav og andre sygdomme. De medicinske egenskaber ved disse planter anvendes især i traditionel medicin i landene i Central- og Sydamerika.

Physalis frugter anvendes som et multivitamin- og diætmedicin af patienter med hypoacid gastrit, mavesår og duodenalsår, kronisk cholecystit, diabetes mellitus og hypertension. Det er nødvendigt at bruge kun modne frugter. Små frugter på en gang anbefales at bruge 10-15 stykker, og store - 4-8 stykker. 10-15 minutter før måltider.

Patienter med øget surhedsgrad af mavesaft bør tage forsigtighed, når de tager F fruits af Frugt: Brug en 2 gange lavere dosis og umiddelbart inden du spiser, gradvist øge antallet af bær op til 8-15 stykker som din sundhed forbedres. Frugterne fra Physalis i homøopati anvendes til urolithiasis.

Physalis salve bruges eksternt til inflammatoriske processer som anæstetika til reumatiske og gigtpine og som et sårhelende middel, der forbedrer regenerering (restaurering) af væv.

Juice af frugter i Krim traditionel medicin bruges til lav.

Man må huske på, at luftfluiddelen af ​​Physalis og frugtkapslerne indeholder alkaloider og feselin, der betragtes som giftige. Derfor er de strengt forbudt at anvende som terapeutisk middel derhjemme.

Fremstilling af Physalis salve.

10 g knust Physalis frugt per 40 g olivenolie insistere i 20 dage, filter. Ansøg med inflammatoriske processer, med reumatiske og andre smerter og som et sårheling og acceleration af vævsregenerationsværktøjet.

Opskriften til fremstilling af Physalis.

20g tør Physalis bær uden kopper pr. 500 ml kogende vand koges i 10-15 minutter, blandes i 1 time, filtreres. Tag 50 ml 4-5 gange om dagen for nyresygdomme (især med nyresten), blære, med intermitterende feber, revmatisme og også som diuretisk, hæmostatisk og smertestillende middel.

Juice fra frugterne fra Physalis tages 10g 2-3 gange om dagen for de ovennævnte sygdomme, og eksternt anvendes til lav.

En afkogning af rødderne af traditionel medicin anbefaler som en antitussiv, smertestillende og nyttig, når man stopper menstruationen.

Influenza, bronkitis, laryngitis, kusma og testikulære tumorer (orchitis).

Til medicinske formål tørres de små frugter af Physalis i luft (3-4 cm i diameter), hvorefter der fremstilles en infusion fra dem. Ca. 9-15 g af produktet bør koges i 1-1,5 kopper vand, filtreres gennem flere lag gasbind og afkøles. Drikke sådant vand anbefales regelmæssigt 2-3 gange om dagen.

Lungerne.

Personer, der lider af luftvejssygdomme, kan rådes til at drikke Physalis infusion, hvis opskrift svarer til opskriften, hvilket er højere, men koncentrationen af ​​selve produktet er bedre at reducere (fx tage 3 kopper vand).

Diabetes.

For personer med diabetes kan Physalis også have en livgivende effekt. Du skal tage en infusion af 2 kopper vand og et par tørrede Physalis frugter, der starter om morgenen. Physalis pulp bruges op til 2 gange (frokost infusion brygges fra morgenfrugter).

Epilepsi.

I epilepsi anbefales det at spise tørrede eller friske, saftige frugter af Physalis grøntsager. Den daglige dosis er 8-10 medium frugt per dag.

I traditionel medicin i Centralasien er Physalis frugter almindeligt anvendt til behandling af anæmi, hypertension og anbefales også til personer, der lider af senil forstoppelse. Til dette formål anbefales patienter friske frugter 5-10 stk. 2-3 gange om dagen før måltiderne. Patienter, der lider af hypertension, nyttig te fra tørrede blade og omslagene på frugten.

Bulgarisk folkemedicin bruger en afkogning af Physalis-frugt til reumatisme, gigt, gulsot, blødning, gastrointestinal kolik, som et diuretikum til vanskeligheder med at urinere og i behandling af hæmorider. Physalis frugter anses for gavnlige for cholecystitis.

Tadsjakker kog fersk frugt og frugt fra Physalis frugt blandet med mælk over en langsom ild og vand børnene til behandling af ondt i halsen, laryngitis og stomatitis.

Tabibs hævder, at hvis du giver denne blanding 3-4 spsk i 4-5 dage hver dag til en patient med laryngitis 3-4 gange om dagen, sker fuld tilbagesendelse, og lejlighedsvis brug af denne blanding forhindrer tilbagefald.

Ifølge litterære data blev frugterne af Physalis anvendt i sygdomme i fordøjelseskanalen, åndedrætsorganerne og det endokrine system.

Ibn Sina troede, at de helbredende egenskaber af frugter og blade af Physalis ligner nattehade. Med det formål at behandle, anbefalede han at bruge frisk frugt til bronchial astma, inflammatoriske sygdomme i øvre luftveje, gulsot, til behandling af sår, urinveje.

Dekorative Physalis er repræsenteret af flere arter: alkokengi, flexuosis, franchisetager og longifolia.

