Kumquat frugt - hvad er det?

Det kinesiske krønike fra det 11. århundrede, der er usædvanligt for europæere, nævnes for første gang. Portugisiske navigatører bragte en mærkelig citrus, som kun i midten af ​​1800-tallet beskrev den skotske botaniker. Hans navn hedde en hel familie af tropiske planter - Fortunella, officielt anerkendt af botanikere først i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede.

Oprindelig fra Indokina er kumquat (i kantonesisk dialekt det gyldne oransje) adskilt fra appelsiner ikke kun i udseende - den søde peeling skjuler kernen med en sur smag.

Hvad er en kumquat, og hvordan ser den ud, kan den blive spist?

Dette er et lavt træ eller en busk med en sfærisk krone. Kan vokse op til 3-4 meter høje. Det tilhører ikke langliverne - forventet levetid er ikke mere end 40 år. Planten elsker lyset diffust lys. Foretrækker frugtbar sandjord. Som alle citrusfrugter kan den vokse i forholdsvis tørre områder - behovet for vand er ret moderat.

Den formeres af frø og vegetativt - stiklinger, podning, lagdeling. I dag vokser dette naturens mirakel kun i Indokina og Japan - dets industrielle plantager udvikler Mellemøsten, Florida og Middelhavet. Våd subtropics er dette yndlings klima.

Kumquat træ med frugter

Temperatur 25-30 o C, sammen med høj luftfugtighed - den mest behagelige for ham. Med mangel på vand og med et højere termometer forlader kumquat blade. Ofte dyrket som en prydplante åben og indendørs.

Det vokser meget ornamental stedsegrøn busk eller træ, først med duftende store blomster, og derefter - besat med ovale frugter. Op til 5 cm lange, de ligner miniature appelsiner.

I modsætning til dets navnebringer har "golden orange" kun 4-7 fedter. Sød og sur pulp indeholder ca. 5 frø (i henhold til antallet af lobulaer). Hovedforskellen fra alle citrusfrugter er, at den spises med huden, den har en delikat, sød smag.

Det viser sig, at den sødeste hud af en vildt voksende kumquat kommer fra Hong Kong.

Dens frugter modner nytårsferie, som alle citrusfrugter på vores halvkugle. Alle sorter har en rigelig høst.

Alle sorter af kumquat er gode til rumkultur.

Det er allerede blevet sagt, at Kumquat er bosiddende i subtroperne og troperne. Forsøg på at tvinge ham til nord igen Det viste sig, at dets stiklinger havde rodnet på løvfældende busk "Poncirus". På en sådan bestand kan kumquat udholde frost op til -10-15 ° C.

Frugterne af denne plante er ikke så søde som i troperne, men det stopper ikke gartnere - opdrætterens arbejde er ikke forbi.

Calorie og sammensætning

På grund af den høje procentvise vandkoncentration (op til 80) har kumquat et meget lavt kalorieindhold - 71 kcal / 100 gram. Imidlertid stiger kalorieindholdet under tørring til 250 kcal / 100 g.

Kumquat frugt indeholder 4-7 fedter

Listen over vitaminer, der er til stede, ledes af ascorbinsyre. Ud over C-vitamin er kinkan rig på vitaminerne A, E, B3 og B5.

Anbefalinger til brug af frugten sammen med skrællen forekom ikke på jævnt underlag - det er den tynde, delikate hud, der er rig på sporstoffer og mineraler. Frugtets sammensætning er præget af et højt indhold af kalium (det regulerer hjerterytmen), calcium, natrium, magnesium, mikrodoser af zink og jern. Æteriske olier, monosaccharider og flerumættede fedtsyrer bidrager til kumquat popularitet som et værdifuldt kostprodukt.

Kumquat-frugter er meget nyttige, da de absolut ikke absorberer nitrater fra jorden. Dette er en helt unik ejendom for den nuværende miljøsituation er meget vigtig.

Nyttige egenskaber ved denne frugt og skade på menneskekroppen

Kinesisk traditionel medicin har længe brugt de baktericide egenskaber af kumquat. Selv nu undertrykker saften af ​​disse frugter udviklingen af ​​indre og eksterne infektioner, respiratoriske sygdomme. Kumquat olieindånding er en af ​​de bedste måder at forebygge denne sygdom under en influenzapidemi, for at lindre en tør, smertefuld hoste, kronisk rhinitis.

Det usædvanligt høje indhold af askorbinsyre fjerner kroppen fra en tømmermænd, frisk indtagelse af flere frugter hjælper med hurtigt at komme ud af tilbagetrækning. Det er nok bare at tygge nogle få tørrede frugter - effekten er mærkbar efter et par minutter.

Kumquat Fruits fordelagtigt til at støtte immunsystemet

Regelmæssigt forbrug af "gyldne orange" normaliserer immunitet, selv om denne ejendom er iboende i alle citrusfrugter. Ved behandling af hudsygdomme anvendes kumquat æterisk olie ofte. Dens sammensætning har en tonisk effekt på mennesket som helhed, og især på lever og galdeblære - hjælper med at nedbryde fedtstoffer.

Kinkana olie anvendes med succes i kosmetologi til SPA-procedurer, og i kombination med olier fra andre planter behandles problemskind med succes. Interessant nok lindrer regelmæssige procedurer med olien af ​​denne frugt postpartum stregmærker såvel som cellulite.

I aromaterapi bruges den essentielle olie af denne citrus til at behandle stress samt søvnforstyrrelser. I stedet for en aroma lampe, kan du sætte skrælstykker på varme radiatorer - sørg for en sund søvn og desinficere rummet.

Fra traditionel kinesisk medicin er brugen af ​​tinktur af kinkan med honning, som hurtigt reducerer niveauet af skadeligt kolesterol og normaliserer hjerterytmen, blevet en almindelig praksis.

Som et kalorieindhold med lavt kalorieindhold er kumquat blevet anvendt i vægtkontrol diæter. Men dette gælder kun friske frugter - kalorieindholdet i frugt øges mange gange under forarbejdning og tørring.

Kontraindikationer til brug

Med de fordele, som denne frugt kan medføre for menneskers sundhed, forstår vi nu, lad os nu tale om den mulige skade. Desværre er citrusintolerance ganske almindelig. Hvis du er tilbøjelig til forskellige allergier, tag ikke risiko - spis mere end to frugter ad gangen.

Misbrug af frugt kan udløse fedme.

Hvis du forsøger en ny frugt for første gang, skal du begrænse dig selv til en halv for første gang. Spor kroppens tilstand. Delen kan øges, hvis ubehagelige konsekvenser ikke overholdes.

