Voksende peber fra kimplanter og ordentlig pleje af dem

Sød eller bulgarsk peber er en termofil og temmelig capricious plante, men det har også mange fordele. Ud over de lyse farver af frugterne, som du nemt kan dekorere en festlig skål, kan peber prale af tilstedeværelsen af ​​vitaminer, som den indeholder meget.

Udvalg af peberfrø og deres såning

At dyrke peberfrugter og få en god høst, skal du ordentligt passe på dem. Men først og fremmest at vælge frøene af en bestemt sort, er det nødvendigt at fokusere på dyrkningsbetingelserne. Det kan være:

• Åben jord;
• Stationære drivhuse;
• Midlertidig ly

Voksende paprika i et drivhus er en god mulighed for ham på det beskyttede område. Selv om det vokser godt i åben jord.

Når sorten er valgt, kan du begynde at spire frø. På grund af termofiliciteten dyrkes sød peber kun i frøplanter. Frø til frøplanter før såning skal behandles. De er gennemblødt i flere timer i varmt vand. Når de svulmer, flyttes de til en fugtig klud i 3 dage. Sådan behandling hjælper med at få skud meget hurtigt.

De desinficeres også, holder manganopløsningen i en halv time og vaskes derefter med rindende vand. Nyttige og behandling af deres vækstfremmere. Det vil være nyttigt at forhindre kimplanter fra svampe. For at gøre dette skal du bruge specialværktøjer. Peberfrø er sået i februar, så de kan transplanteres i jorden i maj. Velegnet til dyrkning af kimplanter:

1. Kokosubstrat;
2. Torvtabletter, de er bekvemme, fordi de pludselig flyttes til en anden beholder ved plukning.
3. Jord med en hydrogel, der bevarer fugtbrønden.

Men substratet er virkelig kogt uafhængigt af humus, jord og sand i et forhold på 2: 1: 1. Denne blanding vil være lys og løs. Per kilo af sammensætningen kan du tilføje kunst. ligger aske. Før såning af frø, jord er godt skuret med en opløsning af mangan.

Du kan bruge bokse til dyrkning af kimplanter. Men peber tolererer ikke transplantationen meget godt. Derfor foretrækker mange mennesker dyrkning af kimplanter i små potter eller kopper for at undgå at plukke kimplanter. Begge metoder er ret anvendelige. Når frø er sået, skal de være fugtigt og dækket af glas eller polyethylen.

Sådan plejer du kimplanter

Temperaturen spiller en vigtig rolle i pleje af kimplanter. Optimale temperaturparametre til normal vækst af kimplanter:

• Daglig t - 25-27 ° C;
• Nat t - 10-15 ° C;

Det er vigtigt at give frøplanter og et godt drænlag. Til dette er små småsten eller sand egnede, de tilsættes til substratet. Fugtning det skal være moderat. Overdreven fugt kan føre til forskellige sygdomme, men det må heller ikke tillades udtørring af jorden. Vand kimplanterne med varmt vand, fordi de kan dø af kulden. Hvad der er nødvendigt for den normale dyrkning af kimplanter:

1. Sørg for luftens luftfugtighed i rummet. Dette opnås simpelthen ved at sprøjte eller købe en særlig fugtighedscreme;
2. Luftning er nødvendig, men omhyggeligt, så plantene beskyttes mod udkast. Derfor er det bedre at dække dem for denne gang;
3. Yderligere belysning vil også være nødt til at pleje. Det er skabt ved brug af fitolamp LED eller fluorescerende lamper.

I første omgang bruges baggrundslyset døgnet rundt, men efterhånden som planterne vokser, belyser de kun om morgenen og aftenen, hvilket giver en dagslys på ca. 12 timer.

Til dyrkning af frøplanter og deres udvikling for at befrugte planterne begynder i frøplantebeholdere. Når planterne ses 3 blade, kan du begynde at fodre. Til dette formål er ammoniumnitrat fortyndet i vand, blandet med kaliumforbindelser og superphosphat, egnet. 2 uger efter dette udføres en anden fodring. Efter befrugtning skal frøplanter være vandet. Fra plantegødninger til frøplanter er nudleekstrakt godt. Forbered blandingen med en hastighed på 10 dele vand til 1 del nælde, insister det i 2 dage.

Fra rassadnyh kasser 20 dage efter fremkomsten af ​​skud skyder de ind i separate potter. For store beholdere til plukning af kimplanter er uønsket. I dem kan frøplanterne rotne roten, eller de vil opbygge overskydende grøn masse.

Før udplantning i åbent terræn er planten hærdet. For at gøre dette skal det tages i frisk luft, hver gang eksponeringstiden øges. Her er det vigtigste - at overvåge temperaturen i luften. For peberfrugter er dens minimumsværdi 13 ° C. Så tilpasser den sig gradvis til sollys, vind og regn. Sådanne procedurer gør peber mere modstandsdygtige mod temperaturændringer.

Efter 60 dage er planteplanterne klar til at flytte den åbne jorden eller drivhuset til et fast sted. Men i planter på 80 dage gamle er udbyttet normalt højere. Det er vigtigt, at planterne har 10-12 blade og en højde på ca. 30 cm. En dag før de flyttes til åbent jord eller et drivhus, kan du sprøjte dem med en vækststimulatorløsning. Det øger og modstandsdygtighed mod sygdomme.

Forbereder jorden

Jord til dyrkning af sød peber samt for kimplanter, egnet lysgennemtrængelig, fugtig og frugtbar. Jordbunden skal have neutral surhed, hvis den har brug for en høj pH, skal den kalkes. I loam er det nyttigt at tilføje rotten tørv, sand. Torvgrund er blandet med humus og sod land. Sav og humus indføres i sandbunden.

Jorden til peber er forberedt på forhånd. Om et år er det godt at tilføje følgende kompositioner til haven, hvor plantningen af ​​peber er planlagt:

• Organiske gødninger tilsættes direkte under peberprecursoren;
• I efteråret introduceres mineralkalash og fosfatgødning ved gravning.
• I foråret tilsættes ammoniumnitrat i det øverste lag af jord.

Efter gødning af jorden skal den graves op, frigøres fra ukrudt og udjævnes. Skyll derefter kaliummidlet opløst i varmt vand eller mullein.

Et par dage før peberplantningen er det godt at desinficere jorden med en sådan sammensætning: Art. løgne af blå vitriol. Så jorden er klar, og du kan flytte frøplanterne af sød peber ind i den.

Plantning af kimplanter

Peber skal transplanteres omhyggeligt uden at beskadige dets rødder. Fra enkelte tanker rulles frøplanter over med en jordklods. Denne metode reducerer risikoen for skade på rødderne til et minimum. Peberfrugter er plantet i åbent terræn, når alle frost er væk i slutningen af ​​maj-begyndelsen af ​​juni. I et midlertidigt drivhus i midten af ​​maj og i et stationært drivhus i begyndelsen af ​​maj. Plantning sød peber, er det nødvendigt at tage højde for, hvad der voksede på sengene før det. Nå det vil udvikle sig på jorden, hvor der var:

Men efter kartofler, peberfrugter, tomater eller ægplanter er det bedre ikke at plante peberfrugter, fordi de har fundet et andet sted for dem. Vi skal passe på jordens temperatur. Sød peber kan ikke lide kold jord, og høje senge er en god mulighed for at dyrke det.

Forskellige sorter af peber er bedst plantet så vidt muligt fra hinanden. Efter alt er kulturen tilbøjelig til overbestøvning. Hvis det er muligt, er det bedre at plante høje kulturer mellem dem. Ved plantning af peber er det nødvendigt at opretholde en afstand mellem buskene på 25 cm og 50 cm mellem rækkerne. Når frøplanterne får rod, skal den vandes oftere. Efter plantning er mulch fremstillet af humus eller tørv, som bevarer fugt i jorden, velegnet.

