Hvordan man spiser guava?

Der er så mange eksotiske frugter, at når vi lærer om en ny, mærkelig frugt, er vi næppe overrasket. Og alligevel er der tropiske planter, der kan overraske og interessere. En tættere bekendtskab - og forelske sig i dig selv og blive en af ​​dine yndlingsdelikatesser. Sådan er guava - sød, saftig og stadig meget sjælden i vores breddegrader. Derfor ved mange stadig ikke, hvordan man skal spise en guava korrekt. Desuden forestiller de ikke engang sin smag eller aroma. Du kan lære dem at kende på en tur, der går til Asien eller Sydamerika. Der er guava næsten lige så populær som bananer, og ethvert barn vil forklare, hvordan man spiser guava.

Vi indfødte af breddegraderne langt fra ækvator kan samle de nødvendige oplysninger på forhånd og lære at spise guava i fravær. At have kommet til Thailand eller Panama, ikke at miste ansigt og ikke at kigge på disse grønne duftende frugter med forsigtighed. Hvis det ønskes, kan du søge og købe guava i supermarkedet eller på markedet, der sælger importeret frugt. Men guava er stadig ikke en appelsin, og det er bedre at forberede sig på at møde det med værdighed.

Hvad er guava? Sammensætningen og fordelene ved guava
Guava for historien om dens fordeling rundt om i verden lykkedes at rejse på tværs af kontinenter. Hjemlandet af denne plante anses for at være Sydamerika, hvorfra det blev bragt til Europa af spanske kolonister, og først da kom guava til Thailand. Derfor er forskellige navne: Thais kalder denne frugt ordet "farang", med rette betyder "udlænding bragt", og guava er det mest almindelige internationale navn. Alt dette er nyttigt at vide, for at være sikker på at du har købt og spiser nøjagtigt guavaen, og ikke en anden ukendt frugt.

Men sjældent har enhver anden frugt samme egenskaber som guava. Selv om det ved første øjekast er let at forvirre med et kuperet grønt æble, og endnu mere sandsynligt med en kvede. Den samme runde form, den samme lysegrønne overflade. Her ligger lige under huden, i det hvidgule kød ligger der utallige små og meget hårde sten. Derfor er der en guava, som et æble, ikke vil fungere. Bare lad ikke denne kendsgerning reducere dit ønske om at prøve guava.

Og der er allerede en guava, hvis den kun indeholder 10 gange mere citrusfrugter end C-vitamin. Vitaminer A og B som en del af guava styrker dets forstærkende, toning og immunostimulerende effekter. Ernæringseksperter og børnelæger i vestlige lande råder traditionelt unge forældre til at inkludere guava i deres barns kost. Hvis denne anbefaling følges, vokser babyerne hurtigt, deres muskler og kredsløb udvikler sig korrekt. For voksne hjælper guava med at normalisere blodtrykket, lindrer takykardier og kramper.

Guava er cirka dobbelt så næringsrig som æbler (energiværdien af ​​guava er 70 kcal / 100 gram) og indeholder foruden fiber- og frugtsukker proteiner, fedtsyrer og mineraler (jern, fosfor og calcium). Guava er ofte inkluderet i antiinflammatoriske, baktericide og antispasmodiske midler, og det er lige så effektivt til fordøjelse og ondt i halsen.

Men guavaens gastronomiske egenskaber fortjener særlig opmærksomhed. Der er så meget pektin i det, at denne funktion har gjort guava til en populær ingrediens i gelé, pudder og syltetøj. Guava marmelade minder virkelig kvindemarmelad efter smag, selvom der ikke er nogen biologisk sammenhæng mellem disse frugter. Guava er harmonisk kombineret med andre frugter i salater og fyldstoffer og supplerer perfekt smag og mejeri og kødprodukter, søde og hovedretter. Men først, for at prøve en guava, prøv at spise frisk guava - rå, uden forarbejdning.

Hvordan vælger og hvordan man spiser guava?
Så før du frisk guava. For ikke at forkæle indtrykket ved den første smagning skal du sørge for, at den er fuldt moden frugt. Fokus på størrelsen (fra 6 til 12 cm i længden) og farven på huden (gulgrøn og lys, som om hvidlig). Formen af ​​en moden guava ligner en runde pære eller et meget sjusket æble. Men det vigtigste element i velsmagende guava er aromaen: stærk, ekspressiv, musky, jordbær. Lejlighedsvis er der mennesker, som han ikke kan lide, men de fleste adore duften af ​​guava. Ifølge legenden følte spanierne, som først mødte guava på sydamerikas kyster, først sin søde aroma og besluttede at de var i det jordiske paradis.

Imidlertid var der i paradiset honningguava en uundgåelig "flyve i salven", eller snarere en overflod af frø, der gjorde det vanskeligt at sætte pris på smagen af ​​papirmassen. For at komme rundt om denne og andre forhindringer, husk reglerne for at vælge og spise guava:

1. Ufrugtbar guava vil skuffe dig - dets kød har en sur, skarp smag, strik i munden og tårer op i halsen. Som guava modner, neutraliseres de stoffer, der forårsager en sådan ubehagelig effekt uden det mindste spor.
   
2. Der er flere typer guava. Den mest almindelige er guava med en lysegrøn overflade og en lysegul kerne. Der er også jordbær guava, med rosa, mellemstore frugter. Hvis du er heldig, vil du finde en sjælden frøfri guavasort opdrættet specifikt til mad.
   
3. Mest sandsynligt vil du få alle de samme guava med knogler. De er fordelt gennem massen, men tættere på centrum samles de tættere. Guava frø er tomatfrø, men meget sværere.
   
4. For ikke at komplicere processen med at spise en guava, er dens elskere som regel bare bide af pulpen sammen med knoglerne, som derefter spytter ud. Dette er i princippet ikke noget kompliceret, som f.eks. Ved brug af vandmelon. En anden ting er, at guava ben er meget mindre end vandmelon, så det vil tage vane og tålmodighed.
   
5. En anden mulighed, da der er en guava med sten, baseret på deres ujævn fordeling inden for fosteret. Derfor kan du kun klippe og spise den del tættere på huden, hvor knoglerne er relativt mindre. Sandt i dette tilfælde ville det være en skam for midten, som på trods af knoglerne ikke er mindre velsmagende.
   
6. Med hensyn til skrællen varierer det også afhængigt af typen af ​​guava. Sammenlignet med et æble eller en pære er guava skindene tyndere, men tættere. Det er spiseligt, men guava elskere foretrækker at afskære huden med en tynd kniv og spis guava-papirmassen uden det.
   
