Plantearter
(Classification)

Ananas / Ananas Mill

Ananas er en slægt af flerårige grønne urter af Bromeliad familien. Til forskel fra de fleste planter af bromeliadfamilien er ananas ikke en epifyt og vokser ikke i naturen på andre planter, men i jorden modtager næringsstoffer fra jorden og vandet.
Homeland ananas: Central Brasilien.
Ananas - en plante af mellemhøjde, der foretrækker stærkt lys.
Optimal temperatur: om sommeren 22-30 ° C, om vinteren ikke under 18 ° C.
Vanding: rigeligt om sommeren reduceres vanding om vinteren.
Fugtighed: gennemsnit.
Top dressing: fra marts til september hver anden uge.
Hvileperiode: (oktober - marts), temperatur 18-20 ° C, vanding regelmæssigt, fod ikke.

ananas

Transplantation: i foråret, unge hvert år, voksne efter behov hvert 2-3 år.
Reproduktion: forårsfrø, knolder og stiklinger.

Ananas er en herbaceous flerårig plante med en meget kort stamme og en tæt roset af blade. Bladene er stive, lineære, xiphoide, 50-120 cm lange og 3-6 cm brede, serrated, spiky ved kanterne. Voksenplanter kan vokse op til 1 meter høje og op til 2 meter i diameter. Fra den basale roset af blade vokser en kødformet stamme, hvoraf der er en blomsterstamme op til 30-60 cm i længden. Blomsten er spikey, der slutter på toppen med en "Sultan" - en roset af små pritsvetkovy blade. Det er denne oversvømmede udgang kan ses på frugterne af ananas, som sælges i butikker. I spidsformet blomstring af mere end hundrede grønlige-hvide eller lidt lilla, ikke-beskrivende blomster. Hver blomst er dækket af en rød eller grøn skovl. Blomstringen er lang, cirka en måned. I begyndelsen blomstrer blomsterne i bunden af ​​blomsterstanden, så de nærliggende, og så videre op til toppen. Den frugtbarhed, der dannes efter befrugtningen af ​​talrige blomster af blomsterstanden, ligner en stor, kødelig fyrkegle af gylden-gul farve i udseende. Således er ananasfrugten en kollektiv frugt bestående af et sæt æggestokke, der er vokset sammen med skovlen og blomstringsaksen. Stammen har en cylindrisk, konisk eller ellipsformet form. Top dækket med skalaer.

Ifølge E. Kh. Osenova er frugternes pulp 66-67%, skrællen er 23-24%, bladets roetette (sultan) er 4-5%, blomstringsaksen er 4,5-5%, stammen er 0,6-0, 9% af den samlede masse. Forholdet mellem papirmasse, skind og kerne er ikke konstant, varierer afhængigt af frugtens sort og grad af modenhed.

Skallen og kernen af ​​frugten er uspiselige. Dannelsen og modningen af ​​frugt varer 90-200 dage. I løbet af året kan de tage 2-3 høst. Sødtsyre, meget saftige og duftende frøfrie frugter af den dyrkede ananas er fra 800 g til 3,6 kg i sjældne tilfælde op til 15 kg. Frugtens størrelse varierer meget afhængigt af sorten og vækstbetingelserne. Ananasfrugter indeholder vitaminerne A, B, C, 11-12% sukkerarter, 0,5% organiske syrer mv.

Ananas bruges i frisk og dåseform (oftest i sin egen juice). Til forarbejdning brug ganske modne frugter. Jam er lavet af det, slik, juice, vin er lavet. Affald til fremstilling af konserves og saft til fremstilling af alkohol og vodka produkter samt enzymet bromelin. Fiber er fremstillet af blade af nogle ananasarter. På grund af de vidunderlige frugter i mange tropiske og subtropiske lande dyrkes ananaskrummet (A. comosus).

Ananas er fra Brasilien, og det kom til Europa i slutningen af ​​det 18. århundrede. Efter 30 år lykkedes det for første gang at få ananasfrugter i drivhuset, og fra det tidspunkt begyndte det at blive dyrket overalt i drivhuse, sammen med druer og appelsiner som den yndlingsfulde dessert af rige mennesker. Bøgerne om havearbejde, udgivet i det 19. århundrede, beskrev detaljeret, hvordan man dyrker ananas. I slutningen af ​​60'erne var der en kommerciel eksport af ananas fra Azorerne, hvor denne plante begyndte at vokse i industriel skala, og interessen for indendørs avl var falmet.