Umiddelbart efter transplantationen kan unge paprika være dækket af polyethylen eller lutrasil på rammen, hvilket gør dem til drivhuse. Dette vil skabe gunstige betingelser for deres hurtige udvikling. Hvis der anvendes en film, skal landingen udsendes. Det er bedre at vælge ikke-vævet materiale, der tillader luft at passere igennem. I drivhuset nedbrydes plastikflasker med vand. Opvarmning til dagen, om natten vil de give varmen til peber. Dette vil glatte de daglige temperaturudsving. Når vejret bliver stabilt, kan varmt husly fjernes.

Nøjagtigheder af pleje

Omsorg for sød peber er ikke meget svært. Alle procedurer er ret simple:

I løbet af vækstsæsonen skal der udføres aktiviteter til beskæring. Lange skud er forkortet, skud fjernet, der ligger under hovedkæden af ​​stammen. Proceduren omfatter fjernelse af syge blade, frugtløse skud. Dette gøres for at danne en forgrenet buske og forbedre udbyttet.

Af de udviklende steponskudd er der 4-5 tilbage, hvor frugterne vil udvikle sig. Fjernelse af sidegrene især fra bunden er vigtigt, hvis vejret er varmt og fugtigt. Men i tørre perioder anbefales denne procedure ikke, fordi de nederste blade holder fugt i jorden. Efter høstning udføres beskæring igen. Den centrale blomst, der vokser fra den første gaffel, klipper mange gartnere at øge udbyttet.

Høj peber sorter skal være bundet op. Pegs til dette er bedre at sætte straks, når transplantationen af ​​sine frøplanter. Peber er nødvendig for at luge og løsne, men meget omhyggeligt uden at skade dens rødder. Dette gør jorden mere åndbar. I løbet af sæsonen udfører de 3-4 procedurer, og ved anden løsning er det muligt at spud peberfrugter.

I åbent terræn skal sød peber vælge et solrigt sted og beskytte det mod træk og vind. I varmt vejr er det barbert fra direkte sol. Det er godt at male jorden med et tyndt lag rottet halm. Dette vil holde jordens fugt på det rigtige niveau og bidrage til at reducere vanding. For peber er vigtig og varigheden af ​​dagen. Det refererer til planter, der, når dagslyset er mindre end 12 timer, begynder at bære frugt tidligere. Dette giver et mere stabilt og højt udbytte.

Vanding og gødning

Vanding bør være regelmæssig, fordi peber er fugtighedsbevidst. For lang tør periode kan føre til, at æggestokkene forsvinder. Vandingsplan:

1. 5 dage efter plantning og oftere indtil fuld rødning
2. Hver 10 dage før høst i tørt vejr oftere;
3. Efter høstning.

I frugtperioden er vanding nødvendig 2 gange om ugen. Det er vigtigt, at vandet ikke er koldt. Rumtemperaturen er acceptabel.

Behov for peber og periodisk fodring. Den allerførste øvelse 2 uger efter transplantation af frøplanter sker det næste under blomstring af peber og derefter med udseendet af frugten.

Det er godt at anvende organisk materiale fra kunstgødning og skifte det med mineralsammensætninger, som kan bruges til at behandle planten på en bladform. Kaliumgødninger er meget nyttige, men de skal bruges med forsigtighed for ikke at overfeede planten.

Flydende organiske forbindelser er også effektive, men frisk gødning er ikke egnet til topdressing. Det kan provokere at falde blomster på peber. Fra organiske forbindelser er det bedre at bruge humus, kompost. De laver en spand på 1 kvadrat. m.

Foliarbefrugtende vækststimulerende midler gør kun i varmt vejr. Præparaterne fortyndes i vand og sprøjtes med peber. Disse procedurer kan udføres en gang hver anden uge.

Gældende og vegetabilsk gødning til pleje af peber. Du kan lave en sådan sammensætning i en 100 liter tønde med vand, læg 5 kg mælkebøtte, nælde, tandhjul, tilsæt et halvt glas aske og en skov mullein. Infunderede ugens sammensætning. Før brug skal den filtreres.

Hvad er syge peber

De mest almindelige sygdomme af peber er hvide og toprot, senblight, makrosporose og septoria. Der er forskellige måder at håndtere dem på. Hver anden uge er det nyttigt at behandle planten til profylaktiske formål med antifungale medicin "Trichodermin", "Alirin".

Fra sen blight hjælper korrekt præ-såning frø behandling. Også effektiv infusion af løgskræl, som sprøjtes planter. Det er nødvendigt at overvåge jordens fugtighed. Ved utilstrækkelig vanding kan der udvikles grå form.

Af skadedyrene af sød peber er scoop, snegle, whitefly, Colorado kartoffelbille, bladlus, bjørn, spidermide den mest irriterende. Mod skadedyr pollineres planten med en opløsning af træaske. Til bladlus hjælper peber behandling med valle, hvorefter den er drysset med træaske. Sprøjteplanter med infusioner af skum, hvidløg og hvirvle af malurt vil hjælpe med at klare edderkoppemider. At kæmpe med ham samme pasform keltan, karbofos.

Afslutningsvis

Afgrøde af peber høstes, afskæres som det modnes, således at modne frugter ikke blander sig i udviklingen af ​​andre. Det er normalt sat i kasser, hvor det modnes.

At vælge sorter til plantning, er det nødvendigt at beslutte, hvad peberen er dyrket til. Hvis det skal bruges frisk, så er store frugtsorter med tykt papirmasse en god mulighed. Varianter med små frugter er egnede til konservering.

Som du kan se, er dyrkning af sød peber intet kompliceret. De største bekymringer er under plantens pleje. Men høsten, hundrede gange vil betale for alt arbejde.

Peber: voksende frøplanter fra frø, plantning i friland og pleje

Forfatter: Lisyeva Lily 24 december, 2015 Kategori: Haveplanter

Planten chili peber (lat Capsicum annuum) tilhører arten af ​​græsklædte enårige af Capsicum slægten i familien Solanaceae, der dyrkes bredt i landbruget. En indfødt peberfrugt fra Mellemamerika, den kom til Europa i det 15. århundrede, og på trods af krævende pleje og øget termofilicitet blev hurtigt et populært haveanlæg. I dag er der omkring 2000 sorter af capsicum, men de fleste hører under underarterne af sød peber, og andre tilhører underarten af ​​bitter peber. I denne artikel vil vi fortælle dig om, hvordan man plante peber, hvordan man dykker peber, hvordan man spiser peberen, hvordan man gødder peberen, hvordan man dyrker peberplanterne, og hvornår man planter frøplanterne, nøjagtigt søde sorter. Bitter peber vil blive genstand for en særskilt artikel.

Indholdet

• 1. Lyt til artiklen (snart)
• 2. Beskrivelse
• 3. Voksende fra frø
  • 3.1. Såning frø
  • 3.2. Plantepleje
  • 3.3. sværdkampe
  • 3.4. Vokser op på vindueskarmen
• 4. Landing
  • 4.1. Hvornår skal man plante
  • 4.2. jorden
  • 4.3. Sådan lander du
  • 4.4. Vokser i et drivhus
• 5. Pleje
  • 5.1. Hvordan man vokser
  • 5.2. vanding
  • 5.3. Top dressing
  • 5.4. behandling
• 6. skadedyr og sygdomme
• 7. Indsamling og opbevaring
• 8. Typer og sorter

Plantning og pleje af peberfrugter (kort sagt)

• Plantning: såning frø til frøplanter - i februar eller marts; plantning af peberfrugter i haven - på scenen for at danne de første knopper, i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni.
• Belysning: lyst sollys.
• Jord: Lys, neutral, godt drænet og befrugtet.
• Forgængere: god - agurker, courgetter, gulerødder, siderata, græskar; dårligt - alle solanaceous afgrøder, herunder peber.
• Vanding: før blomstringsstart - en gang om ugen under dannelsen af ​​frugt - 2 gange om ugen med op til 6 liter vand pr. M².
• Top dressing: To gange i frøplanteperioden: To uger efter plukningen og på udviklingsstadiet af det andet par blade, så to gange efter plantning af peber i jorden. Både organiske og mineralske opløsninger anvendes som gødning.
• Reproduktion: frø.
• Skadedyr: edderkoppemider, bladlus, snegle, wireworms.
• Sygdomme: verticillose, bronze (eller spotted wil), phytoplasmosis (eller stolbur), sen blight, fusarium, sortben, vertex og grå rot.