Alkekenghi er bedre kendt som kinesiske lanterne. Koperne er gule, orange eller røde. De dekorerer vinterbuketter, fordi deres dekorativitet bevares gennem året. Alkekengi fortplantes let både af frø og ved at dividere bushen.

Franchetierne (Physalis Franchetta) kommer fra Europa og Asien. Dette er en vinterhårig flerårig urt 60-70 cm høj med et krybende rhizom. Hvide blomster udvikler sig på mange skud. Frugter er dekorative, runde, kirsebærrøde og omgivet af en overgroet lyse rød-orange kop. Bladene er aflange, ovale, modsatte. Frøene er sorte, temmelig store. Denne Physalis forplantes af frø og opdeling af jordstængler, solrige pletter vælges til plantning. Til jorden, disse planter er ikke krævende og 4-6 planter plantet på 1 m2, stærkt udvide. Forynge dem i 6-7 år. Franchetier er velegnede til blomstergrupper, arrays og brug i tørre vinterbuketter. Klippede grene med lyse lanterne er lange i vandet.

Longifolia er meget smukt i enkeltplantager. Dens højde når 2m, busken stærk grene. Stænglerne af denne plante er tyk, oprejst, store blomster med en blå corolla. Blomsterne har en interessant biologisk egenskab: De åbner klokken 12 og lukker ved 16. Lystrene af denne physalis er valnød i farve med stærkt sprungede ribben.

Alkekenghi og franchise bruges ikke kun som prydplanter: de giver organiske farvestoffer.

Physalis opdrætter ofte selvsåning. Faldne frugter overvintrer om efteråret, og i anden halvdel af maj eller begyndelsen af ​​juni, når jorden opvarmer til 12-15 ° C, sporer frøene. Så vær ikke overrasket, hvis du ser de hyggelige skud af Physalis på dit websted.

I Rusland, Hviderusland og Ukraine er den mest udbredte mexicansk eller, som det også kaldes, grøntsager og jordbær, bær Physalis.

Physalis Peruvian er meget kræsen om varme, så vi har det meget sjældent. Nogle gange er det som en prydplante dyrket i blomsterpotter. Planten er en flerårig, selvbestøvende. Bærene er runde, gule, orange, sødtsyre med jordbærsmag, vejer 5-12g.

Physalis Strawberry (pubescent): Frugterne er gule, små til 10g, meget søde, med jordbærsmag og aroma. Dette er en årlig selvbestøvende plante.

I verdenspraksis er Physalis den mest almindelige mexicanske (vegetabilske). Og vi har mange grøntsagsodlere har allerede værdsat denne uhøjtidelige og produktive plante.

Physalis var særligt populær under anden verdenskrig, men så blev det endnu engang glemt.

Physalis kemiske sammensætning.

Dens gavnlige egenskaber skyldes en usædvanlig kemisk sammensætning. Den indeholder forskellige typer aktive stoffer, herunder saponiner, flavonoider, polyphenoler, fizalin, tannin, kryptoxanin, vitamin C, citronsyre, såvel som de naturlige bestanddele af palmitinsyre og stearinsyrer. Og rødderne af denne grøntsag indeholder alkaloider.

Physalis frugt er et fremragende naturligt alternativ til multivitaminpræparater, de indeholder vitaminer A, B1, B2, B6, B12. Den sidste på denne liste er især vigtig for vegetarer, der traditionelt oplever vitamin B12-mangel på grund af det specifikke kostmønster.

Voksende physalis.

Physalis er formeret af frø. Du kan så dem direkte ind i jorden, men i de midterste lane betingelser plantes planten bedst gennem planter. Jeg må sige, at frøene til sortbær fysalis ikke er ret nemme at finde - deres sortiment er lille og ikke for forskelligt. Derudover kan du ikke være sikker på, at du har købt præcis, hvad du har brug for - med navne på mange typer og sorter af bær Physalis (og dermed med frøene) er der stadig en vis forvirring.

Voksende physalis tager hensyn til dens størrelse og modning. For eksempel er peruvian physalis en plante med stærk vækst op til 2 m, varm og lysende. 130-140 dage går fra spiring til den første høst, derfor er frøene sået på frøplanter i midten - i slutningen af ​​februar.

Anlægget overføres til et permanent sted (bedst af alt i et filmhus) i slutningen af ​​maj. Ved plukning og afstigning er det ønskeligt at uddybe plantagerne på bundpladen. På 1 kvadrat. m af jord placeres ikke mere end to planter. Når de dannes, klipper de alle laterale skud under den første knopp. Over den første knude er planten ikke klemt.

Peruvian Physalis hældes frem til slutningen af ​​juli, ligesom tomater: hver 6-7 dage, mod aften, undgår vand på bladene. Fra begyndelsen af ​​august stoppes vandingen - så planternes toppe ikke længere vokser og frugterne fastgøres hurtigere.

Physalis er moden, hvis "lanternerne" er gulede. Bærene inde er orange. Fra busken er frugterne adskilt med vanskeligheder, du skal tage kniven. Efter indsamling tørres de sammen med "lygter" og opbevares på et godt ventileret sted ved en temperatur på +1 til 15 ° C. Hvis det gøres korrekt, gemmes afgrøden i flere måneder.

