Shallots i åbent felt: dyrkning, plantning og pleje

Forfatter: Lisyeva Lily 12 februar, 2017 Kategori: Haveplanter

Shallots (Latin Allium ascalonicum), han er Ashkelon løg, shalotka, charlotte, Old Believers bue, fyrretyve busk, busk, slynge, familie løg, er en herbaceous flerårige familie af løg. Denne slags løg fra Lilleasien er oprindeligt fra, men i dag er det almindeligt i Kaukasus, Moldova, Ukraine og Vesteuropa. Spis unge blade og små sjaletter, som har en behagelig aroma og udsøgt smag. Shallots dyrkes af frø, der er sådet før vinteren eller om foråret, og om vinteren er saltepærer plantet til grønt. Sjældenes helbredende egenskaber har også været kendt i lang tid.

Indholdet

• 1. Lyt til artiklen (snart)
• 2. Beskrivelse
• 3. Landing
  • 3.1. Hvornår skal man plante
  • 3.2. jord
  • 3.3. Herefter kan du plante
  • 3.4. Sådan plantes
  • 3.5. Landing om vinteren
  • 3.6. Voksende fra frø
• 4. Pleje
  • 4.1. Hvordan man vokser
  • 4.2. vanding
  • 4.3. Top dressing
• 5. skadedyr og sygdomme
• 6. Rengøring og opbevaring
• 7. Typer og sorter
• 8. Egenskaber: skade og gavn
  • 8.1. Nyttige egenskaber
  • 8.2. Kontraindikationer

Plante og pleje sjaletter (kortfattet)

• Plantning: Plantning i åben grund for at opnå grønt i maj - i marts eller april for at opnå grønne i april - mod vinteren, i midten af ​​oktober.
• Belysning: lyst sollys.
• Jord: Løs, frugtbar, moderat våd, neutral reaktion. Optimal jord - humus-sand eller humus loams.
• Vanding: i vækstsæsonen - mindst tre gange. En måned før rengøring stoppes vandingen. I mangel af nedbør udføres vandingen en gang om ugen.
• Top dressing: økologisk og mineralsk. En måned før høsten stoppes fodringen.
• Reproduktion: frø og vegetativ (sevke).
• Skadedyr: løg fluer.
• Sygdomme: Puddermælk, perinosporose (neddykket meldug), fusariumvild og halsrot.
• Egenskaber: er en medicinsk og kost plante.

Shallots - beskrivelse

Shallot er en herbaceous flerårig plante, der danner de såkaldte "rede", som det kaldes familial eller multitouch. Rodets rodsystem er let forgrenet, fibrøst, som er placeret i arvelaget. Bladene er rørformede, hule, koniske, tynde, delikate, lange, ikke grove. Farven på fjer kan variere fra lyse til mørkegrønne toner, undertiden er blade dækket af et voksagtigt overtræk. Lidt langstrakte skalotløg, dækket med tynde skalaer, vejer for det meste 20 til 50 g, selv om nogle hybridtyper kan danne pærer med en vægt på 90-100 g. De interne skalotskalaer er normalt hvide med en lilla, lyserød eller grønlig farvetone, farven på hvide skalaer fra hvid til lilla. Shallotpærer holdes godt hjemme til forårsåning. Shallot, dyrket i et varmt klima, er normalt mørkfarvet og har en halvskarp smag; i køligere områder dyrkes sjaløfler med skarp smag oftere.

Shallot blomsterstand er en løs paraply af ikke-beskrivende blomster, der ligger på en pil på op til 1 m. Frø af sjaløtter, der spirer i 2-3 år, ligner løg, men af ​​mindre størrelse.

Skalotterne forplantes hovedsageligt af vegetative midler, men over tid mister pærerne deres varietekvaliteter og ophobes sygdomme, hvorfor udbyttet gradvist falder. I dette tilfælde skal du købe frisk plantemateriale eller dyrke frø fra frø. Ved såning af frø i det første år danner en flerfrøpære, som hvidløg, op i fem løgsløg, som ved plantning næste forår vil give reden med endnu flere løg.

Plantning sjaletter i friland

Ved plantning sjaletter i åben grund.

Plante sjaletter på fjer og næbner. Løg plantet i åbent terræn i marts eller april, når jorden opvarmer sig godt, og så kan man forvente grønne blade i maj og en næb - en måned senere. For tidligt grønt kan sjaløtter plantes før vinteren, i midten af ​​oktober, således at den kan slå rod, men begynder ikke at vokse. Buen af ​​efteråret plantning vil give greens i april, og majspinden i juni.

Derhjemme plantes salgetløg på destillationen for at få greens indeholdende vitaminer om vinteren.

Jord til skalotteløg.

Skalens kultiveringsareal skal være solrig, og da sjælden let krydser med løg, så prøv ikke at plante dem side om side.

Shallot foretrækker løst, frugtbart, moderat vådt jord med en neutral reaktion, som under løget skal udarbejdes på forhånd. Mest af alle salater som lette humus eller våd humus-sand loam. Hvis du skal plantne sjaletter om foråret, behandles jorden til plantning om efteråret - de bliver ryddet af ukrudt, gravet i dybden 20-25 cm med 3-4 kg kompost eller humus pr. M2, en teskefuld superfosfat og urinstof og 2-3 spsk skeer af træaske. Om foråret, før plantning, anbringes 25 g nitrogenholdig gødning på hver m² før plantning. I løbet af efteråret plantning sjaløtter plot forberedt om sommeren.

Derefter kan du plante skalldyr.

Dyrkning af skalotte kræver overholdelse af afgrøde. De bedste forstadier til afgrøden er tomater, agurker, kartofler, courgetter, kål og bælgfrugter. Ikke plant sjalotte i områder, hvor solsikke, majs, rødbeder, hvidløg og gulerødder blev dyrket før. Men voksende gulerødder ved siden af ​​sjaletter er en god ide, da disse to afgrøder beskytter hinanden: duften af ​​gulerødder skræmmer skadedyrene i sjalot og omvendt. Det er også godt, hvis i kvarteret med skalotteløg vokse nogen form for salater, jordbær, agurker eller radiser.

Plante sjaletter på samme sted kun efter tre år.

Sådan plantes sjaletter i åben grund.

Plante skaller begynder med forudseende behandlingssæt. Først sorteres plantemateriale: pærer med en diameter på 3 cm og en masse på 30 g anses for at være de bedste, da de danner flere løg. De mindre pærer er ikke så frugtbare, og de bruges bedst til vinterplantering, og større pærer danner mange for små løg.

En uge før landing i jorden forhindres sevok for at forhindre peronosporose og andre svampesygdomme i 8-10 timer i vand ved en temperatur på 40-42 ºC. Hvis du ikke har tid til det, skal du holde pærerne i en halv time før du plantes i en opløsning af et fungicid eller kaliumpermanganat.