Gravide kvinder er ikke forbudt af kumquat, men kun den særlige modtagelighed for kvindens krop og fosteret til en eventuel ændring i kosten bør tages i betragtning. Praksis viser, at denne citrus klipper med tidlig toksose. Læger er normalt begrænset til generelle retningslinjer - "ikke misbruge".

Det er klart, at denne citrus ikke på grund af det høje indhold af organiske syrer anbefales til gastroenterologepatienter. Kontraindikationer er også sygdomme i nyrerne og urinorganerne. Hvad angår patienter med diabetes, bør de også være forsigtige med kun at bruge frisk frugt med konstant overvågning af sukkerindholdet.

Opskrifter blanks fra kumquat

Brugen af ​​kumquat er helt universel:

• de spises frisk (med hud),
• i medicinske henstillinger
• i kosmetologi,
• i madlavning.

Ved madlavning alene er dets anvendelse ikke begrænset til fremstilling af forfriskende drikkevarer, både alkoholfrie og alkoholholdige. Som ingrediens er kumquatfrugter ofte tilsat til kød, saucer og forskellige salater.

Ofte er det tilføjet til mejeriprodukter - ostemasse, yoghurt.

Men den vigtigste anvendelse af frugten er til fremstilling af desserter og slik. Fra disse frugter udvise præparater, som er perfekt lagret hele vinteren - kandiserede frugter. confitures, marmelade, marshmallow.

I frisk og tørret form tilsættes kumquat til opskriften af ​​bagt wienerbrød.

Kumquat marmelade

Det vil tage:

• frisk frugt - 1 kg,
• granuleret sukker - 1 kg,
• 1 citronsaft

forberedelse

1. Lyst indse frugten, blanchere dem i tre farvande.
2. Fra glaset af den sidste bouillon skal du koge sirup fra hele sukker.
3. Sæt kumquats i varm sirup og reducer til tykkelse.
4. Kort før de var klar til at tilføje citronsaft.
5. Efter afkøling sættes syltetøj i sterile krukker.

Frisk Kumquat Jam

Det vil tage:

• kumquat frugt - 1 kilogram,
• granuleret sukker på 1-1,2 kg
• 1 citronsaft,
• vaniljesukker - 1 taske.

forberedelse

1. Straffe vasket frugt (for eksempel med en gaffel) og kog i 10 minutter, afkøles med koldt vand.
2. Opløs halvdelen af ​​alt sukker i et glas vand (resten af ​​blanchering).
3. I denne sirup sættes frugten, koges og koges i 5 minutter.
4. Når halvfabrikatet er afkølet, tilsæt lidt mere sukker og kog det igen i et par minutter.
5. Tredje gang, tilsæt det resterende sukker og bring til beredskab - frugten skal være gennemskinnelig.
6. Lige før slutningen - tilsæt citronsaft og vaniljesukker.
7. Hot læg på sterile krukker og drej lågene.

Tørrede frugter: kandiseret

Hvis syltet er kogt uden forudgående kogning, koger frugten ikke tørt og vil være stærk. Efter færdiglavning skal du folde alt sammen i en kolander og derefter spredes ud i et enkelt lag og derefter på en flad skål til tørring.

konklusion

Her er det sådan en "guldorange" fra Indien, der er født, om hvilket Europa ikke lærte det så længe siden. Og nu har landingerne allerede erobret Mellemøsten, Middelhavets kyst og Californien. I karbadkulturen vokser kumquat ikke kun i vinterhave og drivhuse, men også i forhold til en bylejlighed. Et lavt vintergrønne træ med duftende blomster og elegante frugter er et levende hjørne af subtrope i væggene i en højhus...

Kumquat - sammensætning, fordel og skade

Indholdet

Kumquat er en appelsinlignende citrusfrugt. Kumquat er lidt større end druer. Denne frugt har en ejendommelighed - dens skræl er sød, og dens pulp er sur og sur.

Kumquat har spiselig hud, pulp og lige knogler, selvom de har en bitter smag.

Kumquat bruges til madlavning. Det er vant til at lave saucer, syltetøj, gelé, marmelade, kandiserede frugter, juice og marinader. Kumquat tilsættes tærter, kager, is og salater, der bruges som sideskål og krydderier til kød- og skaldyrsretter. Frugter dåse, syltede, bagt og spist rå.

Sammensætning og kalorie kumquat

Kumquats sammensætning er mættet med gavnlige og næringsstoffer. Det har mange æteriske olier, herunder limonen, pinen og monoterpen.

Kumquat indeholder fiber, omega-3, flavonoider, phytosteroler og antioxidanter.

Ingredienser 100 gr. Kumquat som en procentdel af dagpenge er vist nedenfor.

vitaminer:

Minerale stoffer:

Kumquat kalorieindhold - 71 kcal pr. 100 g.

Kumquat anvendelse

Kumquat bruges som medicin, da det forhindrer hjertesygdomme, normaliserer tarmene og styrker immunsystemet.

Til knogler

Med alderen bliver knogler mere skrøbelige og svage. Kumquat hjælper med at undgå udtynding af knoglevæv. Kalk og magnesium i sammensætningen styrker knoglerne, gør dem stærke og sunde og forhindrer også udviklingen af ​​osteoporose og arthritis. 2

Til hjertet og blodkarrene

Højt kolesterol i kroppen fører til hypertension. Kolesterol hæmmer blodgennemstrømning, der danner plaques i arterierne, koagulerer blod i venerne, hvilket kan forårsage slagtilfælde og hjertestop. Kumquat indeholder phytosteroler, der har en struktur svarende til kolesterol. De blokerer dets optagelse af kroppen og reducerer niveauet af kolesterol i blodet. 3

Fiber i Kumquat optimerer balancen mellem glukose og insulin i kroppen og eliminerer årsagerne til diabetes. 4

For at forhindre anæmi er det vigtigt for kroppen at producere en stabil rød blodcelle. Dette bidrager til jern, som er indeholdt i kumquat. 5

Til øjnene

Kumquats er rige på vitamin A og beta caroten, som påvirker kvaliteten af ​​synet. Beta-caroten fungerer som en antioxidant og reducerer oxidation i øjens celler, forebyggelse af makuladegeneration og udvikling af grå stær. 6

Til bronchi

Brugen af ​​Kumquat, der er rig på C-vitamin, letter forekomsten af ​​forkølelse, influenza og luftvejssygdomme, ledsaget af hoste og ondt i halsen.

Den anti-edematøse egenskab af kumquat vil hjælpe med at berolige ondt i halsen. Det bruges som en antitussiv og ekspektorant.

