artikler

Blomkål Early Gribovskaya 1355 - beskrivelse, oprindelse, hastighed, dyrkningsområder

Tidlig Gribovskaya 1355

1. Oprindelse: Sorten blev opdrættet af All-Union Scientific Research Institute of Vegetable Breeding og Seed Growing ved metoden for individuel og familiemassevalg fra en udenlandsk stikprøve af Haag-dværgen. Sort udstillet i 1943.

2. Tidlig modenhed: tidlig modning, modningstid 80-101 dage efter spiring udbytte: 0,8-2,6 kg / m2 til 3,0 kg / m2. Hoved modning er ikke venligt nok.

3. Karakteristik af anlægget:
a) Udgangens egenskaber: lille, sjældent gennemsnitlig (diameter 51-100 cm).

b) arkkarakteristika (form, farve, pladestørrelse): hel, sessil eller obskur, grøn og lysegrå-grøn farve, pladen er lille og overgangsmæssig til mellemlang (længde 33-60 cm, bredde 16-23 cm).

4. Hovedkarakteristika (form, størrelse, ydre farve): rund, flad, mellem og stor (0,2-0,9 kg, diameter 12-21 cm), farven er hvid eller hvidgul, overfladen af ​​hovedet er afrundet, knust, finkornet.

5. Kemisk sammensætning:
tørstof: 7,1-8,4%
mængde sukkerarter: 2,3-2,9%
askorbinsyre: 69-100 mg /%

6. Økonomisk formål: frisk. Sorten er velegnet til dyrkning på det åbne felt i forår og sommer-efterår.

7. Tendens til krakning i hovedet, nedbrydning af hovedet, tsvetushnosti og spiring af stamplanter: relativt stabilt. Hovederne forfalder ikke i lang tid og er ikke tilbøjelige til at spire. Dannelsen af ​​fleecy hoveder er observeret. Sorten er medium resistent over for høje temperaturer.

8. Sygdomsresistens: moderat resistent over for bakterier.

9. De vigtigste dyrkningsområder: Blomkål Early Gribovskaya 1355 anbefales til alle regioner i Rusland, såvel som for Kasakhstan, Georgien.

Referencer:
1) Kataloget (beskrivelse af sorter) af kål, Moskva 1992, AO Selskaya nov.
2) Statens fortegnelse over avlsresultater godkendt til brug
3) Håndbog af grøntsager, Leningrad-grenen Kolos, 1982
4) Grøntsager, 1955
5) De bedste sorter for haven, Moskva, 1990

blomkål

Blomkål - vegetabilske afgrøder - årlig forår eller vinter udbredt plante af sorterne af arten Kålhave.

beskrivelse

Et årligt krydsbestøvet plante af en lang dag. Tidlige sorter danner hoveder i 80 - 90 dage, medium - i 100 - 120 dage efter spiring. Blomkål (se foto af planten nedenfor) er meget krævende på tilstedeværelsen af ​​mineralske næringsstoffer i en tilgængelig tilstand og fugt. Den vokser i en transportør på meget frugtbar jord fra slutningen af ​​april (i marts blomkålplanter dyrkes i drivhuse og filmhuse) i oktober, efterfulgt af tilpasning til opdræt. Sommerkultur kan udføres og frøfri metode.

Foto blomkål

I foto blomkål vejer omkring 28 kg, dyrket af en landmand fra Storbritannien

Blomkål sorter

Garanti - hovederne af denne medium-modne række medie størrelse (vægt 260-360 g), tæt, hvid og bakket, smag er god. Retur af høsten er venlig (60% eller mere for de første 3 høst). Hovedfastgørelsen er høj (87-94% af antallet af plantede planter). Anbefales som en forårssommerkultur. Den bruges meget til dyrkning af blomkål under filmdæksler.

Movir 74 - Hoveder vejer 270- 380 gram, hvid, meget tæt, saftig, god smag. For de første 3 høstarter giver denne variation af tidlig blomkål ca. halvdelen af ​​afgrøden. Det anbefales at dyrke blomkål i åben og beskyttet jord.

På billedet, lederen af ​​blomkål sorten Movir 74

Moskvas konserves - Hoveder af gennemsnitsdensitet, afrundet flad, af grovkornet struktur, hvid med cremefarve, hurtigt smuldrer. Vokset i det tidlige forår og sommer-efterårskulturen. Denne tidlige blomkål forbruges frisk, frosset og konserveret.

Patriotisk - hovederne af denne blomkål er afrundede flade, tætte, med en afrundet tuberøs overflade, modne modne. Produktiviteten er god. Dyrk denne tidlige sort i forårs- og sommer-efterårskulturen.

Foto sorter kål Patriotiske

Tidlig Gribovskaya 1355 - Hovederne af denne blomkål er fladt runde, store (vægt 500 g og mere), modnes ualmindeligt. Anbefales til beskyttet og åben grund.

Snowball 123 - medium tidlig sort, dens vækstsæson fra såning 90-119 dage. Hovedet er kompakt og rund, hvid blomkål, tæt med en masse på 0,4-1,0 kg. Brugt frisk til forarbejdning.

På et foto en blomkål en klasse Snowball 123

Leitman - en række mid-season blomkål, vækstsæsonen er 85 dage fra plantning. Blomkålens hoved er hvidt, stubben er kort, bladene er oprejst.

Berdergrus er en sen modenhed, vækstperioden varer ca. 113-130 dage efter såning. Hovedet er tæt, hvidt, vejer fra 0,4-1,0 kg. Smagen af ​​denne højtydende blomkål-sort er fremragende.

Sne marts - sen modning hybrid, vegetation periode 180 dage efter plantning. Det hvide hoved er tæt og vejer 1,0 kg.

Andre blomkål sorter:

Foto sorter Udeksel F1 (Sakata)

Billedet er Brockauli, en original blomkål sort (blomkål og broccoli hybrid!)

Foto blomkål Asparges F1

På billedet findes en række kål Amethyst F1

Blomkål dyrkning (plantning og pleje)

Efterår og forår er det samme som for hvidkål.

Den første periode for plantning af blomkålplanter i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. Til transportørkultivering, dvs. til afgrødeforbrug i sommeren-efteråret, vises de efterfølgende plantedatoer i nedenstående tabel.

På billedet ses blomkålplanter plantet i åben grund med hånden.

Ved plantning på en flad overflade er afstanden mellem rækkerne 60 cm, i rækken mellem planterne er 30-35 cm. Blomkål er plantet i to rækker på en afstand på 60 cm på højderygene i det åbne jord og 30 cm mellem planterne.

Ved plantning anbringes organisk mineralsk gødning på brønden i samme dosis som for hvidkål. Plantning med vanding afhængig af jorden 0,5-1,0 liter pr. Brønd.

Foto blomkål, såning, som blev udført direkte i jorden

Varighed af såning, plantning og produktion af blomkål

Pleje består i regelmæssig løsgørelse af jorden, vanding, fodring, hilling, beskyttende hoveder fra sol og skadedyrsbekæmpelse.

Den første løsning udføres efter landing på samme dag. Efterfølgende træning sker regelmæssigt, så gangene altid er rene fra ukrudt. I området med utilstrækkelig fugt og når dyrket på sand- og sandstrande, er det nødvendigt at løsne jorden efter hver regn eller vanding, så snart det øverste jordlag tørrer lidt ud.

I løbet af vækstperioden gives 1-3 tilskud (kombination af organiske gødninger med mineralsk gødning). Foder blomkål i jorden, det er tilrådeligt at udføre, når jorden er våd. Den første dressing gives 10-15 dage efter plantningen, den næste - i en uge - en og en halv. Dosis af befrugtning er angivet i tabellen.

Doser af gødning til blomkål

Den første hilling udføres 10-15 dage efter plantning og igen - 15 dage.

Top dressing bør kombineres med løsning og hilling for at forsegle gødning godt i jorden.

I den tidlige forårsperiode er det nyttigt at give væskefoder med gylle, mullein eller fuglefed, med et forhold mellem gødning og vand: 1: 5-6 (mullein, gylle) og 1: 10-15 (fuglefedt).

Antallet af kunstvandinger med forårskulturer er 3-5, med sommerafgrøder - 1,5-2 gange mere (med medium tør sommer).

Skyggehoveder med blade er en må-have teknik, der forbedrer deres kvalitet. Skygge udføres enten ved at revne to eller tre blade eller binde dem med en ledning for at dække hovedet fra solens stråler.

Se videoen på blomkålspitning, når den dyrkes i det åbne felt:

Du bør regelmæssigt inspicere planterne og tage øjeblikkelig handling, så snart skadedyr er opdaget.