7. Hvis du alligevel er nysgerrig og beslutter at prøve guava med huden, så venter en lidt bitter eller tærte smag - for en amatør. Men som en belønning, få en "bonus": guava skræl forbedrer fordøjelsen i mave og tarm arbejde.
   

Generelt er den nemmeste måde at spise frisk guava en fremgangsmåde svarende til brugen af ​​kvede. Vask guavaen, skær den i halv eller på skiver og skær huden i et tyndt lag. Knogler spytter ud eller forsøger at undgå dem. Og nyd den saftige pulp, der ligner på ananas, jordbær og æbler på samme tid. I et ord, som om du spiser en frugtsalat af disse frugter, og faktisk - kun en guava. Selvom at lave salat fra guava eller noget mere kompliceret er også en god ide.

Hvordan laver man en guava? Guava Opskrifter
Når du har indset, at guavaer er til din smag, vil du højst sandsynligt ikke gå glip af den næste mulighed for at nyde det friske. Men hvis du har mulighed for at købe og spise guava ofte, så hvorfor ikke medtage det i sammensætningen af ​​de retter, du forbereder dig selv og din husstand?

1. Guava med ostemasse. Eller cottage cheese med guava - uanset hvad du vil, men for en 200 gram pakke med ost skal du have to guavaer samt nogle bær til din smag og naturlig flydende honning. Bland honning med hytteost og slå den. Vask og skære guavafrugten i halvdelen. Fra hver halvdel skal du fjerne den del, hvor knoglerne er mest - du skal slippe af med dem. Fjern forsigtigt resten af ​​papirmassen med en ske, for ikke at skade skrællen. Fold cottage cheese med honning og kød af guava frøfri i skålen af ​​blenderen og drej den i en total masse. Fyld halvdelen af ​​skallen med denne påfyldning, og top med bær. Udsmykningen kan suppleres med kokos og / eller chokoladechips, nødder og andre tilsætningsstoffer.
   guava syltetøj
2. Guava syltetøj. Thai farmødres underskriftskål: For 1 kg moden guavafrugt skal du tage 1 kg sukker og drikkevand. Vaskede hele frugter lægges i en stor krukke og dækkes med vand. Kog, reducer varmen og lad dem simre indtil det er blødt. Derefter blandes guavaen i en stor ske og sættes den i en sigte eller en lille kolander. Placér en sigte over en dyb plade og lad i nogle timer, optimalt natten over. Hæld guavajuice om morgenen i gryden, om nødvendigt tilsæt vand til et volumen på ca. 1,5 liter og tilsæt sukker. Kog flydende sirup. Sæt pulpen i steriliserede krukker, dæksel med varm sirup og bevare.
   
3. Guava til helbred. Det er praktisk at have en eller to friske guavafrugter til rådighed for at forberede en tonic drink fra friskpresset guavajuice, appelsinsaft og citronsaft (i forholdet 2: 2: 0,5), honning og kanel om nødvendigt. Et afkok af guava og / eller dets blade hjælper med at hoste, men du skal drikke det på en tom mave.
   

Frisk guava er ikke tilgængelig for alle, men heldigvis kan den fryses og opbevares i en fryser uden at gå på kompromis med guavaens smag og gavnlige egenskaber. Og under opbevaring af guava vil du give dig en anden service: neutraliserer ubehagelige lugte i køleskabet. Og senere vil du kunne afrimme det og bruge det til fremstilling af kager, desserter, søde cocktails og hjemmelavede konserves. Eksperiment, for nu ved du præcis, hvor nyttigt guava er.

Guava frugt gavnlige egenskaber, sammensætning og kalorieindhold

Når vi kommer til varme lande, er vi tabt blandt det lyse lokale udvalg af friske bær, grøntsager og frugter. Derfor er det så vigtigt at forsøge at føle smag af landet, originale lokale retter og selvfølgelig frugt. Træk i deres duft, nyd smagen og nyd vitaminerne sammen med havet og solen, forsegl det i dig selv og tag det hjem med minderne. Hvordan forstår man denne mangfoldighed? Hvad er valget at gøre det velsmagende og sundt?

Få bekendtskab - guava frugt, champion i indholdet af vitaminer og mikroelementer! Det er en rund, let oval eller pærelignende frugt fundet i varme lande med et subtropisk klima, fra Mexico og Sydamerika til Indonesien. Bag et simpelt udseende ligger et lagerhus med vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for at vi skal trives godt. Prøv denne frugt i forskellige variationer og find din smag lyd.

Hvordan guava vokser

Guava (guayava) er et lavt evergreen eller halvbladet, spredt træ tilhørende familien Myrtaceae, Psidium-arter, der når en højde på 3-4 meter, nogle tilfælde vokser til 10 meter. Der er omkring hundrede sorter og sorter af guayavy, så frugterne af guava er meget forskellige i størrelse, farve og smag.

Guava blade forbliver ikke uden brug - de brygger te med dem, som har antiinflammatorisk, antispasmodisk og antimikrobiell virkning.

I folkemedicin bruges blade i form af afkogninger og bruges til tandpine og stomatitis, og tørre problemhud.

Udgravninger i Peru viste, at lokalbefolkningen voksede denne eksotiske plante der for mere end tusind år siden. Det var i Peru og Colombia, at de spanske conquistadors først prøvede denne frugt og spredte den rundt om i verden.

Guava Sæson i Thailand

Gerne især denne frugt thailand. De laver syltetøj og konserverer fra det, compotes og saft, tørrer og suger dem i sukker sirup og brygger te fra bark og blade. En hyppig servering er friskmasse, lidt umodne, skiver i skiver og krydret med salt eller rød peber.

Denne vidunderlige frugt i Thailand er til stede hele året rundt, fordi med lang blomstring varer modningstiden fire måneder, og nogle sorter blomstrer og bærer frugt to gange om året, og det faktum, at thailanderne foretrækker at spise lidt umodne hårde frugter, giver dig mulighed for at prøve det hver dag. Modner kød, bliver mere sprødt, får en rød farve, thailandere er glade for at lave skrællede og havregrynstykker i sukker sirup. Tørrede og tørrede variationer kan prøves i mange butikker i Thailand.

Hvordan ser guava ud?

Lad os nu forstå, hvad en guava er.

Form: rund oval, pæreformet.

Farven på papirmassen er fra lysegul til forskellige nyanser af rødt, og hudens farve er fra hvidgrøn til riggrøn, og selvom frugtets tilsyneladende hårde hud virker hård og ikke spiselig, er det ikke. Det er tyndt og nyttigt, og frugterne kan indtages direkte med det.