Et middel lavet af kumquat med sukker hjælper til behandling af angina. 7

Til tænder og tandkød

For at bevare sundheden i mundhulen er det ikke nok at tænde tænderne 2 gange om dagen. Du bør regelmæssigt spise fødevarer rig på vitaminer og calcium. Et sådant produkt er kumquat. Det styrker tænderne og beskytter tandkødens helbred. 8

Til fordøjelseskanalen

Fiber i sammensætningen af ​​kumquat normaliserer mave-tarmkanalen. Ved hjælp af frugten kan du klare forstoppelse, diarré, gas, oppustethed og eliminere kramper i maven.

En anden fordel ved fiber er forbedret absorption af næringsstoffer fra andre produkter. 9 Kumquat har et lavt kalorieindhold og giver en lang følelse af mæthed. Det forhindrer overspising. Således er frugten et glimrende produkt til vægttab. 10

Til nyrerne og blæren

Kumquat indeholder en masse citronsyre. Det understøtter nyrernes sundhed, normaliserer deres arbejde og forhindrer dannelsen af ​​nyresten. Disse egenskaber gør kumquat nyttigt til urinsystemet. 11

Til hud

Eksponering af solen til huden fører til dannelse af rynker, alder pletter, grovhed og udvikling af hudsygdomme. Antioxidanter i kumquat beskytter huden mod skadelige virkninger og forhindrer tidlig aldring. 12

C-vitamin, calcium og kalium i kumquat styrker håret. At spise en frugt vil gøre håret stærkt og sundt, og også reducere hårtab. 13

Til immunitet

Kumquat er en naturlig og sikker kilde til antioxidanter og phytonutrienter, der kan ødelægge frie radikaler. Dette reducerer risikoen for kræft. 14

Den overflod af vitamin C i kumquat styrker immunsystemet og hjælper det med at bekæmpe vira og bakterier, samt at komme hurtigt op af sygdomme. 15

Harm og kontraindikationer af kumquat

Kontraindikationer til brugen af ​​kumquat:

• allergi og idiosyncrasi af frugten eller bestanddelene i sammensætningen;
• øget surhedsgrad, som øges efter at have drukket kumquat.

Harm kumquat kan kun forårsage overdreven brug. Det er udtrykt i diarré, oppustethed og kramper. 16

Hvordan vælger man en kumquat

For at vælge en moden og sund kumquat, skal du købe den fra november til juni. Om vinteren er frugten højest moden og indeholder de mest nyttige og næringsstoffer.

Sådan opbevares kumquat

Friske kumquater kan opbevares ved stuetemperatur i højst 4 dage. Ved opbevaring i køleskabet øges perioden til 3 uger. Frysning af kumquat eller kartofler vil øge holdbarheden. I fryseren opbevares kumquater i 6 måneder. 17

Hvordan man spiser kumquat

Skalet af kumquat er sødt, og kødet er surt og surt. For at nyde den usædvanlige smag af frugten skal den spises med huden.

Du kan slippe af med bitter juice. For at gøre dette skal du først blande frugten mellem dine fingre, og derefter fjerne en kant, klem saften ud af den og efterlade den søde peeling.

For at blødgøre kumquatskallen kan den placeres i 20 sekunder i kogende vand og skylles derefter under koldt vand. Kumquat frø er spiselige, men de er bittere.

Kumquat diversificerer kost og fordele sundhed. På trods af ligheden med de sædvanlige citrusfrugter vil kumquat overraske med en behagelig smag.

Kumquat, hvilken slags frugt, sunde egenskaber, kalorieindholdet i tørret og frisk frugt

Måske kender du allerede den lille kumquatfrugt. Det findes på hylderne af både friske og tørrede. Den bemærkelsesværdige citrus, som ligner en reduceret afrundet citron eller en langstrakt appelsin, har en række positive egenskaber for kroppen. Dette er en af ​​citrus, som kan og bør spises rigtigt med skræl.

Hvad er kumquat, hvad er fordelene og skaderne gemt under den spiselige hud, og hvilke egenskaber har tørret citrus?

Hvilken slags frugt er kumquat voksende?

Homeland betragtes som og mange citrusfrugter - Kina. Der kaldes han også Kinkan, som oversætter som gyldne æbler eller gyldne appelsiner. Den første omtale af det blev opdaget i det antikke krønikum i det 12. århundrede. Europæere vidste ikke engang om kumquat, hvilken slags frugt. I begyndelsen af ​​1800-tallet bragte en gruppe portugisiske navigatører mærkelige små mandariner fra deres næste tur. Senere i 1846 beskrev Robert Fortune - en skotsk botaniker kumquat og bragte den til England for første gang. Til ære for forskeren blev en orange mini-frugt og en hel citrusplante navngivet Fortunella.

I dag lever planten i lande med et subtropisk fugtigt klima i Sydøstasien, Kina, Indien, Japan og udvikler gradvist Middelhavet og USA. I alt er der 6 sorter af kumquat. Den vokser i en gryde eller kar på vindueskarmen. De frugter, der modtages i husforhold, til smag, indrømmer slet ikke i dyrelivet.

En plante kan ikke kaldes en langlever, i gennemsnit har en kumquat eksisteret i højst 40 år. I løbet af denne tid vokser træet op til 2,5-4 meter i højden og dekorerer sig med en frodig, tæt grøn krone. Tæthed, men fleksible grene er undertiden beskyttet af torner og tæt dækket med mange små blade med rige smaragdgrøn farve.

I midten af ​​sommeren vises delikate hvide blomster med fem kronblade på grenene. Frugter vises tættere på vinteren. Anlægget bærer frugt fra omkring november til april, afhængigt af sorten. For året bringer træet fra flere hundrede til adskillige tusinde små citrusfrugter.

Selve frugten er lille: ca. 5 cm i længden og 3 i diameter, der vejer ca. 30 gram. Skallen er tyk, men tynd, den er farvet i forskellige nuancer. Forskellige sorter bringer forskellige frugter i farve: fra lysegul til rig orange.

Sød, let tart spiselig skræl passer perfekt sammen med surmasse. Inde i frugt er opdelt i 5 store skiver, indeholder et lille antal små knogler.

Uanset vækststedet er kumquat ikke fodret med nitrater fra jorden, derfor akkumulerer de dem ikke i skræl eller i pulpen. I moderne miljøforhold er dette en unik og nyttig ejendom.

Kalorie, kemisk sammensætning

Det er svært at tro, at kumquat kan indeholde en sådan mængde nyttige stoffer. Men det er det! Frugten er meget rig på vitaminer, mineraler, værdifulde organiske forbindelser (lutein, pectin, zeacasanthincaroten) og fiber. Næsten halvdelen af ​​vitaminsammensætningen er allokeret til vitamin C, lidt mindre A-vitamin, E, B3, B5, R. Kalium er rekordholder blandt mineraler. Ud over det indeholder kumquat det nødvendige for kroppen calcium, fosfor, zink, magnesium, jern og natrium.

