Talrige sorter af broccoli kål

Broccolikål er ikke kun en plante udstyret med nyttige sporstoffer og almindelig i madlavning, det er også et produkt, der har mere end to hundrede sorter.

Broccoli Tonus - en populær tidlig sort

Broccoli underarter

Broccoli sorter er forskellige, men ligner deres egenskaber. Den største fordel ved at dyrke denne afgrøde er, at broccoli sorter, der er talrige, kan vokse i forskellige regioner i landet. De overlever og vokser rigeligt under alle klimatiske forhold. Hver sort har sine egne egenskaber og acceptable betingelser for dyrkning.

I husholdninger finder du sjældent broccoli kål sorter, som få landmænd ønsker at gøre det. Med al dens mangfoldighed dyrkes de bedste sorter af broccoli hovedsagelig i industriel skala.

Vanskeligheden ved at dyrke en afgrøde er kun det rigtige valg af sort, som vil danne rod under dine klimatiske forhold, resten vil ikke kræve stor indsats fra dig.

Broccoli Lazar F1 modner på bare 60 dage efter plantningen

Tone. Udsigten er præget af smag overlegen til andre. Tidlig modningstid tager halvfjerds dage fra tidspunktet for de første skud. Alle landinger nærmer sig på et øjeblik, jævnt. Vægt og højde er to hundrede gram og otte centimeter. Et stort bundt af grønt. På stedet af de cut vokse processer, der vinder halvtreds gram. Høsten vil være omkring syv kilo pr. Kvadratmeter.
Broccoli F1. Krævet slags kultur. Et passende temperatur regime på 20 grader, modnes på mellemlang sigt, det vil sige hverken tidligt eller sent. Bunken er stor, farven er grøn. Den er genstand for lang opbevaring og er beregnet til frisk brug, egnet til varmebehandling.
Lazar F1. Fra plantetiden springer afgrøden op to måneder senere. Dette er den tidligste type broccoli. Eksterne egenskaber og parametre adskiller sig ikke fra tidligere typer.
Linda. Modner efter tre til fire måneder. Vægten af strålen kan nå fire hundrede gram.
Vitamin A. Afgives tre måneder efter landing. Størrelsen er lille, vægten er omkring tre hundrede gram. Plantefarven er mørkegrøn.
Arcadia. Optagelsesperioden er medium, vægten er fire hundrede gram, farven er grøn, hovedstrukturen er kuperet.
Vitamin. Harvest er endnu ikke nået tre måneder. Betegner udseendet med tidlig modenhed. Vægten af strålen er omkring tre hundrede gram, men når ikke denne grænse. Bag dette udseende har du brug for opmærksomhed, det mister sine kvaliteter, hvis du ikke høster i tide.
Gnome. Grå-grøn farvehoved når op på tre hundrede gram. Den anden høst fra det øjeblik, hvor den første høst høstes, giver hovedet to hundrede gram. Velegnet til dyrkning i de nordlige områder af landet. Samt sorter kalabrese, laser, lakker, monterrey.
Continental. Denne art har en førende position i smag, strålenes vægt når fem hundrede gram, den er sent på marken.
Monterey. Hardy mod artsygdomme og skadedyr. Det modnes tidligt, en flok kan veje op til et kilo, men gentagne skud er fraværende.

Broccoli er en slags blomkål. Denne plante er uhøjtidelig, men afhænger af klimaforhold. I udseende ser det ud som almindelig kål, men underordnet i størrelse. Frøene fra mange planter er egnede til dyrkning i Sibirien, Uralerne, Moskva-regionen. Kulturen er velegnet til dyrkning på åben grund.

Monterey Broccoli - en tidlig og sygdomsresistent sort

Egenskaber af anlægget

Alle sorter af broccoli kultur vokser på åben grund. Frø spire i forskellige områder af landet med nogen klimatiske forhold. Koldresistente kulturer vokser i Sibirien. Nogle frø er velegnede til mellembåndet. Den største fordel ved kultiverne er, at de er egnede til dyrkning i Sibirien.

Artforskelle af sorter er i fare, udholdenhed og udseende. Calabrese er mere som tætte blomsterblomster og har en lysegrøn farve, men den italienske broccoli er i form af asparges. Denne art spises hel sammen med stilkene.

Nyttige kvaliteter af en plante overgår alle kendte grøntsager. Denne plante er en uundværlig del af ernæring for vegetarer. Protein fundet i broccoli kan erstatte kylling og oksekødsproteiner. Derudover indeholder kulturen en stor mængde vitaminer, mineraler og aminosyrer, der er nødvendige for en sund udvikling af kroppen, indeholder ikke fedt.

Broccoli er den sundeste vegetabilske i verden.

Voksende frø er gavnligt, fordi kulturen er uhøjtidelig, vokser i åben grund og kræver ikke særlig pleje. Kål er efterspurgt som et fødevareprodukt, da det er uundværligt på grund af dets kvaliteter. Planten indeholder en højere mængde vitamin C-gruppe end i almindelige citrusfrugter. Frø af kultur er ikke vanskeligt at købe. Frøene af planten er plantet i åben grund og inden for tre til fire måneder giver afgrøden en afgrøde afhængigt af hvilke frø der vælges.

Kål er ideel til diæt. Da vitaminer og mineraler giver dig mulighed for at kompensere for begrænsningerne i den foreskrevne menneskelige kost.

Tidlige sorter af broccoli

De bedste sorter af broccoli og hybrider

Et stigende antal gartnere begynder at være interesseret i at dyrke lækre og sunde grøntsager på deres jord. Blandt dem vinder popularitet af forskellige sorter af broccoli kål - planter uhøjtidelige og besidder en hel "buket" af vitamin og mineral "forsyningsselskaber".

Om kål

Broccoli i udseende ligner en blomkål, som er en "relativ". De vigtigste forskelle:

Hovedets farve er fra dyb grøn til violet.
Deres lavere densitet og større frihed.
Placering på kødfulde stilke op til 15-20 cm.

Udseendet af hovedtyperne af kål er lidt anderledes:

Calabrian, der er mere kendt for vores blik, ledes ud af tætte blomsterblokke på en ret tyk stilk.
Hovedet af stalklen (italiensk) broccoli består af mange stilke (mere delikat i smag) med små blomsterstande.

I Rusland, de mest almindelige sorter af grønne "variationer" af blomster, frugter i efteråret. I Vesteuropa bliver broccoli og hvide kål sorter ofte sået om vinteren, hvoraf afgrøderne fjernes i det tidlige forår.

Grade udvælgelseskriterier

Som de fleste afgrøder er broccoli frø opdelt i sort og hybrid.

Varianter er egnede til frøfjernelse. Især lækker. Ældre længere.
Hybrider for at redde frø til en ny afgrøde er ikke egnede. I første generation beholder de de nødvendige kvaliteter godt, de betegnes med "F1" -tegnet. Praktisk set ikke skadet af skadedyr. Kan være meget frugtbar. Ripen tidligere lagret længere. For at smag et par tabe.

Kålbroccoli sorter og hybrider har forskellige, men du kan vælge dem i henhold til to hovedkriterier:

Tid mod modne sorter. Så de første hybrider går "til fase af beredskab" med 50 dage, og sene sorter modner til 140 dage eller mere. Derfor er det afgørende at vælge tidlige modnesorter for korte sommervilkår.
Produktivitet. Det kan variere fra 1 til 4 og endog 7 kg fra en meter plantningsareal afhængigt af kvaliteten af frø og andre egenskaber.

Også broccolikål af forskellige arter adskiller sig i høstsæsonen, voksende teknologi, modstand mod stressfulde vejrforhold, frugtvægt, foretrukket forbrugsmetode og nogle andre egenskaber.

Populære sorter

Det er umuligt at udpege de bedste "repræsentanter" af broccoli, fordi hver gartner vælger dem efter hans egne regler. Men de sorter, der vurderes positivt af de fleste fans af denne grøntsag, er stadig der.

Tidlig modning

Vilkår for teknisk løbetid fra 60 til 100 dage.

"Batavia F1". På de fleste lokaliteter anslås det som en tidlig moden broccolihybride, selv om det ifølge statskontoret for personligt datterselskab er inkluderet som middel modning. Grønt ark med en gråfarve, bølget på kanten, boblende. Hovedet er afrundet, med små tuberkler, tætte. Sekundære hoveder er let adskilt. Vægten af det centrale hoved er fra 0,7 til 1,5 kg, af hovedet - 200 gram eller derover. Beredskabet for de første kålblomstrer er 2 eller lidt mere end en måned efter plantning af en 30-dages frøplante. Den bedste plantetid er fra den 15. marts inden for en måned. Mulige plantning frø efter 20. april. Beskæret høstet i gennemsnit 2,6 kg pr. Arealareal. Det tåler varme godt. På siden skyder "Batavia" frugter til frost. I lang tid er det ikke gemt. Det er bedre at spise frisk, selvom det er egnet til forarbejdning og frysning.