På frøplantealderen og i vækstsæsonen er afbrydelser i vanding og mineralernæring uacceptabel. Nødvendige mikronæringsgødninger indeholdende bor og molybdæn. Den bedste afgrøde af blomkålhoveder danner med dannelsen af ​​15-20 veludviklede blade. Hoved pritennuyut, krakning 2-3 medium ark. Med en frøplante metode til voksende blomkål, er tætheden af ​​planten stående op til 70 tusind / ha, og når sået med frø i jorden op til 100 tusind / ha.

Billedet viser mineralsk dressing af blomkålafgrøder

Voksende blomkål

På nogle år, på grund af vejrforholdene, har blomkål ikke tid til at give en fuld høst. Bladets masse er stor, og hovedet er lige begyndt at danne sig. For at forlænge vækstperioden af ​​hovedet, i efteråret, lige før starten af ​​konstant koldt vejr, bliver blomkålplanter med kraftigt udviklede blade gravet op med rødder og transplanteret i jorden af ​​et opvarmet drivhus, i varme drivhuse eller endda i kældre. På grund af processen med udstrømning af næringsstoffer vil den såkaldte assimilerer, fra bladene hovedet stige i størrelse.

Voksende blomkål i drivhuse og filmhuse

Blomkålplanter er plantet i varme drivhuse i slutningen af ​​marts og i uopvarmede dem - den 10. april. Jordbunden til plantning af blomkål fremstilles fra 2 dele humus og 1 del sodavand med tilsætning af en del tørv. På en drivhusramme fremstilles der mellem 1 og 1 kilo kalk.

Med et lavt niveau af jordfrugtbarhed introduceres 300-500 gram granuleret superphosphat, 150-200 gram ammoniumnitrat, 100-150 gram kaliumsulfat med et lag af jord på 16-18 cm.

Til dyrkning i drivhuse med blomkål sorter med mindelig modning - Snowflake og Skorospelku.

Under en drivhusramme (1,6 m²) plantes 8-12 blomkålplanter. På dagen for plantning, hvis vejret er solrigt, drivhuse pritenuyut for at undgå visne planter. I gennemsnit opretholdes lufttemperaturen i drivhuset ved 15-18 ° C. Vandingsplanter skal være moderate, høj jordfugtighed og luft kan forårsage plantesygdom. God drivhus ventilation er påkrævet.

Efter at have fodret den voksne blomkål med mineralske gødninger, skal planterne vandes med rent vand, så dråber af opløsningen kan vaskes ud af bladene, hvilket kan forårsage forbrænding. Før kålbladene lukkes i rækker, udføres en anden dressing: ammoniumnitrat 30-35 gram, superfosfat 60-100 gram, kaliumchlorid fyrre gram pr. Ti liter vand. Denne mængde opløsning bruges på 1,5 m² plantning blomkål.

Fra begyndelsen af ​​dannelsen af ​​hovedet gives en tredje dressing, fyrre gram ammoniumnitrat, femogtyve gram kaliumchlorid, 50 gram superphosphat og 5 gram borax pr. 1 drivhusramme anbringes pr. 10 liter vand.

Ved begyndelsen af ​​dannelsen af ​​hovedet er det dækket af solens stråler.

Blomkål begynder at høste i slutningen af ​​maj.

Voksende blomkål i filmtransporterbare hylder

Til dyrkning af blomkål i bærbare tunneltype hylder (foto nedenfor) er jorden blevet dybt opgravet siden efteråret med gødning tilsat. Når jordbunden tørrer, sker det om foråret, den graves grundigt op, og når den er moden, graves den op, svarende til en rake. Så fortsæt til installationen af ​​tunnelskoler. Deres dimensioner kan være forskellige. Stor størrelse: to og en halv meter bred, 1,55-1,8 meter høj, 4-5 meter lang. De er normalt lavet metal svejset. Lille størrelse: Bredde 80-100 cm, højde 80 cm, længde vilkårlig (2-3 meter). Filmen er fastgjort til træbjælkerne.

Billeder af lystunneltype til dyrkning af blomkål

Blomkålplanter er plantet i rækker i en afstand på ca. 55 centimeter, i rækken er planten fra planten 25-40 centimeter afhængig af sorten. Anbefalede sorter: Garanti, Snowflake, Patriotisk.

På billedet er en blomkål sort snefnug

Frøplanter er plantet med vanding i brøndene og samtidig indføring af organisk-mineral blanding. Efter at have plantet blomkålplanterne, løsnes jorden mellem rækkerne med en hakke, så er der monteret tunnelhyller på de plantede planter og fastgjort for at forhindre vinden i at flytte dem.

Billede af blomkål i et filmdæksel

Planter under afdækning vil forblive, indtil frosten er gået. På dette tidspunkt overvåger temperaturen. På solrige dage bør temperaturen ikke være højere end 25 ° С, på overskyede dage - 17 ° С, om natten - 15 ° С.

Plantepleje ligner voksende blomkål i drivhuse.

Blomkålfrø

Det er nødvendigt at så blomkål på frø for at dyrke det i åbent terræn fra 14. februar til 2. marts.

Teknikken til såning af blomkål og betingelserne for dyrkning af sine frøplanter, omhu for kålplanter i åben jorden før modningen af ​​modningen er nøjagtig den samme som for dyrkning af tidlig blomkål til fødevareformål.

Tegning årlig cyklusvækst og udvikling af blomkål

1 - i fasen af ​​cotyledoner 2 - fasen af ​​dannelsen af ​​det første blad 3 - frøplanter; 4 - voksen plante med en produkt hoved; 5 - blomkål frø busk.

Frøplanter af blomkålplanter skal dyrkes i næringspotter med god slukning, så planterne ikke lider af frost efter plantning. Blomkål bør placeres på en godt beskyttet mod vind og tændt sted.

Alle agrotekniske foranstaltninger til dyrkning af blomkålstest skal sigte mod at fremskynde vækst og udvikling af kålplanter for at få modne frø.

Vi kan ikke tillade passage og blanding af sorter af blomkål, derfor bør dyrkes til frø formål, kun 1-n grade.

Blomstrende plante begynder omkring en måned efter høstets modenhed. Senblomstrende grene efter 10. august, bedre at klemme, hvilket forbedrer blomkålfrøets kvalitet.

Omsorg for blomkålplanter i blomst er at bevare jorden i løs tilstand, rense fra ukrudt og også tage forebyggende foranstaltninger mod skadedyr og blomkål sygdomme.

I forbindinger, der udføres i fasen med blomstrende blomkål, bør kvælstofgødning ikke anvendes, men benytte fosfor-kaliumgødninger, som bidrager til bedre pollinering samt læggning af frø.

Billede af blomkål blomkål

Fosfat-kaliumgødninger anbringes på det åbne område i den spirende fase med en hastighed på ti gram superphosphat og fem gram kaliumchlorid under blomkålfrøet i fuldblomstfasen - 10 gram superphosphat og 0,5-1,0 gram borax under frøplanten.

Spud testes behøver ikke. Det er nødvendigt at samle og fjerne alle døde blade og andre dele af blomkålplanter. Dette er særligt nødvendigt i vådt vejr, da planterester bidrager til testes sygdom. Frøplanter skal være bundet.

For at gøre dette, kører de fra to eller fire sider af kåltestiserne i stakes ikke mindre end 1,5 m høje, tvind en busk med garn, så skudene ikke ligger på jorden.

I den kølige fugtige sommer, når væksten af ​​hoveder, dannelsen af ​​frøbusker og blomstring af planter forsinkes, skæres de midterste dele af hovederne ud, hvilket kun efterlader 3-4 sideskudd. Når sen blomstring skal knibe senblomstrende skud. Disse teknikker vil accelerere dannelsen og modningen af ​​blomkålfrø.

Ved forsinkelse af modningen af ​​frø er det nødvendigt at udføre deres dosering. For at gøre dette, blomkål frø buske i fasen af ​​voks modenhed af frø er lidt trukket ud af jorden (løftet) og venstre i denne form. Hvis frøene ikke er modne, trækkes frøbuskene helt ud med rødderne og placeres dem til modning i beskyttede, tørre, velventilerede rum.

Til den endelige modning skæres stænglerne af blomkålens testikler, bøjes derefter i bunker og ophænges på loftet eller i opvarmede og velventilerede rum, hvor modningen af ​​frø accelereres.

Frøene tørres ved hjælp af en trærulle.

Den gennemsnitlige udbytte af blomkål frø er fra 10 til 20 gram pr plante, individuelle buske giver op til 50-60 gram eller mere.

