Shallotløg eller Ascalonløg - en slags løg. Oprindeligt fra Mellemøsten. I europæiske lande, introduceret i XIII århundrede. På det tidspunkt blev det kaldt Eshkalot (efter byens bibelske navn, hvor den blev dyrket), så blev navnet overført til sjalot. Det kaldes også kvote, tuskus, fordi en plante udgør en pære pære (5-30 stykker). Fremskreden succesfuldt på en vegetativ måde: En plantet pære giver omkring 40 nye. Frøudbredelse anvendes sjældent.

Shallots: I modsætning til løg

Shallots dyrkes for at producere grønne fjer, selv om pærerne også er spiselige. Tidlig modenhed er et kendetegn ved denne type løg. Du kan få en høst i drivhuse allerede i februar, og når de dyrkes i åben grund, er grønne fjer klar til at skære en måned efter plantning en syv. Pærerne om vinteren er godt opbevaret - tør ikke ud, ikke spire.

Shallots kan kaldes gourmetløg: bladene vokser ikke grove i lang tid, løgene har en delikat halvt sød smag, kulturen forårsager ikke at rive ved forarbejdning, og der er ingen ubehagelig lugt fra munden efter frisk brug.

Shallot er den vigtigste ingrediens i den berømte løgesuppe - efter madlavning er der en unik smag, det uddør ikke andre produkter. Shallots bruges frisk (forretter, side skål, i salater), syltede, stegte.

Planten er rig på mineraler, sukkerarter, ascorbinsyre, har helbredende egenskaber.

Sådan dyrker du sjældne frø med frø

Hvordan man skal vokse sjaløtter fra frø frø foto

Shallot, som løg, toårige kultur. I starten er det nødvendigt at så kulturen med chernushka frø for at få små løg - løg sæt.

Løg chernushku sået i vådt modnet jord i det tidlige forår (marts-april) eller sene efterår mod vinteren, i slutningen af ​​oktober (således at sorten ikke stiger til foråret).

Og for at løgene skal vise sig store, skal du såre det sjældnere og vand godt.

Forbered en seng på forhånd, grundigt grave og løsne jorden. Lad landet bosætte sig og starte såningen:

  • Fadene er overfladiske, således at afgrøden ikke var dybere end 1-2 cm.
  • Afstanden mellem rækkerne er 15-20 cm.
  • Afstanden mellem frøene så lidt som muligt, så det var lettere at bryde igennem.
  • Efter såning er furerne pænt lukket med en rake på bagsiden, og det er bedre - de hældes manuelt i en let, løs jord i halv med humus.

Efter såning skal sengen være vandet, så der ikke er stagnation af vand, ellers dannes jordskorpen, destruktive for ømme skud. Det er ønskeligt at vand hver dag, kun lidt fugtning havens seng. Med sådan pleje bliver "pop nøgle" hurtigt ud.

For sevka

Når frøplanter vises, tynder de 2-3 gange og efterlader 4-5 cm mellem planter. Denne afstand er nok til at dyrke et fuldt udbygget løgsæt.

Til grønne på pennen

Gennemse kun kimplanterne i en afstand på 3-4 cm, er det nok at få et smukt saftigt grønt. Vanding bør være rigelig mindst en gang hver 5. dag.

Pas på skalotløg sevka

Yderligere pleje er regelmæssig vanding og løsner jorden. To gange om året kan du foder med gæret græs eller anden kvælstofgødning.

Når løgfjederen begynder at blive gul, stoppes vandingen, så løgene kan modnes. Efter indgivelse af toppe vælges løg fra jorden, tørres på et skyggefuldt sted, lægges i kasser og opbevares til opbevaring i et køligt, tørt rum.

Hvornår og hvordan man plantes sjaletter med sevke i jorden

Sådan plantes sjalotten foto

Shallots kan plantes om foråret (i april) eller før vinteren (midten af ​​oktober). I midterbanen er det bedre at lande om foråret. Under høstplantningen er det vigtigt, at planten er forankret, men begynder ikke at vokse aktivt.

  • Dybden af ​​plantning pærer i foråret - ca 6 cm, om efteråret - 10 cm.
  • Rødhalsen skal være dækket med et lag af jord 2-3 cm.
  • Hold afstanden ca. 10 cm mellem de enkelte pærer og 20 cm mellem rækker.
  • Når du plantes om vinteren, skal du sørge for at gurgle med humus.
  • Løg af stor størrelse giver et stort antal børn, men for at få den grønne del er det bedre at plante små og mellemstore løg.

Jorden er nødvendig løs, frugtbar. Under graven for hver m² tilsættes 4-6 kg humus.

Lyskærlighed: Land i åbne områder med stærkt sollys.

Sådan pleje sjaletter

vanding

Hold jorden lidt fugtig hele tiden, men lad ikke vand stagnere. I perioden fra maj til midten af ​​juli, vand 3-4 gange om ugen. Fra anden halvdel af sommeren reduceres vanding, og 2-3 uger før høst stopper helt.

Løs jorden jævnligt, gå 5-6 cm mellem rækkerne, forsøger ikke at røre planternes rødder.

Til pærer var store

For at få pærer af store størrelser, kan du tørre rederne. Skub forsigtigt jorden, træk små pærer ud med fjer og forlader store prøver.

Top dressing

I løbet af vækstperioden fodres to gange. Indfør den første øverste dressing 2 uger efter fjerforplantningen i pærerne, den anden - i begyndelsen af ​​pæreformationen. Du kan bruge organisk stof (gødningsopløsning af kyllinggødning eller muldyr) eller mineralgødning (den første øverste dressing - 10 g ammoniumnitrat, 10-15 g superphosphat, den anden øverste dressing - 10-15 g superphosphat og kaliumchlorid pr. 1 m²).

Shallots: beskrivelse, dyrkning, pleje og sorter

Shallots, der ligner løgene ligner hinanden, adskiller sig fra dem med prækethed og form af en næb, divideret med lobula. Kulturen er modning, respekteret af sommeren beboere for saftige greens og løg, med god holdbarhed. Indholdet af mikroelementer i skalot er meget højere end i andre løg, det er en kostplante og fungerer som basis eller tilsætning af forskellige kulinariske kreationer.

Shallot plantebeskrivelse

Shallot eller "40-tands", som det hedder i almindelige mennesker, er en multi-løg med delikate og saftige greens. En moderpære kan producere op til 7 datterløg, ikke mere end 6 cm., Vejer omkring 45 gram. Afhængigt af sorten kan sjaløtter producere datterløg selv under opbevaring.

På form af løg er aflange, ovale eller aflange, afrundet form. Hovedet af sjaløtter ligner hvidløg, flere små løg vokser ind i bunden og danner en hel splittet pære.

Farven på skalot skalaer afhænger primært af sorten og er beskidt gul, hvid, rød, brun-orange, violet eller pink. Indenlandske lobes har en mælkeagtig eller mauve skygge.

Højden af ​​den grønne masse af sjalotte når 25 cm, bladene er rørformede, tynde, mørkegrønne. Med en rodfilet kan du få en "imponerende" flok friske, skarpe greens.

Shallots er velegnede til dyrkning i alle tempererede breddegrader, rødpen modnes i ca. to måneder, og friske grønne kan opnås inden for tre uger efter såning.