Pærer placeres i furen i en afstand af 10 cm fra hinanden, idet de forlader mellem rækker 20-30 cm brede til store pærer, 15-18 cm for mellemstore og 8-10 cm for små. Pærer er plantet i fugtig jord og synker så dybt, at der er et lag af jord 2-3 cm tykt over dem. Hvis du plantner skalller dybere, vil dette forsinke væksten af ​​grønt og reducere udbyttet, og når plantet udbuler pærerne ud fra under jord. Efter plantning er området mulket med humus eller tørv. Hvis du ønsker at fremskynde udseendet af grønne planter, skal du kende kæderne på bøjlerne, før du planter, men du bør vide, at udbyttet af både grønne og rodfugle vil være lavere.

Plantning sjaletter om vinteren.

Podzimny-plantningsproceduren udføres på samme måde som foråret, hvorefter området er mulket med et tørretræ 3,5-4 cm tykt. Den eneste forskel mellem efterårs- og forårplantningerne er, at pærerne plantes lidt dybere om vinteren. På trods af at skalotkulturen er koldt resistent og endog frostresistent (det modstår kolde temperaturer op til -20 ºC, bevarer vitaliteten selv efter frysning), er det bedre at tilbringe vinterlandingen i de sydlige regioner, da i middelalderen, i Urals og i Sibirien såning kan dø fra kold til 50% af pærerne. På samme tid danner pærer, der overlevede vinteren i jorden, mere grønt end dem, der blev plantet om foråret. De grønne fjer på vinterens sæson skal fremstå, så snart sneen smelter.

Voksende sjaletter fra frø.

Hvis skaloterne formeres på vegetativ måde i lang tid, kan dette føre til makulering af løg, sygdomsudvikling og fald i udbytte. Derfor forplantes plantematerialet en gang hvert 10.-15. År ved at dyrke sjaløtter fra frø. Frø sået i foråret vil give løg i september. Disse vil være små reden, der består af små løg, som kan bruges som plantemateriale næste år.

Pas på sjaletter

Hvordan man skal vokse sjaletter.

Voksende skalldyr og omsorg for dem er slet ikke byrdefulde og består af vanding, lossning og aflukning af sengene i perioden med aktiv vækst, befrugtning og beskyttelse mod sygdomme og skadedyr. Løsning af jorden i sengen med skalot udføres en eller to gange om ugen, og regelmæssig ukrudtsbekæmpelse og skadedyrsbekæmpelse kan medvirke til at forhindre sjældenskader ved uhelbredelige virusinfektioner.

For at gøre løg-skalotpærer store, i begyndelsen af ​​juli er plantne tynde. På dette tidspunkt anbefales det ikke at anvende gødning og vanding, fordi løgene i stedet for at øge pærens volumen fortsætter med bladdannelse. Hvis pile begynder at dukke op, skal du bryde dem ud, indtil de når 10 cm.

Vanding sjaletter.

I løbet af sæsonen er sjældne vandløb mindst tre gange, men det vigtigste er at sikre jordfugtighed i begyndelsen af ​​vækstsæsonen. En måned før rengøring stoppes vandingen. Hovedprincippet om fugtning af sengene med skalot er, at jorden ikke bør tørre ud meget. Hvis sommeren vil være regnfuld, skal der laves vand sjaletter sjældnere; i tørre somre bør vanding være hyppigere. I mangel af nedbør i et højt overskyet område med en salte vandet en gang om ugen.

Top dressing løg skalot.

Omsorg for sjaletter involverer befrugtning af jorden. Kulturen reagerer godt på befrugtning med fortyndet vand i et forhold på 1:15 til fugledråbninger eller en opløsning af en del af mullein-infusionen i 10 dele vand. Du kan lave i jorden og komplekse mineralgødning, der opløses 40 g i 10 liter vand. En måned før høsten stoppes befrugtningen, ellers vil løgene fortsætte med at give en fjer i stedet for at øge pærerne. For at rognene skal være større, skal du, efter at rederne allerede har dannet, forsigtigt fjerne jorden og afbryde de mindste løg sammen med fjederen. De kan bruges til mad eller fryse.

Skadedyr og sygdomme af sjalotte

I koldt vådt vejr kan sjaløtter påvirke svampesygdomme, som f.eks. Pulverformet meldug, peronosporose eller dunet pulverformet meldug, fusariumvild og cervikal rot. Syge planter skal fjernes straks, og sunde skal sprøjtes med Quadrice, Mikosan eller Pentophagum opløsning. Husk dog, at det er umuligt at spise sjaletter i nogen tid efter behandling med et pesticid - varigheden af ​​virkningen af ​​giftige stoffer bør angives i brugsanvisningen for præparatet. For at undgå forurening af skalotteløg med svampe, før plantningen er podningerne syltet i en opløsning af lægemidlet Maxim i 30 minutter. Frøet, som du skal bruge næste år, behandles også fortrinsvis af Maxim, før det oplagres til opbevaring.

Fra skadedyr irriterende skalotteløg flyve løg, der vises i tiden for blomstring mælkebøtte og kirsebær. Planter, der er ramt af flyve, udvises og udtørres. Du kan ødelægge skadedyret ved at støve skaloterne og jorden under træasken. Hvis du finder orm løg, er den bedste måde at bekæmpe dem på at behandle sjaletter på bladene med en opløsning af et glas salt i 10 liter vand.

Løg nematoden, der bøjer bunden af ​​moderpæren, kan forårsage stor skade på sjalotten. Hvis løg beskadiget af nematoder kommer på havbunden, kan det inficere sunde planter. Det er muligt at bruge en sådan løg til plantning, hvis den anbringes i en time i en 45 ° C termos med vand eller ætset i flere minutter i en 4% formalinopløsning.

Grønne sjalottefjol er glad for havenbladlus, hvor den ukontrollerede gengivelse kan skabe et alvorligt problem. Mod bladlus er der mange folkemægler, for eksempel bouillon af peber, kartoffelskind eller kamille. Af de akaricide lægemidler i kampen mod bladlus på skalldyr har Verticillin bevist sig godt.

Rengøring og opbevaring af sjaletter

Det er umuligt at forsinke høsten af ​​pærerne, fordi de kan spire. Resten af ​​skalldyr fjernes fra jorden, når mere end halvdelen af ​​bladene tørrer. Pærerne fjernes fra jorden og tørres i skyggen i flere dage, hvorefter de tørre blade skæres, rederne tages i pærer, lægges i kasser, kasser eller garn og opbevares på et tørt, køligt sted. Du kan ikke skære blade og væve fletninger af dem. Under sådanne forhold fortsætter sjaletterne i fem til syv måneder, men du skal regelmæssigt kontrollere tilstanden af ​​pærerne, identificere og fjerne råtning.

Du kan holde sjaletter i en ren form: De fjerner dækskalaerne fra pærerne, skæres, svages lidt, fryses, foldes dem i plastikbeholdere og opbevares i fryseren. Ligeledes kan du fryse løg fjer. Frosne sjaletter beholder deres egenskaber.