Physalis rosinfrugt er mindre end peruvianen ca. 1-2 g, og selve planten er lille til 40 cm, uhøjtidelig. Afgrøden modner i 100-110 dage efter skud optræder, så frø til frøplanter bliver sådet i midten af ​​marts. Når de vælger, graver de cotyledonerne. Til et permanent sted, i en åben grund, overføres planterne i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni, helst på et varmt beskyttet sted. På 1 kvadrat. m placeret 6-8 planter.

Physalis raisin gør uden støtte; det er ikke nødvendigt at danne det. Vanding er det samme som peruansk, den eneste forskel er, at vanding stoppes i midten af ​​august. Modne frugter er forbrændt fra busken.

Meget ofte falder umodne også - de skal holdes i 10-15 dage i rumforhold. Hvis den opbevares ordentligt, ligger frugten i 4-5 måneder. Alle Physalis hvert år giver rigelig selvsåning og er i stand til at sprede sig over hele stedet.

Voksende physalis derhjemme.

De bedste sorter af Physalis er: Moskva Tidlige, Jord, Gribovsky, Konfekture og andre.

Physalis er en lys-elskende og varme-elskende plante. Om efteråret og vinteren skal den placeres på lyse vinduer med en temperatur i rummet på mindst 18-25 ° C. I foråret og sommeren, i det tidlige efterår, anbefales Physalis at blive taget ud til altanen, verandaen, til loggiaen, hvor den vil vokse perfekt og give et højt udbytte af frugt.

Den bedste jord til plantning Physalis er neutrale substrater med organiske stoffer.

Under rumforhold bør Physalis dyrkes af frøplante. Frø er sået i små kasser, og så bliver de bedste planter transplanteret i store potter (15-20cm i diameter) eller individuelle kasser. Afstanden mellem planterne er 25-30cm. Vok en busk uden at bruge en strømpe og stave. Yderligere pleje af planten er sjældent vanding og fodring, som holdes hver 10 dage. Som gødning er det bedst at bruge den universelle granulerede blomst dressing "Flower" eller flydende koncentreret gødning "Rainbow".

Modningen af ​​de første frugter sker 50-60 dage efter transplantation. For at forbedre forgreningen knibe de apikale skud.

Propagated physalis frø. Frøene spirer ved en temperatur på 20 ° C. Derefter plantes kimplanterne i 25-30 dage i potter eller kasser.

Physalis i madlavning.

Frugterne af mexicansk vegetabilsk Physalis tilsættes til de første retter, grøntsagskaviar er fremstillet af dem og anvendes meget til konserves, især til fremstilling af konserves med gulerødder i tomatsauce.

Physalis frugter kan saltes og syltede, som agurker og tomater, såvel som tilsat agurker, tomater og kål når dåse. For bedre saling skal frugten punkteres. Mexicansk Physalis er også vant til at lave syltetøj og lave kandiserede frugter.

Jordbær, bær Physalis bruges hovedsagelig til fremstilling af syltetøj, syltetøj, syltetøj, kandiserede frugter, kompotter, gelé, slik. Det kan tørres og bruges som rosiner til fyldning af tærter og madlavningspudder.

Under alle omstændigheder skal frugterne inspiceres, sorteres og forkæles før madlavning eller konserves. Derefter fjerner man kappen fra frugt og blancherer frugterne i 2-3 minutter i kogende vand. Sådan blanchering fjerner klæbrige og voksagtige stoffer fra frugtens overflade. Forarbejdede frugter mister deres ubehagelige lugt og bitter smag.

Høstede Physalis frugter bruges hele året rundt for at forberede lækre og sunde retter.

GS Shatalova i bogen "Healing Food on the Basics of Energy Efficiency" mener, at physalis er som om dens egenskaber specielt skabt til køkkenet med helbredende mad. Udover det faktum, at den bevarer sine naturlige biologiske egenskaber, har frugterne af nogle sorter geleringsegenskaber. Dette udvider i vid udstrækning gastrernes kulinariske evner, da det ikke anbefales at anvende gelatine lavet af knogler, hover og horn af dyr til madlavning af forskellige retter, og agar-agar er ofte ikke tilgængelig til en pris.

Physalis er salt.

Physalis er saltet som agurker og tomater. Tilberedt moden frugt med krydderier i krukker.

Til 1 kg Physalis skal du tage 30 g dill, 4 g peberrodsrod, 3 g hvidløg, 1 g rød paprika. Du kan også bruge solbærblad, tarragon, basilikum, mynteblad, persille, selleri og andre smagsstoffer, men sørg for at observere en betingelse: Kryddernes samlede vægt bør ikke overstige 50 g pr. 1 kg frugt.

Fyldt med krydderipfyldte frugter i krukker med saltlage (til 1 l vand 60 g salt). Dæk krukkerne med en ren klud og lad dem stå i 7-10 dage ved stuetemperatur til gæring. Mould der fremkommer under fermentering fjernes. Efter akkumulering af syre, som skal mærkes til smagen, hæld saltopløsningen, kog den, hæld den igen i krukkerne og rul dem op. Koldvalsede dåser sættes i køleskabet til opbevaring.

Physalis er våd.

