Gida nyttige egenskaber og kontraindikationer

Dette træ har været kendt for os siden barndommen. Vi regerede alle sikkert den modne frugt af denne plante. Men hvis du spørger - hvad er Djida? Hvordan ser dette træ ud? Hvilke helbredende egenskaber har den? Vi vil ikke få et klart svar på disse spørgsmål. Og kun ifølge beskrivelsen af dens udseende, vil mange huske, at denne plante er kendt og ret udbredt.

Jida træ beskrivelse

Minder om dzhida havtorn. Disse planter, der taler det botaniske sprog, tilhører samme orden - Rosaceae, til familien - Lochaceae. Derfor er dette plantes botaniske navn smalbladet. Djida har en karakteristisk sølvfarve af krone. Denne skygge skyldes udeladelse af blade. Det er en vildt voksende plante, uhøjtidelig, derfor tolereres det godt, selv i saltmyrer. Det er muligt at dyrke Djida som en hæk. I folket kan du finde navnet på sølvtræet.

I foråret er denne plante let at finde ved sin sarte aroma, som udsendes af små gule blomster. Og i slutningen af sommeren er frugterne af jida modne, de er spiselige, har en sød smag, aflang, afrundet form, da de modnes, bliver de olierede, så tørrer de ud og deres indhold bliver til mel. Derfor kaldes folket Dzhida oliventræet, oliventræet i Europa, denne plante kaldes russiske oliven.

Brug af lægeplanter Dzhida

Dzhida har meget stærkt træ, som næsten ikke knækker og kan bruges til forskellige typer reparationsarbejde.

Siden plantens tidsmæssige lægelige egenskaber er kendt. Praktisk set fra alle fysiske sygdomme kan dette uhøjtidelige træ hjælpe. Dzhida helbreder sår, hjælper i strid med kardiovaskulære og fordøjelsessystemer, har en beroligende effekt. Dette er ikke en komplet liste over plantens helbredende egenskaber. Colitis, ødem, skørbuk, hypertension, iskæmi, sklerose, søvnløshed er ikke en komplet liste over sygdomme, der med succes kan håndteres ved hjælp af jida's medicinske egenskaber. Måske er det derfor kaldt Jerusalems pil, Tsaregrad vinstokke.

Næsten alle organerne i denne plante har medicinske egenskaber - bark, blade, blomster, frugter. Det drejer sig om rettidig indkøb af medicinske råvarer.

Jida-frugter indeholder en stor mængde monosaccharider (simple sukkerarter), nogle organiske syrer, proteiner og mineralsalte. Man kan sige, at jidaens frugt er et lagerhus af vitaminer. Ascorbinsyre (C-vitamin) er rig på planter blade. Garvning og farvestoffer indeholder bark af planten. Æterisk olie findes i blomster.

Frugterne af denne fantastiske plante bruges i vid udstrækning til madlavning, når man bager brød, i forberedelsen af søde poretter og afkogninger. Stoffer indeholdt i frugt gør kogte fødevarer ikke kun nærende, men også helbredelse.

Det er værd at bemærke, at alle kan bruge denne plante, da ingen kontraindikationer er blevet identificeret, når de studerer dens medicinske egenskaber.

Til behandling af sygdomme, der forbereder almindelig vandinfusion af plantens helbredende dele.

Dyrkning af et helbredende træ Dzhida

Dzhida - det vokser sædvanligvis som en have og forekommer stort set ikke i naturen, når man dyrker Djida, skal man huske på, at denne plante er som havtorn og dens rødder er overfladiske. Derfor kræver planten meget plads, der ikke graver op, helst mindst 15 m, dvs.. i haven vil det indeholde temmelig problematisk, men det er dog muligt, især hvis du dækker rødderne omkring planten med nogle film for nogle få og ovenfra fylder den med 20-40 cm jord.

Loch narrow-leaved - Træ af Dzhida: hele sandheden om vilde oliven

Et lille træ i familien Lokhov er almindeligt i Kina, Japan og Europa. Der er mange arter - omkring 100, men i Rusland vokser en af dem - Loch narrow-leaved. Og det findes kun i den sydligeuropæiske del af vores land, såvel som i Kaukasus, Uralerne og Sibirien.
Denne haveplante er kendt under vores navn som Bukhara Djida.

I beskrivelsen af planten hedder det ziziphus, kinesiske datoer, unabi, vilde oliven, chode og et dusin flere navne!

Vok det for frugtens skyld - sød og tær hårde bær af terracotta farve.
Træet er uhøjtideligt i omhu, vokser godt på forskellige jordarter, kræver ikke meget fugt, det er frostbestandigt.
Du vil ikke møde ham for ofte i de russiske områder, men i Kina, hans hjemland, er det et ledende sted i frugtplantager, som en værdifuld frugtavl og lægeplante.

Botanisk beskrivelse af planten

Et lavjidtræ (3-5 meter højt) har torner og aflange blade (ca. 10 cm i en voksen plante) af grågrøn skygge. I løbet af blomstringen er dækket med mellemstore gule duftende blomster, indbydende bier. Det blomstrer i slutningen af maj eller begyndelsen af juni.

Bærene modnes fra august til oktober, i begyndelsen af sommeren grønt, tættere på høsten, får de en dyb rødbrun farve.

Ofte vil du høre et sådant navn på et træ og dets frugter - vilde oliven.

Bærene er ovale, skinnende, ca. 1 cm lange eller lidt mere, ligner tønder.

En af sorterne - Indian Loch (indfødt til Hindustan) - blev oprindeligt introduceret til jakhalin af japansk, hvorefter dets dyrkning begyndte i Rusland.

Bladene af denne art har en lysegrøn farve og bladene er lidt som laurbærblade - med spidsede ender. Frugterne adskiller sig ikke hverken i form eller farve fra bær af andre arter.

Sølvsugeren er en noget anderledes slags plante. For det første er det oftest en middelhøj tornet busk; For det andet taler navnet for sig selv - bladene er sølvfarvede, og selv de gule blomster har en sølvfarvet skygge. Modne frugter mindre end andre arter.

