Shallotløg eller Ascalonløg - en slags løg. Oprindeligt fra Mellemøsten. I europæiske lande, introduceret i XIII århundrede. På det tidspunkt blev det kaldt Eshkalot (efter byens bibelske navn, hvor den blev dyrket), så blev navnet overført til sjalot. Det kaldes også kvote, tuskus, fordi en plante udgør en pære pære (5-30 stykker). Fremskreden succesfuldt på en vegetativ måde: En plantet pære giver omkring 40 nye. Frøudbredelse anvendes sjældent.

Shallots: I modsætning til løg

Shallots dyrkes for at producere grønne fjer, selv om pærerne også er spiselige. Tidlig modenhed er et kendetegn ved denne type løg. Du kan få en høst i drivhuse allerede i februar, og når de dyrkes i åben grund, er grønne fjer klar til at skære en måned efter plantning en syv. Pærerne om vinteren er godt opbevaret - tør ikke ud, ikke spire.

Shallots kan kaldes gourmetløg: bladene vokser ikke grove i lang tid, løgene har en delikat halvt sød smag, kulturen forårsager ikke at rive ved forarbejdning, og der er ingen ubehagelig lugt fra munden efter frisk brug.

Shallot er den vigtigste ingrediens i den berømte løgesuppe - efter madlavning er der en unik smag, det uddør ikke andre produkter. Shallots bruges frisk (forretter, side skål, i salater), syltede, stegte.

Planten er rig på mineraler, sukkerarter, ascorbinsyre, har helbredende egenskaber.

Sådan dyrker du sjældne frø med frø

Hvordan man skal vokse sjaløtter fra frø frø foto

Shallot, som løg, toårige kultur. I starten er det nødvendigt at så kulturen med chernushka frø for at få små løg - løg sæt.

Løg chernushku sået i vådt modnet jord i det tidlige forår (marts-april) eller sene efterår mod vinteren, i slutningen af ​​oktober (således at sorten ikke stiger til foråret).

Og for at løgene skal vise sig store, skal du såre det sjældnere og vand godt.

Forbered en seng på forhånd, grundigt grave og løsne jorden. Lad landet bosætte sig og starte såningen:

  • Fadene er overfladiske, således at afgrøden ikke var dybere end 1-2 cm.
  • Afstanden mellem rækkerne er 15-20 cm.
  • Afstanden mellem frøene så lidt som muligt, så det var lettere at bryde igennem.
  • Efter såning er furerne pænt lukket med en rake på bagsiden, og det er bedre - de hældes manuelt i en let, løs jord i halv med humus.

Efter såning skal sengen være vandet, så der ikke er stagnation af vand, ellers dannes jordskorpen, destruktive for ømme skud. Det er ønskeligt at vand hver dag, kun lidt fugtning havens seng. Med sådan pleje bliver "pop nøgle" hurtigt ud.

For sevka

Når frøplanter vises, tynder de 2-3 gange og efterlader 4-5 cm mellem planter. Denne afstand er nok til at dyrke et fuldt udbygget løgsæt.

Til grønne på pennen

Gennemse kun kimplanterne i en afstand på 3-4 cm, er det nok at få et smukt saftigt grønt. Vanding bør være rigelig mindst en gang hver 5. dag.

Pas på skalotløg sevka

Yderligere pleje er regelmæssig vanding og løsner jorden. To gange om året kan du foder med gæret græs eller anden kvælstofgødning.

Når løgfjederen begynder at blive gul, stoppes vandingen, så løgene kan modnes. Efter indgivelse af toppe vælges løg fra jorden, tørres på et skyggefuldt sted, lægges i kasser og opbevares til opbevaring i et køligt, tørt rum.

Hvornår og hvordan man plantes sjaletter med sevke i jorden

Sådan plantes sjalotten foto

Shallots kan plantes om foråret (i april) eller før vinteren (midten af ​​oktober). I midterbanen er det bedre at lande om foråret. Under høstplantningen er det vigtigt, at planten er forankret, men begynder ikke at vokse aktivt.

  • Dybden af ​​plantning pærer i foråret - ca 6 cm, om efteråret - 10 cm.
  • Rødhalsen skal være dækket med et lag af jord 2-3 cm.
  • Hold afstanden ca. 10 cm mellem de enkelte pærer og 20 cm mellem rækker.
  • Når du plantes om vinteren, skal du sørge for at gurgle med humus.
  • Løg af stor størrelse giver et stort antal børn, men for at få den grønne del er det bedre at plante små og mellemstore løg.

Jorden er nødvendig løs, frugtbar. Under graven for hver m² tilsættes 4-6 kg humus.

Lyskærlighed: Land i åbne områder med stærkt sollys.

Sådan pleje sjaletter

vanding

Hold jorden lidt fugtig hele tiden, men lad ikke vand stagnere. I perioden fra maj til midten af ​​juli, vand 3-4 gange om ugen. Fra anden halvdel af sommeren reduceres vanding, og 2-3 uger før høst stopper helt.

Løs jorden jævnligt, gå 5-6 cm mellem rækkerne, forsøger ikke at røre planternes rødder.

Til pærer var store

For at få pærer af store størrelser, kan du tørre rederne. Skub forsigtigt jorden, træk små pærer ud med fjer og forlader store prøver.

Top dressing

I løbet af vækstperioden fodres to gange. Indfør den første øverste dressing 2 uger efter fjerforplantningen i pærerne, den anden - i begyndelsen af ​​pæreformationen. Du kan bruge organisk stof (gødningsopløsning af kyllinggødning eller muldyr) eller mineralgødning (den første øverste dressing - 10 g ammoniumnitrat, 10-15 g superphosphat, den anden øverste dressing - 10-15 g superphosphat og kaliumchlorid pr. 1 m²).

Websted om haven, sommerhuset og kageplanterne.

Plantning og dyrkning af grøntsager og frugt, havearbejde, bygning og reparation af hytter - alt sammen med egne hænder.

Hvordan man skal vokse sjalotte

Voksende løgløg

Shallot er tæt på løgløg, kun forskellig i stærk forgrening og mindre løg (fra 15 til 60 g). Fra en i plantningsåret dannes 6-20 stykker.

Pærerne er tætte, modne, velbevarede indtil den nye høst, er ikke tilbøjelige til at give pile. Derfor kan sjaløtter plantes før vinteren eller tidligt om foråret direkte ind i den kolde jord.

Den vokser hurtigere end løg, grønne fjer begynder at skære af efter 2-3 uger efter plantning. Takket være flertalsindholdet af sjaløtter opnås høstet af grønt ikke kun tidligt, men også luksuriøst.

Shallot er velegnet til vinteren tvinge både i drivhuse og på vindueskarme. Det skal dog ikke startes før januar, da denne bue har en lang hviletid.

Plantning skalotpærer i det åbne felt for at få greens kan udføres om forår, sommer og efterår, umiddelbart efter plantning af vinter hvidløg.

