Broccoli - plantning og pleje

Broccoli - den oprindelige sort blomkål, der tilskrives asparges typen med mindre forgreningsskud i den øverste del af stammen, hvor blomsterne er dannet, der danner et løs hoved. Til forskel fra blomkål er broccoli farvet lysere - købmandsdelen er grøn, gulgrøn eller violet-lilla. Lækker retter fra stegte, stuvede, kogte skud, blomsterstande, men især nyttige vitamin asparges hoveder i rå form.

Broccoli er koldt resistent, tolererer frost godt i forår og efterår, og er ikke så lunefuldt og lunefuldt som dets nærmeste familie. Udviklingen af ​​planter sker ved en temperatur på 18-20 ° C, og for dannelsen af ​​kvalitetshoveder er indikatorer på 16-18 ° C bedst. Ved koldere eller varmere forhold forstærkes forgreningen af ​​broccoli, hovedet er løs, stiv struktur, fleecy.

Webstedvalg og jordforberedelse

Som alle kålplanter kræves broccoli på næringsværdi, permeabilitet og jordfugtighed. For at opnå gode udbytter er en let alkalisk jord med en surhed på 6,5-7,0 pH og fugtighed på 70% optimal.

De bedste forstadier er afgrøder, hvorunder organiske gødninger tidligere blev introduceret - agurker, tomater, tidlige kartofler, ægplanter. En grøntsag lykkes godt efter at bælgfrugter akkumulerer kvælstof i jorden og fuldstændig løsner strukturen. Det er uacceptabelt at plante broccoli på samme sted i løbet af de næste tre til fire år, såvel som efter eventuelle sorter af kål.

Det valgte område skal være glat, beskyttet mod den vindende vind og være i en vis højde, som sikrer en tidlig smeltning af sneen, god opvarmning og hurtig modning af jorden. For at fremskynde disse processer er jorden i løbet af foråret dækket af sort film. For at forhindre overophedning af ømme broccolihoved, kan du skifte med sparsomme bakkagekrøllebønner eller majs - en lille skygge hjælper med at holde kålhovedene ømme i ekstrem varme.

Under efterårets dyb pløjning introduceres 40 kg humus og et kompleks af mineralsk gødning - 100 g ammoniumnitrat, 150 g superphosphat, 50 g kaliumchlorid pr. 10 kvadratmeter. m.

De dyrker en værdifuld diætkultur både gennem frøplanter og på en frøfri måde, men i hvert fald er det første at gøre med at forsigtigt forberede frøene.

Frøpræparat

Forbereder Broccoli Frø til Såning

Frømaterialet fremstilles i etaper, og frøene, der indsamles personligt fra moderplanterne, behandles mere grundigt. Forbehandling er ikke altid nødvendig, især købte frø, der er udformet eller fastgjort til bånd, behøver ikke yderligere forberedelse, og det kan desuden være skadeligt.

Hvis du stadig har svært ved at vælge en sort, vil vores artikel "De bedste sorter og broccolihybrider" uden tvivl hjælpe dig.

Frøstørrelse

I første fase udføres en kalibrering, der består i udvælgelsen af ​​store fyldige frø, som kan producere stærke skud og gode hoveder. Til dette formål skal du bruge specielle sieves med den ønskede diameter af hullerne eller vind frøene i vinden.

Den bedste måde at kalibrere hjemme er ved brug af en saltopløsning. For at gøre dette hældes 1 spiseskefuld salt (30 g) med varmt vand og omrøres indtil det er helt opløst. Frøene er nedsænket i den afkølede opløsning, og dem der har lagt sig på bunden, og der er et kalibreret plantemateriale, som filtreres, vaskes i flere vand og spredes på stoffet.

Frø desinfektion

Efter kalibrering desinficeres frøene og ødelægger bakterielle og svampeinfektioner på deres overflade. Til dette formål kan du anvende kemikalier, men det er bedst at bruge miljøvenlig og effektiv vandopvarmning, hvor frøene nedsænkes i 20 minutter i en 5-liters beholder med varmt vand ved en temperatur på 50 ° C. En stor mængde vand har ikke tid til at afkøle betydeligt i tyve minutter, og selv vand, der er afkølet til 48 ° C, vil stadig have en desinfektionsvirkning.

En positiv effekt på planternes stresstolerance og den fremtidige høst er neddypning af frø i opløsninger af Epin eller Humat sodium. For yderligere at styrke plantematerialerne og forhindre infektion af svage skud med svampeinfektioner, brug ekstraktet i en kompleks opløsning af natrium humat og Fitosporin M.

Såning på frøplanter

Broccoli er følsom over for transplantation, og når den vokser fra overgroede kimplanter, dannes det små, ufuldstændige hoveder med smagfrit spirer. Den optimale alder for frøplanter til mellem- og sen modningsorter er 40-45 dage. For at plante kål på et permanent sted i maj 10-15, tilberedes frø på 22.-25. Marts.

For at få en meget tidlig høst af tidlige modne hybrider begynder de at så endnu tidligere - i begyndelsen af ​​marts plantede de opnåede stærke plantager i alderen 50-55 dage under filmdæksel i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. Shelter på broccoli plantager holder ikke for længe - planterne, rodfæstet, tolererer let retur frost.

Til såning broccoli brug kasser fyldt med en blanding af græsareal, humus og sand i lige dele eller køb indkøbte jordblandinger til frøplanter. Såning udføres på en dybde på 0,5 cm med en afstand mellem rækker på 3 cm og mellem frø på 1-2 cm, hvorefter overfladen vandes og drysses med tør humus med en lille tilsætning af aske.

Boksen er dækket af polyethylen og sat på et mørkt sted med en temperatur på 15-18 ° C om dagen og 10-12 ° C om natten. Koldnat temperaturer vil hærde planten og undgå at trække.

Voksende frøplanter

Voksende broccoliplanter

Så snart kålspirerne optrådte, giver skuddene den maksimale mængde lys, idet man undgår for høje temperaturer og for høj luftfugtighed og jorden. I de første 7-10 dage holdes kimplanterne ved en temperatur på 12-13 ° C, i de første dage falder de til 8-10 ° C. Derefter øges temperaturen gradvist til 15-16 ° C. For høje temperaturer (over 20 ° C) vil uvægerligt føre til tidlig dannelse af små hoveder.

Med udseendet af et ægte blad dykker frøplanterne ind i næringspotter på 6 × 6 cm eller kassetter med de samme celler. Et val forbedrer dannelsen af ​​rodsystemet, derfor er det mere foretrukket end såning frø direkte i potter.

Næringsstofblanding til gryder fremstillet som følger:

• 4 stykker humus;
• 1 del af sodland
• 1 del af flodsand eller savsmulds hårdttræ.

For at tilføje den krævede viskositet tilsættes mullein til det resulterende substrat. Der er nok næringsstoffer i humus og sodland til at få stærke plantager, men når potten er plantet på et permanent sted, vil den fortsat blive brugt af planten, derfor forbedres den ved at tilsætte 10 g ammoniumnitrat, 40 g superphosphat og 10 g kaliumsalt pr. 10 kg næringsblanding.

