Løg såning dyrkning

Som løg har de nordlige former for sjalus ofte en skarp smag og gule løg, sydlige former er halvskarpe og søde, med tørlilla lilla skalaer. Botaniske og biologiske egenskaber af sjalot. Selvom det bedste til sin vellykkede dyrkning er en temperatur på 19-20 grader, løg skalotler kan modstå frost op til 2-5 grader, og frøene af denne type løg spire i begyndelsen af ​​tre eller fire grader af varme..

Sådan spredes sjaletter

Ved dyrkning og reproduktion af sjaløløg er der en funktion. Faktum er, at når den vokser i en flerårig afgrøde på ét sted, degenererer den og begynder at reducere afgrødens kvalitet og mængde.

Så når der dyrkes salater på en bogær, begynder den at degenerere efter 12-14 år på vandede tomter om 20-25 år. Selvfølgelig for sommerboere er det ikke så vigtigt, men hvis du planlægger at vokse salater til salg, skal du notere det. For at opdatere plantematerialet anvendes frøplantage. Så når plantning af en skalot i foråret plantes syv til tolv procent af planterne, og når skalen plantes om efteråret omkring halvdelen (nogle gange mere - op til 70%). Frø er dannet på planter med en pæremasse på mindst 60 gram. Disse planter kan normalt danne mere end 4 pile. Frøen af ​​sjalott er mindre end løgens løgn. Ved plantning af lakse skal man også huske på, at den let kan blandes med almindelige løg, således at "sjalotte skal være sjal" skal plantes i en afstand fra sin kollega. Jord og forgængere til sjalott efter reglerne plantebeskyttelse og kompatibilitet Teknikken til at dyrke løgløg i princippet er ikke anderledes end voksende løg (mere her og her). Jord, selvfølgelig, som enhver løg har brug for frugtbar, altid meget løs og befrugtet, meget schennaya af ukrudt med niveauet for pH 6,7 - 7,0, men den bedste forløber for skalotteløg er alle bælgfrugter - bevist i praksis mange gange. Shallotløg plantes ikke på samme plot mere end en gang hvert tredje eller fjerde år, og det sidste udtryk er at foretrække. Som nævnt ovenfor anbefales det ikke at plante løg og sjaletter sammen - rumlig isolering er ikke kun nødvendig til dette formål. Løftene skar ikke hinanden, fordi sjalott og løg er almindelige og sygdomme og skadedyr. Under hummock pløjning er det nødvendigt at anvende humus (4-6 kg / kvm). Før plantning skalot om foråret under dyb gravning af plottet, tilføj gødning - superfosfater vil passe (25 gram per kvadratmeter), ammoniumnitrat (15 til 20 g pr 1m2) og calciumchlorid (15 gram per kvadratmeter).Til også: Dyrkning og tilgængeligt differentieret løg

Plantning skalotløg.

For at få greens og løg, plantes sjaletter i det tidlige forår. Løgene til plantning skal vælges med en masse på mindst 9-10 gram (i en hastighed på 190-250 gram pr. 1 m2) og en diameter på mindst 3 centimeter. rækker, afstanden mellem dem bør ikke overstige 20 centimeter, og hvis du planter større løg, endda 30ti. Den optimale afstand mellem pærerne er 7 centimeter og lukker dem op til en dybde på 5 centimeter.

Plantepleje skalot.

Det består i ødelæggelse af ukrudt, mellemrørbehandlinger, dressinger og mangel på vand i jorden - vanding. For normal vækst og udvikling af sjal i vækstsæsonen, skal der foretages to dressinger. Den første er 2 uger efter, at pærerne er blevet dyrket af fuglefed, mullein (1 til 10), fortyndet med flydende gødning (1 til 5). Forbruget er omtrent som følger: 1 spand opløsning pr. 10 kvadratmeter. I mangel af organisk gødning anvendes mineralsk gødning (10 g / m2 ammoniumnitrat og 10-15 g / m2 superfosfat). Den anden dressing udføres ved begyndelsen af ​​dannelsen af ​​pærerne (10-15 gram pr. 1 m2 kaliumchlorid og 15-20 gram superphosphat). Vandet i tørsæsonen 1-3 gange ved 15-20 l / m2. I vækstsæsonen udføres 2-3 manuelle afgrøder og 3-4 mellemrange behandlinger. Planterne er beskadiget af de samme sygdomme og skadedyr som løg, derfor er midlerne syet som for løg. Reference på emne: Schnitt løg - voksende, foto, egenskaber

Rengøring.

Shallots modnes hurtigere end løgløg. Skalens høst fjernes fra det andet årti af juli, det vil sige, når bladene begynder at visne. Husk på, at sjalotten skal opbevares i en periode for at undgå, at løgene spire. Høstmekanismen selv enkelt og ikke anderledes end høstning af løg - tag forsigtigt rede ud af jorden, del dem i individuelle løg, sørg for at tørre godt (måske endnu bedre i solen), skær den grønne del og derefter væve fletninger (mere: Hvordan pl Spis spytløg) Efter modning skal frømaterialet opvarmes ved en temperatur på mindst 30-40 grader i 14 dage før opbevaring af pærerne til opbevaring.

Shallot frø

Som allerede nævnt dræber sjaløtter, når de formeres på en vegetativ måde. Dens pærer bliver små, genetiske sygdomme akkumuleres (for eksempel "viral mosaik"). For at undgå disse ubehagelige konsekvenser af langvarig vegetativ forplantning, er sjælden gentaget af frø. Derfor anbefales det regelmæssigt (efter tre år) at opnå sjalusfrø.

Desuden skal løgene før plantning nøje sorteres, fjerne de syge og beskadiges. Det er nødvendigt at observere rumlig isolation fra andre afgrøder og løgplantager.

Frø af sjalotte er mindre end pæreløgløg, derfor er sødhastigheden 0,4-0,6 gram pr. 1 m2. Resten af ​​agronomien i dens dyrkning ligner dyrkning af løg fra frø. For at opnå frø plantes løgløg i andet eller tredje årti af november.

Frøplot skal fjernes fra løgløgens testikler. Der er mange sorter af løgløg. Som regel er de alle regionale, afledt af lokale planter og i hver region i Rusland, Ukraine og Hviderusland deres egne. Vi kalder de kendte sjalotoksorter, der er egnet til dyrkning i det sydlige Rusland. - udvalgssort KNIIOKH.

Mid-early, semi-sharp, tørke-resistent. Pæren er rund-flad, tæt, med tre eller fire knopper. Den samlede vægt af pærerne i et reden er 65-100 gram, og en pære er 27-30 gram. - avlssort KNIIOKH, midt sæson, vegetation periode 90-100 dage.

Skalotteløg. Rengøring. Opbevaring. KFH Hope

Farven på tørvægt er gul med en brun farvetone. Smagen er skarp, høj kvalitet. Udbyttet af blade 1,8-3 kg / kvm. m, pærer 2 - 2,6 kg / sq. m. - sort udvalg KNIIOKH, tidlig modning. Vækstperioden for en sort i gennemsnit 85 dage.