Tag den modne, sunde ud, uden beskadigelse og revner frugten, fjern dækslerne fra dem, vask grundigt i varmt vand, indtil klæbestoffet er helt fjernet fra frugtens overflade. Skyl det. Derefter sættes dem i de forberedte glasbeholdere tæt og hæld saltopløsningen til toppen for at forberede som for 1 liter vand, tag 35 g sukker og 10 g salt. Tryk på frugten på toppen, så de er under pickle hele tiden, og blød i 7-10 dage ved stuetemperatur. Brine check for smag: Hvis det er surt - var fermenteringsprocessen normal. Derefter lukkes krukkerne med plastikhætter og køles. De kan også opbevares i kældre ved en temperatur ikke højere end + 6 ° C. I en måned er Mopped Physalis klar til brug.

Physalis kan tilsættes til kål under fermenteringen og derefter anvendes sammen med det i mad.

Syltede physalis.

Fyldning: på 1 liter vand - 50 g sukker, 40 g salt, 10 g 80% eddikesyre, en knivspids kanel, 5-8 knolde af fedter, 4 ærter af allspice, løvblad.

Til betning, tag modne frugter, blanchere (dyp i kogende vand i 1 minut), derefter afkølet og læg tæt på 0,5 l steriliserede krukker. Forsæt bunden af ​​dåserne krydderier. Fyld frugterne med hot marinade hælde. Dæk med kogt låg og steriliser i 10 minutter (fra tidspunktet for kogende vand i panden), rull derefter op, tænd låget, dække med et håndklæde, lad afkøle helt og opbevar derefter ved stuetemperatur.

Produktet er klar til at spise om en måned.

Physalis syltetøj.

A.I. Kaparulin bruger Physalis til forskellige emner. Dette er en af ​​hans mange opskrifter.

Forberedt Physalis efter 2-3 minutters blanchering, fjernes fra panden og drænes i en kolander for at dræne vandet.

Forbered sukker sirup med en hastighed på 1 liter frugt 0,5 liter vand og 500 g sukker. Varm sirupen til opløsning af sukkeret, og kog derefter i 3-4 minutter. Stamme og varmt hæld frugten i en kasserolle. Lad frugten i sirupen stå i 3-4 timer, og dække potten med gasbind eller mesh, så der ikke kommer hvepse i det. Derefter tilsættes endnu 500 g tørret granuleret sukker pr. Kg frugt og omrør forsigtigt, indtil alt sukker er helt opløst.

Kog ved lav kogning i 10 minutter. Fjern fra varme og lad stå i 5-6 timer. Tilsæt endnu 100-200 g sukker for hvert kilo frugt og kog kun i 10-15 minutter.

Syltetøj er klar, når en dråbe sirup anbragt på en flad plade ikke blør, da den afkøles, og sirupen dræner fra skeen i en stram trickle. Hvis du stopper opvarmning eller fjerner papirstop fra ilden, danner en tynd film meget hurtigt på overfladen af ​​papirstop.

Kog den tilberedte syltetøj og hæld den i rene tørre krukker, og sørg for, at frugt og sirup er jævnt fordelt. Bånd dåser med folie eller pergament papir og opbevares på et køligt tørt sted.

Det er muligt uden afkøling at fylde krukkerne med syltetøj for øjeblikkeligt at korke lågene og læg dem i en gryde med varmt vand ved 85-90 ° C og pasteurisere i 15-20 minutter.

På denne måde modtager A. I. Kaparulin syltetøj, hvor frugterne af Physalis forbliver hele, ikke fordybet og gennemblødt i sukker sirup.

Physalis dekorative: orange "lanterner"

Dekorative Physalis med sine lyse æsker med orange-røde toner ligner meget kinesiske lanterne og skaber straks en følelse af fest. Af denne grund har han nok fans. Men dem, der ikke tog Physalis, har også deres egne argumenter - plantens frugter er giftige.

Beskrivelse og egenskaber ved Physalis

Navnet "Physalis" (physalis) er af græsk oprindelse, hvilket betyder "boble". Hans hjemland - Syd- og Mellemamerika. Derefter blev anlægget bragt til Nordamerika og derfra længere nede til Europa. Den franske kaldte Physalis "blomst for gravid." Hvis en mand var klar til at blive far, gav han sin ledsager en lys bouquet af physalis "lanterner".

Planten tilhører slægten Solanaceae og omfatter ca. 120 arter. Physalis dekorative - flerårige. Det er uhøjtideligt, i stand til at tolerere lave temperaturer, og vokse det er ikke en big deal. Det kan formere sig ved selvsåning, så plant det på stedet, når det er nok. Physalis dekorative bruges til at dekorere stedet

Om physalis dekorative foldede myter og legender. Her er en af ​​dem. For længe siden slukkede en stor drage solen. I verden kom mørket. Uden lys og varme begyndte alle levende ting at dø. Så besluttede en modig ung mand at kæmpe mod et monster og besejre ham for enhver pris. På vejen tog helten med sig en lille lanterne, der tændte sig. Den unge mand søgte ud dragen og indkaldt til slaget. Der var en hård kamp, ​​dragen blev dræbt, og solen blev befriet. Og i de første øjeblikke, da det livsgivende lys igen spredte sig over jorden, var det så lyst, at helten dækkede øjnene med en håndflade og lanterne faldt til jorden. Men han styrtede ikke ned i fragmenter, men ind i en række lommelygter med lys rød farve hængende fra stilkene. Så fysalis dukkede op i verden.