Typer og sorter af sjalotte

Der er ganske få sorter af familieløg, og de er opdelt i tidligt, midter modning og sent, såvel som halvskarpt, skarpt og sødt. Saloternes sorter er også præget af farven på dækningsskalaer og antallet af løg i reden.

Til tidlige modne sorter af sjalotte omfatter:

• - Emerald er en sort med afrundede løg i en lyserødbrun skind, der vejer 20-30 g. I en rede på op til 5 pærer med hvidt kød med halvskarp smag;
• - Snowball - en sort præget af høj holdbarhed med ovide tætte løg, der vejer op til 32 g med saftige hvide skalaer med skarp smag;
• - Sprint - en af ​​de bedste tidlige sorter, resistente over for peronosporoza, med store løg med krydret smag på op til 40 g. I redenen dannes op til 10 løg;
• - Belozerets 94 - frugtbar modningsrigt med afrundede eller afrundede ovale løg af krydret smag, der vejer 21-27 g med en lys lilla skræl med en gul farvet og saftigt violet med en lilla skygge af papirmasse;
• - Cascade er en frugtbar, meget langvarig række krydret smag med en stort ovale løg på op til 35 g. Både skaller og saftige lyserøde skalaer;
• - Familie - Sygdomsresistent sortiment af halvskarp smag med afrundede løg på op til 22 g med en gulbrun skind med en lilla snit og hvidt kød. I en rede kan der være 3-4 løg;
• - CIR-7 - den mest produktive produktive sort skarpe smag med pærer på op til 32 g. Der kan være 4-7 løg i det ene rede.

Udover det beskrevne er sådanne tidlige sorter af sjalotte som stjerne, interseason, sibirske gule og andre kendte.

Midtsæson skalot er repræsenteret af sådanne sorter:

• - Albik er en konsekvent produktiv halvskarp sort, afrundede pærer, hvoraf der vejer 20-30 g, er kendetegnet ved god holdbarhed. Fra 4 til 8 løg kan dannes i reden.
• - Kuban gul er en halvskarp, produktiv sort med 3-4 runde flade løg, der vejer 25-30 g i en rede. Dækskalaer er gulbrune, saftige - grønlige eller hvide;
• - Koynarsky - en halvskarp, højproduktiv sort med brune-pink løg på op til 25 g med en delikat lilla pulp med en hvid tinge;
• - Guran - en halvskarp sort med afrundede løg på op til 26 g i lysebrune dækskalaer med en grå farvetone. I reden kan der være 4-5 løg;
• - Firebird er en halvskarp sort med afrundede flade pærer, der vejer 25-30 g i gulbrun skind.

De mellemfodrede skalotvarianter Chapaevsky, Ural 40, Uralviolet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sofokl, Atlashybrider, Bonilla og andre er også populære.

De mest berømte sorter af late løg er:

• - Kunak er en halvskarp sort med afrundede eller afrundede flade pærer i gule dækskalaer. I en rede af denne sort kan der være 3-4 primordia;
• - Krepysh - en sort, der er modstandsdygtig over for rot og riffel og har 4-5 pærer, der vejer fra 23 til 52 g med tørrosa skalaer og rødlige saftige skalaer;
• - Sibirisk rav - en sort med afrundede flade pærer i en gul skål med saftige hvide skalaer. Bulb vægt, 6-7 stykker i reden, 28-30 g;
• - Merneulsky (Bargalinsky) - en meget produktiv sort med store ovale aflange pærer, der vejer fra 50 til 90 g med lyserøde gule skalaer og saftige hvide skalaer. I nestet af sådanne løg kan være fra 4 til 6;
• - Vonsky - resistent over for skadedyr, sygdomme og ugunstige dyrkningsbetingelser sort med 3-4 løg, der vejer fra 30 til 70 g med røde ydre og hvide sukkulente skalaer.

Egenskaber for sjalotte - skade og gavn

Nyttige egenskaber af sjaletter.

Sammensætningen af ​​sjalotte er ikke meget forskellig fra sammensætningen af ​​løg. Bladene og løgene på sjalot indeholder æterisk olie, vitaminer fra gruppe B, carotenoider, phytoncider, dog mineraler, ascorbinsyre og sukkerarter i skalede mere end løg. Sammensætningen af ​​løgens salte indeholder salte af fosfor, jern, kalium, calcium, samt cobalt, nikkel, chrom, molybdæn, silicium, vanadium, titanium og germanium.

I folkemedicin har løvløg længe været brugt til behandling af mave- og øjenlidelser.

Blade og unge skalotløg bruges til madlavning, både frisk og syltet. Tyndere end løg, smag lavede sjaløtter den mest værdifulde ingrediens i fransk køkken - det lægges i saucer og supper for at give skålen smag, og også tilføjet til fjerkræ og spil delikatesser.

Shallots - kontraindikationer.

Personer med sygdomme i det urogenitale system og mave-tarmkanalen bør være forsigtige ved brug af sjalot, fordi det hjælper med at øge surhedsgraden, kan forårsage irritation af tarmslimhinden og gøre det vanskeligt at urinere.

Shallotløg er kontraindiceret i tilfælde af nyre- og leversygdomme, bronchospasmer, forstoppelse, pancreas sygdomme, da det kan provokere deres eksacerbation.

Shallots: beskrivelse, dyrkning, pleje og sorter

Shallots, der ligner løgene ligner hinanden, adskiller sig fra dem med prækethed og form af en næb, divideret med lobula. Kulturen er modning, respekteret af sommeren beboere for saftige greens og løg, med god holdbarhed. Indholdet af mikroelementer i skalot er meget højere end i andre løg, det er en kostplante og fungerer som basis eller tilsætning af forskellige kulinariske kreationer.

Shallot plantebeskrivelse

Shallot eller "40-tands", som det hedder i almindelige mennesker, er en multi-løg med delikate og saftige greens. En moderpære kan producere op til 7 datterløg, ikke mere end 6 cm., Vejer omkring 45 gram. Afhængigt af sorten kan sjaløtter producere datterløg selv under opbevaring.

På form af løg er aflange, ovale eller aflange, afrundet form. Hovedet af sjaløtter ligner hvidløg, flere små løg vokser ind i bunden og danner en hel splittet pære.

Farven på skalot skalaer afhænger primært af sorten og er beskidt gul, hvid, rød, brun-orange, violet eller pink. Indenlandske lobes har en mælkeagtig eller mauve skygge.

Højden af ​​den grønne masse af sjalotte når 25 cm, bladene er rørformede, tynde, mørkegrønne. Med en rodfilet kan du få en "imponerende" flok friske, skarpe greens.

Shallots er velegnede til dyrkning i alle tempererede breddegrader, rødpen modnes i ca. to måneder, og friske grønne kan opnås inden for tre uger efter såning.