I tropiske områder i Amerika: Brasilien, Paraguay, Venezuela, Colombia, 8 arter af ananas vokse; bredt dyrket i troperne og subtroperne i begge halvkugler. De vigtigste områder for ananasproduktion er Hawaii og Azorerne samt Filippinerne, Australien, Mexico, Brasilien, Ghana, Guinea. Betydeligt udvidede plantager i Indien. I Rusland kan ananas dyrkes i drivhuse. Der er 4-6 arter i drivhussamlinger, 2-3 arter anvendes i rumkultur.

I øjeblikket dyrkes det - hjemme som et rent prydplante, og hvis der ses en lille frugt på det - er det en ekstra belønning for ejeren.

Fællesskabet af grønne mænd

Encyclopedia of indoor plants

Ananas (Ananas)

Familie: Bromeliads

Kortfattet information om indendørs planter

etymologi

Slægtsnavnet kommer fra det lokale sydamerikanske navn til denne plante.

Typer og sorter af ananas

Slægten omfatter 8 arter fordelt i Brasilien, Colombia, Venezuela, Paraguay.

Ananas stor-crested, eller Crested Pineapple (Ananas comosus, Ananas sativus)

Det er en landplante med en stærkt forkortet stamme og en roset af stive, lineære xiphoide blade med en diameter på 2 m og en højde på 1 m. Bladene er grågrønne, rillede, stærkt indsnævret til toppen, helt dækket af skalaer, og på kanterne er dækket med skarpe spines. Blomsterne er biseksuelle, 8 cm lange, 4 cm brede, spiralformede i enkle tætte spikesformede blomsterblokke, i akslerne af brede, kopformede skovle. Kronblade 1-2 cm lange, rosa-lilla, blomsterknopper vokser ikke sammen, stikkende langs kanten. Efter blomstring danner en kompakt gylden-gul stamme, der ligner en kegle. Hovedaksen fortsætter med at vokse, og en forkortet vegetativ skyde, "Sultan", er dannet på toppen af ​​frøhovederne. Kendt varieret sort - Variegatus c grøn-creme langsgående striber på bladene, bliver rosa i stærkt lys.

Prunus blomsterstand (Ananas bracteatus)

Planten har stærkt stribet, buet grønt, creme og lyserøde blade, 35-70 cm lange.

Ananaspleje

Ananas er bedst dyrket på vinduer i syd og sydvestlig orientering i et lyst, velventileret rum med en temperatur på +18. +25 ° C

I løbet af foråret og sommeren bliver der i den aktive vækstperiode vandet moderat, men regelmæssigt sprøjtet og fodret hver anden uge. I efteråret og vinteren er vandingen reduceret, men jordens klump er ikke bragt til tørhed. Transplantation udføres årligt om foråret ved hjælp af overførselsmetoden til en større beholder. En jordblanding bestående af bladjord, græsareal, sand (2: 1: 1) anvendes.

Nogle gange er planten påvirket af skjoldet og phylloxera.

Ananasopdræt

Ananas er forplantet af frø eller rødder apikale skud. For at gøre dette skæres det af modne frøhoveder, der fanger "hælen" 0,5-1 cm, tørres i 2-3 dage, kødet adskilles, og stikket sættes i en sphagnum med en lille dybde. Håndtaget installeres i et varmt rum, regelmæssigt, men moderat fugtet. Efter 3-4 uger vises rødderne på stikkene, de transplanteres i underlaget. Reproduktion er mulig ved separation af afkom dannet ved bunden af ​​udløbet.

Ananas (Ananas). Beskrivelse, typer og dyrkning af ananas

Ananas (lat Ananas) er en genus af evergreen tropiske planter af familien Bromeliaceae (Bromeliaceae).

Til forskel fra de fleste planter af bromeliadfamilien er ananas ikke en epifyt og vokser ikke i naturen på andre planter, men i jorden modtager næringsstoffer fra jorden og vandet.