Shallots vokser: såning eller plantning på grønt eller hoved

Shallot agrotechnology forårsager ikke mange problemer. Voksende skaller ligner dyrkning af løg. Kulturen har brug for et godt oplyst, roligt sted med moderat fugtighed. Shallot reagerer godt på at løsne, luftede, humusrige jordbund med lav surhed. Ved dyrkning af løgafgrøder, anbefaler sommeren beboere at nøje observere afgrøde, bælgfrugter og meloner og kalebasser betragtes som gode forgængere.

Løgets gode nærhed gør det muligt at plantes mellem rækker af andre kulturer, for eksempel gulerødder. Begge planter indgår i en fælles symbiose, der skræmmer skadelige insekter fra hinanden.

Shallots kan plantes i forårsmånederne eller om vinteren. Flerårige skaller er frostbestandige og vintre smukt under et lag af sne.

Plantning sjaletter i foråret

Shallotløg plantes om foråret, når den første sne kommer ned.

Grunden er udarbejdet på forhånd, om efteråret. De graver jorden op, befrugter den med overophedet organisk materiale (en spand på 2 kvadratmeter) og indfører nitroammofoska (55 g. Pr. Kvadratmeter). Det vil ikke være overflødigt at introducere før plantningen af ​​de "fyrre tænder" og træaske. Om foråret indføres kalium i de dannede højder, og blandes med jorden, før plantning, fosfor.

Før plantning skal sjaletterne gennemblødes i en opløsning af kaliumpermanganat eller i et fungicid i ca. 7 minutter. For at få en tidlig høst af grønne, anbefales det at plante spire salatløg, opbevares i et varmt rum med høj luftfugtighed i to uger.

Den optimale størrelse kan kaldes en gennemsnitlig løg 3,5 cm i vægt 35-40 gr. Et sådant plantemateriale vil give grøn masse og pærer meget mere end mindre eller store løg "fyrre tænder". Små skalotpærer giver sen høst af "bord-dekorative" grønt.

At plante "firkanten" af stedet skal bruge omkring 35 kalibrerede løg af mellemstørrelse. Shallots er plantet i rækker, 25-35 cm mellem dem. Shallots sættes i den fugtede og berigede jord med Donets ned i trin på 8-9 cm, uddybning med 11-13 cm. I de sydlige områder skal du ikke dykke skaller dybere end 10 cm, fordi for dyb plantning øger tidspunktet for høsten. Efter plantningen er pærerne dækket af jord blandet med træaske (3: 1) og vanding af sengene.

Plantning kan dækkes med lrastrasil eller mulch, til tidligere skud og for at tvinge ud greens 1,5 uger tidligere end tiden, er topene afskåret fra frøet.

Plantning sjaletter om efteråret, om vinteren

Når skalotere beslutter sig for at blive plantet før vinteren, oktober eller de første dage i november (sydlige regioner) kan betragtes som de optimale datoer, da rooting skal passere før frost.

Efter afstigning er sengene til bedre overvintring dækket af tørv- eller granbrænder, og gulvene fjernes i det tidlige forår. Løg uden ekstra midler til beskyttelse mod kulde, kan modstå et temperaturfald på -25 grader, lavere satser, kan reducere løgudbyttet med en faktor på tre.

Voksende skalotteløg til grønne

Shallots vokset på grønne, vinder fra pæren, fordi det ikke viser sig at have en delikat grøn og tidlig modning. Det kan opbevares i lang tid uden at miste smag og ernæringsmæssige egenskaber. Ikke en stor bekostning af plantematerialer, med overholdelse af agrotechnics vil give en afgrøde af grønne, til tider, der overstiger de bedste sorter af løg.

Voksende skaller til grønne produceres både i åben jorden og i hjemmet, når de plantes.

Skalets hastighed gør det muligt at få friske høje grønt en måned efter plantningen.

Til plantning plantes sjalotte af mellemstørrelse i jord beriget med organisk stof og mineralsk gødning, jordtemperatur er +12 og konstant fugt. I hjemmet kan plantning til enhver tid ske ved at placere beholderne med frøplanter på det solbelyste vindueskarme. I åbent terræn udføres plantning i det første årti af foråret, når jorden opvarmes.

Efter en måned trækkes afgrøden ud med en pære, grøntene skæres, og pærerne skæres med 1,5 cm og plantes i en ny befrugtet, fugtig jord, og efter en halvanden time indsamler de en ny gruppe grønt.

Voksende sjaletter på hovedet

For at vokse skalotteløg på hovedet, skal du begynde at plante om efteråret, og om sommeren får du en frisk, saftig, løgtæppe.

Agrotechnics voksende skaller på hovedet, adskiller sig ikke fra de sædvanlige efterårsplantningsløg. En skalot modnes om to måneder, og foruden hovedet giver den en "grøn fjer", er forholdet mellem afgrøden og frøet på 200%, hvilket adskiller denne type løg fra resten. Smagskvaliteter af løgløg løg er forskellige fra dem af en mildere smag, og lille størrelse er meget mere bekvemt at bruge til spisning.

Shallot pleje

Pas på sjaletter er ikke svært. Agronomiske foranstaltninger omfatter vanding, ukrudt og sygdomsbekæmpelse. Hvis du vokser skalotteløg på hovedet, skal skudene tyndes i juni. Sammen med udtyndingsproceduren udføres fodring med kompost og superphosphat, pilene brydes ud.

Vanding udføres ofte op til 4 gange om ugen, men undgår stagnerende fugt i tomterne. Weeding udføres som nødvendigt og omfanget af væksten af ​​skadelige planter. 3-4 uger før høstning er vanding stoppet.

Shallots reagerer godt på gødning. Du kan bruge både kompost og granulær mineralgødning.

Nogle gartnere for at øge pærens vægt, anbefales at grave og bryde de mindste pærer fra nestet.

Prøv at grave jorden grundigt, uden at skade pæren.

Shallot sorter

Sorter Belorerets. Den tidlige modne skalot, med frugt af blød og skarp smag, i vægt når 30 gr. Belozerets modnes om to måneder. Farve fra lys lilla til mørk lilla. Høstene er høje, op til 15 tons pr. Hektar.

Albik. Midtsæson skalot med høj holdbarhed. Den moderate skarphed i hovedet og fjer gør det til et passende supplement til salater og grøntsager. Massen af ​​en løg når 28 gr., Sorten modnes om en halvanden time. Hovedfarve er gul. Albic er en højtydende sort med hensyn til agroteknisk produktion, giver ca. 20 tons pr. Hektar.

Vifte af skalotiner Vitamin. Spicy smag, med tidlig modning. Ideel til både drivhusdyrkning og åbent jord, der ikke er bange for frost, modnes om seks uger. Vitvaresort er tilbøjelig til indgivelse. Bulb masse varierer fra 20 til 35 gram, de har en gul farve, det smager saftigt og sprødt.

Tidlig kaskade. Shallot dvuhletka, krydret smag, pære vægt op til 36 gram., Ægformet, lyserød farve. Tidlig moden og højtydende sort giver ca. 17 tons løgfrugter pr. Hektar og 35,5 tons grøn "fjeder".

Ayrat, midt sæson højtydende sort skarp smag. Hovedet er lavt, 16gr., Per kvadratmeter giver 1,7 kg. Husk er gul eller orange. Pære giver op til 6 løg. Oftere dyrket på grønt.