En anden vigtig kvalitet af denne løg er, at en tynd fjer ikke bliver grov, men forbliver blid hele vækstsæsonen.

Shallots - den allerførste løg

Shallotpærer, afhængigt af sorten, modnes i 50-80 dage efter begyndelsen af ​​bladernes vækst. Og det er trods det faktum, at de tidligste slags løg kun modner i 90 dage. De saltepærer kan være mindre og mindre, men de er klar til brug i juni-juli, lige når den gamle runde slutter og du skal løbe til butikken for importerede. Derudover overgår næringsværdien af ​​sjalus pæren.

Shallotpærer kan have forskellige former (afrundet, langstrakt, kubisk) og farven på skalaer - tør (gul, bronze, lilla, lilla) og saftige (fra hvid til anden intensitet pink-lilla).

Shallotpærer kan opdeles selv under opbevaring. Det afhænger af sortens egenskaber. Der er mange sorter af sjalotte, men med dem, som med hvidløg: Hvis du vil have en garanti for et højt udbytte, skal du købe dem på stedet. Selvom det ikke er af høj kvalitet. I de lokale befolkninger er der altid gode valg. Hvis sælgeren af ​​sjalot plantemateriale lover tilstedeværelsen i redenet af 6-10 store løg (100-300 g), angiv hvad han betyder: vægten af ​​en løg eller hele familien.

Løgcirkulation

Shallots er oftest forplantet vegetativt og efterlader en del af afgrøden, der skal plantes næste år. På grund af dette kaldes i nogle lande kartoffelløg. Udbyttet af sjalot er stærkt afhængig af størrelsen af ​​de pærer, der anvendes til plantning.

For at holde sorten :: højløg-skalot: niveau, hvert år i løbet af høsten, vælg pærefrø fra de reden, hvor de er større og større

Til plantning på en næb er det bedst at forlade mellemstore løg - ca. 3 cm i diameter. Små (2 cm eller mindre) bruges normalt til grønne. Hvis du planter store løg på en næb, vil de danne det maksimale antal nye i reden. Men de vil altid være mindre end dem, der vokser fra en mellemstore opstilling. Store plantet til tidlig forårstving - udbyttet af grønne fjer vil være imponerende.

Med langsigtet (mere end 4-5 år) reproduktion af sjalotte ved den vegetative metode reduceres udbyttet og resistensen mod sygdomme. Derfor for at genoprette levedygtigheden af ​​sorten ty til frømultiplikation. For at få frø af skalotteløg, i efteråret skal du plante 5-10 af de største pærer af samme sort.

I lokale sorter med vegetativ reproduktion observeres tegn på degeneration meget sjældnere.

I frø reproduktion, skal sjaletter let interbreed med løg og producere frugtbare afkom. Derfor kan nogle sorter tilskrives faktum og til en anden art.

Vi plantes sjaletter tidligt, sjældent og dybt

Shallots plantes om foråret så tidligt som muligt: ​​i slutningen af ​​april - det første årti af maj. I de sydlige regioner - om vinteren. Vådt og køligt vejr bidrager til den intensive vækst af rødder. Ved senere plantning i en varm og tør jord begynder bladene at overvinde rodsystemet. Planterne lider af mangel på fugt og næringsstoffer, fjederens spidser tørres op.

For at opnå en god høst til plantning tildele salget åbne, velopvarmede områder med løs frugtbar jord. Som alle buer tolererer sjaløerne ikke sur og tungt overhovedet.

Under hensyntagen til, at familien vil udvide, plantes sjaløerne med rækkevidde på mindst 20-30 cm og mellem pærer - 10-15 cm.

For at gøre skallede rødder vokse hurtigere i jorden, plant det bedre til en dybde på mindst 5-6 cm fra toppen af ​​pæren.

Den rodfrugte af de salte pærer er kun på den ene side. På den anden bund er besat af "hælen", stedet for forbindelse i redenen, så når grunne plantning kan rodsystemet tørre ud. De gunstigste forhold skabes, når de lander i højderne. Hertil kommer, at hvis sjælden vil opleve mangel på fugt i jorden, vil den afslutte vækstsæsonen hurtigere end normalt og ikke tillade pærerne at udfylde.

Shallotpærer modner normalt i midten af ​​juli, tegn på modning er vinkende fjer og udseendet af tørvægt. Hvis du holder dig til høst, begynder redenene at opløses i individuelle pærer, som derefter kan tage rod igen.

Før plantning tilsættes 5-6 kg humus til løbemåleren i højderyggen, 2 spsk. skeer af superphosphat og et glas ask (eller en spiseskefuld natriumsulfat). På lerjorden er der i tillæg til gødningsstoffer ønskeligt at tilføje sand med en hastighed på 8-10 kg / kvm.

For at få større løg, kan deres nummer i redenene normaliseres. For hvilket formål er planten skovl af jorden og fjernet hele skud fra pærerne. Afmonteringsprocessen kan gøres gradvis: du har brug for en bue til madlavning - her og skru så meget som nødvendigt.

Men det er umuligt at plukke kun fjederen i vækstsæsonen, det vil have en dårlig effekt på hønsækken.

Shallots: beskrivelse, dyrkning, pleje og sorter

Shallots, der ligner løgene ligner hinanden, adskiller sig fra dem med prækethed og form af en næb, divideret med lobula. Kulturen er modning, respekteret af sommeren beboere for saftige greens og løg, med god holdbarhed. Indholdet af mikroelementer i skalot er meget højere end i andre løg, det er en kostplante og fungerer som basis eller tilsætning af forskellige kulinariske kreationer.

Shallot plantebeskrivelse

Shallot eller "40-tands", som det hedder i almindelige mennesker, er en multi-løg med delikate og saftige greens. En moderpære kan producere op til 7 datterløg, ikke mere end 6 cm., Vejer omkring 45 gram. Afhængigt af sorten kan sjaløtter producere datterløg selv under opbevaring.

På form af løg er aflange, ovale eller aflange, afrundet form. Hovedet af sjaløtter ligner hvidløg, flere små løg vokser ind i bunden og danner en hel splittet pære.

Farven på skalot skalaer afhænger primært af sorten og er beskidt gul, hvid, rød, brun-orange, violet eller pink. Indenlandske lobes har en mælkeagtig eller mauve skygge.

Højden af ​​den grønne masse af sjalotte når 25 cm, bladene er rørformede, tynde, mørkegrønne. Med en rodfilet kan du få en "imponerende" flok friske, skarpe greens.

Shallots er velegnede til dyrkning i alle tempererede breddegrader, rødpen modnes i ca. to måneder, og friske grønne kan opnås inden for tre uger efter såning.

Shallots vokser: såning eller plantning på grønt eller hoved

Shallot agrotechnology forårsager ikke mange problemer. Voksende skaller ligner dyrkning af løg. Kulturen har brug for et godt oplyst, roligt sted med moderat fugtighed. Shallot reagerer godt på at løsne, luftede, humusrige jordbund med lav surhed. Ved dyrkning af løgafgrøder, anbefaler sommeren beboere at nøje observere afgrøde, bælgfrugter og meloner og kalebasser betragtes som gode forgængere.