Ananas er fra Brasilien, og det kom til Europa i slutningen af ​​det 18. århundrede. Efter 30 år lykkedes det for første gang at få ananasfrugter i drivhuset, og fra det tidspunkt begyndte det at blive dyrket overalt i drivhuse, sammen med druer og appelsiner som den yndlingsfulde dessert af rige mennesker. Bøgerne om havearbejde, udgivet i det 19. århundrede, beskrev detaljeret, hvordan man dyrker ananas. I slutningen af ​​60'erne var der en kommerciel eksport af ananas fra Azorerne, hvor denne plante begyndte at vokse i industriel skala, og interessen for indendørs avl var falmet. I 1553 nævnes den første beskrivelse af ananas i bogen "Chronicle of Peru" af Ciez de Leon.

Ananas er en herbaceous flerårig plante med en meget kort stamme og en tæt roset af blade. Bladene er stive, lineære, xiphoide, 50-120 cm lange og 3-6 cm brede, serrated, spiky ved kanterne. Voksenplanter kan vokse op til 1 meter høje og op til 2 meter i diameter. Fra den basale roset af blade vokser en kødformet stamme, hvoraf der er en blomsterstamme op til 30-60 cm i længden. Blomsten er spikey, der slutter på toppen med en "Sultan" - en roset af små pritsvetkovy blade. Det er denne oversvømmede udgang kan ses på frugterne af ananas, som sælges i butikker. I spidsformet blomstring af mere end hundrede grønlige-hvide eller lidt lilla, ikke-beskrivende blomster. Hver blomst er dækket af en rød eller grøn skovl. Blomstringen er lang, cirka en måned. I begyndelsen blomstrer blomsterne i bunden af ​​blomsterstanden, så de nærliggende, og så videre op til toppen. Den frugtbarhed, der dannes efter befrugtningen af ​​talrige blomster af blomsterstanden, ligner en stor, kødelig fyrkegle af gylden-gul farve i udseende. Således er ananasfrugten en kollektiv frugt bestående af et sæt æggestokke, der er vokset sammen med skovlen og blomstringsaksen. Stammen har en cylindrisk, konisk eller ellipsformet form. Top dækket med skalaer.

Skallen og kernen af ​​frugten er uspiselige. Dannelsen og modningen af ​​frugt varer 90-200 dage. I løbet af året kan de tage 2-3 høst. Sødtsyre, meget saftige og duftende frøfrie frugter af den dyrkede ananas er fra 800 g til 3,6 kg i sjældne tilfælde op til 15 kg. Frugtens størrelse varierer meget afhængigt af sorten og vækstbetingelserne. Ananasfrugter indeholder vitaminerne A, B, C, 11-12% sukkerarter, 0,5% organiske syrer mv.

Ananas bruges i frisk og dåseform (oftest i sin egen juice). Til forarbejdning brug ganske modne frugter. Jam er lavet af det, slik, juice, vin er lavet. Affald til fremstilling af konserves og saft til fremstilling af alkohol og vodka produkter samt enzymet bromelin. Fiber er fremstillet af blade af nogle ananasarter. På grund af de vidunderlige frugter i mange tropiske og subtropiske lande dyrkes ananaskrummet (Ananas comosus).

I tropiske områder i Amerika: Brasilien, Paraguay, Venezuela, Colombia, 8 arter af ananas vokse; bredt dyrket i troperne og subtroperne i begge halvkugler. De vigtigste områder for ananasproduktion er Hawaii og Azorerne samt Filippinerne, Australien, Mexico, Brasilien, Ghana, Guinea. Betydeligt udvidede plantager i Indien. I Rusland kan ananas dyrkes i drivhuse. Der er 4-6 arter i drivhussamlinger, 2-3 arter anvendes i rumkultur. De største ananasplantager er koncentreret i begyndelsen af ​​XXI århundrede på Hawaii-øerne (ca. 30% af verdensproduktionen)

I øjeblikket dyrkes det - hjemme som et rent prydplante, og hvis der ses en lille frugt på det - er det en ekstra belønning for ejeren.