Med alle de forskellige former og nuancer, guayava ligner et æble eller en pære i form, ikke for ingenting, at det også kaldes et tropisk æble, overfladen er klumpet, glans skræl ligner avocado. Størrelsen afhænger af sorten og vækststedet, derfor varierer det fra 4 cm til 10-15. Frugter har altid en rig aroma.

Hvordan man vælger en guava

Det er naturligvis bedre at bruge friskindsamlede prøver. Men hvis du skal købe en eksotisk frugt, skal du være opmærksom på huden, den skal være en glat skinnende farve uden pletter og bukser. Massen af ​​den modne frugt er løs, blød og lys. Lugten er udtalt, men frisk.

Grønne frugter er meget sure og indeholder ester af hexahydroxydipheninsyre med arabinose, som forsvinder når moden.

Guava smag

Hvad en guava smager er, er svær at beskrive. Guavaen har en mærkelig frugtsmag, den ligner hindbær med jordbærcouscous og syren af ​​moden ananas, ofte er smagen af ​​fyrretræer på grund af den aromatiske hud.

Guava hvordan man spiser

Guava kan bruges på forskellige måder. Du kan spise det som et æble! Men! Husk at frugtpulp har et stort antal små knogler, som er meget hårde. Det afhænger naturligvis af kornets størrelse og vægt afhængigt af størrelse og vægt af frugten, og du kan sluge dem, og du kan skrælle og skræl frøene, skære og servere det med salt eller gnid det med rød peber. Derfor, som den rigtige guava, vælger alle sig selv!

Sådan opbevares en guava

Det er bedre at opbevare guava i en moden form i køleskabet i 2-3 dage. Hvis du har købt lidt umodne frugter, forbliver de i køleskabet i 3 uger. Du kan også fryse dem uden frygt for nyttige egenskaber.

Guavasammensætning og kalorieindhold

Guava kemiske sammensætning er karakteriseret ved et højt indhold af folinsyre, calcium, jern og fosfor, kalium og magnesium, selen og zink, indeholder vitaminer fra gruppe B, A, E, C. Pulpen indeholder aminosyrer: glutamin og asparaginsyre.

Guava, kalorier pr. 100 gram produkt:

Din figur vil ikke lide af brugen af ​​dette produkt.

Hvad er nyttig guava

På grund af det høje indhold af vitaminer og mikroelementer er det "tropiske æble" en af ​​de mest nyttige og udbredte frugter i lande med et tropisk og subtropisk klima. Er du klar til at prøve et ukendt produkt i et ukendt land? Væg fordele og ulemper. Guava, de mulige fordele og skade. Det menes, at det med regelmæssig brug af frugten hjælper med at lindre stress, distrahere og slappe af.

Guava og dets gavnlige egenskaber

1. Det har et immunstimulerende middel på grund af det indeholdte vitamin C.
2. Giver en foryngende og understøttende virkning på grund af bestanddelene af aminosyrer og vitamin A.
3. Forbedrer fordøjelsen på grund af den indeholdte fiber. Anvendelsen af ​​guava, som indeholder en masse små korn, har en afførende effekt, og tanniner i alle dele af planten har tanniner, hvilket giver en antimikrobiell effekt.
4. Styrker blodkar og forbedrer hjernens funktion, fordi Saponinerne, der udgør en del af cortexen, forbedrer blodcellernes permeabilitet, på grund af hvilket hæmoglobin gennemtrænger frit i blodplasmaet, opløses i det, forbedrer hjerneaktiviteten og har en gavnlig effekt på hele lymfesystemet. Saponiner øger penetrationen af ​​proteiner og andre molekyler gennem cellemembranen.
5. Den samme saponin irriterer slimhinder, forbedrer sputumafladning, og i folkemedicin bruges frugt og blade til at behandle bronkitis og lungebetændelse. Derudover absorberes medicinske stoffer lettere i nærvær af saponiner.
6. Nyttigt for gravide, fordi er et lavt allergifremkaldende produkt, bærer det mikronæringsstoffer og syrer, der er nødvendige for fostrets udvikling, inkl. folinsyre. Magnesium hjælper med at holde det fremtidige modernervesystem i fred og slapper af muskelvæv.
7. Guava er også nyttigt for dysfunktion af skjoldbruskkirtlen, siden regulerer og aktiverer produktion af kirtler. I Thailand bruger lokale beboere en afkok og frugt til at regulere menstruationscyklussen.
8. Ved behandlingen af ​​diabetes mellitus blev også en gavnlig effekt på patientens krop bemærket, hun har et lavt glykæmisk indeks
9. Faktisk takket være det oprindelige sæt vitaminer og mikronementer, er denne frugt så glad for og fast inddraget i de lokale beboers liv og giver dem sundhed og glæde. Ud over alle de beskrevne effekter vil eksotisk guayava belønne dig med smuk hud, god fordøjelse, skarpt syn og et snehvidt smil.

Skader på guava

Beskrive fordelene ved en eksotisk frugt, det er umuligt ikke at sige, og ikke at være opmærksom på den mulige skade af guava. Frugten selv er lav allergenisk, men har en lys rig aroma, så allergikere skal omhyggeligt henvende sig til valg af produkter i et tropisk land. Selv hvis du har et godt helbred, bør du ikke overvælde og spise væk for fremtiden, de samme næringsstoffer med overdreven forbrug vil påvirke fordøjelsen negativt.

Grøn umodne frugter kan påvirke mennesker med syge nyrer negativt.

Guava: god og skade, hvordan man kan spise, foto

I moderne butikker kan du finde mange frugter og grøntsager. Mange af dem er ikke sæsonbestemte, og nogle er helt eksotiske og usædvanlige for vores folk. Mærkelige navne, former og ny smag - noget, som du virkelig vil overraske gæster på feriebordet eller bare forkæle dig selv kære. Og en sådan frugt som guava er en god grund til at diversificere kosten, fordi det ikke kun er lækkert, men også nyttigt!

beskrivelse

Guava er en eksotisk frugt. For personen på vores steder ligner et æble, pære eller kvede. Den gennemsnitlige størrelse er 8-12 cm i længden, og formen er afrundet eller let aflang. Vægten er fra 70 g til små frugter, op til 160 for store. Farven på den modne frugt kan være gul, grøn eller burgunder. Skallen skal være tæt og kuperet, men ikke meget tyk (jo tykkere er den, jo mere bitter smager den). Lugten har en stærk, men ikke skarp, lidt ligner citron, og smagen er sød eller lidt sur. Pulpen indeholder tætte frø.

Vokser på et lille stedsegrønne træ (busk) 4-6 meter i højden. Det tilhører klassen af ​​dicotyledoner, angiosperms division.