Garanter, en sort med en mild smag, middelskarp. Planteret på grønne og på hovedet. Den tidlige Garant er kendetegnet ved fremragende udbytte, op til 25 tons pr. Hektar. 32 gram løg har en brunfarve og modner om to måneder. Den bruges til spisning og bevaring.

Fæstning. Modstandsdygtig over for alle former for putrefaktive læsioner. Sjældent har den en mild, skarp smag og et gennemsnitligt udbytte (17 tons pr. Ha). Farve bleg sill. Velegnet til marinering.

Bonnil F 1. Shallot er en en-årig, oftere dyrket på grønne fjerfrø. En god høst kan indsamles fra stedet, hvis vi mener at du kan få op til 1,6 kg pr. Kvadratmeter. løg frugter. Pærer med en gennemsnitlig vægt på 32 gram, modnes om to måneder. Resten består af 4-5 aflange gule pærer. Variety høj kvalitet.

Kharkov Kuschevka. Forskellige universelle bordformål, modnes hurtigt, giver ca. 2 kg. frugt pr. hektar. Pærer aflange ovale, brune eller lyse lilla i farve, der vejer 28 gram.

Sibirisk rav. Forsinket aldring, middelhurtig smag og en masse på 27 gram. Den pæreagtige rede udgør op til 5-8 løgtænder. Farven på frugt skalaer er orange. Høsten pr. Hektar er ca. 18 tons. Ikke bange for koldt vejr, modstandsdygtig over for svage sygdomme. Bør bordbestilling.

Guran. Flerårig sortiment, med medium-krydret smag og medium aldring. Løg op til 28 gr., Skala farve er brun, grå eller lysorange. En løg kan give 6 datter løg, og udbyttet er op til 2 kg. fra "firkanten".

Shallot gul Kuban. Den halvskarpe smag af sorten, hurtig modning og gode høstarter bringer kubanløg til toppen i efterspørgslen. Gul sjalotte modnes om to måneder, giver op til 5 store løg. Produktiviteten varierer fra 16 til 28 tons pr. Hektar. Skyggen af ​​pærerne er overvejende gul, inden frugten er hvid, smagen er blød skarp, skarp. Sorten holdes godt.

Shallot Sophocles. Udbytte, skarp, stabil. Løg af mellem og stor størrelse, vægt ca. 52 gram. Moden modner om seks uger. Pærerne har en rød og brunlig rød nuance med et lilla hjerte skarpt i smag. I reden udvikler man op til 7-9 pærer. Det vokser godt på enhver jord og giver imponerende udbytter med minimale udgifter til landbrugsmaskiner.

Sjalottenfamilie. Modstandsdygtig over for frost og sygdomme, der forældres tidligt og får en masse på ca. 25 gram. I pærens rede er der op til 5 mellemstore pærer. Den milde løgsmag passer perfekt i salater og grøntsager.

Shallot Sir 7. Den har god holdbarhed og gennemsnitlig udbytte. Velegnet til dyrkning i de nordlige områder af landet. Afviger i tidlige modningsforhold og giver op til 8 løg fra en rede. Ca. 18 tons løg kan produceres pr. Hektar.

Ud over de ovennævnte sorter af sjalotte er der som røde salater, Starorussky sort, hvide sjaletter, Royal sort, gule sjaletter, Old Believer, lilla skalotler, Fyrretyve, brune eller brune skaller Andreika. Alle sorter har fremragende smag og kan diversificere din kost.

Rengøring og opbevaring af sjaletter

Høstning skalot begynder med tørring af plantens øverste niveau (blade). Modne løg grave i august, forsøger ikke at krænke fostrets integritet.

Før høstning tørres udgravningsafgrøden, de tørre toppe skæres. Pærer inspiceres for skader, sorteres og lægges ud i trækasser eller kasser.

Opbevares skaller i et mørkt, køligt sted med lav luftfugtighed.

Sådan plantes sjaletter

I dag bliver en af ​​de løgssorter, som vi er vant til, ved at blive populære, kaldet skalotteløg. I begyndelsen af ​​foråret tilbyder han sine gartnere sin stærkt forgrenede frodige greens. Tekstur er delikat, og det smager meget bedre end næb, uden stærk skarphed og tvangslugt. Det forkøler ikke smagen af ​​andre ingredienser i retter. Under gunstige vækstbetingelser fra en lille løg får du en hel "rede" - 20-40 helbredende hoveder!

I Mellemøsten skalotteløg kende fra oldtiden. Det menes at korsfarerne bragte det til Europa i det trettende århundrede. "Eschalot" - så det blev derefter kaldt, fordi det blev dyrket i store mængder i nærheden af ​​den palæstinensiske by Ashkelon. Derefter blev dette navn forvandlet og blev kortere - skalot. Nu kalder hans folk ham Kvochka, kuschevka, fyrretyve, "lille familie", flertallet, indlejret.

Karakteristika for sjaletter

Når der såres med små sorte frø i det første år, danner denne løg en god roset af grønne tynde (el) fjer og en løg under jorden, senere bruges den som plantemateriale.

Russiske opdrættere har skabt flere sorter og sorter af denne duftende, højtydende løg. I de sydlige regioner råder de til at erhverve sorter: Kunak, "Kuschevka Kharkiv", "Belozerets-94", "Zvezdochka". I de mere nordlige regioner anbefales det at dyrke Sprøjtehoppe, CIR-7, Sprint, Yellow Siberian, Interseason, Kainar. Selv i den midterste bane er succesfulde sorter "Seryozhka", "Red San Shalot", "Bonilla".

Varianter varierer i smag, størrelse, form og farve på hovedet.

Egenskaber ved dyrkning

På mange måder ligner agroteknologien i denne afgrøde dyrkning af rødløg. Men GreenColor vil påpege nogle nuancer. For at undgå udseende af pile, forsøger vi at plante løg, når jorden opvarmer. Shallot er næsten ikke pilen, så det kan plantes meget tidligere løg.

Sneen kom ned, du kan begynde at plante. I den fugtige, kolde jord vil rodsystemet begynde at vokse, løgene udvikler sig, og bladene og fjerene kommer ud med opvarmning. Denne kultur er frostbestandig, tolererer frost, rotter ikke i jorden. Hvis du dvæler ved plantning, så i en varm, tør jord vil gå den hurtige vækst af grøn masse, kan rødderne ikke holde trit med deres tempo. Hvis der ikke er nok fugt i jorden, starter varmen, planten holder op med at udvikle sig, bladene bliver gullige, og du får ikke en god høst. Den optimale temperatur for de 40 tænder er fra 18 til 20 grader. Frø kan godt spire ved en temperatur på fire grader af varme. I tidlige sorter modner hovedet på 50 dage, i midten og sen modning - i 70-80 dage.