Foto dåse blomkål

Billedet blomkål salat

LiveInternetLiveInternet

-statistik

Blomkål: sorter, egenskaber, dyrkning

Nyttige egenskaber blomkål

Blomkål er en værdifuld kostprodukt. Med hensyn til næringsindhold, fordøjelighed og smag overgår det alle andre typer af kål. Til ernæring bruger blomkål fortykkede, underudviklede blomstrende skud, der i begyndelsen af ​​deres udvikling danner et hvidt eller svagt cremehoved. Næringsværdien af ​​blomkål er høj. I sin sammensætning indeholder den i gennemsnit 10,5% tørstof, herunder 5,4 - kulhydrater, 2,6 - protein, mange mineralsalte (kalium, fosfor, calcium, magnesium og jern). Af vitaminerne indeholder den ascorbinsyre, B1, Br, PP osv. Brug blomkål i kogt, stegt form og til madlavningssupper. For nylig har blomkål været meget anvendt til konservering, både i ren form og til fremstilling af syltede plade.

Blomkål sorter

I nonchernozem-bæltet anvendes tidlige modnesmidlet tidlige sorter til dyrkning af tidlig blomkålblomkål, der kommer på 90-120. dagen for spiring.

Tidlig Gribovskaya 1355. Økonomisk egnethed kommer på 90-100 dag. Hoveder af medium tæthed, flad afrundet, stor.
Moskvas konserves. Økonomisk egnethed kommer på LLP - 110th dagen. Medium-density hoveder, runde-flade, mellemstore, hurtigt smuldrende.
Snowflake. Økonomisk gyldighed kommer på den 100-110. dag. Hovedene er tætte, flade afrundede, store, høje råvarekvaliteter.
Patriotiske. Den økonomiske gyldighed kommer på 115-120. dagen / Hovederne er okpuglo-flade, store, tætte. Sorten er frugtbar, modning sammen.
Moskovitiske. Økonomisk gyldighed, kommer på 115-120. dag. Mellemdensitetshoveder, afrundede eller afrundede flade. Sorten er frugtbar, modning sammen.
Garanteret. Anvendes til beskyttet jord. Sorten er lydhør over for gødning og kunstvanding. Hovedet er afrundet fladt, hvidt med cremefarve og hvidgult, tæt, stort, med en diameter på 15-26 cm, vægt 0,26-1,7 kg, halvåbent, men godt beskyttet af blade med en kort (8-16 cm) ydre stump resistent til indgivelse. Hovedets overflade er afrundet-tuberkuleret, finkornet, med hovedkulturen i hovedet, bladene spire ikke, med sommerkulturen spiser de ikke dårligt.
M om i og r 74. En klasse for en åben grund i løbet af forårssommeren og en sommer-efterår perioder. Koldresistent, varmetolerant, lydhør. Hovedet er afrundet, fladt, hvidt, sjældent hvidgult, meget tæt, halvåbent, der kræver skygge, stort, 12-23 cm i diameter, vejer 0,3-1,3 kg med en kort (10-18 cm) yderstub, stabil til logi. Dens overflade er let kulsyreholdig, finkornet.

Biologiske egenskaber. Blomkål - koldt resistent plante; dens vækst stopper ikke ved en temperatur på 5-8 ° C. Hærdede frøplanter modstår kortfristede frost. Den mest gunstige temperatur er 15-18 ° C. Den lange dag fremskynder væksten og: planteudvikling. Blomkål er mere krævende for vækstforholdene sammenlignet med hvidkål. Under blomkålen fordeles de bedste tomter, som er tilstrækkeligt diskonteret af organiske gødningsstoffer og mineralske elementer.

Blomkål Dyrkning

Blomkål er meget krævende på jordens frugtbarhed og fugtighed. Det vokser godt på lette jordarter med rigeligt organisk materiale. Tunge og sure jordarter er ikke egnede til dyrkning. Fra organiske gødninger er det nødvendigt at bære humus eller fuglefedt i en hastighed på 40-50 kg pr. 10 m2 og fra mineralgødning ammoniumnitrat (0,5-0,6 kg), superphosphat (0,8-1), kaliumsulfat (0-1), 4-0,5 kg pr. 10 m2). Ved plantning i foråret er blomkålafgrøder bedst placeret på sydlige og sydvestlige skråninger, og om sommeren, på lavere steder og på de nordlige skråninger.
Transportør vokse blomkål. Ved korrekt konstruktion af transportbåndet kan blomkål fra åbent jord fås fra begyndelsen af ​​juni til januar, dvs. i 180-200 dage om året. For at gøre dette skal den plantes eller såes (med en frøløs vækstmetode) på 6-8 vilkår, såvel som udbredt vækst i drivhuse, kældre og skyttegrav.
Vilkår for plantning af kimplanter. For at producere blomkålsprodukter i midten af ​​juni, bør plantager plantes i de første fem dage i april i skov-steppe og polesye regioner. I de sydlige områder af sine produkter kan opnås i begyndelsen af ​​juni. For at gøre dette plantes planterne i midten af ​​marts (samtidig med den tidlige kål). For den første periode af voksende kimplanter skal dyrkes i bulkbeholdere (gryder) med en diameter på 10 cm og godt hærdet. Overgroede frøplanter er ikke egnede til at dyrke blomkål, fordi de efter plantning mister 2-3 blade, hvorved hovedet danner en lille ("hæl-check") og hurtigt smuldrer. Senere blomkål plantet i flere termer med et interval på 15-20 dage. For andet sigt dyrkes frøplanter i tørrepotter eller bulkbeholdere med en diameter på 6-8 cm og plantes i en alder af 45-50 dage (5-6 folder). For efterfølgende termer dyrkes den i det åbne land og plantes i en alder af 40-45 dage. Til voksende brug blomkål juli plantning datoer.

Blomkål Frøplanter

Plantning af kimplanter. Blomkål danner en lille roset af blade, så den er plantet med en rækkeafstand på 45-60 og afstande i en række på 30 cm. Plantedybde og plantetid, som for hvidkål. Om sommeren vokser blomkål godt i vingerne.

Plante ernæring. Foder blomkål kun med de første to perioder med plantning af kimplanter 10-12 dage efter plantning (20-25 g / m2 ammoniumnitrat). Dette skyldes det faktum, at vejret i løbet af denne periode stadig er køligt, de mikrobiologiske processer i jorden er langsomme, og planterne er meget lydhør over for indførelsen af ​​kvælstofgødning. Selv fodring med små normer øger assimilationsapparatets vækst, så der dannes en god høst. Mineralgødning anvendes bedst i opløst tilstand. Det er meget godt at fodre blomkålen med flydende organiske gødninger (gylle eller fuglefiltre) i denne periode.

Plantepleje

Omsorg for blomkål er det samme som for pocheret kål. Den egenartede er, at når hovedet bindes, så de ikke bliver grønne, knuse de over 2-3 ark eller 3-4 ark øverst og bundt dem op. Med denne skygge har hovedet en delikat hvid eller cremefarve og et godt udseende. Det er bedre at bruge biologiske præparater i kampen mod larver. Det er især nødvendigt at kæmpe med kålskålen, hvis larver gør bevægelser i hovedet og forurener det med ekskrementer.

Blomkål vokser

Voksende blomkål fra skridtet (fig. 1). Efter høstning af blomkålen kan du stadig få en afgrøde af stifebørn. For at gøre dette, efter høst af hovedafgrøden, fodres kålplanter med kvælstofgødning (40-50 g ammoniumnitrat opløses i 10 liter vand og påføres pr. 1 m område). På hver plante udgør ikke mere end to trin fra den øvre del af blade. Sygdomme i blade fjernes på planter. Inden for 20-30 dage dannes råvareblomstrer på hendes skridt, der er egnet til forbrug.
Voksende blomkål på en frøfri måde. Det er bedre for at aflede løst jord med et højt indhold af organisk materiale, i lavt reliefelementer. På tunge jordområder er det meget svært at få sine skud i sommer. Frø er sået i brønde (4-6 stykker). Rækkeafstand og afstanden mellem hullerne er de samme som i en kimplantekultur. Efter såning er brøndene mulket med humus, tørvkompost eller plastikpakning. Med ankomsten af ​​frøplanter bruger du at kæmpe med cruciferous loppe. I en fase på 4-5 blade går plantene igennem og efterlader en af ​​de mest udviklede. Yderligere pleje, som ved dyrkning af blomkålplantning.