Shallots vokser: såning eller plantning på grønt eller hoved

Shallot agrotechnology forårsager ikke mange problemer. Voksende skaller ligner dyrkning af løg. Kulturen har brug for et godt oplyst, roligt sted med moderat fugtighed. Shallot reagerer godt på at løsne, luftede, humusrige jordbund med lav surhed. Ved dyrkning af løgafgrøder, anbefaler sommeren beboere at nøje observere afgrøde, bælgfrugter og meloner og kalebasser betragtes som gode forgængere.

Løgets gode nærhed gør det muligt at plantes mellem rækker af andre kulturer, for eksempel gulerødder. Begge planter indgår i en fælles symbiose, der skræmmer skadelige insekter fra hinanden.

Shallots kan plantes i forårsmånederne eller om vinteren. Flerårige skaller er frostbestandige og vintre smukt under et lag af sne.

Plantning sjaletter i foråret

Shallotløg plantes om foråret, når den første sne kommer ned.

Grunden er udarbejdet på forhånd, om efteråret. De graver jorden op, befrugter den med overophedet organisk materiale (en spand på 2 kvadratmeter) og indfører nitroammofoska (55 g. Pr. Kvadratmeter). Det vil ikke være overflødigt at introducere før plantningen af ​​de "fyrre tænder" og træaske. Om foråret indføres kalium i de dannede højder, og blandes med jorden, før plantning, fosfor.

Før plantning skal sjaletterne gennemblødes i en opløsning af kaliumpermanganat eller i et fungicid i ca. 7 minutter. For at få en tidlig høst af grønne, anbefales det at plante spire salatløg, opbevares i et varmt rum med høj luftfugtighed i to uger.

Den optimale størrelse kan kaldes en gennemsnitlig løg 3,5 cm i vægt 35-40 gr. Et sådant plantemateriale vil give grøn masse og pærer meget mere end mindre eller store løg "fyrre tænder". Små skalotpærer giver sen høst af "bord-dekorative" grønt.

At plante "firkanten" af stedet skal bruge omkring 35 kalibrerede løg af mellemstørrelse. Shallots er plantet i rækker, 25-35 cm mellem dem. Shallots sættes i den fugtede og berigede jord med Donets ned i trin på 8-9 cm, uddybning med 11-13 cm. I de sydlige områder skal du ikke dykke skaller dybere end 10 cm, fordi for dyb plantning øger tidspunktet for høsten. Efter plantningen er pærerne dækket af jord blandet med træaske (3: 1) og vanding af sengene.

Plantning kan dækkes med lrastrasil eller mulch, til tidligere skud og for at tvinge ud greens 1,5 uger tidligere end tiden, er topene afskåret fra frøet.

Plantning sjaletter om efteråret, om vinteren

Når skalotere beslutter sig for at blive plantet før vinteren, oktober eller de første dage i november (sydlige regioner) kan betragtes som de optimale datoer, da rooting skal passere før frost.

Efter afstigning er sengene til bedre overvintring dækket af tørv- eller granbrænder, og gulvene fjernes i det tidlige forår. Løg uden ekstra midler til beskyttelse mod kulde, kan modstå et temperaturfald på -25 grader, lavere satser, kan reducere løgudbyttet med en faktor på tre.

Voksende skalotteløg til grønne

Shallots vokset på grønne, vinder fra pæren, fordi det ikke viser sig at have en delikat grøn og tidlig modning. Det kan opbevares i lang tid uden at miste smag og ernæringsmæssige egenskaber. Ikke en stor bekostning af plantematerialer, med overholdelse af agrotechnics vil give en afgrøde af grønne, til tider, der overstiger de bedste sorter af løg.

Voksende skaller til grønne produceres både i åben jorden og i hjemmet, når de plantes.

Skalets hastighed gør det muligt at få friske høje grønt en måned efter plantningen.

Til plantning plantes sjalotte af mellemstørrelse i jord beriget med organisk stof og mineralsk gødning, jordtemperatur er +12 og konstant fugt. I hjemmet kan plantning til enhver tid ske ved at placere beholderne med frøplanter på det solbelyste vindueskarme. I åbent terræn udføres plantning i det første årti af foråret, når jorden opvarmes.

Efter en måned trækkes afgrøden ud med en pære, grøntene skæres, og pærerne skæres med 1,5 cm og plantes i en ny befrugtet, fugtig jord, og efter en halvanden time indsamler de en ny gruppe grønt.

Voksende sjaletter på hovedet

For at vokse skalotteløg på hovedet, skal du begynde at plante om efteråret, og om sommeren får du en frisk, saftig, løgtæppe.

Agrotechnics voksende skaller på hovedet, adskiller sig ikke fra de sædvanlige efterårsplantningsløg. En skalot modnes om to måneder, og foruden hovedet giver den en "grøn fjer", er forholdet mellem afgrøden og frøet på 200%, hvilket adskiller denne type løg fra resten. Smagskvaliteter af løgløg løg er forskellige fra dem af en mildere smag, og lille størrelse er meget mere bekvemt at bruge til spisning.

Shallot pleje

Pas på sjaletter er ikke svært. Agronomiske foranstaltninger omfatter vanding, ukrudt og sygdomsbekæmpelse. Hvis du vokser skalotteløg på hovedet, skal skudene tyndes i juni. Sammen med udtyndingsproceduren udføres fodring med kompost og superphosphat, pilene brydes ud.

Vanding udføres ofte op til 4 gange om ugen, men undgår stagnerende fugt i tomterne. Weeding udføres som nødvendigt og omfanget af væksten af ​​skadelige planter. 3-4 uger før høstning er vanding stoppet.

Shallots reagerer godt på gødning. Du kan bruge både kompost og granulær mineralgødning.

Nogle gartnere for at øge pærens vægt, anbefales at grave og bryde de mindste pærer fra nestet.

Prøv at grave jorden grundigt, uden at skade pæren.

Shallot sorter

Sorter Belorerets. Den tidlige modne skalot, med frugt af blød og skarp smag, i vægt når 30 gr. Belozerets modnes om to måneder. Farve fra lys lilla til mørk lilla. Høstene er høje, op til 15 tons pr. Hektar.

Albik. Midtsæson skalot med høj holdbarhed. Den moderate skarphed i hovedet og fjer gør det til et passende supplement til salater og grøntsager. Massen af ​​en løg når 28 gr., Sorten modnes om en halvanden time. Hovedfarve er gul. Albic er en højtydende sort med hensyn til agroteknisk produktion, giver ca. 20 tons pr. Hektar.

Vifte af skalotiner Vitamin. Spicy smag, med tidlig modning. Ideel til både drivhusdyrkning og åbent jord, der ikke er bange for frost, modnes om seks uger. Vitvaresort er tilbøjelig til indgivelse. Bulb masse varierer fra 20 til 35 gram, de har en gul farve, det smager saftigt og sprødt.

Tidlig kaskade. Shallot dvuhletka, krydret smag, pære vægt op til 36 gram., Ægformet, lyserød farve. Tidlig moden og højtydende sort giver ca. 17 tons løgfrugter pr. Hektar og 35,5 tons grøn "fjeder".