I naturen er der flere arter af denne plante. Levestedet klassificeres klassisk som Sydamerika, men vokser også i Afrika, Indien og Sydøstasien.

Som regel høstes afgrøden fra træet en gang om året. Nogle gange høstes 2 gange, men i dette tilfælde vil frugterne være mindre. Mellem blomstringsperioden og høsten tager i gennemsnit 3-5 måneder.

Sammensætning og næringsværdi

Guava er en meget nyttig frugt på grund af sin rige sammensætning.

Guavasammensætning (pr. 100 g produkt):

• proteiner - 0,58 g;
• fedtstoffer - 0,6 g;
• kulhydrater - 17,4 g;
• vand - 80,7 g;
• cellulose - 5,4 g;
• aske - 0,8 g;
• mættede fedtsyrer - 0,18 g

Denne sammensætning giver et indhold af lavt kalorieindhold - kun 69 kcal pr. 100 g frisk kød.

Frugten indeholder en række vitaminer, mineraler og elektrolytter.

Nyttige egenskaber

Denne eksotiske frugt har en række positive egenskaber for forskellige systemer i menneskekroppen:

• Det hjælper med vægttab, fordi det indeholder mange let fordøjelige kulhydrater og ikke har kolesterolforbindelser. Andelen af ​​sukkerindhold er meget lavere end i mange andre frugter, og næringsværdien er høj nok til effektivt at slukke følelsen af ​​sult;
• i diabetes mellitus forbedrer det absorptionen af ​​blodsukker og derved forhindrer glukosespidser;
• Vitamin A i sammensætningen bidrager til normalisering af syn og er en effektiv forebyggelse af katarakt;
• den grønne olie af en plante er et af de mest effektive midler til at reducere kræftformer;
• god mod sygdom som skørbugt
• kæmper diarré og dysenteri

• har en positiv effekt på skjoldbruskkirtlen, normaliserende hormoner;
• øger hjernens kognitive evner
• effektivt middel til forskellige former for hoste
• bekæmper hudproblemer som aldring og visning;
• forbedrer immuniteten
• normaliserer blodtrykket.

ansøgning

I madlavning, medicin og kosmetologi anvendes bogstaveligt talt alle komponenterne i planten: blomster, frugter, frø, blade og rod. Alle dele af guava har deres egne gavnlige egenskaber og anvendes i forskellige former.

blade

Guava blad te er et fremragende værktøj til at løse en række fysiologiske problemer:

• er profylaktisk i sygdomme i det kardiovaskulære system;
• eliminerer overskydende kolesterol;
• sænker og normaliserer tryk
• regulerer lipidmetabolisme, som forhindrer fedme;
• nyttig, når diarré begynder;
• lindrer menstruationskramper hos kvinder.

At forberede drikken ved hjælp af blade og bark af planten (frisk eller tør). Brygning er som sædvanlig te - hæld kogende vand og insister på et par minutter. Efter valgfri, spænd gennem en sigte, og du kan drikke.

For beboere i lande, hvor guava vokser overalt, er et sådant afkog det mest almindelige element i kosten. For os eksporteres det i form af teposer (hovedsageligt fra Japan). Du kan købe det i mange store supermarkeder.

frø

I moderne medicin har guava en bred vifte af applikationer, såsom bekæmpelse af tandplade, overdreven svedtendens, forskellige hudsygdomme (eksem, alderspots), fordøjelsessygdomme, forkølelser og mange andre problemer. For at løse alle mulige problemer er guava en del af sådanne medicinske og kosmetiske produkter som tandpastaer, pulvere, æteriske olier, salver og andre.

I kosmetologi anvendes et ekstrakt fra plantefrø. Disse ingredienser er tilsat kosmetik på grund af deres yderst gavnlige egenskaber til huden:

• vaskulær styrkelse, forbedring af blodcirkulationen;
• ernæring og genopretning af huden;
• eliminering af rynker og andre alder manifestationer.

Andre dele af planten er også brugt, udvinding af nyttige stoffer fra dem, hvilket gør pulver eller lotion fra afkogning af bladene. Alt dette hjælper med at forbedre den generelle tilstand af kedelig og aldrende hud.

Kontraindikationer og skade

Før brug er det bedre at teste dig selv for frugtintolerance - spis et lille stykke og følg kroppens reaktion. Hvis du er overfølsom (allergisk eller anden kropsreaktion), bør du afstå fra eksotisk delikatesse.

Generelt har guava ingen kontraindikationer. Men det skal huskes, at pulpen har et højt indhold af hårde frø, hvilket er uønsket at spise - det kan forårsage irritation i halsen. Og skræl bør ikke kun spises af personer med diabetes - dette kan bidrage til en stigning i blodglukoseniveauerne.

Det er også umuligt at bruge umodne frugter, da de indeholder forbindelser, som svækker nyrernes arbejde.

Hvordan man vælger en frugt, når man køber

I butikken skal du kigge efter den blødeste guava af alt, hvad der er tilgængeligt. Jo blødere frugten er, jo sødere og smagere er det.

For at bestemme, hvor moden en plante du har valgt, udfør en række enkle kontroller:

• presse en guava, hvis der er buler under fingrene, så er frugten moden;
• skræl må ikke farves eller beskadiges, dette kan indikere forringelsen af ​​produktet;
• hvis farven giver lyserød, så begynder den kun at modnes. Farven på den modne frugt er gul, mindre ofte grøn;
• lugten af ​​en sød, moden frugt skal mærkes fra fjernt. Så vælg nøjagtigt duftende kopi.

Hvordan man spiser

Før du bruger guava, skal det vasket godt med koldt vand. Skallen har også nyttige egenskaber, men under transport bliver den behandlet med en stor mængde kemi, så hvor nyttig det er i vores miljø er det ikke helt klart. Det er bedre at tage sig af dig selv og ikke risikere sundhed, fordi pulpen også har mange værdifulde kvaliteter.

Brug en skarp kniv til at skære frugten i skiver, der er behagelige for dig i størrelse. Og så nyde smagen (med eller uden hud). Nogle gourmeter kan lide at spise frugt med sukker, sojasovs eller eddike. Det handler om dine madpræferencer!

Knoglerne er indeholdt i massen i store mængder. De er spiselige, men hårdt nok til at forårsage ubehag ved indtagelse. Og prøv ikke at tygge dem - det kan beskadige tandemaljen.

Guava bruges både uafhængigt og i forskellige opskrifter. Hvis du kan lide denne frugt, så tilbered en udsøgt og eksotisk dessert, der vil overraske alle, er ikke svært. Tærter, is, cocktails - dette er en ufuldstændig liste over delikatesser fra duftende frugt.