Typer af dekorative Physalis

Til dekorative formål er den mest almindeligt anvendte type af Physalis almindelig, som har fået navnet "kinesiske lanterner", som har to sorter:

  • Physalis Franche er en flerårig plante, opkaldt efter den franske biolog Adrienne Rene Franche, der først beskrev denne art. Den vokser op til 90 cm i højden, har et krybende rhizom og glatte, oprejst stængler. Diameteren af ​​"lommelygten" - op til 7 cm;
  • Physalis Alkekenghi er også en flerårig med pubescent, ofte halvløgende stilke. Koperne af frugt i denne art er små - fra 2 til 4 cm, med "lygter" af gul, orange eller rød farve.

Begge planter bruges ikke kun som blomsterbeddekoration, men også som naturlige farvestoffer. Til dekorativ brug er physalis Franche af største værdi.

Der er en anden form for dekorative Physalis dekorative - det er Physalis Longifolia. Plantens højde kan nå to meter. Dette er den eneste art, der er værdsat for sine usædvanlige blomster. De har en interessant funktion: de åbner ved middagstid, og efter 4 timer lukker de. "Denne" Physlights "lommelygter har en nutty skygge og udtalt kanter.

Galleri: typer af pyntegenstande Physalis

Dekorative Physalis i floristik og indretning

Dekorative Physalis er ikke dyrket for blomster, fordi de er små og ubemærket. Denne plante tiltrækker opmærksomhed i efteråret, når frugtkasserne vokser og bliver orange eller lyse rød.

Oftest bruges den i vinterbuketter, der supplerer med andre tørrede blomster: gomfrenoy, lunaria, helihrizum, statice, craspedia osv. Physalis er god dekorative og til at skabe forskellige kompositioner, floristiske malerier, kranse.

Fotogalleri: Idéer til brug af dekorative Physalis

Egenskaber ved dyrkning

Physalis elsker at vokse på et solrigt sted. Det er i stand til at modstå penumbra, men farverne i dette tilfælde vil være mindre - hvilket betyder, at der vil være mindre lanterne. Plant det med frø eller kimplanter. I denne artikel vil vi se på såning af frø i jorden.

Jordbunden til Physalis er egnet neutral eller kalkholdig, men den sure for den er destruktiv, pH-niveauet må ikke overstige 4,5. Ved at grave i jorden er det godt at tilføje organisk materiale, men ikke frisk gødning, men kompost, humus eller rottet gødning i mængden af ​​1 spand pr. Kvadratmeter.

Jordens sammensætning kan være som følger:

  • tørv - 2 dele,
  • kompost / humus / rottet gødning - 1 del,
  • haveareal - del 1,
  • sand - 1/2 dele.

Frøpræparat

  1. Før såning skal frø holdes i en halv time i en 1% opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion.
  2. Derefter vaskes de i rindende vand og lægges ud på gasbind eller papirhåndklæde for at tørre.
Til desinfektion skal physalis frø holdes i en 1% opløsning af kaliumpermanganat

Det er muligt at såge i åben grund ved en lufttemperatur på +20 o C og jord + 5 o C, ca. i slutningen af ​​maj eller i begyndelsen af ​​juni. Det er muligt at lande fysalis dekorative i efteråret: i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober.

Såning frø i åben grund

At så physalis er bedre end de skæve frø. Til dette:

  1. Efter desinfektion holdes frøet i en fugtig klud i flere dage, der regelmæssigt udtørrer den. Tidspunktet for at spytte afhænger af temperaturen i rummet og på året for indsamling af frø. Det er bedre at såge forløberen physalis frø - dette vil sikre større spiring
  2. Frø med spirer, der ser ud, vises dybt ind i den fugtige jord 1 cm med en afstand på 40-50 cm. Det er bedre at plante 2 frø hver, hvis man ikke vender sig.
  3. For at opnå venlige skud er det tilrådeligt at dække afgrøderne med en film eller spunbond.

Pas på Physalis i det åbne land

Dekorativ Physalis kræver ikke øget opmærksomhed for sig selv, men hvis du tager hånd om det ordentligt, er planten sikker på at blive en vidunderlig udsmykning af stedet. Pleje omfatter følgende punkter:

  • vanding: Physalis er tørkebestandig, men for mere rigelig frugtning i tørre perioder er det tilrådeligt at vandre det en eller to gange om ugen;
  • affødning og løsning: planten har brug for løs jord for at rødderne skal kunne forsynes med ilt, derfor bør der udføres hyppig løsning; Physalis kræver hyppig løsning for at berige rødderne med ilt
  • dressing: Physalis reagerer godt på organisk dressing:
    • kyllingekødsløsning (1:15),
    • mullein-opløsning (1:10); Ved fremstilling af en opløsning af mullein fortyndes den med vand i et forhold på 1:10 og insisteres i flere dage, således at massegerne
  • klemme toppe: så at flere lanterne kan modnes og erhverve deres endelige farve, det er bedre at knuse plantens toppe i slutningen af ​​juni eller begyndelsen af ​​juli;
  • fastgørelse til støtten - stilkene vil være mere direkte og følgelig mere dekorative.