Ayrat, midt sæson højtydende sort skarp smag. Hovedet er lavt, 16gr., Per kvadratmeter giver 1,7 kg. Husk er gul eller orange. Pære giver op til 6 løg. Oftere dyrket på grønt.

Garanter, en sort med en mild smag, middelskarp. Planteret på grønne og på hovedet. Den tidlige Garant er kendetegnet ved fremragende udbytte, op til 25 tons pr. Hektar. 32 gram løg har en brunfarve og modner om to måneder. Den bruges til spisning og bevaring.

Fæstning. Modstandsdygtig over for alle former for putrefaktive læsioner. Sjældent har den en mild, skarp smag og et gennemsnitligt udbytte (17 tons pr. Ha). Farve bleg sill. Velegnet til marinering.

Bonnil F 1. Shallot er en en-årig, oftere dyrket på grønne fjerfrø. En god høst kan indsamles fra stedet, hvis vi mener at du kan få op til 1,6 kg pr. Kvadratmeter. løg frugter. Pærer med en gennemsnitlig vægt på 32 gram, modnes om to måneder. Resten består af 4-5 aflange gule pærer. Variety høj kvalitet.

Kharkov Kuschevka. Forskellige universelle bordformål, modnes hurtigt, giver ca. 2 kg. frugt pr. hektar. Pærer aflange ovale, brune eller lyse lilla i farve, der vejer 28 gram.

Sibirisk rav. Forsinket aldring, middelhurtig smag og en masse på 27 gram. Den pæreagtige rede udgør op til 5-8 løgtænder. Farven på frugt skalaer er orange. Høsten pr. Hektar er ca. 18 tons. Ikke bange for koldt vejr, modstandsdygtig over for svage sygdomme. Bør bordbestilling.

Guran. Flerårig sortiment, med medium-krydret smag og medium aldring. Løg op til 28 gr., Skala farve er brun, grå eller lysorange. En løg kan give 6 datter løg, og udbyttet er op til 2 kg. fra "firkanten".

Shallot gul Kuban. Den halvskarpe smag af sorten, hurtig modning og gode høstarter bringer kubanløg til toppen i efterspørgslen. Gul sjalotte modnes om to måneder, giver op til 5 store løg. Produktiviteten varierer fra 16 til 28 tons pr. Hektar. Skyggen af ​​pærerne er overvejende gul, inden frugten er hvid, smagen er blød skarp, skarp. Sorten holdes godt.

Shallot Sophocles. Udbytte, skarp, stabil. Løg af mellem og stor størrelse, vægt ca. 52 gram. Moden modner om seks uger. Pærerne har en rød og brunlig rød nuance med et lilla hjerte skarpt i smag. I reden udvikler man op til 7-9 pærer. Det vokser godt på enhver jord og giver imponerende udbytter med minimale udgifter til landbrugsmaskiner.

Sjalottenfamilie. Modstandsdygtig over for frost og sygdomme, der forældres tidligt og får en masse på ca. 25 gram. I pærens rede er der op til 5 mellemstore pærer. Den milde løgsmag passer perfekt i salater og grøntsager.

Shallot Sir 7. Den har god holdbarhed og gennemsnitlig udbytte. Velegnet til dyrkning i de nordlige områder af landet. Afviger i tidlige modningsforhold og giver op til 8 løg fra en rede. Ca. 18 tons løg kan produceres pr. Hektar.

Ud over de ovennævnte sorter af sjalotte er der som røde salater, Starorussky sort, hvide sjaletter, Royal sort, gule sjaletter, Old Believer, lilla skalotler, Fyrretyve, brune eller brune skaller Andreika. Alle sorter har fremragende smag og kan diversificere din kost.

Rengøring og opbevaring af sjaletter

Høstning skalot begynder med tørring af plantens øverste niveau (blade). Modne løg grave i august, forsøger ikke at krænke fostrets integritet.

Før høstning tørres udgravningsafgrøden, de tørre toppe skæres. Pærer inspiceres for skader, sorteres og lægges ud i trækasser eller kasser.

Opbevares skaller i et mørkt, køligt sted med lav luftfugtighed.

Shallots: træk ved dyrkning og sort

Løg er kendt for alle, men ikke alle har hørt om sjalotte. Faktisk kan det altid findes på salg, men det er mere velkendt under navnet "fyrretyvt hund", busk, nesting, busk. Voksende grøntsager giver ikke meget problemer. Det er ret simpelt, og resultatet er godt. Hvad kræves i haven grønne saftige skalot fjer?

På grund af sjalotte

Shallot er en repræsentant for løgfamilien, der er kendt for verden i næsten tusind år. Hans andet navn - Askkelonløgene - kommer fra navnet på den gamle palæstinensiske by Ascalon, hvor den blev aktivt dyrket. Det nøjagtige hjemland for sjalot er ukendt, kun pålideligt, at dets oprindelse er forbundet med Asien mindre, som nævnt i annalerne.

Indtil i dag blev kultur dyrket i Egypten, Grækenland, Indien, Georgien, Kasakhstan og Rusland i Kuban. Opdræt af zonede sorter gjorde det imidlertid muligt at komme på bordet i det nordlige barske klima.

Forskellen mellem sjaletter og pære

Kulturens navn taler for sig selv. Bushiness, nesting, multiplicity - det handler om sjalot. Hvis løget består af et eller to store hoveder pr. Busk, er dets familie i stand til at danne op til 40 små fedter fra en pære, selvom det ofte er op til 20. Rotaflingen har en langstrakt, derfor er det umuligt at forvirre det med en kollega's runde hoveder

Størrelsen af ​​en tand i en sjalott må som regel ikke overstige - 4-5 cm. Den samlede vægt af hele familien når op til et halvt kilo.

Ud over bushiness skelnes puben af ​​sin grøn fjer: den er tyndere, rørformet, afrundet. Farven kan variere fra lys til mørkegrøn, ofte med en svag voksbelægning.

På en gren er der 8-10 fjer. Deres smag er ret delikat, perfekt til friske salater.

I længden er de 40 fyrtårers greens i stand til at strække 40 cm. Men de tillader det normalt ikke at gøre det, og skære dem ud, når de når 20-30 cm. Dette er mere bekvemt til salg, og sandsynligheden for gunning er reduceret.

Plante skalot sevok på stedet kan være om efteråret, efter hvidløg og i det tidlige forår. Frostmodstanden er fantastisk. Når der fryses og optøes flere gange, slår løgene ikke op og opretholder deres kvaliteter og evne til at spire.

Også kulturen skelnes ved tidlig modenhed: Efter 2-3 uger kan du klippe grøntene, og efter en anden halvanden måned er hovederne klar til brug. Samtidig lagres sidstnævnte smukt ikke kun i jorden under frost, men også i huset ved stuetemperatur.