Løgets gode nærhed gør det muligt at plantes mellem rækker af andre kulturer, for eksempel gulerødder. Begge planter indgår i en fælles symbiose, der skræmmer skadelige insekter fra hinanden.

Shallots kan plantes i forårsmånederne eller om vinteren. Flerårige skaller er frostbestandige og vintre smukt under et lag af sne.

Plantning sjaletter i foråret

Shallotløg plantes om foråret, når den første sne kommer ned.

Grunden er udarbejdet på forhånd, om efteråret. De graver jorden op, befrugter den med overophedet organisk materiale (en spand på 2 kvadratmeter) og indfører nitroammofoska (55 g. Pr. Kvadratmeter). Det vil ikke være overflødigt at introducere før plantningen af ​​de "fyrre tænder" og træaske. Om foråret indføres kalium i de dannede højder, og blandes med jorden, før plantning, fosfor.

Før plantning skal sjaletterne gennemblødes i en opløsning af kaliumpermanganat eller i et fungicid i ca. 7 minutter. For at få en tidlig høst af grønne, anbefales det at plante spire salatløg, opbevares i et varmt rum med høj luftfugtighed i to uger.

Den optimale størrelse kan kaldes en gennemsnitlig løg 3,5 cm i vægt 35-40 gr. Et sådant plantemateriale vil give grøn masse og pærer meget mere end mindre eller store løg "fyrre tænder". Små skalotpærer giver sen høst af "bord-dekorative" grønt.

At plante "firkanten" af stedet skal bruge omkring 35 kalibrerede løg af mellemstørrelse. Shallots er plantet i rækker, 25-35 cm mellem dem. Shallots sættes i den fugtede og berigede jord med Donets ned i trin på 8-9 cm, uddybning med 11-13 cm. I de sydlige områder skal du ikke dykke skaller dybere end 10 cm, fordi for dyb plantning øger tidspunktet for høsten. Efter plantningen er pærerne dækket af jord blandet med træaske (3: 1) og vanding af sengene.

Plantning kan dækkes med lrastrasil eller mulch, til tidligere skud og for at tvinge ud greens 1,5 uger tidligere end tiden, er topene afskåret fra frøet.

Plantning sjaletter om efteråret, om vinteren

Når skalotere beslutter sig for at blive plantet før vinteren, oktober eller de første dage i november (sydlige regioner) kan betragtes som de optimale datoer, da rooting skal passere før frost.

Efter afstigning er sengene til bedre overvintring dækket af tørv- eller granbrænder, og gulvene fjernes i det tidlige forår. Løg uden ekstra midler til beskyttelse mod kulde, kan modstå et temperaturfald på -25 grader, lavere satser, kan reducere løgudbyttet med en faktor på tre.

Voksende skalotteløg til grønne

Shallots vokset på grønne, vinder fra pæren, fordi det ikke viser sig at have en delikat grøn og tidlig modning. Det kan opbevares i lang tid uden at miste smag og ernæringsmæssige egenskaber. Ikke en stor bekostning af plantematerialer, med overholdelse af agrotechnics vil give en afgrøde af grønne, til tider, der overstiger de bedste sorter af løg.

Voksende skaller til grønne produceres både i åben jorden og i hjemmet, når de plantes.

Skalets hastighed gør det muligt at få friske høje grønt en måned efter plantningen.

Til plantning plantes sjalotte af mellemstørrelse i jord beriget med organisk stof og mineralsk gødning, jordtemperatur er +12 og konstant fugt. I hjemmet kan plantning til enhver tid ske ved at placere beholderne med frøplanter på det solbelyste vindueskarme. I åbent terræn udføres plantning i det første årti af foråret, når jorden opvarmes.

Efter en måned trækkes afgrøden ud med en pære, grøntene skæres, og pærerne skæres med 1,5 cm og plantes i en ny befrugtet, fugtig jord, og efter en halvanden time indsamler de en ny gruppe grønt.

Voksende sjaletter på hovedet

For at vokse skalotteløg på hovedet, skal du begynde at plante om efteråret, og om sommeren får du en frisk, saftig, løgtæppe.

Agrotechnics voksende skaller på hovedet, adskiller sig ikke fra de sædvanlige efterårsplantningsløg. En skalot modnes om to måneder, og foruden hovedet giver den en "grøn fjer", er forholdet mellem afgrøden og frøet på 200%, hvilket adskiller denne type løg fra resten. Smagskvaliteter af løgløg løg er forskellige fra dem af en mildere smag, og lille størrelse er meget mere bekvemt at bruge til spisning.

Shallot pleje

Pas på sjaletter er ikke svært. Agronomiske foranstaltninger omfatter vanding, ukrudt og sygdomsbekæmpelse. Hvis du vokser skalotteløg på hovedet, skal skudene tyndes i juni. Sammen med udtyndingsproceduren udføres fodring med kompost og superphosphat, pilene brydes ud.

Vanding udføres ofte op til 4 gange om ugen, men undgår stagnerende fugt i tomterne. Weeding udføres som nødvendigt og omfanget af væksten af ​​skadelige planter. 3-4 uger før høstning er vanding stoppet.

Shallots reagerer godt på gødning. Du kan bruge både kompost og granulær mineralgødning.

Nogle gartnere for at øge pærens vægt, anbefales at grave og bryde de mindste pærer fra nestet.

Prøv at grave jorden grundigt, uden at skade pæren.

Shallot sorter

Sorter Belorerets. Den tidlige modne skalot, med frugt af blød og skarp smag, i vægt når 30 gr. Belozerets modnes om to måneder. Farve fra lys lilla til mørk lilla. Høstene er høje, op til 15 tons pr. Hektar.

Albik. Midtsæson skalot med høj holdbarhed. Den moderate skarphed i hovedet og fjer gør det til et passende supplement til salater og grøntsager. Massen af ​​en løg når 28 gr., Sorten modnes om en halvanden time. Hovedfarve er gul. Albic er en højtydende sort med hensyn til agroteknisk produktion, giver ca. 20 tons pr. Hektar.

Vifte af skalotiner Vitamin. Spicy smag, med tidlig modning. Ideel til både drivhusdyrkning og åbent jord, der ikke er bange for frost, modnes om seks uger. Vitvaresort er tilbøjelig til indgivelse. Bulb masse varierer fra 20 til 35 gram, de har en gul farve, det smager saftigt og sprødt.

Tidlig kaskade. Shallot dvuhletka, krydret smag, pære vægt op til 36 gram., Ægformet, lyserød farve. Tidlig moden og højtydende sort giver ca. 17 tons løgfrugter pr. Hektar og 35,5 tons grøn "fjeder".

Ayrat, midt sæson højtydende sort skarp smag. Hovedet er lavt, 16gr., Per kvadratmeter giver 1,7 kg. Husk er gul eller orange. Pære giver op til 6 løg. Oftere dyrket på grønt.