Buske plantes gerne langs hegn, da det skaber uigennemtrængelige fordybninger med dens tykke og tornede grene.

Beskrivelse af sukkers frugt

Djida bær med meget tæt grønlig pulp indeholder saccharose, fructose, organiske syrer, salte af fosfor og kalium. Den største værdi er dog et stort indhold af C-vitamin, for hvilket frugten blev kaldt den sydlige dogrose.

Små frugter er så rige på ascorbinsyre, at 100 gram papirmasse udgør næsten en 20-dages ration af kroppens behov for vitamin (ca. 2000 mg, med et daglig behov på 100 mg).

Ud over C-vitamin indeholder frugt P-vitamin (op til 1200 mg pr. 100 gram pulp med et daglig behov på ca. 50 mg).

Både vitaminerne C og P fungerer fint i et par. Flavonoid (P) forbedrer virkningen af ascorbinsyre (C). Og det er ikke alle næringsstoffer. Sammen med vitamin C og P indeholder pulpen vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B5), sporstoffer - jern, jod og kobolt, kobber og mangan.

Smagen af frugten er frisk-sød, kødet er tykt, næsten fast, ikke saftigt, sprødt.

Nyttige egenskaber ved bær

For det første er fordelene ved planten dens bær.

De yder effektiv bistand til:

forhøjet blodtryk (reducere det)
problemer med hjertet og blodkarrene (en vellykket kombination af vitaminer C og P styrker vædderne af blodkar perfekt, et højt indhold af kalium letter hjerteets arbejde); katarralsygdomme;
sygdomme i bronchi, faryngitis, laryngitis (udtalet ekspektorativ virkning);
neurose (beroligende virkning, forbedrer hukommelsen);
svækket immunitet
nyresygdom, mave-tarmkanalen, leveren (diuretikum);
diarré (på grund af dets astringerende egenskaber).

Det er bevist, at 15 bær, der spises dagligt i en sæson, medfører betydelig lettelse fra forskellige lidelser. I tilfælde af at det ikke er muligt at forbruge friske frugter, kan de bruges i tørret form.

Flere opskrifter

Når tarmoprøret forbereder en afkogning af frugten. Et par skeer af bær hældte en kop kogende vand, dækning. Du kan drikke så snart bouillon er kold. Efter at have spist flere store skeer. Den kogende virkning (5-6 stykker) vil også have en fikseringseffekt.
Anvendelse af blade, der er revet fra et træ til purulente sår, fører til helbredelse. På det berørte område pålægges flere rene blade og klæber dem med en bomuld eller linned bandage. Proceduren gentages normalt i flere dage.
Blade lindre lidelse fra reumatisme, gigt og radiculitis. De lægger et ømt plet på det, dækker det med gasbind eller en hvilken som helst bomuldsklud, og fastgør den med en elastisk bandage eller et blødt tørklæde. Proceduren udføres om natten.
Infusionen af blomster helbreder hoste, stimulerer hjerteaktivitet, sænker blodtrykket og slår ud høj kropstemperatur. En håndfuld tørrede blomster hældes en kop kogende vand og inkuberes i 10 minutter i et vandbad. Drik drikke flere gange om dagen.
Tinktur på alkohol. Blomsterne hældes med vodka (1 del farve til 10 dele vodka) og insisterer i mørket i 10 dage. Elixir er beruset flere gange om dagen i en halv lille skje.

Måder at lave jida på

Suckerens frugter kan bruges i frisk og forarbejdet form.

Modne bær, plukket fra træet, lige spist i løbet af dagen. Compote brygget fra friske bær har helbredende egenskaber. Drikke hjælper selv med tømmermænd. Du kan dog lave og høste til vinteren.

Ud over bærene vil den helbredende virkning blive bragt af blomster af træet og dets blade.
Blomsterne indsamles i blomstringsperioden, når alle knopper er åbnet, og bladene - i den tidlige sommer, når de endnu ikke har mistet deres uberørte friskhed.

For at fremskynde tørringsprocessen tørres både blomster og blade i ovnen ved lav temperatur (ikke højere end 60 grader C).

Frugter, hvis muligt, tørres bedst naturligt på et varmt sted under en baldakin (ikke i åbent sollys). Bær er lagt ud på en palle i et enkelt lag. Før tørring skal de vaskes med rindende vand, da træer og buske i haven sprøjtes fra skadedyr og svampesygdomme.

Hvad er tilberedt af frugten

Jam (har ikke særlig interessant smag. Sødt, surt), det samme gælder for syltetøj.
Kandiserede frugter og gelé (bruges i konfekture til at dekorere, ikke medføre terapeutisk effekt).
Mel (maletørret bær er blevet brugt i bagværk - forlænger opbevaring af brød).
Tørret frugt (kan bruges til madlavningskompot, tilsæt til bagt varer eller spis et par stykker til generel genopretning).
Hjemmelavet vin (den har en behagelig smag og delikat aroma).

Kontraindikationer til brugen

Stadig ikke identificeret! Det må ikke påvirke surheden i maven eller sukkerindholdet i blodet. Selv de hypotensive frugter af jida vil ikke skade.

Brug med forsigtighed til gravide kvinder. Hvis denne frugt var ukendt før graviditeten begyndte, bør du konsultere din læge, før du prøver det.

Der er kun en kontraindikation, der gælder for ethvert produkt - individuel intolerance (allergi).

Dzhida - træet bliver gradvist populært blandt de russiske gartnere. Mens det ser ud blandt de sædvanlige æbletræer, blommer og pærer i det centrale Rusland eksotiske, men ikke for længe! En varmelovende plante vil overleve vinterkulden, hvis den er dækket!

Helbredende frugter, der overstiger mængden af nogle vitaminer citrus og vilde ros, vil træde dybt ind i diæt hos mennesker med svækkede immunsystemer, børn og alle andre, der ønsker at bevare deres helbred.