Den magpie kan helt erstatte løgene på bordet. Det er værdsat for sin bløde, behagelig, lidt sød smag af papirmasse, saftighed, mangel på bitterhed. I processen med at rense hovedet fra skålen er der ingen rive. Det er kendt, at selv for nogle få årtier siden spiste børn sjældent mens de holdt borsch eller brød, og det er en indikator for dens kvaliteter.

På grund af det høje indhold af calcium og fosfor styrker brugen af ​​skalot skeletsystemet. Ascorbinsyre og phytoncider styrker immunsystemet, hjælper med at bekæmpe ARD og ARVI og ødelægge andre patogene mikrober.

Variety sort

Tidligere var løg karakteristisk for de sydlige regioner med et mildt klima. I dag opdrættes flere vinterbestandige sorter, der kan dyrkes i mellembreddegrader. I alt er nu mere end halvtreds forskellige sorter kendt, som er opdelt efter følgende parametre:

• på tidlig modenhed
• på frostmodstand
• ved sødme / bitterhed.

Hvis vi taler om zoneinddeling, er der blandt de sydlige sorter forskellige:

• "Kuschevka Kharkiv" er en bemærkelsesværdig tørkebestandig midtersæson sort. Dens pærer har en afrundet form med en skind lilla nuance og saftige lilla skalaer. En familie kan bestå af 3 til 12 fedter. Rotrot er lidt bitter, har en vækstsæson på 80-90 dage. Udsigt til peronosporoza med overdreven fugt og løg fluer. Dens grønne går godt som en top dressing til fjerkræ.
• "Kunak" betragtes som en sen modenhed med en periode med fuld modning af løgene op til 105 dage. Formen af ​​grøntsagen er afrundet, måske lidt flad. Skallet er lysegult, nogle gange med en brun tinge. Inde er skalaerne hvide. I familien af ​​3-4 ret store tænder. Velholdt hele vinteren.
• "Asterisk" er en tidlig tørkebestandig sort med en modningstid på 55-60 dage. Giver en meget god høst og er samtidig resistent over for frost. Pærerne ligner løg, kun små, der vejer ca. 30 gram. Husk brun. Kødet inde er rosa, har en skarp smag. Giver rigelige greens.
• "Kuban gul" - tørkebestandig middelsæson sydlig sort med en vegetativ periode på 85-90 dage. Familien består af 4-10 runde pærer, der vejer ca. 30 g. Skallet er lysegult, kødets indre er grønligt-hvidt, lidt bittert. Høsten giver et godt, smukt bevaret indtil maj.

For de nordlige breddegrader er sådanne sorter egnede:

• "Sprint" er en tidlig moden sort med en modningstid for hoveder fra 55 til 65 dage. Familien har op til 10 løg, der har en bitter smag. Skallet er lysegult i farve, skalaerne er grønlig-hvide indeni. Lidt tilbøjelig til peronospozu. Det tolererer let tørhed og frost, så det dyrkes overalt.
• "Sibirsk gul" er en tidlig moden sort med rigelige grønne og en familie med 5-7 små aflange pærer. Skindet er bronze i farve, skalaerne indeni er hvide, skarpe i smag. Vækstperioden er 55-65 dage, udbyttet er meget højt både i forhold til grønne planter og rodafgrøder. Dyrket overalt.
• "Koynarsky" - Mellemsæson sort med vegetation i 85-90 dage. I familien af ​​2-4 små løg af afrundet form med brune skaller. Pulpen har en lilla nuance og en mild smag. Dyrk sorten hovedsagelig i midten bælte eller Sibirien.
• "Sir-7" er en tidlig modning sort med en løbetid på 55-70 dage. Familien har 5-7 løg med bronze / bronze-lilla skind og krydrede hvide skalaer. Afviger i fint bevaring indtil sene forår.

For at få en god høst, når du vælger en sort, skal du styres af dens tilpasningsevne til lokale forhold. Nå, hvis de sælger lokale løg og frø.

Video anmeldelse af skalotløg

Reproduktion sjokolade løg

Fyrre-toothed racer på to måder - frø og individuelle løg (vegetativ formeringsmetode). I andet tilfælde er alt simpelt: De mest egnede tænder i forår eller efterår er plantet på en fjer eller på en pære.

Efter 4-5 år begynder plantematerialet dog at miste sine bedste kvaliteter og modstandsdygtighed mod sygdom. Der er en degeneration af sorten, som følge heraf er det nødvendigt at opdatere sorten ved udbredelsesmetoden.

Den nemmeste måde at købe frø i butikken, men du kan samle dig selv fra pilene. Til dette, i efteråret, efter hvidløg, plante de sundeste og største løgløg. Det er ønskeligt, at deres vægt var mere end 60 gram. På foråret begynder spiring, og derefter udstødning af pile.

Plantering skal udføres på et plot, der er isoleret fra andre ulge sorter, for at undgå krydsbestøvning.

Fyrretyvefrø er slet ikke store. De er plantet hovedsageligt i forårsmånederne, i syd er det også muligt for vinteren. I det første år efter plantningen dannes en "moder" pære, der opdeles i 3-5 lobuler. Ved den næste plantning bliver nestet af hver lobule endnu større, så mere, indtil plantematerialet opdateres igen.

Forberedende arbejde til landing

I forberedelsesfasen er det nødvendigt at sortere frøet. Kun sunde pærer er egnede til jord, uden tegn på sygdom og skade. Tænder med en diameter på 3 cm. Tag til landing på en næb. Større brug for greens og pile.

Jo større løg, desto flere talrige vil det give familien, men de resulterende skiver bliver meget mindre end fra mellemstore planter.

Teknologien til plantning skalot er enkel, selvom kulturen er lunefuld på sin egen måde. Overholdelse af nogle betingelser i forberedelsesfasen er nødvendig for løgdyrkning for at være vellykket.

Det bedste sted at lande

Rovdyret foretrækker velluftede, frugtbare, neutrale jordarter. Dette kan være sort jord, loam eller sandig marmelade, det vigtigste er balancen af ​​surhedsgrad. Grundvand skal ligge dybere end en meter, da løgestagnation af vand er destruktiv. Hvis vandene er højere, er dræning ønskelig under plantningen. Kulturen i sig selv er lyskrævende, derfor har den brug for et åbent, forhøjet solrum uden skygge.

Forgængere og naboer til sjalott

Udbyttet er stærkt påvirket af afgrøder, der tidligere voksede i løgplottet. De bedste forgængere er repræsentanter for legume familien: ærter, bønner, bønner. Øger også afgrøden af ​​plantning efter tomat, kartoffel, kål, courgetter, agurker. Det anbefales ikke at plante løg efter majs, solsikke, hvidløg og rødbeder.

Gulerødder er den værste forgænger, men en ideel nabo. Han afviser fuldstændig en løgluge, og gulerodsflugten er også bange for sjælden. Det viser sig gensidigt gavnlig sameksistens af to kulturer.

Andre gode naboer til 40-tænder er salat, radise, jordbær.