Doraschenny blomkål

Til opdræt bruger de planter fra juli-plantedagen, og fra tidligere, der ikke havde tid til at danne en kommerciel høst. Processen med at vokse er bevægelsen af ​​plaststoffer fra bladene og stængler ind i hovedet i mangel af lys og rodnæring. Ved blomstring høstes blomkål sent på efteråret med rødder, der har en veludviklet rosette af blade og blomsterstand med en diameter på 2-7 cm. De graves ud og transporteres til drivhuse, kældre eller skyttegrav. Før de falder, sorteres plantene efter rosetternes og blomsterstandernes størrelse og kasseres de sygdomme, der er skadet. Når du vokser til bunden af ​​drivhuset, har du tidligere gravet op, sæt planterne og drys dem til bladene med våd jord. 30-35 planter placeres under en ramme. Efter faldet er drivhusene dækket af måtter. Blomkål er også tilsat dråbevis i kældre og grøfter. I skyttegraverne er de dækket af brædder, børste og halm. I svære frost er planterne desuden dækket med gødning. Dødende blomkålblader fjernes systematisk. Relativ luftfugtighed opretholdes ved 85-90%. Under opdrætperioden flyttes næringsstoffer fra blade, rødder og stubbe og deponeres i blomsterne, så de stiger og når en størrelse på 13-15 cm i diameter (200-300 g). Varigheden af ​​raffinering afhænger af temperaturen: Ved 13 ° C varer den 20 dage ved 5 ° C - 50 ° C og 1 ° C - op til 120 dage. Udbyttet af kommercielt udbytte er 8-9 kg pr. 1 m2.

Farvet kål fjernes selektivt som erhvervelse af præsentationen. Ved rengøring af hovedet skæres med 3-4 tilstødende blade, hvis øverste ender skæres flush med blomsterstanden. Bladene beskytter blomsterstanden mod mekanisk skade og forurening. Rengøringsperioden varer 15-18 dage. Bær blomkål i kurve eller træbeholdere.

De bedste sorter og frø til blomkål

Blomkål er en af ​​de mest værdifulde vegetabilske afgrøder. Trods det faktum, at det er et meget sart og velsmagende produkt, vokser det er besværligt. Årsagen er, at anlægget kræver særlig opmærksomhed. For at opnå et garanteret udbytte er det nødvendigt at bevare jorden korrekt og rettidigt, befrugte det og sikre adgang til lys og varme.

Til åben grund

På trods af sin lidenskab kan blomkål dyrkes i ubeskyttede jordforhold. I dette tilfælde er det tilladt at anvende sådanne sorter:

1. Movir 74. Det har en tidlig frugt modning periode. Kål er kendetegnet ved sin fremragende smag. En frugt har en vægt på 1,4 kg. Meget krævende plante til vanding.
2. Alpha. Hybrid, den bruges til tidlig høst. Det er muligt at samle de modne frugter allerede på den 60. dag fra tidspunktet for spiring. Det færdige produkt har en glat, tæt og hvid overflade.
3. Konsista. Det reagerer godt på mindre frost. Giver frugt sent. For at gøre dette, vent 90 dage. Vægten af ​​en kål strammer til 800 g.
4. Efterårsgigant. Plant sen modenhed. Vegetation varer 220 dage. Vægten af ​​et moden hoved når 2,5 kg.
5. Yako. Serveres til dyrkning i sommeren og efteråret. Høstning kan finde sted på dag 65. En frugt vejer 800 g.

Til drivhuse

Hvis du beslutter at dyrke blomkål i et drivhus, så har du allerede dine egne sorter. De kan ikke anvendes på ubeskyttet jord, da de ikke er i stand til at modstå frost.

garanti

I betingelserne for drivhuset i denne plante kan du få frugten i de tidlige stadier. Hovedet modnes om 16 dage. Hendes farve er fløde eller hvid. Kan modstå revnedannelse. Massen af ​​en frugt når 900 g.

Hvordan vokser og bryr sig om broccolikål, du kan lære af artiklen.

Denne video viser, hvordan kålplanter vokser.

Ged - Dereza

Følgende særpræg er karakteristiske for denne sort: Hovedet er præsenteret i hvid farve, vægten er 800 g, der er en venlig modning. Brug en karakter til dyrkning af kultur om foråret og om sommeren.

Blizzard F1

Denne hybrid af husdyrbrug er perfekt tilpasset negative klimaforhold. Til den modne frugt kendetegnet ved et hvidt, tæt og afrundet hoved. Produktvægt er 900 g.

Patriotiske

Det er en af ​​de ældste. Den blev modtaget i 1953. For fosteret er kendetegnet ved et hvidt hoved, har den en tæt tekstur. Kålmasse når 700 g. I lang tid opretholder den sin præsentation. Det har fremragende smag.

Tidlig Gribovskaya 1355

Behandler gruppe af de bedste i alle dyrkningsområder. Hovedmodningsprocessen tager 14 dage.

Det færdige produkt har en hvid farve, der er ingen mulighed for revner. Produktets vægt når 900 g. Det er muligt at dyrke en plante om foråret og sommeren.

Varianter til mellembandet og forstæderne

Blandt alle overflod af blomkål sorter, opdrættere opdrættere dem, der aktivt bruges af beboere i det centrale Rusland og Moskva regionen.

Hvordan er voksende tomater sprint creme f1, angivet i denne artikel.

Hvordan kan voksende tomater i et drivhus lavet af polycarbonat, ses i denne artikel.

Sne kloden

Det er kendetegnet ved tidlig modning. Ved høst er det muligt at få smukke og solide hoveder med en hvid farve. Formen af ​​produktet er afrundet fladt. Frugtens vægt kan variere fra 650 til 850 g.

Ved korrekt pleje kan vægten nå op på 1,2 kg. Blomkål kan bruges til at opnå forskellige retter. Karakteren er karakteriseret ved god smag.

udtrykke

Karakteriseret af en tidlig høstperiode og en lille hovedstørrelse. Massen af ​​en frugt er 350 g. Farveopløsningen af ​​produktet er hvid med en let gulfarve.

Blomstrer har fremragende udvikling, formen af ​​produktet er afrundet. Høstning kan forekomme i løbet af 55-60 dage fra tidspunktet for spiring.

Flora Blanca

Dette produkt giver dig mulighed for at blive en rigtig dekoration af dit land. Massen af ​​et hoved er 1,2 kg, det er ret tæt og har en hvidgul farve.

Hovedet har fremragende smag. Da denne sort anses for midt på sæsonen, kan høst forekomme efter 110 dage. Fra 1 hektar område kan du samle 25 tons blomkål.

For Sibirien og Uralerne

Voksende blomkål i dag er blevet mulig selv under det hårde klima. Hvilke sorter skal man plante? For at få gode resultater i Sibirien og Uralerne, skal du gøre dig fortrolig med populære sorter.

Hvid slot

Højt udbytte, der er en venlig dannelse af hoveder. Produktet har fremragende smag. Kan opbevares i 70 dage. Modstår efteråret frost og visse lidelser. Produktvægt når 1,5 kg.

Kvinde bosiddende

Designet til langsigtet opbevaring af modnet frugt. Massen af ​​et hoved vil være 1 kg. Dens farve er hvid og tæt.

To søstre

For den betragtes sort er kendetegnet ved et højt udbytte og fremragende smagsegenskaber. Frugtvægt når 1,5 kg. Det kan bruges til at forberede sidevand og frosne grøntsagsmixer.

Emerald Cup

I dette produkt præsenteres hovedet i et usædvanligt kuplet handicap. Hendes farve er lysegrøn. Frugtvægten når 500 g. Den bruges udelukkende til huslavning.

flirt

Det er kendetegnet ved fremragende smagsegenskaber. Kan bruges til langtidsopbevaring. Kan modstå frost. Det færdige produkts masse er 1,6 kg.

Lilla bold

Den pågældende frugt har et mættet lilla hoved. Sorten er kendetegnet ved højt udbytte og fremragende smag. Velegnet til lang opbevaring. Det er immun for efteråret frost og nogle sygdomme. Sorten er præsenteret i dette billede:

Tidlig modning

For de gartnere, der ikke kan vente med at modtage tidlig frugt, skal du være opmærksom på de tidlige modnesorter af blomkål.

Nummer 1 K-206

Ved plantning af denne sort kan høst forekomme på dag 120. Med 10 m2 kan du få 30-40 kg blomkål. Hoved modning sker i fællesskab.

Alle af dem har næsten samme størrelse, tæthed og afrundet form. Produktvægt er 2 kg. Hoveder kan være involveret i madlavning, når man laver friske salater.

Golden hektar 1432

Ripningstiden forekommer ved 110-130 dage efter spiring. Hovedet modner også meget venligt. Cracking er ikke karakteristisk for den betragtede sort.

Hovederne er præsenteret i hvid farve, den har en tæt struktur, afrundet form. Massen af ​​en frugt når 3 kg.