Efter plantning af kimplanterne i gryder er den vandet med en lyseblå opløsning af kaliumpermanganat og mulket med tør humus til en højde på 1 cm. Fugtiggør planterne moderat, da overdreven fugt vil medføre svær knoglesygdom. Korrekt dyrkede potteplanter af tidlige sorter skal have 7-8 ægte blade, mellemlang og sen modning - 5-6 blade, en tykk, stærk stilk og farve i henhold til sortens egenskaber, sædvanligvis blågrøn.

Plantning i åben grund

Plantning af kimplanter i jorden

Ved plantning af kimplanter i jorden skal man ikke tøve - begynde at arbejde så snart jorden giver mulighed for at vælge en overskyet dag eller udføre plantning om aftenen. Selv før plantning af frøplanter eller såning af frø, er plottet grundigt rengjort af ukrudt, hvilket vil give den nødvendige midlertidige clearance for god rødning og indledende planteudvikling.

Den optimale mellemrørstørrelse er 70 cm. Kål placeres hver 40 cm i træk. Et andet plantemønster er muligt - med 60 cm mellemrum og 50 cm i træk. En tykkere plantning med 25-30 cm afstand gør det muligt at indsamle høj kvalitet hoveder, men for dannelsen af ​​yderligere blomstrer og genindhøstning af planterne har ikke nok mad og plads til vækst.

Planteret kål i hullet, forsøger ikke at forstyrre jordkloden, der er vævet over af rødderne og ikke fordybe den apikale knopp eller "hjertet". Umiddelbart efter plantning er brøndene vandet rigeligt og mulket i en højde på 2-3 cm med humus eller tørv med en surhed ikke højere end 6-6,5 pH. Vand ryggen med en sprinkler, der undgår røde erosioner.

Voksende broccoli ved frøfri metode

De vokser med succes broccoli og frøplante, for at opnå en afgrøde i sene termer. Markér sengene på samme måde som ved plantning af kimplanter. Sædning udføres i begyndelsen af ​​maj, idet der placeres 3-5 frø i hver brønd til en dybde på 1-1,5 cm, sprøjtes afgrøderne med humus og vandes. Omtrentligt behov for frømateriale - 1,5 g pr. 10 kvm. m.

Når et enkelt blad fremkommer i kimplanter, er den stærkeste prøve tilbage, resten bliver fjernet. Yderligere pleje af plantningen er den samme som for kålplanterne. Den karakteristiske forskel i broccoli dyrket på en frøfri måde er modstandsdygtighed over for skadedyr, sygdomme og ugunstige vejrforhold.

Plantning pleje

Broccoli plantepleje

Generelt er broccoli kultur ganske uhøjtidelig, kræver ikke mange arbejdskrævende teknikker, obligatorisk for andre grøntsager - pasynkovaniya, strømpebånd eller talrige dressinger. Hovedpleje til plantning er ukrudt, vanding, dobbelt befrugtning og bekæmpelse af skadedyr og sygdom.

Ved fremkomsten af ​​kimplanter eller umiddelbart efter udplantningen af ​​planterne udføres der regelmæssigt ukrudtsfjernelse, hvilket er særligt vigtigt, indtil bladene lukkes i træk, hvorefter kraftige kålkasser vil drukne de fleste ukrudt.

Hovedformålet med at få stærke saftige hoveder med sarte knopper er udviklingen af ​​en stærk lakroset, hvis tilstand er tilstrækkelig vanding og topdressing.

vanding

Vand planter rigeligt, mindst en eller to gange om ugen, afhængigt af vejrforholdene og udviklingsfasen af ​​broccoli. I begyndelsen hældes 2-3 liter vand under hver rod; i begyndelsen af ​​indstillingen af ​​hoveder øges mængden af ​​vanding til 4 liter.

Med automatisk vanding forsøger de at styre svage vandstrømme i de hyppige riller i en ret lang periode - op til 6 timer, der opnår en gradvis og højkvalitets fugtning af jorden og lukker grænserne for kunstvandede furer. En ideel vandingsmetode til dyrkning af fugtighedsbevidste broccoli er drypvanding.

Straks efter vanding udføres mulching ved hjælp af tilgængelige materialer - humus, kompost, savsmuld. Hvis mulch ikke anvendes, udføres næste dag, løsningen, ødelægge skorstenen. Til dyrkning af grøntsager er det bekvemt at bruge sort film eller agrofibre med udskæringer, hvor frøplanter er plantet, hvilket giver dig mulighed for at skabe et optimalt mikroklima ved rødderne for at undgå deres skade og for at holde ukrudt væk.

Top dressing

Hvis der under fremstillingen af ​​stedet blev gjort gødninger fuldt ud, og næringspotter blev anvendt til dyrkning af kimplanterne, kan den første dressing undgås og begrænses til den anden dressing.

For første gang befrugtes broccoli 14 dage efter plantningen eller fremkomsten af ​​fulde skud med en kompleks gødning med en overvejende kvælstofkomponent eller kvælstofgødning med en hastighed på 20 g ammoniumnitrat pr. 10 liter vand, hvilket skal være tilstrækkeligt til vanding på 1-1,5 kvadratmeter. m. Du kan bruge urea med en hastighed på 30 g pr. 10 liter vand.

Den anden dressing udføres inden dannelsen af ​​hoveder med kompleks mineralgødning, for hvilken Crystal Universal med succes anvendes 10 g pr. 10 liter vand eller selvstændigt fremstiller en blanding af 20 g ammoniumnitrat, 40 g superphosphat og 10 g kaliumsalt pr. 10 liter vand.

Broccoli er ikke så krævende på jordens ernæringsværdi som blomkål, og det er helt muligt at begrænse os til to forbinding til hovedafgrøden. Men for at accelerere dannelsen af ​​hoveder 5-7 dage efter anden fodring er det ønskeligt at befrugte planter med et kompleks af sporstoffer, der indeholder bor, eller anvende en opløsning af borsyre med en teskefuld pr. 30 liter vand.

Skadedyrsbekæmpelse

At være en kålafgrøde, er broccoli modtagelig for angreb fra en række korsfarlige skadedyr. Unge plantager og skyder især irriterende loppe, der fremkommer i det tidlige forår.

For at bekæmpe svøbet brug støv træ aske eller pyrethrum pulver. Hullene i nærheden af ​​planterne er sprinklet med en blanding af aske og lime-fluff, der samtidig skræmmer loppen, tjener som gødning og sænker jordens surhed. Hvis vejret er varmt og loppe forårsager stor skade, anvendes sprøjtning med insekticider, for eksempel chlorophos opløsning i en mængde på 1 g pr. 1 liter vand.

Alle slags larver som skovle, møller, sommerfugle kan spise blade, svække planter og føre til tab af høst. En tidskrævende, men miljøvenlig måde at bekæmpe - inspektion af nederste del af arket og ødelæggelse af æggekoblinger, samt opsamling af larver. Skadedyr som malurt og lugten af ​​tomatplader ligner ikke skadedyr, så sengene kan sprøjtes med infusioner af disse planter.