Gravning og gødning

Plantning foregår ved at grave jorden op. Dybden af ​​graven er 20-25 cm, det vil sige næsten en skovle bajonet. Dette nærer jorden med ilt og ødelægger mulige skadedyr. Fjern også unødvendige ukrudt og deres rødder, som i næste år kan spire.

Men før det er nødvendigt at indføre organiske gødninger - 3-4 kg / m 2 gødning eller kompost. På vil sætte på 1 stk. L. superphosphat og urinstof. At reducere jordens surhed egnede træaske - 3-4 spsk / m 2. I foråret tilsættes yderligere kvælstofgødning af 1 el. på m 2.

Hvis landingen af ​​sevka er planlagt til efteråret, skal stedet forberedes i slutningen af ​​sommeren. For forårets arbejde begynder forberedelsen i midten af ​​efteråret.

Tid til udsæd

De vigtigste såsarbejder begynder i slutningen af ​​februar-marts i syd og i april i mellembreddegrader. På dette tidspunkt plantes de pungagtige fyrretyder, de første fjer vil fremkomme om en måned, og i yderligere 1,5-2 måneder kommer der en næppe. Det antages, at forårplantningerne er bedre dannet og mindre modtagelige for skadedyrsangreb.

Til dyrkning af en sund kultur af sjalot behøver ikke at fokusere på jordens varme. Den ideelle tid til at plante en sevka er sne. Hvis der plantes senere, vil udviklingen af ​​pærens rodsystem i den varme jord gå mere intensivt end den overjordiske del af planten.

Hvis du planlægger at få tidlige greener, så brug vinterindstillingen. Tænderne eller frøene er plantet i midten eller i slutningen af ​​oktober, et par uger før frosten. Den sidste betingelse er meget vigtig, da det er umuligt for det plantede materiale at "vågne" i forvejen. De første resultater i syd kan forventes i marts.

Nærmere om plantning inden vinteren i vores anden artikel: Plantning af løg før vinteren - hvordan man laver sengene, anbringer gødning og dyrker afgrøder

Plantningsteknologi skalotisk

Seva

Ethvert plantemateriale skal være forberedt til afstigning. For at gøre dette, er sjalotte sæt sorteret ud, kun afsat af høj kvalitet mellemstore løg til plantning. Derefter opvarmes de i 10 timer ved 40 ° C i ovnen eller på batteriet eller hældes med vand og opretholder sin optimale temperatur.

Denne procedure er en fremragende forebyggelse af svampesygdomme.

Hvis landingen skal gøres så hurtigt som muligt, vil en kulstofopløsning af kaliumpermanganat komme til undsætning.

Plantning sevka produceret traditionelt i sengene, i andre tilfælde - i højderygene. Fyldning skal udføres således, at kun små toppe af løg forbliver over jorden. Men det er umuligt at skubbe sevka ned i jorden, man skal lave riller eller huller på 4-5 cm dyb og slippe tænder ind i dem i en afstand på 7-10 cm fra hinanden. For vinterplantager skal dybden af ​​rillerne være større. Orienteret til gangen omkring 20-30 cm bred.

Læs også artiklen om emnet: Hvornår skal du plante løgsæt i åben grund?

frø

Denne landingsteknik adskiller sig ikke fra ovenstående. Frøene gennemblødes i en fugtig gaze og efterlades i 48 timer for at forhindre tørring.

Derefter fremstilles riller på en dybde på 3 cm og frø er plantet i en afstand på 7-8 cm fra hinanden. Aisle gør en bredde på 20 cm.

Hvis såning sker inden vinteren, er det ikke nødvendigt at opsuge frøene på forhånd. Vinterarbejde udføres i de sydlige regioner, da meget af jorden går tabt i nord fra for lave temperaturer.

• Vanding skal være regelmæssig og samtidig moderat, da løgene ikke kan lide vandlogning. Hvis regionen har en normal nedbør, er der ikke behov for yderligere fugt. I løbet af tørhedsperioden er det nok at vand 2-3 gange om ugen, og så før løget begynder at modnes.
• Weeding senger og række afstand er især vigtigt i spidsen af ​​de første grønne fjer. Det er vigtigt, at ukrudt ikke tilstopper plantager.
• Løsning af jorden er nødvendig, hvis der er dannet en hård skorpe på sengene.
• Tyndning kræves i tilfælde, hvor de ønsker at samle en stor næb. For at gøre dette, fjerner i begyndelsen af ​​juli nogle af pærerne og efterlader kun 4-5 af de største.
• Top dressing udføres med økologiske og mineralske gødninger.

Den første befrugtning udføres 10-14 dage efter spiring. For at gøre dette skal du bruge organisk materiale i form af mullein eller fuglefiltre, fortyndet med vand i et forhold på 1:10.

Af mineralsk gødning anvendes superfosfat, nitrat eller urinstof i en ufuldstændig spisesked pr. M 2.

Anden gang befrugtes på vilje i fase af dannelsen af ​​pærerne. Du skal bruge kaliumtilskud i form af kaliummonophosphat, som tilsættes til en teskefuld 10 liter. vand. En måned før høsten stoppes fodring for at give pærerne mulighed for at vokse stærkere.

Sygdomme og skadedyr

Løg er sjældent syge, men blandt dens skadedyr og sygdomme er der:

• Løg nematode er en parasit, der feeds på plante sap. Det findes tæt på bunden af ​​pæren i form af en lille hvid stripekurve. Nedsugning af nematoden i en 4% formalinopløsning i et par minutter vil bidrage til at ødelægge nematoden.
• Løg flyve - en lille grå insekt med en grønlig ryg. Det er bedst skræmt ved at plante gulerødder, så skifte sengene af disse to afgrøder.
• Hvis bladlus startede på plantager, bruges sprøjtning med afkogning af kamille eller hot pepper til at ødelægge det.
• Svampe læsioner, såsom pulveriseret meldug, fusarium, peronosporose og Donets rot, ødelægges af sådanne præparater som Kvadris, Maxim eller Mikosan til deres formål. Sygdomme pærer er helt fjernet, og sunde procesløsninger af disse stoffer. Efter kemisk behandling er grøntsagen ikke egnet til mad i nogen tid. Nøjagtige oplysninger kan fås i brugsanvisningen.

rengøring

Løg høstes i midten af ​​juli, da de fleste af de grønne blade tørre. De høstede løg tørres, skæres derefter, opdeles i tænder og lægges ud i kasser på et tørt ventileret sted.

Det er muligt at opbevare afgrøden i lofter til slutningen af ​​sommeren, så fjernes den i kælderen.

Til opbevaring af løg foretrækker mange gartnere at bøje bøjet i fletninger.

Du kan vokse skalotler ikke kun i haven, men også i drivhuse og i huset på vinduet. Med den rigtige pleje kan du få både grønne og små søde løg.