Vinter og transplantation

For vinteren forbliver Physalis dekorative i jorden. Dens forhøjede del er helt afskåret. Anlægget behøver ikke et særligt husly, men jorden er bedre at skumme med humus eller tørv, du kan bruge løvet.

Da dekorative Physalis er ret aggressiv og spredes hurtigt igennem hele stedet, er det bedre at grave det op og flytte det til et nyt sted hver 5-7 år.

Min personlige erfaring med at dyrke physalis ornamental bekræfter det faktum, at det er uhøjtideligt og kræver ikke meget opmærksomhed. Det reagerer godt på befrugtning med organisk materiale, det er let forplantet ved at dividere busken, elsker det solrige område og løs jord. For at begrænse "spredningen" er det bedre at plante det i et begrænset rum (for eksempel i det samme tønde uden bund).

Video: hvordan man undgår spredning af Physalis på webstedet

Er physalis giftig dekorativt?

Det er fortsat at løse problemet med Physalis pyntegenskab. Bærerne af denne type Physalis indeholder stoffet Physaline, som giver frugten en bitter smag. At spise frugten er umulig. En bær vil naturligvis ikke forårsage forgiftning, men hvis du spiser flere af dem, kan opkastning forekomme, især hos børn.

anmeldelser

Jeg vidste ikke engang, hvad disse blomster kaldes. Usædvanlige blomster. De blomstrer normalt om efteråret. Jeg ser dem ofte i blomsterbed ved indgangen, og omkring to år siden plantede vi dem i haven med vores forældre. Jeg husker, at vi i barndommen valgte disse blomster og så opdagede, tilsyneladende ønskede vi at finde en overraskelse. Selve blomsten er som en papir lanterne. Ser smukke ud i efteråret. Anlægget er uhøjtideligt og kræver ikke særlig pleje.

Elechka Elechka

http: //flap.rf/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0 % B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 8F /% D0% A4% D0% B8% D0% B7% D0% B0% D0% BB% D0% B8% D1% 81 /% D0% 9E% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B / 6022723

Og hvilken slags lommelygter. Tidligere så ofte denne plante tørret i en vase. Først troede jeg, det var bare en kunstig blomst. Og hvordan lanterne hænger smukt. På arbejdspladsen byder vi ofte på blomster og buske med medarbejdere. En gav mig Physalis. Jeg plantede det sent i oktober, jeg troede det ville ikke overleve. Men hvad var min overraskelse da han kravlede om at vokse om foråret. Min ven fortalte mig engang, hvordan velsmagende physalis frugter er, når de modner. Jeg forsøgte at smage, jeg anbefaler ikke, men du kan tørre til indretning. I år troede jeg, at denne plante var død. Men da det begyndte at blomstre i september var jeg meget glad.

Irina Korolkevich

http: //flap.rf/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0 % B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 8F /% D0% A4% D0% B8% D0% B7% D0% B0% D0% BB% D0% B8% D1% 81 /% D0% 9E% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B / 6022723

Min mor i haven voksede altid physalis dekorative. Denne, som i efteråret dannede en meget interessant frøkasser. De kaldes også lygter til lyse orange farve og form, ligner kinesiske lanterne. Dette er en meget vidunderlig tørret blomst. Smukke vinter kompositioner kan laves af det.

Maria m

http: //flap.rf/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0 % B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 8F /% D0% A4% D0% B8% D0% B7% D0% B0% D0% BB% D0% B8% D1% 81 /% D0% 9E% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B / 6022723

Vintage "lanterner" af Physalis dekorative vil tilføje farve i overskyet efterår vejr

Physalis dekorative - en af ​​de mest glade planter i haven. Og for at forlænge sommeren kan du bosætte orangeløfter i dit hus.

Physalis - dekorative og velsmagende nattehade

Physalis (Physalis, denne familie Solanaceae) er en vidunderlig plante, der ikke kun vil skønne sommerhus, men også give dig lækre frugter, der kan spises fersk eller lavet til syltetøj. Og selvfølgelig ved alle, hvor lyse orange æsker af physalis ser charmerende ud i buketter af tørrede blomster. I folket kaldes physalis en smaragdbær eller en jordet tranebær.

Fødestedets fødested er Central- og Sydamerika. Slægten Physalis omfatter ca. 110 arter, de fleste af dem er flerårige urteagtige planter, der dyrkes som etårige planter i vores land, fordi Physalis er meget termofil og tolererer ikke frost. Frugten fra Physalis er en bær, der er placeret i en æske med accreted sepals, denne boks ligner meget en kinesisk papir lanterne. En bolle vokser hurtigere end en frugt, hvis den er helt tør og ændrer farve, så er frugten allerede moden.

Oftest kan russiske gartnere findes i Physalis alkekengi, dens rhizomer dvale under sne i tempererede klimaer, og i foråret vokser nye skud fra dem. Frugterne af denne physalis er bitter og undertiden giftige, da de opsamler giftige stoffer.