Den samlede vægt af pærer af en rede af denne sjældne sort er fra 100 til 120 gram, pærerne er runde ovale i form, ret tæt. Farven er lys lilla. Udbyttet af løg er 2-2,5 kg pr. Kvadratmeter. - avlssortiment SibNIIR, tidligt, akut.

Pæren er en afrundet flad form, vægten af ​​en pære af denne sort er skalotler fra 20 til 40 gram, farven på skalaer er gylden gul, lidt lyserød. I reden er det normalt fra fire til syv løg.

Sorten har god holdbarhed - i vinteropbevaringsperioden 70-80%. Shallots kan dyrkes indendørs - i kasser, potter mv. Hvis du vokser på en balkon eller loggia, så kan du med god pleje af sjal let få grøntsager til bordet, men endda pærer.

I rumforhold skaber også destillation - de begynder at gøre det i anden halvdel af februar. Shallots kan også dyrkes på drivhus (drivhuse og drivhuse) nemt og med særlig omhu, fordi jorden der sædvanligvis er meget frugtbar.

Shallots i madlavning

Dens anvendelse i fødevarer, idet der som et krydderi til et udvalg af retter - som det har sin egen ligner ikke andre buer lugter af fødevarer er brug for smag, udover det perfekt forbedrer fordøjelsen og øger appetitten. Bladene og løg er skalotteløg krydderier i madlavningen, er forberedte salater, de tilsættes til supper, kødretter, marinader, omeletter, sandwich, de er en del af den mange saucer, marinader, grøntsager, kød og fisk.

For nylig er sjaløtter blevet brugt i vid udstrækning i mange franske og engelske retter, hvor de bruges i stedet for løg. Disse løg kaldes skalotteløg i Europa, i Ukraine - kuschevka, i Moldova og Rusland - familien, det latinske navn er Allium. ascalonicum. Det er et varieret udvalg af løg.

I en nest udvikler man sædvanligvis fra 3 til 10, og nogle gange op til 20 løg, der hver vejer fra 15 til 40 g. Fjerne af denne løg er tyndere og mindre skarpe end andre sorter, de er også præget af en svag voksbelægning. I vores landsby kalder bedstemødre denne "40-tommers" bue.

I Ukraine er han kendt som "tillering." Han har mange navne på grund af sin evne til at vokse i reden. Shallots, hvis dyrkning ligner det sædvanlige, næb, jeg har været på min side i 10 år.

Jeg kan godt lide det til godt udbytte og lezhkost. Shalot er lige så nyttig som vores almindelige løg, kun smager det blødere og er ikke så mærkbar i retter. Særligt lækker er dets søde og halvskarpe sorter, der dyrkes i syd.

I Sibirien kan vi kun vokse skarpe sjalotte sorter, selv om jeg plantede lilla søde løg flere gange, men de var kun små. Oftere dyrkes sjaletter på en fjer, men smagen af ​​løgene er også god. Desuden vokser det på reden, fra en pære kan du få op til 40 stykker, hvis det passer godt til denne aristokrat.

Shallots, dyrkning og dens funktioner.

Han har en funktion. Når det vokser af pærer konstant, fra år til år, begynder det at degenerere. Løg bliver små og er udsat for forskellige sygdomme.

Derfor skal du hvert tredje år såre det med frø eller købe friske til plantning. En anden sjalus modner meget hurtigere end løg og er meget hårdførende, hvilket er meget vigtigt for Sibirien. Skud begynder at fremstå ved en temperatur på 3-4 grader af varme. Det kan ikke plantes ved siden af ​​andre løgs løg. Han let pereopylyaetsya og det viser sig ikke er en ren sjalott.

Plantning sjaletter.

Til plantning skal du vælge store pærer, fra 10 gram. Jo større pæren er, desto større kommer redenen til at vokse. Sengen er tilberedt om efteråret. Jeg tilføjer humus eller kompost, hvis jorden er tung, er der behov for at tilføje torv.

Denne bue elsker især løs jord. I foråret forbereder jeg pærerne til at plante, sortere, kalibrere og sætte det på det varmeste sted til opvarmning i to uger. Så forbereder jeg en seng, skåret i rækker, 5 cm dyb, i en afstand af 20 cm, hvis pærerne er store, gør jeg en afstand på 30 cm.

Shallotpærer skal plantes sjældnere end en næb efter 7 cm, så der er plads til at dyrke en rede. Efter at have plantet en seng spild jeg vand.

Pas på sjaletter.

Generelt adskiller plejen sig ikke fra plejen af ​​de sædvanlige løg. Shallot kan lide regelmæssig vanding, en gang om ugen. Når du vokser det, skal du sørge for, at der ikke er skorpe ovenpå, løs hele sengen og fjern ukrudt.

I løbet af sommeren tilbringer jeg to dressinger, den første, når skud optræder - fuglefiltre (1 til 15). Den anden, når pærerne begynder at danne infusion af mullein (1 til 10).

Shallot rengøring.

I midten af ​​juli begynder fjerløgene at blive gule, hvilket betyder, at det er klar til høst. Det vigtigste er ikke at gå glip af. Ellers vil det spire under opbevaring.

Det er også nødvendigt at fjerne sjalotter, samt løg, der har lidt gravet op med en skovl, træk dem forsigtigt ud af jorden. Det skal også tørres godt, kun derefter skille rederne i individuelle pærer, skære med en skarp kniv.

Se også:

Voksende familie løg

Indsendt af: Madlen | Kommentarer 4Overfør Original] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500 ">

Denne løg i Europa kaldes "sjalot", i Ukraine - "busk", i Moldova og Rusland - "familie", det latinske navn er Allium ascalonicum. Det er et varieret udvalg af løg. I en nest udvikler man sædvanligvis fra 3 til 10, og nogle gange op til 20 løg, der hver vejer fra 15 til 40 g. Fjerne af denne løg er tyndere og mindre skarpe end andre sorter, de er også præget af en svag voksbelægning.

Dyrkning og pleje

At dyrke en familieløg har sine egne egenskaber. Han er stærkt skudt og er ikke bange for frost, så han lander i jorden i midten af ​​april. "Bunch" klarer at få nok smeltevand fra jorden, og dets aktive vækst falder på årets længste dage. Hvis du har tænkt dig at bruge denne løg til grønne, gør de 20 cm når du plantner mellem rækker og 10 cm i hver række mellem løgene.

I dette tilfælde anvendes hvert tredje plante på grønne. Hvis grøntsagerne ikke interesserer dig, så skal du plante mindre ofte, ifølge ordningen 20x15. Pas på familien løg er ikke byrdefuld, det samme som for andre varianter af løg.

Det skal vandes, løsnes og lukkes. En skal skal tages væk, når 50-70% af dens fjer er sat. Vælg en solskinsdag og grave en bue sammen med fjerene. Læg det i et lag og tør det i 10-12 dage.

Skær derefter fjerene og efterlad en tynd hals. Opbevar kun sunde pærer til opbevaring. Opbevar familien i kasser eller kasser ved en temperatur på 0-3 grader uden at dele redenene i individuelle pærer. Nærmere detaljer, rengøring og forberedelse til opbevaring ser ud.