For at forberede en effektiv infusion af 4 kg grøn tomatmasse eller ormeskåret, hæld 10 liter kogende vand og insistere to dage. Ved sprøjtning skal der tages 2 liter opløsning pr. 10 liter vand, tilsæt et lille vaskemiddel eller vaskesæbe til klæbrighed og udfør behandlingen.

høst

Broccoli er vigtigt at samle i tide, før blomstringen af ​​blomstrer, mens de stramme knopper er lukket. Hovedhovederne har kommerciel kvalitet med en diameter på mindst 8-10 cm og vægt fra 100 g. De skærer et kålhoved med en længde af stamme 10-15 cm i længden og tilstødende blade, sådan kål er bedre opbevaret og transporteret.

Gartnere bemærkede, at denne kultur danner bedre, større hoveder i køligt efterår vejr. Sen høst af aspargekål har stor markedsmuligheder og god smag.

Bladstik af tidlige og midterfodringsarter, der efterlades efter den oprindelige opskæring, fjernes ikke, fortsættes med at blive vandet og befrugte ryggen en gang med Crystalon eller en anden kompleks gødning. Denne teknik giver mulighed for at samle en anden afgrøde af mindre, men meget velsmagende ekstrahoveder, der er egnet til frisk brug og frysning.

Forblanchering vil forenkle brugen af ​​frosset broccoli. Indsamlede blomstrer dyppes i kogende vand i 2-3 minutter, smides tilbage i en kolander, drænes og anbringes i plastikbeholdere. Efter afkøling anbringes emnet i fryseren.

Video om plantning og voksende broccoli

Broccoli er en fantastisk kålkultur, et ægte fund for grøntsagsavlere og alle tilhængere af en sund kost. Planterne er meget uhøjtidelige, og de udvikler sig hurtigt og leverer værdifulde diætprodukter. Broccoli blomsterstande vil gøre ethvert skål nyttigt og velsmagende, og de stegte farverige skud vil blive hovedret på festbordet.

Broccoli - dyrkning og pleje

På anden måde kaldes broccoli som aspargekål, og det er faktisk en slags kål, der er kendt for os alle, en kultur, der tilhører kålfamilien, og som spiser ublæst blomsterblomstrer i stedet for brochurer som andre repræsentanter for underarterne. Ikke alle ved, at blomkålkål, eller mere præcist, blomkål er bogstavelig talt afledt af broccoli, er genetisk tættest på hende, dvs. hun er yngre end den sidste.

Broccoli blev opnået ved hjælp af et simpelt valg omkring det femte eller sjette århundrede f.Kr., da ingen selvfølgelig vidste om et sådant koncept som valg. En lang periode, bogstaveligt adskillige århundreder, blev broccoli udelukkende dyrket på det italienske territorium. Oversat fra italiensk broccoli betyder en scion, og alle, der så broccoli, vil straks forstå hvorfor de kaldte det på den måde.

Broccoli eller Aspargeskål. © msu

Den første detaljerede beskrivelse af broccoli blev fundet i manuskripter fra slutningen af ​​1500-tallet, samtidig kom denne kultur til England, hvor den blev præsenteret som italiensk asparges. Næsten samtidig kom broccoli til det amerikanske kontinent, hvor det i første omgang ikke forårsagede et sådant skyndsel; og kun næsten fire århundreder senere i Amerika huskede de broccoli, og dette land blev sin største eksportør til andre lande.

På nuværende tidspunkt dyrkes broccoli ud over USA aktivt i Indien, Kina, Frankrig, Spanien, Italien, Tyrkiet, Israel. I Rusland er produktionen af ​​broccoli koncentreret i hænderne på private småbedrifter.

Broccoli beskrivelse

I udseende ligner broccoliekål stærkt blomkål, men blomsterne er ikke cremefarvede, men grønne. I det første år vokser en broccoli stilk med 70-80 cm og talrige succulent-type blomsterstængler form på sin spids. Disse peduncles kronede tætte klynger af grønne knopper, som er arrangeret i et løs mellemstor hoved. Det er netop hovedet og spiser, skære det af, før blomsterne dannes. Hvis du strammer med rengøring af broccoli og knopperne bliver gule, så bliver det næsten umuligt at spise sådan kål.

Siden efter at have skåret broccolihovedet fra sideknopperne, begynder nye blomstrer at danne, kål kan give flere måneder.

Eksperter har bemærket en stigning i efterspørgslen efter broccolikål bogstaveligt rundt om i verden; hvis vi tager de gennemsnitlige tal for forskellige lande, så ved niveauet af forbrug af broccoli kun en brøkdel af en procent er dårligere end traditionelle kål.

I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan man dyrker broccoli gennem frøplanter, hvordan man passer ordentligt på det, hvordan man høster og hvilke sorter der skal være opmærksomme på.

Broccoli eller Aspargeskål. © Farhan Ahsan

Voksende broccoli gennem frøplanter

Hvornår skal man såne broccolifrø?

Normalt sår broccoli frø på frøplanter i begyndelsen af ​​marts og fortsætter til midten af ​​måneden. For så vidt angår sorter, når man vælger dem, er det nødvendigt at tage højde for de klimatiske egenskaber i din region, for eksempel i de nordlige regioner, hvor sommeren er kort og ret cool, ikke bør overvejes til plantning sorter med sen modning, så skal du fokusere på tidlige og mellemste tidlige sorter.

For at undgå overraskelser i fremtiden, prøv at købe broccolifrø kun i specialiserede frøbutikker, og sørg for at tage de friskeste af dem.

Hvordan man laver broccolifrø?

Efter købet sortere frøet, vælg det største og blød dem i vand opvarmet til 50 grader i cirka en kvart time. Dernæst bør frøene af broccolikål være nedsænket i koldt vand med en temperatur på ca. 10 grader, hvorved du "vækker" dem.

Det er fortsat at suge frøene af broccoli i en opløsning af enhver vækststimulerende middel som Heteroauxin, IMC og andre for at fremskynde deres spiring. Du kan suge broccolifrø i en vækststimulerende opløsning i 7-8 timer, skyll derefter i rindende vand, læg det i køleskabsdøren for en dag, og tør derefter til flydeevne på et tørserviet.

Såning Broccoli Frø

Du kan så frø i enhver beholder med en sidelængde på ca. 25 cm. Et lag af dræning skal lægges på bunden af ​​skålen - claydite, småsten, centimeter tyk og derefter fyldt med næringsjord (en blanding af sod jord, flodsand, træaske og humus i lige brøker). Jordbunden skal være løs, vandtæt og åndbar. Når tankene er fyldt med jord, er det nødvendigt at sprøjte det med en sprøjteflaske, bedre med regnvand og derefter lave riller lidt mere end en centimeter dyb med en afstand på tre centimeter mellem dem. Når rillerne er klare, kan du såne broccoliens frø og derefter drys dem med jord, lidt fortykkelse.

Endvidere er det vigtigt at overvåge temperaturen i rummet, hvor broccoli spirer dyrkes. Temperaturen før spiring bør ligge i niveauet 19-20 grader, umiddelbart efter udseendet af spirer på jordoverfladen, skal temperaturen sænkes til 9-11 grader i ca. 7-8 dage, og derefter skal temperaturen justeres afhængigt af tidspunktet på dagen. Så om eftermiddagen, i solrigt vejr, skal det opretholdes på et niveau på 15-17 grader, og i overskyede forhold, 12-13 grader. Om natten, uanset vejret uden for vinduet, bør rumtemperaturen være 8-10 grader Celsius.