Det anbefales at spise kumquat helt sammen med huden, ikke kun på grund af en interessant kombination af smag. Skræl er en stærk kilde til kobber, jern, mangan og molybdæn, flerumættede fedtsyrer og æterisk olie indeholdende limonen, pinen, bergamoner, karyofiller og gumulene.

Med hensyn til ernæring er kumquat værdsat for sin kalorieværdi. Mere præcist, for lavt kalorieindhold: kun 71 kcal pr. 100 gram.

Et hundrede gram frugt indeholder:

80% appelsinfrugt består af vand.

Selvfølgelig taler vi om frisk kumquat. I tørret form er energiværdien meget højere.

Nyttige egenskaber

Det er en unik vitamin- og mineralsammensætning, der giver kumquat en hel liste over forskellige gavnlige virkninger på kroppen:

• Antioxidant og immunmodulerende. En høj koncentration af C-vitamin beskytter sundhed fra flere perspektiver: det neutraliserer og fjerner frie radikaler, forbedrer cellevækstprocessen, aktiverer immunsystemet, beskytter det mod svampe, infektioner og bakterier.
• Styrket syn. Vitamin A og beta caroten forhindrer udviklingen af ​​grå stær.
• Hæmatopoietisk. Mangan, jern, kobber, magnesium og folinsyre er de elementer, der er nødvendige for dannelsen af ​​røde blodlegemer.
• Energi. Kulhydrater og fibre bidrager til hurtigt at tilfredsstille sult. Riboflavin, som er en del af det, er involveret i produktion af energi og genopfyldning af sine reserver.
• Normalisering af fordøjelsen. Cellulose øger tarmmotiliteten, letter rengøringen, kæmper mod forstoppelse og dannelse af gas. Takket være vitaminer og organiske forbindelser normaliseres tarmmikrofloraen. C-vitamin stimulerer leveren, er involveret i nedbrydning af fedtceller, fjerner toksiner, normaliserer metaboliske processer.
• Rensning og beskyttelse af åndedrætssystemet er også forbundet med et højt indhold af ascorbinsyre og de baktericide egenskaber af tørret skræl.
• Svampedræbende. Organisk stof furakumrin ødelægger svampe og parasitter.
• Antiseptisk. Æteriske olier fundet i huden er effektive mod vira.
• Antidiabetisk. Kostfiber normaliserer insulin og glukoseniveauer, der virker som en profylakse for udviklingen af ​​type 2 diabetes.
• Beroligende. B-vitaminer genopretter normal funktion af nervesystemet. Æteriske olier deltager også i afskaffelse af depression og dårlig humør. Det er nok at gennemføre en aromaterapi session med brug af olie, lave te eller blot lægge den tørrede frugtskræl ved siden af ​​den.
• Vægtreduktion. En god kombination af lavt kalorieindhold, høj fiber og vand gør kumquat til et diætprodukt.
• Neutraliserer kvalme og ubehag i maven. Selv gravide kvinder bliver vist at spise frugt i små mængder efter høring af lægen.
• Kilden til skønhed og ungdom. Vitaminer og antioxidanter beskytter hudceller mod de skadelige virkninger af frie radikaler, sænker aldringen, forhindrer udseende af alderspots.
• Antioxidant egenskaber af frugten bidrager til revitalisering af hjernen. Kumquats virkning mod tømmermænd og dens konsekvenser er også forbundet med dette.
• Høj koncentration af kalium, især i tørret citrus, styrker hjertet, normaliserer sit arbejde, minimerer risikoen for slagtilfælde.

Men dette er ikke en komplet liste, for hvilken fersk kumquat er værdsat. Dens nyttige egenskaber vises ikke kun ved anvendelse i fødevarer.

• Juice er en bestanddel af cremer og ansigtsmasker. Det virker effektivt på huden, fjerner pigmentpletter.
• Olie bekæmper cellulite, glatter stretchmærker og bruges ofte til sæbefremstilling.
• Indånding med skræl eller olier eliminerer tør hoste og næsestop.

Tørrede og tørrede kumquater

Populære muligheder for konservering og konservering af frugt er tørring og tørring.

Som tørret frugt er kumquat en tørret frugt, når den udsættes for temperatur, og bevarer den usædvanlige smag af produktet.

Tørret kumquat - samme frugt, der har passeret en lang tørring, ved en temperatur på ikke over 40 grader.

Ikke mindre populære kandiserede citrusfrugter. Frugter bliver først kogt i glucosesirup, tørret og derefter rullet i pulveriseret sukker. Selvfølgelig, i dette tilfælde, om nogen diætegenskaber, ikke engang et spørgsmål.

Sammensætningen og egenskaberne af tørret kumquat

Tørret kumquat bevarer de fleste sporstoffer indeholdt i frisk frugt. Efter fjernelse af vand stiger koncentrationen af ​​næringsstoffer og næringsstoffer væsentligt. Tørret kumquat i form af kandiseret frugt har en brændværdi på 284 kcal pr. 100 gram, indeholder:

Dette gælder for produkter, der ikke er blevet brugt til at forberede sukker. Ellers kan kalorieindholdet være uventet højt, og det tørrede produkt vil simpelthen miste alle sine gavnlige egenskaber.

Brugen af ​​tørret kumquat i mad er nyttigt for vitaminmangel, under sygdom og genopretning. Tør frugt bevarer alle egenskaber af et frisk produkt, hvilket er særligt vigtigt for problemer med mave-tarmkanalen under forkølelse. Desuden renset tørret kumquat effektivt blodkar fra kolesterol, forhindrer udviklingen af ​​aterosklerose.

Hvordan er kumquat

Før du går videre til gastronomisk glæde fra Kumquat, skal du vælge det korrekt. Når du køber frisk kumquat, skal du vælge en fast, elastisk frugt med lys orange farve med en delikat citrus duft. Tilstedeværelsen af ​​pletter, scuffs og overtrædelser af hudintegritet indikerer et beskadiget produkt af dårlig kvalitet. Grøn kumquat vil ikke være i stand til at behage dig med en usædvanlig smagspalet, da den simpelthen endnu ikke er modnet. Overdreven bløde frugter er tværtimod allerede forældede og begynder at forværres.

Når du køber tørret kumquat være opmærksom på tilstedeværelsen af ​​hvide pletter på skræl. Deres tilstedeværelse indikerer, at frugten blev yderligere behandlet med kemikalier for at forhindre mugg. Ikke-malede frugter af naturlig gul og orange betragtes som de mest nyttige. Udarbejdet på en naturlig måde har tørret kumquat en lys, behagelig lugt af citrus med en subtil mint notat.