I andet årti af juli stoppes vandingen helt, selv i tørt vejr. Rens sevok efter indgivelse af blade, omkring slutningen af ​​juli. Indlogering af bladene er det vigtigste tegn på pæren modning, hvilket tyder på at dø af rødderne i Donets.

Den fase af dette kommer på et tidspunkt, hvor skalotteløg er ikke længere former for blade og er taget til at danne inde pærerne lukket saftige cheshuyki.Zapazdyvanie høst skalotteløg kan reducere holdbarheden, fordi efter fuldstændig tørring af fjer i tilstedeværelse af jordens fugtighed begynder igen rodudvikling. En god høsttid er tørt blæsende vejr, hvilket gør det muligt at tørre sjalotten udendørs.

Tørring i solrige områder bidrager til dekontaminering af pærerne. Løg tørres i 2 uger under et skur eller i et skur. Pærer tilbage til opbevaring skal have tynde, tørrede halser. Toppen er enten knust eller skåret. Kvaliteten af ​​pærerne påvirkes af befrugtning.

Så når der påføres friske organiske gødninger, udgør sjaletter massive fjer og løse pærer, der ikke er egnede til opbevaring. Derfor er treårig gødning mere egnet til gødning.

I årets såning skal fattig jord befrugtes, det er bedre at bruge nedbrydede rottede komposter. Våd humus-sand eller lette humusløg anses for de bedste jord til skalot. Især god til skalotteløg på alluviale jorder i floden silt varme dolinah.Esli voksende familie bue lavet i lang tid uden en opdatering af plantemateriale, det bygger op infektionen, patienter botrytis pærer er mere almindelige, høsten er dårlig bevaret.

Efter 3-4 år skal du enten købe plantemateriale eller vokse det fra frø. For at forhindre akkumulering af infektioner og skadedyr af sjalot, anvendes afgrøderotation samt kombinationen af ​​afgrøder i samme seng. Så for at undgå den massive spredning af løg fluer, anbefales det at plante gulerødder i samme seng med sjalot. Samtidig beskytter begge kulturer hinanden godt, men guleroden er en mere "ansvarlig" advokat, da løgfluer næsten ikke findes på de kombinerede senge, mens gulerødder stadig vises i små mængder.

sorterer

Løg, søde og blide, der ikke forårsager tårer, ikke overskygger smag og aroma af andre produkter - det er ikke en drøm, men en realitet. Shallotløg, eller Ashkelonløg (Allium ascalonicum) er et flerårigt urt af Onion-familien (Alliaceae).

Opkaldt efter den israelske by Ashkelon, hvor den først blev brugt til mad ca. 5 tusind år siden. Former "familie" rejer af løg, så det kaldes nogle gange "familie" løg. Sjalotte har små (20-50 g) lidt aflange løg med en delikat, sød og ikke krydret smag, tynde skalaer.

Gourmeter har længe værdsat sin alsidighed og tilbereder forskellige retter, herunder syltede løg-pickles. Shallot indeholder mere tørstof end løg, så det er perfekt karameliseret og egnet til tørring. Det er også godt opbevaret indtil en ny høst i rumforhold.

Om vinteren kan du også evaluere sin kvalitative destillation - det forlader hurtigt hvilen. Fjær, i modsætning til løgløg, er tyndere, ømme og vokser ikke grovere længere. I naturen er denne multi-løg: fra en pære viser en masse grønt og en kompakt bunke - der er en grund til at vokse om vinteren på vindueskarmen. De største fordele ved skalotteløg

• Korte vækstsæson og tidlig modning af follikler, som er dannet af tørt vejr og høje temperaturer i slutningen af ​​et dagligt gennemsnit leta.Druzhnoe indgivelse af bladene i slutningen af ​​juli gør det muligt at høste hurtigt og få en vellagret lukovitsy.Rannee ældning og tørring af bladene beskytter planterne mod angreb af meldug og hals rot Lezhkost inden for 8-12 måneder uden tab af varekvaliteter, sporer ikke ved opbevaring. Fin og mild destillation. Højt udbytte på grund af den samlede masse af reden. Som regel dannes 4-10 pærer i reden og den gennemsnitlige masse af reden er 150-300 g.

Shallot sorter: Lokale skalot løg formularer er traditionelt inddelt i to grupper:

• Buske - flermættet og tidligt. Pærerne er relativt små, men tætte, for det meste gulfarvede tørvægt. De er kendetegnet ved god bevaring, langsigtet holdbarhed og ubetydelig frøproduktivitet. Gammeldags er også flerfrø. Pærer er relativt store. Farven på tørvægt er anderledes (gul, rød, lilla, brun); forskellige modne betingelser. God bevaring, høj frøproduktivitet.

Prøver af russiske præstationer i statsregistret er tilstrækkeligt repræsenteret af opdrætteren Suzan Vladimir Grigorievichs værker. Han bragte de bedste sorter af skalotteløg, testet under betingelserne for den midterste bandet, og, vigtigst af alt, i Sibiri.Mozhno anbefale: Albik, Airat, Athos, Belozerets, F1 Bonilla, Garant, Miner, Guran, Dimon, Firebird, Star, Emerald, Cascade, Off-season, Fortress, Seryozhka, Sibirisk gul, SIR-7, Sophocles, Sprint, Sibirisk rav, Sibirisk, Snowball, Sprut, Ural 40, Ural violet.

Betingelser for voksende skaller. Godtørrede løg forbliver levedygtige, selv når de er helt frosne under opbevaring. Det vigtigste - for at forhindre dem i gentagen frysning - optøning.

Lys og fugtighedsbevidst, har brug for regelmæssig vanding i begyndelsen af ​​udviklingen. Rotsystemet er svagt, hovedparten af ​​rødderne er placeret i det øvre jordlag. Nødvendig stærkt frugtbar, løs jord med en neutral reaktion (pH 6,0).

På sur jord bliver bladene gule tidligt, pærerne bliver overfladiske. Bønne- og kålkulturer, kartofler, tomater og agurker er gode forstadier. Umiddelbart efter høstning af den tidligere afgrøde skal jorden blive gravet op med en spade (20 cm) på bajonetten.

Under graven kan du lave både organiske og mineralske (fosfor-kalium) gødninger. I området med tæt grundvand skal sjældne dyr dyrkes på hævede senge. Vær opmærksom på, at pærerne ikke påvirkes af sygdomme og skadedyr.

Hvis det er nødvendigt, afvise og desinficere dem i fungicid. Opdele plantematerialet i brøkdele: små, mellemstore og store. Landingsmønstret afhænger af dette.

Afstanden mellem rækkerne 30-40 cm mellem planterne i rækken ved hjælp af lille plantemateriale af 8-10 cm, medium - 15-18 cm og store - 20-30 sm.Dlya bedre rodnet pærer landede i stald og pakket furer i en dybde på 5 -6 cm. Jordlaget over pæren skal være ca. 2-3 cm, således at pærerne ikke rager ud fra jorden.

