Sådan plantes kastanje

Upretensiøst kastanjetræ, plantning og pleje heraf reduceres til næsten nul, har fundet bred anvendelse i landskabsparker, pladser og bygader. Takket være sin smukke krone, dekorative løv og attraktive blomster er dette fantastiske træ blevet et af de mest populære parkplanter.

Oprindelse og hvor kastanje vokser

Forskere mener, at kastanje eksisterede i tertiærperioden på tidspunktet for udseendet af de første aber. I oldtiden var udbredelsesområdet for dette træ meget større end i dag. Det er kendt, at træet voksede i Grønland, Nordamerika, Sakhalin og på Middelhavets subtropiske kyster. Kaukasus og Lilleasien anses for at være møtrikens hjemland.

For første gang blev dette prydetræ bragt fra Istanbul til Europa af den berømte botaniker Lukluzy i det 15. århundrede. Han begyndte at dyrke den i Wien fra importerede nødder. Denne smukke plante over tid begyndte at blive brugt i landskabspleje, og begyndte at fodre dyrene med frugter. Den helbredende egenskaber kastanjeforskere opdagede kun i XX århundrede.

På nuværende tidspunkt kan vildkastanje findes i Sydeuropa, Indien, Grækenland, Albanien, Bulgarien, Serbien og Balkanhalvøen. Kommercielt kastes kastanje i de sydlige lande i Europa, Japan og Kina.

Træbeskrivelse

Kastanje er et stort løvtræ, der tilhører bøgfamilien. Kastanjens højde kan nogle gange nå op på 25 meter.

Slank straight trunk brun-grå farve kan være op til en meter i diameter. Kastanjens rodsystem er kraftigt nok med en hovedproproot. De laterale rødder er meget ramified, som følge af, at planten er ret stabil i vindstød.

Kastanjens blade er store og komplekse, fem eller syv palmer med lang ryg. Om sommeren bliver grønne blade med begyndelsen af efteråret gul, lilla, brun og crimson. Grønne kastanjer indeholder tanniner, pektin og K-vitamin. Det bruges ofte til at forberede tinkturer og afkog, som anvendes til forskellige lidelser.

På grund af de store åbentræer af trækronen er det meget tæt og bredt, der er afrundet form.

Meget smukt træ ser ud under sin blomstring. Sandsynligvis er der ikke en eneste byboer, der ikke ville se, hvordan kastanjen blomstrer. Dens store og duftende blomstrer ser ud som magiske stearinlys jævnt spredt gennem kronen. Pyramidale, spejle blomsterstande i længde fra 10 til 35 cm, arrangeret lodret på et træ. I den nederste del af blomsterblomsterne er kvindelige blomster og i den øvre del - han.

Ganske interessant i deres struktur og kastanjeblomster. Hver lille blomst har en 5-8 ledd perianth. Afhængigt af typen af kastanje kan blomster have en hvid, pink eller rød farve. Der er omkring 15 arter af denne plante i verden. Blomstringen afhænger også af typen af træ. De mest almindelige arter i vores stribehestekastanje og ædle blomstre i begyndelsen af maj. Kastanje træ anses for at være en fremragende honning plante.

Kastanjefrugter er runde grønne kasser (møtrikker) med flere åbningsflapper, dækket med skarpe pigge. Hver sådan møtrik indeholder fra et til fire frø. Anlægget begynder at fructify i en alder af 15-25 år.

Nødder af ædle (ægte) kastanje kan spises. Hestekastnut anvendes hovedsagelig i landskabspleje. Det er ret vinterharde, men tolererer ikke en langvarig tørke. I løbet af denne periode kan blade tørre ud og falde af.

Kastanje reproduktion

For at dyrke en kvalitetsafling, der så kan blive et fuldvandsfuldt og smukt træ, skal du vide, hvordan du udbreder kastanjen korrekt, under hensyntagen til alle dets naturlige egenskaber.

Traditionelt udbredes kastanjetræet på to måder.

1) Vegetativ reproduktionsmåde:

2) Frø til reproduktion.

Frømetoden bruges oftest end andre i reproduktionen af denne plante derhjemme. Reproduktionen af kastanjemadfrø er ret simpel, det kræver ikke yderligere speciel viden. For at gøre dette anvendes faldne og fuldt modne nødder, som nødvendigvis skal gå gennem stratificeringsproceduren.

Kastanje frugt

I efteråret kan friske kastanjer plantes direkte ind i jorden, jordning af jord med faldne blade skal udføres på landingsstedet. Derefter vil kastanjestratificeringen finde sted under naturlige forhold. I foråret vil plantede nødder i de fleste tilfælde lukke og vokse. Den største ulempe ved denne avlsmetode er gnavere, der kan spise frø om vinteren, når der er mangel på mad.

Hvis plantning kastanje opstår i foråret, så frøene nødt til at gå gennem præ-så lagdeling. De skal placeres på et koldt sted i en fugtig jord, i en periode på to til fem måneder. Før plantning skal frøene gennemblødes i varmt vand i flere dage, skiftes dagligt. Takket være denne procedure er kastanjeskinden blødgjort, og det er lettere for spire at gøre sin vej ud. Efter arrangementet kan kastanjer plantes på havens seng. Plantning bør ikke være dybere end 8-10 cm i en afstand på 15-20 cm fra hinanden.

Hestekastnødfrugt

I februar kan du kastanjer plantet i tilberedte beholdere, og om foråret til at transplantere små kimplanter i åben grund. Ved transplantation er det nødvendigt at skære hovedrotten med en tredjedel, så bliver rodsystemet i fremtiden mere magtfulde, og træet vokser hurtigere.

For unge frøplanter har brug for konstant pleje. De skal regelmæssigt ukrudt, løsne jorden, vand. I andet år skal der foretages en revision og om nødvendigt tynde plantningen.

Plantning kastanje på et permanent sted

I de sydlige regioner for et fast sted plantes plantagerne i det tredje år, i midtbanen, indtil frøplanten når fem år. På grund af den lave frostbestandighed er det muligt i den kolde årstid at overføre dem til et drivhus eller til et uopvarmet rum.

Kastanjetræ vokser ret stort, så når man planter i jorden, er det nødvendigt at overveje at afstanden til bygninger, hegn og andre planter skal være mindst fem eller syv meter. Hvis størrelsen af haven området tillader det, er det bedre at plante det separat fra andre planter, så kastanjen til sidst vil dekorere din have. Desuden vokser næsten ingen græs i skyggen af kronen af denne plante, hvilket bidrager til rekreationsområdets udstyr. Ofte kan man se, hvordan bænke, børnesandkasser og gynger er arrangeret under et kastanjetræ. I den tætte skygge af hans krone i varmen vil der altid være frisk og kølig.

Kastanje træ foretrækker en lidt sur eller neutral jord. Det skal være en godt drænet, løs og moderat fugtig jord, næringsrig jord. Det vokser godt på løg og sort jord. Ved plantning af kastanje i lerjorden i plantagehallen skal man tilføje sand.