Vegetabilsk peber - beskrivelse

Sød peber eller bulgarsk peber er en årlig vegetabilsk plante, som i naturen er en flerårig busk. Dens blade er enkle, blomstrende, samlet i en roset eller en enkelt, kan bladets farve, afhængigt af sorten og sorten, være forskellige nuancer af grønt. Peberblomster er aksillære, store, klumpede eller ensomme, med en hvid, lilla eller grønlig corolla. Frugter er falske hule flerfrøede bær af gul, rød, brun eller orange farve af forskellige former, masser og størrelser.

Voksende peber fra frø

Såning af peberfrø.

Sød peber i vores breddegrader vokser normalt ved kimplante. Vilkår for såning af frø til frøplanter afhænger af klimaforhold, men i hvert fald udføres såning af sød peber senest i begyndelsen af ​​marts.

Plantering af peber på frøplanter begynder med såsædsåbning: De sænkes først i 5-6 timer i vand ved 50 ºC til hævelse, derefter indpakket i en fugtig klud, vent 2-3 dage ved en temperatur på ca. 20 ºC, når frøene foldes og kun derefter så dem i jorden. Sådan fremstilling af frø accelererer deres spiring, og frøplanter kan forekomme inden for 2-3 dage efter såning.

Jord til peberplanter er tilberedt som følger: 2 glas haven humus blandes med 1 kop sand, et glas havejord, der tilsættes en sked træaske, omrøres godt og steriliseres i ovnen eller i en mikrobølgeovn, så endda opvarmet i kasser, udglattet, lad afkøle til 40-45 ºC og spred frøene på det med et interval på 5 cm fra hinanden med en dybde på 1,5-2 cm. Men det er bedre at nedbryde frøene i tørveskærer, fordi peber ikke tåler plukning. Afgrøder skal vandes, og så dække kimplanterne med polyethylen eller glas og anbringes på et varmt sted - den temperatur der kræves til frøudsprøjtning, 21-22 ºC.

Voksende peberplanter.

Voksende peberplanter er ikke meget forskellige fra voksende frøplanter af enhver anden vegetabilsk. Så snart de første spirer kommer frem, stiger temperaturen i rummet om dagen til 26-28 ºC, og om natten skal plantene have afkøling - 10-15 ºC. Se jordens fugtighed i tanke med frøplanter - det skal være moderat, fordi der i for våd jord kan planter få et sort ben. Dog kan tørring af jorden ikke tillades. Frøplanterne er vandet med destilleret varmt vand - ca. 30 ºC, frøplanterne er syge, dør og dør af koldt vand.

Omsorg for frøplanter indebærer skabelse af høj luftfugtighed i rummet, så frøplanter skal sprøjtes fra tid til anden. Derudover er det nødvendigt med regelmæssig luftning af rummet, men lad ikke kimplanterne komme ind i udkastet. Det kan være nødvendigt at arrangere yderligere belysning til frøplanter, da de skal være i lyset fra kl. 07.00 til 21.00.

Peber pick

I udviklingsfasen af ​​kimplanterne i det første par blade, dykker det. Hvis du såede frø i tørvkasser, så behøver du ikke plukning, men hvis dine frøplanter vokser i kasser, når du plukker, placeres kimplanter fra kasser i tørveskærer 8x8 cm i størrelse og begraves dem i jorden langs cotyledonbladene.

Udskalede paprika, efter at de har rodnet i kopper, begynder at udvikle sig intensivt, og kort før det højtidelige øjeblik med at plante frøplanter i åben jorden, begynder de at vænne sig til det miljø, de vil finde sig i: Frøplanterne transporteres dagligt til frisk luft i kort tid, men gradvist Nye forhold øges, så plantene ikke falder i et træk eller under frysning under 13 ºC.

Før plantning af frøplanter i åbent terræn befrugtes peber mindst to gange: to uger efter plukning eller i formationsfasen af ​​frøplanterne i det første par blade, og derefter yderligere to uger senere, eller når frøplanterne udvikler et andet par blade. Top dressing er bedre at gøre i flydende form. Den bedste gødning til frøplanter er Agricola, Mortar, Sturdy, Fertika Lux.

Voksende paprika på vindueskarmen.

For at dyrke sød peber hjemme, skal du have selvbestøvende frø, et godt underlag, en fitolamp og et sted i lejligheden, hvor solen skinner mindst 3-4 timer om dagen. Når din peber i potten blomstrer, ryste den mindst en gang om dagen for at afstemme succes. Store frugter røber en busk af mange kræfter, så lad være med at modne 5-6 æggestokke, og fjern resten. Frugt afgrøder hurtigt nedbryder jorden, hvor de vokser, så du skal fodre en peberbuske en gang hver 2-3 uger, og tilsæt en teskefuld agrolife til det øverste jordlag eller vande jorden med en opløsning af en hætte af vækstpræparatet i to liter vand. Hjemme er sød peber en flerårig plante, og hver anden måned vil det ikke være overflødigt at drysle frisk biohumus i puljen, så længe kapaciteten tillader det, eller at genplantes buskassen i større potter, når behovet opstår. For at forlænge plantens levetid er det tilrådeligt at udføre en lille årlig foråret foryngende beskæring af peber, og derefter høst af frugt i flere år, er du garanteret.

Plantning af peber i åben grund

Hvornår skal du sætte peberen i jorden.

De dyrkede, modnede og hærdede frøplanter i fasen af ​​dannelsen af ​​de første knopper plantes i åbent terræn, når lufttemperaturen når 15-17 ºі. Normalt plantes peberfrugter i jorden i slutningen af ​​maj til midten af ​​juni.

Jord til peber.

Sød peber elsker ikke sure sure jordbund, men det er nødvendigt at forberede området for peber et år før plantningen. Og det er slet ikke nødvendigt for året at vokse på dette sted, det er bare, at jorden er tilberedt under de kulturer, der går forud for peber, hvoraf de bedste er agurk, courgette, gulerødder, løg, græskar eller siderater. Men efter sådanne afgrøder som aubergine, kartofler, tomater, peberfrugter, physalis - kort sagt, efter nattehuden vokser peberne ikke. Når man forbereder jorden til forårsplantering, gør forgængerne til graveåret 5 m² organisk stof pr. 1 m², og efter efterhøsten bliver området gravet op med tilsætning af 50 g fosfor og potashgødning til samme enhedsareal. I foråret, i det år, hvor peberen er plantet, tilsættes 40 g ammoniumnitrat til det øverste lag af jord for hver m², og fem dage før plantningerne plantes i jorden, skylles et sted med en dekontamineringsopløsning og tilsæt en spisesked kobbersulfat til spanden vand.

Sådan plante peber i åben grund.