"Linda" - en række kål fra hybridfrø af den første generation. Afhængig af området er modningstiden for hovedfrugten 85-105 dage, vægten er 300-400 g, farven er mættet grønt, formen er elliptisk. Den vokser til 7 sidebelægninger, der vejer op til 50-70 g. Broccolibushens højde er gennemsnitlig. Frøplanter såres i alderen 35-45 dage, fra midten af marts med intervaller på 10 dage til slutningen af april. Forbruget er frisk og dåse. Et kompleks af vitaminer og aminosyrer, en masse jod. Fjernet fra dyrkningsareal 3-4 kg.

"Lord F1". Meget velsmagende, højtydende. Plantning af broccoli kålfrø til frøplanter fra 15. marts inden for en måned, på jorden udholde efter 20. april. Kan frøes. Blade let bølget. Stalk kraftig. Den maksimale vægt af det centrale hoved er 1,5 kg, den har en afrundet flad form, farven er mørkegrøn, finkornet, blomsten er af fremragende kvalitet og er let adskilt. Tekniske modenhedssorter "Lord" - 60-64 dage. Laterale frugter op til 200 g dannes før frost. "Herre" er ikke udsat for dunkel meldug. Vokse succesfuldt i det åbne Maksimumsafgift pr. Kvadratmeter 4 kg. Forbedrer arbejdet i hjertet og blodkarrene.

"Monaco F1". Perioden for teknisk løbetid er 70-75 dage. Stammen vokser til 80 cm. Planternes alder for åben jord er 45-55 dage. Den centrale overskrift er afrundet flad, kuppelformet, vejer 1,5-2 kg, mørkegrøn. Sekundære blomsterblokke er fraværende. Udbyttet af "Monaco" 4,2 kg pr. Kvadratkvadrat. Du kan få to gange om året, så frø "bølger". Høje forbrugeregenskaber. Der er ingen bitterhed. Sprækker ikke under transport. Modstandsdygtighed over for bakterier. Saftig smag frisk, kvalitativt frosset.

"Tonus". Sorten er kendt i lang tid. Modningstid 70-90 dage. Et stort kålhoved til 200 g mediumdensitet kan hurtigt gå i farve. En lidt brunlig farvetone er muligt. Sideskudd, der vejer op til 50-70 g, vokser sammen. I marts er frøene sået "til frøplanter", ind i gaden til midlertidigt husly i begyndelsen af maj. De første gebyrer fra midten af juni. Med ordentlig pleje kan skæres til oktober. Hvis der er ligge på sengene, selv i en liggende form, kan sorten uddele en "gave" i form af frosne, men helt fulde hoveder, selv i november og begyndelsen af december. Delikat lækker smag. Rig sammensætning af vitaminer og mineralsalte. Sorten er god til brug i enhver form. Høstning fra hver enhed i området 1,6-2 kg.

Medium modenhed

Den gennemsnitlige tid for modning af broccolikål er 105-130 dage fra tidspunktet for frøudsprøjtning.

Ironman F1. Hybrid fra frø med højt udbytte. Bladet er blågrøn. Den centrale overskrift er tæt, vægtdata fra 0,4 til 0,6 kg, kuppelformet, blålig-grøn mættet farve. Sekundære hoveder er tilgængelige. Vilkår for teknisk løbetid 64-81 dage. Plantning frø i marts, kimplanter i jorden i 45-55 dage. Broccoli "Ironman" vurderes positivt for plantning i åbent terræn, tolererer tydeligt markforhold, har en fremragende smag. Den gennemsnitlige indsamling pr. Areal af landing er 2,9 kg.

Broccoli med det fabelagtige navn "Dwarf" har kompakte grågrønne finkornede hoveder af afrundet form, hvis centrale vægt vejer 300-400 g, kan nå op til 600 g. Den har elliptisk form, medium densitet og fremragende smag. Efter afskæring af gennemsnitshovedet dannes de laterale hoveder sammen, og vægten er op til 200 g. Det er bekvemt at plante frøene "til frøplanter" i marts efter 40 dage i haveplottet. Perioden for teknisk løbetid er 70-75 dage. Busken står godt på vinen. Den gennemsnitlige udbytte pr. Areal af plantning - 2-4 kg, ændrer sjældent i nogen sommer. Hovederne til efteråret og vinterhøsten er gode til betning og opbevaring. Den rige sammensætning af proteiner, vitaminer, calcium og fosfor.

"Fortune". F1 højtydende kålhybrid. En fuld cyklus af modning tager 80-85 dage. Grågrønne blade hæves roset. Elliptisk form af hovedfosteret. Vægt til 150 g. Tekstur er øm. Såning frø er muligt fra midten af april i flere "besøg". I gennemsnit er der efter 40 dage udført frøplanter i åben grund. Plantning frø i åben jord i maj, efter alle trusler om frost, men i første omgang under afdækning. Den gennemsnitlige udbytte pr. Meter dyrkningsareal er 2,6 kg. Frisk saftig, god holdbarhed. Kan modstå minimal frost. Særligt let kost smag. Den berigede sammensætning af vitaminer A og ascorbinsyre, jernsalte, calcium og iod.

sen-modning

Den længste tid fra at spytte frø til høst af broccoli er 130-145 dage.

"Agassi F1". Hybrid termofile sorter. Godt "holder" hovedet. Dens form er afrundet flad, moderat knobby. Vægt op til 0,7 kg. Plantning af kimplanter fra april til midten af næste måned. Vækstperioden i de sydlige regioner er 65-76 dage fra fjernelsen af kimplanter til jorden. Du kan lande "bølger" med en pause på 7-10 dage. Et gennemsnit på 3,7 kg fjernes fra hver kvadrat af dyrkningsarealet. Agassi broccoli kål vokser lige så godt i fri luft og i eventuelle drivhuse. Ved overholdelse af teknologi gemmes 5 måneder.

"Marathon F1". Højudbytte koldt resistent hybrid, kan ikke lide varmen. Hovedstykket af elliptisk form, blågrøn "farveskala", blød tekstur, vokser op til 800 g og et kilogram. Busken er kraftig, høj. Modner en tilstrækkelig mængde blomsterkroner af høj kvalitet. God modstand mod parasitter. Vilkårene for de første afgifter er 80-85 dage efter afstigning. Med en gennemsnitlig kvadratmeter får 3,2 kg. Lækre delikatesse, god i enhver form. Elskere af broccoli er meget populære.

"Parthenon F1". Single-stalk repræsentant for broccoli fra hybridfrø. Hovedfostrets normale masse er 0,6-0,9 g. Hovedets tæthed er forøget, de stiger sammen, men ikke meget. Glat og glat. I jorden plantet i midten af maj. Begynd at samle hoveder fra 80-90 dage efter udplantning af planter. Det gennemsnitlige udbytte er 3,3 kg pr. Meter plantningsareal. Rengør "Parthenon", helst i den kolde sæson. Smagen er fremragende, især når friske.

Husk at huske på, at dyrkere kan angive modningstider for samme sort på forskellige måder. Kun nogle tæller dem fra tidspunktet for plantning af kimplanter til teknisk modenhed, andre fra såning af frø til høst, osv. Angiv vigtige oplysninger!

Antallet af opskrifter med broccoli er enormt. Ikke værre end blomkål, du får en lækker gratin, som gulerødder vil glæde kødboller eller kostesuppe. Kulinarisk valg har faktisk ingen grænser for fantasi. Frosset broccoli holder alle de bedste egenskaber, nogle sorter kan forblive friske i flere måneder.

Så hvad er der mere nødvendigt at vælge denne nyttige grøntsag til dit websted? Bare et simpelt ønske - endelig plant broccoli til det fælles gode for hele familien.

Hvilken slags broccolikål at vælge til plantning

Broccoli - en type kål, vinder stigende popularitet. Efterspørgslen efter denne art er berettiget af sine utvivlsomme fordele og høj næringsværdi. Broccoli er en nærtstående for blomkål, så det ligner sidstnævnte med et højt indhold af forskellige mineraler, vitaminer og fibre.

Denne kål kan med succes dyrkes i Rusland - i artiklen betragter vi de mest egnede sorter for vores område, herunder koldt Sibirien.

Broccoli er ens i udseende og næringsværdi til blomkål, men det har også forskelle. Forskellen er i hovedets mørkere farve. Derudover er broccoli mere sprød, det er mindre tæt, hvilket gør denne type grøntsag mere egnet til nyt forbrug.

Bemærk at broccoli kan bruges til forebyggelse af kræft, da det indeholder sulforaphan - et stof der modsætter sig opdeling af kræftceller. Derudover indeholder denne kål indinol - et stof der styrker kroppens immunitet og sinigrin, hvilket fører til den hurtige død af maligne celler. I broccoli er indholdet af værdifuld karoten også højt: dette stof er lidt mindre i det end i gulerødder. Som du kan se, er fordelene ved kål uden tvivl.

På videobeskrivelsen af broccoli:

Interessant, i vores land vælger gartnere ofte mellemsæsonen og sene sorter af broccoli, der er karakteriseret ved en mættet grøn farve på hovedet. Men i Europa er hvide og lilla sorter populære, også meget velsmagende og sunde.

Hvordan vælger man en karakter

Broccoli kan være både sort og hybrid. Den første kan prale med en god smag, men har en længere aldringsperiode. Men deres frø er egnet til videre udbredelse af kulturen.

Hybride arter er kendetegnet ved det karakteristiske tegn F1 på pakken. Disse sorter af broccoli er gode, fordi de er resistente over for skadedyr, og også meget produktive. Hybrider modnes tidligere og kan opbevares i lang tid uden tab af kommerciel kvalitet og ernæringsmæssige egenskaber. Men smagen af hybridkål er noget værre end sorten.

Både i tilfælde af hybrid og i tilfælde af sortbroccoli bør valget baseres på to kriterier: modningstid og udbytte. Således modner de tidligste hybridsorter inden for 50 dage efter plantningen, og senere skal sortkål undertiden vente 140 dage. Derfor, hvis du bor i et koldt klima med en kort sommer, så er sene sorter ikke egnet til dyrkning - de vil simpelthen ikke have tid til at modne.

Vælg tidligt og midt sæson broccoli til koldt terræn, og eventuelle sorter er egnede til syd.

Med hensyn til udbytte kan forskellige sorter af broccoli producere fra 1 til 7 kg grøntsager per kvadratmeter. Når du vælger en sort, skal du være opmærksom på dette øjeblik.

På videoen - hvordan man vælger en broccoli sort:

Ud over de ovennævnte hovedkriterier er det vigtigt at være opmærksom på agroteknologien for dyrkning, modstand fra kål til vejr, skadedyr, sygdomme og særlige plejemidler.

Når du køber en ny sort, skal du overveje, at nogle gange forskellige producenter angiver forskellige modningstider for samme sort. Tjek med sælgeren eller på tematiske websteder denne vigtige information.

Variety review

tidligt

I denne kategori betragtes sorter med en løbetid på 60 til 100 dage.

Batavia F1

Hybridbroccoli har grønne blade, der danner afrundede tætte hoveder. Det anbefales at plante frøene fra 15. marts til 15. april. Produktivitet - 2,5 kg pr. 1 m2 seng.

Denne sort er modstandsdygtig overfor høje temperaturer og kan bære frugt helt op til frosten. Ved ulemper indgår en kort holdbarhed i frisk. Vegetabilien kan dog anvendes til forarbejdning.

Linda

Sort modner i 85-100 dage, den voksne hoved har en vægt på 300-400 gram. Landing anbefales fra slutningen af marts til slutningen af april. Sorten er god frisk, egnet til konserves.

Linda har et højt indhold af vitaminer, aminosyrer og let fordøjeligt iod. Fra 1 m2 senge viser det sig at fjerne 3-4 kg grøntsager.

Lord F1

Sorten har en god smag, og det er også højtydende. Hovedet kan nå en vægt og en halv kg. Kål modner i 60-64 dage, hvilket er ret tidligt.

Bemærk, at Herren er resistent over for pulverlak. Fremragende til dyrkning i åbne senge, udbytte - 4 kg pr 1 m2. Ernæringsværdien er meget høj: Kål indeholder en masse kalium, hvilket er godt for hjertet.

vitamin

Tidlig moden kål modner 75-80 dage efter plantningen. Hovedet når en masse på 300 gram, i dette tilfælde er det nødvendigt at høste afgrøden i tide, før hovedet er for løst.

Sorten opfylder fuldt ud sit navn - indholdet af vitaminer i kål er meget højt.

midten

I dette tilfælde modner broccoli i 105-130 dage.

Ironman F1

Dette er et højtydende hybrid sortiment. Hovedet når en masse på 400-600 gram, frøene er plantet på frøplanter i marts. Det vokser godt i åben grund, har en god smag. Fra 1 m2 senge i dette tilfælde vil der gå omkring 2,9 kg grøntsager.

Kål Ironman F1

Det er en mellemsæson sort med små, finkornede hoveder, der vejer 300-400 gram. Udbyttet er 2-4 kg pr. 1 m2 område. Gnomehøst samlet om efteråret er egnet til forarbejdning og opbevaring.

Bemærk, at denne sort er rig på fosfor, vitaminer, calcium og protein.

formue

Hybrid højtydende sortiment af broccoli. Hovederne er ømme og vejer 150 gram. Såning af kimplanter i åben grund er i dette tilfælde kun muligt efter at trusselen om natfrost er helt passeret. Produktivitet - 2,6 kg pr 1 m2.

Kål Fortuna er kendetegnet ved hovedernes juiciness, men det kan opbevares i lang tid. Det har en kost sammensætning: højt indhold af vitaminerne A og C, salte af jern, calcium, jod.

Det vil også være nyttigt at vide om, hvad timingen for at plante blomkål.

Men hvordan er broccoli plantet på frøplanter, det er angivet her.

Det kan også være nyttigt for dig at lære at plante brusselspirer med frø: http://gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/kapusta-bryusselskaya-vyrashhivanie-iz-semyan.html

Men når du planter broccoli, og hvordan vokser ud af frø, hjælper du med at forstå disse oplysninger.

sent

I dette tilfælde vil det være om broccoli, modning i 130-145 dage.

Agassi F1

Dette er en hybrid termofil sort. Hovederne når en masse på 700 gram, ret tæt. Ca. 3,5 kg grøntsager er normalt taget fra 1 m2 senge. Kål vokser godt i fri luft i varme klimaer og i hotbeds. Den kan opbevares frisk i ca. 5 måneder.

Marathon F1

Det er en hybrid koldt resistent sort, den vokser dårligt i varmen. Hovedet i dette tilfælde når 800 gram og endog kilo. Sorten er meget resistent over for skadedyr og parasitter.

Fra 1 m2 senge kan du samle ca. 3,5 kg grøntsager. Vi noterer den vidunderlige smag af denne kål: Marathon er god i enhver form - frisk og forarbejdet. Udsigten er meget populær blandt landmænd og sommerboere. Og her kan du læse oplysninger om, hvordan man forbereder blomkålfrø til frøplanter.

Parthenon F1

Også en hybrid variation. Hovedets masse i dette tilfælde når 600-900 gram, de har en god regelmæssig form. Det anbefales at lande i åbent område i midten af maj.

Produktivitet i gennemsnit 3,3 kg grøntsager pr 1 m2. Kål har en god smag, det anbefales at bruge det frisk. Men hvordan kan dyrkning af tidlige kålplanter i drivhuset bidrage til at forstå denne video.

Sorter for sibirien og uralerne

For dem der lever i kolde klimaer har opdrættere også udviklet nok sorter af broccoli. Disse arter er modstandsdygtige over for kulde, har som regel tidlig modenhed og ikke for fast i plejen. Så en kort gennemgang af broccoli sorter egnede til det nordlige klima.

Dette er en meget tidlig moden sort, så den er perfekt til dyrkning i Sibirien. Vegetationsperioden er kun 70 dage.

Broccoli F1

Sorten er en hybrid, har et hoved af rig grøn og medium densitet. Bemærk at kål af denne type kan opbevares i flere måneder uden at miste dets ernæringsmæssige egenskaber og indholdet af vitaminer.

tone

Tidlig moden kål - høsten er klar allerede 2,5 måneder efter plantningen. Hovedet i dette tilfælde har en vægt på ca. 200 gram. Kålhovedene er farvet i mørkegrøn farve og smager som delikate grønne ærter. Det vil også være nyttigt at lære om teknologien til dyrkning af hvide kål i åbent terræn.

Kejseren

Denne broccoli modner i 80 dage. Kålhoveder har en interessant form, der minder om små juletræer.

Hothouse sorter

Bemærk, at udover åbent jord kan sibiriske og urale gartnere vælge broccoli sorter, der er egnede til drivhusdyrkning. Og straks udvides sortimentet af egnede sorter markant. Vi giver et overblik over de typer af kål, der er egnet til dyrkning under husly: i drivhuse, drivhuse.

Dette er et højt udbytte af kål, hoveder har en betydelig vægt - op til 900 gr. Sorten er tidlig moden, modner 70 dage efter plantningen, resistent over for pulverformet meldug. Men hvordan er planteringen af Peking-kål i åben grund, og hvordan man gør alt rigtigt, er angivet her.

I foto-lak lak:

Continental

Denne type giver hoveder vejer omkring 600 gram, bemærkelsesværdigt for deres vidunderlige smag, god præsentation og bemærkelsesværdig transportabilitet.

Calabrese

Sort refererer til midten, har et tæt turkishoved, der vejer omkring 400 gram. Calabres er modstandsdygtig over for frost og dårligt vejr generelt. Du kan også være interesseret i at lære at koge kål med borsyre, og hvilke resultater kan opnås.

anmeldelser

Vi lærer, hvad vores sommerbeboere og gartnere siger om voksende broccoli.

Elena, Astrakhan: "En masse forskellige grøntsager, frugter, bær vokser på mit websted. Men om broccoli tænkte jeg i lang tid - det syntes at det var meget svært at dyrke det. Men jeg tog en sort på prøve - på sælgerens vejledning viste det sig sig at være Herre. Som det viste sig, var jeg heldig - sorten betragtes som en af de bedste. Kål voksede sikkert i den allerførste sæson, gav en dejlig høst, nu vokser jeg hver sommer. Jeg kan lide salater med denne sunde og lækre kål. Jeg anbefaler.
Mikhail, Saratov: "Broccoli er elsket af hele familien, men de købte normalt frosset i butikken. For et par år siden besluttede de at plante deres egne på dacha. Valgte en tidlig klasse og sent plantet. Tidligt voksede hurtigt - selv overrasket, det viste sig meget velsmagende, spiste det i salater frisk. Sen måtte vente til september, med afgang, selvfølgelig fiddling. Men jeg var tilfreds med resultatet - sent broccoli er endnu mere velsmagende end tidligt, og det kan opbevares i lang tid. Jeg anbefaler alle at dyrke broccoli: der er ikke noget at frygte, kål vokser normalt, og pleje er ikke vanskeligere end for hvidkål. "

Så vi har overvejet funktionerne i forskellige sorter af broccoli: herunder egnet til dyrkning i mellemlane i nord i drivhuse. Og i artiklen gav vi kun de mest brugte arter, men der er faktisk mange flere af dem. Derfor er valget kun for køberen, og opdrættere vil forsøge at tage hensyn til alle ønsker, der konstant udvikler nye sorter af sund og velsmagende kål.

Hvordan vælger man det bedste udvalg af kålbroccoli?

Næsten alle broccoli sorter er ret tidligt. Allerede efter 95-105 dage efter plantning af frøplanterne i åben jord, kan du høste den første afgrøde af broccoli. Pleje, dyrkningen af denne grøntsag er næsten ikke anderledes end plejen af andre typer kål.

Den første ting at gøre før plantning frø til frøplanter er at vælge den rigtige sort. I denne kultur er der to underarter:

Calabrese. Særlige træk er et tæt, hårdt hoved med mange blomsterstande på en tykk stængel.
Asparges. Det hedder også "Broccoli Italian". De karakteristiske former for denne kål er små klaser af blomsterstande, der danner små hoveder. Det er fra sådanne miniaturehoveder, at hele frugten består. Spis og stilke. Deres smag minder om asparges.

Det skal bemærkes, at dyrkning af broccoli ikke kræver særlig viden. Mange gartnere og eksperter anser det for det mest uhøjtidelige.

Blandt de bedste sorter af broccoli kål skelnet tidlige og mellemsæson sorter:

Tone. Det har mellemstore tætte grønne blomster. Betegner en af de tidligste sorter. De første frugter kan indsamles så tidligt som 80-90 dage. Efter afskæring af de overlevede laterale hoveder er planten i stand til hurtigt at vokse nye knopper. Fra en frugt kan du samle en god høst af sådanne bjælker. Broccoli Tonus kål sort har fremragende smag og ser godt ud, når du udsmykker spisebordet.
Fiesta. Tidlig moden sort med en vækstsæson på op til 70 dage. Måske er dette den mindste kål af denne sort. Det danner kun et lille hoved med en vægt på op til 300 g. Samtidig har den en tæt struktur og saftig fyldning. Der er ingen sidegrener. Denne slags broccolikål (se foto) er meget let at finde blandt andre sorter af denne type grøntsag.
Linda. Midtersæsonkål. Modning sker på 110 dage. Et kendetegn ved anlægget er et stort centralt hoved, som kan nå op på en vægt på 500 g. Tonen i disse store bundt er normalt mørkegrøn. Andre hoveder, der vokser efter afskæring af hovedet, har først en lys farve og hurtigt udvikler store bjælker. Dette er den bedste broccoli kål sort for middle band.
Arcadia F1. Betegner sorter af tidlig modning. Fremragende kvalitet af smag og tilpasningsevne til kolde forhold gør denne sort unik. Ifølge sommeren beboere er dette den bedste broccoli kål sort til Sibirien og Uralerne. Det markerer også sit gode udbytte, selvom du ikke gør næsten enhver indsats, når du vokser.
Monterey F1. Frostbestandig midterfodring sort med et centralt hoved, på hvilke sidegrener der ikke dannes. Det ligner noget som broccoli Fiesta, men Monterey hybrid har en meget større frugt og når en masse på næsten 2 kg. Farven på selve frugten er mørk, med en grøn farvetone. Montereykål kan tilskrives de bedste sorter af broccolikål til Ukraine og til Moskva-regionen.
Lazar F1. Tidlig moden hybrid med tætte, mørkegrønne hoveder. Den fulde vækstsæson er cirka to måneder. Smagen er fremragende. Efter høstet danner det hurtigt nye bunker, kun de er mindre. Frugter op til en måned efter indsamling af hovedfrugterne.

Ovennævnte sorter er opført i det russiske officielle statsregister. Der er mere end 200 sorter og sorter af broccoli kål i verden.

Der er også andre sorter, der skal behandles. Disse omfatter: Calabrese og Continental. Disse er sorter af en senere modningstid. Frugter godt under forholdene i syd- og middelregionerne. Hovederne på denne kaput vejer omkring 500 gram. De har en tæt struktur og er betinget af kulde.

Broccoli, plantning og pleje

Broccoli kål er en af de mest sunde grøntsager, som alle ernæringseksperter i verden anbefaler. Denne kål indeholder trods alt en stor mængde vitaminer, mineraler og næringsstoffer, der bidrager til forbedring af menneskekroppen. Mange, måske straks opstår spørgsmålet - hvordan man plante broccoli på dit websted? Der er ikke noget svært. I denne artikel vil vi se på alle stadier af voksende broccolikål for at få en rig og sund høst.

Broccoli Kål Egenskaber

Broccolikål tilhører kålfamilien og er en type blomkål, men med højere udbytte. Denne type kål er kendt siden oldtiden, selv romerne og egypterne brugte det som mad. Dens hjemland er Middelhavet og Lilleasien. I Nordamerika syntes denne kultur og begyndte at blive aktivt dyrket i det 20. århundrede, og i Rusland begyndte broccoli at være engageret i dyrkning og dyrkning af kål ganske nylig.

Hovedkarakteristika for broccoli:

Broccolikål tilhører kålfamiliens årlige planter.
Denne plante foretrækker åbne solrige steder.
Kålen selv når en højde på 60-90 cm, afhængigt af sorten.
I slutningen af kålen er der løse blomsterblomster, samlet sammen. De minder om blomkål, men blomsten selv er ikke så elastisk.
Maden bruger centrale og laterale hoveder. Hvis du straks forstyrrer den centrale, så øges udbyttet, og plantens brugsperiode forlænges.
Broccolikål er mere nyttig end blomkål. Den indeholder en stor mængde vitaminer: B1, B2, B6, C, PP og andre. Også i kålen indeholder forskellige mineraler, der er nødvendige for den menneskelige krop: kalium, magnesium, calcium, fosfor, jern.
Denne grøntsag er det vigtigste kostprodukt og bruges til forebyggelse af forskellige sygdomme.
I moderne medicin bruges broccoli til at fjerne stoffer, fordi det indeholder stoffer, der kan bekæmpe bakterier bedre end antibiotika.
Broccoli kål er en ideel mad til gravide kvinder og babyer, der først møder voksen mad.

Billede af broccoli kål

Hovedelementerne i broccoli kan ses i de følgende billeder.

Kål med et stort kålhoved:

Hovedtyper og hybrider af broccolikål

Broccolikål er en meget populær grøntsag, som for nylig har været meget populær blandt grøntsagsdyrkulturer. Denne kultur er trods alt særdeles uhøjtidelig i plejen, koldt resistent og kan vokse på næsten enhver jord. Også en af kålegenskaberne er dens reparation. Du kan få to afgrøder i stedet for en, da du skal skære modne skud og vente på nye.

Som enhver anden plante har broccoli mange forskellige sorter og hybrider. Deres valg afhænger af dine præferencer og funktioner i området.

Ved form af broccoli kål er opdelt i kål kalabrez og asparges eller italiensk broccoli. Calabrez er en velkendt kål med et tæt hoved, der er dannet af blomsterblomstrer. Aspargesbroccoli har mange lange stilke med små hoveder i slutningen. Til smag svarer meget til aspargesbønner.

Lad os fremhæve de vigtigste sorter af broccoli kål.

Varianter af broccoli kan opdeles ved modning: tidlige sorter, midter modning og sent.

Tidlige sorter af broccoli

Sådanne sorter af kål giver dig mulighed for at få en høst i 60-70 dage. Disse omfatter:

Variety "Tribute". Den er modstandsdygtig over for ugunstige vejrforhold. Hovederne i blomsterne er små.
"Vyarus". Denne sort har et lille hoved og et vandret arrangement af blade af grå-grøn farve. Den gennemsnitlige vægt af et hoved på ca. 120 gram. sortens særegenhed er det hurtige udseende af sekundære hoveder.
"Linda". Denne klasse er kendetegnet ved store hovedstørrelser. Den gennemsnitlige vægt af et hoved er 300-400 gram. Også denne sort er i stand til den hurtige fremkomst af sekundær høst.
Grøn spiring. Dette er en kortvarig sort, der også er kendetegnet ved ret store kålhoveder, hvis gennemsnitsvægt er ca. 300-400 gram.
"Corvette". Denne broccoli kål sort er en af de bedste, fordi den tilpasser sig godt til vejr og jordforhold. Denne kål afviger i store hoveder, som er gode til opbevaring i fryseren.

Mellemsæson sorter af broccoli

For at kunne glæde dig selv med et nyttigt produkt hele sæsonen, kan du plante forskellige sorter af kål i form af modning. Derfor, når de tidlige sorter modnes, erstattes de af mellemfodringssorter. De vigtigste er følgende:

"Dwarf". Denne sort broccoli surkål har kål, der er ret store i størrelse, den gennemsnitlige vægt af en er ca. 300 gram. I udseende er de kendetegnet ved en hævet roset og grågrønne blade med en bølget kant.
"Calabrese". Modningen periode er i gennemsnit 90 dage, udbyttet er ret højt. De centrale hoveder er ganske massive, deres vægt kan være op til 400 gram.
Grøn Favorit. Denne bredde af broccoli er meget populær i udlandet på grund af dets høje udbytte.
"Senshi". Denne sort har en karakteristisk egenskab - hovedet er i form af en kuppel, der består af små knopper. Perfekt gemt.

Senere sorter af Broccoli Kål

Denne gruppe af kål sorter er ikke så mange som tidlige og midter modning. Men alle er ret i stand til at hente noget, der passer til ham med hensyn til egenskaber og smag.

"Continental". Denne sort har et stort tæt hoved, som efter vægt kan nå 500 gram. Det har en behagelig smag.
"Lucky". Henviser til sen modning. Hovedet har en grøn farve og en delikat tekstur. Afviger i stor størrelse er gennemsnitsvægten af et hoved 300-500 gram.

Dette er bare en lille liste over sorter af broccoli, som kan vokse perfekt under vores forhold.

Processen med at forberede kimplanter af broccolikål

Hvordan man dyrker broccoli på dit websted, mange tænkte. Mange frygter, at det er svært og kræver stor indsats. Men det er ikke, du skal bare kende et par nuancer.

Den bedste måde at plante broccoli på er at dyrke det gennem frø. Lad os se nærmere på, hvordan man forbereder frøene til plantning.

Forbereder Broccoli Kål Frø

Først og fremmest skal du købe kvalitetsfrø af den sort, du har valgt. Læs omhyggeligt informationerne på emballagen og tips om dyrkning af dem.
Desuden skal alle frøene sigtes og forlade kun den største.
Derefter opvarmes kålfrø i varmt vand i 20 minutter. Vandtemperaturen er 48-50 grader.
Derefter gennemblødes frøene i en fugtig klud i 8 timer. For at gøre dette kan du forberede en særlig løsning: fra borsyre, kaliumpermanganat eller infusion af aske.

Efter frøforberedelse skal du gøre jorden. Alkalisk eller neutral jord er perfekt til broccolikål, hvilket gør kimplanterne meget hurtigere. Såning bør begynde i maj og juni. For at opnå en god frøplante er det nødvendigt at observere alle stadier af præparation og plantning:

For det første skal du forberede en trækasse, der er cirka 50 x 30 cm i størrelse.
Dræn på bunden, du kan bruge små sten eller grus.
Derefter hældes jorden i kassen og er let komprimeret med hånden.
På en komprimeret overflade er det nødvendigt at lave overfladiske riller i en afstand af 3 cm.
Derefter skal jorden blive vandet, hvorefter de presoaked frø hældes i rillerne.
Efter såning skal jorden være lidt komprimeret.
For at skabe optimale betingelser for vækst af kimplanter kan kassen lukkes med en film. Den ideelle temperatur er 16-25 grader.

Til en senere høst kan kålfrø sås direkte i åben grund.

Webstedvalg og jordforberedelse til plantning af broccolikål

Når frøene er blevet sået, er det på tide at finde et egnet sted til plantning af fremtidige frøplanter i åben jorden.

Broccoli er en lystløs plante, så du bør finde et åbent sted fyldt med sollys hele dagen. Men stedet bør ikke være i solen.

Denne type kål foretrækker løst frugtbare jordarter, alkaliske eller neutrale. Sørg for at sikre, at på det valgte sted ikke vokser rogn, radise, kål, radise. Disse er dårlige forgængere, og plantning på dette sted kan bidrage til lave udbytter.

De bedste forstadier til broccoli er kartofler, gulerødder og bælgplanter.

Mange gartnere forbereder jorden til broccoliekål i efteråret. Dette gøres for at berige jorden med mineraler og gødning. Kalium og fosfor indføres i jorden, og jorden forkalkes. Det er imidlertid ligegyldigt, om du tilbereder jorden om foråret. Manglen på gødning kan kompenseres ved top dressing.

Processen med at plante broccoli i åben grund

Når frøplanterne vises på 5-7 blade, kan du fortsætte til landingen i åben grund. På det tidspunkt er det i gennemsnit 30-35 dage efter såning af frøene. Den optimale tid til plantning af broccolikål er en eftermiddag eller overskyet dag.

Broccoli kålplantningsordningen består i at forberede huller med en afstand på 40 cm mellem dem. Der skal være 50-60 cm mellem rækkerne.
Huller til kålplanter skal gøres tilstrækkeligt dybe.
Hvis du ikke er i gang med at forberede jorden om efteråret, skal du lave en særlig blanding af aske og kompost, før du plantes.
Herefter indsættes en ung plante i brønden og drys det let med jorden. Det er nødvendigt at drysse kun en lille smule lige over rodkraven. Efterhånden som kålen vokser i hullet, skal det hele tiden hælde i jorden, indtil hullet bliver lige til kanterne.
For at forhindre skader på kål fra cruciferous loppen kan sengene dækkes med ikke-vævet stof.
Efter plantning skal broccoli vandes rigeligt.

Funktioner af voksende broccoli og omsorg for kål

Processen med at passe på broccolikål vil ikke være svært. For at opnå en sund grøntsag, som vil medbringe en god høst, behøver du kun systematisk vanding og ukrudt.

Broccoli Care:

Broccoli kål kræver hyppig vanding, især i den varme sæson. For den fulde vækst af grøntsagen er det nødvendigt, at der er fugtig luft omkring planten. Hyppigheden af vanding - hver anden dag og i varm tid - hver dag.
Top dressing er også den vigtigste komponent for at opnå en god høst. Det udføres i flere faser. Den første fodring sker, når de plantede planter begynder at slå rod. For at gøre dette skal du bruge en opløsning af mullein eller kyllingegødning. Den næste fodring udføres om to uger. Den tredje og fjerde dressing udføres efter dannelsen af blomsterstanden og skæringen af det centrale hoved. For at gøre dette skal du bruge organisk gødning eller mineral.
Affedning og lossning er også nødvendig af anlægget. De udføres normalt efter vanding for at mætte rødderne med ilt.
Hovedreglen for voksende broccoli er ikke at vente på modningen af hovedet, når blomster vises på hovedet - du kan ikke spise grøntsager. Først og fremmest skæres hovedhovedet når det når en højde på 10 cm. Derefter skæres sideskuddene.

Sygdomme og skadedyrsbekæmpelse

Et andet skridt i pleje af broccoli er tidlig påvisning af sygdomme og skadedyr. og bekæmpe dem.

De vigtigste skadedyr af kål er:

Sort ben. Det påvirker kålplanter. For forebyggelse er det nødvendigt ikke at tykke planterne, og også at plante dem på et sted, hvor de korsfæstede planter ikke voksede.
Slugs. For at bekæmpe dem kan du bruge knuste skaller.
Korsformet loppe. Den mest almindelige skadedyr af alle kål. For at bekæmpe dem kan du bruge aske, peber og tobak.

De vigtigste sygdomme i broccoli kål er dunet meldug, slimet bakteriose og hvidfisk. Du kan bekæmpe sygdomme med folkemusik, såvel som med specielle præparater.

Broccoli kål er en meget nyttig grøntsag, som indeholder mange nyttige stoffer og vitaminer. Næsten i et køleskab er der dette produkt, hvorfra der er mulighed for at forberede et stort antal velsmagende retter. Og alt arbejde i forbindelse med dyrkning af kål bliver til et nyttigt produkt for dig, som vil glæde dig om vinteren.

Broccoli kål bedste sorter

Homelandskålbroccoli er Asien-mindre og østlige Middelhavet. Der er det dyrket i to tusinde år. I Rusland viste denne relativ for blomkål ikke så længe siden, men blev straks populære og elskede af tilhængere af en sund livsstil.

Broccoli Kål Egenskaber

I dette ret uhøjtidelige udvalg af kål er spiselige blade ikke spiselige, men uåbnede blomsterstande, som er naturlige multivitaminer på grund af deres sammensætning.

Ernæringsmæssige egenskaber og unik sammensætning

Tilbage i begyndelsen af det 20. århundrede gav russiske forskere NI Kichunov og R. D. Schroeder broccoli den højeste vurdering og placerede den over blomkålen. Der er mere protein i det end i asparges, spinat, sød majs, søde kartofler, essentielle aminosyrer - lige så meget som i oksekød og lysin, isoleucin og tryptophan - som i kyllingæg.

Broccolifloretter indeholder vitaminerne A, B1, B2, PP, C, E, K, salte af kalium, magnesium, fosfor, calcium. Strukturen af denne kultur omfatter methionin og cholin - anti-sclerotiske stoffer, som forhindrer akkumulering af kolesterol i kroppen, forbedrer hukommelsen. Og også i broccoli er der et stof sulforaphane, som forhindrer dannelsen af kræftceller og sinigrin, der ødelægger maligne celler. Derfor skal denne vegetabilske plante bare plantes til et langt og sundt liv.

Det er meget nyttigt at spise broccoli rå, men det er let at lave mad.

Voksende nuancer

Meget ofte, at have mislykket ved den første plantning, afviser grøntsagsavlere denne afgrøde. Men at vokse denne grøntsag er let, du skal bare kende nogle funktioner.

Lyskrævende broccoli vokser bedst på humusrige jordbund, der er godt drænet, med en pH mellem 6,0 og 6,8. Broccoli er en kultur med moderate temperaturer (+ 16-25 ° C) og fugtighed (jordens fugtighed 75%, luft - 85%). Grøntsagerne er hårdføre og kan modstå et temperaturfald på -7 ° C, især koldt resistente sen-modningsstoffer. Men for at øge temperaturen i planten reagerer den hurtige vækst, og selvfølgelig må vi ikke gå glip af øjeblikket og have tid til at skære hovedet før blomstringen.

Broccolihoveder skal skæres til blomstring, ellers bliver de uspiselige

I de sydlige regioner bør broccoli kun dyrkes som en tidlig forårskultur om efteråret til vinteropbevaring. Men i det midterste bælte og i nord føles denne kultur stor.

Hvad skal man overveje, når man vælger en sort, frøproducenter

Til dato er mere end 200 sorter og hybrider af broccolikål kendt i verden. Statens fortegnelse over avlsresultater omfatter 37 navne på denne bemærkelsesværdige grøntsag. Frøproducenter er Nederlandene, Frankrig, Italien, Schweiz, Japan og, selvfølgelig, Rusland. De må vokse i alle regioner i Den Russiske Føderation, derfor er det nødvendigt at vælge frø til plantning baseret på dine behov og ønsker, idet der tages hensyn til beskrivelserne af planter. Det eneste, der bør overvejes, når man vælger en sort til plantning i din region, er tidspunktet for modningen. Broccoli af den seneste modenhed (130-145 dage) bør ikke plantes i Sibirien og i Uralerne, hvor en kort sommer ikke giver mulighed for en god høst. Det er også værd at bemærke, at sorter har en lysere smag, og hybrider overstiger dem i udbytte, frostbestandighed, ugunstige forhold.

De bedste broccoli sorter med beskrivelse og egenskaber

Som de fleste grøntsager er broccoli opdelt ved modning.

tidligt

De tidlige modnesorter af broccoli omfatter sorter og hybrider af broccoli med en modningstid på op til 100 dage.
Normalt holdes de tidlige modne sorter lidt friske, men de kan behandles.

Youngs F1 - super tidlige hybrid, der er ophavsmand, er udvælgelsesstationen opkaldt efter N. N. Timofeev. Tillader dig at få en høst i 60-65 dage efter transplantation. Det lille grønne hoved er løs, har en vægt på 200 g. Vareudbyttet er 1,3 kg / kvm. m.

Video: Unge Broccoli F1

Green Magic F1 er en tidlig moden hybrid af det franske selskab SAKATA, som har en god smag, et større hoved med en vægt på op til 700 g, elliptisk, grågrøn, medium densitet. Viser reparationsegenskaber, resistente over for sygdomme og skadedyr. Du kan samle 2,2 kg pr. Kvadratmeter.

Video: Broccoli Green Magic F1

Kroner F1 er en anden tidlig hybrid af SAKATA. Inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister i 2017. En lav plante danner tætte blågrønne blomsterarter med mellemstore og store størrelser, der vejer 0,5-0,6 kg, fremragende smag. Udbyttet af Hronos F1 - 2,7 kg / sq. m.

Hybrid Chronos F1 har et stort tæt hoved med en vægt på op til 600 g

Tonus er en velkendt bevist sortiment af Federal Research Institute of Vegetable Growing. Det første centrale hoved, der vejer op til 200 g, dannes i slutningen af juli, og indtil oktober dannes små hoveder på sideskuddene.

Fotogalleri: Langsigtet fruiting af Tonus sorten

Vyarus er en tidlig moden sort, der har sin oprindelse som AGRO-BEST. Former tætte grågrønne hoveder med en diameter på 20 cm og en masse på 120 g. Planten er modstandsdygtig overfor både lave og høje temperaturer, giver et stort antal sekundære skud. Du kan samle 2,9 kg pr. Kvadratmeter.

Modstandsdygtig over for både lave og høje temperaturer Vyrus broccoli dyrket i Rusland, Moldova, Ukraine

Venus F1 er en tidlig moden (80-90 dage) hybrid, der ikke danner sideskudd fra firmaet Zedek. Hoveder er tæt, mørkegrøn farve, der vejer 350-600 g, fremragende smag. Udbyttet på 3,0-3,5 kg / m2. Hybriden er resistent over for fusarium, der er en harmonisk modning af afgrøden.

Venus F1 er kendetegnet ved en venlig modningshoveder.

Mellem tidligt

Følgende hybrider kan skelnes mellem mellem tidlige broccoli:

Fiesta F1 modstandsdygtig over for Fusarium

Macho fra avlsselskabet "Gavrish", en kortvoksende plante, i flere stængler, danner tætte grønne blomsterstande op til 300 g;

Hybrid Macho F1 perfekt lagret i frosset form

Naxos fra SAKATA, en høj, enkeltstamplante plante, har blågrønne blomsterstandarter, der vejer 600 g fremragende og god smag;

En Moskva-souvenir af russisk avl, med middelhøjde, med et gennemsnitsdensitetshoved på 400-450 g, giver et udbytte på 1,0-1,2 kg / sq.