Fugtigheden i rummet skal opretholdes ved 80-85%, jorden skal også holdes fugtig, men ikke over jorden for at være foranstaltning, ellers kan der forekomme et sortben, der vil ødelægge frøplanterne.

Broccoli frøplante pluk

Et udvalg af broccoli kålplanter udføres normalt, når frøplanten når 14-15 dage gammel. Torvpotter er de mest bekvemme at bruge som plukketanke, ingen yderligere transplantation er nødvendig, de opløses i jorden og tjener som ekstra mad til frøplanter i den indledende fase. Dyk broccoli kimplanter skal forsigtigt forsøge ikke at beskadige rødderne. Pre-cups skal fyldes med den samme blanding, som du forberedte til såning, hæld den ud af sprayflasken, lav indrykning. Dernæst skal du med en lille pind, for eksempel fra is, vælge omhyggeligt udvælgelsen af ​​kimplanterne fra kassen, placere kopperne i hullerne, komprimer jorden og genudsprøjte fra sprøjten.

Før broccoliplanter vokser stærkere, bør den beskyttes mod direkte sollys, skygge. Samtidig skal du hæve temperaturen i rummet og bringe den til 20-22 grader.

Efter to eller tre dage, når broccoliplanter kaster rod, kan du fodre dem ved at tilføje en opløsning af nitroammofoski. Til dette skal en spisesked kompleks gødning opløses i en spand vand, og der kan hældes 50 g opløsning på hver kop. Efter fodring skal du sænke temperaturen og regulere den afhængigt af tidspunktet på dagen. I løbet af dagen er det nødvendigt at holde temperaturen 16-18 grader, og om natten til lavere til 8-10 grader.

Ca. to uger før plantning kan frøplanterne af broccolikål begynde at hærde, bringe til balkonen eller loggia først i 2-3 timer, et par dage, derefter 8-10 timer, et par dage, så prøv at sætte plantene tidligt om morgenen og rydde op sent på aftenen og endelig 2-3 dage før afstigning forlader plantenene for natten.

Plantning af broccoliplanter i åben grund

Hvornår skal man plante broccoliplanter i jorden?

Normalt er alderen af ​​broccoliplanter før plantning i fri grund 40-50 dage, ikke mere. På dette tidspunkt bør plantene have fem eller seks ægte blade, hvilket er et signal om, at det er tid til at plante dem.

Kalenderen falder normalt i midten og anden halvdel af maj, men hvis det er koldt, og jorden ikke er tilstrækkeligt opvarmet i løbet af denne periode, kan broccolikålplanterne skiftes.

Ved plantning af broccoliplanter er det afgørende at vælge det mest åbne og godt oplyste område; fint, hvis det er beskyttet mod nordsiden fra den kolde vind. Prøv at vælge en seng, hvor du plejede at vokse grøntgødning, gulerødder, løg, korn, bælgfrugter og kartofler - det er de bedste forgængere. De dårlige forgængere for broccoli er: rødbete, radise, tomater, radiser og rober; hvis de voksede på stedet tidligere, kan broccoli kun plantes på dette sted efter fire årstider.

Broccoli Jord

Den optimale jord til broccoliekål anses for at være neutral eller let alkalisk jord med en pH på 6,5 til 7,5. Forberedelse af jord til plantning af kimplanter skal begynde om efteråret, men det kan ske i foråret, mindst en uge før plantningen. Under jordgraven på en fuld bajonet af en skovl, som skal kombineres med maksimal fjernelse af ukrudt, er det nødvendigt at introducere godt rottet gødning eller kompost i en mængde på 3 kg pr. Kvadratmeter. I så fald, hvis jorden er sur, tilsættes lime - 200 g pr. Kvadratmeter.

Broccoliplanter plantet i jorden. © Mark

Hvordan plantes broccoliplanter i åben jorden?

Det er tilrådeligt at plante broccoliplanter i jorden tidligt om morgenen og helst i overskyet vejr. Det optimale plantemønster er 35 til 50-55 cm. Plantering udføres i brøndene, som skal graves en dag eller to, før plantningen plantes og vandes før plantning (0,5 l). I brøndene skal man i tillæg til vand tilføje 6-7 g nitroammofoski og omhyggeligt blande gødningen med fugtet jord; så er det nødvendigt at placere kimplanterne i tørvkoppen i en tørvkage eller med et råt rodsystem, drys jorden, komprimere det og vand det igen (250-300 g pr. plante). Dernæst er det vigtigt at overvåge vejret: hvis frost forventes, skal plantene dækkes ved hjælp af glasburer eller plastflasker halveret. Vær opmærksom på, at selv med to grader af frost kan broccolispirer dø.

Broccoli Care

Omsorg for broccoli løsner jorden, hvilket ikke tillader skorpen at danne; i ukrudt, der forhindrer konkurrence fra ukrudt vanding og befrugtning. To uger efter plantning af frøplanterne er også hilling nødvendig, hvilket skal gentages en uge senere. Hilling kan kombineres med at løsne jorden.

Glem ikke, at de nyligt plantede broccolispirer på plottet kan blive beskadiget af solens solstråler på særligt varme dage, derfor skal det skygges i omkring 3-4 dage i løbet af middagstid. I meget varme og tørre dage er det nødvendigt ud over strengt obligatorisk vanding at udføre og sprøjte luften omkring planterne, og jo oftere du vågner op, jo højere bliver udbyttet og dets kvalitet.

Når du løsner jorden, skal du forsøge at uddybe værktøjet med mere end otte centimeter, ellers kan du beskadige rødderne. Det er tilrådeligt at løsne den næste dag efter vanding eller kraftig regn.

Vanding broccoli

Taler om vanding: Broccoli er normalt vandet en gang hver 6-7 dage, men hvis tørke omkostninger og temperaturen er omkring 24-26 grader eller mere, så vanding kan gøres oftere. Når du vandrer, prøv at fugte jorden, og ikke forvandle den til en sump. Glem ikke om sprøjtning, nogle gange er de endnu mere nyttige end vanding, for eksempel i områder med tæt, lerjord.

Broccoli eller Aspargeskål. © allison mcd

Top dressing broccoli

Naturligvis, hvis dine planer omfatter at få en fuld afgrøde, er det nødvendigt at give yderligere fodring. Foder broccoli kål kan være oftere. Første gang (bortset fra fodring af frøplanter og befrugtning i hullet ved plantning) kan broccoli fodres 12-14 dage efter plantning i åbent terræn. Organiske gødninger er vigtigere for planter på dette tidspunkt. Du kan fodre broccoli med en opløsning af mullein, du har brug for ca. 250 g mullein pr. Spand vand. For at øge næringsværdien kan en teskefuld kvælstofgødning, såsom urinstof, tilsættes til opløsningen. Hvis der ikke er mullein, så kan du bruge kyllinggødning, men det skal opløses i et forhold på 1 til 20. Forbruget af en af ​​disse løsninger er ca. 1 liter pr. Kvadratmeter.