Grøn vej

Vi vil fortsætte med at præsentere planterne for kampagnen "Plant et træ for den elskede." Sølv og smalblødt sucker, to meget tætte arter, derudover er præget af polymorfisme (i henhold til dyrkningsforholdene og indflydelsen af en person kan størrelsen og kvaliteten af frugt og andre ydre tegn variere meget), i befolkningen er det kun "vilde oliven". Meget hård og nyttig plante til fastsættelse af skråninger og sand, til skygge ved strande, til fodring af vilde dyr og fugle.

Loch familie
Loch. Slægten består af 40 arter af træer og buske. Homeland - Europa, Asien og Nordamerika. I USSR's flora er der 4 arter.

Smalbladet loch - Elaeagnus angustifolia L. Naturligvis vokser over et stort område med tempereret klima fra Europa til Himalaya, i Sovjetunionen - i Kaukasus, Uralerne, i Sibirien og Centralasien. Et lille træ (op til 7m) eller en høj busk med tornede skud. Bladene er lancetformede, op til 8 cm lange, mørkegrønne over og sølvfarvede under. Blomsterne er små, gullige, duftende, placeret 1-3 i bladets aksel, honning. Frugter er ovale, spiselige, deres længde er op til 1 cm. Det er vinterhård nok. Frugter i Moskva, men fryser i hårde vintre. Kærlighed af lys. Det vokser godt under forholdene i byen, fordi røg og gasresistent. Tolerere et hårklipp. Det anbefales at plante hække, små grupper og i form af individuelle træer. Der er former med store frugter - de hedder djida, jude, jigida i Centralasien - frugterne spises. Kultiveret haveform af sucker - Bukhara dzhida, som er en busk eller et lille træ. Den dyrkes af frugtens skyld (titelbilledet) - drupes 1 - 2,5 cm. Længde, tart-søde i smag.

Dzhida (spiselige frugter af sucker af narrow-leaved), Usbekistan, foto af Elena Chausova

Knogler har en dekorativ stribet farve. Kids gør dem til dem perler. Frugterne af djida er en uundværlig egenskab af det østlige marked. Forplantet af frø.

Sølv sucker - Elaeagnus argentea Pursh. Homeland - Nordamerika. Rekt busk op til 4 m. Skydder uden torner. Bladene er elliptiske, længde op til 10 cm, sølv på begge sider. Blomsterne er små, duftende. Frugter er aflange, op til 1 cm lange. Vinterharde Det vokser godt i Moskva, Sverdlovsk og flere andre byer med hårde vintre. Stabil i bymiljøer. Det tåler røg og luftforurening. Anbefales til plantning i små grupper, især på baggrund af nåletræer. Forplantet af frø.

Så Loch smalbladet med prickles. Frugter kan have forskellige størrelser og farver (polymorfisme er en fælles ting, hvor der er tusindvis af år med plantevalg og naturlige metoder til planteforbedring). Sucker er sølvfarvet - uden prickles.

Havtorn Slægten er repræsenteret af 3 arter af små træer.

Havtorn, eller almindelig havtorn - Hippophae rhamnoides L. Diko vokser over et stort område i Europa og Asien. I Sovjetunionen distribueres det i den europæiske del, i Kaukasus, Uralerne og i Sibirien. Træhøjde op til 10 m. Bladene er lineære, op til 8 cm lange, gråagtige. Blomsterne er små, ubemærket. Frugter er runde, længde op til 7 mm, spiselige, der anvendes i traditionel medicin. Hardy. Vedligeholder betingelserne for byen. Det tåler røg og gas. Jorden er ikke krævende. Lys, der kræver. Det anbefales at plante i form af små grupper, individuelle træer og når man opretter hække. Det kan bruges til at fastsætte skråninger og kløfter. Forplantet af frø.

På Krim var det på en gang godt blandt sommerens beboere på grund af dets helbredende egenskaber. Havtornolje er virkelig meget effektiv mod forbrændinger. Men selvøende havtorn på Krim gælder ikke. Sandsynligvis kræver særlig viden til pleje.

Loch narrow-leaved (jida), dets økonomiske og medicinske egenskaber

Et lille træ eller busk af Loch-familien, 3-7 m høj. Barken er skinnende eller brunbrun, grenene er forsynet med store rygsøjler. Bladene er alternative, aflange-elliptiske, hele, over den grønne, under den grønlige-sølv. Det blomstrer i maj - juni. Blomsterne er duftende, citron-gul inde, sølvfarvet, udenfor. Frugten er en aflang, oval drupe. Modner i september.

Den smalle-leaved loch er almindelig i Kaukasus og Centralasien. Det vokser langs bredden af floder, søer og i oaser af midterbjerget. På Krim, på sand, på lerklipper og jordskred langs kysten af Sortehavet og Azovhavet, på forstyrret og spildt land ved selvsåning.

Små træer i slynge af smalblade er præget af sølvkroner på jordskredsløbet ud for kysten af Cape Lukull, Sortehavet, Krimens vestkyst

Sucker gummi bruges til sitprinting, typografi, fremstilling af lim, malinger og lakker, bark - til farvning af stoffer i brun og sort farve og til garvningslæder. Træ bruges til at lave musikinstrumenter. Bladene er mad til geder, får og kameler. Frugterne spises frisk og tørres som krydderier til hovedretter. Af disse kan du lave mel, brød, wienerbrød, marshmallow, sirup og kvass.

Lægemidler råvarer er blade, blomster og frugter. Bladene samles i første halvdel af sommeren, blomsterne - i blomstringsperioden. Bladene tørres under en baldakin eller i en tørretumbler ved en temperatur på 4O... 5O ° C, blomster - ikke over 40 ° C, frugter på den sædvanlige måde.

Forskellige dele af sucker indeholder flavonoider, coumariner, alkaloider, tyggegummi, cyclitoler, catechiner, C-vitamin, phenolcarboxylsyrer, æteriske olier, kulhydrater, tanniner og steroider.