Det er muligt at genplante dette træ til et permanent sted indtil en alder af ti. På dette tidspunkt vokser den temmelig langsomt og er ikke stor i størrelse. Ved en så sen transplantation af et træ skal der foretages en dyb gravning, så det meste af rodsystemet bevares, så træet vil rotere bedre og hurtigere på et nyt sted.

Kastanjeplantning i det åbne land skal udføres om efteråret eller det tidlige forår. Landingskassen skal være forberedt rummelig og bred, ca. 60 cm i dybde og bredde. Det er nødvendigt at fylde et hul med næringsjord, fyldt med humus og superphosphat. Hvis jorden er ret sur, er det bedre at tilføje dolomitmel.

Planten tolererer ikke stillestående fugt, som kan provokere forskellige sygdomme i rodsystemet, og derefter hele træet. Derfor er det nødvendigt at overveje et dræningssystem, der dræner overskydende fugt ved forberedelse til plantning. Det er også muligt på bunden af landingskassen at fylde et lag af sand omkring 15-20 cm.

Efter at have fyldt plantagehullet med næringsjord, plantes planten i en lille højde, som efterfølgende kompenserer for jordbunden. Rødhalsen på et kastanjetræ bør ikke begraves, den skal være placeret på jordoverfladen.

En plantet frøplante skal hældes med flere spande vand og bundet til en støtte, som vil hjælpe det endnu ikke rodfæstede træ for at modstå stærke vinde. For mere vellykket rødning, skal træet være moderat, men dagligt.

Kastanje træpleje

Omsorg for et træ plantet på et fast sted består af periodisk ukrudtsbehandling i kombination med regelmæssig løsgørelse af jorden, permanent vanding og yderligere fodring.

Ældre kastanjetræer er stærkere og mere tørkebestandige end unge træer, så deres vanding er kun nødvendig under det lange fravær af regn. Unge prøver kræver konstant vanding.

Efterhånden som kronen af et træ vokser, er behovet for at beskære jorden omkring bagagerummet elimineret, fordi tætte blade ikke tillader andre planter at udvikle sig normalt. Periodisk er det nødvendigt at løsne jorden i kammerets cirkel, og det er ønskeligt at male det med træflis eller tørvkompost. Laget af mulch bør ikke overstige 10 cm.

For den korrekte og smukke dannelse af kronen kastes kastanje beskæring, hvilket eliminerer de syge og tørrede grene, der kommer fra roden af toppe.

Denne plante reagerer godt på befrugtning. Umiddelbart efter vinteren bør der anvendes en blanding af en opløsning af gødning og urinstof. I efteråret skal foder nitroammofoskoy.

Kastanje er et temmelig frostresistent træ, så der er kun behov for lyst til vinteren til unge prøver. For at gøre dette skal kufferten pakkes adskillige gange med sparkning, og stamcirklen skal være mulket. Hvis disse foranstaltninger ikke desto mindre hjalp og frostboringer dukkede op, så skulle de blive behandlet med noget antiseptisk og dækket med havehøjde.

Sygdomme og skadedyr

På grund af det faktum, at kastanjetræet næsten ikke er udsat for forskellige sygdomme og skadedyr, bruges det meget ofte i bymiljøet. Sjældent nok er denne kultur udsat for bladplet, hvilket angiver sygdommen anthracnose, svamp eller pulverlak. Lejlighedsvis er dette træ angrebet af sådanne skadedyr som forskellige boremaskiner, kiks og bagmask.

For effektivt at bekæmpe kastanje med sygdomme, bør den behandles ved de første tegn på infektion med Bordeaux-blanding eller det universelle fungicid "Fungazol".

Tilfælde af angreb på plantning af kastanjetruer af lette undersøgte insekter, som de begyndte at kalde Balkan eller kastanjemøller, er blevet hyppigere. Det er ikke sikkert sikkert, hvor denne mol kom fra, det blev først bemærket i 1985 på Balkanhalvøen.

Forskere har endnu ikke fundet de naturlige fjender af denne type mølle, og der er praktisk talt ingen kunstige effektive metoder til kamp. Skaden, som kastanjemøllen gør ved plantningen af disse planter er signifikant. Blade inficeret kastanje begynder at tørre og falde af i midten af sommeren, og jo tættere på efteråret blomstrer igen nye unge løv og blomstrende kastanje igen. Derefter har planten ikke tid til at forberede sig på vinterperioden og fryser, og nogle gange fryser hele planten hele vejen.

For at ødelægge molen udviklede et specielt kemisk stof, der injiceres i stammen af et træ. Pupae af sådanne mølle normalt dvale i faldne blade, derfor rettidig høst af blade er en forebyggende foranstaltning til at plante skader.

Det mest formidable skadedyr er et kryds. For at forhindre udseende på kastanje er det nødvendigt at behandle to gange om måneden med fungicider "Karbofos" eller "Fitover".

Også med sygdommene og skadedyrene i denne plante kan håndteres ved hjælp af folkemæssige retsmidler. Til behandling af det berørte træ anvendes decoktioner af dissekeret hogweed og sort henbane.

Se videoen om at transplantere årlige kastanjer

Kastanje - egenskaber og anvendelser

Artiklen diskuterer kastanje. Du vil lære den kemiske sammensætning og helbredende egenskaber af møtrikken. Vi vil fortælle dig, hvordan du spiser det under graviditet og hos børn. Efter vores råd vil du lære at dyrke kastanjer i haven og hjemme.

Kastanjebeskrivelse

Kastanje er et løvfældende træ af bøgfamilien (lat Fagaceae), der når en højde på 50 meter. Andre navne: ægte kastanje, ædle kastanje, spiselig kastanje. Træstammen i diameter når 2 meter. Den er dækket af en mørk, mørk brun, fældet bark.

Skarptandede aflange ovale blade. I sommeren lysegrøn bliver i efteråret lysgul. Længden af pladen er op til 20 cm.

Kastanjeblomster opsamles i spikesformede blomsterstande, op til 15 cm lange. De fleste består af staminatblomster. Pistillat findes kun i bunden af blomsterstanden.

Wild chestnut begynder at bære frugt fra en alder af 12-15 år, domesticeret - 4-10 år gammel. I de første 5-8 år af livet vokser træet langsomt. Kastanje frugter hvert tredje år i september til oktober.

Hvad ser en kastanje ud?

Den sfæriske kastanjefrugt er omgivet af et lag, tæt dækket med lange rygsøjler. På modstandsstadiet er den grøn, med modne frugter - brun. Inde er fra 1 til 4 nødder. Når moden falder falder agurkens revner og frugten frit ud.

Valnød har en afrundet eller fladformet form. Frugtens overflade er glat, mørk brun. Kastanje i diameter fra 3 til 6 cm.

Hvor vokser kastanje

Kastanje foretrækker et varmt klima, fugtig og lidt sur jord. Planten tolererer ikke tørke og langvarig varme.