Sådan opbevares

Da dette er en eksotisk frugt, er dens opbevaringsregler ikke helt almindelige:

• ved stuetemperatur i et åbent område lagres egenskaber i en uge;
• længere opbevares ved en temperatur på +7. +10 ° C - ca. en måned;
• i fryseren kan opbevares i lang tid (6-8 måneder), næsten uden at miste nyttige kvaliteter.

I køleskabet anbefales det kun at opbevare frugt, som du ikke har spist. Dette skal ske i en forseglet pose eller beholder. Frisk og brugbar, det vil være i flere dage. Du bør ikke have frugten ved siden af ​​de skarpe ildelugtende produkter, guava absorberer duften lugtene.

Selvfølgelig er den mest nyttige guava i sin naturlige habitat. Der kan du købe det overalt, men den gavnlige effekt på kroppen og smagen bliver bedre. Men det er muligt at prøve eksotiske og hjemme. Når alt kommer til alt, er der i supermarkeder mange frugter og grøntsager, der rejste til vores bord fra aften for at overraske os med den usædvanlige form og smag.

Guava frugt - hvordan man spiser og hvad der er nyttigt

Eksotiske frugter har nogle gange et sådant vildfarende udseende, at uinitierede "smagsfolk" bittert fortryder deres beslutning om at mødes med en ukendt frugt.

Skuffelse i smag eller lugt sker oftere, end vi gerne vil. Men alt dette handler ikke om guava, det har heldigvis en eksotisk, men meget behagelig smag og aroma. Det er også godt for helbredet.

At forsøge en sådan sjældenhed er absolut værd, især hvis du er i lande, hvor guavaen dyrkes, hvor den er så rig på komposition som muligt og koster en øre oversat til vores penge. Hvad kan man sige om importeret guava, som fra tid til anden vises på hylderne hos store supermarkeder.

Hvad er guava

Genus guava - det generelle navn på en række frugtplanter der vokser i tropiske skove på vores planet.

Små, mest op til 4 meter høje, myrtetræer findes i Filippinerne, Patagonia, Brasilien, både amerikanske kontinenter, Kina og andre lande med egnede klimasoner.

Frugterne af forskellige typer guava kan variere meget i farve, form, smag. Blandt sådan mangfoldighed er der imidlertid klare favoritter for balancen mellem alle de grundlæggende kvaliteter: saftig, behagelig, duftende, forfriskende jordbærguava og guava guava. Det er deres oftest forsøgt af turister og eksporteret.

Guava Jordbær - frugter, der ikke er større end blomme, farven kan være enten lysegul med samme skygge af papirmasse eller rige lilla med rødt og hvidt kød.

Guava guava - frugter er større, ens i form og størrelse til et lille æble eller pære, men ikke så regelmæssig og glat. Farven på hud og pulp varierer fra lys creme til rød.

Og de og andre frugter indeholder mange små og ekstremt hårde sten, som du altid bør huske, så efter en delikatesse bliver en guava ikke patientens tandlæge.

Smagen og aromaen er utroligt frisk, fristende, med mærkbare noter af citrus, jordbær, kvede. Hjemme er guava brugt til at forberede en masse godbidder, men vi spiser det for det meste frisk, skrællet og skrællet eller bruges som råmateriale til saft, hvilket er at foretrække.

Guavajuice viser sig fremragende, meget vitamin, nærende og uden risiko for skade fra knoglerne. Selv om de også er nyttige, behandler de diarré: knoglerne har en god sammenhængende virkning.

Kemisk sammensætning

Guava er kendt for sin luksuriøse kemiske sammensætning, som menneskeheden har brugt i århundreder for at helbrede kroppen og bekæmpe mange lidelser.

Kun 100 gram af denne unikke frugt indeholder en daglig dosis ascorbinsyre (vitamin C i guava er mere end citrus), 35% af normen for E-vitamin indeholder også alle B-vitaminer, vitamin A, K og andre.

Lederen blandt sporstoffer er kalium og jern, 100 gram frugt indeholder halvdelen af ​​det daglige krav. Et meget værdifuldt produkt til dem, der lider af anæmi, har et svagt hjerte og blodkar. Derudover er guava rig på kobber, natrium, magnesium, calcium, fosfor, zink og mangan.

Som et fødevareprodukt er guava attraktivt med dets høje fiberindhold, lavt kalorieindhold, fremragende smag og afbalanceret indhold af protein, kulhydrater og fedt.

Guava - godt

I de senere år er populariteten af ​​guava vokset drastisk, ernæringseksperter verden rundt opfordrer til at supplere denne eksotiske diæt af gravide og især små børn.

1. Frugten hjælper med at løse problemet med jernmangel hos gravide og ammende kvinder. Det bruges også til at normalisere hæmoglobinniveauet hos mennesker, der har gennemgået kirurgi.

2. Guava er et fremragende kostprodukt, der giver dig mulighed for hurtigt at få nok af dig selv, men samtidig indeholder det et minimum af kalorier og en masse fibre, der hjælper med at rense kroppen af ​​toksiner og toksiner.

3. Fremragende antioxidant.

4. Mesteren i indholdet af vitamin C. Lifts humør, ydeevne, styrker immunsystemet.

5. Bruges til at behandle forkølelse med komplikationer af åndedrætsorganerne - bronkitis, tracheitis, lungebetændelse.

6. Knogler helbreder diarré og pulp fra forstoppelse.

7. På grund af det høje indhold af kalium er det nyttigt til forebyggelse af sygdomme i hjerte og blodkar.

8. Det har en sjælden kvalitet - styrker lymfesystemet.

9. Guava bruges til at behandle lider af kramper og epilepsi.

10. Hjælper med forstyrrelser i menstruationscyklussen hos kvinder.

11. Ved svimmelhed forbundet med overarbejde, apati, nervøs spænding.

12. Guava renser leveren og genopretter dens funktioner.

13. Peel guava har udtalt antiinflammatoriske egenskaber, antispasmodic, smertestillende og antihistamin

14. Det er et glimrende supplement til en sund kost.

15. Med regelmæssig brug normaliserer det endokrine system.

16. Anvendes til kosmetiske formål til foryngende og nærende masker.

Guava er et af de mest miljøvenlige produkter, fordi planten har en særlig mekanisme til at slippe af med sygdomme og insekter - det gør det alene, så det er ikke nødvendigt at behandle det med forskellige kemiske insekticider og andre giftstoffer.

Guava: kontraindikationer

På trods af eksotiske rødder har guava praktisk taget ingen kontraindikationer. Individuel intolerance og en lille chance for allergier - den mest betydningsfulde af dem.