Sukkersyge udviser hypotensiv, antiinflammatorisk, sårheling, diuretisk, antipyretisk, astringent, antihelminth og expektorant virkning. Mængden af coumariner, flavonoider og alkaloider udviser en antibakteriel virkning mod de forårsagende midler af tyfusparatyphoidgruppen.

Friske blade af planten påføres purulente sår for at lindre betændelse og fremskynde helingsprocessen. Forbindelser ændres hver dag. Broth tørre blade foreskrevet for forkølelse og alvorlig feber. De skylder munden med inflammatoriske processer. Poultices og lotions er lavet med radiculitis, reumatiske og gigtpine. I inflammatoriske sygdomme i maven og tyktarmen anvendes afkogning internt.

Blomster i form af tinktur og infusion anvendes i sygdomme i det øvre luftveje for at øge hjertemuskulaturens aktivitet med hypertension og som en febrifuge.

Frisk juice er effektiv til malaria og højt blodtryk.

Sukkers frugter anvendes i sygdomme i det øvre luftveje som en ekspektorator. Afkogingen har en positiv effekt på diarré af enhver oprindelse, fordøjelsesforstyrrelser, inflammatoriske processer i små og store tarm og tandpine.

Tinktur af frugten bruges som et astringent, anti-inflammatorisk og anthelmintisk middel. Infusion af frø anvendt i feber og hududslæt.

For at forberede bouillonen hældes 30 g frugt med 1 kop varmt vand, koges i en lukket emaleskål i et vandbad i 30 minutter, filtreres varmt gennem to eller tre lag gasbind, presses og justeres til det oprindelige volumen. Opbevares i køleskabet højst 2 dage. Tag i form af varme 2 spsk 3-4 gange dagligt før måltider.

Infusionen af blomster fremstilles med en hastighed på 6 g råvarer til 1 kop varmt vand, koges i en lukket emaljeskål i et vandbad i 15 minutter, afkøles i 45 minutter, filtreres, presses og bringes til den oprindelige mængde. Tag 1/3 kop 3 gange om dagen før måltiderne.

Hvilken slags træ "Dzhida" og hvor den vokser, den har frugt og om de er spiselige.

Over 50 arter, primært i Japan, Kina og Syd Europa. I Rusland, en art - smalbladet loch, der vokser i den sydøstlige del af den europæiske del, i Sibirien. Det er meget udbredt i landskabspleje haver og parker, sammen med sølvfisk fra Nordamerika. Honning plante. Uddrag fra sukkers spiselige søde frugter - et lægemiddel (astringent) middel.

I Centralasien hedder Loch Djida, Jude, Jigida - frugterne spises. Kultiveret haveform af sucker - Bukhara Djida, som er en busk eller et lille træ. Vokset til frugt druer 1-2,5 cm i længden, tart-søde efter smag. Knogler har en dekorativ stribet farve. Kids gør dem til dem perler. Djidaens frugter er en uundværlig egenskab af den østlige basar.

"Kinesisk dato, unabi, djida" -Zizifus: fordele og nyttige egenskaber.

Den modne frugt af jujube jujube, som kaldes den sydlige dogrose "for et rekordindhold af C-vitamin og R.

Jujube (Ziziphus jojoba), kinesisk dato (Ziziphus sinensis), unabi, chilon, djida, jujube, brystbær, hvor mange forskellige navne er for det meste den mest almindelige type - zizyphus til stede. Slægten omfatter 33 arter Zizyphus, som vokser i tørre, varme forhold, op til grænsen med ørkener. Selv bladerne af jujube udefra er dækket af hård hud, der afspejler overdreven solstråling, og ligner spejl eller lakeret. I denne plante er alt tilpasset til dyrkning i områder, hvor vand er minimum for livets eksistens. Ja, selv ved sådanne høje temperaturer, hvor andre planter simpelthen forsvinder og bages fra varmen.

Hjemlandet af denne art er Nordkina, hvor det er blevet introduceret i kultur i lang tid, og mange store frugtsorter med en velsmagende sødt sur massefylde er blege citronfarvet blevet udviklet. Ved antallet af træer, der er plantet i Kina, tager zizifus 3-4 pladser blandt andre frugt- og bærplanter og tal op til 400 sorter. Når den er moden, bliver den hårde skræl af frugten rødbrun eller mørkebrun i farve og begynder at briste. Skalet selv beskytter fosteret mod varme, tørke, og når fosteret modner, giver fedtets skræl modner det hurtigt at varme i varmen. Det er kun for at ryste træet godt og samle den færdige visne høst.

Nu dyrkes denne kinesiske dato i mange lande i Sydøstasien, Centralasien, Middelhavet, Kaukasus, Australien, Amerika med et passende klima. Anlægget tilpasser sig miljøtilstanden og opretholder både meget høje positive temperaturer og lave temperaturer ned til -27-29 grader. Frugterne modner i Krim fra slutningen af september til oktober.

Jujube jujube er en lille spredt busk eller træ op til 5 meter høj, løvfældende, med små grønlig-gule, meget duftende blomster, der ligner en stjerne. Den blomstrer i syd i begyndelsen af juni og i to uger spredes i sig selv en meget stærk behagelig duft, der samtidig ligner en drue, når du blomstrer og citron og jordbær. Frugter er bundet og vokser på årlige frugttårer, som falder om efteråret sammen med bladene. Bladene er små, aflange, hårde, tolererer godt den udtørrende varme.

Kulturen til dyrkning og anvendelse af kinesiske datoer i Kina har mere end 4.000 år. Her anvendes det meget som en værdifuld fødevare- og lægeplante, der bevarer helbred i mange år. I folkemedicin bruger jujube alt: bark, rødder, årlige skud, blade, frø, frugter er grønne og modne farvede.

Ziziphus (kinesisk dato, unabi, jida): nyttige egenskaber og kemisk sammensætning

Zizifus eller "kinesisk dato" er ikke kun en multivitamin plante, men også en god læge.