Ananasarter

Ananas krupnokhoholkovy (Ananas comosus). Synonym: Ananasananas (Ananas ananas), Ananas Dukey (Ananas Duckei), Ananasfrø (Ananas sativus), Ananassåning Forskellig. Dukey (Ananas sativus var. Duckei), Bromelia ananas (Bromelia ananas), Bromelia big-choleric (Bromelia comosa).

Det er en jordbaseret plante med en stærkt forkortet stamme og en roset af stive lineære xiphoide blade. I voksen tilstand har den en højde på 1 m og en diameter på 2 m. Blomsterne er biseksuelle, 8 cm lange, 4 cm brede, spiralformede i enkle tynde spikesformede blomsterblomster, hvor de sidder i akserne af brede, kopformede skovle. Kronblade 1,2 cm lange, pink-lilla, blomsterknopper vokser ikke sammen, stikkende langs kanten. Efter blomstring danner en kompakt gylden-gul forbindelse. Hovedaksen fortsætter med at vokse, og en forkortet vegetativ skyde, "Sultan", er dannet på toppen af ​​frøhovederne. Blomster i marts-april, juli, december; modning af frø frugt varer 4,5-5 måneder. Oprindelig fra Brasilien findes den i åbne steder, skovkanter, i sparsom urte. I Europa i Kultur siden 1650.

Der er den klareste form af variegatus, som er mindre og har hvide langsgående striber på kanterne af bladene.

Ananasblomstring (Ananas bracteatus). Den smukkeste udsigt. Blade op til 70-90 cm lange, aflange, med skarpe torner, gråtgrønne eller grønne med en lyserød tinge og gul kant. Kompakte stængler, der ligner en kegle, der består af mange æggestokke, smeltet sammen med skovler og blomstringsakse. Frugterne er rosa i farve. Den bærer frugt hovedsageligt i sommeren-efteråret, men i rumkultur er det meget sjældent.

Anlægget skal beskyttes mod direkte sollys. Når vanding er bedre at bruge blødt vand.

Dværg ananas (Ananas nanus). Synonym: Ananas Ananas Forskellige. dværg (Ananas ananassoides var. nanus). Dette er en ny dværg sort med 20-30 centimeter blade.

Ananaspleje

Belysning. Ananas er en lysende plante, den har brug for god belysning hele året rundt. Optimal for ham er placeringen af ​​vinduerne i den sydlige orientering. Indikatoren for tilstrækkelig lys eksponering for ananas er den grå farve af gamle blade og de rødlige tips af unge; Planten bliver tæt, stærk, bladene falder ikke fra hinanden. Om vinteren og overskyet er det ønskeligt at belyse med lysstofrør i en afstand på ca. 20 cm i 8-10 timer.

Temperatur. Den optimale lufttemperatur for ananas om sommeren er ca. 22-30 ° C. I efteråret-vinterperioden ikke lavere end 18 ° C. Om vinteren er ananaspotterne placeret i brede bakker med vådt sand for at undgå at beskadige planten ved den varme luftstrøm fra centralvarmeovnen.

Vanding. Om sommeren hældes planten rigeligt med blødt vand ved stuetemperatur. I varmt vejr kan der hældes vand i en roset af blade, men hvis lufttemperaturen falder til under 20 ° C, skal vand fjernes fra rosetterne. Om vinteren er vandingen reduceret, hvis lufttemperaturen falder til 15 ° C, bliver vandingen reduceret og stoppet fuldstændigt for at undgå råtning af planten.

Ananas tåler tør luft, så der er ikke behov for yderligere sprøjtning.

Gødning. Om foråret og sommeren gør kunstgødning vanding. Det er bedst at bruge skiftevis økologisk og mineralsk gødning, hvilket gør dem hver 2-3 uger.

Jord. Jordmixen til dyrkning af ananas består af: 2 dele af bladjord, 1 del af sod, 1 humus og 1 sand eller halvt modne blade, fibrøst tørv, rotter, klumpet jord, taget i lige dele. Ananas har en sur jord pH 4-5. Ananas kræver god dræning, kapaciteten til dyrkning af ananas skal tages bredt og lavt, da ananas rodsystem er overfladisk.

Reproduktion. Ananas er formeret på forskellige måder: frø, stiklinger, børn, rodskud.

