Både hane og dope tilhører familien Solanaceae, som omfatter tre mere velkendte planter: kartofler, en af ​​de mest nyttige planter i lyset, tomat og tvivlsom nytte af tobak. Som mange medlemmer af denne familie er henbane og dope meget giftige. Deres frø er særligt giftige.

Belladonna er en stor flerårig plante med beskidte lilla violette blomster og med sorte skinnende saftige bær, der ligner kirsebær og sød i smag. Men deres farve og smag er meget vildledende.

Belladonna bær skal være meget forsigtig. De er ligesom hele planten meget giftige.

Jeg kan huske sådan en sag, alle med samme belladonna. I første verdenskrig blev botanikerne fra Nikitsky Garden sendt sammen med studerende fra Nikitsky School of Horticulture til bjergene for at samle atropinblade i bøgeskove for at modtage atropin fra dem. Atropin er et glimrende smertestillende middel og er også uundværligt for øjenoperationer, da det reducerer øjets muskler kraftigt, udvider eleverne og dermed letter kirurgen.

Selvfølgelig, vi botanikere, vidste alt godt og instruerede vores teenagestuderende i detaljer, så de ville være forsigtige, når de skar aflade. Men på aftenen den første dag efter at have samlet bladene, kom alle vores drenge til os fra skoven, "usædvanligt smuk", med øjets dilaterede elever. Det viser sig, at vi har glemt dem. fortælle dem om at vaske eller tørre deres hænder grundigt, inden du tager lommetørklæder. Dette var nok for atropin til at arbejde på vores unge, hvilket giver deres øjne et usædvanligt udseende.

Forresten, selve navnet på denne plante og hvordan dette navn blev kompileret er meget nysgerrig.

Belladonna og dens dødbringende egenskaber var allerede kendt i den antikke verden. Derfor blev det kaldt "Atropa" (Atropa) til ære for Atropa - dødens gudinde. Men de gamle romere vidste allerede, at med omhyggelig håndtering af belladonna juice kunne der opnås en vis pupiludvidelse, og for at gøre øjnene smukkere, og hvis du opdager belladonna bærene med hærdet juice i efteråret, kan du også gennemse cremen. Derfor værdsatte de gamle romerske modekvinder planten, som, som de troede, hver af dem kunne blive til en "smuk kvinde". Så denne plante har længe modtaget et andet navn - Belladonna (Belladonna), som på latin betyder bogstaveligt "smuk kvinde".

Er det ikke sandt, den oprindelige kombination af nævninger af dødens gudinde og en smuk kvinde i navnet på dette ubeskrivelige, men meget værdifuldt for en plantemand?

Jeg vil gerne fortælle om en anden repræsentant for den samme familie med os om bittersød nightshade (Solanum dulcamara). Planten er temmelig smuk, den findes på ukrudt, men oftere findes den i buskehud på fugtig jord. Denne bitre kaldes sødbitter fordi dens bark er sød, og stilken selv er bitter. Jeg anbefaler ikke kontrol, da begge er giftige. Mere giftige smukke lyse røde bær. Lilla blomster af denne nightshade ligner små blomster af kartofler.

Jeg råder dig, læseren, til at se snævert i anledning af skuddene i den bitre søde nightshade for at søge efter lejlighedsvis nysgerrige "geeks". Faktum er, at i tillæg til den typiske form, delvist med enkel, delvis med tredobbelt blade, findes Spontant i de sydøstlige områder) den såkaldte "persiske" sort, hvor alle blade er enkle (ikke tredobbelt) og hjerteformede. I vores mellemste vej er der undertiden interessante eksemplarer, hvor skudd af typisk form og af "persisk" sort vokser fra en rod. "

Peer ind i blomsten af ​​den bittersøde nightshade. Det har en nysgerrig træk. Ved bunden af ​​corolla lobes er der grønne pletter med hvid kgeemochka. De ligner dråber. Som om blomsten vil bedrage et insekt, søger nektar, som slet ikke er i blomsten. Kun insekter, der samler pollen, kan drage fordel af blomsten; de kan producere bestøvning; men nightshade kæmper ikke specielt efter dette, som normalt er tilfreds med selvbestøvning.

PASLEN SWEET-GORK. Solatrium dulcamara L. Familie Solanum.
Planten er giftig. Ansøgning. Nightshade bitter bruges ganske udbredt i folkemedicin.

giftige planter, som blev noteret. Dette afsnit indeholder en liste. velkendt i folkemedicin for meget giftige planter.
Familie: SoloNaseae - Solanaceae. Biennale urteagtig plante.

Helen black, dope, belladonna tilhører samme familie af nightshade. Atropin og scopolamin, som anses for at være giftige for disse planter. blokere de parasympatiske nerver.

Liste over planter af familien Solanaceae

Repræsentanter for familiens solanaceous, dyrket og vildt, findes over hele verden. Det er herbaceous og woody planter, vinstokke, årtier og stauder. Pollineret af insekter. I tropiske områder kan fugle og dyr deltage i bestøvning. I Central- og Sydamerika er koncentreret hovedartet af arten.

En stor familie af nightshade, med mere end 2.600 arter, spiller en stor rolle i menneskelivet. Planter har mad, medicinsk, teknisk værdi.

Vegetabilske Solanaceae

Grøntsager af familien af ​​nightshade kom til Europa fra midten af ​​XVI århundrede. Moderne sorter af vegetabilske afgrøder - resultatet af det århundredes gamle arbejde hos en stor hær af landmænd og opdrættere.

  • Den ernæringsmæssige, fodermæssige og tekniske værdi af kartofler er vanskelig at overvurdere. Kultur er et af de førende steder i menneskelivet. Dette er den vigtigste stivelsesholdige plante. Afhængigt af sorten er op til 25% stivelse til stede i knolde. Det er det vigtigste råmateriale til fremstilling af alkohol. Det store indhold af C-vitamin, komplekse kulhydrater, fiber - gør kartofler til et vigtigt fødevareprodukt. I årene med ødelæggelse i 20-30 år. sidste århundrede i de steder, hvor kartofler voksede, led befolkningen ikke af generel sult.
  • Aubergine voksede vildt i Indien. Fra hvor han blev taget til Europa. Jeg bruger frugt i mad - blå bær rig på mineraler, vitaminer, pektiner. Dietitianer er især værdsat for det høje indhold af kaliumsalte, der er nødvendige for normal funktion af hjertemusklen.
  • Tomat - takket være udviklingen af ​​drivhuse er denne værdifulde repræsentant for natsøenes familie til stede på vores bord hele året rundt. Det har stor næringsværdi. Nyttig til gastritis, anæmi, hjerte-kar-sygdomme. Det daglige forbrug af tomater anbefalet af ernæringseksperter er 90-100 år.
  • Peberfrugter bruges i mad, både sød og varm. Frugter indeholder en enorm mængde C-vitamin, P, salte af mineralske stoffer, der styrker blodkarets vægge og eliminerer kolesterol. Forberedelser på basis af hot peppers anvendes i medicin til slibning som en irritation. Alkohol tinkturer til slibning, peber patches bruges som en ekstra behandling for radiculitis, neuralgia, forstuvninger, blå mærker.
  • Physalis sydamerikanske og mexicanske er ikke meget udbredt på niveau med populære vegetabilske solanaceae. Mexicansk Physalis ligner tomater med hensyn til dens biologiske egenskaber. De sydamerikanske grupper omfatter jordbær Physalis, hvor bærene lugter af jordbær og peruansk. Bær af peruvian Physalis er sød og sur, med ananas aroma. Physalis frugter er syltede, saltede, kogt marmelade.
  • Melonpære dyrkes i amatørhaver. Det giver søde frugter indeholdende caroten, jern, vitaminer fra gruppe B. Grøntsager er egnede til saltning, kogende syltetøj, spise rå.

Lægeplanter af familien Solanaceae

Disse planter er giftige, så de bruges med stor omhu og i meget små doser. De bruges både i folkemusik og i officiel medicin. Når man spiser frugterne, kan bær eller frø af disse planter forekomme forgiftning.