Nu ved du hvordan man vælger en frisk eller tørret frugt. Det er på tide at lære at spise det.

Kinkan bruges helt sammen med skræl. Dette er den eneste måde at føle den unikke tandem af surmasse af sød, tærtehud. Selvfølgelig kan frugten rengøres, men om det er nødvendigt, hvis du husker hele brugbarheden af ​​skræl.

Frisk kumquat frosset, som giver dig mulighed for at gemme det i op til seks måneder.

Det tilsættes til grød, forskellige desserter, is, cocktails og smoothies. Fra frugten tilbereder de syltetøj, marmelade, syltetøj, saft og sirup, som fyld til bagning og gryderetter.

Sour-sødt, til tider spicy saucer til kød og fisk og skaldyr er tilberedt på basis af kumquat. Ofte bages den skivede frugt i ovnen sammen med fjerkræ, fisk og grøntsager.

Den bruges også til smagslignende likør og som snack til alkoholholdige drikkevarer (vin, vermouth, champagne).

Tørret kumquat tilsættes til bagværk, men oftest spiser de på egen hånd som et nyttigt alternativ til slik. Og frugten er overraskende godt kombineret med både te og kaffe.

Grøn eller sort te med tilsætning af tørret kumquat eller hud er en krydret drik beriget med vitaminer. Dens regelmæssige brug giver dig mulighed for at glemme forkølelse, depression og dårlig metabolisme.

Opskrifter med kumquat - meget, både med frisk og tørret. Men for at undgå mulige negative konsekvenser skal du forstå, hvor meget du kan spise kumquat om dagen.

For at supplere reserverne med vitaminer og mikroelementer er 2-3 friske frugter nok, men dobbelt så meget tørret.

Mulig skade

Naturligvis har frisk og tørret kumquat en række begrænsninger og kontraindikationer.

• Frugt, som alle citrusfrugter, er et allergen. Hvis du lider under dette, skal du smøre produktet ind i kosten gradvis i små portioner, omhyggeligt at kontrollere tilstanden og reaktionen af ​​kroppen.
• Under graviditet og amning, især hvis du ikke har prøvet kumquat før, er det bedre ikke at blive udsat for gastronomiske risici. Et nyt produkt kan forårsage diatese og en allergisk reaktion hos et barn.
• Bliv ikke involveret i en kinkan for mennesker med høj surhedsgrad af mavesaft.
• I tilstedeværelsen af ​​inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen (sår, gastritis, tarmbetændelse), især i eksacerbationsperioden, er det bedre at afholde sig fra at spise frugt i nogen form. Et stort antal syrer vil irritere de allerede følsomme membraner i fordøjelseskanalerne.
• Når inflammation i det genitourinære system er kumquat forbudt som i det foregående tilfælde. Toksiner og skadelige stoffer, som frugten fjerner fra kroppen, kan skabe yderligere stress på svækkede organer. Et af spørgsmålene er: "Kan kumquat provokere blærebetændelse?". At provokere - nej, men at komplicere situationen - let. Selve sygdommen er forårsaget af mikroorganismer og infektion, med hvilken kumquat, især tørret, kæmper effektivt.
• Personer, der er tilbøjelige til hurtig vægtforøgelse, må ikke blive båret væk med tørret kumquat på grund af dets høje kalorieindhold og store mængder kulhydrater.
• Af samme grund skal diabetikere spise det i moderation, konstant overvåge blodsukkerniveauer og have tidligere konsulteret en læge,

Kumquat: gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Fordelene og skaderne af kumquat for mennesker er individuelle i hvert enkelt tilfælde. Når du tilføjer en nyttig eksotisk frugt til din kost, skal du ikke kun tage hensyn til den unikke vitaminsammensætning af usædvanlige fødevarer, men også den generelle sundhedstilstand, tilstedeværelsen af ​​kroniske sygdomme, allergiske reaktioner og andre afvigelser i sundhed, for ikke at skade din krop.

Hvilken slags frugt

Kumquat, oversat fra den japanske "gyldne orange" - en type citrus, oprindeligt fra Kina. En evergreen plante med duftende lyse appelsinfrugter af lille størrelse er allerede blevet populær i Europa på grund af dets smag og gavnlige egenskaber.

Kinkan (kumquats andet navn) er en unik frugt med en rig vitaminsammensætning.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold i kumquat

Forskellige vitaminer i eksotisk kumquat fortjener særlig opmærksomhed: Foruden A, ascorbinsyre (C), tocopherol (E) indeholder den hele gruppen af ​​vitaminer B: thiamin, riboflavin, pyridoxin, folsyre.

Omega-3, 6, 9 fedtsyrer i sammensætningen gør kumquat nyttigt til normalisering af hjerneaktivitet. Æteriske olier i kinkans hud har en gavnlig effekt på den følelsesmæssige tilstand, beroliger nerverne.

Kalium, jern, magnesium, fosfor, zink, calcium, mangan, med hvilket kumquat er mættet, er et nødvendigt sæt af nyttige elementer til funktionen af ​​indre organer og organismen som helhed.

Kalorieindholdet i frisk kumquat pr. 100 gram produkt er 71,4 kcal, 285 kcal i tørret frugt og 250 kcal i kandiseret frugt. Denne egenskab tillader brug af kumquat i kosten.

Hvad er nyttigt kumquat

Fordelene ved kumquat til menneskers sundhed bestemmes af dets sammensætning og positiv indflydelse på de indre organers og systems funktion.

Fordelene ved frisk kumquat til mennesker:

• aktiverer kroppens beskyttende egenskaber
• skaber en barriere mod infektion og betændelse;
• sænker kolesterol;
• forhindrer udviklingen af ​​sklerotiske ændringer;
• styrker hår, negle, forbedrer hudens tilstand
• lindrer ledsmerter
• lindrer depression, forbedrer humør
• øger koncentration og opmærksomhed
• hjælper med at opretholde normal vægt uden at skade kroppen.

Kumquat er anerkendt som et diætprodukt, i dette er dets fordele for mennesker, der lider af forskellige stadier af fedme. En sådan nyttig delikatesse er velegnet til dem, der bare følger figuren og vægten.

Kumquat anbefales at medtage i kosten af ​​mennesker, hvis livsstil er forbundet med kraftig aktivitet, følelsesmæssig og fysisk stress, ikke uden skade påvirker sundhedstilstanden. Nyttige egenskaber hjælper med at opretholde vitalitet i den normale tilstand, for at klare nervøs eller psykisk stress.

Til øjnene

Skaderne på kroppen med mangel på vitaminerne A og E er en krænkelse af synets organer. Oftalmologer anbefaler at spise 50-100 g sundt kumquat dagligt til forebyggelse og behandling af øjensygdomme.