Ananasfrø er små, 1,5 x 4,0 mm i størrelse, gulbrun, seglbøjet. De ekstraheres fra godt modne frugter, vaskes i en svag lyserød opløsning af kaliumpermanganat og tørres i luften. Substratet til såning af frø kan være bladejord, nåletræ eller en blanding af lige dele tørveland og sand. I dette tilfælde nedsænkes frøene i jorden til en dybde på 1-2 cm, vandes med afgjort vand og dækkes med en gennemsigtig film eller glas på toppen.

Såning placeres i et meget varmt rum (temperaturen må ikke falde under 20 ° C). Fra temperaturen i rummet afhænger hastigheden af ​​udseendet af de første skud. Ved en temperatur på 20-24 ° C forekommer frøspiring i en halvanden måned ved 25-27 ° C - om 20-25 dage og ved 30-35 ° C efter 15-20 dage, forekommer de første skud. Ananasfrø spire uvenlig på forskellige tidspunkter. Så spiring af nogle frø kan tage 5-7 måneder eller mere.

Omsorg for frøplanter er reduceret til regelmæssig vanding og sprøjtning. To gange om måneden anvender man gødning, der vandrer med en opløsning af mineralgødning eller fugtdråbning med en hastighed på 15-20 g pr. Liter. På varme dage prune unge planter fra sollys.

Efter at have nået bladene på 6-7 cm kimplanter dykker ind i et løst underlag. Den er fremstillet ud fra lige dele af ark, sod, torv, humus jord og sand med tilsætning af en lille mængde (ca. 5% af det samlede substrat) af kul. Desuden skal planterne gradvist vænne sig til tørre luft, der systematisk åbner filmdækslet.

På stiklinger kan du skære de frugtløse skud, som ofte udvikler sig under blomsterstanden, og bladets over frugtroset, der skæres sammen med frugtens top.

For at formere ananas med den ovennævnte roset skal man vælge en frugt med et veludviklet bundt af blade og afskære en 2,5 cm tyk top af den. Skær papirmassen, lad kun bundtet af blade ligge på den fibrøse cylindriske kerne. Afsnit på stiklinger behandles med en stærk opløsning af kaliumpermanganat og derefter med kulkul pulver. Derefter tørres stiklinger i 2 dage på et mørkt og tørt sted. Planteret i underlaget af lige dele af pladen, tørveland og sand med tilsætning af trækul. Plantede stiklinger dyrkes under glas eller film ved en temperatur på 22-24 ° C og god belysning. Rooting stiklinger under sådanne forhold opstår normalt inden for 1,5-2 måneder, med en højere temperatur rooting sker hurtigere. De bliver efterladt under et gennemsigtigt husly i nogen tid, og når væksten af ​​nye blade intensiveres, fjernes planteplanterne ofte med vand.

Ananas kan formeres og radikale kiddies. Side skud og basale skud skyder forsigtigt ud efter at have nået en længde på mindst 20 cm. Radikale skud har ofte allerede deres egne rødder. Skæringen er stænket med knust trækul og får lov til at tørre i 5-7 dage på et køligt, ventileret sted. For at forbedre roddannelsen i kul er det også godt at tilføje et stimulerende middel (heteroauxin). Rotte stiklinger kun, når udskæringer scarify. Derefter plantes basale rosetter i et substrat bestående af to lag: et tre-centimeter lag sodavand hældes i bunden af ​​gryden, og et underlag bestående af en del af bladjorden, en del af humus og to dele sand hældes ovenfra. Eller stort vasket og calcineret sand, lille ler eller grus, brudte mursten eller stiklinger, perlite blandet med langfibet torv. Nogle gange er stiklinger rodnet i løs jordblanding til unge planter med blanding af groft sand.

Den optimale lufttemperatur for rooting babyer er 22-26 ° C, men det skal sikres, at bunden opvarmes, så substrattemperaturen ikke er lavere end 25 ° C. For at øge fugtigheden skal du dække stænglen med en dåse eller gennemsigtig taske. Til dette indsættes 3-4 stifter mellem stiklinger mellem bladene og dækkes med en plastikpose, så bladene ikke rører ved det. Pakningens kanter er elastiske, hvis der opstår rod i en gryde. I dette tilfælde vil vanddråberne ikke strømme ned af bladene, hvilket kan medføre, at skæringen rotter, men gennem indersiden af ​​posen. Planten skal skabe optimale forhold: Lys diffust lys (men ikke direkte sollys), høj luftfugtighed og varme, substratets temperatur er ikke lavere end 25 ° C. I hjemmet kan det opvarmes med lysstofrør, eller fluorescerende lamper, eller simpelthen fra et centralvarmer batteri.