Kastanje vokser på den amerikanske atlanterhavskyst, i Østasien, på Balkan og i Middelhavskysten. I Rusland findes den på Krim og Transkaukasien. I Europa vokser kastanjefrugter til størrelsen af en stor mandarin, og i Armenien og Aserbajdsjan når man sjældent en valnøds størrelse.

Hvordan skelne spiselig kastanje

Forsæt ikke spiselig kastanje med hestekastanje, hvis nødder ikke spises. Planterne er forskellige i form af bladpladen, strukturen af blomsterne og udseendet af frugterne.

Spiselige kastanjeblade er enkle, aflange, med spines på kanterne. Hesteskastebladene er savet, glattere, samlet i blæserformede plader.

Spiselige kastanjeblomstrer er lange, smalle øreringe. Hestekastanje har frodige blomsterarter, så det bruges ofte som prydplante.

Frugter af en spiselig kastanje er dækket af brun nåleplyus og ligner pindsvin. Plyuska hestekastanje lyse grønne, knobby, med sjældne pigge. Spiselige frugter har en karakteristisk blød sød smag, hestekastanje - bitter.

Chestnut Chemical Composition

kulhydrater;
proteiner;
fedtstoffer;
fiber;
vitamin A;
B-vitaminer;
vitamin C;
tanniner;
pektiner;
phosphor;
calcium;
magnesium;
titan;
kobolt;
fluor;
zink.

Kastanje kalorier

Calorie rå kastanje 100 gr. gør 166 kcal. Brændt valnød indeholder 182 kcal pr. 100 gr.

Nyttige egenskaber af kastanje

Fordelene ved kastanje er indgået i sin rige sammensætning. Nødder har antiinflammatoriske, antipyretiske, analgetiske og antitussive handlinger.

De bruges til at behandle forkølelse. De hurtigt slippe af med den smertefulde hoste, rydde bronchi. Ikke mindre effektive kastanjer til fordøjelsessystemet. De forbedrer appetitten og hjælper med diarré. Nødder har en vanddrivende effekt og normaliserer nyrernes arbejde.

Kastanjer reducerer blodtrykket, styrker væggene i blodkarene, lindrer åreknuder. Nødder har hæmostatiske og sårhelingseffekter. De bruges til at genoprette huden efter nedskæringer eller forbrændinger.

Kastanje ansøgning

Kastanjer anvendes i folkemedicin til behandling af sygdomme i luftvejene, nervesystemet og fordøjelsessystemet. Nødder effektivt klare med gigt, arthritis, radiculitis. Til behandling bruger de hele frugter såvel som komprimerer med en nødmasse.

Kastanjer bruges til madlavning til madlavning af supper, side retter og desserter. Kastanjebrød er meget populære i Europa. Europæernes foretrukne dessert er kastanjer under chokoladesirup.

Sådan tilberedes kastanjer

Rå kastanjer kan fremstilles på to måder: kog eller steg. Hovedregelen er, at nødder skal frigøres fra skallen og den indre film før madlavning. Hvis dette ikke er gjort, bliver frugterne bittere.

For at rense møtrikkerne skærer de kast, kastes kastanjer i kogende vand i 5 minutter, fjernes fra varmen, dækkes med låg og efterlades i yderligere 15 minutter. Skal derefter møtrikkerne, mens de er varme.

For at bringe de skrællede nødder til beredskab koges de på medium varme i 15 minutter eller steges i en gryde under låget på begge sider. I ovnen tager kogemøtrikker 20-25 minutter.

Kastanje slankning

Kastanje er lav i fedt, det bruges i ernæring for at reducere overskydende vægt. Det eliminerer cellulite, lindrer hævelse og forbedrer mikrocirkulationen.

Smørnødder tilsættes til anti-cellulite cremer og lotioner. Fra planternes frugter og blomster gør infusioner til oral administration, som også hjælper med vægttab.

Chestnut børn

Officiel medicin giver ikke klare anbefalinger om tidspunktet for optagelse af kastanjer i børns kost. Børnelæger anbefaler ikke at introducere nødder inden 4-5 år. Læger mener, at kastanje har en stærk belastning på barnets fordøjelsessystem frem til denne alder, kan forårsage forstoppelse og oppustethed.

Det er bedst at give barnet ikke en rå møtrik, men kogt som en slurry. For eksempel kan du blande det med kartoffelmos eller tilsæt suppen.

Kastanje under graviditeten

Kastanjer hjælper med at klare pludselige humørsvingninger, beskytter mod stress og depression, hvilket er særlig vigtigt under graviditeten. Nødder normaliserer pres og søvn, styrker knogler og tænder. De indeholder en stor mængde fiber, som er nyttig til fordøjelsen.

Kastanjer øger produktionen af modermælk under amning. Rig på vitaminer og mineralsammensætning forbedrer mælkens kvalitet. Inden du spiser nødder, skal du kontakte din læge.

Kastanje marmelade

I madlavning bruges ofte kastanjestop ofte i ren form, samt til fremstilling af kager og desserter. Dette produkt opbevares i ca. seks måneder. Forlænger holdbarheden af syltetøjet rullet i sterile krukker eller frosset.

Du skal bruge:

skrællede kastanjer - 500 g;
sukker - 500 g;
vand - 350 ml;
rum - 20 ml.

Sådan tilberedes:

Tilberedte skrællede nødder knuses i smuldre med en sigte.
Hæld vand i en gryde, læg ilden op, tilsæt sukker, rør derefter, indtil den er helt opløst.
Hæld de hakkede kastanjer og rør lejlighedsvis for at forhindre dem i at brænde i 20-30 minutter.
Så snart syltetøj tykner og erhverver en rig brun farve, tilsættes rom, rør og kog i yderligere 2 minutter.
Fjern fra varme og hæld i dåser.

Kalorier:

Calorie 100 gram. kastanjestamme - 392 kcal.

Kastanje Honning

Kastanje honning har mange gavnlige egenskaber. Dette er et kraftigt naturligt antibiotikum. Den bruges internt og bruges til ekstern behandling af sår, udskæringer og forbrændinger. Produktet har en antiinflammatorisk effekt.

Det bruges ofte til at behandle sygdomme i luftvejene og det genitourinære system. Honning fra kastanje forbedrer appetitten og normaliserer fordøjelsen. Produktet er uundværligt i efteråret og foråret, det styrker immunforsvaret og hjælper med at modstå virussygdomme.

Kontraindikationer og begrænsninger

Kontraindikationer til brug af kastanje:

nyresvigt
maveblødning
menstruationsforstyrrelser;
diabetes;
individuel intolerance

Det daglige forbrug af kastanjer er 40 gram. Overeating nødder fører til fordøjelsesforstyrrelser: abdominal distension, en følelse af tunghed og forstoppelse.

Hvordan man dyrker kastanjevalutnød

Kastanje kan dyrkes på tomten eller i hjemmet. Til at begynde med høstes moden frugt i efteråret. De skal være intakte, fri for skade.

For at vokse kastanje i landet, en hel nødder i efteråret plantet i en afstand på 10 cm fra hinanden i en dybde på 5 cm. I foråret anlægget vil spire.