I haven er sengene lavet i en afstand på 40-50 cm fra hinanden, og afstanden mellem rækkerne holdes omkring 60 cm. Huldybden skal være sådan, at frøplantenes rosenhals efter plantning er flush med overfladen af ​​stedet. Spred en godt i en ske fuld af mineralsk gødning, der indeholder nitrogen, kalium og fosfor, og bland pebergødningen med jorden i bunden af ​​brønden. Hvis kimplanterne voksede i gryder fra tørv, sænk så kimplanterne direkte i hullet, og hvis du voksede kimplanter i en almindelig beholder, skal du forsigtigt fjerne peberen fra den og forsøge ikke at ødelægge jordbunden og lægge den ned i hullet. Fyld hulet halvvejs med frugtbar jord, hæld derefter hver plante rigeligt og tilbring en spand vand på tre frøplanter, og når vandet absorberes, fyld hullerne med jord til toppen. Det er tilrådeligt efter plantning zamulchirovat plot med sød peber torv. Hvis temperaturen falder under 13 ºC om natten, skal planter, der er plantet, have brug for ly.

Voksende peberfrugter i drivhuset.

Der er sorter af peber til fri grund, og der er dem der kun kan dyrkes i drivhuse. Peber sorter omfatter Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlas, Buratino, Orange Miracle, Tenderness, Swallow, Nochka og andre. For det første er frøene sået på frøplanter, og når det vokser op og gennemgår tempereringsprocedurer på en altan eller terrasse, er den plantet i drivhusjord. Vi har netop beskrevet såning af frø og stadier af voksende frøplanter. Plantering af peberfrugter i drivhuset udføres, når frøplanterne når en højde på 25 cm og er mindst 55 dage gamle, de danner en tyk grøn stamme og 12-14 blade hver, i hvis bihuler knopper allerede er dannet. Jorden i et uopvarmet drivhus ved tidspunktet for placering af kimplanter i det skal opvarmes til 15 ºC, så transplantationen sandsynligvis ikke finder sted før 15. maj.

Jordbunden til peber i drivhuset før plantning befrugtes med kaliumchlorid og fosfatgødning med en hastighed på 30 g først og 40 g sekund pr. M² og er rigeligt vandet. Planteringstæthed af kimplanter afhænger af sorten: 35 cm mellem kimplanter af kraftige sorter skal overlades, mellem sredneroloslyplanter er der et tilstrækkeligt interval på 25 cm, og de yngle modtagende sorter af tidlig modning sidder i en afstand af 15 cm fra hinanden. Afstanden mellem rækkerne er fra 35 til 60 cm. Efter plantning af kimplanterne i brøndene er jorden komprimeret og mulket med tørv.

Peberpleje

Hvordan man dyrker peber.

Voksende peberfrugter i det åbne felt indebærer rettidig vanding, ukrudt og løsning af plot, strømpe og plantens ernæring. Professionelle anbefaler at fjerne den centrale blomst fra den første gren på hver buske - dette bør øge udbyttet af peber. For at øge udbyttet af buske danner 2-3 stængler, for hvilke det er nødvendigt at straks fjerne sideskuddene - stifebørn. Gør det i varmt og nødvendigvis vådt vejr. På en plante kan du ikke forlade mere end 20-25 frugter.

Når du planter frøplanter af høje sorter af peber i jorden, kører du lige ved siden af ​​hver frøplante, til hvilken du om nødvendigt vil binde en lille busk.

For at kunne pollinere peber er det nødvendigt at tiltrække insektsbestemmere til stedet, hvor buskene sprøjtes med borsukker, opløses 2 g borsyre og 100 g sukker i en liter varmt vand. Og nægte at behandle haven med giftige kemikalier fra det øjeblik, hvor peberblomstrerne er, ellers kan de insekter, der pollinerer peberen dø, dø.

Vanding peber.

Efter plantning i åben grund ser frøplanten lidt træg ud, men det er helt naturligt, derfor er det meget vigtigt på nuværende tidspunkt ikke at overdrive det med jordfugtning. Vand før blomstringens begyndelse skal peber en gang om ugen, og under dannelsen af ​​frugten skal der vandes to gange om ugen med en hastighed på 6 liter vand pr. M². Efter vanding er det nødvendigt at løsne jorden meget omhyggeligt mellem rækkerne og forsøge ikke at beskadige plantens overfladerotsystem. Vanding af peber udføres med varmt afledt vand fra en vandkande ved sprinkling. På grund af manglende fugt reducerer peber vækst og kan kassere blomster og æggestokke. For at holde jorden fugtig, anbefaler erfarne gartnere mulching et plot med ti centimeter peberet halm.

Foder peber.

Efter dressinger i frøplantefasen befrugtes peber i åbent jord to gange med en opløsning af kyllinggødning i en koncentration på 1:10, og der anvendes også bladforbindinger af en opløsning af en spiseskefuld nitrophoska i en spand vand. At der ikke er nok kalium i jorden, vil blive bedt om dig ved de rullede blade af peber med en tør kant omkring kanterne, men brug ikke kaliumchlorid som gødning - peber tolererer ikke klor. Fra mangel på kvælstof bliver bladene kedelige, gråfarvede og gradvist blevet overfladiske, og fra et overskud af dette element kaster planten æggestokke og blomster. Når peberen mangler fosfor, bliver bladpladens nedre side mættet lilla, stiger bladene op og presses mod bagagerummet. På grund af manglen på magnesium bliver bladene af sød peber marmor. Vær opmærksom på planten, og du vil være i stand til at hjælpe ham i tide, efter at have lavet den nødvendige dressing.

Peber behandling.

Bekæmpelsen af ​​sygdomme af paprika i perioden med frugt modning med pesticider er uønsket, da alle de gavnlige egenskaber ved planten er udjævnet af kemikalier absorberet efter behandling med nitrater og andre skadelige stoffer. Med passende pleje og overholdelse af typen af ​​problemer med sygdomme eller skadedyr, bør peber ikke opstå, men hvis de stadig vises, lad os overveje, hvilke foranstaltninger der vil hjælpe med at slippe af med dem og samtidig bevare kvaliteten af ​​frugterne på et højt niveau.

Peber skadedyr og sygdomme

Læsere rejser ofte spørgsmål med peber. Ofte påvirker sød peber sådanne sygdomme som verticillis (vilje), bronze (spotted wil), phytoplasmosis, fusarium, sen blight, apical og grå rot, sort ben.

Verticillose er en svampesygdom, der findes i tre former: brun, grøn og dværg, der hver især manifesterer sig på sin egen måde. Da destruktion af patogener med pesticider på vegetabilske planter er uønsket, forbliver kun profylaktiske foranstaltninger: ødelæggelsen af ​​alle planterester i efteråret og dyrkning af sorter, der er resistente over for verticillus.

Fytoplasmose, eller stolbur, manifesteres af det faktum, at plantens rødder begynder at rådne, dværg udvikler sig, frugterne vokser små, tyndvæggede og smagløse, bladene twist, hærder og bliver gule, til sidst tørrer peberen. Tolerere sygdommen i cirkus. Kampen mod phytoplasmosis udføres ved at behandle peber med Akara på plantningstidspunktet og tre uger efter det - sprøjtning af grøntsagen på dette stadium af udvikling vil ikke forårsage skade. Derudover er det nødvendigt at jævnligt løsne jorden på stedet og fjerne ukrudt.

Fusarium er en svampesygdom, hvor peberen bliver gul: bladene bliver en giftig gul farve. Syge prøver er ødelagt, resten af ​​planterne er omhyggeligt passet: moderat vandet om morgenen, tillader ikke fremkomsten af ​​ukrudt i området. Husk at næste år er det bedre ikke at dyrke peber i området inficeret med Fusarium.

Senblød er en almindelig svampesygdom, der påvirker peber og tomater. Symptomer på phytosporosis - dannelsen af ​​hårde pletter på frugterne, spændende kødet. De ødelægger sygdomsfremkaldende midler med stoffer Oksihom, Zaslon, Barrier, men kun før peberblomstringen. Af den måde: hybrid sorter er meget mindre tilbøjelige til sygdom.