Under gunstige forhold forekommer rødderne inden for måneder. I løbet af denne periode er det nødvendigt at overvåge fugtigheden af ​​substratet, det er vigtigt ikke at overdrive eller overdrive det, systematisk flyde planterne, dagligt fjerne posen eller krukken i et par minutter. Det første tegn på rødløb er udseendet af nye lysegrønne blade i midten.

Til plantning af plantens rødder bruger de et lavt skål, da ananas rodsystem er bredt og overfladisk, går rødderne ikke dybt ind i jorden. En stor shard er placeret på bunden med den konkave side ned eller stykker af aluminiumtråd er lagt (plast eller polyethylen gitter kan bruges). Gryden på 2/3 skal fyldes med dræning. God dræning og løst underlag bidrager til udviklingen af ​​rødderne og forhindrer overophedning og forsuring af jorden i den kolde årstid. Råede unge planter transplanteres i potter fyldt med et substrat bestående af 2 dele løvformet jord, 1 del sod, 1 humus og 1 sand. De opbevares i varme og lyse rum med en temperatur på mindst 25 ° C (optimal - 28-30 ° C).

Blomstrende. Ananasblomstrer i 3-4 år (når bladernes længde når ca. 60 cm og diameteren af ​​basen - ca. 10 cm), men undertiden meget senere, og endda blomstrer slet ikke. Acetylenvand kan bruges til at stimulere blomstringen. For at gøre dette opløses et stykke karbid (15 g) i en liter beholder vand. Efter afslutningen af ​​gasudviklingen skal opløsningen omhyggeligt filtreres og opbevares i køleskab i en tæt lukket krukke (så den ikke mister egenskaberne i 2 dage). En kvart kop væske ved stuetemperatur hældes i midten af ​​udløbet, hvor vækstpunktet er placeret. Næste dag gentages proceduren. Stimulering er kun mulig i voksne planter og i den varme årstid. Efter 1,5-2 måneder fra midten af ​​stikkontakten skal der vises rødlig rød pund. Med mangel på lys kan det have en lysegrøn farve. På dette tidspunkt er det nødvendigt at maksimere belysningen og forøge indholdet af fosfor og kalium i forbindinger ved at reducere kvælstofandelen.

forholdsregler

Ananaskrummet kan forårsage kontaktdermatitis.

Mulige vanskeligheder

Bleg farve af blade. Årsagen kan være mangel på belysning. Juster belysningen, på overskyede dage har brug for lysstofrør.

Bladets roset er løs og falder fra hinanden. Årsagen kan også være mangel på lys.

Bladets toppe bliver brune og tørre. Årsagen mest sandsynligt i manglen på fugt i rummet. Sprøjt planten og øg fugtigheden i rummet.

Planten rotter i bunden. Den sandsynlige årsag er overmoderening af jorden, og rummet er for koldt. Overfør ananas til et varmere og bedre ventileret område, tør jorden lidt. Hvis rotten spredes højere, vil planten dø. En anden årsag til forfald kan være det uomskårne kød på toppen, som du plantede i jorden under reproduktion af ananasplader.

Beskadiget af

Den ananas kemiske sammensætning

100 gr. Ananas indeholder:

• Protein - 0,4 g
• Fedt - 0,2 g
• Kulhydrater - 10,6 g (inklusive mono- og disaccharider - 10,2 g)
• cellulose - 0,4 g
• Organiske syrer - 0,7 g
• Ash - 0,7 g

Vitaminer i ananas:

Macroelements i ananas:

• Kalium - 321 mg
• Kalsium - 16 mg
• Magnesium - 11 mg
• Natrium - 24 mg
• Fosfor - 11 mg

Spormaterialer i ananas:

• Jern - 300 mcg

Calorie ananas

100 g ananas i gennemsnit indeholder ca. 49 kcal.