De gavnlige egenskaber ved frugten af zizifus bekræftede kemisk analyse, hvilket viste tilstedeværelsen af en stor mængde ascorbinsyre. I store frugtsorter - det er 400-600 mg pr. 100 g. pulp. Og i småfrugter øges denne tal til 2.000 mg. Dagligt behov for C-vitamin - 100 mg. Det viser sig at 100 gram. frugter giver kroppen op til 4-20 daglige tillæg i dette essentielle vitamin. Og når man overvejer at sammensætningen af frugtpulpen indeholder en stor mængde vitamin P (300-1200 mg.), Som spiller en vigtig rolle for at styrke væggene i blodkarrene, og det forbedrer (synergisme) den biologiske aktivitet af vitamin C og beskytter den mod ødelæggelse. Derfor spiller dette "søde par" en afgørende rolle for forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme. Forbedrer immuniteten. Bruges til forebyggelse og behandling af hypertension 1 og 2 grader, forstyrrelser i cerebral kredsløb.

Til sammenligning indeholder citron 70-80 mg. vitamin C, orange, 80 mg., kiwi, 90-100 mg., solbær, 100-200 mg. afhængigt af væksten. I nord ophobes det mere. Æbler - 3-7 mg. afhængigt af sorten og opbevaringsperioden.

Vitaminer B1 (0,02 mg.), B2 (0,04 mg.), B5 (0,9 mg.), PP, aktivt beta-caroten (30-40 mg.), Steroler, coumariner findes også i frugterne af unabi., flavonoider (myricetin og kempphenol), triterpener og triterpen-glycosider.

Frugtets kemiske sammensætning indeholder en masse kalium (270-280 mg.), Phosphor (23-27 mg.), Calcium (25-27 mg.), Iod (10,0-16,5 mg.), Kobolt (13,0 - 15,5 mg.), Jern (0,7-1,0 mg.), Såvel som magnesium, mangan, kobber, chrom, bor og andre. Den kinesiske dato fandt så mange sporstoffer, at det kan være hele det periodiske bord! Virkelig frugter er simpelthen mættet med næringsstoffer til vores helbred og levetid. Ikke for ingenting i Centralasien zizifus tilhører produkter af lang levetid. Og i år er det nødvendigt at spise mindst 2 kg. tørrede frugter til at fylde med alle de nødvendige næringsstoffer til forebyggelse af forskellige sygdomme.

Allerede mange zizifus-elskere var overbeviste om, at hvis de i løbet af sæsonen mod modning af unabi-frugter spiser 15 mellemstore frugter om dagen i mindst en måned, så går det øgede tryk tilbage til det normale og forbliver på det nåede niveau i lang tid. Efter alt, frugterne er stadig godt lavere niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet.

Hvis det ikke er muligt at bruge friske frugter, kan de udskiftes med tørrede. De beholder i grunden helt deres medicinske og ernæringsmæssige egenskaber. Og deres kalorieindhold øges endog pr. Enhedsvægt.

Massen af moden frugt indeholder op til 75% tørstof. Af disse er kulhydrater fra 14% til 30% (hovedsageligt glucose), afhængigt af sorten, afgrøden, vækstområdet. Organiske syrer udgør ca. 1,5-3,0% (æblesyre, rav, zizifusovy, ursolic). Pektinforbindelser - 2-5%. Protein som ca. i vores traditionelle kartoffel er 1,2-2,0%, fedt -0,3% og fiber op til 1,5%.

Bladene kan også bruges som en god kilde til vitamin P (rutin) - 1,7 mg / 100 g.

Jujube-bladene har også en nyttig evne til midlertidigt at stoppe med at føle smagen af bitter og sød, hvis du tygger lidt frisk blad. Hvis der på dette tidspunkt for eksempel suges sukker i munden, så vil vi ikke føle dets sødme, hvilket overrasker os meget. Og chokolade candy vil endda være ubehageligt i munden, da vi ikke vil føle smagen af enten bitter eller sød.

Fordele ved Zizyphus

Frugter af zizifus er nyttige i sygdomme i nyrerne og blæren, urolithiasis, da de har en svag vanddrivende effekt.

Tørrede eller tørrede frugter af zizifus opretholder gunstige stoffer i lang tid.

Bruges til at øge niveauet af hæmoglobin i blodet og rensning fra toksiner, toksiner, tungmetaller.

Folk healere sætte unabi på et niveau med sådanne berømte adaptogene planter som ginseng, leuzea, guldrød, eleutherococcus osv. Det har gode tonic og helbredende egenskaber på nervesystemet og organismen som helhed.

Frugt afkogning er effektiv for luftvejssygdomme (bronkitis, tracheitis, laryngitis, pharyngitis). Ikke underligt at han blev populært kaldt "brystet bær. "

Viser en gavnlig effekt for at afhjælpe tømmermændsyndrom ved at drikke et glas kompot fra zizifusfrugter.

ansøgning

Fra frugterne af kinesisk figner syltetøj er forberedt. compotes, syltetøj, kandiserede frugter (som smager som frugt af date palm), marinader, tørret, gør pulver, mel (som tilsættes til dejen til fremstilling af brød, muffin, bliver ikke forældet i lang tid).

Undersøgelser af en zizifus fortsæt. Og vi vil bevidne sine nye nyttige egenskaber. I mellemtiden er dette "sydlige rosehip", som professor Vigorov kaldte ham, på grund af den høje mængde ascorbinsyre bør rutinemæssig og rig kemisk sammensætning anvendes af alle til at styrke og bevare helbred i mange år.

Dzhigida eller sucker sølv.

Vi rev dem og spiste med glæde! Voksne shrugged hænder, at der er! Men vi fandt det.))))

Da vi var i 9. klasse, blev vi sendt til Botsad for at græde en slags sucker. Vi rejste frivilligt og med nysgerrighed, på Botsade voksede vi træer til byen (Balkhash), og det var interessant at se det for os selv. Vi blev vist lille sølvproces. Det var en jigida!))) Så vi lærte at vores jigida kaldte videnskabeligt sølvloughen. Og alligevel, at frugterne er datoer! Så ikke meget og meget!