En anden ting er vegetabilsk physalis, eller glutenfri physalis (Physalis ixocarpa), er ejer af lækre og saftige frugter. Physalis pubescens (Physalis pubescens), Florida Physalis (Physalis floridana) og Peruvian Physalis (Physalis peruviana) kan også bruges som mad, sidstnævnte vokser kun i grønne områder. Vegetabilsk Physalis er småfrugter (sorter 'Jordbær', 'Izyumchik', 'Kolokolchik') og storfrugter ('Ananas', 'Marmeladny'). Frugterne af den første er meget velsmagende frisk, de er også velegnede til forarbejdning. Fra den store frugtede physalis er det fremragende syltetøj, pickles og ikke for søde kandiserede frugter.

Physalis dyrkes ved såning af frø til frøplanter i slutningen af ​​marts - første halvdel af april. Frøene er strøet med et lag af jord omkring 0,8 - 1 cm, substratet kan bruges universelt. Når det første par ægte blade kommer frem, springer plantene i potter på ca. 0,5-1 liter, mens de er begravet i jorden til cotyledonerne. På omtrent samme tid, afhængig af vejrforholdene, skal planterne begynde at hærde. For at gøre dette udføres planterne på den glaserede, og derefter den åbne balkon, der starter fra 20 minutter og gradvist øger tiden i frisk luft. To gange skal kimplanterne befrugtes med organisk gødning (f.eks. Natrium humat).

Når truslen om natfrost er gået (anden halvdel af maj), kan frøplanter plantes i åben grund. Sted for Physalis er bedre at vælge en veloplyst. På haven skal afstanden mellem planter være 30 - 40 cm, og gangen 60 cm, da buske vokser stærkt. I hullet før plantning er det ønskeligt at tilsætte en komplet mineralgødning i overensstemmelse med instruktionerne. Du kan bruge din egen produktion af organisk gødning til gødning (en infusion af mullein eller fuglefilt).

Physalis bliver vandet regelmæssigt uden at overdrive jorden. Hvis jorden tørrer ud, så senere, efter rigelig vanding, kan frugterne på planterne knække. Physalis kræver støtte, fordi dens buske når en betydelig højde. Hvis planten efter dannelsen af ​​æggestokkene holder op med at vandre, så stopper den med at vokse, frugterne modner hurtigere. De første frugter fra Physalis bringer ind i begyndelsen af ​​august, og frugt med god pleje kan være op til frosten.

Orange, gule, grønne og lilla bær er ikke kun meget smukke, de laver duftende marmelade eller syltetøj. Især hvis du tilføjer en kirsebær eller krusebær. Frisk frugt kan opbevares i flere måneder ved en temperatur på +1 til 15 ° C og med god ventilation. Plantning Physalis i dit område, vil du absolut ikke fortryde det.

"Chinese lanterner" af Physalis: sommertid i den frode vinter

Tomater og tobak, der tilhører familien af ​​nightshade, har en fantastisk langsigtet slægtning. Dette er en dekorativ Physalis, der udsmyker nogle af sommerhusene fra efterår til forår. Hans hvide blomster, der blomstrer i juni, er beskedne og usynlige midt i sommeren. Men lyse orange æsker med frugter, som ligner kinesiske lanterne, slår langt fra i baggrunden af ​​en øde snedækket have. De er vant til at skabe utroligt smukke dekorative kompositioner.

Blomsters generelle egenskaber

Physalis, der betyder "boble" på græsk, har over hundrede plantearter fordelt i det sydlige Europa, Asien (op til Japan), i troperne og subtroperne i Central og i det sydlige Nordamerika. Blandt dem er de såkaldte jordbær og grøntsager typer af Physalis med spiselige frugter. Den første af disse er lavvoksende buske, dækket af duftende små kasser med lysegul farve. Deres slægtninge af vegetabilsk type har ret store lækre frugter af gul, grøn eller lilla farve.

Som regel tolererer de ikke overvintring, som Disse er varme-elskende planter. I deres hjemland var de kendt for længe før Columbus.

Blandt de gamle indianere, der kaldte lækre bær små tomater (tomat), de nød meget mere populære i mad end tomater.

Den dekorative type Physalis - Physalis Franche - adskiller sig fra andre sorter af lignende planter i sine maleriske klaser af lyse bobler. Deres bær er ikke egnede til mad på grund af deres bitter smag og ubehagelige lugt. I frostvejr er bitterheden af ​​frugt væsentligt reduceret, men det anbefales stadig ikke at bruge dem til mad. Da disse frugter er harmløse, kan de med succes anvendes som madfarvning.

Buketter af lyse frugtkasser af denne type er uerstattelige, når de opretter designprojekter, de ser godt ud i billeder.

Vokser og plejer planter

Dekorative Physalis - den mest uhøjtidelige type plante. Han lider selv alvorlig frost, føles stor både i solen og i et skyggefuldt område. Men når du planter i et godt oplyst sted, kan du få meget store og lyse planter af planter.