Nyttige egenskaber ved ananas

Ananas er en meget, meget sund frugt. Det stimulerer fordøjelsessystemet, har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system, især hjælper med at normalisere blodtrykket, formindsker blodet og forhindrer udviklingen af ​​sådanne sygdomme som aterosklerose, trombose, slagtilfælde og hjerteanfald. Ananas er også effektiv til behandling af arthritis, bronkitis, lungebetændelse, forskellige infektionssygdomme og sygdomme i centralnervesystemet. Ananas øger blodniveauet af hormonet serotonin, dulmer følelsen af ​​sult og hjælper også med at fjerne overskydende væske fra kroppen. Mangan indeholdt i store mængder i ananas fremmer metabolisme af proteiner og kulhydrater.

På en gang blev ananas tilskrevet særlige fedtforbrændingsegenskaber, som blev forklaret af dets bromelainenzym. Men som det viste sig senere, havde dette enzym, på trods af en række andre funktioner, der var nyttige for organismen, ikke fedtforbrændingsegenskaber. Bromelain er meget ens i egenskaber til gastrisk pepsin, et enzym involveret i fordøjelsen af ​​proteiner. Så bromelain bidrager til:

- øge organismens enzymatiske aktivitet
hjælper med nedbrydning af proteiner og i nogle tilfælde af fedtceller og deres udnyttelse af kroppen
- kan ødelægge blodpropper i karrene og er derfor nyttigt til behandling af hjerte-kar-sygdomme
- hjælper med at normalisere niveauet af insulin i blodet.

Bromelain trænger hurtigt ind i væv (fibre af cellulitkollagen og hæmatom), bryder ned proteiner i aminosyrer, der så nemt fjernes fra kroppen. Disse ananasegenskaber anvendes i vid udstrækning i anti-cellulite programmer og programmer til bekæmpelse af fedme. Det skal bemærkes, at alle disse virkninger kun er iboende i friske frugter, da bromelain under hele varmebehandlingen er fuldstændig ødelagt.

Ananasjuice er også nyttig.

Ananasjuice anbefales til brug i forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen (gastrit og mavesår), dyspepsi, nyresygdomme, lever, led, kardiovaskulær system, anæmi efter infektionssygdomme. Den er ordineret til svækkede børn som et ekstra værktøj til behandling af knoglebrud og sygdomme i nervesystemet. Ananasjuice er et af de mest effektive midler til behandling og forebyggelse af skørbugt.

Nogle opskrifter til brug af ananas

- I tilfælde af fordøjelsesforstyrrelser: For at øge den gastriske juices enzymatiske aktivitet under et måltid anbefales det at drikke et glas ananasjuice eller spis en frisk skive af frugten. Dette er især nyttigt, når man spiser meget mad, spiser store mængder fiber, kød. Et glas ananasjuice vil lindre kvalme, mens du rejser med fly eller rejser med vand.

- Overvægt: Ananas er et kalorimetal, 100 g frugt indeholder kun 48 kcal. Det høje indhold af kaliumsalte hjælper med at slippe af med overskydende væske og et par pounds af vægt. Ananas dessert vil forbedre fedtfordøjelsen og forbedre kroppens metabolisme.

- For trombose og ødem: drik 200-250 ml ananasjuice dagligt eller spis halvdelen frisk ananas.

- til calluses: anbring ananaspulp til en sektion af callus natten over, damp derefter huden i varmt vand og fjern derefter majsen. Fremgangsmåden kan gentages.

Kontraindikationer til at spise ananas

Frugterne af denne plante øger surhedsgraden af ​​mavesaft. Derfor skal folk, der lider af gastrit eller mavesår, være særlig forsigtige, når de spiser ananas. Ananas bør ikke tages i mad og med individuel intolerance over for de komponenter eller allergiske reaktioner, der er en del af frugtens pulp eller juice.

Også ananas bør omhyggeligt indtages af gravide kvinder, da den hyppige anvendelse kan stimulere muskelvæv og holde dem i god form. Og dette er selvfølgelig fyldt med tidlig afslutning af graviditeten.