Det sorte ben påvirker roddelen af ​​stammen af ​​peberplanter som følge af såning for tyk og holder den høj i jord og luftfugtighed. Over tid blæser stilken og frøplanterne dør. For at undgå sygdommen i frøplanter sorte ben, skal så frøene rummelige, i tid dykke frøplanter og overvåge fugtighedsniveauet i drivhuset. Hvis du finder syge planter, skal du straks fjerne dem, tørre og løsne jorden, hvor frøplanterne vokser, og drys det med træaske. På dette stadium af planteudvikling er sprøjtning af frøplanter med Barrier-opløsning tilladt i et forhold på: 3 lægemiddelkapper pr. 1 liter vand.

Vertex rot opstår på planten, mærkeligt nok, i tilfælde af mangel på fugt og fremstår skinnende eller dybe sorte pletter på frugten. Sommetider kan årsagen til sygdommen være et overskud af nitrogen og calcium i jorden. Inficerede planter brændes, og resten sprøjtes med calciumnitrat.

Grå henfald kan slå hver plante på ethvert udviklingsstadium med putrefaktive pletter og gråblomst af meldug. Det er normalt regnvejr, der provokerer det. De berørte frugter og dele af planten skal fjernes, og buskene i området sprøjtes med fungicider, hvis det ikke er for sent.

Tegninger af bronze, eller plettede vilje, ligner brune pletter på bladene, erhverver en bronze eller lilla nuance. Disse nekrotiske pletter er hovedsageligt placeret langs bladernes hovedveje. Som følge af sygdommens udvikling dør toppen af ​​planten, frugterne i stammen bliver dækket med grønne, brune eller lysegule ringspots. For at redde høsten skæres modne frugter af, og jorden er ikke længere vandet. Svampen er ødelagt med Fundazol, men inden du behandler peberen med et fungicid, vejer du igen alle fordele og ulemper ved sådan sprøjtning.

Skadedyr er plaget af bladlus, edderkoppemider, wireworms og snegle. For at beskytte planten mod snegle kan du hjælpe spredt over sektionen af ​​skalen på nødder, jordet peber eller sennepspulver. Du kan også arrangere her og der flatbreads med mørk øl, som molluskerne glider fra hele stedet. Og glem ikke i varmen for at løsne jorden mellem rækkerne til en dybde på 4-5 cm.

Billebagens larver, eller wireworms, der forbliver i jorden i fem år, gnaver planternes rødder. For at slippe af med wireworms, graver de jorden på stedet i efteråret, og om foråret, inden planten peber, er der flere lokker på stedet, der graver op stykker af søde rodafgrøder og markerer disse steder for sig selv. Disse agn vil sikkert krybe larverne klik. Hver anden eller tre dage er agten gravet op, larverne høstes og destrueres.

Spider-mider infiltrerer ind i planter på sushi, de sætter sig på undersiden af ​​blade og suger cellesapet fra dem. Hvis du ikke ved hvordan man behandler peber fra et kryds uden at ty til insekticider, tilbyder vi dig en opløsning, der er giftfri for kroppen: en spiseskefuld flydende sæbe eller opvaskemiddel sammen med et glas finhakket løg eller hvidløg samt hakket mælkebladeblad blandes i 10 liter vand, lad det brygge og sprøjte peber med denne forbindelse på ethvert stadium af dens udvikling.

Fra bladlusene slippe af med vand infunderet i 10 liter varmt træaske eller tobaksstøv i mængden af ​​en kop. Hvis det er nødvendigt, er det også muligt at anvende behandling af peber med en opløsning af hurtigt dekomponerende insekticider, såsom Karbofos eller Celtan, med en dosis af præparatet pr. 10 liter vand.

Indsamling og opbevaring af peber

Peber har to typer modenhed - teknisk og biologisk (eller fysiologisk). På tidspunktet for teknisk modenhed er alle peberfarver normalt grønne i farver - fra mørkegrøn til grønlig-hvidlig. Hvis peberfrugterne er gule, røde, orange, lilla eller brune på bushen, så kan vi sige, at de allerede er i biologisk modenhed, hvilket betyder, at frugterne taget fra busken skal bruges straks - dåse eller er, da de opbevares Sådanne paprika er meget kort tid. Indsamlet i en tilstand af teknisk modenhed kan frugterne i passende forhold opbevares i op til to måneder. Tidsforskellen mellem teknisk og biologisk modenhed er 20-30 dage. Beredningen af ​​peber til høst er bestemt af torsken af ​​frugten under et let tryk på den. Og et andet vartegn: peber høstes på omtrent samme tid som ægplanter og tomater. Normalt høstes de første frugter i begyndelsen eller midten af ​​august, og paprika fortsætter med at blive høstet indtil frost. Dvs. modne frugter fjernes selektivt hver 5-7 dage. For at holde peberen bedre, skæres den med en stamme. I løbet af vækstperioden tilbringe fra tre til fem gebyrer. Før frosten begynder, fjernes alle frugterne fra buskene, og deres yderligere modning finder sted indendørs, efter sortering efter størrelse og modenhed.

Før opbevaring af frugten skæres stænglen og efterlader et segment på kun 1-1,5 cm. Kun sunde, tykvæggede frugter, der ikke har mekaniske skader, er egnede til opbevaring. Tyndvæggede sorter opbevares i køleskabet. Sorter med saftige vægge kan opbevares i plastposer med en tykkelse på mindst 120 mikrometer, det er ønskeligt, at de har en perforeret membran på sidevæggen. Peberfrugter opbevares bedst, hvis hver frugt er pakket ind i papir. Du kan gemme peberfrugter i kurve, små skuffer til 1-2 rækker eller på hylder i kælderen med en temperatur på 8-10 ºC og luftfugtighed på 80-90%. Da peber hurtigt absorberer lugt, skal du sørge for, at intet i din kælder er mugnet og ikke nedbrydes. Opbevaring af peber i de rigtige forhold gør det muligt at forblive frisk i en og en halv til to måneder. Du kan gemme sød peber i en måned i køleskab ved en temperatur på 9-10 ºC. Mange husmødre foretrækker at vaske frugterne og fjerne testiklerne, læg peberne i hinanden og opbevar dem hele vinteren i fryseren, så du kan til enhver tid lave dine yndlingsretter eller tilsæt et stykke af et andet til borsch eller salat.

De frugter, der ikke er egnet til opbevaring, kan genbruges. De laver smukke marinader, duftende vintersalater, borscholieforbinding.

Typer og sorter af peber

Vi har allerede nævnt, at vegetabilsk peber kan være sød og bitter. Vi lovede at fortælle dig detaljeret om bitter peber i en separat artikel. Sød peber er opdelt i sådanne sorter:

• - bulgarsk peber
• - tomat vegetabilsk peber
• - konisk vegetabilsk peber
• - cylindrisk vegetabilsk peber
• - klokkeformet vegetabilsk peber

Blandt de populære sorter er der peber til fri grund, peber til dyrkning i drivhuse, samt sorter for containere, der vokser og bærer frugt på balkonen eller på vindueskarmet. Varianter adskiller sig i modningsbetingelser: Tidlige sorter når modenhed på 80-100 dage, mellemlangt modning tager lidt mere tid - fra 115 til 130 dage, og senere vil der blive brug for 140 eller flere dage. De tidlige paprika omfatter sorterne Health, Dobrynya Nikitich, Snow White, Lastochka, samt Atlanterhavet, Orange Miracle, Montero, Cardinal, Denis hybrider. I midten af ​​sæsonen er de bedste sorterne Prometheus, Ilya Muromets, Korenovsky, Belozerka, hybrider Maxim og Vitamin. Af den senere tid viste guldmedaljen og hybrid noch sig at være velprøvede. Forresten, hvordan adskiller begrebet "sort" sig fra begrebet "hybrid"? Frø af hybrider beholder ikke sortsegenskaber, så det er meningsløst at samle frø fra hybridsorter, og du skal købe frømaterialet af de hybrider, du kan lide hvert år. Men hybridsorter har høje udbytter, store frugter med fremragende smag, derudover er de meget resistente overfor sygdom.