  • Physalis frø sår midt om vinteren i små beholdere, som tomater, der giver dem belysning og befrugtning.
  • Forebyggelse af udslip af svampe i jorden udføres ved at dæmpe det med aske og sand.
  • På åbent terræn plantes Physalis kimplanter tættere på slutningen af ​​foråret.
  • Kan ikke lide disse planter områder, hvor de voksede solanaceous afgrøder. De er meget støttende til jordbunden, hvor der tidligere var bælgfrugter, kål, kartofler, agurker.
  • Selvom Physalis vokser næsten overalt, er høsten særdeles god på forgøds jorden. For at vælge den rigtige type og dosering af top dressing anbefaler vi at du læser artiklen gødning: effekten på planter, jord, mand. Men den "sure" jord har brug for, før man planter en given kultur i den.
  • Derudover skal Physalis vandes ofte, samtidig med at man undgår stillestående vand i jorden. Kun i slutningen af ​​sommeren, på grund af boksens aldring, bør vandingen af ​​kulturen reduceres.
  • Det er bedre at binde høje buske for at holde skønhed og symmetri af en stilk nødvendig ved oprettelsen af ​​forskellige buketter fra dem.
  • For at fremskynde modningen af ​​den dekorative del af planterne i slutningen af ​​sommeren, bør de klemme deres toppe.

Reproduktion af den orange "kinesiske lanterne"

  • Jordens grunddel dør med begyndelsen af ​​koldt vejr. Men rødderne er godt tolererede frost selv op til tredive grader. Ved starten af ​​foråret vises skud fra dem. De skulle sidde.
  • Reproduktionskultur ved stiklinger praktiseres også.
    Derudover skal Physalis buske have foryngelse hvert femte år. Om foråret er overgroede krybende rhizomer, der er gravet op, opdelt i dele og transplanteret til en anden seng.
  • Det er ingen hemmelighed, at disse planter ofte vokser for meget og erobre mere og mere nyt territorium. Det er endda nødvendigt at hegn dem med dekorative hegn, plastbånd eller skifer.

Dekorative sammensætninger (foto)

Lyse dekorative lanterne skal tørres på forhånd. Det er ret nemt.

Og så kan du oprette en række kompositioner fra dem:

  1. Se perfekt buketter af Physalis i en åben vase. Ved siden af ​​kan du sætte et græskar af samme farve, "animere" det med limede øjne, smilende mund osv.
  2. Buketten kan også anbringes i en lignende vandfarvet vandkande.
  3. Lyse lanterne kan hældes i en stor, rund og gennemsigtig beholder.
  4. Ved at hænge et par grene "på hovedet" på væggen og kaste en hat af lignende farve oven på dem, kan du få et billede med en slags lang rød skrå.
  5. Denne ornament er meget velegnet til at skabe forskellige kranser af både rund og rektangulær form. Du kan endda bruge forskellige rammer til dette. De resulterende sammensætninger ser godt ud på væggen og på døren.
  6. I det nye år er lyse kranser af Physalis i kombination med stearinlys af samme farve placeret i lave beholdere meget passende. Du kan også fremhæve dem med pærer.
  7. Brancherne af Physalis ser harmoniske ud i kombination med nåle, bunke af bjergaske og øre af majs. Du kan tilføje dem en bred vifte af perler, flerfarvede flettet wire cirkler. Alt dette er godt kombineret med gardinerne i efterårets farver, draperier og andre forskellige elementer af indretning.
  8. Physalis kan også bruges til at skabe topiary.

Physalis i haven (video)

Fordelene og skaderne af physalis

Physalis er rig på vitaminer og forskellige sporstoffer. Physalis egenskaber og dets indflydelse på den menneskelige krop er mangefacetterede.

  • Mætning af kroppen med nyttige stoffer, det er i stand til at fjerne skadelige komponenter fra det. For eksempel, takket være kalium indeholdt i frugten, er kroppen ryddet af overskydende natrium, hvilket fører til ødem.
  • Physalis er almindeligt kendt som en lægemiddelplante, der fremmer strømmen af ​​galde, som har diuretika, hæmostatiske og smertestillende egenskaber. Det bruges til behandling af forkølelser og hoster.
  • Physalis bær - et uvurderligt redskab, der bruges i mange sygdomme i mave-tarmkanalen, med hjerte-kar-problemer, kvindelige sygdomme, hjælper de med at slippe af med sten, tjener som forebyggelse af deres dannelse.
  • Men med øget surhed af mavesaften af ​​bærene bør anvendes med forsigtighed. Frugtens skaller og plantens blade er giftige, de kan kun bruges som eksternt middel, der søges på sår og blå mærker.
  • Bær kan i nogle tilfælde forårsage allergier. Brug dem ikke til gravide og ammende kvinder. På grund af dets stærke vanddrivende egenskaber, bør dette lægemiddel administreres under tilsyn af en specialist.

Physalis er den mest værdifulde kost, medicinske og dekorative kultur. Det er svært at liste alle sine nyttige egenskaber. Ikke underligt, at han nød en sådan popularitet blandt de gamle Maya, Aztec og Inca folkene. Det er let at plante i haven. Det er let at passe på ham. Denne vidunderlige plante bringer glæde og dekorerer huset med sine elegante og lyse kasser, der minder om varme og solrige sommerdage.

Flere Artikler Om Orkideer