Følgende broccoli fodring kan foretages 18-20 dage efter den første. Denne gang er kvælstofgødning vigtigere. Brug fortrinsvis ammoniumnitrat i mængden af ​​en lukningsboks pr. Buket vand. Forbruget er det samme - liter pr. Kvadratmeter jord.

Den tredje dressing kan gøres tættere på slutningen af ​​sommeren, på dette tidspunkt er potash og fosfatgødning mest vigtige for broccolikål. Det er nødvendigt at fortynde 30-35 g superphosphat og 9-11 g kaliumsulfat i en spand vand og skylle jorden og forbruge 1,5 liter pr. Kvadratmeter.

Efter at den første bølge af høst begynder og hovedhovedet fjernes, er det nødvendigt at fodre broccoli igen for at stimulere væksten af ​​laterale skud. For at gøre dette skal du i en spand vand opløse en spisesked nitroammofoski og hæld en liter opløsning under hver busk.

En uge efter denne fodring kan du lave 150-200 g træaske til planter, det er en god potashgødning. Aske til større effektivitet skal spredes på forloeset og vandet jord.

Hvordan høstes broccoli?

Vi har allerede lidt rørt rengøringen: du skal vide, at du skal rense broccoliekålen før du afslører blomster. Dette øjeblik er let at gå glip af, så du skal se kålen nærmere. Der er en række tegn, hvormed man kan forstå, at kål er klar til høst, for eksempel hovedstørrelse: klar til høst, de har en diameter på ca. 12-14 cm. Næste farve: broccolihoved, klar til høst, er normalt malet mørkegrøn, skal knopperne lukkes. Ved begyndelsen af ​​gulvningen af ​​knopperne skal høsten udføres straks, ellers vil det være sent, og hele høsten vil simpelthen forsvinde, det vil sige, det vil ikke være velsmagende og med en nedsat næringsværdi.

Høstning af broccoli skal ske om morgenen, når den er i turgor. I dette tilfælde er det ønskeligt ikke at rive hovedet, nemlig at skære af, ved hjælp af en skarp og ren kniv til dette formål.

Oftest, fra det øjeblik, hvor skud optræder på jordoverfladen indtil den første høst, passerer 60-65 dage, fortsætter sædvanligvis broccoli-høsten indtil midten af ​​september. Hele høsten skal opsamles før frost.

Broccoli eller Aspargeskål. © Matt Green

Broccoli sorter af kål

I alt har statsregistret i øjeblikket 37 sorter af broccolikål. Af de tidlige varianter af broccoli bør du være opmærksom på sorterne: Venus, Vyrus, Green Magic og Corato; fra mellem-tidlige sorter af broccoli kan du anbefale dig selv: Macho, Moskva Souvenir, Naxos og Fiesta; Krøllet hoved, fra midterste sene anses for at være de bedste: Ironmen, Lucky, Monterey og Orantes, ja og endelig fra den senere modning står ud: Agassi, Belstar, Beaumont og Quint.

Læs også om dette emne.

7 kommentarer

Emnet er den mest uhøjtidelige af alle kål og sammen med chard er det nok den rigeste og mest elegante dekoration af grøntsagshave. Og hvis du tilføjer amarant til dem)) Alle disse mixborders, blomsterbed og andre alpine dias er en falmet lighed ved siden af ​​denne tumult af livsenergi, dens styrke, dets forskellige former og farver))
Broccoliens uhøjtidelighed ligger i, at alle disse danser med tambouriner i form af et chok over frøene og kimplanterne, alle disse hærdninger, ukrudt og anden forfængelighed - spildt tid og kræfter. Og ja - med vores sol er ikke særlig bekymret. Frøplanter forbliver perfekt en uge før plantning i drivhuset uden problemer.
I den voksne stat er ukrudt absolut ligeglad med hende. De vil bare ikke være på sengen. Ud over kål, i haven, vil der intet være overhovedet)) skadedyr? Nej, det handler ikke om hende) Selvfølgelig er der i tilfælde af epifytotiske angreb nogle problemer mulige, men blev ikke særlig bemærket. Puddering med aske og som profylakse fra skadedyr, og som top dressing er nok. Frekvens - efter gartnerens skøn. Der er heller ingen særlige sygdomme. Naturligvis, hvis du havde en køl køl i haven, så er enhver form for kål kontraindiceret i din have. Bedre til godt. Men det er sådan, hvidehårede elsker at juble - der er ikke sådan noget.
Vanding - ikke noget problem. Så snart kålen kom ud af kimplanten, er det bedre at lave en lille indrykning midt i sengen, hele længden - kastede slangen og glemte. Af den måde tåler det varme meget godt. I varmen vokser den hurtigt og efterlader hurtigt at lukke jorden. Under dem er det altid vådt og køligt. Ideelle betingelser for snegle, men de er aldrig blevet lagt mærke til det. Næste pekinku homyachat, allerede bag ørerne popper))) og i broccoli - ikke en.
Hvad har broccoli brug for? Hun har brug for et sted. Masser af plads. Dette er en af ​​de vigtigste vækstbetingelser. Burdock ryger nervøst ud over størrelsen af ​​broccoli. Hvis der er en levende væsen på plottet - bladene er fremragende mad. Bladene er forresten gode og på bordet i form af kålruller, borscht og andre grøntsagsgryder.
Den anden er varm. Godt, rigtigt varmt. Nej, hun er ikke sissy, og voksen opretholder roligt kulden, måske endda op til frost. Der er brug for varme til at binde hoveder. Gode ​​store hoveder. Faktisk er det første hoved - det er den største. Resten - virkelig - skyder. Sød - men lille. I grund og grund - planten kan fjernes helt efter afskæring af det første hoved - resten (især hvis sommeren er varm), hurtigere end du finder dem, vil de blomstre. Og dette er det vigtigste - værdierne i gulvhovedet er ingen. Overhovedet ikke. Medmindre du har dem til frøopdrættet).
Udover dette er anlægget meget stærkt, kraftigt, så det dræner jorden meget, og for at minimere denne sag er det nødvendigt at rense det fra sengen efter at have afskåret hovedet.
Og endelig den tredje og vigtigste betingelse - jorden. Alle disse gramgødninger og en mullein-spatel er intet.
Skal være et kraftigt frugtbart, åndbart og fugtabsorberende overfladelag. Og ingen tegn på forsuring af jorden! Hvis du har hvedegræs og så tistler i haven, og jorden er pulveriseret sand eller tyk ler - Broccoli er ikke til dig. Må ikke torturere dig selv og planten. Du kan ikke hjælpe med nogen dressinger.

Artiklen er nyttig, men jeg er meget interesseret i noget andet. Jeg har drivhusforhold ideelle og lyse og varme og vanddråber og kål knytter ikke deres blomster. Arbejder op til 2 meter forlader som palmer. Og om 2-3 dage er blomster allerede kortere end kål, og farven opfører sig heller ikke. Hvad vil rådgive. Lev på Kuban

God eftermiddag, Olga! Årsagen til dette fænomen kan være varme (over 25 C) eller lave temperaturer (under 18 C) under hovedets placering. Du har sikkert varme!)) Og det faktum, at bladene bliver store - et overskud af mad. Broccoli har brug for nitrogen, men mere i de tidlige stadier, og under dannelsen af ​​hovedet mere i fosfor og kalium. Af denne grund anbefales det i perioden at binde foderhovedet med kalium-humat, en gang hver anden uge til ti dage.
Men blomstrende er også velegnede til mad, så du ikke har travlt med at smide dem væk.