Der er også oplysninger om, at skræl af nogle guavasorter fremkalder en stigning i glukose, som diabetikere skal være opmærksomme på.

For resten er dette en utrolig velsmagende og sund oversøisk nyhed, som er værd at prøve ved den første mulighed. Men det er bedre at gøre det i det land, hvor det vokser - og det er billigere, og der er flere fordele. Være sund

Frugt guava

De første guavetræer voksede udelukkende i landene i Central- og Sydamerika. Over tid voksede regionens dyrkning til Sydøstasien. Thailand er ingen undtagelse. Thai beboere kalder denne frugtfarang, og i dag er det en af ​​de mest populære planter i landet. Når man ser på en guava, finder mange mennesker det meget til fælles med et æble, en grøn citron og en pære. Men dette vedrører kun udseendet, men smagen er meget vanskelig at sammenligne med nogen af ​​de velkendte frugter.

Hvordan vokser en guava?

Guava-planten har udseende af en busk eller et træ. Den gennemsnitlige højde er 4 meter. På grund af den rigelige blomstring fra en plante kan du samle op til 100 kg frugt. Frugtens modningstid er 4 måneder, og guava kan derfor blomstre to gange om året.

Hvad ser guava ud?

Hvis vi betragter plantens frugter, ligner de små bolde, hvis gennemsnitlige diameter varierer i området 10-15 cm. De er dækket af rynket hud, som udadtil kan virke temmelig tæt. Faktisk er det meget tyndt og betragtes som nyttigt. Inde i massen er et stort antal små knogler. Forsøg at beregne deres antal, kom botanikerne til den konklusion, at i en frugt kan indeholde fra 100 til 535 kerner.

Afhængig af mangfoldigheden af ​​guava kan farven på sin hud ændres, varierende fra lysegrøn til rig crimson. Massen af ​​moden frugt findes i hvid og i alle nuancer af rødt.

Guava Sæson i Thailand

På grund af det faktum, at guava giver flere høstår om året, slutter sæsonen for denne frugt aldrig. Gå til thailandske markeder, du kan altid være sikker på at du vil finde frugterne af dette tropiske æble der, og samtidig den gennemsnitlige pris pr kilo ikke overstiger 25-30 baht. Selvfølgelig er prispolitikken i turistområderne normalt overdrevet og kan sjældent nå 60-70 baht.

Thais foretrækker dog generelt den umodne faste guava. For året i mit ophold i Thailand har jeg aldrig set bløde modne frugter. Et ægte mesterværk med madlavning blandt det thailandske folk er guava, bestrøstet med salt eller varm peber, hvilket ikke sandsynligvis vil tilfredsstille landets gæster. Men selvom guava i Thailand altid er umodent, kunne jeg virkelig godt lide det.

Hvis du vil bringe hjem en guava, så før du går på vejen, læs min artikel om, hvordan du tager ud frugter fra Thailand.

Guava smag

Guava er ganske interessant og samtidig mystisk frugt. Det er meget vanskeligt at præcist beskrive sin smag. Lidt bløde og modne frugter vil altid blive betragtet som de mest lækre. Deres smag kan sammenlignes med hindbær med en lille smag af pinjeknuer, hvilket skyldes skrællen.

Den mest almindelige type guava er jordbær. Her er hendes smag forankret med ananas og jordbær.

Nyttige egenskaber af guava

Nyttige kvaliteter af guava blev bestemt på basis af dets sammensætning. Det er en sand kilde til kalium og lycopen, da disse stoffer er mere rigelige i et tropisk æble end i en banan eller tomat. Det kaloriske indhold er 68 kalorier, hvilket gør det muligt at spise frugt selv for dem, der holder sig til en kosthold.

Fordelene ved guava:

1. På grund af det faktum, at C-vitamin findes i store mængder i frugten, er det et glimrende immunostimulerende middel.
2. Guava er en god kræftforebyggelse og har antiinflammatoriske egenskaber.
3. Regelmæssigt forbrug af et tropisk æble sætter det kardiovaskulære system i orden og normaliserer blodtrykket.
4. Frugterne ordineres under inflammatoriske processer i lungerne.
5. Te brygget fra plantens rødder hjælper perfekt under diarré.
6. Kobber er fundet i guava, det hjælper i produktionen af ​​kollagen og normaliserer dannelsen af ​​blod.
7. Frugt har en positiv effekt på det endokrine system og er også involveret i produktion af hormoner.
8. Guava skal bare spise med problemer i mave-tarmkanalen. Det kæmper mod forstoppelse og forbedrer fordøjelsen.
9. På grund af det høje indhold af vitaminer og sporstoffer kan guava spises under graviditeten.
10. Dens frugter hjælper i kampen mod stress og overspænding.
11. Guava forbedrer hjernefunktionen.
12. Tropisk æble kan indgå i masker og skrubber. Det forbedrer huden og reducerer betændelse.

Skader på guava

Dette er ikke at sige, at guava har mange skadelige kvaliteter. For det meste passer det næsten alle sammen, men der er tilfælde, hvor du stadig skal være forsigtig:

1. Hvis du forsøger guava for første gang, må du ikke misbruge den. Alligevel er det en tropisk plante, og det er ikke kendt, hvad reaktionen vil være. De mest almindelige tilfælde er fordøjelsesbesvær.
2. I sjældne tilfælde kan guava forårsage en allergisk reaktion, så du skal være forsigtig, hvis du har tendens til allergi.
3. Frugter i umodne former har en negativ effekt på nyrerne og binyrerne.
4. Du skal være forsigtig med plantens hårde knogler, hvis du knuser dem, kan du beskadige dine tænder. Knogler kan sluges hele, de er en fremragende skrubbe for maven.

Hvordan vælger du den rigtige guava?

At vælge en guava skal først og fremmest være opmærksom på dens udseende. Modne frugter har altid en rig gullig farve og en smule blød at røre ved. Hvis et tropisk æble er modnet, vises det straks på sin papirmasse, og brune pletter vises på huden.

Hvordan opbevarer du en guava?

Ved stuetemperatur kan moden frugt opbevares i flere dage. Hvis du købte en grønlig guava, så kan den ligge i op til 2 uger. I køleskabet forlænges holdbarheden til 3-4 uger. Guava perfekt bevaret i fryseren, og samtidig mister den ikke nogen af ​​dets fordelagtige egenskaber eller smagskarakteristika. Der kan du endda holde det i flere måneder.

Sådan rengøres og spises guava?

Den nemmeste måde at bruge guava på er at opdele den i skiver med en kniv efter fjernelse af skræl. Du skal være meget forsigtig med knoglerne, det er naturligvis bedre at fjerne dem.