Der er også forskellige sorter af peber i frugtens størrelse og form, og det er meget vigtigt, fordi der for eksempel er brug for tykvægget peber af stor oval eller sfærisk form til fyldning, og andre sorter kan bruges til salater med tyndere vægge og mindre størrelser. I form er sød peberfrugter aflange, kubiske, koniske, ovale, sfæriske og cylindriske. De kan være både glatte og klumpede.

Og selvfølgelig varierer sorterne af peber i forhold til farven på frugter i den fase af biologisk modning. Sådanne sorter som Alyosha Popovich, Red Elephant, Swallow, Ilya Muromets, Winnie the Pooh og Zarya, Latino og Red Baron hybriderne har røde frugter. Gul peber er repræsenteret af sorter Katyusha, Gul buket og hybrider Raisa, Isabella, Indalo. I hybrid Maxim violet farve med teknisk modning og mørk rød med biologisk. Den hybride kardinal har lilla frugter, Bonus frugter er fra elfenben til mørk rød, abrikos favorit og Fox Chanterelle er modne appelsinfrugter.

Vi tilbyder dig flere populære sorter af peber, blandt hvilke vil du helt sikkert finde dem, som du vil vokse i dit hjem.

• - Thick Baron - en tidlig moden sort med sødrøde cuboidfrugter på op til 300 g. 8-9 frugter modner på en sfærisk buske 50-60 cm høj.
• - Rød skovl - busk op til 70 cm i højden, hvor op til 15 røde sødfrugter modner op til 150 g og vægtykkelse op til 8 mm.
• - Californien mirakel - bevist i årtier, fortjent mellem tidligt sort, hvilket tager omkring 75 dage at modnes fra det tidspunkt, plantningerne er plantet i jorden. Højden af ​​busken er op til 80 cm, frugterne er røde, tykke vægge, vejer op til 250 g
• - Den gule klokke er en af ​​de tidligste sygdomsresistente sorter, der kun behøver 65-70 dage til at modnes. Højden af ​​buskene er 70-80 cm, frugterne er gylden-gule, kubiske, med en højde og en diameter på 12 cm, vægtykkelsen er 8-10 cm.
• - Hybrid Star of the East-serie med tykke vægge, der vejer fra 150 til 350 g, for det meste af tidlig modning med frugt af hvidt, hvidt med rød, gylden og chokoladefarve.
• - Tevere - midt sæson tykvægget sød hybrid med gule frugter på op til 300 g

Voksende peberfrugter og beskriver de bedste sorter

På grund af den lave modstand mod frost praktiseres dyrkning af peber i åben grund i ikke for varme klimazoner kun gennem transplantation. Derudover er der en række punkter, der skal overvejes, når man beslutter at dyrke denne saftkultur. Men hvis alle krav er opfyldt, tages alle nuancer i betragtning og kvalitative frø af resistente sorter erhverves, er der ingen tvivl - et højt udbytte venter på dig. Bekendtgør dig med dyrkning af peberplanter og lær om de bedste hybrider af disse vegetabilske planter.

Betingelser for dyrkning af sød peber

Voksende sød peber i billedet

Af de forskellige typer af peber i kulturen af ​​den mest almindelige årlige peber eller capsicum. Den såkaldte søde (eller bulgarske) peber, som er kendt og populær blandt amatørgartnere, tilhører denne type.

Der er to grupper af peber sorter - grøntsag og krydret (krydret). I den førstnævnte bruges frugterne i en umodne form som en grøntsag, i sidstnævnte er de meget skarpe og bruges som krydderi.

Frugterne af peber er meget forskellige i form - fra runde til aflange-koniske med en to-, fire-kammer midt. I teknisk modenhed (før frøene modner) er frugternes farve afhængig af sorten mørkegrøn, grøn, lysegrøn, creme, gul. Når frøene modner, bliver frugten rød, i nogle sorter - orange.

Pebernes hjemland er troperne, derfor er det præget af øgede krav til varme, fugtighed, jordens frugtbarhed; er på lige fod med agurker og tomater vækstydende udbytte.

I de sydlige regioner vokser det og giver en god høst på det åbne felt. I den centrale (midterste) stribe vokser i glaserede drivhuse.

Peber tilhører familien Solanaceae, som tomater og ægplanter. Derfor er landbrugspraksis for voksende peberfrugter og andre solanaceous afgrøder i mange henseender det samme. Den bedste forgænger i havbunden kan være kål, rødbeder, gulerødder, radiser, radiser, agurker, løg, hvidløg og grønne kulturer.

Frugter bliver spiselige i 25-45 dage efter blomstringen, på dette tidspunkt har de en grøn eller hvid farve.

Rene grønne frugter betragtes som modne. Det er ikke fornuftigt at vente, indtil de bliver røde - deres smag forbedrer sig ikke.

Peber er en lysende plante, den vokser dårligt i skyggen. Den optimale temperatur for udvikling og frugt er +18. + 25 ° С. Ved +15. + 20 ° С plantevækst sænker, og ved + 13 ° С stopper den. Langvarig afkøling påvirker blomstringen og dannelsen af ​​generative organer. Den skarpe daglige temperatur dråber forårsager et massivt fald af blomster og æggestokke.

Kulturen tolererer ikke selv korte frost. Planter dør, når lufttemperaturen falder til -0,5 ° C. Derfor er det nødvendigt at skabe optimale betingelser for voksende peberfrugter.

Solrige, varme dage, peberfrugter er nødvendige i frugtperioden. Han tolererer ikke høj luftfugtighed. Ved en temperatur på +35 ° C falder knopper og blomster af.

Peberplanter vokser langsomt i begyndelsen af ​​vækstsæsonen, vokser rodsystemet længere end bladmassen. Blomsterknopper begynder at vokse på planten, når det fjerde blad udlægges. Modningsfasen opstår 15-45 dage efter udseendet af den første bud.

Ifølge teknologien for voksende peberfrugter i det åbne felt, planter ikke stifebørn, kun den første knop fjernes. Frugter er dannet i stængernes forgreninger, derfor producerer veludviklede planter med et stort antal grene som regel flere frugter.

Ved pleje af peber i det åbne felt kræver regelmæssig vanding ved roden. Optimal jordfugtighed øger frugtdannelsen, bidrager til produktionen af ​​kvalitetsprodukter. Med mangel på fugt bliver frugterne lavvandede, deformerede, og ofte påvirkes de af apisk rot.

Den rigtige teknologi til voksende paprika tillader ikke blandede plantager af søde og bitre arter, fordi der vil være pollination, og i udseende vil de søde former smager bittert.

Derefter vil du lære at dyrke en god peberfrugt ved hjælp af en plantemetode.

Agrotechnics voksende peberfrugter: plantning af frø til frøplanter

Kulturens vegetationstid er lang (150-200 dage). Derfor, selv i de sydlige områder af dyrkning og pleje af peber produceret gennem frøplanter. Ved voksende frøplanter til fri grund begynder i anden halvdel af februar. Så i skuffer eller skåle med drænhuller.