Mellem tidlige broccoli kan dyrkes i Sibirien og Uralerne.

midten

Betegnelsen mod modne broccoli, der tilhører middel sæson sorter er 105-130 dage. Følgende sorter og hybrider af den gennemsnitlige modningstid indgår i RF-registret:

Batavia F1 hollandsk opdræt med en grågrøn tyk blomstring med fremragende smag, der har en vægt på 700 g, danner desuden sekundære skud, giver 2,6 kg / sq. m;
Heraklion F1 fra SAKATA - høj hybrid, giver 2,5 kg pr. Kvadratmeter, hoved tæt, vejer 550 g, smag er fremragende, der er sekundære hoveder;
Dværg - fra agrofirm Sedek har en blomsterstand af mellemstørrelse, der vejer 400 g, grågrøn, mediumdensitet, der er sekundære skud med blomsterstand. Du kan samle 2,4 kg fra pladsen. m;
Krøllet hoved er en anden sort fra Cedek, den har mindre blade og et større hoved på 600 g;
Krøllet - sort fra avlsvirksomheden Gavrish, der ikke danner sekundære blomsterstand. Hovedets masse er 600-700 g. Smagen er fremragende. Produktivitet - 2,6 kg pr. Kvadratmeter. m;
Linda er en middelhøj sort med et mørkt grønt hoved formet som en ellipse, medium tekstur, der vejer 300-400 g. Værdsat for dets høje udbytte (3-4 kg pr. Kvadratmeter), efter at planten vokser til 7 sideskudd med 50 hoveder hver -70 g;
Montop F1 er en hybrid af haver i Rusland, har et stort hoved med en gennemsnitlig densitet på 900 g fremragende smag, der er ingen sekundære hoveder. Produktivitet - 3,1 kg / kvm. m;
Ronnie F1 er en høj hybrid af italiensk udvælgelse, den har grå-grønne tætte hoveder, der vejer 500 g, det danner ikke sekundære skud;
F1 surfing er en fremragende hybrid fra det videnskabelige forskningsinstitut for vegetabilsk dyrkning af beskyttet jord og udvælgelsesfirmaet Gavrish. I nærværelse af sekundære hoveder vejer den centrale en op til 1,0 kg. Smagen er fremragende, farven er grøn, densiteten er gennemsnitlig. Udbytte hybrid 3,7 kg pr. Kvadrat. m;
Stromboli F1 fra hollandske opdrættere. Hybriden har blomsterstand, der vejer 600-700 g grøn farve, medium densitet, fremragende smag. Du kan samle 2,6 kg pr. Kvadrat. m;
Fortune - en sort fra Moskva landbrugsbedrift Søg med et lille (vægt 150 g) centralt hoved af delikat tekstur og fremragende smag. På grund af de mange skud har et udbytte på 2,6 kg pr. Kvadratmeter;
Caesar er en anden sort, hvor sekundære afgrøder vokser efter at have klippet hovedhovedet. Massen af det centrale hoved til 135 g. Smag er god. Det er i stand til at indsamle 2,5 kg / kvm. m.

Fotogalleri: Mellemsæson broccoli sorter og hybrider

sen-modning

Senest modne broccoli sorter anvendes ofte til vinterhøst. I de nordlige områder er der risiko for ikke at have tid til at få en høst. Udtrykket af deres modning er 130-145 dage.

Parthenon F1 er et hybridfirma SAKATA med tætte blomstrer af mellem og stor størrelse, grågrøn farve, vægt 600-900 g, fremragende smag. Udbyttet på 3,3 kg / kvm. m;
Monrelo F1 er en schweizisk hybrid af god smag uden dannelse af sekundære hoveder. Hovedets masse er 700-800 g, udbyttet er 3,6 kg / kvm. m;
F1-monopoler er en produktiv (3,1 kg / m2). Hybrid af hollandsk udvælgelse, der danner sekundære blomstrer. Hovedhovedets masse er 600 g;
Monaco F1 er en anden frugtbar (4,2 kg / kvm. M.) nederlandsk hybrid med tætte grågrønne hoveder af mellemstørrelse, der vejer 600 g, fremragende smag. Der er ingen sekundære hoveder;
Marathon F1 - japansk hybrid fra SAKATA med et udbytte på 3,2 kg / sq. m, har en grøn hoved mellemstørrelse, tæt, med en delikat tekstur, vægt 800 g, fremragende smag;
Agassi F1 - hollandsk hybrid med et udbytte på 3,7 kg pr. Kvadrat. m, med et mellemstort grågrønt hoved med en vægt på 700 g, danner sekundære hoveder;
Lord F1 er en hybrid fra Holland med en stor hætte af knopper af lysegrøn farve, tæt, vejer 0,8-1,2 kg, fremragende smag. Du kan samle 2,7 kg / kvm. m.

Fotogalleri: Sorte modne broccolihybrider

Midt sent

Under forholdene i Sibirien og Uralerne kan sådanne hybrider dyrkes i drivhuse.

Ironman F1 er egnet til Sibirien og Uralerne

Lucky F1 er en hollandsk hybrid, der er værdsat for langvarig frugtning, har en afrundet flad, grågrøn, tæt, med en delikat tekstur, et hoved med en vægt på 300-600 g;

Lucky F1 værdifulde lange frugter

Monterey F1 er også en hollandsk hybrid, der ikke udgør sekundære hoveder. Blomstringsmasse fra 600 g til 1,9 kg. Smag er gode. Hybridydelsen på 3,6 kg / kvm. m. Det har undemanding vækstbetingelser;

Orantes F1 er en anden hybrid fra Holland, har blomsterstande med mellemstørrelse, grågrøn farve, gennemsnitsdensitet, vejer fra 600 g til 1,5 kg, god smag. Du kan vokse 3,6 kg / kvm. m.

Ikke kun nyttigt, men også en prydplante

Vi besluttede at plante broccoli med grønne knopper. I Europa er lilla og hvide sorter meget almindelige. De er også nyttige, men også meget dekorative. Online butik Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD sælger sorter af broccoli Lilla Dronning med hoveder af lilla farve. Meget smuk sort i blomstringen. Hovedhøsten Lilla Dronning giver i anden halvdel af sommeren og fortsætter med at bære frugt indtil midten af efteråret.

Broccoli Variety Purple Queen med lilla blomstrer

Anmeldelser om sorter og frøproducenter

Der er et tilstrækkeligt antal hybrider og sorter af broccoli for at finde din favorit. Vælg frø af pålidelige producenter, pas på modning og udbytte, vokse broccoli til et langt og godt liv.

Broccoli kål er utrætteligt få fans. På grund af det faktum, at det kan modnes i næsten ethvert klima, er det modstandsdygtigt over for pludselige temperaturændringer og det er let og rentabelt at dyrke det. Broccoli sorter af kål er meget forskellige, så gartnere, der beslutter at dyrke det, bør vide mere om dem.

Top Early Broccoli sorter

Tidlige sorter af broccolikål er beregnet til øjeblikkeligt forbrug eller forarbejdning, da de holdes friske meget små (i gennemsnit op til 7 dage). Deres egenskab er overflod af vitaminer, hurtig, mindelig modning og delikat tekstur. De er perfekte til friske salater og sommer smoothies (grønne smoothies).

Top Early Broccoli sorter

"BataviaF1" modner i 65-68 dage. Hovederne er store, 1-1,5 kg, mørkegrønne, runde og tætte, blomsterstandene er let adskilt fra hinanden. Det gennemsnitlige udbytte på 2,6 kg / m. sq. Ikke modtagelig for krakning og fusarium, kan dyrkes under ekstreme forhold.
Fiesta modner om 70 dage. Broccolikål vokser med et lille hoved op til 300 gram med en tæt struktur og meget saftig pulp. Laterale skud ikke, bladene vokser næsten lodret. Produktivitet - 2,4-3,5 kg / m. sq. Der er modstand mod fusarium vilje.
"Vitamin" - en tidlig moden klasse af broccolikål, modner i 72-90 dage. Hovedene er mørkegrønne, små med 150-320 gram. De skal indsamles umiddelbart efter modning, da de under overeksponering bliver meget løs og smuldrer. Giver laterale processer efter at have skåret hovedfosteret.
"Krøllet hoved" - modner i 82-90 dage fra datoen for fremkomsten. Hovedet er grønt, tæt struktur, stærk, vejer 400-600 gram. Giver mange laterale processer. Egnet til langtidsopbevaring, vokser under ugunstige forhold.
Linda er en broccoli sort, der modner om 100 dage. Det centrale hoved har en gennemsnitlig masse på 350 gram, men der er mestere under 0,5 kg. Farven er mørkegrøn, hovedstrukturen er tæt. Efter at have skåret den centrale frugt producerer planten små laterale processer (op til 7 stykker), der vejer 50-70 gram hver. Udbyttet pr. Kvadratmeter når 3,5-4 kg.

Mellemsæson broccoli sorter

Midtsæson broccoli kål sorter har universel anvendelse. De kan spises med det samme eller lagres, de er friske i ca. 15 dage under rette forhold. Ofte forbereder de sig til vinteren eller fryser.