Garanter, en sort med en mild smag, middelskarp. Planteret på grønne og på hovedet. Den tidlige Garant er kendetegnet ved fremragende udbytte, op til 25 tons pr. Hektar. 32 gram løg har en brunfarve og modner om to måneder. Den bruges til spisning og bevaring.

Fæstning. Modstandsdygtig over for alle former for putrefaktive læsioner. Sjældent har den en mild, skarp smag og et gennemsnitligt udbytte (17 tons pr. Ha). Farve bleg sill. Velegnet til marinering.

Bonnil F 1. Shallot er en en-årig, oftere dyrket på grønne fjerfrø. En god høst kan indsamles fra stedet, hvis vi mener at du kan få op til 1,6 kg pr. Kvadratmeter. løg frugter. Pærer med en gennemsnitlig vægt på 32 gram, modnes om to måneder. Resten består af 4-5 aflange gule pærer. Variety høj kvalitet.

Kharkov Kuschevka. Forskellige universelle bordformål, modnes hurtigt, giver ca. 2 kg. frugt pr. hektar. Pærer aflange ovale, brune eller lyse lilla i farve, der vejer 28 gram.

Sibirisk rav. Forsinket aldring, middelhurtig smag og en masse på 27 gram. Den pæreagtige rede udgør op til 5-8 løgtænder. Farven på frugt skalaer er orange. Høsten pr. Hektar er ca. 18 tons. Ikke bange for koldt vejr, modstandsdygtig over for svage sygdomme. Bør bordbestilling.

Guran. Flerårig sortiment, med medium-krydret smag og medium aldring. Løg op til 28 gr., Skala farve er brun, grå eller lysorange. En løg kan give 6 datter løg, og udbyttet er op til 2 kg. fra "firkanten".

Shallot gul Kuban. Den halvskarpe smag af sorten, hurtig modning og gode høstarter bringer kubanløg til toppen i efterspørgslen. Gul sjalotte modnes om to måneder, giver op til 5 store løg. Produktiviteten varierer fra 16 til 28 tons pr. Hektar. Skyggen af ​​pærerne er overvejende gul, inden frugten er hvid, smagen er blød skarp, skarp. Sorten holdes godt.

Shallot Sophocles. Udbytte, skarp, stabil. Løg af mellem og stor størrelse, vægt ca. 52 gram. Moden modner om seks uger. Pærerne har en rød og brunlig rød nuance med et lilla hjerte skarpt i smag. I reden udvikler man op til 7-9 pærer. Det vokser godt på enhver jord og giver imponerende udbytter med minimale udgifter til landbrugsmaskiner.

Sjalottenfamilie. Modstandsdygtig over for frost og sygdomme, der forældres tidligt og får en masse på ca. 25 gram. I pærens rede er der op til 5 mellemstore pærer. Den milde løgsmag passer perfekt i salater og grøntsager.

Shallot Sir 7. Den har god holdbarhed og gennemsnitlig udbytte. Velegnet til dyrkning i de nordlige områder af landet. Afviger i tidlige modningsforhold og giver op til 8 løg fra en rede. Ca. 18 tons løg kan produceres pr. Hektar.

Ud over de ovennævnte sorter af sjalotte er der som røde salater, Starorussky sort, hvide sjaletter, Royal sort, gule sjaletter, Old Believer, lilla skalotler, Fyrretyve, brune eller brune skaller Andreika. Alle sorter har fremragende smag og kan diversificere din kost.

Rengøring og opbevaring af sjaletter

Høstning skalot begynder med tørring af plantens øverste niveau (blade). Modne løg grave i august, forsøger ikke at krænke fostrets integritet.

Før høstning tørres udgravningsafgrøden, de tørre toppe skæres. Pærer inspiceres for skader, sorteres og lægges ud i trækasser eller kasser.

Opbevares skaller i et mørkt, køligt sted med lav luftfugtighed.

Top tips til pleje og plantning af sjaletter

Løg - en uundværlig plante i arsenalen af ​​næsten alle værtinder. Det giver retter spiciness og øger deres smag, og den karakteristiske lugt giver kulinariske produkter med en behagelig aroma. Oftest i vores køkkener kan du finde løg, men der er andre, ikke mindre værdige sorter. Især omfatter sådanne planter sjalotte, som er beskrevet nedenfor.

Karakteristika for sjaletter. Forskel fra pæren

Sjældenes karakteristika og egenskaber, herunder dem, der vedrører dyrkning, ligger meget tæt på løgernes. Hovedforskellen er en meget stærk forgrening, mindre løg og deres bedste vedholdenhed.

Ifølge eksterne tegn er sjaletter lidt mindre end pæren, men bladene er ligeledes fisty (kun i dette tilfælde smalle), aleformede og i længderetningen 20-40 cm. Farven på bladpladerne af denne art er mørkegrøn, med en let voksagtig belægning. På grene er placeret straks på 7-10 blade.

Pærerne selv kan have en oval, rund eller flad afrundet form, selvom det ofte er uregelmæssigt (på grund af løgens nærhed i redenen). I plantens tør tilstand er farven på flagerne lysegul, bronze, brun-gul, pinkagtig, grå-violet eller lilla, mens farven på saftige flagerpærer er hvid, grønlig eller lys violet.

Alle løgskalotpærer er multi-stemmed, med en diameter på 1,5 til 4 cm. Peduncles nå en højde på 70-100 cm i højden og har næsten ingen udbulning. Blomstret er sfærisk og er repræsenteret af en multi-flowered paraply. Pedicels er normalt 2-3 gange længere end blomsterne selv.

Den perianth kronblad er hvid, grønlig eller pinkagtig, med en mørk centralveje. Frøene er noget mindre end i chernushka-løg, og i nogle tilfælde dannes luftløg i blomsterne.

Hvad angår landbrugsteknologien for at dyrke skalotteløg, er den næsten den samme som for løg. Der er dog nogle forskelle, der skal overvejes. Sjokolade foretrækker f.eks. Mere arable, frugtbare jordarter, og deres mekaniske sammensætning skal være tungere end til løg.

Derudover er det bedre, hvis du plante en plante på stedet for den tidligere vækst af bælgplanter. Hvis skalot allerede er vokset på plottet, så kan det plantes her ikke tidligere end i 3-4 år.

Med en plantet pære kan du få en rede med 40 nye prøver, hvis samlede masse er normalt ca. 600-900 g. Men hvor meget vejer en løg på en skalot? Afhængig af sorten varierer vægten i gennemsnit fra 15 til 30 g.

Først og fremmest dyrkes den beskrevne kultur for saftige, ømme og vitamingrøns skyld, selvom små, velbevarede pærer ikke er mindre vigtige.

Shallots er et tidligt udseende, og det er en anden forskel fra løgene. Hvis du befinder dig i en tempereret klimazone, vil de plantede løg modne inden for 70-80 dage efter bladets udseende, og begynder at skære grøntene inden for 28-30 dage efter plantningen. I denne sag skal der dog tages hensyn til vejrforhold, der kan påvirke modningstiden (inden for to uger).