Dybden af ​​indlejring ved plantning af peberfrø til frøplanter er 1,5-2 cm. Indtil frøspredning opbevares afgrøder ved en temperatur på +25... + 28 ° С. Efter fremkomsten af ​​masseskudd i en uge overfører de afgrøder til et køligt rum (+17. + 20 ° С), så plantene ikke strækker sig ud. Derefter vokser frøplanterne ved stuetemperatur +20. + 24 ° C

Frøplanter af bulgarsk peber på billedet

Dyk frøplanter efter ca. 20 dage i potter 7 x 7 cm i en plante. Svage planter kaste. Potterne er fyldt med næringsstof. Mineralgødning i jorden, når dyrkninger vokser, tilsættes ikke. Efter plantning af frø til frøplanter til voksende peberfrugter med en lille mængde potter, har planter ikke brug for gødning. På en havneseng bringes de ind i hullet.

Ved dyrkning af kimplanter af peber fra frø, tager de sig af frøplanter på samme måde som tomatplanter. Men i betragtning af at peberfrugt begynder at vokse en måned tidligere, skal du forlænge dagslyset ved hjælp af baggrundsbelysning op til 12-14 timer.

Se videoen "Plantning af peberfrø" for bedre at forstå, hvordan denne agrotekniske teknik udføres:

Hvordan man dyrker en god afgrøde af peber i det åbne felt

Her er et par tips om, hvordan man dyrker peberfrugter i det åbne felt og får en god høst:

• Brug ikke frø fra en tilfældig kilde til såning. Grundlaget for at opnå højkvalitetsplanter og dermed en god høst - det er kvalitetsfrø. Få frø i specialbutikker. På emballagen med frø skal klart angives: sort, antal frø og holdbarhed.
• Må ikke så frøene i en tæt, tung jordblanding af ukendt oprindelse. Den bedste blanding er havejord plus speciel jord til kimplanter købt i butikken. Glem ikke først at hælde jorden i kasserne før såning af frøene, ellers vil frøene med vand blive trukket dybt ind i jorden, og plantenes vækstperiode vil blive forlænget.
• Tyk ikke frøet; Sæd altid normen, ellers planterne vil strække sig, de bliver svage, de kan blive påvirket af det "sorte ben".
• Placer ikke frøbeholderne på opvarmningsbatteriet - jorden tørrer øjeblikkeligt op og frøene, der lukker, vil dø. Afgrøder placeres kun ved siden af ​​batteriet og skal dække filmen.
• Brug ikke gryder eller andre beholdere uden afløbshuller til plantning. Stagnation af vand fører til frøets død, såvel som frøplanter i begyndelsen af ​​spiring.
• Vær ikke forsinket med at plukke kimplanter. For de fleste grøntsagsafgrøder skal dette ske efter udseendet af et eller to ægte blade. Efter plukning bliver planterne vandet og skygget i 1-2 dage.
• Glem ikke at hærde plantene, før de plantes på et fast sted. 7-10 dage før plantning udføres beholdere med frøplanter i 2-3 timer på loggiaerne, verandaer, åbne vinduer i rummet. Den tid, der dyrkes af frøplanter i fri luft, øges gradvist. Plantede frøplanter om aftenen eller i overskyet vejr.

Videoen "Growing Pepper Seedlings" viser hvordan man korrekt frøer og plejer planter:

Plantning af sød peberplanter i åben jorden

Plantning af frøplanter i åben jord er lavet i en alder af 55-60 dage. Ved afstigningen skal den være stærk, have en højde på 16-20 cm, 8-10 udviklede blade, knopper og danne en veludviklet rod.

Frøplanter er plantet i dobbelt rækker (bånd) med afstande mellem båndene på 60 cm mellem rækker på 30 cm og mellem planter på 20 cm. Brede gangene er lavet til passage under høst- og plantepleje, og i smalle er der lavet vandingsspor.

Lavt voksende sorter af denne afgrøde kan plantes tykkere, høje - for at give mere afstand. Det vigtigste - voksne planter skal lukke deres kroner.

Når plantet i det åbne område, er ikke peberplanterne begravet, fordi der ikke er nogen yderligere rod over rodkraven på stilken, som aubergine. Begravede planter vokser dårligt og giver ikke en god høst. Af samme grund springer voksende paprika aldrig.

Korrekt pleje af sød peber i det åbne felt: vanding og fodring

Ved pleje af peber er det nødvendigt at gødning og regelmæssig vanding.

Vanding. Fra en tidlig alder og i hele vækstsæsonen har peber ofte brug for vanding og obligatorisk udslip af jorden efter hver vanding eller regn.

Overdreven fugt, såvel som dens mangel, er kontraindiceret til peber. Overdreven vanding reducerer luften adgang til rødderne, blade bliver lysegrønne i farve og planter visner.

Utilstrækkelig vanding af sød peber hæmmer væksten af ​​planter, fører til at tabe blomster, æggestokke og dannelsen af ​​små frugter. Hyppigheden af ​​kunstvanding afhænger af vejrforhold og fase af planteudvikling, men for det meste mindst 1-2 gange om ugen.

Korrekt vanding af peber udføres kun med varmt vand. Fra brønde og brønde skal vand til opvarmning forvarmes i sol i tanke i 2-3 dage.

Gødning og fodring. Peber havde brug for frugtbar jord. Det vokser med succes på lyset lammende og chernozem, godt forsynet med næringsstoffer, herunder kvælstof. Salty og tunge loamy jord er ikke egnet til peber.

Peber, som tomater, har brug for fosfor. Han har brug for organiske gødninger og mineralske gødninger. Til tilberedning af peberfrugter i det åbne felt, når plantning af kimplanter i hver brønd bidrager med en spiseskefuld superfosfat blandet med humus eller simpelthen med jorden.

I perioder med spirende, blomstrende og frugtagning hver anden uge giver de øverste dressing med komplekse vandopløselige gødninger ("Sudarushka", "Agrolux", "Akvarin", "Mørtel" eller "Zdravina" osv.). De veksler med organiske gødninger.

I anden halvdel af sommeren og efteråret er sød peber befrugtet af "Kaliyfos".

Rengøring udføres selektivt, når frugterne når forbrugerens (tekniske) modenhed (grøn). Samlingen er ugentlig, hvilket forhindrer dannelsen af ​​frø i dem, da dette vil bremse udseendet af nye æggestokke. Fjern forsigtigt frugten med to hænder, for ikke at bryde af skuddene af planter med peber.

Videoen "Voksende Peber" demonstrerer, hvordan man korrekt skylder og befrugter en afgrøde:

Skadedyr og sygdomme i peber: fotos og kontrolforanstaltninger

I dette afsnit af artiklen lærer du om skadedyr og sygdomme af peber samt foranstaltninger til bekæmpelse af dem i haven.

Stolbur (lille blad) peber blade på billedet

Stolbur (finbladet) - en virussygdom manifesteres af klorotisk bladfarve, internodene forkortes. Så falder bladene, hænger ned og falder af. Stolbur tolereres ikke enten med syet af den syge plante eller med frøene. Den vigtigste bærer af sygdommen er en cyklon.

Plantning af højkvalitetsplanter i jorden, systematisk vanding efterfulgt af at løsne jorden, ukrudtsbekæmpelse er grundlaget for forebyggelsen af ​​denne sygdom.

Peber rot på billedet

Vertex rot er en fysiologisk sygdom. Det manifesterer sig ved høje temperaturer og lav relativ luftfugtighed.

Regelmæssig ensartet vanding. Root- og ekstrarotdressing af calciumnitrat samt superphosphat i perioden med intensiv vækst af frugt giver dig mulighed for at få en fuld høst.

Sort bakteriel plettet peber på foto

Sort bakteriel plettet peber. Det påvirker ikke kun frugterne, men også blade og stilke. På bladene er pletterne små, først vandige, og derefter sortning, bliver stoffet gul omkring pletterne. Sygdommen bæres med frø og planterester. Profylaktisk sprøjtning med det kobberholdige lægemiddel "Abiga-Peak", der starter fra kimplanter, giver mulighed for at få sunde frugter af peber.