Tidlig Dietmar

Denne sort giver dig mulighed for at få en høst allerede på 50-70 dage. Den er karakteriseret ved et venligt udbytte og fremragende præsentation under langvarig opbevaring.

Hovedets form er afrundet, let fladt. Hendes vægt er 1,5 kg. Fra 10 m2 er det muligt at få 30-40 kg afgrøde.

Hollandsk

I dag vokser sorter af hollandsk avl Andes og Sierra aktivt. Disse planter har et højt udbytte og en gennemsnitlig modningsgrad. Hovedet har en tæt struktur og hvid farve. Du kan plante frø 2 gange pr. Sæson.

Også i denne gruppe skal indeholde Goodman sorten. Han er en tidlig grad af modenhed. Hovedet er tæt og pålideligt beskyttet. Kan bruges frisk. Produktvægt 1,5 kg.

Colemen er en bred vifte af hollandsk udvælgelse, der tiltrækker alle gartnere med sin venlige modning. Hovedet har pålidelig beskyttelse, derfor behøver den ikke skygge. Frugtens vægt når 2 kg.

Forskellige Latemen modsætter sig aktivt negative klimaforhold. Hovedet har pålidelig beskyttelse, tæt struktur, hvid farve. Frugtvægt er 2,5 kg. I billedklasse Latemen:

anmeldelser

• Veronika: "Jeg bruger ofte blomkål ved tilberedning af forskellige retter. Takket være hende får mine retter noget pik og ømhed. Men jeg bruger ikke købt kål, men faktisk spire. Jeg har et drivhus på plottet, hvor jeg planter frø fra den tidlige Griboyedovskaya sort. Dette produkt fangede min opmærksomhed med sin gennemsnitlige størrelse og modning. Med hensyn til pleje kultur er ikke særlig lunefuld. Det er vigtigt at give den nødvendige jordfugtighed til at fodre og løsne. "
• Margarita: "Jeg besluttede også at begynde at dyrke blomkål, da jeg så, at der var 2 tomme senge i min have. På den ene plantede jeg en række Snow Globe, og på den anden Alpha. Jeg kan ikke sige, hvad slags kuld jeg kunne lide mest, da hver af dem giver dig mulighed for at modtage dine unikke frugter. En ting jeg kan sige, hovedet er perfekt opbevaret og har fantastiske smagskvaliteter. "
• Inna: "Jeg bor i Uralerne, så i lang tid besluttede jeg at plante blomkål. Endelig vælges koquette sorten. Han fik min opmærksomhed ved at klare sig godt med kolde og almindelige skadedyr. Desuden er frugten dannet ensartet, og deres vægt kan nå 1,3 kg. Jeg kan gemme høsten i 4 måneder i kælderen, og smag er slet ikke tabt. "

På trods af at blomkål er en kedelig plante, planter de fleste gartnere i dag i forskellige klimazoner. Du kan kun få et højt udbytte, forudsat at sorten af ​​denne vegetabilske afgrøde er valgt korrekt.

Hvordan dyrkes blomkål i haven

Blomkål er den rigeste kilde til proteiner, vitaminer og gavnlige sporstoffer. Næsten hver person, der ejer sit eget sommerhus eller have, vokser blomkål. Og i dag lærer vi dig, hvordan du gør det korrekt, for endelig at få en rig, sund og velsmagende høst.

Hvordan man dyrker blomkål

Indhold trinvise instruktioner:

Hvilken klasse skal du vælge?

Følgende sorter er egnet til dyrkning under klimatiske forhold, f.eks. Nær Moskva og i Sibirien og Uralernes områder. For nemheds skyld klassificerer vi sorter i overensstemmelse med deres vækst og modning.

Tidlig modning Movir 74, Tidlig Gribovskaya 1355.

Blomkålspioner

Vigtig note! Blomkål føles ikke godt ved temperaturer over +25 grader. Beboere i varme områder opfordres til at give preference til Coleman og Ameising sorter - de tolererer normalt sådanne forhold.

Ameising F1, en hybrid af hollandsk udvælgelse, med hoveder på op til 1,8 kg, højtydende

Hvor plantes blomkål?

Vælg et varmt og solrigt område - i skyggen får vi kun en masse blade uden et fuldt formet hoved. Kål kan lide fugtig jord og luft. Den bedste mulighed er sand og loamy jord med en neutral pH (inden for 6,8-7,2) og et højt indhold af humus.

Bestem den bedste jordtype til plantning af blomkål

Blomkål kan plantes i områder, der tidligere blev brugt til voksende bælgfrugter, agurker, gulerødder, samt korn, løg og kartofler. Territorer hvor tidligere rober og radiser, tomater, radiser, rødbeder og kål er dyrket, kan bruges til at dyrke blomkål kun 4 år efter den sidste høst af ovennævnte afgrøder.

Anbefalinger til foreløbig forberedelse

Både frø og jord skal forberedes.

Blomkål frø

Frøene sænkes først i vandet op til ca. 50 grader og holdes der i 15 minutter. Derefter sendes dem i køligt vand i ca. 1,5 minutter. Derefter skal vi holde frøene i en opløsning, der indeholder mikroelementer i 12 timer (vi køber hos en specialbutik), skyll dem grundigt med vand og send dem i ca. en dag i køleskabet.

På billedet - såning blomkål frø til kimplanter

Grunden i haven er begyndt at forberede den fremtidige plantning af blomkål fra efterårsmånederne ved at indføre kalkholdige stoffer. I foråret fremstiller vi organisk gødning i mængden af ​​1 spand pr. Kvadratmeter. Til hver forberedt brønd tilføjer vi en blanding af et par store skjeer superfosfat, en lille ske urinstof og et par briller træaske.

Voksende hjemplanter

Frøplanter vokser i en blanding bestående af lige store mængder sand, tørv og frø. Komponenter som humus og havejord er ikke egnede - risikoen for infektion af planter med et sort ben er højt.

Til såning tidlige sorter vælger dagen mellem 5. og 10. april, sent - 10-20 marts. Hvis du ønsker det, kan du så frøene direkte i jorden under filmen - det er gjort i april.

Såning af kålfrø i jorden

Vi foreslår at øge chancerne for at få en sund og stærk afgrøde efter at have vokset frøplanterne i kasser og derefter overfører den til jorden.

Proceduren for dyrkning af kimplanter

Traditionelt brugte kasser med en højde på ca. 100 mm, en bredde på ca. 300 mm og en halv meter længde. For nemheds skyld gør boksen langsgående væg aftagelig.

Træ kasse til frøplanter

Langs bunden af ​​æsken ligger stenene af lille størrelse for at sikre dræning.

Claydite kan bruges til dræning

Fyld tanken med en jordblanding. Juster det, lidt fugt og lidt komprimeret. Vi markerer på overfladen af ​​jorden riller med en dybde på omkring 5 mm, vedligeholdelse et 3-centimeter trin mellem dem. I rækken mellem frøene giver vi ca. 10 mm afstand. Vi fylder frøene med en jordblanding og komprimerer den lidt.

Såning frø i kimplanter

Efter såning opretholder vi i rummet med fremtidige frøplanter omkring + 20-25 grader temperatur. Når skudd optræder, reducer temperaturen til ca. +10 grader. Efter en uge i denne tilstand holder vi temperaturen på + 15-17 grader om natten - + 9-10 grader. Varmere er ikke nødvendig - hovederne vil danne for tidligt.

Vand moderat. Overdreven fugt vil forårsage udviklingen af ​​sorte ben, for lidt vanding vil føre til dannelse af dværghoveder.

Den to-ugers gamle frøplante passerer plukningsfasen, dvs. siddepladser i individuelle tanke. Nogle gange gør de det allerede på 9-10 dage, og overfører planterne til kopper med dimensioner ca. 8x8 cm.

Den anbefalede dybde af kimplanter er op til cotyledon blade. Inden for 3 dage efter plukningen opretholder vi temperaturen på ca. 19-20 grader, så reducer den til + 16-17 grader om dagen og ca. + 9-10 grader om natten.

Tidlige sorter transplanteres i haven i de første dage af maj og senere - inden for 2-3 uger i samme måned. Ca. 2 uger før transplantationen begynder planterne gradvist at være vant til temperaturforskelle, vind og sol, dvs. temperament.

Home Care Seed Care Tips

Standardordningen er som følger.

I løbet af de første 4-5 dage efter såning (dvs. før fremkomsten af ​​de første skud) sprøjtes jorden med vand. Det er meget bekvemt at gøre dette med en sprøjtepistol. Beholderen med de fremtidige frøplanter i denne periode er i et rum med en temperatur på + 18-20 grader.