Shallot Plot

Busken vokser bedst på frugtbare, løse jordarter, hvor den giver store stik med mange "fjer". Det kan være lette humus loams eller humus-sandige jordbund. På tætte jordarter er løgene små, og forgreningen falder markant. Sure jordbund er ikke egnet til sjalot. Om efteråret skal dette område graves op, hvis jorden er fattig, tilsæt derefter organisk stof og fosfor-kaliumblandinger. Om foråret skal stedet være korrekt pløjet eller grundigt gravet op (uden at dreje sengen). Højden af ​​sengen til sjalot afhænger af, hvor vådt dit websted bliver. Sengen han har brug for mere end pæren, åben, lys. Mellem planterne er det nødvendigt at forlade mindst 15-20 cm og lave 25 cm gangene. Hvis løgene er små, så kan man lave afstande imellem dem med 10 cm. Planterne skal plantes i samme område ikke tidligere end tre år. Bælgplanter er de bedste forgængere til denne løg.

Plantning skalot

Undersøg dit lagrede plantemateriale, vælg kun friske udseendeprøver, hvor skalaerne passer godt, der er ingen revner nær bunden. Den øverste af pæren er ikke værd at skære. I foråret er de engageret i plantning i slutningen af ​​april og begyndelsen af ​​maj afhængigt af vejret. Ved foråret plantning er indlejringsdybden fra 5 til 8 cm. Ved landing om vinteren (sidste dage i oktober) er dybden mere - fra 8 til 10 cm (tæller fra bunden). Nakken skal være dækket med jorden med 2-3 cm, ellers vil reden snart ses på overfladen. Derefter vil en del af høsten gå tabt, og løgløgene "angrier" (skarpere), som ligger over jorden, vil være til smagen.

Yderligere pleje af løg

Til sjælden veludviklet, konstant ukrudt, omhyggeligt at trække alle ukrudt, vanding og befrugtning, løsne gangene. Den første dressing er lavet af skilt kuryak eller mullein (eller gylle). Alt er taget i avl, det rigtige øjeblik - efter to uger af løg vokser. Hvis der ikke er organisk materiale, så tager nogle superphosphat og ammoniumnitrat til vanding. Tiden for den anden fodring er begyndelsen på dannelsen af ​​pærerne, så har du brug for superphosphat og kaliumchlorid (15 gram pr. Kvadratmeter). Så snart budet er silkeagtige "fjer" vokse med 20 cm, skære dem af til salater, omeletter, supper, sorrel suppe, kød og fisk retter, aspic, fyld til tærter.

Et sådant mønster er noteret i skallen: jo mere løgkugler dannet i "reden", jo mindre vil i sidste ende være deres størrelse. Derfor, hvis du ønsker at få større løg, så brug denne teknik. Skub forsigtigt jorden fra planterne. Derefter adskille et par grønne skud med en voksende løg. Så vil de løg, du forlader i jorden, ikke begrænse hinanden, større størrelser vil vokse.

Hvis horder af bladlus kom til haven, så prøv at behandle grønne med en afkogning af hot peppers eller Verticillin. Løven flyver kan ødelægge en skalot betydeligt, det vises i begyndelsen af ​​blomstring af mælkebøtter. Konstant løsning omkring bushen vil være en god forebyggelse fra dette skadedyr. GreenColor anbefaler også vekslende rækker af sjaletter og gulerødder og tidligt plantning løg. Erfarne gartnere foreslår, at løgfluen kan skræmme væk ved at sprede græsstrålende, malurt i en have. Høstning udføres, når den grønne masse er faldet med 70% (dette er det andet årti af juli). Træk bare rederne ud, og frigiv fra jorden, skift pærerne. Tørre skalotløg skal udføres i 12 dage under en baldakin, de kan blive brændt i solen. Toppen kan derefter skæres, knædes eller "fletninges" løgfletninger. Shalot har kun to "tøj", men det holdes godt i rumforhold. I kølige rum kan den opbevares i 12 måneder.

Hvis du kan lide smag af sjalotte, kan du dyrke dem i en gryde eller beholder på vindueskarmen i et værelse eller på en balkon. Grown af grønt klippe med en del af løg, så snart få en anden høst. En anden rationel ide er at plante det i det tidlige forår i et drivhus eller et drivhus, mens der ikke er frøplanter af agurker, ægplanter eller tomater. Forresten er sjalens helbredende egenskaber væsentligt højere end de af sine relative løg.

Shallots i åbent felt: dyrkning, plantning og pleje

Forfatter: Lisyeva Lily 12 februar, 2017 Kategori: Haveplanter

Shallots (Latin Allium ascalonicum), han er Ashkelon løg, shalotka, charlotte, Old Believers bue, fyrretyve busk, busk, slynge, familie løg, er en herbaceous flerårige familie af løg. Denne slags løg fra Lilleasien er oprindeligt fra, men i dag er det almindeligt i Kaukasus, Moldova, Ukraine og Vesteuropa. Spis unge blade og små sjaletter, som har en behagelig aroma og udsøgt smag. Shallots dyrkes af frø, der er sådet før vinteren eller om foråret, og om vinteren er saltepærer plantet til grønt. Sjældenes helbredende egenskaber har også været kendt i lang tid.

Indholdet

  • 1. Lyt til artiklen (snart)
  • 2. Beskrivelse
  • 3. Landing
    • 3.1. Hvornår skal man plante
    • 3.2. jord
    • 3.3. Herefter kan du plante
    • 3.4. Sådan plantes
    • 3.5. Landing om vinteren
    • 3.6. Voksende fra frø
  • 4. Pleje
    • 4.1. Hvordan man vokser
    • 4.2. vanding
    • 4.3. Top dressing
  • 5. skadedyr og sygdomme
  • 6. Rengøring og opbevaring
  • 7. Typer og sorter
  • 8. Egenskaber: skade og gavn
    • 8.1. Nyttige egenskaber
    • 8.2. Kontraindikationer

Plante og pleje sjaletter (kortfattet)

  • Plantning: Plantning i åben grund for at opnå grønt i maj - i marts eller april for at opnå grønne i april - mod vinteren, i midten af ​​oktober.
  • Belysning: lyst sollys.
  • Jord: Løs, frugtbar, moderat våd, neutral reaktion. Optimal jord - humus-sand eller humus loams.
  • Vanding: i vækstsæsonen - mindst tre gange. En måned før rengøring stoppes vandingen. I mangel af nedbør udføres vandingen en gang om ugen.
  • Top dressing: økologisk og mineralsk. En måned før høsten stoppes fodringen.
  • Reproduktion: frø og vegetativ (sevke).
  • Skadedyr: løg fluer.
  • Sygdomme: Puddermælk, perinosporose (neddykket meldug), fusariumvild og halsrot.
  • Egenskaber: er en medicinsk og kost plante.

Shallots - beskrivelse

Shallot er en herbaceous flerårig plante, der danner de såkaldte "rede", som det kaldes familial eller multitouch. Rodets rodsystem er let forgrenet, fibrøst, som er placeret i arvelaget. Bladene er rørformede, hule, koniske, tynde, delikate, lange, ikke grove. Farven på fjer kan variere fra lyse til mørkegrønne toner, undertiden er blade dækket af et voksagtigt overtræk. Lidt langstrakte skalotløg, dækket med tynde skalaer, vejer for det meste 20 til 50 g, selv om nogle hybridtyper kan danne pærer med en vægt på 90-100 g. De interne skalotskalaer er normalt hvide med en lilla, lyserød eller grønlig farvetone, farven på hvide skalaer fra hvid til lilla. Shallotpærer holdes godt hjemme til forårsåning. Shallot, dyrket i et varmt klima, er normalt mørkfarvet og har en halvskarp smag; i køligere områder dyrkes sjaløfler med skarp smag oftere.