Også frugterne af guava kan spises som helhed sammen med sine knogler. For nemheds skyld er frugten opdelt i to dele med en kniv og derefter spist som et æble. I sin modne form kan den spises selv med huden. Det vil være lidt bittert, men det har også en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet og kardiovaskulære systemer.

Guavaens frugter er i vid udstrækning, du kan lave lækre salater, juice, desserter, gelé eller syltetøj fra dem. Juice tilsættes til sherbet og is. Marineret guava går godt med kødretter.

Guava, som mange andre frugter i Thailand, er en meget velsmagende og samtidig nyttig frugt. Når du rejser til et tropisk land, så prøv at introducere guava i din daglige kost. Ikke alene vil du lykkes i at styrke dit immunsystem, du vil også opdage nye smagsgrænser. Og det vigtigste er, at du ikke behøver at vælge en bestemt periode for at få bekendtskab med et tropisk æble, fordi du kan få det til en overkommelig pris absolut på ethvert tidspunkt af året.

Guava, hvilken slags frugt, hvordan man spiser, nyttige egenskaber

"Apple Tropics" guava.
Denne frugt er lidt som lyse tropiske "brødre". Guava frugt, som mange sammenligner med det sædvanlige æble. Den eksterne enkelhed maskerer imidlertid den unikke smag, aroma, kombineret med et helt arsenal af næringsstoffer. Læger genkender: fra guava er fordel og skade uforlignelige. Det er ikke farligt selv for små børn eller gravide kvinder.

Hvad er guava

Guava er en evergreen plante af myrten familien.

Hvad ser en guava ud, og hvor vokser den

Træet står ikke særlig ud for den generelle baggrund for tropisk frugtflora:

• Højde op til fire meter, der er forekomster op til ti meter.
• Guava blade er 12-16 cm lange, tæt grøn, lidt fluffy under, blank fra ansigtet.
• Pimply hud virker tyk, men faktisk tynd. Det sker tæt bittert eller mildt sødt. Dens farve er bestemt af sorten og hvor træet vokser - fra lysegrøn gennem gul til dyb crimson.
• Guavaens frugter ligner et knobby æble: runde eller pæreformede. Vægt 75-160 gram, længde og diameter - 8-15 cm.
• Massen af ​​moden frugt er løs, blød, rig: gul eller som vandmelon - fra pink til lilla eller burgunder. Det er fyldt med små knogler - fra hundrede til halv tusind korn pr. Frugt.
• Unripe prøver er sure, søde og søde.
• Aromaen er rig, men ikke cloying.
• Frugt flere gange om året: en hovedafgrøde (op til en centner fra et træ) plus to eller tre ekstra, slankere.

Homeland er Amerika: Central plus North South. Træer dækket af frugter, opdaget af spanierne i erobringens dage. I dag er troperne og sydlige forstæder af subtropikerne på planeten erobret af eksotiske. Der er plantager i Sydøstasien, Oceanien og Amerika i nærheden af ​​ækvator, i Nordafrika.

Guava Sæson i Thailand

Frugtens lokale navn er farang. For landet er det et helt sæsonprodukt: du kan komme til sin smag på ethvert tidspunkt af året. Thais elsker imidlertid de umodne exemplarer, der oversvømmes med lokale markeder. I Thailand skal du bruge frugt i alle former for alle retter. Det første måltid er saltet eller peberet guava.
En favorit blandt desserter er skrællet, pitted skiver kogt i sukker sirup. Særlige kandiserede frugter. Turister tilbydes også tørret eller tørret produkt.

Populære sorter

Der er over hundrede sorter af træ. De mest populære guavasorter er guayava og jordbær.

Jordbær - lille (2,7-3,6 cm), med skarlagen eller gul skinnet, pulp af samme skygge, det lugter af jordbær.
Guayava er større; skræl, pulpcreme eller røde skalaer.
I Thailand voksede "kæmpe guava". Frugterne af denne sort er trukket på et halvt kilo.

Guava frugt hvordan man vælger og opbevarer

Frugten er ikke særlig kræsen, det er let at vælge, gemme.

Hvordan man vælger

Kvaliteten, modenheden af ​​frugten er anerkendt af eksterne tegn. Modne eksotiske er ikke grønne eller faste. De har en gullig, lyserød eller rød skygge plus en let blødhed. Overgroede frugter er for bløde, hud med brune pletter.
Det er let at bestemme frugts tilstand ved lugt. En moden kvalitetsprøve kan ikke udstråle "smag" af hjemmelavede pickles, kål, meget mindre kemi.
Hvis du vil bringe eksotiske frugter hjem, skal du vælge de umodne: de er lettere at transportere, og om en dag eller to kommer de til jorden.

Sådan opbevares

Ved stuetemperatur fortsætter moden eksotik i flere dage, grønlig - i en halv måned. I kulden øges perioden til en måned. Fordelen ved guava er at forblive velsmagende, nyttig selv efter frysning. Når understemperaturen opbevares i flere måneder.

Sådan spiser du frugt

Det er bedre at nyde de friske frugter, selvom de forarbejdede er heller ikke dårlige. Skræl og spis guava, som et æble: Skræl (eller efterlade) skrællet, skåret med en kniv i halv eller skiver. Spis frugtkødet med en gaffel, læg det på spyd eller bide stykkerne. Hvis frugterne er væk, bliver de halveret. Pulpen tages ud med en ske.
I forhold til frø og skræl er der muligheder:

• Unripe skræl bitter, men helbredelse. I modne prøver er det sødt tyndt. Hvis frugterne er købt "hjemme", spises de med huden. Frugter fra detailkæder behandles med antibakterielle lægemidler, belagt med voks for at holde præsentationen længere. De skal skræl peeling.
• Frø er også nyttige: de indeholder sporstoffer (især jod), æteriske olier. Dette er en stor "skrubbe" for maven. Modne frugter spises med dem, men du behøver ikke at knække knoglerne, så dine tænder ikke bliver ondt. Det er bedre at sluge hele.

Friske exotics forbruges ikke kun som en selvstændig skål. De laver salater, geléer, desserter, syltetøj. Juice flavored sorbet, is. Forbered kompoter, som fra vores æbler. Marineret frugt tilføjer krydderi til kød, fiskeretter.

Guava til smag

De mest behagelige (og nyttige) - lidt bløde modne prøver. Hvad smag af guava ligner er vanskeligt at bestemme med det samme. Ligesom andre eksotiske frugter.
Frugter af enhver slags er sødme fortyndet med surhed. Smagen er forbundet med en blanding af ananas / bær - jordbær, hindbær eller jordbær. Nogen fanger citroner. Stoffer, der er koncentreret i skræl, overfører kødet til den subtile smag af nåle.