For at vokse kastanje hjemme, skal han først sikre en "vinter søvn". Indsamlede nødder, indtil frost opbevares på balkonen, så anbringes i en beholder med jord og rengøres i køleskab på bundhyllen hele vinteren. I slutningen af februar overføres de til potter af jorden og sætter på vindueskarmen.

Planten er vandet periodisk, og efter 1-2 måneder giver den en spire. For at træet skal vokse hjemme, er det nødvendigt at skære rødderne periodisk, da det vokser betydeligt i løbet af året.

Hvor kan man købe

Kastanjer kan købes på markedet, i en specialbutik, på internettet. Prisen på 1 kg nødder er ca. 500 rubler.

anmeldelser

Kastanjer hjalp mig til at slippe af med tør kompulsiv hoste. Det viste sig, at jeg i lang tid ikke kunne slippe af med resterende hoste. Forsøgte lægemidler, men alt for ingenting. Jeg snuble over oplysninger om fordelene ved kastanje og besluttede straks at prøve. Efter 3-4 dage var hosten væk.

Jeg kunne ikke tro, at nødder vil hjælpe mig med at tabe sig! Når en ven råbte mig til at spise kastanjer til vægttab, tvivlede jeg på, at det ville hjælpe. På trods af dette besluttede jeg at prøve det og ikke fortryde det! Efter nødder har du ikke lyst til at spise meget lang tid, og du glemmer hurtigt dårlige snacks. Vægten falder gradvist, jeg er glad.

Tatyana, 33 år gammel

Under graviditeten havde jeg ofte dramatiske humørsvingninger - jeg var glad hvert øjeblik og så sobbet i puden. Der var irritabilitet, og jeg kunne ikke hjælpe det, indtil lægen råde mig til at begynde at spise kastanjer. Jeg tilføjede dem til supper og desserter. Efter et par uger opdagede min mand, at jeg var blevet meget roligere. Overraskende hjalp kastanjer mig med det her!

Spiselige og uspiselige kastanjer: fordel og skade

Mere end halvdelen af verdens samlede høst af ædle spiselige kastanje er spist af kineserne. Franskerne foretrækker at stege frugt og arrangere en ægte nationalferie. I Rusland er kastanje ikke vokset, men den findes i store supermarkeder.

Særlige træk ved spiselig og uspiselig kastanje

Kastanjetræer er præget af skønhed og pomp af kroner. Der er to typer kastanjer: hest og ædle. Hestekastan er giftig, men har medicinske egenskaber, derfor er den meget udbredt inden for medicin og kosmetologi. Ædle kastanje er spiselig, udover meget velsmagende og gavnlig for kroppen.

På trods af en ekstern lighed mellem disse to arter tilhører de forskellige familier. Så den spiselige kastanje tilhører bøgfamilien, og dens giftige, men medicinske "bror" tilhører hestekastnutfamilien.

Disse to typer kastanjetræer kan skelnes mellem følgende indikatorer:

højde

Hestesorter er meget lavere end træer med spiselige frugter. Afhængig af typen kan ædle kastanje vokse op til 35 m.

løv

Uspiselig form er kendetegnet ved det faktum, at frugterne vokser fem og den spiselige modstykke, de er placeret den ene bag den anden på samme kvist.

Blomstringens art

Hestekastanutter skelnes af skønhed og pomp af hver krone. Den spiselige analog adskiller sig ikke i sådan æstetik og tiltrækningskraft, derfor kan man gå forbi det og ikke bemærke det.

Nucleoli størrelse

Frugten af det spiselige kastanjetræ er lidt mindre end hestens. Men her kan man blive forvirret, da alle giftige træers frugter er forskellige i størrelse.

Belægnings- og rengøringsmetode

Hesteskastens ydre skal er dækket af sjældne rygsøjler, som let kan fjernes. Spiselig frugt er dækket af rygsøjler som en pindsvin, mens skrælningen er svær at skrælle af.

Hvor vokser spiselige kastanjer?

Disse træer foretrækker åbne områder med adgang til solen, frugtbar jord og høj luftfugtighed. Det tolererer ikke denne type tørke, ekstrem varme og frost.

Så blomstrer de voldsomt og bærer frugt i den europæiske region, Kaukasus, Asien og Nordamerika. Af de 30 arter af forskellige kastanjetræer bærer kun nogle få arter frugt.

Den mest almindelige er den europæiske kastanjeafgrøde, der kan leve på et sted i et halvt århundrede under naturlige forhold og endnu mere. Den kinesiske blødeste kastanje er ikke høj (op til 15 m), men er kendetegnet ved sine uovertruffen smagskvalitet, derfor bruges den i vid udstrækning til madlavning. I Japan er omkring 100 sorter af forskellige kastanjetræer, der er kendetegnet ved store og lækre frugter, blevet opdrættet.

Hvornår på året modner kastanjer og bærer frugt?

Blomstringen af den spiselige kastanje begynder i begyndelsen af sommeren og fortsætter i hele juni. I nogle kystområder, der er rige på varme og sollys, er det muligt at observere den sekundære blomstring af disse træer i efteråret-vinterperioden. Blomster tiltrækker mange bier, og kastanje honning har en særlig bitter smag og en udtalt aroma.

Massefrugtning observeres, når træet fylder femten år, hvorefter frugter ses hvert år og i stort antal. Frugter, der kan bruges som mad i midten og det sene efterår modner. Kastanjer falder i to uger i skræl, som revner under påvirkning af sollys.

Alle spiselige frugter kan opdeles i følgende kategorier:

Stort (ca. 8 g)
Medium (op til 5 g)
Lille (op til 3,6 g)
Super fin (op til 2,6 g)

Gården er populære store og mellemstore frugter. I gennemsnit indsamles fra 1 hektar fra 100 til 400 kg. Antallet af frugter afhænger primært af de forhold, hvor træet vokser. For eksempel kan et træ i kunstige frøplanter producere op til 50 kg kastanjer og i naturlige forhold op til 300 kg. Selv om det meste af det er taget væk af vilde dyr og små gnavere.

Hvordan laver man spiselige kastanjer?

Fra kastanjer kan du lave en masse retter samt desserter. Nogle erfarne europæiske kokke gør endda kastanjemel, som, når den er bagt, giver en udsøgt og unik smag til fadet. På grund af fedtindholdet og proteinet stiger dejen fra sådant mel hurtigere og ser mere frodigt ud end hvedemel. Forøget sukkerindhold giver en naturlig gylden skorpe.

Rå kastanjer spises sjældent, kun når de er fuldt modne. De er meget smagere, hvis de koges og føjes for eksempel i kartoffelmos eller bages i ovnen. Bagt frugt har valnød smag. Kogte kastanjer er gode til kød eller fjerkræ. Du kan også bevare dem til vinteren, lave aromatisk syltetøj fra dem, tilsæt dem til salater med fisk og skaldyr eller grøntsager.