Shallot blomsterstand er en løs paraply af ikke-beskrivende blomster, der ligger på en pil på op til 1 m. Frø af sjaløtter, der spirer i 2-3 år, ligner løg, men af ​​mindre størrelse.

Skalotterne forplantes hovedsageligt af vegetative midler, men over tid mister pærerne deres varietekvaliteter og ophobes sygdomme, hvorfor udbyttet gradvist falder. I dette tilfælde skal du købe frisk plantemateriale eller dyrke frø fra frø. Ved såning af frø i det første år danner en flerfrøpære, som hvidløg, op i fem løgsløg, som ved plantning næste forår vil give reden med endnu flere løg.

Plantning sjaletter i friland

Ved plantning sjaletter i åben grund.

Plante sjaletter på fjer og næbner. Løg plantet i åbent terræn i marts eller april, når jorden opvarmer sig godt, og så kan man forvente grønne blade i maj og en næb - en måned senere. For tidligt grønt kan sjaløtter plantes før vinteren, i midten af ​​oktober, således at den kan slå rod, men begynder ikke at vokse. Buen af ​​efteråret plantning vil give greens i april, og majspinden i juni.

Derhjemme plantes salgetløg på destillationen for at få greens indeholdende vitaminer om vinteren.

Jord til skalotteløg.

Skalens kultiveringsareal skal være solrig, og da sjælden let krydser med løg, så prøv ikke at plante dem side om side.

Shallot foretrækker løst, frugtbart, moderat vådt jord med en neutral reaktion, som under løget skal udarbejdes på forhånd. Mest af alle salater som lette humus eller våd humus-sand loam. Hvis du skal plantne sjaletter om foråret, behandles jorden til plantning om efteråret - de bliver ryddet af ukrudt, gravet i dybden 20-25 cm med 3-4 kg kompost eller humus pr. M2, en teskefuld superfosfat og urinstof og 2-3 spsk skeer af træaske. Om foråret, før plantning, anbringes 25 g nitrogenholdig gødning på hver m² før plantning. I løbet af efteråret plantning sjaløtter plot forberedt om sommeren.

Derefter kan du plante skalldyr.

Dyrkning af skalotte kræver overholdelse af afgrøde. De bedste forstadier til afgrøden er tomater, agurker, kartofler, courgetter, kål og bælgfrugter. Ikke plant sjalotte i områder, hvor solsikke, majs, rødbeder, hvidløg og gulerødder blev dyrket før. Men voksende gulerødder ved siden af ​​sjaletter er en god ide, da disse to afgrøder beskytter hinanden: duften af ​​gulerødder skræmmer skadedyrene i sjalot og omvendt. Det er også godt, hvis i kvarteret med skalotteløg vokse nogen form for salater, jordbær, agurker eller radiser.

Plante sjaletter på samme sted kun efter tre år.

Sådan plantes sjaletter i åben grund.

Plante skaller begynder med forudseende behandlingssæt. Først sorteres plantemateriale: pærer med en diameter på 3 cm og en masse på 30 g anses for at være de bedste, da de danner flere løg. De mindre pærer er ikke så frugtbare, og de bruges bedst til vinterplantering, og større pærer danner mange for små løg.

En uge før landing i jorden forhindres sevok for at forhindre peronosporose og andre svampesygdomme i 8-10 timer i vand ved en temperatur på 40-42 ºC. Hvis du ikke har tid til det, skal du holde pærerne i en halv time før du plantes i en opløsning af et fungicid eller kaliumpermanganat.

Pærer placeres i furen i en afstand af 10 cm fra hinanden, idet de forlader mellem rækker 20-30 cm brede til store pærer, 15-18 cm for mellemstore og 8-10 cm for små. Pærer er plantet i fugtig jord og synker så dybt, at der er et lag af jord 2-3 cm tykt over dem. Hvis du plantner skalller dybere, vil dette forsinke væksten af ​​grønt og reducere udbyttet, og når plantet udbuler pærerne ud fra under jord. Efter plantning er området mulket med humus eller tørv. Hvis du ønsker at fremskynde udseendet af grønne planter, skal du kende kæderne på bøjlerne, før du planter, men du bør vide, at udbyttet af både grønne og rodfugle vil være lavere.

Plantning sjaletter om vinteren.

Podzimny-plantningsproceduren udføres på samme måde som foråret, hvorefter området er mulket med et tørretræ 3,5-4 cm tykt. Den eneste forskel mellem efterårs- og forårplantningerne er, at pærerne plantes lidt dybere om vinteren. På trods af at skalotkulturen er koldt resistent og endog frostresistent (det modstår kolde temperaturer op til -20 ºC, bevarer vitaliteten selv efter frysning), er det bedre at tilbringe vinterlandingen i de sydlige regioner, da i middelalderen, i Urals og i Sibirien såning kan dø fra kold til 50% af pærerne. På samme tid danner pærer, der overlevede vinteren i jorden, mere grønt end dem, der blev plantet om foråret. De grønne fjer på vinterens sæson skal fremstå, så snart sneen smelter.

Voksende sjaletter fra frø.

Hvis skaloterne formeres på vegetativ måde i lang tid, kan dette føre til makulering af løg, sygdomsudvikling og fald i udbytte. Derfor forplantes plantematerialet en gang hvert 10.-15. År ved at dyrke sjaløtter fra frø. Frø sået i foråret vil give løg i september. Disse vil være små reden, der består af små løg, som kan bruges som plantemateriale næste år.

Pas på sjaletter

Hvordan man skal vokse sjaletter.

Voksende skalldyr og omsorg for dem er slet ikke byrdefulde og består af vanding, lossning og aflukning af sengene i perioden med aktiv vækst, befrugtning og beskyttelse mod sygdomme og skadedyr. Løsning af jorden i sengen med skalot udføres en eller to gange om ugen, og regelmæssig ukrudtsbekæmpelse og skadedyrsbekæmpelse kan medvirke til at forhindre sjældenskader ved uhelbredelige virusinfektioner.

For at gøre løg-skalotpærer store, i begyndelsen af ​​juli er plantne tynde. På dette tidspunkt anbefales det ikke at anvende gødning og vanding, fordi løgene i stedet for at øge pærens volumen fortsætter med bladdannelse. Hvis pile begynder at dukke op, skal du bryde dem ud, indtil de når 10 cm.

Vanding sjaletter.

I løbet af sæsonen er sjældne vandløb mindst tre gange, men det vigtigste er at sikre jordfugtighed i begyndelsen af ​​vækstsæsonen. En måned før rengøring stoppes vandingen. Hovedprincippet om fugtning af sengene med skalot er, at jorden ikke bør tørre ud meget. Hvis sommeren vil være regnfuld, skal der laves vand sjaletter sjældnere; i tørre somre bør vanding være hyppigere. I mangel af nedbør i et højt overskyet område med en salte vandet en gang om ugen.

Top dressing løg skalot.