Eksempel på plantning af kimplanter i separate kopper

Foderplanter. Bladsprøjtning

Vandplanterne ved roden

Landing i jorden

Den optimale timing af hjemplantning af kimplanter i jorden blev nævnt tidligere, men nogle ejere gør det meget tidligere - i de første uger af april. I løbet af denne periode om natten kan lufttemperaturen stadig falde under 0. For at sikre beskyttelse af kimplanter er den dækket af stykker plastfolie lagt på små buer.

For 1 plante af tidlige sorter er der behov for en plot med dimensioner på 0,4x0,5 m, midter modning - 0,5x0,5 m, sen - 0,6x0,6 m. I løbet af de første 2-3 dage efter afstigning skal hjemplanterne omhyggeligt skygges.

Regler for plantning af kål i jorden

Vi vandrer hver 5-7 dage, moderat. Vanding gøres bedst ved sprinkling. For at reducere hyppigheden af ​​kunstvanding, skal plantningen promulgeres med organisk gødning i overensstemmelse med vejledningen.

Efter vanding, løs jorden omkring 7-8 cm i dybden. Den første hilling udføres 3 uger efter kålplanteringen. Den anden - efter en anden 10 dage. Nogle ejere bruger den første hilling efter 2 uger efter transplantation, den anden - efter samme tid. Som praksis viser, giver begge metoder lige gode resultater.

Blomkål, frøplanter

Efter 3 uger efter afstigning anvender vi top dressing i form af flydende mullein eller anden egnet sammensætning (vi specificerer i en specialiseret butik i overensstemmelse med sorten af ​​kultiveret kål). Til støvning af jord og kål kan du bruge træaske i mængden af ​​en kop per kvadratmeter. Sådan behandling vil slippe af med skadedyr og samtidig fungere som foder.

Voksende blomkål i et drivhus

Blomkål skadedyr og kontrol

Blomkål pleje

Kontroller regelmæssigt kålstængler for tilstedeværelsen af ​​små hvide kålæg. Indsamle dem og ødelægge Hvis mange stængler påvirkes, skal du bruge 1-3 vanding med insekticid. Løsningen flyder under roden, det er ikke nødvendigt at behandle hele planten.

Unge kålblader kan påvirkes af kålmølgeæg. De larver, der snart kommer fra dem, vil udgøre en stor fare for hele afgrøden. Situationen spares kun ved at behandle hele planten med insekticider i overensstemmelse med instruktionerne for det valgte middel.

Det er vigtigt! Kemisk behandling udføres ikke, hvis hovedet allerede er begyndt at blive bundet.

Til behandling af kål passer ikke kun kemiske giftstoffer, men også produkter baseret på vegetabilske komponenter.

Milkweed infusion fungerer godt mod caterpillere af møller, møller og scoops. Hæld et kilo rødder og blade med ca. 4 liter vand, sæt det på lav varme, kog og kog i ca. 3 timer. Derefter filtrerer vi bouillon og tilsæt vand til det i en sådan mængde, at det samlede volumen vil stige ca. 3 gange. Brug til kunstvanding af berørte planter.

Mod de samme skadedyr hjælper burdock. Fyld spanden med en byrde ca. en tredjedel af højden og fyld den med vand til beholderens kanter. Lad i 3 dage. Sæt infusionen og brug den til ugentlig sprøjtning af planter.

Brug burdock blade til bekæmpelse skadedyr

Og endelig en nyttig note: spil ikke tid og kræfter på at dyrke kål på sur jord - intet godt vil komme af det. Lime jorden og arbejde på normalisering af pH-værdierne.

Blomkål 'Tidlig Gribovskaya 1355'

Latin navn: brassica oleracea var. botritis 'rannyaya gribovskaya 1355'

Hoved slægt: Blomkål

Beskrivelse af anlægget:

Blomkål 'Early Gribovskaya 1355' er en sort opnået af det all-russiske videnskabelige forskningsinstitut for planteavl og frøproduktion. Godkendt til brug i hele Den Russiske Føderation (undtagen Nordregionen) i 1943.

Det anbefales at dyrke på en åben grund i foråret og sommeren. Sorten er relativt modstandsdygtig overfor høje temperaturer.

Størrelse og form af vækst:

Repræsentanter for blomkål-sorten 'Early Gribovskaya 1355' er af mellemstore roset, 50-100 cm i diameter, 30-70 cm i højden. Den ydre stub er kort eller mellemlang. Bladet er fast, stillesiddende, med en kort eller mellemlang petiole (9-17 cm.).

Pladen er lille eller mellemlang, 33-60 cm lang, 16-23 cm bred, flad, lansformet, løber til toppen. Pladens overflade er glat. Kanten er lidt bølget eller glat.

Hovedvenen er tynd eller medium tykkelse, lateral svagt synlig, bevæger sig i en spids vinkel. Farven er grøn og lysegrågrøn med en lille voksbelægning.

hoved:

Størrelse, form og farve:

Hovedet er afrundet-fladt, stort, med en diameter på 12-21 cm. Tætheden er medium og høj. Hovedvægt 0,2-1,0 kg. Overfladen er afrundet, knust, finkornet. Farven er hvid eller hvidgul.

Kål er karakteriseret ved fremragende og god smag.

Modning og udbytte:

Blomkål 'Early Gribovskaya 1355' refererer til de tidlige modnesorter. Perioden fra fuld spiring til begyndelsen af ​​det økonomiske liv på 80-101 dage. Råvareudbytte på 0,8-2,6 kg / m2.

Blomkål: sorter, plantning, dyrkning og pleje, opbevaring

Bedøvelse medicinske egenskaber af kål var kendt for 5000 år f.Kr. I det gamle Rom blev hun krediteret med magiske egenskaber og brugt i ritualer og behandling af sygdomme. I begyndelsen af ​​vores tidsalder kom kål til Rusland gennem tyskerne og kelterne. Den berømte grøntsag blev populær på grund af dens tilgængelighed og udtalte helbredende egenskaber.

Blomkål (Brassica oleracea var. Botrytis). © ctmarie3

Nyttige egenskaber af kål

Kål sammen med kartofler indtager førstepladsen i kosten af ​​det absolutte flertal af familier. Det har et højt fiberindhold. Kål og dets sorter er en kilde til essentielle vitaminer af gruppen "B", "C", meget sjældne for grøntsagsafgrøderne "K" og "U". Kål er kendt for sit høje indhold af tocopherol, niacin, rutin, biotin, elementer: kalium, calcium, magnesium, fosfor, jern, zink og andre. Takket være cellulose absorberer kål produkterne af alkoholholdige drikkevarer og renser blodet, og anthocyaniner og phytoncider lindrer virkningerne af stråling.

Kultur skiller sig ud for sin gavnlige helbredelse, kost og smag egenskaber. De mest værdifulde aminosyrer, pectiner, æble og citronsyrer, vitaminer og andre stoffer, der udgør denne gruppe grøntsager, gør det til en uundværlig mad. Kål, i alle dets former, er et godt profylaktisk middel til onkologi af forskellig oprindelse. Svovl og klor, som er til stede i kål som forbindelser, rydder fordøjelseskanalens vægge.

Blomkål, påvirker kulhydrat og fedtstofskifte, er involveret i bloddannelse og dannelse af knoglevæv. Underkogt kål er en god afføringsmiddel, overcooked - fastgørelse. Det kan bruges som en antihelminthic, hvis du insisterer på frø i kogende vand og tage det på en tom mave. Kultur bruges i ernæring, madlavning, kosmetologi. Hovedegenskaben, der gør den uundværlig for en betydelig del af befolkningen, er dens allergivenhed. For fødevareallergier er dette den eneste kilde til vitaminer og andre stoffer, kroppen har brug for.

Tag blomkål tilbage til haven

Ifølge videnskabeligt baserede næringsstandarder står kål i den daglige ration for 1/4 del. For året er mængden af ​​vegetabilsk produktion i gennemsnit 122 kg, hvor kål tegner sig for 34 kg pr. Person, hvoraf 29 kg hvidt forbruges og kun 2 kg blomkål, og derefter hovedsagelig beboere i storbyer. Det er imidlertid typerne og sorterne af denne vegetabilske afgrøde, der leverer de tidligste produkter af åben grund.

Vilkår for udvikling og modning af afgrøde sorter og blomkål hybrider

Med hensyn til modning kultur er opdelt i grupper:

1. Tidlige sorter og hybrider. Gruppen omfatter tidlige modnesorter med en periode fra spiring til modningshoveder 90-100 dage.
2. Mellemsorter og hybrider kombinerer midt tidlig, mellem modning og midt sent.
   1. Mellem tidligt dannes et biologisk udbytte i 105-126-135 dage.
   2. Midt sæson, danner en afgrøde i 110-136-145 dage.
   3. Gennemsnitlig sent - 146-159 dage.
3. Senere sorter og blomkål hybrider danner en afgrøde i 160-170 dage. Der er individuelle sorter med en vækstsæson på 170-230 dage.