Mest sandsynligt for varmt. Og du skal bare vælge en karakter for disse forhold.

Hemmelighederne ved at vokse broccoliekål i den midterste bane

Tilføjelse af en artikel til en ny samling

Broccolikål er en velsmagende, sund og uhøjtidelig plante. For at få en god høst af denne afgrøde i din have er det tilstrækkeligt at følge anbefalingerne om dyrkning og pleje.

Aspargeskål eller broccoli, som det er mest almindeligt omtalt i hverdagen, er altid blevet medtaget i italienernes kost i ca. 1,5 tusind år, men i mellemlinjen har den endnu ikke modtaget meget distribution. Og forgæves! Dette er en lækker, nærende og vitamin vegetabilsk. Ikke underligt, at den gennemsnitlige europæiske for året spiser mindst 5 kg broccoli.

Indholdet af vitaminer og mineraler broccoli er mange gange større end andre grøntsager og frugter. Forskere har bevist, at regelmæssigt forbrug af denne kål reducerer risikoen for at udvikle kræft og hjerte-kar-sygdomme, og forhindrer akkumulering af kolesterol i kroppen. Derudover er broccoli også et diætprodukt. Det er lavt kalorieindhold, men nærende på grund af dets proteinindhold, som er tæt på kød i sammensætning.

Broccoli er værdifuld som et diætprodukt.

Måske er årsagen til den upopulære aspargeskål i vores område, at mange grøntsagsproducenter fejlagtigt anser denne "italienske" lunefuld og kræsen i deres pleje. Og det er ikke sandt igen! Hvis du følger de enkle regler for voksende broccoli, kan det endda tolerere returfrost.

Vælge en bevist broccoli sort

Som med enhver vegetabilsk afgrøde varierer udbyttet af broccoli afhængigt af sorten. Hvis i asparaguskålens hjemland kan du vælge mellem to hundrede sorter, så har vi i bedste fald et dusin tre. Og hvis du virkelig står over for det, vil butikken sandsynligvis kun blive tilbudt 1-2 kuller broccoli. Og ingen garanterer at de vil være championsorter. Valget er ærligt, lille!

Det ligner broccoli frø

Hvis du har mulighed for at søge frø fra forskellige distributører, anbefaler vi at du forbliver på denne liste over sorter af høj kvalitet og hybrider, der kan prale af uundværlig pleje:

• Batavia F1 (tidlig hybrid, blomstringsvægt kan nå 2 kg);
• Krøllet hoved (tidlig sort, blomstrer på op til 0,5 kg);
• Marathon F1 (sen modning hybrid, bærer frugt indtil november);
• Monterey F1 (storfrugt-hybridblomstrer på op til 2 kg);
• Moskva souvenir F1 (tidlig moden hybrid, blomsterstand op til 0,5 kg).

Voksende broccoli i åben grund

Hvis du ikke har tid og lyst til at rodne med frøplanterne, så brokkoli frø direkte i åben grund, så snart den gennemsnitlige daglige temperatur stiger til 10 ° C og stabilt varer en uge. I midtbanen er det normalt slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj.

Du kan navigere ikke kun termometerets skala, men også tilstanden på æbletræer. Hvis deres knopper allerede er vågen, kan broccoli sås.

Aspargekål kan lide godt oplyste områder, så det er ønskeligt at have en have fra øst til vest.

I modsætning til den hurtige stereotype af broccoli kan den med succes dyrkes i åben grund

Broccoli kan ikke plantes på sengen umiddelbart efter andre typer kål. De mest "ønskelige" forgængere til denne afgrøde er tomater, agurker, bælgplanter.

Broccoli kan vokse på enhver form for jord, men før plantning er det ønskeligt at introducere en af ​​disse gødninger:

• humus (4-5 kg ​​pr. 1 kvm)
• kompost (4-5 kg ​​pr. 1 kvm)
• infusion af kyllinggødning (1:20)
• træaske (1 spsk pr. 1 kvm)

I haven laver de lavvandede huller (ca. 1 cm) i henhold til ordningen 60 x 40 cm og lukker dem til 2-3 frø. Top godt sprinklet med våd kompost, omhyggeligt vandet med varmt vand (for ikke at vaske frøene ud af jorden) og dække med folie.

Hvis du er bekymret for tilbagegående forårsfrost, er det tilrådeligt at dække sengene med spunbond. Under et hvidt non-woven cover kan broccoli tage en temperaturfald på -7 ° C.

Med en frøfri måde at vokse broccoli begynder at modnes fra det andet årti af juli.

Voksende broccoli gennem frøplanter

Denne metode til dyrkning af aspargekål vil passe dig, hvis du vil begynde at høste i juni.

Broccoli såres på frøplanter fra begyndelsen af ​​april i kasser, der forsegler frø til en dybde på ca. 1 cm. Hvis termometeret stabilt holder sig over nul, behøver kasser med sået frø ikke opbevares hjemme. Beholdere kan være dækket med klæbende film for at beskytte dem mod udtørring og nat frost og sætte i et drivhus.

Ved temperaturer op til 10 ° C optræder skud på 10 dage. Hvis vejret er varmt (15-18 ° C), spirer spirerne i 3-4 dage.

Efter yderligere 1,5-2 uger skal der ses 3-4 brochurer på frøplanterne. I denne fase sidder de i individuelle beholdere enten direkte i drivhuset eller drivhuset, hvis temperaturen er konsekvent varm.

Broccoliplanter dykker i fasen med 5-6 ægte blade

Broccoli pleje

Hovedregelen med at vokse aspargekål er at vandre det på en rettidig og generøs måde. For at gøre dit liv nemmere kan du på sengen organisere et system med automatisk vanding. For eksempel grave en to-liters flaske vand mellem hver to planter uden at dreje hætten helt. Hvis sengene på toppen af ​​mulch, vil fugt i jorden vare i ugen.

Broccoli skal vandes hver anden dag og i varmt vejr - op til 2 gange om dagen

Broccoli, som hvidkål, kan lide af kål sommerfugle og cruciferous loppe. For at beskytte de tidlige afgrøder mod skadedyr, pollineres de med tobaksstøv og dækkes med spunbond.

Du kan også plante tømmer, guldfisker, calendula, nasturtiums og selleri ved siden af ​​kålplastret. Lugten af ​​disse planter afviser insekt skadedyr.

Top dressing broccoli

Selvom jordens kvalitet på dit websted ikke forårsager nogen klager, er det tilrådeligt at regelmæssigt fodre broccoli. Til dette takkede hun generøst en god høst.

Broccoli har brug for regelmæssige økologiske og minerale kosttilskud

Gødning anvendes som følger:

1. Hvis du ikke har bragt organisk stof direkte i haven, skal du efter at have kædet frøplanter (med frøfri dyrkning - når frøplanterne er stærkere) fodre broccoli med kyllinggødning (1:20) eller rottet gødning (1:10).