I løbet af høstperioden bruger du det biologiske middel "Gamar" med en terapeutisk virkning til at indeholde spredning af sygdommen.

Fusarium peberfrugter på billedet

Fusarium vilje. Symptomer opstår først som en let gulning af bladene og visning af de øverste blade. Efterhånden som visningen skrider frem, kan blade blive svage grønne til brune og forblive på planten. Ved skæring af stamme eller rødder i det ledende væv, synlige rødbrune striber. Syge planter er underlagt fjernelse.

Se på samlingen af ​​fotos "Sygdomme af peber og foranstaltninger til bekæmpelse af dem":

Spider mide I steppesonen koloniseres peberplanter ofte af edderkoppemider. Når et skadedyr opstår, behandle planterne med Iskra-M eller Fufanon. Hvis høst kommer, skal du bruge Tuoeum Jet, kolloidt svovl eller Bitoxibacillin.

Bladlus. Dette skadedyr kan også skabe problemer ved dyrkning af en afgrøde. For at kæmpe skal du bruge Golden Spark eller Confidor, Commander med en ventetid på mindst 20 dage. I høstperioden - "Fitoverm", "Iskra Bio", "Akarin" (ventetid 2-3 dage).

Her kan du se billeder af sygdomme og skadedyr på fotos, der truer høsten:

Derefter kan du læse beskrivelsen af ​​sorterne af peberfrugter, der er egnet til dyrkning i friland og se deres billeder.

De bedste sorter af sød peber til åben terræn: fotos og beskrivelse

Traditionelle sorter af sød peber kombinerer fremragende frugt sæt, stor frugt og fremragende smag. Forskelligt i modenhed, farve af frugt, deres vægt op til 200 g, med en kødig, saftig væg. Karakteriseret ved en tæt afkast af afgrøden.

Disse sorter omfatter:

"Gave til Moldova",

"Swallow"

"Belozerka"

"Winnie the Pooh"

"Venti"

"Caramel"

Golden Anniversary,

"Yaroslav"

"Alesha Popovich."

Tidlige modne hybrider af sød peber.

"Latino" F1 - fra spiring til teknisk modenhed af frugter 97-110 dage. Planter op til 100 cm højt. Frugterne af denne slags peber til åbent terræn er cuboid, 3-4-kammerede. I teknisk modenhed mørkegrøn, i biologisk - lys rød.

Peresvet F1 - fra spiring til teknisk modenhed 92-105 dage, til biologisk - 120-135. Plante srednerosly, 50-60 cm høj, kompakt, standard.

"Sonata" F1 - fra spiring til teknisk modenhed 95-100 dage. Planten er op til 100 cm høj. Frugten er kuoid, 3-4-indlejret, blank, mørkegrøn i teknisk modenhed, i biologisk - lys rød, vejer 180-200 g.

"Orange Miracle" F1. Hybrid til åben og beskyttet jord (100-110 dage). Planter er 90-110 cm høje. Frugter er store, kubiske i form, lyse orangefarvede.

Jubilæum Semko F1 - en hybrid til åben og beskyttet jorden (90-100 dage). Anlægget er standard, mellemstore, 50-60 cm høje, kompakte, lidt sprudlende og lavbladede. Frugterne er lyse grønne i teknisk modenhed og rød i biologisk.

"Montero" F1 - fra spiring til teknisk modenhed af frugten tager 90-108 dage. Frugter er lange, prismeformede, i teknisk modenhed af grønt, i biologisk - lyse rødt.

"Snowfall" F1 - frugt af konisk form, op til 15 cm lang, flødehvid i det tekniske stadium, rødt i det biologiske stadium.

Høj udbytte og give hybrider

"Grenada"

"Sevilla"

"Single" med stor frugt cuboid form.

Blandt de bedste sorter af peber udsender en særlig blanding af hybrider "Siesta".

Hybrider af sød peber original farve:

"Kardinal" F1 med stor lilla-farvet frugtkuboidform.

"Vædderen" F1 - med store mørkerøde frugter, der vejer op til 300 g, prismeformet.

"Fidelio" F1 - med sølvhvide frugter.

Til store frugter sød peber hybrider omfatter:

"Russisk størrelse" F1. Giganter mere end 20 cm lange vokser uden særlig indsats.

"Gul tyr-NK" F1 - Frugter af langstrakt form, stor, op til 200 g, 9x20 cm i størrelse, består af 3-4 lober, grøn, når moden - gul.

"Red bull-NK" F1 - frugter er store, vejer op til 200 g, aflange 8 x 20 cm, består af 3-4 lober, lysegrøn, når moden - rød.

"Sort tyre-NK" F1 - Forskellige defiant brillant-sort farve. Frugter op til 400 g

Indalo F1 er en medium tidlig hybrid. Fra spiring til teknisk modenhed af frugter 110-120 dage. Planter 110-120 cm høj. Dette er en af ​​de bedste sorter af sød peber med store frugter af en kuboid form, smuk lysegul farve, der vejer 280-300 g. Vægtykkelsen er op til 10 mm.

"Flamenco" F1 - tidlig moden, højtydende. Sorten har kubisk tykvægget frugt, der måler 10 x 14 cm, bestående af 3-4 lober. Frugter er lysegrønne i farve, når modningen bliver intens lyse rød. Sorten er velegnet til forskellige typer indendørs og udendørs jorden.

Følgende hybrider fortjener også opmærksomhed: "Minotaur" F1, "Sevilla" F1, "Athena" F1, "Flamenco" F1.

Se på de bedste sorter af peber i billedet nedenfor:

Brug sød peber

Høj autoritet af peber som en fødevare og lægeplante. Dens gavnlige virkning på den menneskelige krop forklares af dets vitaminsammensætning.

Ifølge indholdet af C-vitamin indtager sød peber førstepladsen blandt grøntsagsafgrøder. I sine frugter i teknisk modenhed indeholder 100-150 mg% C-vitamin pr. 100 g vådvægt og biologisk - 250-480 mg%. Vitamin P (rutin) giver speciel værdi til peber, dens frugter er 70-380 mg% pr. 100 g vådvægt. Indeholder sød peber og vitamin A - 0,5-16 mg%. Den indeholder fra 2 til 6% sukker og stivelse, ca. 1,5% af proteiner, fedtstoffer, fibre og askeforbindelser.

Sød peber indeholder karoten værdifulde for kroppen (rød peber er især rig på det), vitaminer B1, B2, E, PP, samt mineralske stoffer, blandt hvilke natrium og kalium er. Det er også rig på glukose, fructose, nyttige organiske syrer og mineralsalte.

Brugen af ​​alle sorter af sød peber i mad er tilladt ved begyndelsen af ​​teknisk modenhed. Disse er allerede fuldt dannede frugter på mindst 6-8 cm, med tykke kødfulde vægge, lysegrøn eller grøn farve og med en karakteristisk peberfrugt.

Rød, gul, orange, pink-gul, sort, lilla eller grøn peber er smukke i alle former. Friske frugter udsmykker retter med lyse flerfarvede maling, smag og aroma. Du kan bruge bladene af peber, når du laver supper, grøntsuppe, borscht. De indeholder vitamin C.

Sød peber spises rå, stegt, bagt, fyldt, syltede, syltet og endda tørret. Modne frugter kan hakes og tørres. Tørrede frugter af denne kultur og pulver fra dem er et vitaminprodukt, der anvendes som krydderier til hovedretter og til fremstilling af saucer.

Sød peber kan også holdes frisk. For at gøre dette, er frugten afskåret forsigtigt sammen med stammen. Hver frugt er indpakket i papir, placeret i en papkasse i 1-2 lag, anbragt på en hylde i en tør kælder. Frugter indsamlet i løbet af teknisk modenhed modnes gradvist, og deres indhold af C-vitamin stiger.