Ja, jeg glemte næsten at tale om blomster. Selvfølgelig tiddly, men så duftende! En gren var nok til at have en fantastisk lugt! Kan du forestille dig lugten af et helt træ?

Over, som bladene, sølv, intra-gul. En lille smule som en lilje, kan du ikke finde?

Her er den blomstrende jigida

Luft, sølv sky! Stammen (vi i det mindste) er mere klodset end en lige linje, tilsyneladende fra det faktum, at vi stadig har halvødelæggelse og der var stærke vinde, orkaner er enkle!
Men der gravede op om enhver forsyning.

" Lægemidler råvarer er blade, blomster og frugter. Bladene samles i første halvdel af sommeren, blomsterne - i blomstringsperioden. Bladene tørres under et baldakin eller i en tørretumbler ved en temperatur på 4O. 5 ° C, blomster - højst 40 ° C, frugt på den sædvanlige måde.

Forskellige dele af sucker indeholder flavonoider, coumariner, alkaloider, tyggegummi, cyclitoler, catechiner, C-vitamin, phenolcarboxylsyrer, æteriske olier, kulhydrater, tanniner og steroider.

Sukkersyge udviser hypotensiv, antiinflammatorisk, sårheling, diuretisk, antipyretisk, astringent, antihelminth og expektorant virkning. Summen af coumariner, flavonoider og alkaloider udviser en antibakteriel virkning mod de forårsagende midler af tyfusparatyphoidgruppen.

Blomster i form af tinktur og infusion anvendes i sygdomme i det øvre luftveje for at øge hjertemuskulaturens aktivitet med hypertension og som en febrifuge.

Frisk juice er effektiv til malaria og højt blodtryk.

Tinktur af frugten bruges som et astringent, anti-inflammatorisk og anthelmintisk middel. Infusion af frø anvendt i feber og hududslæt.

Tinkture af blomster fremstilles på 40% alkohol eller vodka i forholdet 1:10, opbevares på et varmt sted i 10 dage. Tag 10-20 dråber 3 gange om dagen " Dette er fra webstedet
h ttps: //click.my.mail.ru/redir? u = http% 3A% 2F% 2Fapteka.kurortinfo.ru% 2Ftr% 2F233.shtmc = smwr = httpo = mme = 1439403694s = d482755a663bbaf9

Jeg ved ikke, om det er nyttigt for nogen eller ej, men hvorfor ikke kende mig om min barndoms træ?

En gang, allerede i Moskva, gik jeg langs Taganka og pludselig lugte jeg lugten. blomstrende jigids! Kunne ikke tro det! Jeg gik til duften og så flere træer på pladsen i midten.))) Selvfølgelig valgte jeg et kvist og holdt det længe i bogen.

Jida

Dzhida er et lille og uhøjtideligt træ, der kan findes både i naturen og i byens parker. Sølvfarvede blade og duftende blomster gør denne kultur meget populær - vores nutidens artikel er dedikeret til den.

Dzhida (jigida, vilde oliven, butterdish, narrow-leaved loch) - denne art af lave træer eller buske tilhører Loch familien. Dzhida betragtes som en fremragende honningplante og bruges også aktivt i landskabsdesign, da det tolererer støv- og gasforurening af byens gader ganske godt. Djida løv og bær har en sølvfarvet hvid farve (bær er ret spiselige og har en behagelig sødt syrlig smag notat). Frugt djida begynder med en alder af tre. I naturen findes plante i syd- og østeuropa, på Krim, i Asien, Minor og Centralasien såvel som i Iran. I vores region er djida udbredt i den europæiske del af Rusland, i Altai og i Vestsibirien.

Kemisk sammensætning af jida

Djida bær indeholder gavnlige sukkerarter, mineralsalte af fosfor og kalium samt essentielle aminosyrer, tannin og organiske syrer. Den kemiske sammensætning af blade af jida omfatter ascorbinsyre, og i cortexen indeholder alkaloider, farvning og tanniner. Planternes blomster er rige på æteriske olier. I en alder af 5-12 år begynder djida aktivt at frigive tyggegummi.

Nyttige egenskaber ved jida

Bærer, blomster og jida blade bruges som lægemiddelråmateriale. Dzhida bouillon bruges i sygdomme i mave-tarmkanalen og det kardiovaskulære system. De er blevet anerkendt som en astringent, diuretisk og ekspektorant. Gida er nyttig til sklerose, reumatisme og arthritis. Bladene (friske) har længe været brugt som sårhelende middel. En afkogning hjælper med hudsygdomme, gigt og gigt. Infusionerne af bærene lindre hæmorider og diarré. Tinkturen er effektiv i tuberkulose og bronchiale sygdomme. Blomsterne er blevet brugt til skørbuk, ødem, samt for helminth infektioner og colitis. Den tyggegummi, der udskilles af planter, bruges til at lave lakker, maling og lim. Bark og blade bruges til garvning og farvning af læder. Jida Wood bruges til at lave musikinstrumenter og møbler.

Måder at lave jida på

Djida frugter spises frisk og forarbejdes. De tørres og formales til mel (det bruges til at bage brød og i forberedelsen af forskellige retter). Gida høstes ikke kun i form af syltetøj (forresten ganske frisk) - fra bærene laver de fremragende vin med en ejendommelig krydret aroma. Frugterne opbevares i lang tid uden nogen behandling.

Kontraindikationer til brugen af jida

Kontraindikationer til brug af lægemidler baseret på jida samt friske og forarbejdede frugter er ikke blevet afsløret for denne dag. Den eneste hindring for at blive en individuel intolerance.

Dzhida - denne plante er kendt for mange under navnet "Loch narrow-leaved. Om hvordan man dyrker en Djida, vil vi helt sikkert fortælle dig i en af vores artikler.

Loch (plante)

Indholdet

Botanisk beskrivelse Rediger

Formidling og økologi Rediger

Over 50 arter, primært i Japan, Kina og Syd Europa. I Rusland er 1 art - smalbladet loch, der vokser i den sydøstlige del af den europæiske del, i Sibirien.