Omsorg for sjaletter involverer befrugtning af jorden. Kulturen reagerer godt på befrugtning med fortyndet vand i et forhold på 1:15 til fugledråbninger eller en opløsning af en del af mullein-infusionen i 10 dele vand. Du kan lave i jorden og komplekse mineralgødning, der opløses 40 g i 10 liter vand. En måned før høsten stoppes befrugtningen, ellers vil løgene fortsætte med at give en fjer i stedet for at øge pærerne. For at rognene skal være større, skal du, efter at rederne allerede har dannet, forsigtigt fjerne jorden og afbryde de mindste løg sammen med fjederen. De kan bruges til mad eller fryse.

Skadedyr og sygdomme af sjalotte

I koldt vådt vejr kan sjaløtter påvirke svampesygdomme, som f.eks. Pulverformet meldug, peronosporose eller dunet pulverformet meldug, fusariumvild og cervikal rot. Syge planter skal fjernes straks, og sunde skal sprøjtes med Quadrice, Mikosan eller Pentophagum opløsning. Husk dog, at det er umuligt at spise sjaletter i nogen tid efter behandling med et pesticid - varigheden af ​​virkningen af ​​giftige stoffer bør angives i brugsanvisningen for præparatet. For at undgå forurening af skalotteløg med svampe, før plantningen er podningerne syltet i en opløsning af lægemidlet Maxim i 30 minutter. Frøet, som du skal bruge næste år, behandles også fortrinsvis af Maxim, før det oplagres til opbevaring.

Fra skadedyr irriterende skalotteløg flyve løg, der vises i tiden for blomstring mælkebøtte og kirsebær. Planter, der er ramt af flyve, udvises og udtørres. Du kan ødelægge skadedyret ved at støve skaloterne og jorden under træasken. Hvis du finder orm løg, er den bedste måde at bekæmpe dem på at behandle sjaletter på bladene med en opløsning af et glas salt i 10 liter vand.

Løg nematoden, der bøjer bunden af ​​moderpæren, kan forårsage stor skade på sjalotten. Hvis løg beskadiget af nematoder kommer på havbunden, kan det inficere sunde planter. Det er muligt at bruge en sådan løg til plantning, hvis den anbringes i en time i en 45 ° C termos med vand eller ætset i flere minutter i en 4% formalinopløsning.

Grønne sjalottefjol er glad for havenbladlus, hvor den ukontrollerede gengivelse kan skabe et alvorligt problem. Mod bladlus er der mange folkemægler, for eksempel bouillon af peber, kartoffelskind eller kamille. Af de akaricide lægemidler i kampen mod bladlus på skalldyr har Verticillin bevist sig godt.

Rengøring og opbevaring af sjaletter

Det er umuligt at forsinke høsten af ​​pærerne, fordi de kan spire. Resten af ​​skalldyr fjernes fra jorden, når mere end halvdelen af ​​bladene tørrer. Pærerne fjernes fra jorden og tørres i skyggen i flere dage, hvorefter de tørre blade skæres, rederne tages i pærer, lægges i kasser, kasser eller garn og opbevares på et tørt, køligt sted. Du kan ikke skære blade og væve fletninger af dem. Under sådanne forhold fortsætter sjaletterne i fem til syv måneder, men du skal regelmæssigt kontrollere tilstanden af ​​pærerne, identificere og fjerne råtning.

Du kan holde sjaletter i en ren form: De fjerner dækskalaerne fra pærerne, skæres, svages lidt, fryses, foldes dem i plastikbeholdere og opbevares i fryseren. Ligeledes kan du fryse løg fjer. Frosne sjaletter beholder deres egenskaber.

Typer og sorter af sjalotte

Der er ganske få sorter af familieløg, og de er opdelt i tidligt, midter modning og sent, såvel som halvskarpt, skarpt og sødt. Saloternes sorter er også præget af farven på dækningsskalaer og antallet af løg i reden.

Til tidlige modne sorter af sjalotte omfatter:

  • - Emerald er en sort med afrundede løg i en lyserødbrun skind, der vejer 20-30 g. I en rede på op til 5 pærer med hvidt kød med halvskarp smag;
  • - Snowball - en sort præget af høj holdbarhed med ovide tætte løg, der vejer op til 32 g med saftige hvide skalaer med skarp smag;
  • - Sprint - en af ​​de bedste tidlige sorter, resistente over for peronosporoza, med store løg med krydret smag på op til 40 g. I redenen dannes op til 10 løg;
  • - Belozerets 94 - frugtbar modningsrigt med afrundede eller afrundede ovale løg af krydret smag, der vejer 21-27 g med en lys lilla skræl med en gul farvet og saftigt violet med en lilla skygge af papirmasse;
  • - Cascade er en frugtbar, meget langvarig række krydret smag med en stort ovale løg på op til 35 g. Både skaller og saftige lyserøde skalaer;
  • - Familie - Sygdomsresistent sortiment af halvskarp smag med afrundede løg på op til 22 g med en gulbrun skind med en lilla snit og hvidt kød. I en rede kan der være 3-4 løg;
  • - CIR-7 - den mest produktive produktive sort skarpe smag med pærer på op til 32 g. Der kan være 4-7 løg i det ene rede.

Udover det beskrevne er sådanne tidlige sorter af sjalotte som stjerne, interseason, sibirske gule og andre kendte.

Midtsæson skalot er repræsenteret af sådanne sorter:

  • - Albik er en konsekvent produktiv halvskarp sort, afrundede pærer, hvoraf der vejer 20-30 g, er kendetegnet ved god holdbarhed. Fra 4 til 8 løg kan dannes i reden.
  • - Kuban gul er en halvskarp, produktiv sort med 3-4 runde flade løg, der vejer 25-30 g i en rede. Dækskalaer er gulbrune, saftige - grønlige eller hvide;
  • - Koynarsky - en halvskarp, højproduktiv sort med brune-pink løg på op til 25 g med en delikat lilla pulp med en hvid tinge;
  • - Guran - en halvskarp sort med afrundede løg på op til 26 g i lysebrune dækskalaer med en grå farvetone. I reden kan der være 4-5 løg;
  • - Firebird er en halvskarp sort med afrundede flade pærer, der vejer 25-30 g i gulbrun skind.

De mellemfodrede skalotvarianter Chapaevsky, Ural 40, Uralviolet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sofokl, Atlashybrider, Bonilla og andre er også populære.

De mest berømte sorter af late løg er:

  • - Kunak er en halvskarp sort med afrundede eller afrundede flade pærer i gule dækskalaer. I en rede af denne sort kan der være 3-4 primordia;
  • - Krepysh - en sort, der er modstandsdygtig over for rot og riffel og har 4-5 pærer, der vejer fra 23 til 52 g med tørrosa skalaer og rødlige saftige skalaer;
  • - Sibirisk rav - en sort med afrundede flade pærer i en gul skål med saftige hvide skalaer. Bulb vægt, 6-7 stykker i reden, 28-30 g;
  • - Merneulsky (Bargalinsky) - en meget produktiv sort med store ovale aflange pærer, der vejer fra 50 til 90 g med lyserøde gule skalaer og saftige hvide skalaer. I nestet af sådanne løg kan være fra 4 til 6;
  • - Vonsky - resistent over for skadedyr, sygdomme og ugunstige dyrkningsbetingelser sort med 3-4 løg, der vejer fra 30 til 70 g med røde ydre og hvide sukkulente skalaer.

Egenskaber for sjalotte - skade og gavn

Nyttige egenskaber af sjaletter.