Blomkål sorter

Tidlig (tidlig moden)

Tidlige modne blomkål sorter mest populær inden for privat grøntsag voksende omfatter tidlig Gribovskaya 1355, Movir 74, Fryuernite, Moskva hurtig modning, Snowflake.

Af disse sorter udgør Fryuernite de største hoveder på op til 5 kg. Movir 74 og den tidlige Gribovskaya kræver regelmæssig vanding. Movir 74 adskiller udholdenhed med varme, koldtæthed.

Snefnuget og snekloden er tidlige modne, modne blomkål sorter (90-120 dage).

De tidligste produkter er dannet af Snowball Early (Danmark) i 55-60 dage.

Af sorterne af senere avl er egnet til husdyrkning i Rusland Amphora hybrid.

Variety Warranty vokser normalt i en varm periode i åben grund og tættere på de midterste områder under filmdæksler.

Vær opmærksom på de forskellige blomkål Dachnitsa. Det er kendetegnet ved en meget længere periode med dannelsen af ​​den tekniske høst, som er meget praktisk til personlig forbrug. Perioden for opnåelse af biologisk udbytte varierer fra 80-100 dage.

Coleman er en bred vifte af varme klimaer. Danner en afgrøde i 90-105 dage.

Montano er velegnet til elskere af hollandske sorter. Anbefales til dyrkning under husly (film, spandbod og andre materialer).

Medium (midt i midten af ​​sæsonen, midt i sen)

Af sorterne af dette udvalg er de mest almindelige sorter garantier, indenlandske, hvide kugler, hvid skønhed, cannabis canning, goodman, lateman.

Hvid skønhed har høje udbytte, smukke delikate smag. Blomkål Variety Indenlandske elskere skelner for modstand mod temperatur ekstremer. Moskvas konserves er beregnet til åbent og lukket område af Rusland i den europæiske del og Sibirien.

Comparatively young blomkål sorter Goodman og Lateman er blevet zonet siden 2000 for husstanden af ​​nordvest, central, central chernozem og for nogle regioner i den vestlige sibiriske region. Vækstperioden er kun 105 dage. Lateman-sorten værdsættes også for dens modstand mod negative vejrforhold, lave bakterier, køl og fusarium infektioner.

Sent (midt sen og sen modning)

Varianter af denne opdræt kræver en lang varm periode. De dyrkes hovedsageligt i den sydlige del af Den Russiske Føderation. Af de mest almindelige gartnere anvendte sen-modning blomkål sorter Adler vinter 679, forår Adler, Sochi.

Adler vinter 679 er designet til Krasnodar Territory.

Varianter Andes - Hollandske valg og Magellan hollandsk udvælgelse (medium sent og sent) er velegnet til dyrkning i drivhuse eller andre dækningsforhold.

Skywalker henviser til sen-modne hollandske blomkål hybrider specielt til tempererede klimaer.

Grundlæggende regler for opnåelse af høje blomkål udbytter

Mange gartnere klager over at derhjemme ikke kan få en kvalitetsafgrøde af blomkål: hovedene er små, busken er langstrakt, smagen er bitter osv.

For at undgå problemer, har du brug for:

• så blomkål kun zonet sorter,
• Før du køber, skal du gøre dig bekendt med områdets klimatiske egenskaber (varigheden af ​​dagslys timer, regnfulde og tørre perioder og frost) og vælg zonede sorter for dem.
• at studere de biologiske egenskaber af afgrøden og kravene til sorten eller hybrid til dyrkning, herunder jordtype, intensitet og hyppighed af vanding, tilførsel af næringsstoffer)
• udplantning i friland kun friske frøplanter.

Kort biologisk karakteristik

Blomkål refererer til underarter af kål (kål). Den biologiske funktion er etårig udviklingscyklus. Afgrøden i vækstsæsonen (i modsætning til kål) danner afgrøden i teknisk og biologisk modenhed. Rotsystemet er fibrøst. Det kræver konstant fugt i rodlaget. Stamcylindriske op til 70 cm i højde, individuelle sorter danner sideskudd. Med høj stængelafstand er der brug for understøtninger. Købmandens legeme er lagt i form af tykke børster 3-15 cm i længden. I teknisk modenhed er det repræsenteret af et hoved af forkortede skud med knopper af blomsterstand. Når forsinket med høsten, aflange frø skyder - pods med frø. Høstning i teknisk modenhed varer op til 18-35 dage.

Grundlæggende krav til voksende blomkål

belysning

Blomkål er lyskrævende, især efter spiring og i den indledende vækstperiode i åben jorden. På skyggefulde steder bliver stammen trukket ud, hovedet er dannet løs, groft, udsat for hyppige sygdomme. Med et langt dagtimerslys bevæger man sig hurtigt til dannelsen af ​​frø.

Termisk tilstand

For at få en kvalitetsafgrøde af blomkål er det nødvendigt at observere varme- og kunstvandingsordningerne. Kulturen tolererer ikke langvarig afkøling, under + 10 ° C. Den optimale temperatur, fra spirefasen til dannelsen af ​​hoveder, er lufttemperaturen på +15.. + 18 ° C. Højere forsinker udviklingen af ​​blomsterstande. Kombinationen af ​​lav luftfugtighed med høj temperatur og deres skarpe udsving er særligt negativ.

Jordbetingelser

Blomkål kræver en høj agronomisk baggrund. For at undgå dannelsen af ​​deformerede hoveder skal jordens surhed være neutral med en høj næringsstofforsyning. På grund af det store behov for næringsstoffer kræver vækst i vækstperioden flere tilskud, herunder sporstoffer. Særligt vigtigt er bor, kobber, molybdæn, magnesium. Vær opmærksom! Brug ikke kaliumchlorid til blomkål.

Blomkålplanter. © Natalie Shocklee

Agro-dyrkning af blomkål

Når agrotekniske krav opfyldes, vil blomkålafgrøder altid være af høj kvalitet. For at have friske produkter i lang tid bruger de en kultivationsmetode til dyrkning, udsåning på flere betingelser, samt ved at vokse på forekomsten af ​​uønskede efterårsbetingelser og sårsåning i åben jorden.

Vilkår for såning af kimplanter

Ved rassadny kultivering af blomkål udføres frøsåning i drivhuse i midten af ​​marts, og frøplanter er plantet i åben grund i begyndelsen af ​​maj efter minimering af forårsfrost.

Med forbehold af brugen af ​​kolde drivhuse udføres frøene den 15. maj og plantes permanent i juni.

Med frøfri blomkål, der vokser i åben grund under underværelse, udføres såningen i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj og uden ly - i slutningen af ​​juni. Succesfulde afgrøder i begyndelsen af ​​juli.

De givne udsæd datoer er vejledende. I hver region og endog de enkelte regioner i regionerne afhænger af årets klimatiske forhold, at såningstiden kan afvige fra det givne i 8-15 dage.

Voksende frøplanter

Frøplanter er bedre at vokse i tørrepotter og uden såning at plante permanent. I kolde områder sår gartnere blomkål på en forberedt havudsigt i et opvarmet drivhus. Om nødvendigt dekontamineres jorden ved en af ​​de anbefalede metoder, fyldt med gødning. Indsæt pladsen. m 0,5 spande af humus, kompost eller færdig humus (300-400 g). Tilsæt 70 g superphosphat og 30 g kaliumsulfat. Det er muligt at erstatte blandingen af ​​mineralsk gødning ved at tilføje 50-60 g / sq. m nitrofoski eller nitroammofoski.

Såning af en privat soldat med mellemrum på 15-20 cm til en dybde på 0,5 cm. Frøene såes på bunden af ​​sporet og strøet med fint mulch eller sand. Vandt forsigtigt for ikke at ødelægge afgrøden. Før spiring opretholdes temperaturen ved +18.. + 20 ° C. Skud vises på 4-5 dage. I denne periode sænkes temperaturen til +5.. + 6 ° C. At sænke temperaturen er afgørende. I et varmt klima drivhuse, som i lejligheden, er det umuligt at få frøplanter. Hun har brug for et tempereret eller endda koldt klima. 5-6 dage efter den kolde tilpasning hæves temperaturen til + 15 * С. En sådan temperaturændring vil gøre det muligt at lægge store, normalt udviklede blomkålhoved.