  • Natshade bitter eller ulve bær, har længe tjent i folkemedicin som et ekspektorant, vanddrivende, koleretisk middel, til hudsygdomme, psoriasis. Unge stilke og blade gør tinkturer.
  • Beladonna eller belladonna. De mest almindeligt anvendte blade og rødder. Som en vild plante almindelig på Krim, i Kaukasus. Vokset som et lægemiddel i de farmaceutiske haver. En del af tinkturer, gnidning, tabletter. Det har anæstetiske, modpaspasmodiske egenskaber. Anvendes til behandling af sår, Parkinsons sygdom, cholecystitis.
  • Helen sort. De mest værdifulde blade og olie fra belladonna frø. Olien bruges til behandling af revmatisme, gigt, blå mærker, som smertestillende middel. I små doser virker henbaneforberedelser som beroligende. Overskydende dosering medfører øget ophidselse. De henbaniske alkaloider er en del af Aeron-tabletterne, der er foreskrevet for sø- og luftbårne sygdomme.
  • Datura almindelige. Bladene får alkaloidhyoscine, som har en beroligende virkning på nervesystemet. Antispasmodisk virkning af blade er brugt til at skabe stoffer til behandling af kighoste, astma.
  • Scoliolia carnioles - i medicin, brug plantens rødder og jordstængler. Anvendes til behandling af øjets sygdomme, lever, mave og duodenale sår.
  • Mandragora er en flerårig plante, hvoraf flere arter er giftige. Typen Mandrake Turkmen giver frugt, spiselig i en moden tilstand. I rødderne af repræsentanter for giftige arter af mandrake er der alkaloid-scopolamin.
  • Tobak er en græsklædende årlig plante. Strukturen af ​​dens vegetative organer omfatter alkaloid nikotin (vegetabilsk gift), som er meget vanedannende når man ryger. Anvendes i folkemedicin som en infusion af blade i behandlingen af ​​hudsygdomme. I traditionel medicin har ikke fundet ansøgning.

Ornamental planter af familien Solanaceae

Dekorative solanaceous planter er værdsat af gartnere. Creepers og klatrer buske venligst med lyse blomster og frugter af forskellige farver.

  • Petunia hybrid er meget udbredt til landskabspleje. Det er uhøjtideligt, lange og rigelige blomster. Store blomster af forskellige farver kan være tofarvede, med pletter eller en kant. Det blomstrer i lang tid - indtil frosten er begyndt. Egnet som en kraftig plante (en plante med faldende skud) til lodret havearbejde.
  • Ampel calarah er en af ​​de bedste ampeløse planter fra nattehades familie. Cascades af klokker af forskellige farver giver dig mulighed for at lave kompositioner, når du dekorerer altaner, terrasser i byen og på haveplottet.
  • Den duftende tobak blomstrer i lang tid. Den mest duftende er hvidtobak. Blomster åbner ved solnedgang og i dårligt vejr.
  • Nightshade bitter, takket være fugtighedsbevidsthed, bruges i landskabsdesign til landskabspleje.
  • Falsk peber nightshade dyrkes i potter. I perioden fra sommer til efterår er planten dekoreret med lyse røde sfæriske frugter.
  • Jasmineformet nightshade bruges til ampeløs landskabspleje. Blomster i hvide blomster, samlet i klynger, fra midten af ​​foråret til midten af ​​efteråret.

Talrige og forskelligartede familie Solanaceae. Uden alle dine yndlingsgrøntsager - tomater, peberfrugter, ægplanter og kartofler er det umuligt at organisere korrekt ernæring. Lægeplanter er råmaterialet til fremstilling af medicinske lægemidler. Dekorative medlemmer af familien glæder øjet med sin rige blomstring.

Nætterhadefamilien: frugt og giftige planter

Nattenhustruens familie har mere end 90 slægter og mere end 2.700 arter, 7 underfamilier og 11 stammer. Solanaceous afgrøder vokser over hele verden, de fleste af dem i tropiske områder. Familien omfatter: græs, buske, dværg buske, mindre almindelige træer og vinstokke.

Solanum grøntsager er meget vigtige fødevarer og foderafgrøder. Moderne sorter er resultatet af mange års opdrætteres arbejde.

Beskrivelse af planter

Nattenhustruens familie omfatter både allestedsnærværende spiselige afgrøder og giftige medicinske urter, ornamental sorter. Fælles tegn på dem er strukturen af ​​de vegetative organer og blomster. Blomsten består af 5 smeltede blomkål, kronblade og stammer. Solanaceae er en bær (kartoffel, aubergine) eller æske (giftige afgrøder).

Plantagefamilien bruges:

  • I mad (tomat, aubergine, peber, kartofler).
  • Til fremstilling af stoffer (belladonna).
  • At fodre dyr (kartofler).
  • Til fremstilling af cigaretter (tobak).

Egenskaber af frugtafgrøder

Frugterne af solanaceous afgrøder indeholder alkaloider, som er naturlige pesticider, der er koncentreret i stilke og blade, minimumsbeløbet er indeholdt i frugterne. For dem med et sundt immunsystem er disse forbindelser uskadelige, men folk med dårligt helbred i natshatten bør undgås eller anvendes i minimale mængder. Specifikke virkninger på kroppen kan observeres i følgende sygdomme:

  • Autoimmune sygdomme (multipel sklerose, HIV, Crohns sygdom).
  • Ulcerativ colitis.
  • Reumatoid arthritis
  • Eventuelle sygdomme i den akutte fase, der forårsager et midlertidigt fald i immuniteten (lungebetændelse, influenza).

I kinesisk køkken bruges frugterne af solanaceous afgrøder ikke.

For at reducere de skadelige virkninger af alkaloider på kroppen, er det nødvendigt at rense kartoflerne grundigt, brug ikke spirede og grønne knolde til mad. Undgå de grønne frugter af tomater, spis kun modne grøntsager. Den negative effekt kan reduceres ved varmebehandling ved høj temperatur.

Galleri: Solanaceous planter (25 billeder)

Tomat (tomat)

I Rusland dukkede tomaten op i det XVIII århundrede og blev opfattet som et prydplante. Nu er tomater populære over hele verden, de bruges ofte til madlavning. Frugtens form, farve og størrelse, samt bushens størrelse og udseende afhænger af sorten. Planten er selvbestøvende, elsker varme og lys, frygtudkast.

Til den rette udvikling og dannelse af frugter skal tomater have regelmæssig vanding. Jorden skal være lys, det er bedst at plante tomater, hvor de voksede løg, courgetter, gulerødder, kål. Efter nightshade kan tomater plantes i samme land efter 3-5 år.

Nyttige egenskaber af grøntsager:

  • Har vitaminer og næringsstoffer.
  • De indeholder kun få kalorier.
  • Forbedre immuniteten.
  • Positivt påvirker hjerteets arbejde.
  • Normaliser processerne ved fordøjelsen.
  • Lavere kolesterol.
  • Forbedre hudtilstanden.

Folk, der lider af urolithiasis, kan ikke spise mange tomater. De stoffer, de indeholder, kan forårsage dannelse af sten og sand.

Sunde ægplanter

Anlægget har et stærkt rodsystem, en tyk, lige stang af grøn eller lilla farve og store, grove blade.

Små blomster biseksuelle. Frugten er en bær, har en cylindrisk eller pæreformet form, farven oftest lilla. Det er bedst at bruge ægplanter i en umodne form, når deres hud bliver lilla. Hvis frugten tilsidesætter, vil den have en masse frø, vil pulp og hud være groft.

Nyttige egenskaber ved frugt:

  • Aubergine har mange næringsstoffer og fibre.
  • Frugter indeholder vitaminer.
  • De har lavt kalorieindhold.
  • Forbedre fordøjelsen.
  • Lavere kolesterol.
  • Anvendes til madlavning, mister de ikke nyttige egenskaber under behandlingen.

I overrykte frugter ophobes solanin, kan deres anvendelse føre til forgiftning. I sorter med hvid hud er dette stof ikke dannet.

Chili peber

Det er en flerårig busk. Frugt - Falske (tomme) bær, kan have forskellige nuancer: rød, orange, gul. Peberfrugter dyrkes som en årlig grøntsag i verden. Der er bittere og søde sorter. Peber indeholder mange vitaminer og næringsstoffer. Bitter sorter anvendes i traditionel og traditionel medicin.

  • Bedøvelse og antiinflammatorisk virkning.
  • Antiseptiske egenskaber.
  • Forøger immuniteten.
  • Opvarmning
  • Stimulering af fordøjelsen.
  • Øger appetitten.

Spicy sorter bør ikke anvendes af mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen, især i perioden for forværring.

Kartofler (tuberian nightshade)

Urteagtig flerårig vegetabilsk afgrøde. Homeland er Amerika. Indtil det 18. århundrede blev kartofler opdrættet rundt om i verden som et prydplante.

Berryfrugt er giftigt (ligner en lille grøn tomat). Kartofler som lys og moderat fugtig jord. Det formeres af knolde eller deres dele. Der er mange sorter.

  • Nærende produkt: indeholder stivelse, fiber, vitaminer, kulhydrater.
  • Det er et råmateriale til fremstilling af alkohol.
  • Stivelse opnås fra den.
  • Anvendes til fodring af husdyr.

Kartofler anses for højt kalorieindhold. Frugter opbevaret under lys ophobes solanin i sig selv. Grønne kartoffelknolde kan ikke indtages.