Stærk dybde kan forsinke fremkomsten af ​​skud, strække vækstsæsonen. "Du vil blive fremskredet, denne firkantede" - det handler om sjalott. Han kan ikke lide at fortykke meget og danner små løg, når det skygges. Jo større ernæringsområdet er, jo større bliver pæren.

Hvis bladet får nok lys, er pærerne bedre modnet og er mere udjævne i størrelse og masse. Plante skalottelok i foråret I foråret, i slutningen af ​​april - i begyndelsen af ​​maj er salget plantning mere pålidelig end i slutningen af ​​foråret eller efteråret.

En sjalot udgør en løg på en lang lysdag (15-16 timer), de pærer, der er plantet med en kort bund, modnes ikke i lang tid og er dårligt opbevaret. Tidligt på foråret er der tilstrækkelig fugt i jorden og temperaturen er +8. +15 ° C er egnet til rødning - væksten af ​​rødder forud for bladernes vækst. Skudd optræder om 11-14 dage.

Ved sen plantning i anden halvdel af maj tørrer jorden hurtigere, temperaturen stiger, og bladernes vækst går hurtigere end rødderne. Hvis planten efter plantning er varm, og jordtemperaturen på en dybde på 5 cm stiger til +20 ° C, vokser rødderne ikke, og skud kan kun vises 20-30 dage efter plantningen, når vejret er fugtigt og køligt.

Planten lider af mangel på vand og næringsstoffer. Når plantedatoerne skiftes, forstyrres den fotoperiodiske væksttilstand, og pærerne modnes ikke, mange "tykke hoveder" dannes. Shallotplantning i efteråret Om vinteren plantes sjaletter i andet eller tredje årti i september i områder med god snedække om vinteren. Fordele ved efteråret plantning:

• der er ikke behov for vinteropbevaring af en stor mængde plantemateriale; planter, der er rodfæstet i efteråret, bruger effektivt fjederfugtighedsreserverne i jorden. Bulb modning finder sted 8-12 dage tidligere end i løbet af foråret plantning, kan grønne høstes tidligere (i første halvdel af juni).

Det vigtigste er at vælge den rigtige sort med god vinterhardhed, sænket procentdel af opstart og høj produktion af løg. Sortier med mere end 20% tørstof er mere frostbestandige og egner sig til undervintersplantning. Fra sorterne af Siberian Research Institute of Plant Cultivation and Breeding (SibNIIRS) anbefales vinterplantering: Sibirisk gul, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant og en række nye sibiriske hybrider.

Shallots: pleje I perioden med aktiv vækst skal du løsne rækkerne og vandre plantningen. I gennemsnit kræver sjaløtter 2-3 vandinger pr. Sæson, især i tørt vejr i slutningen af ​​maj (når der optræder masseskud) og i juni.

Med mangel på fugt og dressinger bliver jordkomprimering, skygge, blomsternes vækst langsommere, og der produceres små løg. Shalot kræver en dressing i midten af ​​juni med en opløsning af gødning (1:10) eller fugtdråbninger (1:15). Alternativt kan du bruge komplekse mineralgødninger med en hastighed på 30-40 g pr. 10 liter vand.

Efter roddressing skal senge skylles med vand. I vækstsæsonen er det nødvendigt at løsne rækkerne, især når bladene vokser, for at ødelægge løgens fluer. Skærerne skal brydes ud ved bladets udgang, indtil de er vokset til 10 cm. Ellers vil de fortsætte med at vokse og afgrøde, desværre, du kan ikke se. I perioden med dannelse og modning af pærerne (midten af ​​juli) er isoleringen af ​​pærerne i reden.

De vokser på bekostning af lukkede saftige skalaer uden dannelse af nye grønne blade. I begyndelsen af ​​juli er det nødvendigt at udføre rationering af pærerne i redenen: Fjern forsigtigt jorden fra planten og fjern hele 2-3 skud og forlader 3-4. Løgene bliver større.

Med for meget fugt og kvælstof ernæring i juli, vil bladdannelsen fortsætte, pærerne vil ikke modne og vil spire tidligere om vinteren. På dette tidspunkt er det ikke nødvendigt at foretage yderligere fodring og desuden vandene planterne.

Høstende løg skalot Signal til høst skalot - logi blade. Forsinkelsen i høst kan føre til et fald i pærens holdkvalitet, og udbyttet øges ikke.

I de tidlige modnesorter begynder bladene at falde i slutningen af ​​det første årti af juli, og høsten begynder i begyndelsen eller slutningen af ​​det andet årti af juli. I midten af ​​modning og midt sen sorter begynder høsten i slutningen af ​​det tredje årti af juli - begyndelsen af ​​det første årti af august.

Pærerne skal efterlades i modne i flere dage i havens senge. Tørre blade kan så let separeres fra pæren manuelt eller flettet i fletninger, så det nemt kan hænge under opbevaring. Shalot bør opbevares ved en temperatur på 0 + 10 ° С og en relativ luftfugtighed på 60-70%. Frømateriale beregnet til plantning i foråret i jorden anbefales at opbevares ved en temperatur på +18. +20 ° C i et mørkt rum.

Websted om haven, sommerhuset og kageplanterne.

Plantning og dyrkning af grøntsager og frugt, havearbejde, bygning og reparation af hytter - alt sammen med egne hænder.

Shallots - Foto, dyrkning, plantning og sorter

Hvordan man skal vokse sjaletter, hvad er forskellen fra pæren, fotos og sorter.

Shallots har mange navne og synonymer: for eksempel shalotka, fyrretyve, charlotte, bushwood, busk. Latin navn: Allium ascalonicum L.

Den modtog sit latinske navn fra byen Ascalon (Palæstina).

Indledende oplysninger om sjalott henviser til 1261. I midten af ​​århundredet spredte sjaletter, sammen med hvidløg og løg, hurtigt til Normandiet.

Shallotløg dyrkes i Indien, Egypten og Grækenland, såvel som i Europa. I vores land er det fordelt i Kaukasus, Fjernøsten, såvel som i nabolande - i Kasakhstan, i Ukraine.

I Sibirien blev Nonchernozem-zonen løvtræer dyrket relativt for nylig, men blev hurtigt populære på grund af deres egenskaber.

Ifølge dets egenskaber og egenskaber, herunder dyrkning, er salte tæt på løgløg, der kun adskiller sig i meget stærke forgreninger, mindre løg og deres bedste persistens.

Fra en skalotpære kan du få en rede med op til 40 pærer med en samlet vægt på op til halv kilo. Massen af ​​pærer i forskellige sorter i gennemsnit 15-30 g. Shallot flerfrøpærer (tallet kan nå 25-30 stykker).

Shallots dyrkes først og fremmest for grøns skyld - saftigt, ømt, vitamin og aromatisk, og af hensyn til små, men meget velholdte løg. Shallot kendetegnes ved forhastighed.

Shallots er rige på næringsstoffer, vitaminer B₁, den₂, PP, caroten og essentielt for menneskelige salte. Tabellen præsenterer nogle sammenfattende data om sammensætningen af ​​sjalott.

Støvlernes kemiske sammensætning

Som løg har de nordlige former for sjælden ofte en skarp smag og gule løg, sydlige former er halvskarpe og søde, med tørlilla lilla skalaer.