Shallot "Delikatesse": Beskrivelse af sorten, vokser fra frø

Aromatisk løg er den bedste dekoration af sommerbordet, såvel som den vigtigste ingrediens i mange kulinariske mesterværker og almindelige retter. Shallots er en af ​​de kulturelle sorter, der traditionelt dyrkes i haver af husgartnere, hvilket ikke kræver meget tid og kræfter i selvpleje. Mange gartnere vælger at plante skaller "Delikatesse". Beskrivelse af sorten, dyrkning fra frø og meget mere vil blive beskrevet i denne artikel.

Shallot "Delikatesse": vokser fra frø

Beskrivelse af sjalotte

Trods det faktum, at hovedartiklen i vores artikel er et bestemt udvalg af salatfrugter - "Delikatesse", betragter vi stadig denne kultur generelt og beskriver samtidig andre sorter, da forskellene fra en type fra en anden vil være ubetydelig.

Så sjældne er en typisk repræsentant for hver russisk bondegårds have, som meget ligner de mest almindelige løg, men han har en væsentlig forskel: hans løghoved består af flere lopper, der ligner hvidløgskage.

Denne løg har en usædvanlig form og bruges let til gourmet madlavning.

Her er de vigtigste fordele ved denne løgssortiment, som den bruges med stor fornøjelse til:

• næsten alle sorter af denne løg klassificeres som tidlige modne;
• opbevaring af løgne i lang tid, det kan ligge i et helt år, indtil en ny afgrøde er opnået
• i det tidlige forår giver han rigelige grønne, meget saftige og perfekt til salaten;
• bare ryd det
• pærer, som regel, vokse selv, ikke give ind til en mug og perfekt lyve.

Det må siges, at sjaløerne i modsætning til traditionelle løgløg har udtalt helbredende egenskaber, da de indeholder meget større koncentration:

• vitamin C;
• forskellige æteriske olier;
• mineralske stoffer;
• vitaminer fra andre grupper.

Således virker sjaløtter som en fremragende detox agent, og også aktivt styrker immunsystemet, arbejder på problemerne i mave-tarmkanalen osv.

Sjalotten har en spiselig og meget saftig grøn del, såvel som dens "næb" bruges i mad.

Med hensyn til kulturens smagskarakteristika skal man huske på, at de også er på niveau. I madlavning er denne type løg ret populær på grund af at den passer til enhver skål efter smag:

Med hensyn til opbevaring er denne grøntsag også uhøjtidelig som i dyrkningen. Kravene til opbevaring er:

• sætte i kasser;
• identificere køligt og tørt sted
• Må ikke opbevares i nærheden af ​​andre grøntsager.

Du kan nyde salater i hele den kolde årstid.

Hvordan man skal vokse sjaløtter i sin have

Et andet træk ved skalotaler er, at denne afgrøde sjældent giver pile, toppet med kasser med frø, så det er næppe muligt at samle plantematerialet til plantning næste år.

Men i specialforretninger kan du købe:

• som frøene selv
• så Sevka kultur af interesse for os.

Det købte frø vil vokse i din have lige så godt, men hvis du stadig vil samle frøene selv, så prøv at bringe planten til et mærke. Det kan du gøre som følger.

1. Til at begynde med skal du i sidste års høst vælge de største, jævn og generelt sunde og smukke løg, hvis tilstand er i højden.
2. Udvalgte pærer skal derefter opbevares i 3 måneder i et rum, hvor temperaturen ligger mellem + 5 ° C og + 11 ° C.
3. I slutningen af ​​april vil den løg, der er udarbejdet i overensstemmelse med alle reglerne, lande på jorden.

For at få frø af sjalot på egen hånd, skal du gøre det "gå til pilen", det vil sige, danne en kasse med frø

Ovennævnte trin kaldes "vernalisering", og de sigter mod at stimulere processen med boltning i sjalotter. Planteret og forberedt på forhånd, giver pærerne hurtigt en pil, i slutningen af ​​hvilken blomsten er først dannet, som derefter bliver til en æske med frø.

Kogeplads til plantning sjaletter

Hver kultur, som det er kendt, har nogle ejendomme af dyrkning. Løg som helhed, og især sjælden, blev ikke undtagelser. Betingelserne for dyrkning af en plante varierer alt efter hvad du dyrker det til:

• til at modtage saftige greens;
• til rogn til vinteren.

Under alle omstændigheder, så du kan få masser af grøntsager i slutningen af ​​vækstsæsonen, er det meget vigtigt at komme ind på følgende problemer:

• vælg et egnet landingssted
• Forbered jorden til din rådighed.

For at plante skalotaler for at producere de forventede resultater er det nødvendigt at forberede jorden til landing.

Så lad os beslutte for en begyndelse, på hvilken jord vokser skaldjørerne bedst af alt. Denne plante vokser på jorden vil være mere frugtbar:

• sur;
• løs;
• næret med næringsstoffer.

Hvis jorden i din have er sur, og du ikke neutraliserer denne syre, skal du stå over for sådanne negative virkninger som:

• gule løg tops;
• tørring løg løg.

Med andre ord er den sure jord lig med tabet af høsten.

Desuden, hvis du bor i sumpområder, hvor grundvandet er for tæt på jorden, er det tilrådeligt at dræne jorden, før du planter denne plante.

Med hensyn til lokaliseringsparametre for sjalot på plottet skal du vælge de steder, som:

• placeret på sletterne;
• perfekt belyst af solen;
• De er ikke placeret i nærheden af ​​træer, der kan tage noget af det naturlige lys fra en bue.

Før plantning af løg i haven jord, er det nødvendigt at befrugte jorden omhyggeligt:

• organiske gødninger;
• mineral kosttilskud.

Derudover er det vigtigt at følge reglerne for afgrøderotation, hvilket betyder at skalotteløg skal plantes i stedet for sine venlige afgrøder, der tidligere vokser her. Så til kategorien "venner" af den kultur, vi overvejer, kan tilskrives:

Shallot kan plantes på det sted, hvor tomater tidligere var vokset

Men disse planter bør pas på:

• gulerødder;
• hvidløg;
• direkte sjalus
• solsikker;
• majs.

Det er dog ønskeligt, at med sjaløtter ikke kun bytte de nødvendige afgrøder, men også at de nærliggende planter var egnede til fælles vækst. Således er en uvenlig gulerod for eksempel en glimrende nabo til den pågældende løgssort, da:

• de luftbårne stoffer, der udsendes til det destilleres løgfluer
• Flygtige stoffer udstødt af sjaletter forhindrer gulerodsflyvninger fra at nå gulerødder.

Derudover kan en lignende beskyttende virkning for vores plante have:

Hvis du følger reglerne, vil du ikke kun i høj grad lette pleje af plantager, men også sikre en solid høst.

Plantede skalotløg

Som vi nævnt ovenfor, kan sjaløtter dyrkes direkte på begge grønne fjer og på at få rober. For at få nøjagtigt den grønne del og spise den i lang tid om sommeren, er det nødvendigt at plante en skalot på de handlinger, der udføres i en bestemt rækkefølge.

Tabel 1. Hvordan plantes sjaletter korrekt for at producere en grøn fjer