Træthed, betændelse i øjnene, forårsaget af hyppig tilstedeværelse foran en computerskærm, lindrer regelmæssig brug af kumquat i 14 dage. Dette kursus gennemføres 5-6 gange om året. Fordelene ved behandling er præget af forbedret synsstyrke, mangel på okulært ubehag.

Til hjertet og blodkarrene

En høj procentdel af fordelagtig ascorbinsyre i kumquat styrker væggene i blodkarene, hvilket gør dem elastiske. Niveauet af kolesterol reducerer effektivt alkoholisk tinktur af kinkan.

Kumquat forhindrer risikoen for udvikling af patologiske forandringer i det kardiovaskulære system, krænkelser af dets arbejde.

Med diabetes

Anvendelsen af ​​en moderat mængde frisk kumquat eller tinkturer fra det giver dig mulighed for at undgå komplikationer af en så alvorlig sygdom som diabetes. Den anbefalede mængde forbrug uden skade på fordøjelsen er 100-150 g kinkan 1-2 gange om ugen.

Kandiseret, tørret med tilsætning af sukkerfrugter kan skade sundheden hos diabetikeren.

Fra hvilken alder kan kumquat gives til et barn

Det anbefales at tilsætte citrus eller andre eksotiske frugter til baby mad efter høring af en børnelæge. Det er bedre at starte med et lille stykke eller et par dråber kumquatjuice, når barnet er 3 år. Selv i mangel af bivirkninger, bør dosen ikke øges dramatisk. For en baby er det nok at spise 1-2 stykker om ugen for ikke at skade den dannende organisme.

Kumquat under graviditet og amning

Gravide kvinder og ammende mødre bør være forsigtige, når de indtaster kumquat i deres menu. Det anbefales at starte brugen af ​​frugt med en lille dosis, nøje observere kroppens respons på et nyt produkt. Hvis der forekommer allergiske udslæt, rødme eller kløe i huden, skal du stoppe med at tage.

Ikke kun en kvinde vil opleve ubehag, en sådan tilstand kan have negativ indflydelse på barnets helbred eller udvikling.

I mangel af en negativ reaktion er det nyttigt at tilføje kumquat til kosten i moderate doser.

Folkerecept med kumquat til behandling af sygdomme

Nyttige egenskaber af gyldenorange har længe været lagt mærke til af folkesjæger i mange lande i verden.

Kumquat tinktur med honning

Kombinationen af ​​sunde kvaliteter af citrus og honning i drikken forklarer tinkturs helbredende egenskaber. Fordelene er tydelige i tør hoste, halssygdomme. Kumquat undertrykker inflammatorisk proces i bronchi og lunger.

For at forberede tinktur af kumquat skal du tage:

• gyldne appelsinfrugter - 10 stk.
• Maj honning - 0,5 l;
• Vodka - 1 flaske.

1. Vælg hele moden frugt, skyl, tør på et papirhåndklæde.
2. Tag en liter krukke, hæld kogende vand eller dampsteriliseret.
3. Sæt kumquat i en krukke, hæld flydende honning, hæld derefter vodka ind i det.
4. Dæk med låg, rengør på et køligt sted uden adgang til sollys.
5. Insister 90 dage.
6. I løbet af denne tid skal indholdet af krukkerne rykkes periodisk - 3-4 gange for hele perioden.

Tilføjelse af knust gingerrot (50-70 g) til komponenterne i en kumquat-tinktur vil i høj grad forbedre de bakteriedræbende egenskaber ved denne naturlige medicin.

Det anbefales at tage 1 spiseske 3 gange om dagen før måltider, fortynding af tinkturen i 100 ml ikke-kulsyreholdigt rent vand. En overdosis af stoffet kan være skadeligt og udløse bivirkninger.

Kumquat Tea

Urtemedicinsk indsamling til brygning af nyttig medicinsk te fra kumquat kan købes i apotekskæden. Det er produceret af den gamle teknologi af kinesisk medicin, i dets sammensætning kun naturlige miljøvenlige komponenter.

Klar fremstillet te med kumquat har en usædvanlig blød sødlig smag, en eksotisk smag, en hel liste over helbredende egenskaber.

Sund kumquatfrugt og urtedrik kan fremstilles derhjemme.

Til dette skal du:

• tørret kumquat - 15 stk.
• datoer - 20 stk.
• Japanske krysantemum blomster - 2 el. skeer;
• hagtorn - 15 stk.
• felt mynte - 2 spsk. skeer;
• loquat - 10 stk.
• ren grøn te - 5 spsk. skeer.

Alle komponenter i tør form knuses og blandes.

Tag te fra kumquat 2 gange om dagen, bryg 1 spsk af blandingen i et glas kogende vand. En dato sættes i te lige før brug. Til sødme tilføjes rørsukker efter ønske.

• lindrer mental stress, reducerer nervøsitet, irritabilitet;
• stimulerer blodtilførslen til organerne
• forbedrer hjernecirkulationen, aktiverer hukommelse;
• normaliserer fordøjelsen
• reducerer kolesterolniveauerne i blodet.

Kumquat afkogning

Ved forkølelse kan akutte luftvejsinfektioner, virussygdomme i øvre luftveje, en nyttig afkogning af kumquat bidrage til at øge virkningen af ​​lægemidler og forkorte genopretningsperioden.

1. Frisk (eller tørret) kumquat knuses, hældes kogende vand (1 spsk råvarer pr. 2520 ml vand).
2. Sug i et vandbad i 5-7 minutter.
3. Til bouillon, afkølet til en temperatur på 60 ° C, tilsættes 1 dessertsked honning.

Drikk vitaminafkogning 3 gange om dagen, hele tiden at brygge en ny batch.

Fordele og skader af tørret kumquat

Fordelene og skaderne af kumquat til den menneskelige krop er uforlignelige. Ikke mindre frisk frugt er værdsat tørret. Tørre frugter kompenserer for mangel på vitaminer og mineralforbindelser, takket være, at de effektivt styrker kroppens immunforsvar for at bekæmpe bakterier, svampe og virusinfektioner, uden at skade fordøjelsessystemet.

Med forkølelse og hoste forbedres fordelene ved tørret frugt fra kumquat, hvis de bruges sammen med skræl, som indeholder mange æteriske olier.

Brugen af ​​tørret orange kumquat er høj i fiber, hvilket fremskynder processen med at forarbejde mad, stimulerer produktionen af ​​enzymer af mavesaft.

Tørret kumquatskal bruges til indånding med infektioner i åndedrætsorganerne, såvel som til desinficering af luften i rummet.

Nyttige egenskaber ved tørret kumquat

Tørret kumquat bevarer hele sammensætningen af ​​mineraler og vitaminer, mens den er mindre kalorier i sammenligning med den tørrede frugt.