Botaniske og biologiske egenskaber af sjalot.

Skal meget vinterhårde løg.

Selvom det bedste for sin vellykkede dyrkning er en temperatur på 19-20 grader, kan saltepærer modstå temperaturer ned til 2-5 grader, og frøene af denne type løg spire, når begyndelsen på tre, fire grader af varme..

Sådan spredes sjaletter

Ved dyrkning og reproduktion af sjaløløg er der en funktion. Faktum er, at når den vokser i en flerårig afgrøde på ét sted, degenererer den og begynder at reducere afgrødens kvalitet og mængde. Så når der dyrkes salater på en bogær, begynder den at degenerere efter 12-14 år på vandede tomter om 20-25 år. Selvfølgelig for sommerboere er det ikke så vigtigt, men hvis det er planlagt at dyrke skalldyr til salg, så skal det bemærkes.

For at opdatere plantematerialet ty til frømultiplikation.

Så når der plantes sjaletter i foråret, fra syv til tolv procent af planterne er pilede, når plantning sjaletter i efteråret, omkring halvdelen (nogle gange mere - op til 70%).

Frø er dannet på planter med en pære vægt på mindst 60 gram, disse planter kan normalt danne mere end 4 pile. Frøen af ​​sjalott er mindre end løg.

Når du planter en sjalot, skal du også huske på, at den let kan krydse med almindelige løg, så "sjalot er en sjalot" plante det lidt væk fra sin fyr.

Jordbund og forgængere til sjalot efter reglerne om afgrøde og plantekompatibilitet.

Teknikken til at dyrke skalotløg er i princippet ikke anderledes end voksende løg (mere her og her her).

Jordbunden er naturligvis som frugtbar, nødvendigvis meget løs og befrugtet, ryddet af ukrudt med et niveau på 6,7-7,0, men enhver bælgfrugt er den bedste forgænger for sjaletter - har i praksis vist sig mere end én gang. I samme område plantes løgløg ikke oftere end en gang hver tredje, fire år, hvor sidstnævnte sigt er at foretrække.

Som nævnt ovenfor anbefales det ikke at plante løg og sjaletter sammen - rumlig isolering er ikke kun nødvendig af hensyn til disse typer løg, fordi sjaletter og løg ikke deler almindelige sygdomme og skadedyr.

Humus (4-6 kg / m2) bør indføres i løbet af efteråret pløjning.

Inden planten skalot i foråret under dyb gravning af stedet, skal gødning - superfosfater (25 gram pr. Kvadratmeter), ammoniumnitrat (15 til 20 gram pr. 1 m 2) og calciumchlorid (op til 15 gram pr. Kvadratmeter) passe.

Plantning skalotløg.

For at få greens og pærer skalot plantet i det tidlige forår.

Pærer til plantning bør vælges med en masse på mindst 9-10 gram (med en hastighed på 190-250 gram pr. 1 m 2) og en diameter i midten på mindst 3 centimeter.

Plantning skalotløg er lavet i rækker, hvor afstanden ikke må overstige 20 centimeter, og hvis du planter større løg, endda 30ti. Den optimale afstand mellem pærerne er 7 centimeter, og lukke dem op til en dybde på 5 centimeter (foto 2).

Shallots - Plantering

Plantepleje skalot.

Det består i ødelæggelse af ukrudt, mellemrør behandlinger, dressinger og med mangel på vand i jorden - kunstvanding.

For normal vækst og udvikling af sjalus i vækstsæsonen er det nødvendigt at gennemføre to forbinding. De første - 2 uger efter den massive vækst af pærer fugltørring, mullein (i et forhold på 1 til 10) fortyndet med opslæmning (1 til 5).

Forbruget er omtrent som følger: 1 spand løsning per 10 kvadratmeter. m landinger.

I mangel af organiske gødninger anvendes mineralske gødninger (10 g / m2 M ammoniumnitrat og 10-15 g / m2 M superfosfat).

Den anden fodring udføres ved begyndelsen af ​​dannelsen af ​​pærerne (10-15 gram pr. 1 m2 kaliumchlorid og 15-20 gram superphosphat). Vand i tørsæsonen 1-3 gange ved 15-20 l / m 2.

I løbet af vækstsæsonen udføres 2-3 manuelle weeding og 3-4 inter-row behandlinger.

Planter er beskadiget af de samme sygdomme og skadedyr som løg, så midlerne sys op - som for løg.

Rengøring.

Shallots modnes hurtigere end løgløg.

Høst skalot i perioden fra det andet årti af juli, det vil sige, når bladene begynder at tørre.

Husk på, at sjalotten skal rengøres til opbevaring i rette tid for at undgå spiring af løgene.

Høstmekanismen i sig selv er enkel og adskiller sig ikke fra høstede løg - de trækker forsigtigt rederne ud af jorden, opdeler dem i individuelle løg, sørg for at tørre godt (måske endnu bedre i solen), afskær den grønne del og derefter væve fletninger (mere: Sådan vejes fletningerne fra bue)

Efter modning skal frøet opvarmes til en temperatur på mindst 30-40 grader i 14 dage før opbevaring af pærerne til opbevaring.

Shallot frø

Som nævnt ovenfor degenererer sjaletterne under reproduktion på en vegetativ måde.

Dens pærer bliver små, genetiske sygdomme akkumuleres (for eksempel "viral mosaik"). For at undgå disse ubehagelige konsekvenser af langvarig vegetativ forplantning, udnyttes sjælden frø reproduktion.

Derfor anbefales det regelmæssigt (efter tre år) at få skalede frø. Desuden skal løgene før plantning nøje sorteres, fjerne de syge og beskadiges. Det er nødvendigt at observere rumlig isolation fra andre afgrøder og løgplantager. Frø af sjalotte er mindre end af løg, derfor er sødningshastigheden 0,4-0,6 gram pr. 1 m 2. Resten af ​​agronomien i dens dyrkning ligner dyrkning af løg fra frø.

For at få frø, plantes sjaletter i andet eller tredje årti af november. Frøplot skal fjernes fra løgens testikler.

Der er mange sorter af løgløg. Som regel er de alle regionale, afledt af lokale planter og i hver region i Rusland, Ukraine og Hviderusland deres egne.

Lad os nævne de kendte sjalotte sorter, der er egnet til dyrkning i det sydlige Rusland.

Kuban gul D-322 er en udvælgelsesgruppe af KNIIOKH. Mid-early, semi-sharp, tørke-resistent. Pæren er rund-flad, tæt, med tre eller fire knopper. Den samlede vægt af pærerne i et reden er 65-100 gram, og en pære er 27-30 gram.

Kunak - en række udvalg KNIIOKH, midt sæson, vegetation periode 90-100 dage. Farven på tørvægt er gul med en brun farvetone. Smagen er skarp, høj kvalitet. Udbyttet af blade 1,8-3 kg / kvm. m, pærer 2 - 2,6 kg / sq. m.