Hvis du beslutter at plante skalldyr på dit plot, så ved du sikkert allerede, at denne plante er rig på næringsstoffer og vitaminer B1, B2 og PP samt karoten og alle de nødvendige salte, der er nyttige til kroppen.

Valg af landingssted

Enhver løg kræver ordentlig forberedt frugtbar jord, og det er vigtigt, at det er løs, befrugtet og helt fri for ukrudt. Derudover er en vigtig faktor forløberplanterne. Som nævnt ovenfor må du ikke plante skalldyr på samme grund i flere år i træk.

Intervallet mellem plantager skal være mindst 3-4 år. Også denne art tolererer ikke kvarteret med løg løg, så hvis denne plante vokser tæt på den, så er det bedre at finde et andet sted. En sådan rumlig isolation er nødvendig ikke blot for at sikre, at disse to arter ikke skærer hinanden, men også for at beskytte planten mod angreb af fælles skadedyr.

Humus bør tilsættes i løbet af efteråret pløjning, med en hastighed på 4-6 kg / m².

Egenskaber plantning sjaletter

På trods af det faktum, at de fleste løg afgrøder er plantet med ankomsten af ​​foråret, vil sjaløerne roligt tolerere efteråret plantning. Hver af disse muligheder har sine egne egenskaber i processen, så vi betragter hver enkelt af dem særskilt.

Efterår plantning

Ved første øjekast, svaret på spørgsmålet "Hvornår skal du lave sjaletter?" Er ret forudsigelig, men i nogle tilfælde kan standardplanteringen erstattes med en efterår.

Ved plantning af sjalotter før vinteren (de plejer at gøre det i midten af ​​oktober), er det vigtigt at det kommer rod, men begynder ikke at vokse, for i en sådan tilstand vil det få flere chancer for at udholde vinterfrostene. Efter at have plantet løgene i en dybde på 2-4 cm, kan sengene dunke med tørv, hvilket vil hjælpe planten til at klare alvorlige temperaturer under nul.

Når podzimnaya lander i mellembanen, mister sommerboere normalt op til 50% af de plantede løg, og hvis små prøver er mere modstandsdygtige over for lave temperaturer, dør en stor afgrøde næsten helt.

Ikke desto mindre er der visse fordele ved vinterlandingen. For eksempel overvintrede løgformer mere blade end den, der blev plantet om foråret. Plantning skalotpærer i efteråret, efter sneen smeltet, vil du have den tidligste grønne.

Forår landing

I betragtning af at sjaløtter ikke er bange for frost, bliver de plantet i jorden i april. I dette tilfælde har familien (navnet på denne art) tid til at få nok godt med smeltevand, og den aktive vækst af løg falder på årets længste dage. Hvis du kun skal bruge plantede løg på grønne, skal afstanden mellem rækkerne være 20 cm, og mellem løgene selv - 10 cm.

Med denne ordning kan hvert tredje plante anvendes på grønne. I tilfælde af, at høsten af ​​pærerne er mere foretrukket, plantes de lidt mindre ofte efter 20 x 15-ordningen. Hvis du planter meget store pærer, kan du lade op til 30 cm mellem dem, og de skal muddes til en dybde på 5 cm.

Til plantning i det tidlige forår vælges løg, hvis masse ikke er mindre end 9-10 g (det viser sig 190-250 g pr. 1 m²), og diameteren i midten svarer til 3 centimeter.

Forsøger at besvare spørgsmålet "Hvordan vokse sjaløtter i landet?", Vil du sikkert lære om frømetoden til reproduktion af denne kultur. I dette tilfælde er planteprocessen som følger: Løgfrø er sået i rillerne op til 3 cm dyb, idet de tidligere har bevaret dem i en våd gazepose i 48 timer. Efter såning skal planteskovene støves med tørv eller kompost.

Det skal bemærkes, at den vegetative metode til dyrkning af skaller er meget mere effektiv og meget mere bekvem, da frøene af denne art modner meget dårligt.

Dyrkning og pleje

I forbindelse med dyrkning af skaldyr er det nødvendigt at overholde visse agrotekniske regler, som frem for alt sørger for overholdelse af regimet for vanding, lossning, gødning og ukrudt af jorden.

Vanding, løsning og ukrudt jorden

Vi har allerede fundet ud af, hvordan vi plantes sjaletter om foråret eller om efteråret, men det er ikke nok til en rig og højkvalitets afgrøde. Faktum er, at vandingsanlæg spiller en lige vigtig rolle, som skal være regelmæssig i første halvdel af vækstsæsonen.

Det vil sige fra maj til midten af ​​juli, er indførelsen af ​​væske i jorden udført 3-4 gange om ugen, og i særligt varmt og tørt vejr øges mængden af ​​vanding yderligere. I anden halvdel af sommeren reduceres deres frekvens, helt stopper indførelsen af ​​væske i 2-3 uger før høst.

Ifølge de almindelige regler for løgdyrkning udføres vanding af planter efter behov, men således at jorden er lidt fugtig og ikke fyldt. Derudover skal gangen efter hver indføring af væske løsnes til en dybde på 3-5 cm, og to eller tre gange pr. Sæson, løsnes udførelsen til en dybde på 5-6 cm.

Når der dyrkes skalotaler under drivhusforhold, udføres grundvandsløsning efter hver vanding.

For en stor afgrøde i midten af ​​sommeren fjernes nogle af pærerne fra redenen, hvilket kun efterlader de største prøver (5-6 stykker) i den. En sådan form for ukrudt udføres som følger: jorden bliver forsigtigt raked og sammen med en fjer trækkes den mindste løg fra den. Du skal også samle alle ukrudt, der kun kan findes i jorden.

befrugtende

Kvaliteten af ​​den fremtidige høst påvirkes også væsentligt af fødevarernes aktualitet. For eksempel bidrager anvendelsen af ​​friske organiske gødninger til dannelsen af ​​massive fjer og løse pærer, der er uegnede til opbevaring af løg i skaller, så treårig gødning er mere egnet til dressing. I året med påstået såning af løg, skal jorden befrugtes, for hvilken det er bedre at bruge nedbrudt rottet kompost.

For at sjaløerne skal vokse og udvikle sig normalt, dyrker planterne i løbet af vækstsæsonen to tilførsler: De første - 2 uger efter væksten af ​​løgene (fuglefed eller mullein, fortyndet 1: 1 i vand) anvendes som gødning, og den anden - begyndelsen af ​​dannelsen af ​​løg. I det første tilfælde er den fortyndede slurry på 1: 5 også velegnet til gødningens rolle (en spand skal være tilstrækkelig til 10 m²).

I mangel af organisk gødning kan de erstattes af mineral. For eksempel 10 g / m² ammoniumnitrat og 10-15 g / m2 superphosphat. Organisk materiale kan også udskiftes i anden fase af løggødning. I dette tilfælde skal du til 1 m² plantning have 10-15 g kaliumchlorid og 10-15 g superphosphat.