Giftige medicinske planter

Giftige solanaceous afgrøder anvendes i medicin, men i meget små doser. At spise frugterne og bærene af disse planter forårsager forgiftning og død. Mange af dem er ukrudt, der vokser i nærheden af ​​huse: i haver, øer. En af de mest kraftfulde giftige planter - belladonna (belladonna). Alle dele er giftige, og brugen af ​​endnu 3 bær forårsager åndedræt.

Belladonna (belladonna)

Flerårige urteagtige busk i højde fra 50 cm til 1,5 m. Det er en lægeplante. Oftest findes i lette skove, på kanterne langs reservoirernes bredder langs skovveje. Den har en woody forgrenet stamme, rigeligt løvfuld, kraftig rod, mørke lilla blomster i form af klokker, aflange blade, spidte i enderne.

De modne frugter er skinnende, sort i farve, har en sød smag. Anlægget er meget giftigt. Alle dele af det indeholder gift. Især meget af det i bærene. Til døden er det nok for børn at forbruge 3-5 bær, for voksne - 9-11 bær. Anlægget er opført i Den Røde Bog i Den Russiske Føderation, Aserbajdsjan og Ukraine.

Nightshade bitter (wolfberry)

Staude græsagtige busk (højde 30 cm - 2 m). Stængler krybende eller spiralformede, ovale blade, spidse. Frugten er en lyst rød bær, sød med en bitter eftersmag.

Infusionen af ​​denne plante bruges af gartnere og blomsteravlere til at ødelægge skadedyr. I traditionel medicin anvendes den ikke, men det anvendes med succes i traditionel medicin til fremstilling af salverdefekter og infusioner.

Farlig henbane

Urte toårig plante, 20-110 cm i højden. Den har en lige, stærk stamme, dækket af hår og bløde blade dækket af fuzz. Blomsterne er lysegule med mørke vener. Frugtkassen har form af en krukke. Hver boks kan indeholde mere end 500 frø.

Hele planten er dækket af en klæbrig coating og har en ubehagelig lugt. Alle dele er giftige. Til medicinske formål, brug stængler, blade, frø.

Belene blev brugt i oldtidens Rom og Grækenland. Planten er et hallucinogen, der anvendes til smertelindring.

Magisk mandrake

Urteagtige flerårige. Planten har ingen stamme, den har store blade, der danner et udløb med en diameter på 1-1,5 m. Blomsterne er ensomme, små, blå, lilla eller hvidgrønne. Rødderne er hvide, ligner en menneskelig figur.

Mandragora blev til enhver tid betragtet som et magisk plante, der blev fremstillet forskellige potioner fra det. Det blev brugt som beskyttelse mod onde ånder. Mandragora nævnes i mange myter og legender. Roten er et stærkt hallucinogen, der indeholder psykotrope stoffer. Det bruges ofte til at udføre gamle rites. I øjeblikket er anlægget ikke brugt i traditionel medicin, men bruges fortsat som folkemøde.

Årlig tobak

Urteagtig årlig plante, op til 3 m høj. Den blev først fundet i Bolivia og Peru. Stammen er lige, bladene er store, aflange, ru. Blomsterne har form af en smal tragt, lyserød og hvid, længden af ​​tragten 4-5 cm. Bladene indeholder nikotinsyre. Tobak har mange underarter. Den dyrkes i mange lande: Nordamerika, Indien, Kina, på Krim, Krasnodar Territory. Anvendes til fremstilling af tobaksvarer.

Anlægget er termofilt, det har brug for en lys, lidt sur sandgrund og konstant fugt. Tobak spredes af frø. Når bladene vokser til den ønskede størrelse, høstes de for hånd og tørres. Bladene indeholder nikotin, nikotinsyre er opnået fra den. Dette stof anvendes til fremstilling af lægemidler.

Anæstetika, anæstetika, sedativer, medicin, der hjælper med sygdomme i mave-tarmkanalen, astma, muskelspasmer, hudsygdomme er lavet af giftige solanaceous planter.

Med disse lægemidler skal du nøje overholde doseringen. Du kan ikke selv lave tinkturer og afkog. I tilfælde af forgiftning skal du straks kontakte læge. Til fremstilling af lægemidler dyrkes giftige planter i medicinske haver.

Solanaceous planter: frugt og ornamental

Forfatter: Lisyeva Lily April 02, 2017 Kategori: Haveplanter

Solanaceous afgrøder (lat. Solanoideae) - en familie af spineolige dioecious planter. Familien omfatter underfamilien Pasanova, der består af 56 genera, men 115 genera og 2678 arter tilhører solanaceous kulturer, hvoraf de fleste vokser i troperne og subtropics i Amerika. For første gang blev egenskaberne af solanaceous afgrøder beskrevet i arbejdet "The General History of New Spain Affairs" af Bernardino de Sahagun, som i høj grad blev udarbejdet af beviser for det aboriginale folk - aztekerne. Familien Solanaceae omfatter mange spiselige planter, herunder dyr, der dyrkes i kultur samt medicinske og ornamentalarter, hvoraf mange er giftige.

Indholdet

  • 1. Lyt til artiklen (snart)
  • 2. Beskrivelse
  • 3. Frugt Solanaceous Planter
    • 3.1. tomater
    • 3.2. aubergine
    • 3.3. peber
    • 3.4. kartofler
    • 3.5. Melonpære
    • 3.6. physalis
    • 3.7. puppe
  • 4. giftig
    • 4.1. Nightshade bitter
    • 4.2. belladonna
    • 4.3. bulmeurt
    • 4.4. Datura
    • 4.5. Mandrake
    • 4.6. tobak
  • 5. Dekorative
    • 5.1. Brugmansia
    • 5.2. petunia
    • 5.3. Søde Tobak
    • 5.4. Nightshade Dekorative
  • 6. Egenskaber ved dyrkning
  • 7. Egenskaber

Familie Solanaceum - beskrivelse

Familiemedlemmerne er herbaceous planter, buske og små træer med alternativt eller modsat (i blomstringsområdet) blade, biseksuelle actinomorphic eller zygomorphic blomster, sædvanligvis opsamlet i axillære endelige blomsterblomster. Blomster af solanaceous kulturer er bestøvet af insekter, i troperne fugle og selv små pattedyr deltage i bestøvning. Familien er opdelt i to underfamilier - Solanaceae og Nolanovae. Nolanova omfatter Nolan (75 plantearter) og Alona (5-6 chilenske arter) slægten, og Solanaceae-underfamilien består af 5 stammer, og de fleste af dem er Solanova-stammen, som igen er opdelt i subtribes. På repræsentanter for stammen Solanaceae underfamilie Solanaceous familie Solanaceae og vil blive diskuteret i vores artikel.

Solanaceae Planter

Tomater.

Tomater eller tomater (lat. Solanum lycopersicum) er en type urteagtige årtusinder af den slags natsvind af familien Solanum, som dyrkes som en grøntsag. Navnet "tomat" kommer fra italiensk og betyder "gyldent æble" (pomo d'oro), og "tomat" er afledt af Aztec-navnet på planten "shitomatl". Som allerede nævnt blev solanaceous kulturer dyrket af indiske stammer. I midten af ​​det 16. århundrede bragte conquistadorsne en tomat til Portugal og Spanien, så gik det til Frankrig og Italien, hvorefter det spredte sig over hele Europa. I første omgang blev tomater, der blev betragtet som giftige, dyrket som et eksotisk vidunder. Frugter af tomater i Europa havde ikke tid til at modnes. Frugt modning blev opnået kun, når kulturen blev dyrket ved kimplingsmetoden og ved anvendelse af fremgangsmåden til modning.

Tomater har et udviklet og forgrenet rodsystem af kerne typen, der strækker sig en meter eller mere i dybden og 1,5-2,5 m bred. Tomater har en dangling eller oprejst, forgrening, højde fra 30 cm til to eller flere meter. Bladene er dissekeret i store lober, blomsterne er gule, små og uklare, samlet i en racemeblomstring. I hver blomst er der både mandlige og kvindelige organer. Tomatens frugter er multi-succulente bær af en rund eller cylindrisk form. Frugtstørrelser kan nå 800 gram eller mere, men gennemsnitsvægten er normalt 50-100 g. Afhængig af sorten kan farven være lyserød, lyserød, rød, rød-orange, crimson, lys eller lys gul. Tomater har store smags-, ernæringsmæssige og diætegenskaber og indeholder sukkerarter (glucose og fructose), proteiner, organiske syrer, fibre, pektiner, stivelse og mineraler.

Efter varietype er tomatsorterne deterministiske og ubestemte, i henhold til modningstiden - tidlig, midt modning og forsinket, i henhold til formålet er tomat sorter opdelt i kantine, der er beregnet til konserves eller til saftproduktion, og tomater er standard, ikke-trompet og kartoffeltype.