Belozerets-94 er en tidlig moden sort af KNIIOKH racen. Vækstperioden for en sort i gennemsnit 85 dage. Den samlede vægt af pærer af en rede af denne sjældne sort er fra 100 til 120 gram, pærerne er runde ovale i form, ret tæt. Farven er lys lilla. Udbyttet af løg er 2-2,5 kg pr. Kvadratmeter.

Sir-7 er en række udvalg af SibNIIR, tidligt, akut. Pæren er en afrundet flad form, vægten af ​​en pære af denne sort er skalotler fra 20 til 40 gram, farven på skalaer er gylden gul, lidt lyserød. I reden er det normalt fra fire til syv løg. Sorten har god holdbarhed - i vinteropbevaringsperioden 70-80%.

Shallots kan dyrkes indendørs - i kasser, potter mv. Hvis du vokser på en balkon eller loggia, så kan du med god pleje af sjal let få grøntsager til bordet, men endda pærer. I rumforhold skaber også destillation - de begynder at gøre det i anden halvdel af februar. Shallots kan også dyrkes på drivhus (drivhuse og drivhuse) nemt og med særlig omhu, fordi jorden der sædvanligvis er meget frugtbar.

Shallots i madlavning

Dens anvendelse i fødevarer, idet der som et krydderi til et udvalg af retter - som det har sin egen ligner ikke andre buer lugter af fødevarer er brug for smag, udover det perfekt forbedrer fordøjelsen og øger appetitten. Bladene og løg er skalotteløg krydderier i madlavningen, er forberedte salater, de tilsættes til supper, kødretter, marinader, omeletter, sandwich, de er en del af den mange saucer, marinader, grøntsager, kød og fisk. Nyligt har sjaløtter været meget udbredt i mange franske og engelske retter, hvor de bruges i stedet for løg.

Løg Kuschevka: vokser på en fjer

Shallotløg fjer blev værdsat af europæiske nationer allerede i det 13. århundrede: Korsfarerne bragte den fra palæstinensiske lande.

Shallot eller løg Kuschevka, der vokser på en fjer, der går tilbage århundreder, faldt hurtigt til russernes smag, især i den sydlige del af landet. Vi lærer også, hvordan sjaletter er så gode, hvordan man dyrker en anstændig afgrøde af ømme grønt, hvordan man plejer afgrøder og hvornår man begynder at skære.

Funktioner løg Kuschevka

Shallots, eller Kuschevka - frostresistent plante, relateret til løg, men har i modsætning til andre kolleger delikate saftige løg og fjer.

• Dens sammensætning består af 17% sukkerarter, den indeholder op til 9 mg C-vitamin samt calcium, kalium, niacin, jern, fosfor og mange andre sporstoffer.
• Kuschevka pærer modner om cirka 2 måneder og giver en afgrøde på 1,4 til 3 kg pr. Kvadratmeter, samt en masse saftige greens.

Takket være den krydrede halvø smag og evnen til at forbedre smagen og lugten af ​​andre produkter af sjalotte, er Kuschevka brugt af alle verdens kokke til at forberede alle slags retter.

Løg Kuschevka: vokser fra frø

Jordforberedelse

Før du begynder på foråret såning, der falder i det tredje årti af april, skal du have en klar seng. Forbered det i efteråret, vælg et åbent område:

• Vi renser det af ukrudt, og vi graver det med samtidig anvendelse af gødning - 60 g superfosfat, et glas aske og 6 kg humus (kompost) pr. Kvadratmeter.
• Lav smalle senge under buen i en afstand af 25 cm fra hinanden.

På foråret løsner vi højderne og anvender kvælstofgødning med en hastighed på 30 gram pr. Kvadratmeter.

Frøforberedelse og såning

Akut frø af sjalot kræver også præplantatpræparation:

• Sæt dem i gasbind. Hæld i en skål vand ved stuetemperatur og læg gasbind med frø i den.
• Luk dem for at undgå tørring og hold i vandet i et par dage. Hver 7. time vasker vi frøene og dypper dem ind i beholderen igen og fylder med ferskvand.
• Tør frøene for at lette såningen.

Vi så frø til en dybde på 2 cm, vi falder i søvn med jorden, og hæld ovenfra et lag tørv eller humus. Spild forsigtigt ryggen med vand.

Med godt vejr kan du lave de første klippefjer efter en måned.

For at få endnu større udbytte af grønne løg Kuschevka vokser på en fjer fra frø, plantes små løg, der er dannet om efteråret, næste forår. De vil producere et større udbytte af fjer end frø.

Løg Kuschevka: vokser fra frø

Sådan plejer du en bue

Til dyrkning af anstændige grønne udbytter af løg Kuschevka er det vigtigt at omhyggeligt tage sig af løgafgrøder. Under væksten af ​​grøn løg er der behov for regelmæssig vanding og andre procedurer:

Affedning og løsning

For at forbedre luftcirkulationen i rodsystemet efter vanding løsner vi jorden. Vi fjerner ukrudtet i tide, så de ikke tilstopper løget, tager væk hans styrke og næring.

Top dressing

Vi fodrer grøntsager i tre faser:

• 2 uger efter fremkomsten af ​​frøplanter fodrer vi dem med blandet gødning, blander urea (1 spsk), gylle (1 spsk.) Og en spand vand.
• Efter yderligere 2 uger befrugter vi jorden med nitrophoska (2 spiseskefulde af stoffet pr. 10 liter spand vand).
• Efter endnu et par uger fodrer vi sjalotten med en kaliumfosforblanding: kaliumsalt (10 g), superphosphat (20 g) og 10 liter vand.

Frihed fra rot og løg flyve

Ved langvarigt vådt og koldt vejr kan løgene rådne. Så at han ikke smitter den næste løg, fjern syge planter fra jorden og behandl resten med antifungal medicin. Hvis løg vælges af orme, hæld det med en opløsning af salt i vand. Med aske løg gør træaske et godt stykke arbejde: vi sprøjter det over højderyggen.

Løg til fremtidig landing på fjederen samlet i første halvdel af august.

Så du har lært, hvordan du kan vokse løg Kuschevka, dyrkning af fjederen, som er bedre at producere i foråret. Såstløg i din have, lav en lille indsats, og på dit bord hele sommeren har du vitamin og grønne, der smager godt!

Shallot og dets sorter

I Europa faldt sjalotte i det XIII århundrede fra Palæstina under korstogene. Han vandt straks kokkens kærlighed til sin udsøgte smag og evne til at understrege smag og aroma af andre fødevarer. I Rusland har denne bue opnået den største popularitet i den sydlige del af landet.

Shallots indeholder 14-19% tørstof, 10-17% sukkerarter, 6-9 mg% ascorbinsyre, caroten, thiamin, riboflavin, niacin, salte af kalium, calcium, fosfor, jern, samt kobolt, nikkel, titan, silicium, germanium, molybdæn, phytoncider og æteriske olier.