2. Re-broccoli fodres med organisk materiale to uger efter den første befrugtning.

3. Den tredje dressing plan, da kål begyndte at danne blomsterstande. På dette stadium har broccoli brug for et mineralkompleks. I 10 liter vand fortyndet:

• 40 g superphosphat;
• 20 g ammoniumnitrat;
• 10 g kaliumsulfat.

Under hver plante laver 1 l gødning. Det betyder, at der er nok spande til at fodre 10 broccoliplanter.

4. Den fjerde dressing udføres efter den første høst for at stimulere dannelsen af ​​sidehoveder. I dette tilfælde forbliver sammensætningen af ​​mineralskomplekset det samme, men proportionerne ændres. I 10 liter vand fortyndet:

• 30 g kaliumsulfat;
• 20 g superphosphat;
• 10 g ammoniumnitrat.

Broccoli Harvesting

Hovedtricket ved høst af aspargekål er korrekt at bestemme det øjeblik, hvor blomsterblomsterne er fuldt dannede, men knopperne har ikke tid til at åbne. Hvis du skærer blomsterstanden senere, kan du stoppe høsten: dannelsen af ​​laterale hoveder stopper. Faktisk, jo oftere skærer du blomsterne, jo mere giver du det.

Den bedste tid til høst af broccoli er tidligt om morgenen eller aftenen, når planterne er mættede med fugt og ikke opbrugt af den brændende sol.

I denne fase af broccoli kan blomstringen opsamles

Klippede broccoliblomstrer opbevares i nogle få dage, så det er tilrådeligt at bruge dem straks til mad eller fryse.

Forhåbentlig har denne artikel overbevist dig om at gå til en specialbutik til en pose med andre broccolifrø. Og selvfølgelig skal du ikke glemme at dele resultaterne på vores forum!

Hvordan man dyrker broccoli i det åbne felt

På vores breddegrader begyndte broccoli at blive plantet og spist ikke så længe siden. Men denne grøntsag er hurtigt ved at blive populær, hvilket ligger i dens anvendelighed, smag og lavt kalorieindhold.

Til fordelene kan du tilføje endnu enkelhed i plejen. Lad os regne ud, hvordan man dyrker broccoli i haven.

Sort udvalg

Broccoli er en vegetabilsk plante tilhørende kålfamilien, er en slags havkål. Det kaldes også aspargekål. Stammen af ​​planten når en højde på 60-90 cm. Ved sin ende dannes blomsterstængler.

Grøntsagen er dyrket til menneskeføde - som blomkål, broccoli i kulinarisk brug ikke blade, men ublæst blomsterblomstrer. De forbruges rå i salater, kogt, stegt, dampet, føjet til første kurser, omeletter, tærter. Broccoli går godt med kød, fisk, svampe og andre grøntsager.

Når der dyrkes en vegetabilsk plante, er det ikke nødvendigt. Modstår langvarig tørke, kortsigtede høje temperaturer, modstandsdygtige over for kulde. I dag er over 200 sorter og hybrider af aspargekål blevet opdrættet, blandt hvilke der er tidlig modning, midter modning og sen modning. Vi vil fortælle dig om de 10 bedste broccoli sorter for mellembandet.

1. Variety "Tonus". Tidlig aldringstid - 80-90 dage. Dens blomsterstand er af medium densitet. Hovedet når en masse på 200 g. Sorten er velegnet til salater og konserves. Ikke egnet til langtidsopbevaring. Grøntsager tolererer trygt temperatur ekstremer, resistent overfor sygdom.
2. Grade "Fiesta". Behandler karakterer med den hurtige modningstid - modnes i 70 dage. Hovedet er dannet en, der vejer 300 g. I modsætning til andre sorter giver "Fiesta" ikke sidegrener. Strukturen er tæt og meget saftig.

Voksende broccoliplanter

Efter at have valgt en broccoli sort, skal du sørge for sin rette plantning og pleje på det åbne felt. Plantet grøntsag på to måder:

• Miller;
• nonseedlings.

Da frøplanteformen er mere effektiv, hvor kål tager rod bedre og giver gode udbytter, vil vi dvæle på dens detaljerede beskrivelse.

Bedste tid

Den bedste tid til at plante broccolifrø til frøplanter er første halvdel af marts. Spirer skal plantes i åben grund i en alder af 30-45 dage, dvs. i begyndelsen til midten af ​​april. Fra slutningen af ​​april til begyndelsen af ​​maj kan der allerede plantes kål på en frøfri måde.

Jord og kapacitet til kimplanter

For såning frø skal have en kasse med en højde på mindst 25 cm. Bunden af ​​den skal være dækket med et lag af dræning. Substratet til plantning fremstilles ud fra følgende komponenter:

• sod land;
• sand;
• humus;
• aske.

Det er nødvendigt at blande komponenterne i sådanne proportioner, så substratet er løs, let, vand og åndbar.

Frøpræparat

Før såning broccoli til frøplanter, skal frøene sorteres og kasseres. Til såning er valgt den største. De placeres i 15-20 minutter i varmt vand. Efter denne tid dyppes frøene i koldt vand. Efter denne procedure skal frø i 12 timer placeres i lægemidlet "Epin." Skyl derefter med vand, tør og send til køleskabet for en dag.

En anden måde at forberede frø på er at sætte kaliumpermanganat i en opløsning i en halv time, skyll med vand og behandle med Albit, Agat-21, El-1 eller andre præparater, der ligner hinanden.

Såning frø til frøplanter

Før såning skal jorden blive vandet godt. For frø skal der laves huller, der er 1-1,5 cm dyb, og afstanden er 3 cm mellem dem. Sæt frø i brøndene og drys dem let med jord, der så tampes.

Betingelser for spiring

I det rum, hvor frøplanterne spirer, skal temperaturen opretholdes ved 20 ° C. Når de første skud er vist, sænkes temperaturen til + 10 ° С. Derefter overholder de sådanne temperaturforhold: Hvis vejret er solskilt, skal mærket på termometeret være på + 16 ° С, uden solvarme - + 14 ° С. Også til god og hurtig spiring af kimplanter er høj luftfugtighed nødvendig - ikke mindre end 70% og regelmæssig, men ikke rigelig vanding. Jordbunden skal være konstant fugtig, men ikke oversvømmet, ellers kan kimplanter slå sygdommen for alvor.

Pleje af kimplanter

Ved to ugers alder skal planterne dykke. For at gøre dette skal du bruge engangs kopper eller tørvepotter. Sidstnævnte mulighed er mere optimal, da i tørvkasser kan planteplanter straks plantes i åben grund.

Efter plukningen skal planteplanterne være beskyttet i flere dage fra solen og opretholdes i et rum med en temperatur på 21 ° C.

Efter at kimplanterne har rodnet, skal temperaturen på dagtimen sænkes til 17 ° C og natten til 9 ° C.

Hærdning frøplanter

For at planten skal vokse stærk og have fremragende immunitet, skal skuddene hærdes, begyndende to uger før perioden fra afstigning til et fast sted. I flere timer om dagen udføres kimplanter på gaden eller en åben altan. Hver dag hærder tiden øges.