Kontroller friskhed af kastanjer ved tilberedning. Alle nedsænkede kastanjer, når de nedsænkes i vand, anses for at være forældede, fordi frisk frugt sætter sig i bunden af parabolen.

Opskrift til madlavning af stewed grøntsager med ristede kastanjer:

Ingredienser:

røde kastanjer - 500 gr
kirsebærtomater - 300 gr
hvidløg - 2 fed hvidløg
ingefærrot - et stykke 3x3 cm
olivenolie - 5 el. skeer
peber og salt efter smag

fremstilling:

Kok kastanjer 20 min
Rengør og skær i små stykker.
Steg i olivenolie i 3 minutter
Tilsæt tomater skåret i 4 stykker og lad dem simre yderligere 2 minutter
Tilsæt hakket hvidløg, ingefærrot, peber, salt og lad dem simre i yderligere 10 minutter

Skålen er lidt krydret, men alle produkter er harmonisk kombineret med hinanden i smag. Det er muligt at spise denne skål separat eller at servere med pasta, kød eller kartoffelmos.

Fordele og skader af spiselige kastanjer

Kastanjekerner er en stor mængde vitaminer i gruppe C, B og E. De er også en slags naturlig energi indeholdende vegetabilsk protein, kalium, magnesium og fosfor. Sammensætningen indeholder også folinsyre og tanniner.

De positive virkninger af spiselige kastanjer på kroppen:

På grund af tilstedeværelsen af mange vitaminer og sporstoffer har gavnligt indflydelse på alle organer;
2-3 kerner er i stand til at slukke følelsen af sult, utilpashed eller træthed;
Små mængder fedt, men mange kulhydrater - sådan ernæring er velegnet til atleter før og efter træning for at opbygge muskler;
Perfekt garnér for enhver skål for at give den en unik smag og aroma;
Aktivt diuretikum, som således renser og fjerner skadelige stoffer fra kroppen.

Dette produkt, sammen med positive og helbredende egenskaber, har en række kontraindikationer.

Det anbefales ikke at bruge:

Diabetikere (på grund af det høje sukkerindhold i kernerne);
Allergikrævende (som stærke energiske, de kan forårsage allergiske manifestationer hos overfølsomme personer);
Sår (især under akutte og åbne sår i maven);
Hypotonics (som frugterne sænker blodtrykket);
Pleje mødre (men under graviditet kan skyldes tilstedeværelsen af folsyre til normal udvikling af fosteret);
Mennesker med et sygt hjerte (næsten 60% af sammensætningen er stivelse og kulhydrater, som er en ekstra byrde på hjertet);
Børn op til 5 år.

Frugten af kastanje generelt er ret tung mad til maven. Overspisning eller ukorrekt forberedelse er fyldt med diarré.

Hvordan dyrkes spiselig kastanje? (trin for trin instruktion)

Kastanje kan dyrkes af frø og frøplanter. Det er også værd at vide, at der under træerne ikke er noget mere at vokse på grund af det store løv- og rodsystem. Derfor er planten tildelt op til 4 m ledig plads omkring. Til plantning vælg en-årig eller to-årig frøplanter.

Mulighed én - plantning af kimplanter:

Trin 1. Et hul på 50x50 cm er trukket ud. Den ekstraherede jord blandes med sand og humus, og derefter slagtet kalk og diverse yderligere fodring tilsættes.

Trin 2. Bunden af fossa er dækket med et drænlag på op til 15 cm (grus eller sand), så med lidt jord og alt er fyldt med vand.

Trin 3. En sæbe sidder, er dækket med jord 20 cm over jordoverfladen, og er lidt tampet og fyldt med vand igen.

Trin 4. En træpind er fastgjort til den unge frøplante, der er i stand til at beskytte det unge træ fra pludselige vindstød.

Mulighed to - plantning af frø:

Trin 1. Kerner opsamles om efteråret eller om foråret. Sæt dem i en kasse med sand og sæt på et koldt sted (køleskab) i 2 uger.

Trin 2. Sengene trækkes op til 8 cm dyb og oversvømmes med vand. Frø er indsat i jorden i en afstand af 15 cm fra hinanden.

Trin 3. Frøene er dækket ikke med jorden, men med blade og i en sådan tilstand venter de vinter. Om foråret kan du allerede se de unge og spirede plantager op til 30 cm.

Kastanje langlever og føles stor i forhold, hvor temperaturen ikke falder under -15 grader. Nogle sorter, der er mere akklimatiserede, kan modstå frost ned til -28 grader.

Du kan lære mere om kastanjer fra følgende video:

Sammenfattende ovenstående kan vi sige, at den ædle kastanje er virkelig et lagerhus af vitaminer og sporstoffer. Det giver kroppen flere fordele end skade. Men ved brug er det nødvendigt at overholde forsigtighedsforanstaltninger.

Også ved at kende de særlige egenskaber og ydre manifestationer af de spiselige arter kan den let skelnes fra den giftige hesteanalog.

At dyrke et sådant "lagerhus af vitaminer" er ganske enkelt og simpelt, selvfølgelig, hvis klimaet tillader det, og om et par år kan du høste og tilberede virkelig udsøgte og unikke retter.

kastanje

Kastanje er et træ, som alle har hørt om, men ikke alle indser dets fantastiske egenskaber og egenskaber. I denne artikel lærer du om de fantastiske fordele ved dette træ, opdager dets helbredende egenskaber, lærer at identificere kastanjens spiselige frugter i udseende og vil altid prøve dem.

I denne artikel gives hovedstedet til spiselig kastanje. Men hestekastnoten, som er kendt for indbyggerne i den europæiske del af Rusland, vil blive nævnt.

udseende

Kastanjen i en såkampagne bærer flere navne: spiselige, ædle, virkelige. Family Beech, slægten Chestnut.

Løvfældende træ. Dens højde når 35 m, og bagkroppens omkreds er 2 m. Barken er tyk, brunfarvet med dybe langsgående revner.

Skarptandede blade, op til 30 cm lange. Om sommeren er bladene gulgrønne, og i efteråret bliver de lyse gule. Blomsten af lysegul eller grøn farve ligner smalle lange øreringe, i den nederste del der er kvindelige grene og i den øvre del - hanlige.

Frugterne af kastanje er spiselige nødder, modning i brune plumes, beskyttet udenfor af mange lange rygsøjler og dækket med silkefilt på indersiden. I hver pølse modner 1-4 møtrikker med rund eller flad form med en glat, skinnende mørk brun overflade modning.

Hvordan skelne spiselige fra uspiselige

Også i naturen er der uspiselige kastanjer. Den mest berømte er hestekastanje. Det tilhører familien Sapindov, Konskokashtanov-underfamilien.

De vigtigste forskelle i hest og spiselig kastanje:

Bladets form og størrelse.

blomsterstand;
frugt smag: de er bitter i hestekastanje, søde i såning frø;
Antallet af frugter i møtrikken.
den yderste skal af plummerne: i hestekastanje er den lyse grøn med små tuberkler, og i frøet er den brun med lange pigge.