Tomater er en lys og varmelovende kultur, som ikke tåler høj luftfugtighed, men kræver rigelig vanding. De dyrkes på både åben og beskyttet grund. Hvis du vil plante tomater på sommerhuset, skal du vælge en åben, men beskyttet fra vinden og det veloplyste sted på syd eller sydvest. Jordens optimale surhed for tomater er 6-7 pH. Tomater vokser bedst på lette jordbund. Løg, kål, courgetter, agurker, gulerødder, græskar, grøn gødning er egnede som forstadier til tomater, og efter sådanne afgrøder som kartofler, peberfrugter, aubergine, physalis og andre solanaceous tomater kan dyrkes kun efter tre eller fire år. Der er mange sorter og hybrider af tomater. Fra tidlige tomater, de populære sorter Bely påfyldning, Sparkle, Akvarel, Supermodel, Eldorado, Katyusha, Skorospelka, Zoloto, Mazarini, Triumph, tilsyneladende usynlig, sort bunch, Puzata Khata, fra middel-modnet - Labrador, Gigolo, High Colour, Marusya, Samson Raspberry mirakel, drivhuse tomater Auria, Afalina, Bedstemors Secret, Königsberg. Fra sen-modne tomater er sorter af Rio Grand, Titan, Phenice Yellow, Finish, Citrus Orchard, Cherry, Market Miracle og andre i efterspørgsel.

Aubergine.

Aubergine, eller mørkfrunke (Latin Solanum melongena) er en art af græsklædte enårige af Nightshade-familien. Kun frugter er spiselige i denne plante - i botanisk forstand er de bær, men i kulinariske termer er de grøntsager. Det russiske navn "aubergine" kommer fra den tyrkiske "patlydzhan" og fra tadsjikeren "boklachon". I naturen voksede ægplanter i Sydasien, Indien og Mellemøsten - i disse områder og nu kan du møde de fjerne forfædre i denne plante. Ifølge sanskritkilder blev ægplanter indført i kulturen omkring 1500 år siden. I det 9. århundrede bragte araberne ægplanter til Afrika, de kom til Europa i det 15. århundrede, men ægplanter blev bredt spredt kun i det 19. århundrede.

Et kraftfuldt rodsystem af planter kan trænge ind i en og en halv meter dybt, men de fleste rødder er placeret i jordens overflade - ikke dybere end 40 cm. Aubergineens stamme er pubescerende, rund i tværsnit, nogle gange med en violet snit samt store, alternative, ru og pubescent blade lignende i form til eg. Højden af ​​stammen af ​​determinant sorter beregnet til fri jord når fra 50 til 150 cm, og de ubestemte sorter dyrket til dyrkning i drivhus er op til 3 m høje. Oboepolyye med en diameter på 2,5 til 5 cm er enkelt, men ofte opsamlet 2-7 stykker i blomsterblomsterne af aubergineblomster åbner fra juli til september. Deres farve varierer fra lys lilla til mørk lilla, men der er sorter med hvide blomster. Frugten af ​​ægplanter er en rund, cylindrisk eller pæreformet bær med en blank eller mat overflade, der når en længde på 70, med en diameter på 20 cm og nogle gange i en masse på 1 kg. Spise frugter forbruges umodne, så snart de bliver lilla eller mørke lilla i farve. Hvis du giver bæren modner, bliver den grågrøn eller brun-gul, smagløs og grov. Der er dog sorter af aubergine med frugterne af hvide, grønne, gule og endda røde. Små lysebrune frø modner i frugt i august-oktober.

Aubergine dyrkes hovedsageligt af frøplante. Du bør vide, at denne kultur skelnes af øgede krav til vækstbetingelser: Æggplanter kan smide knopper, blomster og endda æggestokke fra svingende temperaturer; Frø spire ved en temperatur, der ikke er lavere end 15 ºC; planten viser høj følsomhed over for lys, derfor i skyfri vejr, i skyggen eller i fortykkede plantager bremser væksten af ​​ægplanter dramatisk, og der dannes små frugter; jordfugtighed i sengen med ægplanter skal opretholdes ved 80%. Desuden tolererer aubergine dårlig transplantation og plukning.

Aubergine dyrkes i let, løs, godt befrugtet sandjord i åbne og sollysområder. De bedste forgængere til ægplanter er agurk, vinterhvede, løg, kål, siderata, gulerødder, græskar, courgetter, squash og bælgplanter. De værste forgængere er andre solanaceous, hvorefter aubergine kun kan dyrkes efter tre til fire år.

Sammensætningen af ​​den modne frugt af ægplanter omfatter fiber, kostfiber, caroten, pektin, organiske syrer, tanniner, sukker, biologisk aktive og mineralske stoffer. Spise ægplanter hjælper med at forbedre tilstanden i galdevejen, mave-tarmkanalen, blodkar og hjerte, øge hæmoglobin, udskillelse af overskydende kolesterol.

Blandt de mange ægplanter kan man se de mest populære sorter: Svan, Sort Stilfuld, Solaris, Maria, Vera, Japansk Dværg, Globus, Bjørn, Diamant, Egorka, Nord, Nedre Volga, Panther, Overraskelse, Lang Lilla, Albatross, Mørkhåret Kvinde, Gyldent Æg, Hvid æg, Valentine, Hvid aften, japansk rød, hybrider Violet mirakel, Emerald, Galina og Esaul.

Pepper.

Chili peber (lat Capsicum annuum) er en art af herbaceous årlige planter af Capsicum slægten af ​​familien Solanaceae. Peber er en værdifuld og bredt dyrket landbrugsafgrøde. Sorten af ​​denne plante er opdelt i søde (for eksempel bulgarsk peber, eller vegetabilsk peber eller paprika) og bitter (rød peber). Du skal dog være opmærksom på, at den sorte peber, der tilhører slægten Pepper Pepper, ikke har peberfrugter. Homelandet af chili peber er Amerika - hvor det stadig findes i naturen. I en kultur dyrkes chili peber i tropiske, subtropiske og sydlige tempererede breddegrader af alle kontinenter.

Faktisk er peber en flerårig busk, men i kultur vokser den som en årlig plante. Peberstammen er opretstående, stærkt forgrenet, 25 til 80 cm høj. Bladene er blomstrede, aflange, skarpe eller glatte - bladene af bitter peber er smalle og lange, større og bredere i søde. Biseksuelle små blomster af hvid, grå-violet eller gul skygge afsløres 2,5-3 måneder efter såning. Peberfrugt er en to-seks-dimensionel flerfrøet bær. I sød peber er frugterne store, kødfulde, runde, cylindriske eller langstrakte, i varme paprika, små, aflange - styloid, hornlignende eller hoboid. Farven på moden frugt er rød, gul eller orange. Frøene er runde, flade, blegge i farve.

Hovedværdien af ​​peber ligger i det høje indhold af vitamin C, som er mere i pulpen af ​​frugten af ​​denne plante end i citron eller sort currant. Vitaminer P, A og Gruppe B, zink, fosfor, magnesium, jern, jod samt natrium og kalium er en del af de friske peberfrugter, og til deres smag og aroma er bell peber bundet til capsaicin, en alkaloid, der er nyttig til gastrointestinal aktivitet.

Peberfrugter dyrkes, ligesom ægplanter, på en hovedsagelig rassadny måde. Peberets rodsystem er overfladisk - de fleste rødder ligger på en dybde på 20-30 cm. De arealer, der er afsat til peber, skal være solrige og beskyttet mod vinden. Optimal til planten er en frugtbar, godt drænet jord, der er i stand til at bevare fugt. Grunden til peber er tilberedt i efteråret - renset af ukrudt og planteaffald, gravet op og befrugtet. De bedste forgængere til chili peber er rødbeder, gulerødder, roberter, rutabagas, daikon, radise, ærter, bønner, squash, courgetter, græskar, agurker og efter solanaceous kulturer, kan peber kun dyrkes efter 3-4 år.

Blandt de bedste sorter af sød peber kan nævnes som Atlant, Red Spade, Big Papa, Bagheera, Guld Reserve, Abrikos Favorit, Agapovsky, Bogatyr, Bugay, Kød Øre, Sundhed, Gul Bell, Californien Mirakel, Tusk, Fat Baron, Sibirisk Bonus, Kolobok, Kakadu, Gemini, Claudio, Gypsy, Eskimo, Østens stjerne (hvid, rød, guld og chokolade), Isabella og andre.

Blandt de forskellige sorter af bitter paprika er Adjika, Ungarsk gul, Vizier, Indisk sommer, Magic buket, Gorgon, Svigermor, Bully, Dobbelt overflod, Koral, Hvid lyn, Fiery vulkan, Fiery buket, Spadesdroner, Superchili, Teschin sprog og andre mest populære..

Kartofler.