Shallot er en frostbestandig toårig plante, en type løg, der adskiller sig i en mere saftig, blød og duftende løg. Andre navne er 40, bushwood, busk. I det første år af livet, når der sås af frø, dannes en rede med 4-5 små løg. Med den efterfølgende opdeling af denne rede og den separate plantning af dens dele i redenen kan der allerede dannes op til 10 eller flere pærer med en vægt på 30-50 g. Men vegetativ gengivelse er bedre ikke at misbruge, for i sidste ende vil det føre til makulering af pærerne. For en god høst er det bedre at dyrke løg fra frø. Produktivitet - 1,5-3 kg med 1m 2.

sorterer

De mest populære varianter af skalotteløg er Asterisk, Kuban gul D-322 og Kharkov Kuschevka.

Asterisken er en skarp, tidlig sort. Vækstperioden er 53-56 dage. Produktivitet - 0,8-1,2 kg pærer pr. 1 m2, når de plantes på en fjer - 0,9-3 kg. Pærer ovale-langstrakte eller runde, tætte. Tørre skalaer - gul med en lyserød skygge, saftig - hvid. Den bruges i frisk og dåseform.

Kuban gul D-322 er en halvskarp, mellemsæson universel sort. Vegetationsperioden er 80-96 dage. Produktivitet - 1,5-2,8 kg pr. 1 m2. Pærerne er runde eller afrundede flade, tætte og vejer 25-30 g. Tørre skalaer er gulbrune, saftige er hvide med grøngrønne skær.

Kuschevka Kharkov - halvskarpt, tidligt universelt sortiment. Vækstperioden er 62-68 dage. Produktivitet - 0,9-1,4 kgf 1 m2. Pærerne er runde ovale og vejer 25-30 g. Tørre skalaer - gulbrune med violet skær, saftig - lysviolet. Gode ​​løgne.

Voksende fra frøene af en delikatesse: sjokolade løg og løg kuschevka

Mange gartnere sætter pris på sjaletter for sin behagelige, sarte smag og bløde aroma. Denne grøntsag forårsager ikke tårer. Til disse kvaliteter blev sjaløtter endda kaldt "aristokrat" blandt andre varianter af løg. Ofte gartnere spørger, hvordan man dyrker denne løg korrekt og hvilke betingelser der er nødvendige for det.

Egenskaber og beskrivelse af skalotløg

Navnet Alium ascalonicum denne grøntsag kom fra en ikke en lille kendt by i Palæstina - Ascalon. For første gang er denne kultur dateret i skriftlig 1260 g. Til dato dyrkes sjaletter i mange lande i Europa, Asien, Amerika, i de fleste dele af Rusland og nabolandene.

Shallotløg er en bred vifte af løg såvel som i deres egenskaber og egenskaber, adskiller sig næsten ikke fra ham, udover at han ikke har så store løg, og han holder længere tid og ikke giver bakterier. Shallot er mange avlsløg, 4-25 løg kan forekomme fra en frø, hver af dem kan have en vægt på 20-50 gram. Grønne skud af en voksagtig plante er snævrere og mere afrundede, i modsætning til andre sorter af denne grøntsag.

Løgene af denne art er små (ca. 60 gram) og lidt aflange. Smagen er blød, saftig og fuldstændig ikke bitter, selvom det til tider virker sødt. Det bruges til at lave forskellige retter. På grund af den store mængde tørstoffer er denne grøntsag egnet til tørring, den kan syltes eller karameliseres.

Shallots har mange værdifulde egenskaber og fordele:

• fjer har egenskaberne til hurtigt at lægge ned, hvilket har en positiv effekt på modningen af ​​afgrøden og forenkler processen med dens indsamling;
• På grund af det store antal løg fra en frø, vil høsten altid være fremragende. Enhver enkelt rede kan bære fra 5 til 15, og ofte endda op til 25 frugter med en samlet vægt på 200-350 gram;
• På grund af den korte vækstsæson modner denne afgrøde før nogen anden. Det tillader heller ikke, at fjer påvirkes af livmoderhalskræft og peronosporose;
• plantning løg er ret simpelt, uden problemer;
• høsten er god og opbevares lang tid, næsten et helt år, frigiver ikke pile og er ikke underkastet råtning.

Varianter af løg

Som andre varianter af løg, kan sjaløtter være forsinket modning, midt sæson og tidlig modning. Ofte er gartnere opdelt i 2 generelle typer:

• gammel tid - dyrkningstidspunktet i denne art kan være enten senere eller tidligere. Løg af denne art har store løg med rødgul farve og brune skaller;
• Buske er en tidlig og multi-starter sort. Denne type omfatter arter med små og tætte frugter med tørrede skalaer af gul skygge. Frøets effektivitet er temmelig lav, men den er kendetegnet ved langvarig opbevaring.

Desuden er denne kultur opdelt i søde, skarpe og halvskarpe arter. I dag er der ganske få sorter af denne plante til dyrkning, men blandt dem kan vi udelukke de mest populære.

Tidlige modne arter:

• Vitamin - grøn fjer kan indsamles inden for 3 uger efter begyndelsen af ​​spiring. Vegetationsperioden varer 3 måneder. I en separat rede er op til 15 pærer med en vægt på ca. 35 gram;
• Belozherets - vækstperioden varer 3-4 måneder. Grøntsager har en oval form, der vejer op til 35 gram. Smagen er krydret, men ikke bitter. Det vokser bedst i Kaukasus.

Midtersæson typer:

• Andriyka - egnet til plantning på forstæderne. Grøntsager aflang, vejer op til 25 gr., Høsten kan være op til 2 kg fra en meter;
• Albik - aflange pærer med en vægt på op til 35 gram. hver fra busken kan du tage op til 9 stk. Albik viser en god høst - op til 30 tons pr. Hektar. Godt holdes, vokser årstiden 2 måneder. Kan plantes før vinteren;
• Ayrat - egnet til plantning i forstæderne. Fra en busk kan du tage op til 7 runde løg, der vejer 17 gram, og fra en meter samler op til 1,7 kg.

Senest modne art:

• Sibirisk rav - vækstsæson varer op til 2 måneder. Løg er runde, lidt fladt, vejer op til 35 gram. Sorten vil være egnet til plantning på dacha plots, du kan høste op til 22 tons pr. Hektar, vist til plantning i de fleste områder af løg dyrkning;
• lilla i uralerne - repræsenteret af meget store løg op til 70 gram. Den er præget af et øget udbytte på 16 tons pr. Hektar, og det vokser godt i mange områder af løgdyrkning.

Hvordan vokser sjaletter?

Denne kultur udgør ikke ofte pile, fordi dens dyrkning fra frø er mere egnet til fagfolk. Dette betyder imidlertid ikke, at sommerboere også, hvis det ønskes, ikke kan gøre dette i deres haver. Det er ret svært at samle frøene selv, men de kan købes i specialiserede afdelinger. Og hvis du stadig har besluttet at få frøene til denne løg selv, så skal du gøre følgende:

• Det er nødvendigt at vælge pærer af højeste kvalitet, deres opbevaringstid skal være mindst 3 måneder med en temperatur på + 5 / 11C.
• Løg plantes i det åbne land i slutningen af ​​april. Efter denne vernalisering vil sjælden hurtigt skyde pile med en blomsterstand, og frø vil blive indsamlet fra dem.
• Hovedprocessen i denne proces er ikke at plante skalldyr omkring løg af andre arter, så der ikke er overbestøvning.