Den eneste lighed med hest og såningkastanje er frugtens ydre lighed: de er mørkebrune i farve, med en glat og blank overflade, dekoreret med et lyst sted.

Typer af spiselige kastanjer

Der er omkring 30 arter af kastanjetræer og buske i verden.

De mest populære typer kastanjefrø, hvis frugter kan spises, er:

Europæisk plantning
Japansk eller crenate;
Kinesisk blødeste.

Hver art adskiller sig fra hinanden i sit habitat, stammehøjde, størrelse og form af blade og frugter, blomstring og frugtagning.

Hvor vokser?

Spiselig kastanje er et træ med en lunefuld karakter. For en rig høst kræver denne kræsne kultur et varmt klima, luftfugtighed på mindst 70% og en svagt sur, fugtig jord.

Kastanjen modstår ikke kun tørke og sommervarme, men også et fald i lufttemperaturen om foråret og sommeren. Han elsker lyset, men det forhindrer ham ikke i at vokse i skyggen.

I Rusland kan disse kastanjer kun findes i Krasnodar Territory. Det vokser også på Armenien og Aserbajdsjan. Men frugterne af kastanje fra disse områder når sjældent størrelsen af selv en valnød.

Situationen er helt anderledes i Italien, Frankrig, Spanien. Frugterne af europæiske kastanjer vokser til størrelsen af en stor mandarin, da klimaet og jordbunden i disse lande er ideelle til dette vidunderlige træ. Desuden dyrkes spiselige kastanje i det sydlige Ukraine, Balkan, Østasien og den amerikanske Atlanterhavskyst.

Indsamling og opbevaring

Høsten fra et voksen træ spænder fra 60 til 200 kg. Frugter begynder med 3-15 år.

På tidspunktet for fuld modning indeholder kastanjefrugter den maksimale mængde næringsstoffer. Graden af modenhed kan bestemmes af frugternes farve - de bliver mørkebrune. Det er denne gang, der er den ideelle tid til at begynde at samle.

Frugter høstes før begyndelsen af deres fald fra træet, på tidspunktet for deres næsten fuldstændige udvikling:

Plyus med nødder banket fra træet med lange poler, efter at have ryddet jorden under træet fra grene og blade. Det er muligt at indsamle og modne kastanjer, der er faldet fra træet.
Derefter adskilles møtrikkerne fra plyussen og placeres straks mod modning i et rum med lav luftfugtighed og god ventilation.
Det sidste stadium er sortering. Nødder forkælet af svampe og parasitter er udelukket, resten er sorteret i tre kommercielle sorter baseret på deres størrelse og kvalitet.

Nyvalgte kastanjer vurderet væsentligt højere tørret. I deres sammensætning indeholder et maksimum af næringsstoffer, og de er mere behagelige for smagen. Opbevaring af frugter af en frisk høst er kun tilladt ved temperaturer tæt på nul.

Med henblik på langtidsopbevaring tørres de samlede nødder i den åbne sol eller i særlige tørreapparater og placeres i tørre, velventilerede rum.

Bladene høstes i august - september. De må ikke være mere end 20 cm lange. Derefter lagde man løslag og tørrede i skraverede steder. Opbevaring foregår i papbeholdere eller linnedposer og altid i et tørt rum.

Hvordan man vælger og hvor man skal købe

Sæsonen med spiselig kastanje varer fra august til november. På dette tidspunkt kan frugter og frø af kastanje frisk høst købes på markederne såvel som i supermarkeder. Friske kastanjer har kort holdbarhed og forringes hurtigt. Marinerede eller friskfrosne kastanjer findes i salg hele året rundt.

Valg af frugt af kastanje spiselige, pas på:

På formen og størrelsen. Nødder skal være store, en størrelse;
På vægt og hårdhed. Kvalitetskastnutter er tunge og hårde;
Til overfladen. Nødder skal være blanke, mørkebrune.

Når du køber spiselig kastanjefrugt på markedet, skal du sørge for at købe det. Frø og frugt af hestekastanje, som er uegnet til konsum, sælges også på markeder.

Spiselige egenskaber

Friske frugter har en sød, behagelig smag;
efter varmebehandling for at smage frugterne ligner kartofler;
begyndelsen af blomstringen: juni, juli;
den første blomst forekommer ved 3-12 år;
Diameter af modent plyus i skovkastaminer er op til 6 cm, i dyrkede op til 10 cm.

Ernæringsværdi og kalorieindhold

Frugterne af kastanje er et unikt fødevareprodukt. De har høj energi værdi og er meget nærende. På grund af det lavere fedtindhold i forhold til andre nødder anses kastanjer for mere nyttige og mindre olieholdige.

100 gr. Friske nødder indeholder:

proteiner - 1,6 gram;
fedtstoffer - 1,25 gram;
kulhydrater - 44 gram.

Kastanje kalorier:

stegt - 182 kcal / 100 gr;
frisk - 166 kcal / 100 gr;
stuet eller kogt - 131 kcal / 100 gr;
for et par - 56 kcal / 100 gr.

Kemisk sammensætning

Frugterne af spiselig kastanje indeholder:

kulhydrater - op til 62%;
proteiner - op til 6%
fedtstoffer - op til 5%
forskellige sporstoffer: titan, molybdæn, kobolt, barium, fluor, aluminium, zink, kobber;
nødvendige mineralsalte fosfor, magnesium, calcium, natrium, kalium;
Fiber - fra 2,5 til 3,5%;
sukker - op til 17%
forskellige vitaminer - B1 og B2, C, PP, A;
syrer: mælkesyre, citronsyre, æblesyre;
tanniner;
olie;
pektiner;
flavonoider.

Indholdet af sukker og andre næringsstoffer stiger med tiden og opnår normalt et maksimum et par uger før høsten.

Barken på stammen og grene af den spiselige kastanje indeholder:

Spiselige kastanjeblade indeholder:

glycosider;
pektiner;
rutin;
vitamin K;
ascorbinsyre;
flavonforbindelser;
tanniner.

Nyttige egenskaber

Kastanje fortjente menneskets kærlighed ikke kun på grund af sin skønhed og lækre smag af frugten. De fantastiske evner i dette træ er åbne for længe siden.

Spiselig kastanje har en gavnlig virkning på menneskers sundhed, da det har følgende helbredende egenskaber:

antiinflammatorisk;
hostestillende;
sårheling;
smertestillende
antipyretisk;
astringerende;
hæmostatisk;
et diuretikum;
mætning af kroppen med proteiner, kulhydrater, vitaminer, fibre og mineraler.

Se mere på spiselige kastanjer i den næste video.

Hestekastanje har stærkere helbredende egenskaber. Spektret af dets handling er mest bredt og bruges som sådan:

antiinflammatorisk;
decongestant;
antikonvulsive;
venotoniziruyuschee;
hæmostatisk;
astringerende;
bakteriedræbende;
sårheling;
obezvolivayuschee;
beroligende;
antioxidant;
antitumor;
tonic;
et diuretikum;
diaphoretic;
antipyretisk;
antitrombotiske;
antisclerous;
immunoukreplyayuschee.