Kartoffel, eller knusende natskade (Latin Solanum tuberosum) er et flerårigt urt af Nightshade-slægten, hvis knolde er en af ​​de vigtigste fødevarer i mange lande rundt om i verden. Det videnskabelige navn af planten blev tildelt i 1596 af Caspar Baugin, og tyskerne kaldte det kartoffel, lidt omdannelse det italienske ord tartufolo, hvilket betyder "trøffel".

Fødselsstedet for kartofler er Sydamerika, hvor den stadig findes i naturen. Kartofler blev introduceret i kulturen for 7-9000 år siden af ​​indianere, der boede i Bolivia - de spiste ikke kun, men tilbød også denne kultur. I Europa viste kartoffel sandsynligvis i 1551, og de første beviser for dets anvendelse i fødevarer dateres tilbage til 1573. Derefter spredes kulturen til Belgien, Italien, Frankrig, Holland, Tyskland og Det Forenede Kongerige som en ornamental giftig plante, men Antoine Auguste Parmantier viste sig, at kartoffelknolde er velsmagende og nærende, og det gjorde det muligt for ham at vinde i Frankrig i løbet af hans livstid af skørbugt, sult, som ofte befolkningen i landet led. I Rusland optrådte kartofler under Peter I, men modtog ikke massedistribution. På grund af det faktum, at kulturen var mærkelig for folket, blev forgiftningstilfælde med kartoffelens frugter, som bønderne kaldte "damn apple", og når ordren om at øge plantningen af ​​kartofler kom, "kartoffelopløber" fejlet gennem landet - folk var bange for innovationer, og i dette varmt støttet af slavisofilerne. "Kartoffelrevolutionen" blev kronet med succes allerede i Nicholas I, og i begyndelsen af ​​det 20. århundrede var kartofler blevet hæftemad i det russiske imperium efter brød.

I dag dyrkes kartofler i det tempererede klimaområde i alle lande på den nordlige halvkugle, og i 1995 blev det den første grøntsag, der blev dyrket i rummet.

Kartoffelbusken kan nå en højde på en meter, plantens stamme er blød og ribbet, bladene er mørkegrønne, blomstrende, ikke-paristorassaline, der består af en finlig lobe og flere par laterale lobes placeret modsat. Mellem blade af blade er små skiver. Kartoffelens blomster er lyserøde, lilla eller hvide, opsamlet i apikale corymbose blomsterstand. På den underjordiske del af stammen vokser stolons fra de rudimentære bihuler - underjordiske skud, på toppen af ​​hvilke knolde udvikler, der repræsenterer svulmede knopper. Knolde består af celler fyldt med stivelse, og udenfor er de dækket af en tynd kork klud. Kartoffelknolde modnes i august-september. Kartoffelens frugt er en mørkegrøn, snusk og giftig bær, der ligner en tomat, op til 2 cm i diameter. Kartoffelens grønne organer indeholder solanin, som er giftig overfor humane alkaloider, og derfor kan knolde med proseleny ikke spises.

Kartoffelknold er 75% vand, den indeholder også stivelse, proteiner, sukkerarter, fibre, pektiner, andre organiske forbindelser og mineraler. Kartofler har høj næringsværdi og er en af ​​de vigtigste leverandører af kalium. Det koges unpeeled og skrælles, stegt, stuvet, bagt på kul og i ovnen. Det bruges som sideskål, tilsat salater, supper, det er lavet af uafhængige retter og chips.

Kartofler dyrkes på chernozem, i gråskov og sod-podzoliske jordarter på drænet torvmarker, i lyse og mellemstore sandede, lune og lune jordarter - Landet til dyrkning af afgrøden skal løses. Der er omkring fem tusind sorter af kartofler, som er forskellige med hensyn til modning, graden af ​​resistens mod sygdomme og skadedyr og udbytte. Ifølge formålet med at anvende sorter af kartofler er opdelt i fire grupper - bord, foder, teknisk og universel. Tekniske sorter af knolde producerer stivelse, foder sorter er højt i protein og tørstof. Bordsorter sorteres som en grøntsagsafgrøde, og universelle i protein- og stivelsesindhold indtager en mellemstilling mellem de tekniske og bordssorter. Maturationskvaliteterne er opdelt i superearly (Zhukovsky Early, Bellarosa, Coletta, Impala), Tidlig (Vineta, Gala, Lykke, Rød Scarlett, Røddame, Troldmand, Bonus, Forår, Baron), Midt Early (Romano, Ivan-Da Marya, Blue Donau, Nevsky, Ilinsky, Handsome, Jelly), midt-sæson (Roco, Nakra, Blå, Aurora, Bonny, Batya, Donetsk, Dunyasha) og midt-sen (Red Fantasy, Picasso, Zarnitsa, Garant, Mozart, Orbita, Malinovka, marlene).

Melonpære.

Melonpære, eller sød agurk eller pepino (lat. Solanum muricatum) er en evergreen busk, der er indfødt til Sydamerika, som dyrkes for sine søde frugter, der minder om græskar, melon og agurk. Dyrk planten hovedsageligt i Chile, Peru og New Zealand.

Pepino er en flerårig, semi-woody busk med mange aksillære skud og når en højde på en og en halv meter. Ved ugunstige forhold forlader planteskurene. Rotsystemet i en melonpære er fibrøst og kompakt, liggende lavt. Stængler er oprejst, fleksible, 6-7 cm i diameter, i større eller mindre grad dækket med anthocyanin, buet og fortykket i internodernes område. Aging stængler bliver ashy grå. Under forhold med høj luftfugtighed danner planten luftrødder. Bladene af pepino skiftevis, enkle eller opdelt i 3-7 lobes, lansetformede, hele, mørke eller lysegrønne, glatte eller pubescente. Blomstrer af 20 eller flere blomster dannes ved afslutningen af ​​skudene, men væksten af ​​pilene efter blomsterklart fortsætter - blomsterstængler når en længde på 4 til 20 cm. Blomsternes farve kan være monotont - blå, hvid, lyserød og med blå striber i midten kronblad. Den modne frugt er en citrongul eller cremet gul bær, nogle gange dækket med lilla pletter eller hakkede streger. Frugtens hud er glat, skinnende og gennemsigtig. Frugtens form kan være aflang, fladskåret, flad eller omvendt pæreformet, vejer fra 50 til 750 g, op til 17 i længden og op til 12 cm bred. Melonpæremasse er saftig, duftende og øm. Frugterne af pepino, dyrket i tempererede klimaer, er sædvanligvis frøfrie, og frugter, der har modnet i troperne, indeholder nogle gange frø, og nogle gange gør de det ikke. Formerede melonpærefrø og stiklinger.

Pepino frugter har et højt indhold af jern, caroten, vitaminer B1, B2 og PP, reducerende sukker og pektiner.

I midterbanen dyrkes en melonpære indendørs, i en vinterhave eller i et opvarmet drivhus. I tempererede klimaer dyrkes Ramses og Consuelo.

Physalis.

Physalis (Latin Physalis) - Familiens største slægt Solanaceae. I folket hedder det "jordbær tranebær" eller "smaragd bær". I naturen vokser de fleste arter af denne slægt i Syd- og Mellemamerika. Physalis er en årlig og flerårig urt med woody i bunden af ​​stilken. Et karakteristisk træk ved formen er et dæksel af papir, der ligner et kinesisk lanternpapir og en sepal fusioneret omkring frugten. Så snart frugten er fuldt moden, tørrer koppen ud og ændrer farve. I alt omfatter slægten Physalis 124 arter, men kun fem af dem dyrkes:

  • - Physalis almindelig (Physalis alkekengi);
  • - glutenopropyl physalis (Physalis ixocarpa);
  • - Peruvian Physalis (Physalis peruviana);
  • - Physalis vegetabilsk (Physalis philadelphica);
  • - Physalis pubescent eller jordbær (Physalis pubescens).

Frugter af nogle typer Physalis spises - for eksempel Physalis grøntsager eller glutenfrugter, eller mexicansk, som ofte kaldes mexicansk tomat eller kirsebærkirsebær. Dens frugter ligner små tomater. Der er også bær Physalis, hvis frugter har mere beskedne dimensioner end frugterne fra Physalis grøntsager, men de har en behagelig aroma og smag, som ligner smagen af ​​jordbær, ananas og druer. Imidlertid dyrkes Physalis i mellemlane mere ofte som prydplanter af hensyn til "kinesiske lanterne", og grøntsager og bær Physalis kan kun findes på stedet for entusiaster.

Physalis vulgaris, eller Physalis Franche, eller en kinesisk lanterne oprindeligt fra Japan. I kultur, udsigt fra 1894. Det er en dekorativ flerårig, overvintrende i et tempereret klima og modstår temperaturer ned til -30 ºC. Hvert forår vokser det tilbage fra rødderne. Frugterne af Physalis almindelige i en lyse rød-orange shell er spektakulære, men uspiselige på grund af den bitre smag.