Plantning af kimplanter i åben jorden

Unge frøplanter skal transplanteres til et fast sted, korrekt beregne tiden og vælge et sted.

Bedste tid

Frøplanter skal være 30-45 dage gamle og have 4-5 fulde blade såvel som gode rødder. Normalt begynder den periode, hvor den er klar til at flytte til et fast sted i midten af ​​maj. Alt afhænger dog af vejrforholdene. Hvis det varme vejr endnu ikke er fuldt etableret, og der observeres frost konstant om natten for at undgå uønskede konsekvenser, bør plantespirer udsættes.

Valget af beliggenhed: belysning, jord, forgængere

Broccoli elsker solen, så for landingen vælger man et godt oplyst område, beskyttet mod vinden.

Det anbefales at tage sig af jordens sammensætning på forhånd. I efteråret indføres kalksten, gødning, kaliumnitrat og organisk materiale i form af gødning i det åbne jorddyrkningssted for broccolikålavl. Hvis dette ikke var gjort, sættes der i foråret humus (1 spand / 1 m2), superfosfat (2 spsk), urinstof (1 tsk) og aske (2 kopper) til hvert hul, blander dem med jorden. For enhver kål, og broccoli er ingen undtagelse, er det vigtigt at vælge et sted med de rigtige forstadier for at forhindre infektion af sygdomme og skadedyr. Disse omfatter:

• kål;
• radise;
• tomater;
• majroer;
• sukkerroer.

Broccoli kan kun plantes på plottet, hvor ovennævnte grøntsager blev dyrket efter fire år.

Optimal ordning

Det er ønskeligt at transplantere kimplanter i åben grund i mangel af sol udenfor - i overskyet vejr eller om aftenen. Det optimale landingsmønster er 35x60.

Spirer dykker ikke meget - kun op til den første folder, ca. 1 cm. Godt vanding af plantningen, det er ønskeligt at bøje jorden - det vil bevare den nødvendige fugt og beskytte jorden mod ukrudt.

Pas på broccoli i det åbne felt

Broccoli pleje vil være traditionel, ligesom enhver vegetabilsk afgrøde. Blandt aktiviteterne bør der regelmæssigt vandes, løsnes, rengøres ukrudt, hyllebuske, befrugtning og forebyggende foranstaltninger mod sygdomme og parasitter.

Vanding, ukrudt og løsning

Aspargeskål er meget fugtighedsbevidst. Det anbefales at vandre det mindst en gang hver syv dage, men den ideelle mængde vil være en vanding i 2-3 dage. Det er bedre at gøre dette om aftenen, for ikke at provokere forbrændinger. I varmt vejr bør hyppigheden af ​​vanding reduceres til to gange om dagen. Spraying vil også være nyttigt.

Du skal sikre, at lagdybden på 15 cm ikke er tør. Hver vanding skal finde sted samtidig med jordens udslip. Løsningsdybde - 8 cm.

Hvis jorden ikke er mulket, skal også ukrudt indgå i regelmæssige aktiviteter. For at ødelægge ukrudt skal være tæt på kålhovedet og i nærheden.

Hyllebuske

20 dage efter den unge vækst er blevet plantet i åben grund, bør broccoli udvindes. Hilling udføres samtidig med at jorden løsnes.

Den anden hilling vil være nødvendig efter 10 dage. Denne procedure hjælper med at danne flere laterale processer.

befrugtende

Hemmeligheden med at få en god høst og store hoveder ligger i regelmæssig og korrekt fodring.

Ca. 3-4 uger efter plantning, når grøntsagen allerede er veletableret, er det på tide at anvende den første gødning. Første gang er det bedre at befrugte med organisk materiale. Egnet koemødning (en del pr. 10 liter vand) eller kyllinggødning (1:20).

Den anden fodring sker efter to uger. Det tredje gøres under dannelsen af ​​blomsterstand. Påfør opløsningen i 10 liter vand superphosphat (40 g), natriumammonium (20 g), kaliumsulfat (10 g). I de sorter, hvor sideskudd kan danne sig efter afskæring af hovedet, kan deres vækst stimuleres ved at fodre planten med kaliumsulfat (30 g), superphosphat (20 g) og ammoniumnitrat (10 g) opløst i 10 liter vand.

Det er også godt at støv planten med træaske med jævne mellemrum. Denne procedure vil have en dobbelt virkning: vil fungere som gødning og vil beskytte mod skadedyr.

Forebyggende behandling

Som enhver anden kål har broccoli mange fjender i form af patogener og skadedyr.

Den mest almindelige sygdom er kelaen. For at forhindre det, er det nødvendigt at følge anbefalingerne om afgrøden og afstanden mellem spirer under plantningen - plantningerne bør ikke fortykkes. Du skal også plante kartofler, tomater, peberfrugter, hvidløg, ægplanter i umiddelbar nærhed.

Unge plantager kan ramme det svarte ben. Til forebyggelse behandles de med "Fitosporin", "Baktofit" og andre lignende lægemidler. Også broccoli kan påvirke dunet meldug og slimede bakterier. Det er nødvendigt at desinficere frøene før plantningen. Når pulveragtig meldug hjælper træaske, en blanding af lime og svovl, stoffet "Topaz".

For at undgå skader på linnedet, påfør sprøjtning af kobberholdige lægemidler.

Af de farligste skadedyr er cruciferous loppe, der er i stand til fuldstændigt at ødelægge unge planter. For at forhindre deres invasion er det nødvendigt at dække den stadig skrøbelige, landede ikke-vævede klud. Du kan også drys jorden omkring aspargekål med aske, tobaksstøv, peber, for at skræmme skadedyr. Du kan bruge vand infusioner af disse naturlige insekticider. Også før dannelsen af ​​blomsterstand er det muligt at anvende præparatet "Iskra", "Aktellik", "Foxima". Broccoli kan angribe sluger. For at de ikke skal skade planten, skal du hugge æggeskallen og sprede den mellem plantager.

Udseende af bladlus kan forhindres ved at sprøjte infusioner fra insekticidplanter, for eksempel kartoffelplader, med ash-and-soap-blandingen. I tilfælde af et stort nederlag tager de sig af behandling med "Aktellik" og "Iskra-bio".

Kålflugt vil gå væk, hvis det behandles af Corsair, Ambush, Rovikurt.

Høst og opbevaring af afgrøden

2-3 måneder efter plantningen (begrebet afhænger af den udvalgte sort), danner aspargekålen blomstringshovedet. Perioden af ​​deres modning er meget hurtig - i 2-3 dage bliver de nødt til at blive afskåret, så de ikke blomstrer.

Efter beskæring af hovedet i løbet af få dage, vil mindre sideprocesser vokse, som også er spiselige. Det er bedre at afskære blomsterstanden om morgenen. Opbevaringstiden for broccoli afhænger af sorten. Tidlige sorter er ikke egnede til langtidsopbevaring. De kan opbevares i op til 7-10 dage i køleskabet.

Tidlige og sene modne sorter opsamlet om efteråret kan opbevares længere - ca. tre måneder i kælderen eller i køleskabet.

For at redde afgrøden om vinteren, skal den fryses. Frosset broccoli vil ikke miste sine gavnlige kvaliteter.