På trods af en så imponerende liste over kastanjens nyttige egenskaber er det nødvendigt at sige om kontraindikationerne og mulige skader, der kan forårsage dit helbred, spise kastanjefrugter til mad eller bruge lægemidler baseret på denne plante.

Ved spisning af kastanjer kan følgende komplikationer forekomme:

krænkelse af mave-tarmkanalen på grund af overdreven anvendelse: forstoppelse, diarré, oppustethed.
kramper;
forværring af gastrointestinale sygdomme, blod, lever og nyrer;
allergiske reaktioner.

Kontraindikationer

Kontraindikationer til brug af spiselig kastanje i doseringsform og som fødevareprodukt:

individuel intolerance
hypotension;
reduceret blodkoagulation
overvægt;
kronisk nyresvigt
graviditet og amning (på grund af risikoen for allergiske reaktioner);
diabetes mellitus er en kontraindikation for brugen af kastanje honning.
menstruelle uregelmæssigheder.

Sundhed kan også være forårsaget af at spise hestekastanje, når en person ubevidst tager dem til spiselige kastanjer. I tilfælde af forgiftning opstår kvalme, og fordøjelsen er forstyrret. Og det er også muligt forekomsten af allergiske reaktioner ved ekstern brug af hestekastanje.

Olien

Da kastanjemasse indeholder lidt fedt, kan der ikke opnås en stor mængde olie fra den. Kastanjeolie anvendes i kosmetologi til fremstilling af cremer og shampooer.

Kastanjeolie bekymrer sig om tørt hår og beskytter dem mod udtørring. Og plejede også at tage sig af fedtet hud og genoprette balancen. Kastanjeolie er i stand til at beskytte huden mod ultraviolet stråling.

ansøgning

I madlavning

Smagfulde og sunde kvaliteter af kastanjemøtrik gjorde det meget populært inden for fødevareindustrien og madlavning. Som en kilde til vegetabilsk protein omfatter vegetarerne kastanjer i deres kost.

Spiselig kastanjefrugt:

spist rå, kogt, stuvet, røget eller stegt;
knust i mel og kaffe drik;
i den revet form anvendes til fremstilling af marsipan og chokolade;
forarbejdet til alkohol.

Kastanje er et rigtigt fund for at skabe både beskedne og raffinerede retter. I køkkenet bruges det som:

krydderier, fyld og sideskål til kødretter;
tilsætningsstof til de første retter;
krydderier til hvede og havregryn;
kastanjepasta til fremstilling af toast og sandwicher;
Komponent til fremstilling af konditorvarer og bageriprodukter, pasta og forskellige desserter;
forskellige uafhængige retter.

Sådan bakker du kastanjer i ovnen, se følgende video.

soufflé

250 gr. kastanjer rengøres og blancheres. Skær derefter møtrikkerne i tynde skiver, dyppet i 200 ml. kogende mælk og kog 25 min. I slutningen af kogningen gled de varme kastanjer gennem en sigte.

To æggeblommer gnides med 50 gr. sukker, tilsæt vanilje, kanel og 20 gram. likør og blandet med kastanjepuré. Derefter introduceres to godt piskede proteiner gradvist i dejen, og alt er blandet.

Souffleformen er olieret, bestrødt med mel og spredt den resulterende masse. Sendes derefter til ovnen, opvarmes til 200 grader, i 20-25 minutter. Den færdige skål fjernes fra formen, bestrøget med pulveriseret sukker og serveres straks til bordet.

Fransk creme suppe

500 gr. skrællede kastanjer koges over høj varme i 5 minutter, derefter skræl, og de dyppes i 1 liter kogende kød bouillon. En løg er sauteret i smør og to revet gulerødder og en rogn (eller selleri) tilsættes til det.

Grøntsager spredes i en gryde, tilsæt salt og kog en anden 10 minutter. indtil klar kastanjer. Lad suppen afkøle lidt og piske den med en blender. Før du serverer, fyld med creme creme og garnér med dill eller andre urter.

I medicin

Den spiselige kastanjes rolle i medicin er også uvurderlig.

Dele af træet anvendes frisk og tørret i form af infusioner, afkog og alkohol tinkturer til behandling af mange sygdomme:

betændelse i det øvre luftveje
kikhoste
åreknuder
sygdomme i mave og tarm
ødemer forbundet med nyresygdom
epistaxis;
sår og udskæringer;
abscesser og koger;
sår og udskæringer;
katarre i blæren og dysenteri;
åreknuder og rektum
dilaterede åre i nasopharynx;
smertefuld menstruation
overgangsalderen.

Blomster til smertefuld menstruation

30 dråber juice fra kastanjeblomstringer fortyndet med to teskefulde vand og taget to gange om dagen.

Blad med stærk hoste og kikhoste

En blanding af to teskefulde knuste kastanjeblade og 250 ml. bring kogt vand og kog i 3-5 minutter. Derefter filtrere og tage en slurk i løbet af dagen.

Kastanje Honning

Separat skal det siges om kastanjebi honning: sjældent og utroligt nyttigt. Dens smag er specifik: tærte og bitter. Men dets helbredende egenskaber er ubestridelige. Det nærer kroppen med vitaminerne B, C og D, enzymer, forskellige aminosyrer, såvel som calcium, mangan, jern og kobber.

Kastanje honning bruges:

som forebyggelse af gastrointestinale sygdomme, for at forbedre appetitten og stimulere udskillelsen af galde;
astma, bronkitis, ondt i halsen og andre luftvejssygdomme;
at styrke organerne i det kardiovaskulære system samt at normalisere blodtrykket
med lidelser i nervesystemet, da det har en beroligende og afslappende virkning;
med forskellige skader på huden som et antibakterielt middel.

For at fjerne bitterheden i smagen af kastanje honning, skal du varme det lidt op på ilden. Men i dette tilfælde vil alle værdifulde egenskaber gå tabt. Honning fra kastanje krystalliserer ikke og kan opbevares i op til tre år.

Hestekastanje i medicin

Hestekastnens helbredende egenskaber har længe været anvendt i alternativ medicin, er også meget udbredt i medicinalindustrien.

Narkotika og traditionel medicin baseret på hestekastanje hjælper med følgende sygdomme:

åreknuder og varicose ulcer
sinusitis;
hæmorider;
arthritiske og reumatiske smerter;
diarré;
malaria;
livmoderblødning
salte og radionuklider i kroppen.

Bad med afkog af frugter

Bad med afkogning af hestekastanjefrugt er effektiv til behandling af mastopati, åreknuder, nedsat perifer cirkulation, hæmorider, reumatisme, tromboflebitis og vaskulær krampe.

Et kilo frugt og 5 liter vand koges og koges derefter over lav varme i 30 minutter. Den resulterende bouillon filtreres, hældes i et bad, hvor det afkøles til 37-38 grader. Dette bad er taget i 10-15 minutter før sengetid. Kursus - 10 - 12 bade, dagligt eller hver anden dag.