Sygdomme og skadedyr i sjalot

Hovedårsagen til fremkomsten af ​​sjældne sygdomme er den langvarige brug af det samme plantemateriale uden at opdatere det. Faktum er, at der med tiden opstår infektion i det, og det er ofte muligt at finde løg, der er påvirket af grå skimmel, som følge af, at afgrøden er dårligt bevaret.

Derfor skal du efter tre eller fire års aktiv brug enten købe andet plantemateriale eller uafhængigt dyrke det fra frø.

For at beskytte skaloter fra ophobning af infektioner, som også er tydelige, når de forbereder pærerne til plantning, eller for at beskytte dem mod skadedyr, bruger de ofte afgrøde eller kombination af forskellige afgrøder på samme seng. For eksempel vil plantning af salte og gulerod på en seng bidrage til at begrænse massefordelingen af ​​løgfluer.

Begge kulturer virker som forsvarere af hinanden, men det skal bemærkes, at gulerødder udfører deres funktioner bedre, fordi løgsengen praktisk talt ikke forekommer på sådanne senge, mens gulrotinsekter forekommer.

Hvis der er fugtigt og koldt vejr uden for vinduet, kan man aldrig udelukke sandsynligheden for at ramme løg med re-sporose eller halsrot. I dette tilfælde skal alle berørte planter straks fjernes, og resten skal behandles med specielle svampemidler.

For de gartnere, der foretrækker at anvende alternative metoder til bekæmpelse af skadegørere, er det tilrådeligt at støve sengen med aske. Når ormene ses i bladene, bliver samtlige planter vandet med en opløsning af natriumchlorid i en mængde på 1 kop pr. 10 liter vand.

Høsttid og opbevaring

Det er ingen hemmelighed, at sjaløtter hurtigt producerer en god høst, snarere end et pæreagtigt udseende. Det er muligt at begynde at høste en afgrøde så snart det tager 50-70% af dets fjer. Det må siges, at det er indgivelse af løgsløv, der er hovedtegnet for dets fulde modning, hvilket indikerer, at rødderne er døde i Donets.

Denne fase begynder, når planten ikke længere dannes, og alle dets kræfter er rettet mod dannelsen af ​​lukkede saftige skalaer inde i løg. I kalendertiden forekommer de beskrevne processer i slutningen af ​​juli, og senere høsting kan føre til et fald i holdets kvalitet, da fuldstændig tørring af fjer i kombination med tilstrækkelig jordfugt ofte fører til yderligere udvikling af rodsystemet.

Rengøring sker bedst på en solskinsdag, grave skaller med fjer. I denne form er pærerne lagt i et lag og efterladt at tørre i 10-12 dage (tørring i åbne, solrige og velventilerede områder bidrager til desinfektion af pærerne). Efter denne tid er alle fjerene skåret, hvilket kun efterlader en tynd, tørret nakke af planter.

Til yderligere opbevaring er kun fuldstændig sunde prøver af pærer egnede, som straks bestemmes ved sortering.

Det er bedre at opbevare skalldyr i kasser eller kasser ved en temperatur på 0 - 3 ° C, mens du ikke deler reden i separate pærer.

Hvordan man skal vokse sjaletter

På markedspladserne kan man ofte finde løg, der kaldes fyrretyve eller buske, og i virkeligheden er det ikke mere end sjalotte. Hans sommer beboere vokser op med glæde, især det drejer sig om de sydlige regioner (sorter: "Kuschevka Kharkiv", "Kunak", "Zvezdochka"). Til tempererede klimaer er tidssvarende sorter egnede: "Sibirsk gul", "Sprint", "Kaynarsky", "CIR-7".

Shallots har små løg med mulighed for hurtigere modning (50-70 dage efter plantning) og langtidsopbevaring i sammenligning med løg. De grønne bælg af denne løg er meget saftige, fyldt med vitaminer.

Langsigtet dyrkning af skalotteløg på ét sted (over 10 år) med tiden fører til tab af kvalitet og kvantitet. Dette er et vigtigt træk for sommerens beboere, der ofte dyrker denne afgrøde til salg.

Sted og jord til dyrkning af skalotteløg

Plot vælge en godt oplyst forårssol. Nå, hvis forløberne af løg var bælgfrugter.

Foretager frugtbar, loam eller sandjord med en pH på 6-7 reaktion. Dårlig tolererer sur jord.

Fra efteråret graves jorden op og tilsættes 5-6 kg humus pr. 1 kvm, 30-40 g superphosphat, 100-200 g træas og kaliumsulfat. Hvis du ikke havde tid til at forberede jorden i efteråret, så før du planter løgene, introducer humus, aske og mineralsk gødning.

Sådan plantes sjaletter

Betingelser for plantning - tidlig forår, når temperaturen er 8-10 ° C, så snart jorden opvarmes (april) og slutningen af ​​oktober. Forårplantningen er at foretrække på grund af den bedre dannelse og modning af pærerne; løgens larver flyver mindre angrebet tidlige plantager.

Saml prøver med en diameter på 3 cm og derover med en vægt på mindst 10 gram. Forbered rækker, afstanden mellem 20-30 cm, afhængig af pærens størrelse skal afstanden mellem løgene være 7-10 cm. Frødybde 5-6 cm. Med en dybere plantning kan pærerne være overfladiske og med en lavere form - jorden kan klemme pærerne til overfladen.

Vandet 10 dage efter plantning, derefter vand hver 7 dage.

Pas på sjaletter

Regelmæssigt fjern ukrudt, overvåge jordfugtighed, anvend gødning regelmæssigt og blød 2-3 gange. Den tidlige forår er plantningen ikke dækket (løg er meget vinter-hårdføre). Når tørken tørrer op, og når fugtigheden begynder at genoptage, begynder den at producere grønt. Når frysning tøer og efterlader igen.

Den første topdressing efter 2 uger efter spiring af de fleste pærer - fuglefældninger, mullein med en hastighed på 1:10, fortyndes blandingen med opslæmning med en hastighed på 1: 5. Økologisk gødning forbrug: 1 spand pr 10 kvm.

Hvis det ikke er muligt at befrugte med organisk gødning, skal du tilføje mineraler: pr. 1 kvm. ammoniumnitrat (10 g) og superphosphat (10-15 g).

Den anden dressing med mineraler bør finde sted under dannelsen af ​​pærer: Kaliumchlorid (10-15 g) og superphosphat (15-20 g) pr. 1 m2.

Hvis sæsonen er tør, så vand skaller 1-3 gange ved 15-20 liter pr 1 kvm.

Løsn jorden regelmæssigt, da skalotler ikke tolererer dannelsen af ​​jordskorpen.

For store løg: I løbet af vækstsæsonen skal jorden fjernes omkring planterne og fjerne overskydende skud med pærerne (3-4 løg produceres i reden).

Sådan indsamles sjaletter

Som vi sagde ovenfor, er sjældne modne hurtigere end løg. Tørring af blade begynder i anden halvdel af juli - det er tidspunktet for høstning af løg. Hvis du vokser salater til opbevaring, skal du ikke stramme dem med høst, da pærerne begynder at spire.