Mellemsæson broccoli sorter

Calabrese er en koldt-resistent, mellemsæson broccoli sort. Giver en mellemstor hoved på op til 400 gram. Farve - grøn med en lyseblå farvetone.
"Arkady F1" - midtsæson hybrid modning på 110 dage. Hovedet er massivt med udtalt ruhed. Vægt i gennemsnit når 450 gram. Farve grøn-grøn. Efter afskæring af hovedhovedet begynder de laterale hoveder at fremstå og modnes, men de overstiger sjældent 70 gram. Den vokser og giver gode udbytter selv med betydelig plantefortykning og lave temperaturer.
"Vitamin" - en bred vifte af broccoli, modning i 110 dage efter spiring. Hovedet er grønt, tæt og vejer 200-300 gram. Giver et par hoveder afkom efter at have skåret centergrønt.

Hvad er sorterne af broccoli sent?

Senest modnesorter holdes friske længere end nogen anden art, derfor er de værdsat af gartnere og alle involverede i broccolihandel. De bruges også ofte til forarbejdning til vinteren, frysning og konserves. De sene sorter af broccolikål smager strammere og kan have en mindre delikat smag.

Sen-modne broccoli sorter

Atlanterhavet modner i 125-135 dage. Den vokser op til 50-60 cm i højden, har en udvikling af en roset af blade, små men tætte hoveder, der vejer op til 200-400 gram.
"Continental" giver et justeret hoved med små tuberkler, runde, grønne, store, vejer op til 0,5 kg, meget tæt. Stikket er halvhøjt, bladene er glatte, lidt boblende. Udbyttet på 2,0-2,2 kg / m. sq.
"Greenia" er et populært udvalg af broccoli, der modner i 130-140 dage. Planten når 60 cm i højden, hovedene er små, tætte, op til 300 gram.
"Monterey F1" - en hybrid med kæmpe hoveder på op til 1,9 kg! Farven af denne sort er mørkegrøn, hovedets struktur er kompakt. Det giver ikke sideskudd, så efter at have klippet centreringsfrugten, kan planten fuldstændig opstyres.

Hvilke typer broccolikål er de mest frugtbare?

Nu er det værd at opholde sig på de mest produktive sorter af broccolikål.

De mest frugtbare broccoli sorter

"Tonus" har et stort, tæt hoved af en mørkegrøn farve. Laterale processer vokser hurtigt, vejer op til 70 gram. Karakteriseret ved modning efter 2,5-3 måneder efter fremkomsten. Udbyttet på 5,5-6,5 kg / m. sq.
"MonacoF1" er en tidlig hybrid af broccoliekål, vækstsæsonen varer 70-75 dage. Stammen vokser til 80 cm, hovedet kan nå 2 kg! Det producerer ikke sideskudd, men ca. 4,5 kg opsamles pr. Kvadratmeter pr. Sæson. Det er resistent over for bakterier, krakning, har høj råvare og transportable kvaliteter.
"LordF1" er en tidlig moden hybrid modning i 60-65 dage, med et udbytte på 4 kg / m. sq. Giver store hoveder på 1,5 kg hver. Stalk kraftig, bølgepap, hoved runde flad, mættet grøn farve, finkornet. Giver yderligere sideprocesser, der hver kan nå 200 gram. Anbefales til fri grund.

VIDEO - Broccoli Kål. De bedste sorter og dyrkningsfunktioner

Broccolikål er ikke kun en plante udstyret med nyttige sporstoffer og almindelig i madlavning, det er også et produkt, der har mere end to hundrede sorter.

Broccoli Tonus - en populær tidlig sort

Broccoli underarter

I husholdninger finder du sjældent broccoli kål sorter, som få landmænd ønsker at gøre det. Med al dens mangfoldighed dyrkes de bedste sorter af broccoli hovedsagelig i industriel skala.

Vanskeligheden ved at dyrke en afgrøde er kun det rigtige valg af sort, som vil danne rod under dine klimatiske forhold, resten vil ikke kræve stor indsats fra dig.

Broccoli Lazar F1 modner på bare 60 dage efter plantningen

Tone. Udsigten er præget af smag overlegen til andre. Tidlig modningstid tager halvfjerds dage fra tidspunktet for de første skud. Alle landinger nærmer sig på et øjeblik, jævnt. Vægt og højde er to hundrede gram og otte centimeter. Et stort bundt af grønt. På stedet af de cut vokse processer, der vinder halvtreds gram. Høsten vil være omkring syv kilo pr. Kvadratmeter.
Broccoli F1. Krævet slags kultur. Et passende temperatur regime på 20 grader, modnes på mellemlang sigt, det vil sige hverken tidligt eller sent. Bunken er stor, farven er grøn. Den er genstand for lang opbevaring og er beregnet til frisk brug, egnet til varmebehandling.
Lazar F1. Fra plantetiden springer afgrøden op to måneder senere. Dette er den tidligste type broccoli. Eksterne egenskaber og parametre adskiller sig ikke fra tidligere typer.
Linda. Modner efter tre til fire måneder. Vægten af strålen kan nå fire hundrede gram.
Vitamin A. Afgives tre måneder efter landing. Størrelsen er lille, vægten er omkring tre hundrede gram. Plantefarven er mørkegrøn.
Arcadia. Optagelsesperioden er medium, vægten er fire hundrede gram, farven er grøn, hovedstrukturen er kuperet.
Vitamin. Harvest er endnu ikke nået tre måneder. Betegner udseendet med tidlig modenhed. Vægten af strålen er omkring tre hundrede gram, men når ikke denne grænse. Bag dette udseende har du brug for opmærksomhed, det mister sine kvaliteter, hvis du ikke høster i tide.
Gnome. Grå-grøn farvehoved når op på tre hundrede gram. Den anden høst fra det øjeblik, hvor den første høst høstes, giver hovedet to hundrede gram. Velegnet til dyrkning i de nordlige områder af landet. Samt sorter kalabrese, laser, lakker, monterrey.
Continental. Denne art har en førende position i smag, strålenes vægt når fem hundrede gram, den er sent på marken.
Monterey. Hardy mod artsygdomme og skadedyr. Det modnes tidligt, en flok kan veje op til et kilo, men gentagne skud er fraværende.

Monterey Broccoli - en tidlig og sygdomsresistent sort

Egenskaber af anlægget

Broccoli er den sundeste vegetabilske i verden.

Kål er ideel til diæt. Da vitaminer og mineraler giver dig mulighed for at kompensere for begrænsningerne i den foreskrevne menneskelige kost.

Tilmeld Bliv opdateret på vores hjemmeside

Om kål

Broccoli i udseende ligner en blomkål, som er en "relativ". De vigtigste forskelle:

Hovedets farve er fra dyb grøn til violet.
Deres lavere densitet og større frihed.
Placering på kødfulde stilke op til 15-20 cm.

Udseendet af hovedtyperne af kål er lidt anderledes:

Calabrian, der er mere kendt for vores blik, ledes ud af tætte blomsterblokke på en ret tyk stilk.
Hovedet af stalklen (italiensk) broccoli består af mange stilke (mere delikat i smag) med små blomsterstande.

Grade udvælgelseskriterier

Som de fleste afgrøder er broccoli frø opdelt i sort og hybrid.

Varianter er egnede til frøfjernelse. Især lækker. Ældre længere.
Hybrider for at redde frø til en ny afgrøde er ikke egnede. I første generation beholder de de nødvendige kvaliteter godt, de betegnes med "F1" -tegnet. Praktisk set ikke skadet af skadedyr. Kan være meget frugtbar. Ripen tidligere lagret længere. For at smag et par tabe.

Kålbroccoli sorter og hybrider har forskellige, men du kan vælge dem i henhold til to hovedkriterier:

Tid mod modne sorter. Så de første hybrider går "til fase af beredskab" med 50 dage, og sene sorter modner til 140 dage eller mere. Derfor er det afgørende at vælge tidlige modnesorter for korte sommervilkår.
Produktivitet. Det kan variere fra 1 til 4 og endog 7 kg fra en meter plantningsareal afhængigt af kvaliteten af frø og andre egenskaber.

Også broccolikål af forskellige arter adskiller sig i høstsæsonen, voksende teknologi, modstand mod stressfulde vejrforhold, frugtvægt, foretrukket forbrugsmetode og nogle andre egenskaber.

Populære sorter

Tidlig modning

Vilkår for teknisk løbetid fra 60 til 100 dage.

Medium modenhed

Den gennemsnitlige tid for modning af broccolikål er 105-130 dage fra tidspunktet for frøudsprøjtning.

sen-modning

Den længste tid fra at spytte frø til høst af broccoli er 130-145 dage.

Så hvad er der mere nødvendigt at vælge denne nyttige grøntsag til dit websted? Bare et simpelt ønske - endelig plant broccoli til det fælles gode for hele familien.