Infusion af frugt på vandet

Tag 2 spsk. hakket hestekastanjefrugt, hæld kogende vand på den. Sæt i et vandbad i 15 minutter. Sæt bouillon og tag 2 spsk. 4 gange om dagen for følgende sygdomme:

Helbred indtil genopretning.

Olie fra åreknuder, blå mærker

5 spsk. hakket frugt hæld 0,5 liter. vegetabilsk olie. Sæt i et vandbad i 1 time. Cool og belastning. Gnid 2-3 gange om dagen i problemområder.

Helbred indtil genopretning.

Alkohol tinktur på blomster

Friske hestekastanje blomster sætter i en flaske med 1/3 volumen, tilsæt alkohol og kork godt. Insister 1 måned på et mørkt varmt sted. Ryst dagligt. Strain. Opbevares i køleskabet.

Gnid ind i problemområder for følgende sygdomme:

udveksle polyarthritis,
gigt,
gigt,
iskias,
osteochondrose.

Indtag udføres på 1,5 tsk. 3 gange om dagen med kogt vand tilsat 30 minutter før måltider. Behandlingsforløbet er 2-4 uger.

Alkohol tinktur af frugten

30 stk hest kastanje frugt for at rydde brun skræl og hakke, hæld 0,5 liter. vodka. Kork og læg i 1 uge på et mørkt sted. Strain.

Gnid i problemområder 2-3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er 1-2 måneder.

Inde i infusionen tages med tilsætning af kogt vand, 20 dråber 3 gange om dagen 30 minutter før måltider. Behandlingsforløbet er 4-8 uger.

Medicinske egenskaber ved denne tinktur:

tynder blodet,
med åreknuder,
tromboflebitis,
blå mærker,
gkmorroe,
hypertension,
radiculitis,
slidgigt,
osteochondrose,
forstuvninger.

Infusion af bark på vand

1/2 tsk knust hest kashan bark hæld 1 el. kogt vand ved stuetemperatur. Insistere 8 timer, belastning. Tag infusion 3-4 gange om dagen, 2 spiseskefulde. 30 minutter før måltider til følgende sygdomme:

hæmorider (bruges både indad og udad)
lunger og bronchus sygdomme
diarré,
rygsygdomme (til anvendelse både indad og udad)
løbende næse
indre blødning,
gigt,
gigt.

Behandlingsforløbet er fra 1 til 4 uger afhængigt af sygdommen.

Hemorrhoid bad

50 gr. hest kastanjebark eller grene hæld 3 liter. vand og koge. Kog i 15-20 minutter. Stamme og hæld i et bad med køligt vand.

Ved sengetid efter tømning af tarmene, tag et bad i 15 minutter. Behandlingsforløbet er 2 uger.

På samme tid tage 1 tsk. juice eller alkohol tinktur af blomster, fortyndet med vand, 2 gange om dagen i hele behandlingsforløbet.

Behandling af bihulebetændelse

Frisk hest kastanje frugt skrællet. Frugten er formet til en blyant med en størrelse, der passer i næseboret. Smør "blyant" honning og indsæt i næseboret.

Efter 5 minutter vil der være en brændende fornemmelse, nysen. Meget slim vil skille sig ud. Blyant straks fjerne og indsætte i det andet næsebor, lad det gå, indtil udslip af slim.

Fremgangsmåde at gøre en dag før genopretning. Hver gang du skal bruge friske kastanjer.

Værktøjet bruges til indledende sygdomme ud over udnævnelsen af den behandlende læge.

Advarsel! En forudsætning for brug af kastanje som medicin er at konsultere en læge.

I produktion

Kastanje træ er højt værdsat i byggeri og møbler fremstilling på grund af dets holdbarhed, æstetisk udseende og modstandsdygtighed over for forskellige svampe. Det er mere holdbart end eg, der er anerkendt som det bedste til fremstilling af tønder til aldring af vin.

Blade, bark og plyus fungerer som råmateriale til fremstilling af naturlige farvestoffer og ekstrakter til vegetabilsk garvet læder.

Udsugede kastanjekerner anvendes til fremstilling af papirmasse, og kastanjeolie er blevet anvendt til sæbeproduktion.

I hverdagen

I hverdagen bruges kastanjetræer som et dekorativt element til have- og sommerhusområder. Ofte dyrkes kastanje hjemme.

sorterer

Der er mere end 400 afgrøder egnet til dyrkning. De mest almindelige sorter er:

Macrocarpa. Frugtvægt - 7-12 g. Vækst i Aserbajdsjan;
Lille hunkrabber. Frugtvægt - 4,5-6,5 g. Vækst i Aserbajdsjan;
Lyon, Buriue de Lilac, Napolitansk. Frugtvægt - 20-60 g. Dyrket i Italien, i det sydlige Frankrig og i den iberiske halvø.

Kastanjer med store frugter i deres naturlige miljø findes ikke.

På den røde kastanje, som ikke er forfærdelig kastanjemole, se følgende video.

Dyrkning og pleje

At dyrke en kastanjepræs er nødvendige klimatiske forhold og jordsammensætning. Der er dog dyrkede sorter af kastanje spiselige, tilpasset til vintering, som dyrkes i tempererede klimaer.

Der er flere måder at dyrke kastanje på:

Miller;
frø om foråret;
frø i efteråret.

kimplanter

For den første metode skal du købe kastanjeplantager. Dette kan gøres på blomstermarkederne, men for fuldstændig tillid til deres kvalitet anbefales det at kontakte en specialiseret børnehave.

Til plantning anvendes et særligt jordsubstrat, der består af skovareal (50%), humus (50%), specielt dolomitmel og hydratiseret kalk på 0,5 kg pr. 50 cm3. Denne masse er anbragt i jorden, kimplanter er plantet til en dybde på ca. 10 cm og rigeligt vandet med vand ved en behagelig temperatur. Husk på, at en frøplante for den bedste frugt har brug for et areal på ca. 3 meter i diameter.

Forår frø

Til forårsmetoden med dyrkning under anvendelse af frugterne fra den sidste høst, som blev opretholdt i temperaturforhold fra + 5 til 6 ° C i 5 måneder. Fem dage før landing i jorden er det nødvendigt at suge frugterne i varmt vand. Så svulmer deres shell, og i processen begynder udviklingen af embryoet. Derefter plantes disse frø i jorden uden husly.

Frø i efteråret

Til efterårsmodningen opdrættes løse nødder og en stratificeringsprocedure udføres. Frugter placeres i en åben beholder og hældes med sand og fjernes derefter i kulden i 10-12 dage. Den bedste temperatur for frølagring: fra + 5 til 6 ° С.

Derefter plantes frøene i en fugtig jord til en dybde på 5 eller 6 cm. Hver 10 eller 15 cm, og fra toppen er de dækket af faldne blade. Om foråret skal du tømme udplantningerne.

Ved pleje af kastanjetræ producerer: