artikler

Indenlandske Blomkål - beskrivelse, oprindelse, hastighed, sygdomsresistens

1. Oprindelse: Sorten blev opnået af Moskva-grenen af ​​All-Union Institute of Plant Industry ved hjælp af individuel udvælgelsesmetode fra den tyske prøve Erfurt. Variation zoneeret i 1953.

2. Tidlig modenhed: Mellem tidlig modning, modner 80-117 dage efter spiring udbytte: 0,9-3,0 kg / m2, i drivhuse, giver op til 5-6 kg fra en ramme. Blomkål Patriotisk modning sammen.

3. Karakteristik af anlægget:
a) egenskaberne ved udløbet: små og mellemstore størrelser (diameter 50-96 cm, højde 31-70 cm).

b) arkkarakteristika (form, farve, pladestørrelse): hel, sessil, sjældent uklar, grøn farve, svag voks, lille eller medium plade (længde 32-66 cm, bredde 17-27 cm).

4. Hovedkarakteristika (form, størrelse, udvendig farve): rund-flad, medium (0,7-0,9 kg, diameter 13-19cm), farve hvid, høj densitet. Hovedets overflade er rundhultet, finkornet.

5. Kemisk sammensætning:
tørstof: 6,6-8,9%
mængden af ​​sukkerarter: 1,5-2,9%
askorbinsyre: 58-89 mg /%

6. Økonomisk formål: Frisk og til konserves. Smag af kål sorter Otechestvennaya - høj, god transportabilitet.

7. Tendens til krakning af et hovedstykke, nedbrydning af hovedet, tsvetushnosti og vækst af stembrod: det er stabilt.

8. Sygdomsresistens: relativt resistent over for bakterier.

9. De vigtigste dyrkningsområder: Blomkål Husstand anbefales til alle regioner i Rusland, samt til Ukraine, Usbekistan, Litauen, Letland, Kirgisistan, Tadsjikistan, Turkmenistan.

Referencer:
1) Kataloget (beskrivelse af sorter) af kål, Moskva 1992, AO Selskaya nov.
2) Statens fortegnelse over avlsresultater godkendt til brug
3) Håndbog af grøntsager, Leningrad-grenen Kolos, 1982
4) De bedste sorter for plottet, Moskva, 1990.

Blomkål "patriotisk"

Variety beskrivelse

Kål sorter "Patriotiske" blev opdrættet i Rusland i 1953 i Moskva gren af ​​VIR. Sorten opnås ved at snitte den tyske sort kål Erfurt. Kål er fuldt zoned til dyrkning i de fleste regioner i vores land.

Sorten er tidlig moden, kommer råvareberedskab på den 80. dag efter spiring - under gunstige og rette forhold under dårlige klimatiske forhold kan modningstiden være op til 117 dage. Udbyttet af sorten er fra 1 til 3 kg pr. 1 m2. I drivhusene kan op til 6 kg afgrøde høstes fra en ramme. Modning sker jævnt, så høsten opsamles samtidigt fra hele plantningsområdet.

Brug denne sort friske, der bruges til konservering og frysning. Det er værdsat høj smag. God modstand mod transport.

Sorten har en tendens til at nedbryde hovedet og krakningen af ​​hovedet, det er modstandsdygtigt over for spiring og blomstring af stebleploden.

Kål "Indenlandske" er relativt resistent overfor bakterier.

Karakteristisk sort

For kål "Patriotisk" er kendetegnet ved et lille eller mellemstore udløb med en diameter, der kan nå 50-96 cm, højden varierer fra 31 til 70 cm.

Bladformen er fast, sædvanligvis mindre slem, polygatisk, bladfarven er grøn med svag voksbelægning, pladen er af mellemstørrelse (undertiden lille) - længden er 32 til 66 cm, bredden når 17-27 cm.

Hovedet har en rundformet form af mellemstørrelse med en diameter på 13 til 19 cm, hovedets vægt er 700-900 gram. Farven på hovedet af kål er hvidt, har en høj densitet. Hovedet er rund med tuberøsitet, finkornet.

Kemisk sammensætning: tørvægt fra 6,6 til 8,9%; den samlede mængde sukkerarter er fra 1,5 til 2,9%; tilstedeværelsen af ​​ascorbinsyre - 60-89 mg.

blomkål

Blomkål - vegetabilske afgrøder - årlig forår eller vinter udbredt plante af sorterne af arten Kålhave.

beskrivelse

Et årligt krydsbestøvet plante af en lang dag. Tidlige sorter danner hoveder i 80 - 90 dage, medium - i 100 - 120 dage efter spiring. Blomkål (se foto af planten nedenfor) er meget krævende på tilstedeværelsen af ​​mineralske næringsstoffer i en tilgængelig tilstand og fugt. Den vokser i en transportør på meget frugtbar jord fra slutningen af ​​april (i marts blomkålplanter dyrkes i drivhuse og filmhuse) i oktober, efterfulgt af tilpasning til opdræt. Sommerkultur kan udføres og frøfri metode.

Foto blomkål

I foto blomkål vejer omkring 28 kg, dyrket af en landmand fra Storbritannien

Blomkål sorter

Garanti - hovederne af denne medium-modne række medie størrelse (vægt 260-360 g), tæt, hvid og bakket, smag er god. Retur af høsten er venlig (60% eller mere for de første 3 høst). Hovedfastgørelsen er høj (87-94% af antallet af plantede planter). Anbefales som en forårssommerkultur. Den bruges meget til dyrkning af blomkål under filmdæksler.

Movir 74 - Hoveder vejer 270- 380 gram, hvid, meget tæt, saftig, god smag. For de første 3 høstarter giver denne variation af tidlig blomkål ca. halvdelen af ​​afgrøden. Det anbefales at dyrke blomkål i åben og beskyttet jord.

På billedet, lederen af ​​blomkål sorten Movir 74

Moskvas konserves - Hoveder af gennemsnitsdensitet, afrundet flad, af grovkornet struktur, hvid med cremefarve, hurtigt smuldrer. Vokset i det tidlige forår og sommer-efterårskulturen. Denne tidlige blomkål forbruges frisk, frosset og konserveret.

Patriotisk - hovederne af denne blomkål er afrundede flade, tætte, med en afrundet tuberøs overflade, modne modne. Produktiviteten er god. Dyrk denne tidlige sort i forårs- og sommer-efterårskulturen.

Foto sorter kål Patriotiske

Tidlig Gribovskaya 1355 - Hovederne af denne blomkål er fladt runde, store (vægt 500 g og mere), modnes ualmindeligt. Anbefales til beskyttet og åben grund.

Snowball 123 - medium tidlig sort, dens vækstsæson fra såning 90-119 dage. Hovedet er kompakt og rund, hvid blomkål, tæt med en masse på 0,4-1,0 kg. Brugt frisk til forarbejdning.

På et foto en blomkål en klasse Snowball 123

Leitman - en række mid-season blomkål, vækstsæsonen er 85 dage fra plantning. Blomkålens hoved er hvidt, stubben er kort, bladene er oprejst.

Berdergrus er en sen modenhed, vækstperioden varer ca. 113-130 dage efter såning. Hovedet er tæt, hvidt, vejer fra 0,4-1,0 kg. Smagen af ​​denne højtydende blomkål-sort er fremragende.

Sne marts - sen modning hybrid, vegetation periode 180 dage efter plantning. Det hvide hoved er tæt og vejer 1,0 kg.

Andre blomkål sorter:

Foto sorter Udeksel F1 (Sakata)

Billedet er Brockauli, en original blomkål sort (blomkål og broccoli hybrid!)

Foto blomkål Asparges F1

På billedet findes en række kål Amethyst F1

Blomkål dyrkning (plantning og pleje)

Efterår og forår er det samme som for hvidkål.

Den første periode for plantning af blomkålplanter i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. Til transportørkultivering, dvs. til afgrødeforbrug i sommeren-efteråret, vises de efterfølgende plantedatoer i nedenstående tabel.

På billedet ses blomkålplanter plantet i åben grund med hånden.

Ved plantning på en flad overflade er afstanden mellem rækkerne 60 cm, i rækken mellem planterne er 30-35 cm. Blomkål er plantet i to rækker på en afstand på 60 cm på højderygene i det åbne jord og 30 cm mellem planterne.

Ved plantning anbringes organisk mineralsk gødning på brønden i samme dosis som for hvidkål. Plantning med vanding afhængig af jorden 0,5-1,0 liter pr. Brønd.

Foto blomkål, såning, som blev udført direkte i jorden

Varighed af såning, plantning og produktion af blomkål

Pleje består i regelmæssig løsgørelse af jorden, vanding, fodring, hilling, beskyttende hoveder fra sol og skadedyrsbekæmpelse.

Den første løsning udføres efter landing på samme dag. Efterfølgende træning sker regelmæssigt, så gangene altid er rene fra ukrudt. I området med utilstrækkelig fugt og når dyrket på sand- og sandstrande, er det nødvendigt at løsne jorden efter hver regn eller vanding, så snart det øverste jordlag tørrer lidt ud.

I løbet af vækstperioden gives 1-3 tilskud (kombination af organiske gødninger med mineralsk gødning). Foder blomkål i jorden, det er tilrådeligt at udføre, når jorden er våd. Den første dressing gives 10-15 dage efter plantningen, den næste - i en uge - en og en halv. Dosis af befrugtning er angivet i tabellen.

Doser af gødning til blomkål

Den første hilling udføres 10-15 dage efter plantning og igen - 15 dage.

Top dressing bør kombineres med løsning og hilling for at forsegle gødning godt i jorden.

I den tidlige forårsperiode er det nyttigt at give væskefoder med gylle, mullein eller fuglefed, med et forhold mellem gødning og vand: 1: 5-6 (mullein, gylle) og 1: 10-15 (fuglefedt).

Antallet af kunstvandinger med forårskulturer er 3-5, med sommerafgrøder - 1,5-2 gange mere (med medium tør sommer).

Skyggehoveder med blade er en må-have teknik, der forbedrer deres kvalitet. Skygge udføres enten ved at revne to eller tre blade eller binde dem med en ledning for at dække hovedet fra solens stråler.

Se videoen på blomkålspitning, når den dyrkes i det åbne felt:

Du bør regelmæssigt inspicere planterne og tage øjeblikkelig handling, så snart skadedyr er opdaget.

På frøplantealderen og i vækstsæsonen er afbrydelser i vanding og mineralernæring uacceptabel. Nødvendige mikronæringsgødninger indeholdende bor og molybdæn. Den bedste afgrøde af blomkålhoveder danner med dannelsen af ​​15-20 veludviklede blade. Hoved pritennuyut, krakning 2-3 medium ark. Med en frøplante metode til voksende blomkål, er tætheden af ​​planten stående op til 70 tusind / ha, og når sået med frø i jorden op til 100 tusind / ha.

Billedet viser mineralsk dressing af blomkålafgrøder

Voksende blomkål

På nogle år, på grund af vejrforholdene, har blomkål ikke tid til at give en fuld høst. Bladets masse er stor, og hovedet er lige begyndt at danne sig. For at forlænge vækstperioden af ​​hovedet, i efteråret, lige før starten af ​​konstant koldt vejr, bliver blomkålplanter med kraftigt udviklede blade gravet op med rødder og transplanteret i jorden af ​​et opvarmet drivhus, i varme drivhuse eller endda i kældre. På grund af processen med udstrømning af næringsstoffer vil den såkaldte assimilerer, fra bladene hovedet stige i størrelse.

Voksende blomkål i drivhuse og filmhuse

Blomkålplanter er plantet i varme drivhuse i slutningen af ​​marts og i uopvarmede dem - den 10. april. Jordbunden til plantning af blomkål fremstilles fra 2 dele humus og 1 del sodavand med tilsætning af en del tørv. På en drivhusramme fremstilles der mellem 1 og 1 kilo kalk.

Med et lavt niveau af jordfrugtbarhed introduceres 300-500 gram granuleret superphosphat, 150-200 gram ammoniumnitrat, 100-150 gram kaliumsulfat med et lag af jord på 16-18 cm.

Til dyrkning i drivhuse med blomkål sorter med mindelig modning - Snowflake og Skorospelku.

Under en drivhusramme (1,6 m²) plantes 8-12 blomkålplanter. På dagen for plantning, hvis vejret er solrigt, drivhuse pritenuyut for at undgå visne planter. I gennemsnit opretholdes lufttemperaturen i drivhuset ved 15-18 ° C. Vandingsplanter skal være moderate, høj jordfugtighed og luft kan forårsage plantesygdom. God drivhus ventilation er påkrævet.

Efter at have fodret den voksne blomkål med mineralske gødninger, skal planterne vandes med rent vand, så dråber af opløsningen kan vaskes ud af bladene, hvilket kan forårsage forbrænding. Før kålbladene lukkes i rækker, udføres en anden dressing: ammoniumnitrat 30-35 gram, superfosfat 60-100 gram, kaliumchlorid fyrre gram pr. Ti liter vand. Denne mængde opløsning bruges på 1,5 m² plantning blomkål.

Fra begyndelsen af ​​dannelsen af ​​hovedet gives en tredje dressing, fyrre gram ammoniumnitrat, femogtyve gram kaliumchlorid, 50 gram superphosphat og 5 gram borax pr. 1 drivhusramme anbringes pr. 10 liter vand.

Ved begyndelsen af ​​dannelsen af ​​hovedet er det dækket af solens stråler.

Blomkål begynder at høste i slutningen af ​​maj.

Voksende blomkål i filmtransporterbare hylder

Til dyrkning af blomkål i bærbare tunneltype hylder (foto nedenfor) er jorden blevet dybt opgravet siden efteråret med gødning tilsat. Når jordbunden tørrer, sker det om foråret, den graves grundigt op, og når den er moden, graves den op, svarende til en rake. Så fortsæt til installationen af ​​tunnelskoler. Deres dimensioner kan være forskellige. Stor størrelse: to og en halv meter bred, 1,55-1,8 meter høj, 4-5 meter lang. De er normalt lavet metal svejset. Lille størrelse: Bredde 80-100 cm, højde 80 cm, længde vilkårlig (2-3 meter). Filmen er fastgjort til træbjælkerne.

Billeder af lystunneltype til dyrkning af blomkål

Blomkålplanter er plantet i rækker i en afstand på ca. 55 centimeter, i rækken er planten fra planten 25-40 centimeter afhængig af sorten. Anbefalede sorter: Garanti, Snowflake, Patriotisk.

På billedet er en blomkål sort snefnug

Frøplanter er plantet med vanding i brøndene og samtidig indføring af organisk-mineral blanding. Efter at have plantet blomkålplanterne, løsnes jorden mellem rækkerne med en hakke, så er der monteret tunnelhyller på de plantede planter og fastgjort for at forhindre vinden i at flytte dem.

Billede af blomkål i et filmdæksel

Planter under afdækning vil forblive, indtil frosten er gået. På dette tidspunkt overvåger temperaturen. På solrige dage bør temperaturen ikke være højere end 25 ° С, på overskyede dage - 17 ° С, om natten - 15 ° С.

Plantepleje ligner voksende blomkål i drivhuse.

Blomkålfrø

Det er nødvendigt at så blomkål på frø for at dyrke det i åbent terræn fra 14. februar til 2. marts.

Teknikken til såning af blomkål og betingelserne for dyrkning af sine frøplanter, omhu for kålplanter i åben jorden før modningen af ​​modningen er nøjagtig den samme som for dyrkning af tidlig blomkål til fødevareformål.

Tegning årlig cyklusvækst og udvikling af blomkål

1 - i fasen af ​​cotyledoner 2 - fasen af ​​dannelsen af ​​det første blad 3 - frøplanter; 4 - voksen plante med en produkt hoved; 5 - blomkål frø busk.

Frøplanter af blomkålplanter skal dyrkes i næringspotter med god slukning, så planterne ikke lider af frost efter plantning. Blomkål bør placeres på en godt beskyttet mod vind og tændt sted.

Alle agrotekniske foranstaltninger til dyrkning af blomkålstest skal sigte mod at fremskynde vækst og udvikling af kålplanter for at få modne frø.

Vi kan ikke tillade passage og blanding af sorter af blomkål, derfor bør dyrkes til frø formål, kun 1-n grade.

Blomstrende plante begynder omkring en måned efter høstets modenhed. Senblomstrende grene efter 10. august, bedre at klemme, hvilket forbedrer blomkålfrøets kvalitet.

Omsorg for blomkålplanter i blomst er at bevare jorden i løs tilstand, rense fra ukrudt og også tage forebyggende foranstaltninger mod skadedyr og blomkål sygdomme.

I forbindinger, der udføres i fasen med blomstrende blomkål, bør kvælstofgødning ikke anvendes, men benytte fosfor-kaliumgødninger, som bidrager til bedre pollinering samt læggning af frø.

Billede af blomkål blomkål

Fosfat-kaliumgødninger anbringes på det åbne område i den spirende fase med en hastighed på ti gram superphosphat og fem gram kaliumchlorid under blomkålfrøet i fuldblomstfasen - 10 gram superphosphat og 0,5-1,0 gram borax under frøplanten.

Spud testes behøver ikke. Det er nødvendigt at samle og fjerne alle døde blade og andre dele af blomkålplanter. Dette er særligt nødvendigt i vådt vejr, da planterester bidrager til testes sygdom. Frøplanter skal være bundet.

For at gøre dette, kører de fra to eller fire sider af kåltestiserne i stakes ikke mindre end 1,5 m høje, tvind en busk med garn, så skudene ikke ligger på jorden.

I den kølige fugtige sommer, når væksten af ​​hoveder, dannelsen af ​​frøbusker og blomstring af planter forsinkes, skæres de midterste dele af hovederne ud, hvilket kun efterlader 3-4 sideskudd. Når sen blomstring skal knibe senblomstrende skud. Disse teknikker vil accelerere dannelsen og modningen af ​​blomkålfrø.

Ved forsinkelse af modningen af ​​frø er det nødvendigt at udføre deres dosering. For at gøre dette, blomkål frø buske i fasen af ​​voks modenhed af frø er lidt trukket ud af jorden (løftet) og venstre i denne form. Hvis frøene ikke er modne, trækkes frøbuskene helt ud med rødderne og placeres dem til modning i beskyttede, tørre, velventilerede rum.

Til den endelige modning skæres stænglerne af blomkålens testikler, bøjes derefter i bunker og ophænges på loftet eller i opvarmede og velventilerede rum, hvor modningen af ​​frø accelereres.

Frøene tørres ved hjælp af en trærulle.

Den gennemsnitlige udbytte af blomkål frø er fra 10 til 20 gram pr plante, individuelle buske giver op til 50-60 gram eller mere.

Foto dåse blomkål

Billedet blomkål salat

De bedste sorter af blomkål

Blomkål sorter med billeder og beskrivelser

Gradation af sorter efter modenhed:

• tidlig modning - 115-125 dage fra spiring til modenhed,
• midt i begyndelsen - 126-135 dage,
• midt modning - 136-145 dage,
• medium sent - 146-159 dage,
• sen modning - 160-170 dage.

Tidlige sorter af blomkål, anmeldelser

Kål Snowball, karakteristisk

Tidligt (92-96 dage fra fuld spiring til teknisk modenhed), en produktiv sort blomkål. Anbefales til frisk forbrug, konservering og frysning.

Planten danner tætte hoveder af en flad afrundet form af mellemstørrelse, hvid. Den gennemsnitlige vægt af en kålhoved er 0,4-1 kg. Den hvide farve på kålhovedet er forsynet med selvlukkende dækblad. Blomkål Snowball har fremragende smag.

Landingslayout: 70 x 30 cm.

Udbyttet af kål Snowball: 1,5-4,0 kg pr. 1 kvm.

Fordelene ved sorten: høje og stabile udbytter, modstandsdygtighed mod kold snaps, fremragende smag.

Sorten opdrættes af opdrætterne af CLAUSE (Frankrig). I 1994 blev blomkål-sorten Snowball 123 indført i Den Russiske Føderations registret og godkendt til brug i alle regioner i Rusland.

Kål Alpha, beskrivelse, foto

Tidlig moden, produktiv sort blomkål, vevidenny i Tyskland. Det har fremragende smag. Afviger i det forøgede indhold af sukkerarter. Anbefales til frisk forbrug, konserves.

Hovedet er fladt afrundet, tæt, med en afrundet tuberagtig overflade, hvid. Den gennemsnitlige vægt på 1 hoved 1,2-1,5 kg. Den hvide farve på kålhovedet er tilvejebragt af store dækblad, der lukker kålhovedet godt.

Landingslayout: 50 × 60 cm.

Alfa kåludbytte: op til 4 kg pr. 1 kvm. m.

Kål Ged Dereza, beskrivelse af sorten, egenskaber

Tidlig moden blomkål sort fra selskabet Bioteknologi. Sheet rosette kompakt, oprejst. Bladene er mellemstore, grågrønne med et voksagtigt overtræk, styret stejlt opad.

Kålens hoved er afrundet, mildt, mellemstor, hvidt, meget tæt. Leafbeklædning er svag. Den gennemsnitlige vægt af et hoved af kål er 700-800 gram, maksimum er 6,5 kg. Udbytteklasse - 3 kg pr. 1 kvadrat. m. Ved plantning af kimplanter i jorden på 1 kvadrat. m plads op til 4 planter.

Sorten anbefales til huslavning, konserves og frysning.

Udbyttet af kål Ged Dereza: 3,1 kg pr. 1 kvadrat. m.

Fordelene ved sorten: højt udbytte, modning, fremragende smag, god indstilling af hovedet.

I 2007 blev blomkål-sorten Koza Dereza medtaget i statens registre for Den Russiske Føderation og godkendt til brug i alle regioner i Rusland.

Cabir Movir, egenskaber, fotos

Tidlig moden (perioden fra spiring til teknisk modenhed 85-96 dage), en række blomkål, beregnet til dyrkning i det åbne og lukkede område. Anbefales til frisk forbrug og til konserves.

Sorten danner tætte, flade og afrundede hoveder med en diameter på 12-23 cm og en gennemsnitsvægt på 0,4-1,4 kg. Hovedets overflade er knobbig, finkornet, hvid (mindre ofte hvidgul). Smag kål højt. Transportabiliteten er god.

Karakteren er koldt resistent, varmebestandig. Modstandsdygtigt mod revner, relativt resistent over for bakterier.

Anbefalet landingsmønster: 50 × 60 cm.

Produktivitet af kål Movir 74: op til 4 kg pr. Kvadratmeter. m.

Blomkål Movir 74 anbefales til Vestsibirien, Uralerne, samt for Ukraine, Usbekistan, Litauen, Aserbajdsjan, Moldova, Letland, Hviderusland.

Kålgaranti, karakteristisk

Tidlig modning (periode fra spiring til modenhed 70-98 dage), en række blomkål fra husdyrbrug. Den er beregnet til dyrkning på det åbne område i forårets sommerperiode og under filmdækslet.

Bladene er hele, sessile, lanserede, grønne i farver, pladen er lille og medium (længde 39-59 cm, bredde 20-36 cm). Planten danner et tæt, fladt cirkulært hoved med en gennemsnitsvægt på 0,5-1,2 kg, med en diameter på 15-26 cm, hvid med en cremefarve. Hovedets overflade er finkornet.

Sorten er relativt resistent over for bakterier.

Kåludbytte Garanti: 1,5-3,8 kg pr. 1 kvm. m, modning venlig.

Blomkål Garanteret anbefales til Vestsibirien, Fjernøsten.

Blomkål til åben terræn

Alle ovenfor beskrevne sorter af kål er egnede til dyrkning i åben grund. Perioden fra spiring til modning er kort, så stenhovederne har tid til at modne selv uden husly.

Også egnet til dyrkning i åbne jorden sorter som Alla F1, Tsarevna, Dachnitsa, Freedom F1, Unibotra F1, Fire sæsoner, Goodman, Snow Maiden F1, Parisian, Malimba F1, Snowball.

Anmeldelser af sorter af blomkål

Hvis du voksede disse slags blomkål, bedes du skrive hvilken kål der er den bedste efter din mening. Interesseret i udbytte, resistens overfor sygdom, hovedets størrelse, gennemsnitlig oksevægt. Sørg for at angive den voksende region.

Dine anmeldelser og tilføjelser vil hjælpe mange gartnere til at evaluere alle sorter af blomkål mere objektivt (og ikke i henhold til beskrivelsen fra pakken) og bestemme hvilken blomkål der er den bedste og mest egnede til dyrkning i dit område.

Det er især svært at finde blomkål sorter for regioner med en kort sommer - Sibirien og Uraler, Nordvest-og Nordregionerne i Rusland.

Blomkål: De bedste sorter for forskellige regioner, pålidelige frøproducenter

Blomkål er en af ​​de bedste repræsentanter for de mange grøntsagsfamilier. Der er mere protein og ascorbinsyre i det end i den hvide relative. Det bevarer næringsstoffer bedre end blid broccoli. Retter fra det anbefales at medtage i børnenes og diætmenuen. Blomkål indtager imidlertid et meget beskedent sted på vores sommerhus og husstandsarealer. Russiske gartnere foretrækker hendes hvide sædvanlige. En super nyttig farve betragtes stadig som eksotisk, som i det XVIII århundrede. I mellemtiden er der mange produktive og uhøjtidelige sorter af denne afgrøde, der passer til regioner med forskellige klimaer. Overvej de mest produktive af dem.

Blomkål: Kulturhistorie, planteegenskaber, sammensætning og anvendelsesmåder

Blomkål er en årlig vegetabilsk afgrøde. De første oplysninger om dens dyrkning refererer til det XI århundrede. Arabiske landmænd begyndte at dyrke denne type kål, så det blev i lang tid kaldt syrisk. Forfæderen af ​​moderne sorter gav mellemstore grønne-hvide hoveder, deres smag var bitter. Men selv da læste lægerne, hvor nyttig denne grøntsag er. Den berømte videnskabsmand Ali Ibn Sina (kendt i Europa som Avicenna) rådede sine patienter: der er blomkål til forbedring af sundhed om vinteren.

Blomkål folk er vokset i ti århundreder

På europæernes borde ramte syrisk kål i XII århundrede. Men det blev fuldt ud værdsat kun tre århundreder senere. Så begyndte de første europæiske sorter at vises. I Rusland var blomkål en delikatesse. Det blev kun dyrket i de velhavende menneskers gårde. Frø fra udlandet var meget dyre. Derudover voksede grøntsagene modvilligt under den nordlige sol. Først da sorter af russisk avl blev opdrættet, blev blomkål blevet mere populær.

Blomkål er mere populær i udlandet end i Rusland

Men selv nu er denne lækre og mest nyttige grøntsag dårligere end hvide kålhoveder på senge. Ifølge nogle oplysninger gives kun 1/100 af dyrkningsområdet i russiske haver til blomkål. Og i europæiske lande vokser den 10 gange mere.

Plantebeskrivelse

Blomkål udmærker sig ved en kraftig stængelignende stamme, hvis længde kan nå 70 cm. Bløde plader er vinkelret på den eller lidt rettet opad. Formen af ​​grågrønne blade (oval, pinnate, lancetlignende) og størrelsen af ​​petioles (fra 5 til 40 cm) afhænger af sorten. På tidspunktet for modningen dannes et hoved af uudviklede pytuner på toppen af ​​stammen, det er den del, der spises. Hendes farve kan være snehvid, creme, gullig, grøn eller sukkerroerrosa. Hvis afgrøden ikke er skåret, vil en blomstviske stige over hovedet. Efter bestøvning dannes de små gule blomster efter pollinering, der er karakteristisk for alle krydderier. Hver pod indeholder op til 10 sfæriske frø.

Til blomkålens hoved udviklede sig godt, gartnere dækker det med blade

Blomkål rødder er placeret på jordens overflade, de er svagere og mere følsomme end kål. Derfor er kulturen mere lækker om jordens sammensætning og kunstvanding.

Video: Hemmelighederne ved at dyrke den mest nyttige kål

Hvad er værdien af ​​denne vegetabilske, terapeutiske anvendelse af blomkål

Denne grøntsag har tjent berømmelsen af ​​en af ​​de mest sunde. Normalt sammenlignes blomkål med hvidkål. Og i næsten alle stillinger rækker det først. Proteinforbindelser i farve dobbelt så meget ascorbinsyre - tredoblet. Det indeholder også en masse caroten, folsyre, thiamin, cholin og riboflavin (disse er B-vitaminerne) samt mineraler. Blandt dem er kalium, zink, mangan og fosfor. Ud over den rigeste kemiske sammensætning har blomkål en vigtig fordel for kosternæring - lavt kalorieindhold. 100 gram indeholder kun 30 kcal. Dette er et ideelt produkt til dem, der forsøger at tabe sig eller holde sig til en sund kost.

Blomkål anses for at være den mest nyttige sammenlignet med andre typer af

Blomkål er en fremragende leverandør af vegetabilsk fiber. Grov fiber er rigelig i andre typer af kål, så det anbefales ikke at inkludere det i kosten for alvorlige sygdomme i mave-tarmkanalen. Men de farvede fibre er meget blødere, de er lettere at fordøje. Og det kan bruges uden begrænsninger i børns og medicinsk ernæring.

Blomkål - en uundværlig bestanddel af kosten

Læger anbefaler at spise denne grøntsag oftere, især hvis de er tilbøjelige til forstoppelse, problemer med leveren og galdeveje, kardiovaskulære patologier, for at øge immuniteten. Desuden fandt forskerne, at blomkål er i stand til at hæmme væksten af ​​tumorer.

Den eneste sygdom, hvor blomkål er skadelig, er gigt. Purinforbindelser indeholdt i grøntsager kan påvirke sygdommens forløb negativt.

Blomkål kan tilberedes med mange lækre retter.

Video: hvorfor skal du elske blomkål

Hvordan vælger blomkål sorten til forskellige regioner

Når du vælger blomkålfrø, skal du tage højde for klimategnene i din region. Tidlige sorter er egnede til nordlige breddegrader med en kort og ofte våd sommer (Leningrad Region, Perm Territory, Urals og Sibirien). Sådanne grøntsager er garanteret at modnes før ankomsten af ​​koldt vejr. I det centrale Rusland, herunder i Moskva-regionen såvel som i Volga-regionen, kan du plante kål med mellemstore modningsperioder, men tidligt - også et godt valg. Gartnere, der bor i de sydlige regioner (Rostov-regionen, Krasnodar, Stavropol Territory), kan vokse sene sorter. Men andre sorter af kål vil glæde deres høst, hvis du sikrer tilstrækkelig vanding i varmen.

For at høste en god blomkålafgrøde, skal du vælge de rigtige frø.

Derudover bør der tages hensyn til frøets oprindelse. Uprøvet kål af fremmed avl kan ikke give det forventede resultat på russisk jord. Det er bedre at vælge sorter opnået af husdyrbrugere. Eller dem, der allerede har bestået forsøg i Rusland, har akklimatiseret og trådt ind i statens fortegnelse over avlsresultater. For information om blomkål sorter, se her http://reestr.gossort.com/reestr/culture/178

Mere pålidelige vil være frøene direkte fra opdrætteren, en eksperimentel gård eller et firma, som selv udfører test af vegetabilske afgrøder. For eksempel blev Robert Blomkål sorter udbragt af specialister fra SeDeK, som også omhandler salget af frø. Eller Snezhana-sorten blev den opnået af opdrætterne af agrofirm Aelita, en af ​​de største sælgere af frø på det russiske marked. Landbrugsvirksomheden Poisk foreslår at sine gartnere oprindelige blomkål frø, blandt disse sorter er Alpha og Dachnitsa. Udvælgelsen af ​​firmaet "Gavrish" tilhører flere sorter, der indgår i statens register: Corals Clara, Purple, Emerald Cup.

For at forstå, hvilken kål du kan lide, vælg frø af forskellige sorter og producenter.

Hvis du lige er begyndt at dyrke blomkål, skal du ikke begrænse dig til en sort og en frøproducent. Plant grøntsager med forskellig modning fra flere leverandører. Selv en sort egnet til beskrivelsen kan vokse dårligt på dit websted. Og frøene fra et bevist selskab kunne for eksempel være forkert opbevaret, så spiring vil være lavt. Kun ved erfaring kan man forstå, hvordan frø af høj kvalitet sælges af et bestemt firma, og om denne sort er rigtig for dig.

Men det betyder slet ikke, at kålfrø fra andre sælgere vil helt sikkert blive værre. For eksempel, "russisk have", hvis du mener anmeldelserne, tilbyder også højkvalitetsmateriale til afgrøder. Virksomheden fra Skt. Petersborg "Sortsemovosch", der handler under mærket "House of Seeds", tilbyder sorter, der er zonet i den russiske nord og nordvest. Du kan købe frø i udenlandske virksomheder. Men så skal timingen af ​​plantning og høst, især kålpleje, tilpasses det lokale klima.

Forskellige typer af kål er næsten umulige at skelne på plantestadiet. Karakteristika fremstår meget senere. Derfor er det let at lave en fejl ved at købe plantemateriale. Denne hændelse skete for mig. Jeg landede en sort af sneklods købt på markedet og ventede på, at hendes træner skulle blive hvide. De steg i størrelse, men forblev stædigt grønne. Og først da gule blomster dukkede op på en af ​​dem, indså jeg, at jeg voksede ikke broccoli, men broccoli.

De bedste sorter af blomkål til forskellige regioner: modning, beskrivelse og andre egenskaber

Statens fortegnelse over avlsresultater fra Rusland har mere end 150 sorter af blomkål. De ældste af listen er sorter opdrættet af sovjetiske opdrættere: Early Gribovskaya (1943), Domestic (1953), Guarantee (1968), Movir 74 (1969). Den seneste, i 2017, blev tilføjet til registret er franske sorter Karnak, Castor, Trident, Flirt, samt Ormond fra Holland og den russiske oliedimple fra firmaet Gavrish. At dømme efter, hvordan listen er opdateret, er denne kultur stadig omgivet af opdrætteres opmærksomhed. Men i det sidste århundrede var de tidlige sorter af særlig interesse, nu giver mere end halvdelen af ​​nybegynderne en sen høst.

Tidlige blomkål sorter egner sig til dyrkning i alle regioner

Som nævnt er tidspunktet for modning det vigtigste kriterium for valg af blomkål sorter til dyrkning i et bestemt område. Lad os karakterisere repræsentanter for hver gruppe mest populære blandt russiske gartnere.

Video: Et kort overblik over sorter

Tidlige sorter

Blomkål sorter, der producerer afgrøder på kort tid, udgør den mest talrige gruppe. Der er ikke noget mærkeligt i dette. Tidlige grøntsager er alsidige, de kan med succes dyrkes i forskellige klimazoner. Og i de nordlige områder er det muligt at dyrke i det åbne område kun tidlig blomkål. Fra såning af frø til dannelsen af ​​et fuldvandet hoved, vil det ikke tage mere end 90 dage, og nogle af de tidligste modnesorter har brug for endnu mindre tid.

Blomkål har mange fjender. Mere end en gang måtte jeg afvise angreb fra kålfloden, som uden skam forlader bladene og fører dem til tørhed. En gang i en regnfuld sommer slog en koloni af snegle sig i et af hovedet. De resterende kopier klarte at gemme. Vi rejste beskyttende strukturer rundt om planterne: Vi gravede rillerne og dækkede dem derefter med trækul blandet med æggeskallet. Snegle overvinde ikke hindringen. Men efter et par dage viste der sig mærkelige huller på kålbladene. Skadedyret var ikke umiddelbart detekterbart. Men vores hunde blev pludselig interesseret i kål. Og næste morgen, med en støj, sparkede de en tyk mus fra haven.

Imidlertid har tidlig kål betydelige ulemper. De fleste sorter udgør ikke meget store hoveder. Og de lagres ikke i meget lang tid. Det er sandt, at dette problem kan løses ved mothballing eller frysning af høsten. Efter afrimning mister blomkål ikke sin præsentation eller nyttige egenskaber.

Movir 74

Dette er en af ​​de mest beviste tidlige sorter af blomkål russisk avl. Fra udseende af de første blade til fuld modenhed tager det normalt omkring 2 måneder. I det sydlige klima skyder nogle gartnere to afgrøder Movir 74. For fuld udvikling har de brug for plads, så de planter kimplanter ved hjælp af en 50 x 30 cm-ordning. Hvide eller gule hoveder af denne kål vejer 0,5-1,3 kg hver. De er tykke og gode i smag. Ca. 3 kg kål høstes fra hver kvadratmeter under gode forhold.

Movir 74 er en af ​​de ældste sovjetiske blomkål sorter, som stadig er populær i dag.

Denne sort tåler tålmodigt varme og kulde, kan lide rigelig vanding, men kan være modtagelig for bakterier.

Jeg kan ikke fortælle dig om det vidunderlige udvalg af blomkål, Movir 74, fra Aelita. Frøen fra Aelita-selskabet (uanset hvor meget de tager) er kendetegnet ved fremragende spiring og kvalitet. Denne sort er kendetegnet ved tidlige modningsforhold, fremragende udseende, højt udbytte, (enkelte kålhoveder vejer mere end 1 kg). Sorten tager hverken varme eller kulde. Det modnes i ethvert klima. Det eneste, jeg vil tilføje, kål er ikke en kaktus, elsker vanding.

Sanj

http://otzovik.com/review_4454180.html

Movir 2009

Navnet på en sovjetisk sort er for nylig opdrættet og patenteret af personalet i det all-russiske planteavl og teknologi institut. Movir 2009 er også kendt for sin tidlige modning. Men hans "Kochchik" lidt mere end sin forgænger. Den gennemsnitlige vægt er 0,9 kg, og udbyttet er op til 3 kg pr. Kvadratmeter. Hvidt kålhoved lidt dækket med blågrønne blade. Kjødet er ømt og velsmagende.

Movir moderne lidt større end sin forgænger og mindre syg

Karakteren anbefales til dyrkning på personlige tomter og dachas. Den nye hybrid er mere resistent over for sygdom end Movir 74.

alfa

Dette er en forholdsvis ny sort blomkål, opdrættet i fællesskab af specialisterne fra landbrugsvirksomheden "Poisk" og Forskningsinstitut for Vegetabilsk Voksning. Det er perfekt til dyrkning i forstæderne og mere nordlige regioner. Fra spiring til høst, passerer ikke mere end 90 dage. Store snehvide hoveder let fladt, vejer mere end 1 kg. Pulpen er tæt, med en behagelig smag. Med en kvadratmeter kan der samles op til 3,5 kg udbytte.

Agrofirm "Search" - forfatteren af ​​denne sort, så disse frø vil være mere pålidelige

Alfa kål sorter bliver sjældent syg. Det er fantastisk til konserves, frysning og frisk forbrug.

I år er min farve og broccoli en succes. Plantet mere end normalt, vænne sig til det, der tidligere var dårligt. Og i år startede alle en og samme: allerede spiste, namorozila og stadig liggende på balkonen. I dag afskæres restene (vi lover sne). Saw Alpha (som sædvanlig) og Snezhana F1. Alpha er alle store og tidligere. Snezhana - op til 15 cm.

Vægten

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8215pid=160596mode=threadedstart=#entry160596

Jeg sår kål Alpha umiddelbart i jorden i maj, nogle gange laver jeg frøplanter og sidder i to uger. Men det tolererer desværre ikke genplantning meget godt og vokser så meget lang og hårdt. En smuk kål vokser, kraftig løv og inde i et smukt cremefarvet hoved.

Camea2002

http://otzovik.com/review_3780630.html

Express MC

Den sort, der blev opnået og testet i en privat sektor, tog sin plads i statsregistret i 1998. MS Express anbefales til gartnere og landbrugere til dyrkning i Central District. For fuldkål tager modning cirka 100 dage. Kremhvide hoveder er runde og små (op til 500 g). Massen med et højt indhold af vitamin C. Smagen af ​​kål Express MC-eksperter bedømt som fremragende. Derudover bemærkes det, at denne sort er godt resistent over for bakterier.

Variety Express er forskellige cremehoveder med fremragende smag

Men gartnere rådgive: I de nordlige regioner af denne kål dyrket under film husly. Så høsten bliver højere.

Jeg sår blomkål i slutningen af ​​april i sommerhuset i en mini pod under dækmaterialet. I maj, til et permanent sted, er mine frøplanter altid små, den ringere er ringere, men så fanger den op (jeg sammenligner det med naboen). Sen selvfølgelig sår jeg, men høsten er god. Farvesot er altid en sort, jeg kan godt lide det meget - MS Express (tidlig moden) fra Aelita.

Helena

https://otvet.mail.ru/question/37634437

Frihed F1

Denne blomkål blev opnået af hollandske eksperter, men blev testet med succes i Rusland. I statsregistret er hybridfriheden inkluderet i 2010 og er klassificeret som mellemfristet sort. Til modning vil det kræve gennemsnitligt 2,5 måneder. Kålfrihed danner et gulligt-hvidt ret stort hoved, en gennemsnitsvægt på 1,8 kg. Med god pleje og en gunstig temperatur er det muligt at høste 3 kg afgrøde pr. Kvadratmeter.

Blomkål Frihed krævende vækstbetingelser

Jeg planlagde ikke dette år, men jeg tog tre hybrider sammen for interessens skyld: Frihed F1 fra Seminis, Clarifay F1 fra Syngenta og Santa Maria F1 fra Rijk Zwaan. Frihed F1 - kunne ikke lide. Fuld skorpe med yellowness. Markedbarhed nærmer sig nul. Det er værd at sige, at det er de tidligste af de tre og kom ind i meget varme. Klarifay F1 - fast 4 i alle henseender. Santa Maria F1 - 5 point. Og i størrelse og omsættelighed.

Valera444

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11573

Ged Dereza

Sorten blev opdrættet i dette århundrede af opdrættere fra St. Petersborg (Bioteknisk Forening). Til modning tager denne kål to måneder eller mere. Sorten Goat Dereza giver hoveder af gennemsnitlig størrelse (0,8-1 kg), ren hvid. Pulpen har en høj densitet og en behagelig smag. Produktiviteten er lidt højere end gennemsnittet - mere end 3 kg / kvm.

Det er bedre at købe frø af denne kål fra firmaet "Biotechnika", som bragte sorten

I flere år har jeg nu vokset blomkål på mit eget stykke jord. Jeg har forsøgt mange sorter. Mest af alt kunne jeg lide kålarten fra bioteknologi Blomkål "Goat-Dereza". Sot disse frøplanter. Først venter jeg på skud på en vindueskarm. Når planterne vokser lidt, overføres jeg til drivhuset. Og når jorden tøder og sengene er klare, planter jeg dem i jorden. Transplantater planter tåler meget godt. For hele sæsonen rager jeg kun op til jordens plante kun én gang. Kålstænglen er tyk nok, så den opretholder sin vægt. Når en plante producerer mange blade, fjerner jeg ekstra. Så fastgørelsen af ​​hovedet selv er hurtigere. De øverste blade dækker helt frugten fra ydre påvirkninger, og den bliver ikke gul. Hoveder vokser store og saftige. Af dem er det dejligt at lave mad til enhver ret. De er egnet til konserves. Jeg deler dem i blomsterstand og fryser dem til vinteren. Sort tolererer frost. Derfor står moden kål i mig på sengen før frost, så de bliver bedre bevaret. Jeg kan virkelig godt lide denne sort!

magadan2011

http://otzovik.com/review_877340.html

Jeg skyndte mig at dele med dig oplysninger om den fremragende sortiment af blomkål "Goat-Dereza" TM Biotechnika. Jeg købte disse frø på råd fra sælgeren fra "Frø", da sorten er tidlig, produktiv og med fremragende smag. Såede alle frøene i drivhuset i henhold til timingen på bagsiden af ​​pakken. Spiring var fremragende! På plantetiden var plantene stærke, mørkegrønne. Det viste sig så meget, at jeg var nødt til at give tre flere havearbejde familier og mere end 25 af dem forblev. Hvad var min beundring, da venner begyndte at prale af deres afgrøder, der voksede fra mine frøplanter! Lidt senere, og vi begyndte at høste. Og faktisk har kålen vokset til berømmelse, ligesom på emballagen. Gaflerne er store, hvide, faste, uden blade "indefra". Kålen viste sig også at være fremragende! Det er overraskende, at kålen ikke startede på en gang, men gradvist havde vi indtil det sene efterår. Hvad vi bare ikke lavede af det: kogt, stegt i smør, lavet en gryderet, nogle blev fjernet i fryseren til den første fodring af babyen. Til sidst kan jeg sige, at vi aldrig har haft en sådan blomsterkulderavl. Derfor anbefaler jeg at vokse på 100%! Succes er garanteret!

cotenok23

https://otzovik.com/review_4777166.html

Vinson

Hybrid fra Holland er godt vant til det russiske land. Vinson vil glæde dig med lækre og store hoveder til tidlig kål, deres gennemsnitlige vægt er 2 kg. På grund af dette er udbyttet af sorten også over gennemsnittet, ca. 6 kg / kvm. Snehvide kålhoveder modnes om cirka 2 måneder. I de sydlige lande kan du få to afgrøder Vinson kål pr. Sæson.

Med regelmæssige dressinger producerer Vinson-sorten meget store hoveder.

Vinson F1 vokser standard fra 3,5 til 4,5 kg - i efteråret samlet 20 stykker. Vokser hvidt og tæt. Erfarne med at fastslå, at det er bedre at fodre med små doser gødning ved at anvende dem under vanding og sprøjtning. (Store besparelser i gødning).

alex1940

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8215mode=threadedpid=664878

Snowball 123

Sorten, opdrættet i Frankrig, er russiske gartnere dyrket i over 20 år. Denne hybrid tilhører det tidlige gennemsnit. Kålhoveder får modenhed op til 90-100 dage. På tidspunktet for høsten skal de være lyse hvide, runde og tætte. Den gennemsnitlige vægt er 1 kg. Smagen er fremragende.

Grade Snowball kan give hoveder tyngre end 1 kg

Snowball 123 giver ikke den mest betydningsfulde, men stabile afgrøde. Denne sort er resistent over for store kål sygdomme.

Blomkål Snowball 124 Jeg vokser et andet år. Kålen er velsmagende, hovedet er gennemsnittet. I det år købte jeg disse kålplanter, der blev plantet i midten af ​​maj, høsten blev høstet i midten af ​​august.

Tanya n

http://otzovik.com/review_3192079.html

Goodman (eller Goodman)

Hollandske mid-early sort er velkendt for grøntsagsodlere i Rusland. Denne blomkål udgør små (op til 900 g) gulhvide hoveder, men giver en god høst, ca. 5 kg / kvm. Derfor anbefales sorten til dyrkning ikke kun på private husstande, men også på gårde. Hurtig vækst gør det muligt at dyrke Goodman-kål med succes i Moskva-regionen, centrale og nordvestlige regioner i Rusland.

Hollandsk sort Goodman blev vant perfekt på russisk jord

Og jeg plantede Goodmans tidlige blomkål, hun behøver ikke at vride blade i hende, alt blev givet af naturen. Hovedene blev hvide, det vigtigste er ikke at overdrive det på busken. Til salg en masse af disse sorter af hybrider.

Prinsesse Olga

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=111.80

Video: voksende kimplanter af tidlige sorter

Midtsæson blomkål

Kål med en gennemsnitlig modningstid høstes ca. 3 måneder efter spiring. Til vækst og dannelse af fulde hoveder kræver disse sorter ikke bare tid, men også en temmelig høj temperatur, ikke mindre end +20. Derfor jo koldere sommer, jo værre blomkål vil vokse. Midtsæson sorter er garanteret at give et godt resultat i et varmt klima i det sydlige Rusland. Fordelen ved disse sorter er en længere oplagringsperiode end for tidligere sorter. Og forresten er det blandt de gennemsnitlige modne kål, at der er en virkelig farverig en: lilla og smaragd.

Kvinde bosiddende

Sorten er opdrættet og testet i landbrugsvirksomheden "Søg" og anbefalet i 2004 til dyrkning på sommerhuse og i gårde. Den vigtigste forskel kål Dachnitsa - strakt modning. Høstning kan finde sted hele sommeren og efteråret, det er praktisk: du behøver ikke at holde det i lang tid. Hoveder kan være en anden farve: hvid, fløde eller beige. Vægt varierer fra 600 g til 1 kg. Høst er normalt 3 kg pr. Meter.

Høsten af ​​denne kål kan indsamles gradvist

Dachnitsa-sorten tolererer temperaturfald og høj luftfugtighed. Anlægget er ikke udsat for sygdomme.

Kunne lide blomkål Dachnitsa med en længere frugtperiode. Tidligere col. Kålen blev ikke altid opnået, men denne blev bundet op uden meget omhu.

håber

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.340

Frø af sorten "Dachnitsa" er små, som med alle sorter af kål. De er mørke i farve, tør, afrundet. I pakken et halvt gram frø, men ved antallet af dem meget. Jeg så frøene lige i haven i det åbne felt. Hvor mange frø er plantet, så mange er spredt op. Frøplanterne voksede hurtigt og mildeligt. Efter tiden for sen frost i vores område plantede jeg frøplanter i hullerne og vandede det og kæmpede med ukrudt. I midten af ​​august er der allerede en frugt på en plante. Den har en hvid afrundet, fint kornet overflade. Overskriften er ikke særlig stor, omkring 400 gram.

SvetLana68b

http://otzovik.com/review_5234526.html

parisisk

En anden sort fra firmaet "Søg". Denne kål giver tætte og store (op til 2 kg) snehvide hoveder. Fra spiring til høst tager ca. 4 måneder. Sort parisisk tolererer let det første efterår koldt. Denne kål er perfekt til frisk forbrug, forarbejdning og frysning.

Parisisk sort vokser med succes i det sydlige del af Sibirien og på Krim

I de senere år er det blevet mere at købe frø af sibiriske virksomheder, og der er meget gode fund. Jeg kan henvise til dem Blomkål parisiske frø Altai kål. Sot er allerede tre år gammel. Før dette købte jeg frøplanter på markedet og voksede ofte djævle - det og nogle gange bare ingenting. Nu er jeg altid med blomkål i begyndelsen af ​​august og før frosten. Jeg plante frøplanter i slutningen af ​​april, der dækker med dækmateriale, og i slutningen af ​​maj sot til et fast sted. I år blev alle frøene spire, halvdelen af ​​frøplanterne skulle fordeles til naboerne. Behandlingen er enkel, vanding og vandet flere gange med opløsningen af ​​gummemad. Ved siden af ​​kål sot morgenfruer og ingen kemikalier behandler ikke hele kål.

ira_nad

http://irecommend.ru/content/parizhanka-v-sibiri

Sne kloden

Denne sort er endnu ikke medtaget i statsregistret, men gartnere har allerede set. I 115-120 dage danner kål et elastisk, ret stort hoved (gennemsnitsvægt på 1 kg). Hendes kød er tykt, smagen er behagelig. Graden af ​​snekloden overfører sikkert kold snap i efteråret. Derfor er det ikke nødvendigt at skynde sig med høsten.

Som de siger gartnere, er kålhøsten Sne Globe afhængig af frøets kvalitet

Tag altid blomkål frø. Fra sorten foretrækker jeg,, Snow Globe. Jeg sår til frøplanter i begyndelsen af ​​april, lige på havbunden, i jorden, har jeg godt med en film. Jeg planter frøplanterne i haven i begyndelsen af ​​juni, og afgrøden er næsten altid fremragende, selv om meget afhænger af frøene.

VasilevaSvetlana74

http://www.stranamam.ru/post/6496065/

I år købte de sommerhus og nu var der et valg af afgrøder, som de besluttede at plante. De købte blomkålfrø "Snowball" Agrovest, og denne simpelthen rædsel voksede ikke op, der var stadig håb om at måske noget ville komme op, men desværre slet ingenting. Generelt kastede vinden penge og tid.

Denis35

https://otzovik.com/review_4920172.html

lilla

Den russiske sort, hvis forfattere er avlsselskabet Gavrish og Institut for Vegetabilsk Vækst i beskyttet jord, optrådte kun i Gosrayestr for 5 år siden. Denne kål er ikke kun velsmagende, men også meget dekorativ. Det danner massive (1,5 kg hver) hoveder af lilla farve. Udbyttet er 4 kg / kvm. Men i de nordlige regioner kan lilla sorten måske have ly.

Lilla kålfrø fra producenten skuffer ikke gartnere

Vi plante blomkål med mor hvert år, men for første gang i foråret 2016 så jeg de lilla frø og besluttede at plante for interessens skyld. Jeg købte den sidste taske, frøet viste sig at være ret meget, spiring er god. Frø blev spundet i en beholder, og efter at trussel om frost var gået, blev planter plantet på et fast sted efter 40 centimeter. Planter vokser kraftigt, med lange blade, men roaches er løs, ikke så tætte som i hvide. Farvet lilla kål voksede til en gennemsnitsvægt på 500 gram. Smager fremragende. Den usædvanlige farve tiltrak opmærksomhed fra alle naboer.

Valexik

http://irecommend.ru/content/tsvetnaya-kapusta-purpurnogo-tsveta-vyrastaet-ochen-krasivoi-i-vkusnoi

Lilla bold

En ny række nyttige kål, som vil dekorere haven. Specialisterne fra agrofirma Aelita bragte det. I 120 dage danner planten spiselige lilla bolde med en lille bakket struktur, der rammer de blågrønne blade. Vægten af ​​hver når 900 g. Fra hver kvadratmeter er det muligt at høste ca. 3 kg.

Den mættede lilla farve af kål under varmebehandling går tabt

I år besluttede jeg at eksperimentere og plantede en blomkål lilla bold. Kål ser smuk ud. Det vil dekorere enhver have. Smagen af ​​hovedet af kål er specifik. Sådan kål er hovedsagelig spist kogt.

tutsa

https://otzovik.com/review_2524398.html

Haven skal ikke kun være frugtbar, men også smuk. For eksempel er række tomater bedst skiftet: rød, gul, orange og endda chokolade. Hver årstid forsøger jeg at plante både dokumenterede grøntsager og noget eksotisk. Når opmærksomheden blev tiltrukket af blomkålssorten Lilac ball, er den meget god i billedet. De lyse lilla trænere voksede mellemstore, det var dejligt at samle dem. Men deres skønhed viste sig at være flygtig. Efter nedsænkning af grøntsager i kogende vand, vandet erhvervet ikke den mest appetitvækkende, maroon-brunlig farve. Og kålen blev grøn. Sandt nok afspejles smagen ikke. Forsøg på at bevare skønhed var også mislykket. Picklen har fået en lyserød nuance, og grøntsagen har kørt tungt. Måske skal du prøve dampende lilla kål? Men der var små eksotiske frøplanter, så eksperimentet fandt ikke sted.