Træk løgene på løgene ud af jorden, fordel dem i løg, tør dem på et ventileret område, skær den grønne del og flettet fletningen:

- afskære rødderne af sjalotten uden at berøre bunden

- binde de første løg med garn

- fløj bøjlen i overensstemmelse med teknologien til vævning af hår (vælg længden som passer dig).

Shallots til frø er pulveriseret med aske og opbevares ved en temperatur på 18-20ºі. Til spisning opbevares i kasser ved en temperatur på 0-1ºі.

Shallots er normalt forplantet med vegetative midler - løg.

I takt med at tiden går, giver sjaletter en vidunderlig høst hvert år, det tager 3-4 år, og vi anbefaler dig at formere løgene med frø gennem denne tid, da høsten vil fortsætte med at krympe, og efterhånden bliver det lettere at inficere forskellige sygdomme.

Før plantning (i midten af ​​november) skaloteter til frø, kassere plantemateriale, vælg kun de mest sunde og store. Grunden skal være langt fra løgene, ellers kan sjælden pereopylitsya og miste dets sortsegenskaber.

Frøudspredning begynder ved en lav temperatur på 3-4 ° C. Dannelsen af ​​pærer og bladernes kvalitet afhænger af jordens fugtighed.

Dannelsen af ​​skalotfrø forekommer på planter, hvor pærerne har en masse på mere end 60 gram. Sådanne kopier udgør normalt 4 pile.

Løg frø er gennemblødt i tre dage, skifte vand 3 gange om dagen, kan du også frø dem. Vand jorden og så frøene i sporene 1-1,5 cm dyb, kondens lidt. Afstanden mellem skægene er 20 cm. Udfør en udtynding, der giver en afstand på 8-10 cm mellem planterne. Hvis sjældne frø er sået om vinteren, skal du sørge for at skumme med et lag halm eller tørv.

Sygdomme og skadedyr

Shallots påvirker løg nematoden, som er placeret i det øvre jordlag. Det er muligt at bestemme dette skadedyr med et karakteristisk tegn - der er en hvid krumning nær bunden af ​​pæren. Hvis en sådan bue ikke afvises og plantes, så vil du uheldigvis sprede skadedyret på plottet.

Inficerede løg dyppes i en time i vand ved en temperatur på 45 ° C. Du kan opretholde denne temperatur ved at dække beholderen med et låg. Eller nedsænk de inficerede pærer i 4% formalinopløsning i 2 minutter.

Verticillin bruges mod bladlus, og populære metoder er afkogninger af varme paprika, kartoffelskind og kamille.

Pas på udseendet af løgfluer (falder sammen med blomstringsperioden for mælkebøtte og kirsebær). Beskadigede løg rotter og efterlader falme. Tidlig plantning og konstant løsning omkring planterne vil være en fremragende forebyggelse af løg fluer. Læg tæppet fugtet med terpentin eller skinnetræ, malurt, mellem rækkerne. brug afskrækkende midler. Dæksjaletter med et belægningsmateriale i sommeren.

Shallots kan blive påvirket af pulveriseret meldug, fusarium. Mod sådanne sygdomme kan du bruge "Kvadris". Fra Fusarium skal du pille pærerne med præparatet "Maxim" i 30 minutter før plantningen og før du sætter den i opbevaring.

Forberedelser "Mikosan" og "Pentafag" er effektive mod svampesygdomme.

Shallots: de subtiliteter af voksende familie løg fra frø og frø

Tilføjelse af en artikel til en ny samling

For at dyrke en anstændig afl af skalotteløg, skal du vælge en passende sort, der kan vokse i forholdene i din region, samt korrekt forberede plantematerialet og overholde betingelserne for landbrugsteknologi.

Shallot (eller Ashkelon-løg) er en type løg, der kendetegnes af mindre løg (20-50 g), såvel som god tidlig modenhed og holdbarhed.

Denne type løg kaldes også familien løg eller sække buske. Faktum er, at pærerne under jorden danner hele reden.

Løg og ømt grønne skalfjer kan spises hele året rundt. Og i nogle lande er der også lavet en speciel anti-agingste fra sin skål. Hvordan vokser du sådan en populær løg selv? Lad os starte med udvælgelsen af ​​egnede sorter.

Shallot: sort sort

Sortimentets plantemateriale er ganske forskelligartet. Særligt populære er sjalot sorter Granatæble, Zabava, Lira, Olbia, Surprise.

granatæble

Tidlig moden sjalus. Det er kendetegnet ved høj modstand mod gulning af bladene og langvarig brug af den grønne pen. Vækstperioden - 80-90 dage, massen af ​​pærer - 20-40 g

sjov

Tidlig moden sort. Pærerne er aflange, har en skarp smag. Vækstperioden - 70-73 dage, massen af ​​pærer - 23-26 g.

Lyra

Den tidlige modne række af sjalot til universel brug. Pærer elliptiske. Den særegne sort er den samtidige genvækst af grønne pile og pærer. Vegetationsperioden er 72-74 dage, massen af ​​pærer er 40-50 g. Til smag er krydret.

Olvia

Tidlig modning skalot. Elliptiske pærer giver meget grønt. Vegetationsperioden er 76-78 dage, massen af ​​pærer er 20-26 g. Den adskiller sig i god holdbarhed.

overraskelse

Tidlig sort, primært beregnet til at tvinge løgene på fjederen. Det giver en fremragende høst af grønt, pærer med saftige hvide skalaer. Vegetationsperioden er 68-70 dage, massen af ​​pærer er 20-26 g. Til smag er krydret.

Shallots - dyrkning og pleje

Teknologien med at vokse skaller er praktisk taget ikke anderledes end agrotechnics af sin pære "stipendiat", men den har også sine egne egenskaber. Denne kultur er tilstrækkeligt lunefuld, sorterne af "nordlig" avl kan mangle dagslysets længde, rifling er ofte svært, og blomstringen er vanskelig at opnå. Derfor skal alle anbefalinger til dyrkning overholdes meget nøje.

Jord- og landingssted

Shallots har brug for frugtbar jord med en neutral reaktion. På sure, tunge, våde jordarter vil planten føle sig dårlig. Det kan ikke lide vandslammet jord. Dårlig jord i efteråret (før grave) bør befrugtes med rottet gødning eller kompost i en hastighed på 3-4 kg pr. 1 m2. Sengen, der tildeles til plantning skalot bør være godt oplyst.

Plantning sjaletter

For at opnå pærer skal sjældne plantematerialer (små pærer med en diameter på 2-4 cm), kan plantes i det tidlige forår: i marts-april. Brøndene skal være 5-6 cm dybe, og pærerne skal placeres i henhold til 20 × 10 cm-ordningen. Ved plantning skal de ikke presses ind i eller formales i jorden: deres toppe skal være lidt synlige fra hullerne.