Betydning og ansøgning Rediger

Det er meget udbredt i landskabspleje haver og parker, sammen med sølvfisk fra Nordamerika. Honning plante. Uddrag fra sukkers spiselige søde frugter - et lægemiddel (astringent) middel.

I Centralasien kaldes Loch''Jidah'''Judah''Jigida'-frugterne bruges som mad. Kultiveret haveform af sucker - Bukhara Djida, som er en busk eller et lille træ. Vokset til frugt druer 1-2,5 cm i længden, tart-søde efter smag. Knogler har en dekorativ stribet farve. Kids gør dem til dem perler. Djidaens frugter er en uundværlig egenskab af den østlige basar.

Links Rediger

Lough: Taxonomy på GRINs hjemmeside (engelsk) (Tjekket den 14. april 2009)
Lough (plante): Oplysninger på hjemmesiden "Encyclopedia of Life" (engelsk) (Tjekket den 14. april 2009)
Loch på USDA NRCS hjemmeside (engelsk) (Tjekket den 14. april 2009)
Loch (plante) - artikel fra den store sovjetiske encyklopædi

Loch i den biologiske encyklopediske ordbog (Tjekket den 14. april 2009)

Denne side bruger indholdet af Wikipedia-afsnittet på russisk. Den oprindelige artikel er placeret på: Lough (plante). Listen over de oprindelige forfattere af artiklen kan findes i redigeringens historie. Denne artikel, som den, der blev bogført på Wikipedia, er tilgængelig under CC-BY-SA.

Djida og Akigumi - Asiatiske fuckers

Mennesket bruger i landbruget en meget lille procentdel af de eksisterende plantearter. Men selv blandt kulturer, der anvendes af mennesker, er der arter, der anvendes lokalt og privat. Det mest slående eksempel på denne type er Jida's kultur.

Dzhida, "Russian Olive" eller Eastern Loch

Denne plante har flere navne, i Armenien er det pshat, i Centralasien er der sandsynligvis en djida eller en Bukhara djida, sandsynligvis er der mere, da dens historie går tabt gennem århundrederne, og vækstområdet er ret stort. Men tilsyneladende gik hun aldrig ud over de personlige haver og voksede aldrig i industriel skala.

Dens frugter er formalet til mel, som tilsættes til melprodukter, mel tjener som basis for krydderier, der anvendes i traditionel medicin. Der er en legende om, at sukkerrige og nærende frugter af den blev brugt af Silk Road campingvognchauffører i den nordlige del af det, i stedet for datoer, der ikke vokser på disse steder.

Da disse frugter indeholder en stor mængde tørstof og ca. 50% sukker, opbevares de i lang tid uden tab af kvalitet. Til denne dag er forskere uenige tvivl om arten af denne plante. Nogle forskere regnede op til fem arter af Loch-slægten, der voksede i Centralasien. Ikke så længe siden, en videnskabsmand fra det videnskabelige og produktionscenter "Botanika" i byen Tasjkent, Khaydarov Kh.K. gennemført sin forskning om morfologi og taxonomi af planterne i slægten Loch (Elaeagnus), der vokser i Usbekistan og nabolandene. Konklusionen af denne videnskabsmand er, at en art vokser i dette område, den østlige Loch (Elaeagnus orientalis). Det er tæt på den smalbladede loch (Elaeagnus angustifolia), og måske udgør de sammen en underart af samme art.

Frugterne af suckere, der vokser på Rusland, er for det meste hvide, meget tørre, men spiselige. Sandt nok gør en lille smule meget tærte "pulp" dem næsten uegnet til konsum. På Uzbekistans og tilstødende landes område har sukkerens frugter en farve, der spænder fra lysebrun til mørk chokolade.

Habitus planter, formen af blomsten har en stor variabilitet. Frugterne af sukkers kulturelle form er omkring størrelsen af en stor dato, deres pulp er også melet, brunlig, men smagen er meget sød, med håndgribelig tarthed, huden af deres chokoladefarve, strålende. De tørrer tørt ud på grund af det høje indhold af tørstoffer, og da deres sukkerindhold er ca. 50% + tanniner, som giver tarthed, kan de opbevares på et tørt sted i flere år. Gennemblødt i vand, de er næppe skelnelige fra netop indsamlet.

Jeg var ikke opmærksom på forsøg på at dyrke denne kultur under forhold, der ligger mindst tæt på midterzonen. Den første, efter min viden, hvem der modtog høsten af en af de centralasiatiske former i Samara betingelser, var Sergey Lazurchenko. Vilde former for sucker findes ofte i plantager, der planter træer i Moskva. Disse planter er plantet til den smukke, ejendommelige for mange planter af slægten Loch, sølvfarvet løv og lyse gule blomster, der effektivt skelnes af en sølvfarvet baggrund, der udsender en stærk og behagelig lugt.

Fra Sergei fik jeg nogle frugter og flere plantager af en dyrket plante. I øjeblikket har jeg 3 kimplanter af denne art. Selvfølgelig forudsætter det, at det var muligt at opnå frukten af denne afgrøde i Samara, det kræver mere omfattende tests i Mellemzonen. I min have viste kimplanter sig ret vinterhård, meget, meget krævende for lys.

Oprindelsesvinklen af grene af den anden ordre i to planter er akut, mens de begge dyrker træer, den tredje frøplante har en bush vane. Døende af tynde, årlige skud er en normal proces for en sucker, der gør sine træer sløv i foråret. Træet er svært, men samtidig "poking", og hvis du forlader to kraftige grene for at vokse i en spids vinkel, er en rift i stedet for deres forbindelse uundgåelig, selv uden belastning af høst. Selvfølgelig er en indfødt af tørre steder, der endda betragtes som fugtighedsbevidste der, en smalslibet sukker i min have lidt af overskydende fugt.