Sammensætningen af ​​sjalotte er ikke meget forskellig fra sammensætningen af ​​løg. Bladene og løgene på sjalot indeholder æterisk olie, vitaminer fra gruppe B, carotenoider, phytoncider, dog mineraler, ascorbinsyre og sukkerarter i skalede mere end løg. Sammensætningen af ​​løgens salte indeholder salte af fosfor, jern, kalium, calcium, samt cobalt, nikkel, chrom, molybdæn, silicium, vanadium, titanium og germanium.

I folkemedicin har løvløg længe været brugt til behandling af mave- og øjenlidelser.

Blade og unge skalotløg bruges til madlavning, både frisk og syltet. Tyndere end løg, smag lavede sjaløtter den mest værdifulde ingrediens i fransk køkken - det lægges i saucer og supper for at give skålen smag, og også tilføjet til fjerkræ og spil delikatesser.

Shallots - kontraindikationer.

Personer med sygdomme i det urogenitale system og mave-tarmkanalen bør være forsigtige ved brug af sjalot, fordi det hjælper med at øge surhedsgraden, kan forårsage irritation af tarmslimhinden og gøre det vanskeligt at urinere.

Shallotløg er kontraindiceret i tilfælde af nyre- og leversygdomme, bronchospasmer, forstoppelse, pancreas sygdomme, da det kan provokere deres eksacerbation.

Top tips til pleje og plantning af sjaletter

Løg - en uundværlig plante i arsenalen af ​​næsten alle værtinder. Det giver retter spiciness og øger deres smag, og den karakteristiske lugt giver kulinariske produkter med en behagelig aroma. Oftest i vores køkkener kan du finde løg, men der er andre, ikke mindre værdige sorter. Især omfatter sådanne planter sjalotte, som er beskrevet nedenfor.

Karakteristika for sjaletter. Forskel fra pæren

Sjældenes karakteristika og egenskaber, herunder dem, der vedrører dyrkning, ligger meget tæt på løgernes. Hovedforskellen er en meget stærk forgrening, mindre løg og deres bedste vedholdenhed.

Ifølge eksterne tegn er sjaletter lidt mindre end pæren, men bladene er ligeledes fisty (kun i dette tilfælde smalle), aleformede og i længderetningen 20-40 cm. Farven på bladpladerne af denne art er mørkegrøn, med en let voksagtig belægning. På grene er placeret straks på 7-10 blade.

Pærerne selv kan have en oval, rund eller flad afrundet form, selvom det ofte er uregelmæssigt (på grund af løgens nærhed i redenen). I plantens tør tilstand er farven på flagerne lysegul, bronze, brun-gul, pinkagtig, grå-violet eller lilla, mens farven på saftige flagerpærer er hvid, grønlig eller lys violet.

Alle løgskalotpærer er multi-stemmed, med en diameter på 1,5 til 4 cm. Peduncles nå en højde på 70-100 cm i højden og har næsten ingen udbulning. Blomstret er sfærisk og er repræsenteret af en multi-flowered paraply. Pedicels er normalt 2-3 gange længere end blomsterne selv.

Den perianth kronblad er hvid, grønlig eller pinkagtig, med en mørk centralveje. Frøene er noget mindre end i chernushka-løg, og i nogle tilfælde dannes luftløg i blomsterne.

Hvad angår landbrugsteknologien for at dyrke skalotteløg, er den næsten den samme som for løg. Der er dog nogle forskelle, der skal overvejes. Sjokolade foretrækker f.eks. Mere arable, frugtbare jordarter, og deres mekaniske sammensætning skal være tungere end til løg.

Derudover er det bedre, hvis du plante en plante på stedet for den tidligere vækst af bælgplanter. Hvis skalot allerede er vokset på plottet, så kan det plantes her ikke tidligere end i 3-4 år.

Med en plantet pære kan du få en rede med 40 nye prøver, hvis samlede masse er normalt ca. 600-900 g. Men hvor meget vejer en løg på en skalot? Afhængig af sorten varierer vægten i gennemsnit fra 15 til 30 g.

Først og fremmest dyrkes den beskrevne kultur for saftige, ømme og vitamingrøns skyld, selvom små, velbevarede pærer ikke er mindre vigtige.

Shallots er et tidligt udseende, og det er en anden forskel fra løgene. Hvis du befinder dig i en tempereret klimazone, vil de plantede løg modne inden for 70-80 dage efter bladets udseende, og begynder at skære grøntene inden for 28-30 dage efter plantningen. I denne sag skal der dog tages hensyn til vejrforhold, der kan påvirke modningstiden (inden for to uger).

Hvis du beslutter at plante skalldyr på dit plot, så ved du sikkert allerede, at denne plante er rig på næringsstoffer og vitaminer B1, B2 og PP samt karoten og alle de nødvendige salte, der er nyttige til kroppen.

Valg af landingssted

Enhver løg kræver ordentlig forberedt frugtbar jord, og det er vigtigt, at det er løs, befrugtet og helt fri for ukrudt. Derudover er en vigtig faktor forløberplanterne. Som nævnt ovenfor må du ikke plante skalldyr på samme grund i flere år i træk.

Intervallet mellem plantager skal være mindst 3-4 år. Også denne art tolererer ikke kvarteret med løg løg, så hvis denne plante vokser tæt på den, så er det bedre at finde et andet sted. En sådan rumlig isolation er nødvendig ikke blot for at sikre, at disse to arter ikke skærer hinanden, men også for at beskytte planten mod angreb af fælles skadedyr.

Humus bør tilsættes i løbet af efteråret pløjning, med en hastighed på 4-6 kg / m².

Egenskaber plantning sjaletter

På trods af det faktum, at de fleste løg afgrøder er plantet med ankomsten af ​​foråret, vil sjaløerne roligt tolerere efteråret plantning. Hver af disse muligheder har sine egne egenskaber i processen, så vi betragter hver enkelt af dem særskilt.

Efterår plantning

Ved første øjekast, svaret på spørgsmålet "Hvornår skal du lave sjaletter?" Er ret forudsigelig, men i nogle tilfælde kan standardplanteringen erstattes med en efterår.

Ved plantning af sjalotter før vinteren (de plejer at gøre det i midten af ​​oktober), er det vigtigt at det kommer rod, men begynder ikke at vokse, for i en sådan tilstand vil det få flere chancer for at udholde vinterfrostene. Efter at have plantet løgene i en dybde på 2-4 cm, kan sengene dunke med tørv, hvilket vil hjælpe planten til at klare alvorlige temperaturer under nul.

Når podzimnaya lander i mellembanen, mister sommerboere normalt op til 50% af de plantede løg, og hvis små prøver er mere modstandsdygtige over for lave temperaturer, dør en stor afgrøde næsten helt.

Ikke desto mindre er der visse fordele ved vinterlandingen. For eksempel overvintrede løgformer mere blade end den, der blev plantet om foråret. Plantning skalotpærer i efteråret, efter sneen smeltet, vil du have den tidligste grønne.

Forår landing

I betragtning af at sjaløtter ikke er bange for frost, bliver de plantet i jorden i april. I dette tilfælde har familien (navnet på denne art) tid til at få nok godt med smeltevand, og den aktive vækst af løg falder på årets længste dage. Hvis du kun skal bruge plantede løg på grønne, skal afstanden mellem rækkerne være 20 cm, og mellem løgene selv - 10 cm.