For at producere en fjer, bør større løg plantes. Gør det om efteråret (i oktober), så det er tid for rostplanterne at starte frostplanterne. Pærerne, som havde tid til at tage rødderne, tolererer vinterbrønden selv i de nordlige regioner og begynder at opbygge en grøn masse allerede i det tidlige forår.

Pas på sjalus

Pas på sjalot er en periodisk vanding, løsner jorden og fjerner ukrudt. Normalt er der i vækstperioden i varme og tørre perioder nok til at hælde løg 3-4 gange. Derefter skal jorden løsnes, således at en skorpe ikke dannes på overfladen.

Klædning skalot

I en sæson fodres familieløg 2 gange. Den første fodring udføres i foråret, efter at planterne vokser 3 blade hver. Til disse formål kan ukrudtsinfusion anvendes fortyndet med vand i et forhold på 1: 3, urinstof eller carbamid (1 spsk pr. 10 liter vand), hvortil ½ sked kaliumgødning tilsættes.

Den anden fodring er nødvendig, når planterne har 5 blade. Da løg på dette tidspunkt er specielt behov for fosfor og kalium, vil kaliummonophosphat være egnet som gødning (1 tsk. Pr. 10 liter vand). Hvis vejret er for vådt, kan gødning simpelthen spredes mellem rækkerne og indlejret i jorden.

Løghøst og opbevaring

Shallots høstes i tørt solrigt vejr, når det har en 50-70% grøn masse. Pærerne skal graves sammen med bladene og tørres så godt i solen i 2 uger.

For at sende pærerne til opbevaring, skal de skære tørre blade, hvilket kun efterlader en tynd hals 3-5 cm høj. Løg på denne tid skal være modne og tørre. Det skal opbevares i små trækasser eller papkasser i et tørrum ved en temperatur på 0-3 ° C eller ved stuetemperatur. Ved højere temperaturer reduceres kvaliteten af ​​sjaløtter, og dens smag forværres. Reder på enkelte pærer behøver ikke at blive opdelt.

Frø Shallots

Det er ret vanskeligt at reproducere løgene fra frøene - det kræver alvorligt forberedende arbejde. Men hvis du har gode valgmuligheder, er det stadig et forsøg værd.

Forberedelse af senge

Shallots er sået om foråret, men jorden er forberedt på forhånd - selv om efteråret. For dette er jorden fri for ukrudt, gravet op og befrugtet med organiske og mineralske gødninger. Egnet humus eller kompost, som bidrager med en hastighed på 5 kg pr. 1 kvadratmeter samt superphosphat - 70 g pr. 1 kvadratmeter. Efter fodring skal du danne sengene og forlade dem til foråret. Før såning skal jorden løsnes lidt.

Frøpræparat

For at frøene i familiens løg skal vokse bedre, skal de spire: Pak i gasbind eller en trappe, læg en beholder med vand og hold den i 2 dage ved 22-25 ° C. Hver 6-8 timer skal frøet vaskes under rindende vand og dypes derefter igen i en beholder med rent vand. Før plantning behøver løg frø lidt tørt i luften.

Shallot plantning

Frø af sjaløtter sås i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj i sengene tilberedt i efteråret og dækket af jorden. Frø er sået i riller med en dybde på ca. 3 cm. Fra oven er det ønskeligt at dække dem med et lag tørv eller rottet kompost. Første gang sengene med sjaletter skal vandes ofte.

høst

Efter 20-25 dage vil det være muligt at høste den første grøde af grønt. I det første år giver frøene en mellemstort løg, som efter tørring spalter i 5-6 små. Det følgende år er disse pærer plantet igen i haven for at få større rede af skalotløg. Disse pærer vil være egnet til lignende opdræt i 5 år. Efter dette skal plantematerialet opdateres.

Avl i landsvilkår

Et af de største problemer, som gartnere står over for, når de vokser skallerødder, er, at mange af dets sorter forringes på grund af forskellige sygdomme. For eksempel gav løg flere år i træk en fremragende afgrøde, hvorefter den begyndte at "nægte" at vokse. Hvad skal man gøre? Du kan forsøge at forbedre (eller i det mindste bare holde) sortens kvaliteter af en bestemt sort.

Udvalg af løg er baseret på dets biologiske egenskaber. Du kan forsøge at dyrke din egen sort fra frøene, men det er meget svært. Men der er en anden mulighed. Fra hver plantet sjalotløg lages flere nye, kombineret til en rede. Hvis du ser godt på løgene fra samme reden, vil du se, hvor forskellige de er i form, størrelse og farveintensitet. Oftest forekommer ændringer i afkomene under påvirkning af eksterne miljøfaktorer og er ikke arvet. Men der kan være mutationer. Derfor vælger du materiale til reproduktion, skal du foretage 2 inspektion af plantemateriale:

Trin 1 - Arranger pærerne af forskellige rede i en række, inspicer dem, og fjern derefter rederne med syge, beskadigede eller grimme prøver.

Trin 2 - Vælg de bedste reden fra de resterende og vælg en medium livmoderpære fra dem til fremtidige afkom (nogle gange kan alle pærer fra redenen være egnet til avl).

Bemærk venligst, at en god vækst og udvikling af løg i høj grad er afhængig af vægten af ​​den valgte løg. Prøv at vælge plantemateriale af samme størrelse.

Frem til forår skal udvalgte pærer opbevares i kasser i et tørt rum med god ventilation. Samtidig skal plantemateriale kontrolleres periodisk og fjerne rottede løg.

I det tidlige forår skal de udvalgte pærer sorteres og plantes så hurtigt som muligt i jorden. Tilbagevendende forårsfrost "familie" er ikke bange. Sådan kan en simpel sommerboer blive en opdrætter og bringe sit eget udvalg af sjalot.

Sjældne sygdomme

Den farligste sygdom af løg er halsrot (grå rot). Hvis du opbevarer pærerne i et fugtigt rum, er det sandsynligt, at afgrøden vil blive smittet med halsrot. Sygdommen kan forekomme selv på tidspunktet for løg modning i det åbne felt. Men hvis du oplagrer løg i et tørt rum, vil de berørte løg tørre ud, så sygdommen ikke spredes til resten af ​​afgrøden. I fugtig luft bliver smittede prøver bløde og vandige.

Forebyggelse af gråtrot er i overensstemmelse med landbrugsteknologi, som giver mulighed for rettidig modning af pærerne.

  • Shallots bør helst plantes på samme sted ikke tidligere end i 3-4 år.
  • Tidlig plantning skal udføres på moderat fugtig jord.
  • Arealet afsat til plantning af løg skal være godt ventileret.
  • Det er nødvendigt at overholde foranstaltningen, når der tilføres kvælstofgødning.
  • Vanding bør stoppes i 3-4 uger før høsten.

Sjalotte er en meget værdifuld vegetabilsk, fordi det ikke kun er nyttigt, men giver også en generøs høst af løg og grønne. Derfor skal du sørge for at sætte ham på dit websted - ikke tabe!

Flere Artikler Om Orkideer