Physalis dyrkes i lyse sol i frugtbar jord. Anlægget kræver ikke formativ trimning, men høje sorter bør binde op, og for at lanterne skal modnes før koldt vejr, skal du i slutningen af ​​sommeren knibe toppen af ​​plantens skud. Til physalis degenererer ikke, når hver 6-7 år gammel busk er delt og siddende.

Cocoon.

Cocoon (lat. Solanum sessiliflorium) er en frugtbusk indfødt til Amazonasregionen i Sydamerika. I dag dyrkes det i Peru, Venezuela, Colombia, Brasilien og andre lande i dette kontinent.

I naturen er kokonen en græsbuske op til 2 m højde med fløjlsagtige ovale blade op til 45 m lange og 38 cm brede og store ovale frugter op til 4 m lange og 6 cm brede. De umodne grønne kokoner er dækket af fluff, men når de bliver modne, bliver de glatte og bliver gul, rød eller lilla. Frugtens hud er bitter, under det er et tæt lag cremefarvet papirmasse, og under pulpen er en geléagtig kerne med flade, små frø.

I vores klima dyrkes cocoon i et drivhus eller på en vindueskarme.

I kulturen kan du også finde en sådan spiselig natteliv som naranhilla, saraha og solbær, men disse er sjældne planter, der dyrkes i tempererede klimaer i rumkulturen.

Giftige solanaceae planter

Nightshade bitter.

Bitter søde natsvind (lat Solanum dulcamara) er en plante af familien Nightshade i familien Solanaceae, der vokser i den tempererede og subtropiske bælte i den gamle verden i våde tykninger af buske, i willows langs bredderne af damme, floder, sump og søer. Det er en flerårig busk op til 180 cm i højden med en krybende rhizom, lang, vridning, vinkel, klatring og forgrenede stilke, træagtige nederst og alternative, spidse, aflange ovale blade med en hjerteformet eller dikotyledon base. Øvre blade kan dissekeres eller treparts. På lange skælter af nattehade er panikulære blomsterstande dannet af almindelige bisexuelle blomster af lilla, pink eller hvid farve. Nattens frugt er hængt lyse rødt skinnende ellipsoide bær op til 1 cm lang.

Steroider og alkaloider findes i nætternes rødder, jordbaserede organer indeholder også alkaloider og steroider - kolesterol, stigmasterol, campesterol, sitosterol og andre. Bladets og frøernes sammensætning omfatter triterpenoider, steroider, alkaloider, flavonoider, højere fedtholdige og phenolcarboxylsyrer, indeholder steroider og blomster. Carotenoider beta-caroten, caroten, lycopen, sitosterol, steroider sitosterol, campesterol, stigmasterol og andre findes i frugterne af natsøen. Natteshade har bittert sødt vanddrivende, koleretisk, diuretisk, afføringsmiddel, beroligende, svulstende og astringerende egenskaber.

Nightshade bittert sødt er en dekorativ, medicinsk og også giftig og insekticid plante. En afkogning af blade af natkat ødelægger larverne og deres larver. I folkemedicin til hudsygdomme - kløende betændelser og eksem - bruges unge skud af planten, de bruges også til astma, forkølelse, blærebetændelse, diarré og menstruationsforstyrrelser. Bladene bruges til at behandle pertussis, dropsy og gulsot, og eksternt - til reumatisme og scrofula. På samme tid har blomstrende og frugtsnageløsning en høj dekorativ effekt og bruges til vertikal havearbejde på fugtige steder.

Belladonna.

Belladonna eller Krasnodar-demoisel eller colorexia eller rabid bær eller gal kirsebær eller europæisk belladonna eller belladonna belladonna (latin. Atropa belladonna) er en græsagtig flerårig, en type af familien Belladonna i familien Solanaceae. Belladonna oversat fra italiensk betyder "smuk kvinde" - italienske damer i gammel tid dryppede i øjnene belladonna juice for at give dem skinn og udtrykkelighed. Belladonna bær gned deres kinder, så de fik en naturlig rødme. En gal berry kaldte belladonna for den kendsgerning, at dens bestanddel atropin bragte personen i en tilstand af stærk spænding.

I den vilde natur er belladonna almindelig i hornbjerg, eg, bøg og granskove i Europa, Nordafrika, Kaukasus, Krim, Lilleasien og de bjergrige regioner i det vestlige Ukraine. Foretrækker en plante af skov frugtbar eller let humus jord på kanter, clearings eller langs flodbredder. Anlægget er inkluderet i Den Røde Bog i Ukraine (med undtagelse af Ternopil og Lviv regioner), Aserbajdsjan, Armenien og Rusland.

I det første vækstår udvikler belladonnaen en forgrenet taprod og stamme, der når en højde på 60-90 cm, og fra andet år har planten et fortykket rhizom med mange grene rødder. Stængler i belladonna grøn eller mørk lilla, lige, forgrenet, saftig, tyk, med ikke meget udtalte kanter, op til 200 cm i højden, stærkt pubescent med kirtler i øverste del. Bladene er blomstrende, tætte, ovale, spidse og hele. De øverste blade er arrangeret parvis, lavere - skiftevis. Øverste del af bladpladen er grøn eller brungrøn, undersiden er lettere. Solitære eller parrede, hængende belladonna-klokkeformede blomster kommer frem fra bihulerne i de øvre blade. Blomsternes farve er snavset lilla eller gul, blomstringen begynder i maj og varer indtil slutningen af ​​efteråret. Belladonnaens frugt er en strålende, flad, bilokulær, mørkviolet, næsten sort bær, der ligner en lille kirsebær, hvor der er mange vinkel- eller knivformede frø. Frugt modning begynder i juli.

De jordiske organer i belladonna indeholder oxycoumariner og flavonoider. Alle dele af planten er giftige, fordi de indeholder atropinalkaloider, som kan forårsage alvorlig forgiftning. Ud over atropin indeholder belladonna hyoscin, hyoscyamin, belladonnin og andre farlige stoffer. Det maksimale indhold af alkaloider i bladene observeres i perioden med spirende og blomstrende og i alle organer i frødannelsesfasen. Belladonna laver alle former for medicin - stearinlys, piller, dråber. Belladonna præparater anvendes til mavesår og duodenale sår, spasmer af glatte muskler i mavemuskulaturen, nyretil og biliær kolik, analfeber, til behandling af fundusfartøjer, bronchial astma og andre sygdomme. De bør dog kun tages som foreskrevet af en læge.

Tegn på mild forgiftning kan forekomme i 10-20 minutter: tørhed og forbrænding forekommer i munden og halsen, det bliver svært at sluge, hjerterytmen forandrer sig, stemmen hvirser, eleverne dilaterer og holder op med at reagere på lys, syn er forstyrret, fotofobi optræder, huden bliver tør og rødme, spænding, vrangforestillinger og hallucinationer. Ved alvorlig forgiftning er der et fuldstændigt tab af orientering, der er stærk mental og motorisk opblussen, du kan få kramper, åndenød, en kraftig stigning i temperaturen, blå slimhinder, blodtryksfald og der er en trussel om død fra vaskulær insufficiens og lammelse af luftvejene. Ved de første symptomer på belladonnaforgiftning skal du ringe til en ambulance.

Belladonna blev introduceret til afgrøden kun af medicinske råmaterialer, hvis kvalitet, når den dyrkes på plantager, er betydeligt højere end for vildt voksende belladonna. Anlægget har en lang vækstsæson - fra 125 til 145 dage, afhængigt af vækstbetingelserne. Planteret belladonna i lavtliggende områder med god luftfugtighed, forudsat at grundvand forekommer i mindst 2 m dybde fra overfladen. Jordbunden skal være frugtbar, lys eller medium i tekstur, gennemtrængelig for luft og vand. De bedste forstadier til belladonna er vegetabilske, industrielle og vinterafgrøder.

Bulmeurt.

Sort helen (lat Hyoscyamus niger) er en græsklædte biennial, der kan findes i naturen i Nordafrika, i Mindre, Mellemøsten og Centralasien, i Kaukasus, i Kina, Indien og næsten hele Europa.

I højden når henbanen fra 20 til 115 cm. Den har en ubehagelig lugt, planten er dækket af en klæbrig fuzz. I det første vækstår er der kun dannet en roset af bløde, spidsede elliptiske blomstrede blade, skåret spidser eller med store tænder, og tykke, oprørede stengler fremstår det følgende år. Roten af ​​planten med en tyk rodhals, lodret, forgrenet og rynket, så blødt, at det undertiden næsten svampede. Bladene på stilkene er alternative, sessile, aflange lancetformede, indhakket eller hakkede. Øverste side af bladpladen er mørkegrøn, den nederste side er lysere, gråagtig. Rosette forlader på tidspunktet for dannelsen af ​​blade på stænglerne dør af. Sessile beskidte gule eller hvide blomster med lilla violet inde i trakten-formede corolla er placeret i enderne af stilkene. Henbane blomstrer i juni og juli. Frugten er en to-cap boks, der ligner en krukke i form og lukker med et halvkugleformet låg. I æsken er der talrige brune eller mørkebrune frø af afrundet eller reniform, let fladt form.