Tilbage til underteksten af artiklen. "Russian Olivka" er det engelske navn for sucker. Ikke at vide om eksistensen af en kulturform, briterne, med en vis lidelse (og alle arter af dette slægt har 'oliven') kaldte det denne plante - de siger, hvad oliven vokser i Rusland. Det er nødvendigt ikke at nævne, at kulturen af denne plante gradvist bliver presset ud fra Centralasien, selv i traditionelle basarer giver sælgerne ud for sine frugter, og de har længe været brugt til behandling af forkølelse, frugterne af en helt anden plante - unabi. Unabi kan vokse i klimaet i Centralasien, men vores kultur er kun mulig i den yderste sydlige del af Rusland.

Akigumi eller sucker paraply

En anden tæt plante med en helt anden skæbne har udsigt til dyrkning i haver, måske i mellemzonen og i det sydlige Rusland - så sikkert. Og allerede vokset der, men de kalder det - men som det bare ikke kaldes. I tv-rapporten hørte jeg en sølvgud, i YouTube-video-havtornet, fra internettet er navnene på Abkhas barberry Shepherdia kendt. Men det rigtige navn på denne plante er i den engelsktalende tradition efteråret oliven på russisk - sucker (Eleagnus umberllata) ifølge den japanske tradition - Akigumi.

Udadtil er denne plante ligner tyggegummi eller den mangeblomstede sucker (Elaeagnus multiflora). Den mest mærkbare forskel er, at akigumis blomster ikke er ensomme, men samles i børster, de ligner gummiens blomster, men ser længere aflangt ud. Frugter er cirka tre gange mindre end tyggegummi frugter.

Importeret fra Kina til USA for at styrke erosive jordarter, blev det den farligste ukrudt der, som ikke er "taget", hverken kemi eller metoder til landvindning. På et hvilket som helst sted i flere staters store territorium er der flere måneder nok til at skabe uigennemtrængelige tornede tykkelser, forudsat at området ikke er nedgravet eller andre ofte periodiske feltarbejde udføres. Millioner bruges til at bekæmpe det, men som en Phoenix, genfødes det selv, hvor kemi er gået, hvilket ødelægger enhver (eller selektivt) plante ved kontakt med grønt, da dets frø let bæres af fugle. De vokser, som frø af tyggegummi, i flere år. At skære det ned er ikke meget effektivt på grund af øjeblikkelig genopbygning.

I Europa er der ikke så tydelige tegn på en typisk mislykket introduktion, men salg af former og sorter, og de er til stede i denne art, ledsages af en advarsel om, at planten er en ondsindet ukrudt. Læseren undrede naturligvis, hvorfor en sådan plante skulle vokse? Men selv i den sydlige del af Rusland er der ingen oplysninger om, at han opfører sig aggressivt, når han vokser sucker paraplyen. Denne tætte slægtning af gumi har et rodsystem, der er meget ligner udseende til havtornets rødder. På fibrøse rødder er der mange planter af overgroing, men i min have har jeg ikke set overgroede planter.

Sukkerparaplen, i modsætning til den mangeblomstrede sucker, har en udtalt apikal dominans, som følge heraf vokser den i form af et lavt træ. I USA er denne plante tildelt den fjerde zone af frostbestandighed (op til -40 o C), men tilsyneladende er summen af aktive temperaturer højere der. Under min have er der kun en plante, der er plantet stor, mere end en halv meter høj, og bærer frugt. Småplanter vokser meget stramme, ofte dør. Frugtproduktion på en enkelt frugtbærende plante i min have er meget lille, en lille procentdel er bundet af en stor mængde frugt. Mest sandsynligt er pollinator påkrævet.

Frøplanter, der er opnået af mig fra to regioner (Samara, Krasnodar Territory), døde, bortset fra en, og kun 2 forblev. Jeg mener, at dyrkning af frøplanter af både denne art og Djida skal udføres i drivhusforhold, indtil de når mindst en halv meter i højden.

Som et dekorativt udseende er Akigumi helt egnet til et klima, der ligner klimaet i Moskva-regionen som frugt - kræver bestemt yderligere test, måske udvikling af nye former.

De første blomster vises på den sammen med blomstringen af tyggegummi, det vil sige i det første årti af juni. Frugter, bundet op og nå størrelsen af æblefrøet, forbliver grønne, hænger uden at ændre sig, indtil det første årti af september. Deres modning er meget strakt og fortsætter efter den første frost indtil den første frost. Smagen af bærene i denne sucker er sød og sur, hvis du straks tygger en håndfuld bær, ser det ud som smagen af granatæble. Måske i MO's klima, må du måske aldrig modne alle bærene på denne plante.

På jagt efter opskrifter for brugen af frugterne af denne sucker på engelsksprogede internet kom jeg på tværs af flere opskrifter til fremstilling af sauce fra Akigumi. Det hævdes, at de tørrede og skældte frugter, som det endelige produkt, saucen, har endnu mere tomatsmag end tomater. Jeg forsøger ikke at tjekke det endnu, høsten er meget lille. Fra gumi forsøgte jeg at lave sausen som den var beskrevet, men tomtenes aroma var slet ikke. Ifølge amerikanske videnskabers vidnesbyrd er Akigumis frugt 15 gange mere lycopen end i tomater. I øjeblikket har jeg en blomstrende paraply sucker, dannet af en busk. Tynde grene på et meget kort hovedstamme er vippet på samme måde som jeg danner gummi. Et par kimplanter er stadig meget små, selvom de ældste er 3 år gamle. Når du vokser derhjemme, på vindueskarmen, er akigumisplanter, som gummi, ofte stærkt påvirket af edderkoppemider.

Begge de beskrevne planter, som jeg synes, er ret værd for en bredere introduktion til haverne. Helt ifølge mine oplysninger er genomet af de beskrevne suckere ikke undersøgt, hvorfor der ikke kan siges noget om udsigterne for deres hybridisering inden for Loch-slægten. Ja, og vælg arten, adskille den smalbladede loch fra øst eller kombinere dem, det er umuligt uden genomsøgelsen. Det samme gælder gummi og akigumi. Efter min opfattelse udgør disse planter naturligvis ikke "mellemliggende" former. Det er uklart, om der mellem dem kan være hybridformer, der kombinerer deres nyttige kvaliteter.