De aktive stoffer i kumquat har en gavnlig virkning på huden, bevare sin friskhed, hæmmer forvirringsprocessen, har nyttige egenskaber til at glatte små ansigtsrynker og effektivt lette fregner.

Patienter med synsproblemer, der regelmæssigt bruger kumquat, noterer sig fordelene ved tørret kumquat ved at bremse ned destruktive processer, genoprette tabte funktioner.

Kan kumquat provokere blærebetændelse

I tilfælde af overtrædelse af syre-basebalancen skabes der gunstige betingelser for udviklingen af ​​patogene bakterier.

Hos patienter med kronisk blærebetændelse kan overspilning af kumquat fremkalde forværring af sygdommen eller udvikling af et angreb. Der er ingen enkelt mening om kumquats virkning på udviklingen af ​​sygdommen. Sommetider kan cystitis manifestere sig ved at spise citrusfrugter, men i grund og grund er disse to faktorer ikke relaterede til hinanden, og kumquats skade er ikke blevet bevist.

Sådan spiser du en kumquat

Frugt anvendes i enhver form. Golden Orange har evnen til at bevare sunde egenskaber, smag og aroma efter varmebehandling.

Frisk, moden kumquat, der er nyttig til at spise helt, for at få det fulde sæt af nyttige stoffer.

Hvad kan der fremstilles fra kumquat

Kumquat bruges til at forberede forskellige sunde slik:

Duftende citrusholdige smag gør tærter og muffins tilsætningen af ​​produktet i dej eller påfyldningen.

Fordelene ved kandquat kandquat bemærkes, når de tilføjes til forskellige cocktails, vine eller andre alkoholholdige drikkevarer. Mulled tranebær med kumquat har en nyttig egenskab til at lindre betændelse i tilfælde af ondt i hals og forkølelse for at tone den svækkede krop.

Kumquat saucer giver en eksotisk smag til kød, fiskeretter, grøntsager, frugtsalater.

Anvendelsen af ​​kumquat i kosmetologi

På grund af den nyttige egenskab af kumquat er det effektivt at whiten huden og lette pigmentpletter uden skade på skibene. Den bruges som en naturlig komponent i sammensætningen af ​​specielle hvidtekalk cremer.

Fordelene ved ansigtsbehandling med frisk kumquatjuice er mærkbare efter den første procedure: huden bliver 30-35% lettere.

Kumquat har en gavnlig virkning på huden:

• beskytter mod sollysets skadelige virkninger
• forhindrer udseende af rynker, alder pigmentering;
• forbedrer hudens ydre og indre tilstand
• gør hende ømt, stramt, smidigt.

Kumquat skræl indeholder nyttige essentielle olier, der er meget udbredt i aromaterapi. Et par dråber kumquatolie, tilsat til cremer eller lotioner, tone op i huden, give det elasticitet, fremme afskaffelsen af ​​toksiner og skadelige stoffer.

Et par dråber Kumquat æterisk olie vil forbedre egenskaberne af shampoo eller hårmaske: Håret bliver blødt, skinnende, deres vækst bliver aktiveret, og rødderne vil styrke.

Kumquat skade og kontraindikationer

Spise kumquat i store mængder kan være sundhedsskadelig i form af en allergisk reaktion eller en syreobalance.

En sådan fiasko truer udviklingen af ​​sygdomme i fordøjelseskanalen organer, forværringen af ​​kroniske sygdomme.

Kontraindikationer for at spise kumquat:

• individuel intolerance
• mavesygdom
• øget surhedsgrad
• kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen i det akutte stadium
• 2 og 3 trimester af graviditet;
• citrusallergi;
• diabetes mellitus (til kandiseret, tørret og tørret frugt).

Sådan vælges og opbevares kumquat

Hvis du lægger kumquat i fryseren, vil den ikke miste sine gavnlige egenskaber, og holdbarheden øges. Uden at miste fordelene kan kumquat i sirup opbevares i køleskabet i lang tid.

Kumquat til frysning skal fremstilles som følger:

• vælg, vask intakt frugt;
• tilbered sirup: kog 500 g granuleret sukker og 0,5 l vand;
• dypp frugt i den afkølede sirup, lad i 3 timer;
• dræn sirup, opbevar frugt i hermetisk lukket glasvarer.

konklusion

Fordelene og skaderne af kumquat til den menneskelige krop vurderes under hensyntagen til individuelle egenskaber, genetisk disposition, alder og tilstedeværelse af sygdomme. Sunny orange er en værdifuld kost og simpelthen lækker citrus, som vil kompensere for manglen på vitaminer og mineraler i kroppen, forbedre det naturlige forsvar, vil give kraft og styrke. I mangel af kontraindikationer af sundhedsmæssige årsager anbefaler læger at inkludere kumquat i kosten med terapeutiske og profylaktiske formål.

Kumquat: Beskrivelse af frugten, dens typer og nyttige egenskaber

Kumquat er et eviggrøn citrus træ fra Ruthe familien. Den japanske gav ham det andet navn - Kinkan. Frugt vokser i lande og regioner med et tropisk klima, primært i det sydlige Kina, såvel som i Japan, Grækenland, Indonesien og USA. Eksotiske frugter har en saftig farve - gul-rød. Kumquat svarer ekstremt til en orange i miniature, men adskiller sig i form og smag. Frugt er værdsat ikke kun for dets unikke udseende, men også for dets rige indhold af vitaminer og sporstoffer.

VIGTIGT AT VIDE! Fortune-telleren Nina: "Penge vil altid være i overflod, hvis du sætter dig under puden." Læs mere >>

Frugten tilhører citrusfamilien. Det har en klar lighed med appelsin og mandarin, og i form - citron. Frugter er små, ovale-langstrakte, omkring 5-7 cm lange og ikke mere end 3-4 cm i snit. Huden er lysegul eller med nyanser af orange, afhænger af sorten. På grund af den delikate og saftige struktur bruges sammen med pulpen. Interiøret er opdelt i 4-7 aktier. Kumquat har en sur sukker smag med en lille bitterhed. Små gulgrønne kerner mærkes næsten ikke, når de forbruges.