Video: pleje af kål plantet i jorden

Senere sorter

Det tager 3-4 måneder at modne sene blomkål sorter. Men en lang ventetid vil ikke være forgæves. Harvest vokser ofte vægtigt. Hvert kålhoved trækker en halv til to pund. Desuden opbevares de længere end tidlige sorter.

Sen blomkål kan dog ikke dyrkes i åben grund, ikke kun i det nordlige Rusland, men også i den midterste bane. For hende har brug for et drivhus. Men i syd anbefales frø af sen-modnesorter at blive sådet før vinteren, lige i haven. Derefter vil kål med ankomsten af ​​kildevarme begynde at vokse og garanteres at modnes i efteråret.

Cortes

Hybrid af hollandsk oprindelse er akklimatiseret i Rusland. Denne sort anbefales at dyrke sommerboere og bønder. Det giver en stabil afgrøde, og kålhoveder er ofte større end gennemsnittet, op til 2 kg og større. Jo mere frugtbare jorden, desto kraftigere er høsten. Hovedet holdes godt. Deres hvide tætte kød og efter frysning forbliver velsmagende.

Hybrid Cortes elsker frugtbar jord

Men Cortes-sorten er kræsen om jordkvaliteten. I områder med dårlig jord kan man ikke dyrke en anstændig afgrøde, hvis man ikke gør gødning.

Cortez er en meget god hybrid, han bærer sig selv, og ingen har brug for hjælpere til ham. Det forbliver i lang tid. Han anses for at være en af ​​de bedste i engros.

Vaska

http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1513-p-2.html

Amerigo

Dette er en anden sen blomkål sort fra Holland. Han er opvokset i russiske haver i næsten 20 år. Eksperterne gav det højeste skøn over smagen af ​​Amerigo. Desuden er dens sukkerhvide hoveder en betydelig størrelse. Den gennemsnitlige vægt er et og et halvt kilo, og den maksimale vægt er op til 2,5 kg. Fra en kvadratmeter viser det sig at samle op til 5 kg Amerigo blomkålafgrøde. Desuden er der ingen grund til at skynde sig med rengøringen. Denne variation tolererer at sænke temperaturen godt.

Kaldresistent sort Amerigo giver store hoveder

Agnes

Den nye russiske sort, opdrættet ved instituttet opkaldt efter N.I. Vavilov, anbefales til dyrkning i de sydlige regioner som vinterafgrøde. Denne kål danner et hvidt hoved med små tuberkler og en delikat tekstur. Vægten af ​​hver ca. en og en halv kilo.

Agniya - en sort, der anbefales at plante i efteråret

Grøn snowdrift

Denne sort kan betragtes som den nyeste. Det optrådte kun i statsregistret i 2015. Mens Green Snowdrift ikke har fået stor popularitet, men det er værd at være opmærksom på dem, der elsker smukke grøntsager. Denne sort har et blegt grønt hoved indrammet og lidt overdækket med mørkere blade. Udbyttet er lavt (lidt over 2 kg / m²), men kålsmagen er udsøgt, og egenskaberne er kostbare.

Senere sort Green snowdrift begyndte lige at vinde fans

Corals Clara

En anden nybegynder til statsregistret er bemærkelsesværdigt for elskere af usædvanlige planter. Sorten blev opdrættet af Gavrish opdrættere. Dette er en senkål med miniature (deres vægt er kun 250 g) hoveder af en lys lilla bourgognefarve, omgivet af lysegrønne blade. Det vil sige, Coral Clara er en spiselig blomst. Smagen er ifølge eksperter fremragende. Selvfølgelig vil landmændene ikke vokse denne uproduktive eksotiske. Men for sjæl og skønhed - det er en gudstjeneste.

Coral nyhed fra firmaet "Gavrish" blev for nylig først på markedet

Video: Hemmeligheden, der vil øge udbyttet af blomkål

Hvad laver gartnere mere om blomkål

Blomkål i dyrkning er en meget lækker afgrøde, men jeg vil gerne fortælle dig hvordan man gør det. Så start fra begyndelsen:

1. Jeg laver en seng fra efteråret. Ts.kapusta kan lide fed, neutral jord. Derfor, hvis jorden er sur, skal du tilføje kalk.

2. Frø. Tidlige hollandske sorter, godt binde hovedet i varmt vejr. Med navnet er endnu ikke besluttet.

3. Nøglen til en god høst er gode frøplanter med et veludviklet rotsystem. Jeg sår i marts i båndet. De giver en glimrende mulighed for at dyrke bare sådanne frøplanter. Frøplanter skal hærdes, ikke overgroede med 5-6 blade af mørkegrøn farve.

4. Landing i de tidligste vilkår. Plante i tæt jorden, graver ikke senge. Plant på jordoverfladen. Jeg plantet i den tørre jord, jeg vand og jeg kun mulch kun da. frøplanter fra kassetter godt tage rod og bliver ikke syg selv i de hotteste vejr.

5. For at få et godt hoved skal du vokse mindst 10-15 blade. C. Kapusta Glutton og vandbrød, men elsker stadig høj luftfugtighed. Derfor er der med hver vanding små kvælstoftilskud og i varmt vejrbruser til rådighed hele dagen om muligt. Jeg er hendes sag, ikke tilfældet med vandkande sprinkle.

6. Når plantene har plantet - varmen! (vi har dette) Og straks tusindvis af cruciferous loppe. Dette er det mest afgørende øjeblik. Da kålen endnu ikke har opnået magt, og loppen undertrykker den. Loppe kan ikke lide fugt og aske. I løbet af dagen sprinkler jeg kål med vand og støder det med aske. Mens kål er våd, sidder loppen ikke på den.

7. Den anden alvorlige fjende fra det tidlige forår er en kålflyvning. Konstant løsning, især omkring kålen selv, hjælper godt, og efter 2-3 uger er høj hilling god. Sommerfugle på dette tidspunkt sker stadig ikke, og når de ser ud, er kålen allerede

8. For bedre bøjning af hovederne sprøjter 1-2 gange bor.

Aleksan9ra

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=25t=257start=135

Ja, selvfølgelig er voksende blomkål meget vanskeligere, men det er værd - meget velsmagende og sund. Jeg fryser om vinteren, perfekt bevaret. Jeg bemærkede, at blomkål vokser bedre, når du planter det nærmere, tæt på hinanden.

Julia Aksakova

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/464-%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA% D0% B0% D0% BF% D1% 83% D1% 81% D1% 82% D0% B0 /

Blomkål med udseende af blomsterblomster Jeg dækker det med det samme ark, plukket fra bushen. Jeg vander hver nat, hvis sommeren er tør. Det vokser godt, det eneste problem er slalerne, som jeg hele tiden kæmper med.

nika

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/464-%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA% D0% B0% D0% BF% D1% 83% D1% 81% D1% 82% D0% B0 /

For at få en god høst skal du vælge den rigtige blomkål sort. Nogle sorter udgør mere end en blomsterstand, så du skal forlade den største og fjerne resten. Jeg planter kun tidligt blomkål, det viser sig som regel ganske godt, men undertiden greb bladlusen, ligesom kål af alle andre sorter.

Elena Ivolgina

https://www.agroxxi.ru/forum/topic/464-%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA% D0% B0% D0% BF% D1% 83% D1% 81% D1% 82% D0% B0 /

Blomkål er en lækker grøntsag, der er ideel til kosternæring. Det vil være særligt nyttigt, hvis det vokser på sin egen seng. Imidlertid klare amatørgartnere ikke altid med denne kultur. Succes afhænger af mange faktorer. En af de vigtigste er det rigtige valg af sort. For eksempel er ikke alle egnede til dyrkning i et køligt klima. Derudover skal du være opmærksom på det firma, der producerer frø. De bedste producenter har deres egne eksperimentelle gårde, hvor de dyrker deres egne sorter. Og selvfølgelig skal du overholde landbrugspraksis. Så vil blomkålene takke dig for at tage vare på den fremragende høst.