Med denne ordning kan hvert tredje plante anvendes på grønne. I tilfælde af, at høsten af ​​pærerne er mere foretrukket, plantes de lidt mindre ofte efter 20 x 15-ordningen. Hvis du planter meget store pærer, kan du lade op til 30 cm mellem dem, og de skal muddes til en dybde på 5 cm.

Til plantning i det tidlige forår vælges løg, hvis masse ikke er mindre end 9-10 g (det viser sig 190-250 g pr. 1 m²), og diameteren i midten svarer til 3 centimeter.

Forsøger at besvare spørgsmålet "Hvordan vokse sjaløtter i landet?", Vil du sikkert lære om frømetoden til reproduktion af denne kultur. I dette tilfælde er planteprocessen som følger: Løgfrø er sået i rillerne op til 3 cm dyb, idet de tidligere har bevaret dem i en våd gazepose i 48 timer. Efter såning skal planteskovene støves med tørv eller kompost.

Det skal bemærkes, at den vegetative metode til dyrkning af skaller er meget mere effektiv og meget mere bekvem, da frøene af denne art modner meget dårligt.

Dyrkning og pleje

I forbindelse med dyrkning af skaldyr er det nødvendigt at overholde visse agrotekniske regler, som frem for alt sørger for overholdelse af regimet for vanding, lossning, gødning og ukrudt af jorden.

Vanding, løsning og ukrudt jorden

Vi har allerede fundet ud af, hvordan vi plantes sjaletter om foråret eller om efteråret, men det er ikke nok til en rig og højkvalitets afgrøde. Faktum er, at vandingsanlæg spiller en lige vigtig rolle, som skal være regelmæssig i første halvdel af vækstsæsonen.

Det vil sige fra maj til midten af ​​juli, er indførelsen af ​​væske i jorden udført 3-4 gange om ugen, og i særligt varmt og tørt vejr øges mængden af ​​vanding yderligere. I anden halvdel af sommeren reduceres deres frekvens, helt stopper indførelsen af ​​væske i 2-3 uger før høst.

Ifølge de almindelige regler for løgdyrkning udføres vanding af planter efter behov, men således at jorden er lidt fugtig og ikke fyldt. Derudover skal gangen efter hver indføring af væske løsnes til en dybde på 3-5 cm, og to eller tre gange pr. Sæson, løsnes udførelsen til en dybde på 5-6 cm.

Når der dyrkes skalotaler under drivhusforhold, udføres grundvandsløsning efter hver vanding.

For en stor afgrøde i midten af ​​sommeren fjernes nogle af pærerne fra redenen, hvilket kun efterlader de største prøver (5-6 stykker) i den. En sådan form for ukrudt udføres som følger: jorden bliver forsigtigt raked og sammen med en fjer trækkes den mindste løg fra den. Du skal også samle alle ukrudt, der kun kan findes i jorden.

befrugtende

Kvaliteten af ​​den fremtidige høst påvirkes også væsentligt af fødevarernes aktualitet. For eksempel bidrager anvendelsen af ​​friske organiske gødninger til dannelsen af ​​massive fjer og løse pærer, der er uegnede til opbevaring af løg i skaller, så treårig gødning er mere egnet til dressing. I året med påstået såning af løg, skal jorden befrugtes, for hvilken det er bedre at bruge nedbrudt rottet kompost.

For at sjaløerne skal vokse og udvikle sig normalt, dyrker planterne i løbet af vækstsæsonen to tilførsler: De første - 2 uger efter væksten af ​​løgene (fuglefed eller mullein, fortyndet 1: 1 i vand) anvendes som gødning, og den anden - begyndelsen af ​​dannelsen af ​​løg. I det første tilfælde er den fortyndede slurry på 1: 5 også velegnet til gødningens rolle (en spand skal være tilstrækkelig til 10 m²).

I mangel af organisk gødning kan de erstattes af mineral. For eksempel 10 g / m² ammoniumnitrat og 10-15 g / m2 superphosphat. Organisk materiale kan også udskiftes i anden fase af løggødning. I dette tilfælde skal du til 1 m² plantning have 10-15 g kaliumchlorid og 10-15 g superphosphat.

Sygdomme og skadedyr i sjalot

Hovedårsagen til fremkomsten af ​​sjældne sygdomme er den langvarige brug af det samme plantemateriale uden at opdatere det. Faktum er, at der med tiden opstår infektion i det, og det er ofte muligt at finde løg, der er påvirket af grå skimmel, som følge af, at afgrøden er dårligt bevaret.

Derfor skal du efter tre eller fire års aktiv brug enten købe andet plantemateriale eller uafhængigt dyrke det fra frø.

For at beskytte skaloter fra ophobning af infektioner, som også er tydelige, når de forbereder pærerne til plantning, eller for at beskytte dem mod skadedyr, bruger de ofte afgrøde eller kombination af forskellige afgrøder på samme seng. For eksempel vil plantning af salte og gulerod på en seng bidrage til at begrænse massefordelingen af ​​løgfluer.

Begge kulturer virker som forsvarere af hinanden, men det skal bemærkes, at gulerødder udfører deres funktioner bedre, fordi løgsengen praktisk talt ikke forekommer på sådanne senge, mens gulrotinsekter forekommer.

Hvis der er fugtigt og koldt vejr uden for vinduet, kan man aldrig udelukke sandsynligheden for at ramme løg med re-sporose eller halsrot. I dette tilfælde skal alle berørte planter straks fjernes, og resten skal behandles med specielle svampemidler.

For de gartnere, der foretrækker at anvende alternative metoder til bekæmpelse af skadegørere, er det tilrådeligt at støve sengen med aske. Når ormene ses i bladene, bliver samtlige planter vandet med en opløsning af natriumchlorid i en mængde på 1 kop pr. 10 liter vand.

Høsttid og opbevaring

Det er ingen hemmelighed, at sjaløtter hurtigt producerer en god høst, snarere end et pæreagtigt udseende. Det er muligt at begynde at høste en afgrøde så snart det tager 50-70% af dets fjer. Det må siges, at det er indgivelse af løgsløv, der er hovedtegnet for dets fulde modning, hvilket indikerer, at rødderne er døde i Donets.

Denne fase begynder, når planten ikke længere dannes, og alle dets kræfter er rettet mod dannelsen af ​​lukkede saftige skalaer inde i løg. I kalendertiden forekommer de beskrevne processer i slutningen af ​​juli, og senere høsting kan føre til et fald i holdets kvalitet, da fuldstændig tørring af fjer i kombination med tilstrækkelig jordfugt ofte fører til yderligere udvikling af rodsystemet.

Rengøring sker bedst på en solskinsdag, grave skaller med fjer. I denne form er pærerne lagt i et lag og efterladt at tørre i 10-12 dage (tørring i åbne, solrige og velventilerede områder bidrager til desinfektion af pærerne). Efter denne tid er alle fjerene skåret, hvilket kun efterlader en tynd, tørret nakke af planter.

Til yderligere opbevaring er kun fuldstændig sunde prøver af pærer egnede, som straks bestemmes ved sortering.

Det er bedre at opbevare skalldyr i kasser eller kasser ved en temperatur på 0 - 3 ° C, mens du ikke deler reden i separate pærer.

Flere Artikler Om Orkideer