Kumquat har flere arter:

1. 1. Nagami - den mest almindelige af alle sorter. Det er tilfældet med en busk eller et underjordisk træ med elliptisk konfiguration med tætte blade. Det er frostbestandigt, frugter i løbet af et år. I varme klimaer modner frugter sødere. Sukkerlignende hudsmag kontrasterer med surmasse. Blomstrer hvide og duftende blomsterstande. Du kan vokse derhjemme.
2. 2. Nordmann Nagami - en hybrid afledt af Nagami sorten. Vokset til kommercielle formål i Californien. Modstandsdygtig mod afkøling. Frugter er gul-orange farve, uregelmæssig form, uden stengning af stenfrugter. Blomstringsperiode - om sommeren, frugtning - om vinteren.
3. 3. Malay - fordelt på den malaysiske halvø. Træer vokser til 4-5 m i højden. I havearbejde bruges til dekoration. Bladene er aflange, smalle, med en skarp eller afrundet spids. Bærene er større end andre arter, har afrundet form. Skræl - blankt, blødt, gyldent, med orange højdepunkter. Dårlig kulde tolerance, fortrinsvis dyrket i drivhuse.
4. 4. Maeve - dværgfrugtafgrøde, med en stor krone af små blade. Dette er en hybrid af naturlig udvælgelse - sorter Nagami og Marumi. Blomster blomstrer i sommersæsonen, og planten bærer frugt i slutningen af ​​vinteren. Sorten er modtagelig for zinkmangel. Frugter er runde eller aflange, temmelig store, søde. Afviger i identiteten af ​​smagen af ​​det rind- og pulp-saftige sukkerindhold. Frugter spises fortrinsvis frisk.
5. 5. Hong Kong - vokser i naturen i Hongkong og Kina. Den særegne er tynd, små rygsøjler og store blade. Planten dyrkes hjemme for at skabe dekorative kompositioner - bonsai. Et voksen træ vokser ikke mere end en meter. Frugter er små, op til 2 cm i diameter, uspiselige. I Japan, der anvendes som krydderurt.
6. 6. Fukushi eller Changshu - et træ med en rig, lige krone af ovale blade. Stabil ved lave temperaturer. Frugter er pæreformede, 5-6 cm lange, med en rød eller orange shell. Kødet er saftigt, sødt, med en sød smag. Sorten er højtydende, tilgængelig til husdyrbrug.
7. 7. Marumi eller Fortunella yaponika - udadtil identisk med Nagami-sorten, bortset fra forekomsten af ​​torner på stammen. Løvet er afrundet elliptisk, mindre øverst på træet. Frugter er gule, med orange farvetone, ovale-fladede, med tynd hud og syrnet kød.
8. 8. Variegated - en modificeret version af Nagami kumquat. Lavvoksende træ med tætte blade, uden torner. Farvelængden af ​​blade er mættet - en kombination af lysegul med creme. På frugterne synlige gule og grønne striber. Det indre af den orange skygge, med surhed. Frugt om vinteren.
9. 9. Limequat er en grøn prøve af kinkan, en hybrid form af lime og kumquat. Kompakt kultur med skarpe grønne bær, lugte lime. De smager sukkerholdige, med bitterhed. Skallen er mættet med kobber, molybdæn, mangan og jern.

Kumquat er en vild frugt. Imidlertid er næsten alle repræsentanter berettiget til hjemmelavet udvinding.

Eksotisk frugt har et lavt kalorieindhold: op til 70 kcal pr. 100 g produkt. Dette giver dig mulighed for at inkludere det i kost diabetikere og folk på en kost til vægttab. Frugterne består af 80% vand, polysaccharider og kulhydrater. Dette er en standardindikator i en frisk tilstand. Tørret og tørret citrus er næsten 3 gange kalorier - 220 kalorier pr. 100 g. Halvdelen af ​​frugtets samlede vitaminindhold er ascorbinsyre. Mindre retinol, niacin, tocopherol og pantothensyre. Det nyttige sæt er ret bredt: zink, calcium, fosfor, jern, natrium. Fedtsyrer og medicinske æteriske olier er til stede.

Kumquat, som de fleste citrusfrugter, er værdsat for ikke at kunne absorbere og akkumulere skadelige nitrater.

Frugtens skall er nyttigt ikke mindre end massen. Derfor er det spist hele, herunder skræl og frø.

Denne miniature orange er værdifuld i enhver form. Dens anvendelse er indikeret ikke kun med henblik på forebyggende helbredelse af kroppen, men også som et middel mod mange sygdomme. Selv de gamle kinesiske læger bemærkede sin bakteriedræbende effekt. Frisk juice og knust pulp hjælper med at slippe af med svampeinfektioner. Ved behandling af disse saftige frugter er bronchitis helbredt hurtigere og en tømmermænd finder sted. Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​store mængder vitamin C.

Den positive virkning af kumquat på leveren, immunsystemet, mave-tarmkanalen, nedbrydning af fedtstoffer blev noteret. Te drikke med tilsætning af citrus har en beroligende effekt. Æterisk olie hjælper i kampen mod strækmærker, ar på huden.

Nyttige egenskaber af frugten:

1. 1. Antiviral. Når hoste og ondt i halsen gør indåndinger, drikker de honning-citrus te, brug vrøvl.
2. 2. Antioxidant. Kumquat renser kroppen af ​​toksiner, skadelige patogene bakterier.
3. 3. Beroligende. Citrus normaliserer søvn, fjerner sig fra angst, ladninger med positiv energi. Brug muligheder: aromaterapi, infusioner, decoctions, te drikkevarer, knust kød med skræl.
4. 4. Baktericide. Frugten desinficerer åbne sår, nedskæringer og hastigheder helbredelse.

Derudover stimulerer kumquat fedtforbrænding og renser tarmene, hvilket er vigtigt i kampen mod overskydende vægt. Leder til normalt blodtryk, en gavnlig effekt på det kardiovaskulære systems funktion, optimerer hjernens aktivitet. Det bør noteres fordelene ved denne frugt for gravide kvinder. Det hjælper med at klare toksikoen, fjerner kvalme, forbedrer den følelsesmæssige baggrund. Hjælper med at fjerne forstoppelse.

Tørrede frugter fra kumquat er ikke værre, og nogle gange endnu mere effektive end friske frugter. Når de tørres, mister de ikke deres potentielle fordele. Bare forveksl ikke tørret frugt med kandiseret og derefter tørret frugt. I kombination med sukker er de fleste vitaminer og mikroelementer tabt.

Det anbefales at inkludere et frisk produkt i den daglige kost som en forebyggende foranstaltning, især i løbet af sæsonforkølelsen. Et sådant kosttilskud hjælper med hurtigt at komme sig efter operationer og alvorlige sygdomme. Anbefales til personer med retinale sygdomme. Skal i tørret tilstand har en udpræget bakteriedræbende virkning. Hvis du føler dig ubehagelig eller føler dig lidt utilpas, er det den bedste medicin.

Hvad angår kontraindikationer er det:

• mavesår
• gastritis;
• tarmbetændelse;
• renal dysfunktion
• allergisk mod citrus
• diabetes mellitus.

I deres fravær kan brugen af ​​kumquat ikke forårsage skade, bortset fra individuel intolerance.