Site forberedelse og jorden

Shallotløg har nogle specielle kultiver, de er plantet både for at producere fjer og til pærerne selv. For at få en stor høst skal du korrekt afhente landingsstedet og forberede jorden godt til dette:

• Der skal lægges stor vægt på jordforberedelse. Denne grøntsag kan lide mere syre og løs frugtbart jord. Sour jord er absolut ikke egnet til voksende løg. På dem bliver planterne hurtigt gule fjer, og pærerne tørrer op som følge heraf. På steder, hvor grundvand er placeret tæt på jorden, bør grøntsagen dyrkes med en fordræning.
• Shallot elsker åbne og veloplyste steder, ikke skygget af blade af træer. Hvis man vælger et sted at komme fra, skal det tages i betragtning uden fejl.
• Før plantningen skal jorden blive gravet op og omhyggeligt befrugtet med mineraler og organisk materiale.
• Det er nødvendigt at finde ud af, hvilke forgængere der var på plads, som nu er planlagt til sjalot. Det er bedst at plante efter en række forskellige kål, kartofler, bønner, græskar, courgetter, agurker og tomater. Ikke plant sjalotte på det sted, hvor majs, solsikker, gulerødder, rødbeder og hvidløg. Ved siden af ​​løgnen er det ønskeligt at afhente nogen form for salater, gulerødder, jordbær, radiser, agurker. Alle disse kulturer hjælper hinanden. For eksempel kan en gulerod afværge en løg med en duft, for hvilken en sjalot vil takke guleroden på samme måde - det vil ikke lade gulerodflyet sidde på en grøntsag.
• På ét sted at dyrke sjalot er frø uønsket i mere end 3 år.

Plantning sjaletter til grøn fjer

Denne grøntsag er perfekt til plantning på en grøn fjer på grund af dens hurtige modning. Fjeder er ikke tilbøjelige til dannelsen af ​​pile, i lang tid forbliver de bløde og blide. For at indsamle den maksimale mængde grøn fjerhøst skal du gøre følgende:

• Løg kan plantes på en fjer på åben jorden eller i drivhuse samt på balkoner i blomsterpotter.
• Hvis du vokser en grøntsag hjemme, så skal den plantes i begyndelsen af ​​marts. Du kan høste om 30 dage.
• Efter skæring kan du bruge løg igen. Den skal fjernes fra jorden, afskåret halvt og igen sat i jorden. En måned senere vil du kunne få en anden høst.
• På åbent terræn plantes løg i begyndelsen af ​​maj. Den første høst kan indsamles om 30 dage, når fjerens størrelse bliver 22-24 cm. Det gælder især om foråret, når kroppen er mangelfuld i vitaminer.

Shallot plantning i foråret

Forårets plantning af løg gøres både til grønne og til selve frugten. Hele proceduren har følgende trin:

• Grøntsager såres i 3. årti i april, men nu er det nødvendigt at forberede jorden til plantning i efteråret. For hvad webstedet er renset for ukrudt, grave, så befrugtede - kompost eller humus vil have brug for 6 kg pr. Kvadratmeter, og superphosphat 60 gr. pr. kvm Du kan hælde lidt aske. Derefter er det nødvendigt at danne senge med en afstand på 25 cm mellem dem. Om foråret bliver de kun nødt til at løsnes og befrugtes igen med kvælstofpræparater i et volumen på 30 gram. pr. kvm
• Frø skal udarbejdes på forhånd til plantning. For hvilke de er anbragt i gasbind eller bandage, som er pakket og sænket ned i en beholder med vand. Beholderen skal lukkes, så frøene ikke tørres. I denne form bør de være ved en temperatur på 21-24 ° C i ca. to dage. Frøene skal vaskes i vand hver 7. time og dypes derefter igen i en beholder med ferskvand.
• Umiddelbart før plantningen skal frøene tørres lidt ud i det fri, så så de på sengene og dækkes af jord. Fra oven er det bedst at fylde senge med humus eller tørv.
• Senge med frø skal omhyggeligt vandes.
• Efter en måned med gunstigt vejr og god pleje kan du få den første høst af fjer.
• I det første år danner frøene en løg, som består af 4 små løg, hvori den opløses efter tørring. Disse pærer og plantes i næste sæson for at opnå en stor og større afgrøde, vil nye pærer være egnet til efterfølgende reproduktion ikke mere end 4 år. Derefter opdateres plantelageret igen for at bevare karakteren.

Plantning sjaletter til vinteren

På trods af den fremragende modstand af denne afgrøde til stærke frost, er det bedst at plante det før vinteren i de sydlige regioner. I midtbanen vil udbyttet ikke være mere end 55-65%. Så grønsagen om efteråret for at få de grønne fjer allerede med starten af ​​foråret og start denne procedure fra oktober, så løget hærder i jorden, men kan ikke spire indtil den første frost:

• Det valgte sted til udsæd rengøres fra tørt græs.
• Tilsæt rottet kompost eller humus til opgravet jord og lav senge med en afstand på mindst 25 cm mellem dem.
• Frø behøver ikke være forberedt, de bliver simpelthen sået i de lavede senge og begravet med jord.
• Om vinteren er såområdet dækket af polyethylen, så frøene ikke fryser.

Sådan plejer du en bue

Denne grøntsag, efter plantning, har brug for selvpleje, der består af følgende faser:

• Indledningsvis skal afgrøder periodisk vandes i hele vækstsæsonen. En måned før høsten kan fugt færdiggøres, så fjerene får tid til at tørre og visne.
• En uundværlig betingelse er den konstante løsning og ukrudt på jorden. Ugress græs vokser hurtigt, tilstoppende løg afgrøder.
• Når kulturen begynder at spire de første skud, kan den befrugtes med nitrogen, humus eller urinstof. Frugter, der begynder at danne, vil have brug for kalium, aske og fedtstoffer.
• Hvis du skal dyrke en større løg, er det nødvendigt at tynde det. I begyndelsen af ​​juli er det nødvendigt at omhyggeligt fjerne små pærer med fjer, hvilket efterlader omkring 4 store løg i hullet. Klippefjer er egnet til madlavning.
• Løg er sjældent udsat for sygdomme, men det sker, når det er koldt og fugtigt vejr varer lang tid. I disse tilfælde fjernes den smittede løg simpelthen, og hele buske gennemblødes med svampeforbindelser. Når løg er smittet med orme, bliver frugten behandlet med saltvandsløsning. Du kan slippe af med løgluften ved at sprøjte aske over afgrøderne.
• Høstning foregår i begyndelsen af ​​august. På dette tidspunkt er løgene allerede færdige.

Dyrkning af sjalot i baggårdsområdet er tilgængelig for enhver person, men desværre er denne afgrøde endnu ikke blevet medtaget på listen over de mest opdrættede repræsentanter for denne gruppe. Men den høje modningsgrad, modstandsdygtighed over for boltning, som gør det muligt at bevare afgrøden, og fremragende smag tyder på, at skaldyr vil sikkert finde deres kønnere blandt entusiastiske gartnere.