Alle dele af henbanen er giftige, fordi de indeholder potente alkaloider scopolamin, atropin og hyoscyamin. I plantens frø findes der op til 34% af en lysegul fed olie, som indeholder oliesyre og linolsyre såvel som umættede syrer. Derudover indeholder henbane harpiksholdige og proteinstoffer, gummi, glycosider, sukker og mineralsalte. Alkaloider af henbane har en spasmolytisk effekt på glatte muskler, øger intraokulært tryk, dilaterer eleverne, undertrykker udskillelsen af ​​kirtlerne, øger hjerterytmen. Alkaloider har en effekt på centralnervesystemet - scopolamin sænker dets excitabilitet, og hyoscyamin øges. Henbane præparater anvendes til mave og duodenale sår, intestinale spasmer, bronchial astma, galdeveje sygdomme, neuralgi, forkølelse, hoste, pleuris. Aeron-baserede sorte henben-tabletter lindrer et anfald af havsykdom, de er også ordineret til forebyggelse. Henbane-lægemidler tages kun på recept. Når forgiftning bleget vises de samme tegn som i belladonna forgiftning.

Blena dyrkes på frugtbar, løs, neutral jord. Det bedste at så det hele over det sorte par eller efter vinterafgrøderne, der blev sådd over det sorte par. Før såning er sorte hønnefrø stratificeret.

Datura.

Datura almindelig eller stinkende dope (Latin Datura Stramonium) er en fælles plante i Europa, der tilhører slægten Datura (Datura). Det latinske navn for dope blev givet til Karl Linnaeus i 1753, og det er oversat fra oldgræsk som "sindssy nightshade", selv om der er en antagelse om, at det specifikke epithet stammer fra det franske ordstramoine og betyder "ildelugtende ukrudts". På russisk sprog blev følgende navne opfundet for dope: dumt potion, diva-træ, bodyacon, stupefying græs, dumhed. For første gang blev en almindelig dope beskrevet af Bernardino de Sahagun fra Aztecs ord, der var godt bekendt med sin giftige virkning.

Datura er en græsklædende årlig med en højde på op til 1,5 m med en stærk og forgrenet taproot, oprejst, blanke, forkede forgreningsstængler og petioles, alternative, hele, ovale, tandede blade med en spids apex. Øverste side af bladpladen er mørkegrøn, den nederste side er lettere. Datura blomster er ensomme, store, aksillære eller apikale, hvide og stupefying duftende, med en trakt-foldet corolla. Blomstringen begynder i juni-august. Frugten af ​​den dope almindelige - chetyrehgnezdnaya kasse med to vinger, dækket med pigge. Så snart flere kedelige sorte reniformfrø modner, springer boksen.

Alle plantegrupper er meget giftige på grund af alkaloiderne indeholdt i dem daturiner, som har en atropinlignende effekt. Særligt farligt i denne henseende frø af planter. Bladene, frøene og toppen af ​​skuddene i dope-sædvanligvis er råmaterialet til fremstilling af lægemidler, der har en beroligende virkning på centralnervesystemet, samt en svælgpasmodisk og smertestillende virkning i sygdomme i galdevejen, mave-tarmkanalen og øvre luftveje. Det er nødvendigt at tage stoffer af dope almindelig kun efter lægens recept, ellers er forgiftning mulig, symptomerne, som vi har beskrevet i afsnittet om belladonna.

De vokser dope på løs, næringsrige jordarter befrugtet med aske. Ved vækstbetingelser er planten uhøjtidelig.

Mandrake.

Mandragora (lat Mandragora) er en genus af urteagtige stauder, der vokser i Central- og Vestasien, i Himalaya og Middelhavet. Mandragora hedder også heksens rod, Adams hoved, søvnig potion og djævelens æble. Som mange solanaceous afgrøder er mandrake giftig. Dens rod er vagt minder om en menneskelig figur, som ginsengrotten, og derfor er denne plante overgroet med legender, der tillægger magisk kraft til det. Plantens blade - store, kortblodede, hele, ovale eller lanseformede, fantastiske, op til 80 cm lange - samles i en stikkontakt med en diameter på 1-2 meter eller mere. Mandragorastængler danner ikke, og dens mørkebrune udenfor og hvide indenfor rødderne når en længde på en meter og indeholder en stor mængde stivelse og tropanalkaloider - scopolamin og geoscyamin. Mandrake blomster er ensomme, klokkeformede, op til 5 cm i diameter, lilla, blå eller hvid med grøn. Frugten af ​​planten er en gul globulær æble-flavored bær.

Det er umuligt at spise frugterne af mandrake, fordi det kan forårsage alvorlige bivirkninger og endda døden. I moderne officiel medicin anvendes mandragora og præparater fra den ikke længere, men i traditionel medicin bruges roden af ​​mandrago stadig: frisk juice - til revmatisme og gigt, tørret rod - som en antispasmodisk og smertestillende middel til neuralgi og ledsmerter og også for sygdomme i mave-tarmkanalen, og den friskrevne og blandede rod med honning og mælk anvendes på tumorer og ødemer. For at lindre smerter i gigt og gigt er mandrakeolie blandet med fedt brugt til gnidning.

Tobak.

Tobak (lat. Nicotiana) tilhører slægten af ​​årlige og flerårige planter af familien Solanaceae. Indtil 1600-tallet voksede tobak kun i Syd- og Nordamerika, men i 1556 kom tobaksfrø fra Brasilien til Frankrig, og de blev spiret i nærheden af ​​Angouleme, og i 1560 blev tobak vokset ved Philip II-hofet som et prydplante. Snart blev snus tobak i Europa, og efter 1565 spredte briterne mode til rygning. I 1612 i den engelske koloni Jamestown blev den første høst af jomfru tobak vokset. I flere år er tobak blevet en af ​​hovedeksporten af ​​staten Virginia og blev brugt af kolonister som valuta i byttehandel. I dag dyrkes denne kultur i mange lande, og tørrede blade af visse arter anvendes til rygning.

Tobakens rod er lang, drejelig og når en længde på to meter. Stammen forgrenet, afrundet i tværsnit, lige, bladformet, stor, hel og spids, i mange arter med løvefisk. Røde, lyserøde eller hvide blomster opsamles i corymbose eller paniculate blomsterstand. Tobaksfrugt er en flerfrøskasse, der revner når den er moden. Mørkebrune ovale tobaksfrø er stærkt spirende.

Tobaksblader indeholder antibakterielle stoffer, så tobaksstøv bruges ofte til at behandle planter mod sygdomme og skadedyr. I folkemedicin er der mange opskrifter fra tobak til behandling af ydre og indre sygdomme: Tinktur af tobak anvendes til kræft og scabies med sap til behandling af ondt i halsen og malaria. Klippede tobaksplade skræmmer molen.

Mest dyrket i kulturen af ​​bredbladet Maryland og jomfru tobak, samt almindelig shag. Mindre almindeligt dyrket girlig tobak. Tobak er sået efter sort damp eller efter vinterafgrøder dyrket efter sort damp i løs jord - helst sort jord, loam, sandy loam eller loamy-marl jord. Du kan ikke plante tobak efter rødbeder og natskade.

Dekorative Solanaceae Planter

Brugmansia.

Brugmansia (lat. Brugmansia) er en slægt af nattehadefamilien, isoleret fra Datur-slægten. Dette omfatter buske og små træer. Den mest almindelige i kultur er Brugmansia træ, eller woody, og Brugmansia snehvid, eller woody dope, eller engel trompeter. Begge arter er almindelige i troperne og subtroperne i Sydamerika - i Brasilien, Colombia, Chile, Ecuador, Argentina, Peru, Vestindien og som dyrkede planter dyrkes de over hele verden i drivhuse, i indendørs forhold og i det åbne land.

De lobulære rødder af Brugmancia danner et ekspanderende træagtigt lag nær overfladen, men lige stængelødder går dybt, så når der skilles rødder, skal en del af det øverste lag hakes med en økse. Stammen af ​​Brugmansia er dækket af bark, da der i subtropikken forekommer lignificering af jorddelen meget hurtigt. Bladene på planten er ovale, knap pubescerende, der ligger på petioles op til 13 cm lange. De rørformede hængende hvide, gule eller lyserøde blomster op til 25 meter i diameter og op til 20 cm i diameter udstråler en berusende aroma, der intensiverer mod aftenen. Brugmansia blomstrer to gange i subtropikerne: Første gang i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september, anden gang i oktober eller november. Efter den anden blomstring danner planten igen knopperne, men de har ikke længere tid til at åbne og dø.