Guavasammensætning og kalorieindhold

Dette er et rigtigt fund for gourmeter, gourmeter, der ønsker at beholde deres tal. Egnet som en snack, fordi den nærer kroppen, undertrykker følelsen af ​​sult.

kalorier

I frisk guava kalorisk symbolisk - 67-75 kcal pr. 100 g kød. Det er inkluderet i diætetikere eller diabetikere.
Tørret, tørret frugt tre gange mere kalorier. For vægttab er ikke egnet, men for hurtigt at genoprette - perfekt.

Ernæringsværdi

100 g pulver indeholder (g):

• proteiner - 2,62-2,75;
• fedt - 1,15-1,46;
• kulhydrater - 8,97-9,95;
• aske - 1,40-1,55.

Vand optager fire femtedele af volumenet, det vil sige 78-83 gram.

struktur

Guava indeholder et rigt udvalg af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer:

• vitaminer: A, gruppe B (2, 5, 6, 9), C (en størrelsesorden mere end citrus), E, ​​PP, cholin, beta-caroten, K;
• mineraler: jern, zink, selen natrium, mangan; der er meget kalium - op til 420 mg, kobber - 235, fosfor - 42, magnesium - 24, calcium - 19;
• frugt, løv, bark er rig på pektin, der er essentielle olier, alkaloider, carotenoider, fedtsyrer, saponiner, flavonoider (herunder quercetin), lectiner, tanniner.

"Brand" aroma af frugt - fordel af carbonylforbindelser.

Hvad er nyttig guava

Guava er en delikatesse og medicin. Dens medicinske effekt er anerkendt af officiel medicin, helbreder er ordineret til patienter i øst, kosmetologer bruger.

sundhed

Guava forbedrer kroppens arbejde på den fysiske og følelsesmæssige plan:

• C-vitamin i store mængder er et stærkt immunostimulerende middel.
• Knogler, sluges hele, eliminerer forstoppelse, forbedrer fordøjelsen. Te fra plantens rødder standser diarré.
• Pulp anvendt til behandling af dysenteri, madforgiftning.
• Juice af umodne frugter eller afkogning af bladene gurgle med ondt i halsen og andre infektioner i mundhulen Giv en varm drink når hoste, som antipyretisk.
• Exot udstyret med anti-inflammatoriske egenskaber. Det er ordineret til betændelse i lungerne.
• Fejlfinding puls, normalt tryk.
• Frugter i kosten forhindrer onkologi eller hæmmer det. Effekten på prostata, brystkirtler og mundhule er særlig effektiv.
• A-vitamin bremser nedbrydningen af ​​synet, forhindrer grå stær, forbedrer øjets generelle tilstand.
• Et højt indhold af kobber hjælper med at producere kollagen, normaliserer produktionen af ​​blodlegemer. Regulerer skjoldbruskkirtlen.
• Kolesterol sænkes, blodpropper forhindres, og blodtrykket falder.
• Frugter hjælper med at overvinde stress, genopleve vanskeligheder, overbelaste på arbejde.
• De knuste blade af dette træ anvendes på friske sår, koger, tygges med tandpine.

I modsætning til mange andre eksotiske dyr er guava ikke forbudt under graviditet eller diabetes.

skønhed

Tropisk æble forbedrer hudens tilstand, hår, gør dem smukke, sunde:

• Masker fra pulpen fjerner olieagtig glans, smalle porer, forfriskning ansigt.
• Du kan vaske med afkogning af blade, skræl eller pulp af umodne frugter.
• Friskpresset juice skyllet hår.

Denne effekt skaber en overflod af bindemidler i frugt eller blade.
Dette er en stærk afrodisiakum: det øger libido, øger maskulin styrke, aktiverer lidenskab.

Guava nyttige egenskaber

Nyttige kvaliteter af "apple tropics" på grund af sammensætningen. For eksempel er lycopen (hæmmer kræft) mere end en banan eller tomat.
Frugter er rig på vitaminer A, B, C, kalium - anerkendte antioxidanter, afgiftningsmidler.
Den terapeutiske virkning af frugten, træets bestanddele blev værdsat selv af europæiske ernæringseksperter. De anbefaler guava til børn, gravide, svækkede patienter.
Men resten gør det heller ikke ondt:

• Det skaber astringent effekt, god antispasmodic, baktericid.
• Te fra bladene er gavnlig i tilfælde af funktionsfejl i maven, menstruationscyklus, svimmelhed.
• Vitamin B3 øger blodgennemstrømningen til hjernen, stimulerer efterspørgslen efter viden.
• Vitamin B6 føder nervesystemet.
• Øget fiberkoncentration regulerer absorptionen af ​​sukker i kroppen. Exot brug sætter en barriere mod type 2 diabetes.
• Frugt er nyttigt i anoreksi eller naturlig tyndhed, fordi det regulerer fordøjelsen af ​​næringsstoffer.

Duften af ​​moden guava drukner duften af ​​tobak, så skåret frugt er placeret i et røgfyldt rum for at rense atmosfæren.
Frugt spises kun for at blive ung, stærk optimist længere.

Skader på guava

Guava betragtes ikke som en særlig vanskelig eksot. Det passer til de fleste europæere. Begrænsninger - som med andre tropiske frugter:

• Folk, der er tilbøjelige til allergi, bør være opmærksomme på den rige aroma. Halv eller mindre er nok til at kontrollere personlig kompatibilitet med frugten.
• Friske mennesker ved den første prøvesmagning bør heller ikke være nidkær: det vides ikke, hvordan kroppen reagerer. Nå, hvis det kun koster fordøjelsesbesvær.
• Selvom alting er normalt, kan overdreven forbrug (mere end et kilo pulp ad gangen) forårsage diarré.
• Unripe prøver er kontraindiceret, hvis nyrerne eller binyrerne er syge, er der en trussel om stendannelse.

Forsigtig kræve ben. De er hårde, når de bryder igennem det er let at beskadige tandemaljen eller at bryde en tand.

konklusion

At finde rå frisk guava i vores område er problematisk, så en gæst i eksotiske lande skal spise det hver dag.

I Thailand elsker og sælger de umodne eksotiske dyr. Men i Indonesien foretrækker moden.

Du kan spørge dig selv om at smag forskellige sorter for at danne din egen mening, for at berige dig selv med nye smagsindtryk.

Glem ikke at bringe et par stykker til gaver eller for dig selv for at udvide fornøjelsen. Eller lav kulinarisk eksotisk.