Efter 1-2 uger udføres en plukning. Frøplanter fodres 3-4 gange i vækstperioden. Hovedforbindelserne udføres med opløsninger af mineralgødning i rod eller mellem rækkerne.

Blomkål frø. © Skov Kim starr

Den første dressing af blomkål udføres 2 uger efter plukning. Nogle gartnere rådes til at fodre umiddelbart efter valget. Men denne teknik er acceptabel, hvis frøplanterne dyrkes på ufrugtbar jord med afvigelser i surhed. Til foder opløses 50 g nitrophoska pr. 10 liter vand ved stuetemperatur. Planter vaskes forsigtigt fra næringsopløsningen, fanget på plantens blade.

Ved begyndelsen af ​​fasen på 2-3 ægte blade udføres bladfoder med en blanding af sporstoffer af bor og molybdæn (1 g / 10 liter vand). Denne procedure fremskynder udviklingen af ​​kimplanter, bidrager til etablering af en fuldblodsblomstring.

Følgende dressing af blomkål udføres ved begyndelsen af ​​fasen af ​​4 blade. Nitrophoska fortyndet i en koncentration på 20 g / 10 l varmt vand og bringe (som den første) under rod, efterfulgt af kunstvanding.

Efter 10 dage forberede du en kompleks sammensætning til den sidste fodring. Fortynd 50-60 g nitrophosphat, 2 g borsyre, mangansulfat og kobbersulfat i 10 liter kapacitet. Blandingen blandes godt og bringes under roden efterfulgt af vanding.

Jordbunden holdes konstant i våd tilstand (overdryning, såvel som for meget vanding, fører til sygdomme i rodsystemet af kimplanter, stofskifteforstyrrelser).

30-35 dage gamle blomkålplanter plantes permanent. Den frøplante har en veludviklet bov rot, 5 normalt udviklede blade, en direkte stamme.

Før plantning under andre forhold for yderligere vækst, er hærdning nødvendig med et gradvist fald i temperatur og en ændring i lysforholdene.

Plantning og pleje af blomkål i åbent felt

forgængere

De bedste forgængere er agurker, gulerødder, ærter, bønner, løg, kartofler. Blomkål bør ikke plantes i det område, hvor de i de foregående 3-4 år voksede alle slags kål, tomater, rødbeder, rober.

Blomkålplanter plantet i åben grund. © gardenfrisk

Jordforberedelse

Under efteråret træning på 1 plads. m lave en spand humus eller kompost. Torv kan bruges. Mineralgødning tilsættes: nitrophosphat (60 g / m2) eller superphosphat (50 g) og kaliumsulfat (30 g) pr. m firkant. Grav webstedet op. Forårsniveau og lidt kompakt. Såning på komprimeret jord bidrager til dannelsen af ​​større hoveder.

Plantning blomkålplanter i åben jorden

Plantning af kimplanter i åben jord udføres på en almindelig måde med en afstand på 40-50 x 70 eller 50 x 50 cm. I bunden af ​​hullet laves en lille humus, 5-7 g nitrophoska, blandet. Kålrotpulverrot og plantet således, at man ikke falder i søvn apikal bud. Falder i søvn og vandes. Derefter er brønden fyldt op, jorden komprimeres og vandes med ca. 1 liter varmt vand (ikke fra brønd). Sørg for at skumme for at forhindre dannelse af jordskorpen.

Såning frø i åben grund

Frøene sædes på en almindelig måde i furerne til en dybde på 1 cm. Rækkeafstand er efterladt 40-50-70 cm. I fase af det første blad tyndes planterne i række med 15-20 cm. Afstanden mellem de overgroede planter forlades igen med 15-20 cm.

Plantepleje

vanding

Blomkål - henviser til vandelskere. I den første uge efter landingen er det nødvendigt at omhyggeligt overvåge luftfugtigheden. Vanding udføres 2 gange om ugen. Men der er en funktion! Vanding bør være tilstrækkelig, men ikke oversvømmelse plantning. I våd jord er der mangel på ilt, hvilket forstyrrer rodsystemets arbejde. Med en alder af planter er det muligt at skifte til sjældnere kunstvanding på 7-10 dage, men ikke at tillade overdrydning af jorden. Efter vanding, jord jorden eller dække med mulch indtil buske tæt. Fra solen er hovederne dækket med sideblade, fastgør dem som et tag.

Blomkål binder et hoved. © Laura Rittenhouse

Top dressing

Den første fodring af planter under markbetingelser udføres på 17-20 dage, fortrinsvis med en opløsning af organisk materiale. Rør grundigt 0,5 liter mullein i 10 liter vand. Tag under roden efterfulgt af mulching.

Den anden dressing af blomkål udføres i 10-12 dage med en opløsning af nitrophoska, kemira eller krystallinsk. 20-25 g gødning opløses i 10 liter vand. På apt. m forbrug af opløsningen er 5-6 liter.

Den tredje dressing udføres også nitrofoskoy. Opløs 30-40 g med en strømningshastighed på 8-10 liter pr. 1 kvadrat. m.

Efter at have lavet gødningsopløsninger skal du sørge for at vaske planterne med rent vand. Hvis der er åbne rum, vil jorden skumme eller hakke, bryde skorpen.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Beskyttelse af blomkål fra sygdomme og skadedyr ved kemiske præparater er udelukket. Ved brug af afkog og infusioner af urter kan du kun bruge ikke-giftige planter.

Fra sygdomme er blomkål påvirket af slimhinde bakterier, blackleg, altenariose og viral mosaik. Biofungicider, der ikke skader sundheden hos familien, dyrene og fuglene, beskytter effektivt mod svampesygdomme. Imidlertid er deres virkning manifesteret i behandlingssystemet. Derfor starter behandlinger om foråret og udføres om 10-12 dage indtil høst. Kulturen kan behandles med følgende biofungicider: gaupsin, phytosporin, alirin-B, gamair, planriz, trichodermin, hypocladin, binoram, trichopol.

Blandt skadedyrene er blomkålslugerne og sneglen stærkt spist. De forårsager betydelige skader på møl-, møl-, kålflyvning, bladlus og andre gnave- og sugedræber. Den systematiske introduktion af følgende bioinsekticider til systematisk anvendelse: bitoxibicillin, bicol, boverin, verticillin og andre. Det skal bemærkes, at biopreparationer blander sig godt i tankblandinger og arbejder effektivt med samtidig behandling af planter. Mod snegle og snegle pollinerer planter med aske. Tør aske hældes i gasbind og ryster pollinerende planter. Det er også spredt mellem rækkerne og under buske.

Høst og opbevaring af afgrøden

Rengøringsprodukter i teknisk modenhed udføres selektivt. Ældre hoveder er skåret med 3-4 rosetblade. Bladene beskytter blomsterstanden mod mekaniske stød og snavs. Skæringen udføres forsigtigt og undgår udbrudets sammenbrud. Klippede hoveder placeres i en forberedt beholder.

Nogle gange bløder blomkålens hoveder uden at formere den kommercielle form af produktet i teknisk modenhed. Dette sker, fordi overgroede kimplanter blev plantet, eller vandingsregimet blev forstyrret (overdrying). For tæt tung jord og utilstrækkelig ernæring påvirker også produktets præsentation negativt.

Skærehoveder kan opbevares i 4-6 uger. De produkter, der er beregnet til opbevaring, vælger bladene ikke. Den optimale opbevaringstemperatur er 0.. + 1 ° C med en fugtighed på ikke mindre end 90-95%. Blomkål skal opbevares adskilt fra andre typer kål.

Voksende blomkål

Bagning kan ske på forskellige måder. Hvis vejret er uhyggeligt og hovedet ikke har tid til at danne sig helt, kan de trækkes ud af rødderne og overføres til kælderen eller kælderen. Der er plantene hængt på trellis rødderne op. Voksning udføres ved en temperatur på +1.. + 3 ° C uden adgang for lys og luftfugtighed inden for 80-90%.

Planter af sene sårbetingelser, som ikke formåede at danne et udviklet hoved før det kolde vejr, vokser i drivhuse eller hotbeds uden adgang til lys. Til opdræt vælges planter med udviklede blade og en hoveddiameter på mindst 5 cm. Planter er udgravet med rødder og uden tætning af jorden stramt i rækker i tidligere vandede 15 cm furer. Hovedvæksten fortsætter op til 30 dage ved en lufttemperatur på ca. + 10 ° C og luftfugtighed på 85-90%. Med et fald i temperaturen til +4.. + 5 ° C forlænges processen til 40-50 dage. Hoveder for denne periode kan vokse op til 0,5 kg. Hvis opdrættet foregår i drivhuse, opvarmes de, da lufttemperaturen falder.