I et tempereret klima dyrkes Brugmancia som et prydplante, og i Latinamerika kan det bruges til behandling af tumorer, abscesser, astma, reumatisme, arthrose og øjeninfektioner. Brugmansia snehvide chilenske, colombianske og peruvianske indianere anvendt til medicinske formål, og før Columbus blev dets hallucinogene egenskaber brugt til religiøse ceremonier.

Du bør vide, at Brugmansia, som de fleste solanaceous afgrøder, er giftig.

Petunia.

Petunia (Latin Petunia) er en genus af halvbuske eller urteagtige stauder af nætterhadefamilien, der når en højde på 10 cm til 1 m. Sydamerika, især Brasilien, er fødestedet for petunier. Under naturlige forhold kan den findes i Argentina, Bolivia, Paraguay og Uruguay, og kun en type plante vokser i Nordamerika. Ifølge forskellige kilder er der fra 15 til 40 plantearter. I dyrkningen af ​​petunia fra det XVIII århundrede. Hybride sorter af planter, der optrådte for mere end hundrede år siden, opdrættet som haven, potte og balkon annuals. Petunia er blevet populær på grund af sine store og lyse blomster af forskellige farver.

Stængler i petunier er oprejst eller krybende, der danner anden og tredje række skud. Afhængigt af sorten kan de nå en højde på 30 til 70 cm. Skudene af petunia er grønne, runde, pubescente med kirtlen. Bladene er alternative, sessile, forskellige i form og størrelse, hele og også pubescent. Blomsterne er oftest store, ensomme, enkle eller terry, med en tragtformet corolla, der ligger på korte pediceller i bladernes aksler. Petunia frugt er en toskallet kasse, der springer når moden og smider ud små frø.

Petunia hybrid sorter er opdelt i fire grupper:

  • - storblomstrede petunier, hvor diameteren af ​​blomster når 10 cm
  • - flerblomstrede petunier - planter med små blomster op til 5 cm i diameter
  • - Petunier er korte, dværg, fra 15 til 30 cm høje;
  • - ampeløse petunier, som omfatter kaskade petunier, calarachoa og surfinia.

Petunier er varmelovende og endog tørkehæmmende planter, så de elsker solrige steder, og i skyggen strækker deres skud sig ud og danner et stort antal blade og få blomster. Jorden til planten kræver frugtbar - sand eller lammende. Til dyrkning af petunier på balkonen er det bedst at anvende en blanding af groft flodsand, tørv, græs og hårdttræ i forholdet 1: 1: 2: 2. Beskyt planter mod vind og regn, hvilket let beskadiger de delikate petunia blomster.

Duftende tobak.

Sød tobak er også en solanaceous plante. Det skal siges, at såkaldte to typer tobak - Sander tobak (lat. Nicotiana x sanderae) og winged tobak, eller athenske (lat. Nicotiana alata). I Amerika er duftende tobak i naturlige forhold et staudeanlæg, i vores klima dyrkes det som en årlig. Disse er oprejst buske med en højde fra 40 til 150 cm med store mørkegrønne blade af elliptisk form og traktformede stjerneformede duftende blomster af hvid, gul eller grøn farve. Der er hybrid sorter med carmine blomster, men de lugter ikke. Duftende tobak blomstrer hele sommeren. Frugten af ​​planten er en flerfrøet ægformet æske med meget små frø, der forbliver levedygtige i op til 8 år.

Sød tobak er en termofil og lysende plante, der ikke tåler frost og foretrækker velbefrugtede og fugtige, lammende jordbund. De bedste sorter af planter er Winged, Night ild, Grøn lys, Pleasure, Aroma Green, Maju Noir og Dolce Vita hybrider og Tinkling Bell. For nylig er lavest voksende hybrider af duftende tobak til dyrkning på vindueskarm og altaner, der er kendetegnet ved lang og rigelig blomstring, begyndt at dukke op.

Natshade dekorative.

Natshade (Latin Solanum pseudocapsicum), eller en koralbusk eller cubansk kirsebær er en slags Nightshade, der vokser i Sydamerika og har spredt sig til andre områder med et varmt klima. I Australien er denne art af nightshade blevet en ukrudt.

Falsk nightshade er en stedsegrøn busk i højde fra 30 til 150 cm med glatte stængler, kortstammede, lidt bølgede lanserede blade op til 10 cm lange og små hvide enkeltblomster eller samlet i en børste. Frugten er en rød eller gul bær med en diameter på 1,5-2 cm. Den prydbusk bliver på frugt modning: fra lysegrønne bliver de gule, derefter orange og endelig lyse rødt. Modning sker hele vinteren, og lyse bær blandt de grønne blade ser meget imponerende ud.

Dværgformer af natskade Nana og Tom Tum er meget populære i rumkulturen.

Jasmineformet nightshade (Latin Solanum jasminoides) er en stedsegrøn krøllet busk med en højde på 2 til 4 m med tynde og blotte kvistformede skud, der på den øverste del er hele, enkle, blanke, aflangt ovale blade og på nederste del af skuddene er skinnende blade, nogle gange trifoliate, med en større gennemsnitlig lobe. De lyseblå blomster i den jasmineformede nøgnehade med en diameter på op til 2 cm opsamles i apikale panikulære blomsterstande. Frugten er en lyse rød bær med en diameter på ca. 1,5 cm. Rigelig blomstring fortsætter fra februar til oktober. Der er kulturelle former af arten med blomstrede blade.

Andre former for natskader dyrkes i kultur - Wendland, Giant, Zeafort, Kinky, Pepper eller Pepper, og alle er meget dekorative planter.

Solanaceous planter - voksende funktioner

Termofile nattehade vegetabilske planter - peberfrugter, ægplanter og tomater - dyrkes normalt gennem frøplanter. Før såning behandles frøene fra skadelig mikroflora ved nedsænkning i 20-30 minutter i en 1% opløsning af kaliumpermanganat og vaskes derefter i rindende vand. Du kan også desinficere frøene ved at placere dem i 5-10 minutter i en varm (38-45 ºC) to-tre procent opløsning af hydrogenperoxid eller blød dem i en opløsning af sporstoffer. Nogle gartnere bruger stratificering af svindelfrø i 24 timer i køleskabet.

Det er bedre at så frø med spirer, der ikke overstiger længden af ​​frøene - i dette tilfælde vil du være sikker på frøets levedygtighed.

Kartofler er plantet med knolde, der også er spundet og desinficeret før plantning. For at lære at forberede knolde til plantning, læs artiklen opført på vores hjemmeside.

Den optimale væksttemperatur for solanaceous afgrøder som peber, tomat og aubergine er 25 ºC. Kartofler er nok til vækst og udvikling på 14-18 ºC. Ved nul temperatur stopper udviklingen af ​​natsøen. Hvad angår belysning, har solanaceous afgrøder særligt et godt lys i frøplanteperioden og på frugttræningsstadiet. Manglen på lys hjælper med at reducere frugtens intensitet og smag.

Plantede frøplanter i områder beskyttet mod vinden, opvarmet af solen og befrugtet med gødning et år før plantning. Jorden foretrækkes let, løs, varm, gennemtrængelig for vand og luft og indeholder humus. Før plantning kimplanter grave op i området, nedbrydes befrugtning kompost eller humus.

Egenskaber for solanaceous planter

Nætterhadefamilien er en stor gruppe planter, herunder både smukke blomster og lækre grøntsager samt lægeplanter. Solanaceous afgrøder er for det meste giftige, hvorfor folk har været forsigtige med at spise tomater og kartofler i meget lang tid. Mange landmænd ødelagde nightshade som en ukrudt, da der var tilfælde af forgiftning af dyr. På grund af giftige stoffer blev tomater en gang kaldt "kræft æbler", og tobak er stadig kæmpet i mange lande. Ikke desto mindre er tomater, kartofler, peberfrugter og ægplanter i dag de vigtigste grøntsager, der er inkluderet i den daglige kost af så mange mennesker.

Med hensyn til de medicinske egenskaber solanaceous planter, kan de giftige alkaloider af atropin gruppen indeholdt i dem både dræbe og helbrede mange sygdomme. Nikotin og anabasin, ekstraheret fra tobak, anvendes som narkotika og til fremstilling af insekticider. Som hudirriterende anvender bitter peber, som indeholder alkaloidlignende amid kamsaicin og glucoalkaloid solanin, som er en del af visse typer natskader, bruges som et hoste og antirheumatisk middel.

Flere Artikler Om Orkideer