Ananas Mask Opskrifter

Før du anvender en ananasmaske, skal du kontrollere din hud for følsomhed. For at gøre dette skal du vedhæfte et ananasmasse til håndleddet og holde det i 5 minutter, hvis der ikke vises nogen irriterende reaktioner, så kan du bruge den på dit ansigt.

Mask til tør og fading hud: Mash godt 2 cirkler af dåse ananas, tilsæt 3-4 dråber lavendel æterisk olie og 1 spiseskefuld oliven eller anden vegetabilsk olie. Rør alt og rør på ansigtet i 10 minutter, skyll derefter med varmt vand. Denne blanding kan bruges til hænder.

Ananasrensningsmasker: Mash 1 skrælt ananas. Tilsæt en teskefuld honning og en lille havregryn til en tyk opslæmning, som du anvender jævnt på dit ansigt. Efter 10-15 minutter skal du fjerne den våde bomuldspinne. Du skal ikke bekymre dig om, at du i løbet af proceduren føler en let prikkende fornemmelse, de døde celler fjernes, huden fornyes.

Maske til olieagtig hud: Tør huden med et stykke frisk ananas, om muligt, morgen og aften. Eller bare læg skiver af denne frugt på hele ansigtet, og læg dem ned i en afslappet tilstand i ca. 15 minutter, og skyll derefter dit ansigt med køligt vand.

Ansigtsblegemaske (det hjælper også med at gøre fregner og andre alderspletter mindre synlige): 4 spiseskefulde friske ananasjuice blandes med 2 teskefulde flydende honning og 3 spsk yoghurt. Lad blandingen fordybe i 5-10 minutter, og påfør derefter et generøst lag på ansigtet. Skyl efter 15 minutter med køligt vand.

Nærende ananasmaske: Tag 1 cirkel frisk ananas, en spiseskefuld bananmasse og 1 tsk honning. Gør forsigtigt alle ingredienserne til en homogen masse, som du lægger på huden i 10 minutter, hvorefter skylles med varmt vand. Det anbefales at bruge en fugtighedscreme efter denne procedure.

Skønhed opskrift på fugtgivende tør hud: Ananasmasse blandet i lige proportioner med solsikke eller olivenolie. Anvend blandingen liberalt på dit ansigt, og skyll efter 10-15 minutter med varmt vand.

Ananasblødgøringsmaske: Hakk 1 skrællet ananas, tilsæt 1 spiseskefuld creme og 1 tsk honning. Rør alt og applicer på ansigtshuden. Efter 10-15 minutter fjernes med en fugtig vatpind, skyll derefter dit ansigt med varmt vand.

For at gøre huden jævn og blød: Tag i lige store mængder kjødet af ananas, banan og kiwi (du kan også tilføje papaya), og omhyggeligt formalde i kartoffelmos. Påfør den resulterende masse med lysmassagebevægelser og lad i 15 minutter. Efter fjernelse med en serviet eller vatpind, og vask med varmt vand.

Fugtgivende skønhedsrecept: Pisk en kvart kop kokosmælk i en mixer (hvis ikke, kan du bruge almindelig mælk) med samme mængde ananaspulp. Varm lidt den resulterende masse og smør hendes ansigt. Skyl med varmt vand efter 10-15 minutter.

Ananasmaske til fugtgivende læber: Tør læberne med et ananasanlæg, smør derefter med olieolie.

Hvordan vælger man en ananas når man køber?

Ananas er et af de centrale steder i frugtens stilleben på vores feriebord. Denne tropiske frugt er ikke særlig billig, så du skal vælge det klogt.

Frisk ananas bør have tykke grønne toppe. Ananas skræl skal være stram og elastisk. Grøn peeling betyder ikke, at frugten ikke er moden, men hvis du ser mørke pletter på skræl, tag den ikke - den er overryg og begyndte at forværres.

Kvaliteten afhænger af prisen. Dyre ananas blev høstet moden og leveret på kort tid med fly. Ananas solgt til en lavere pris blev som regel høstet umodne og leverede til havs - de modnede på vejen. Derfor har de ikke en sød specifik smag.

Pat ananas med din håndflade. Hvis lyden er døve, betyder det, at frugten er moderat moden, hvis ananassen gør en "tom" lyd betyder det, at det er overrykt og "tørret".

Indersiden af ​​en moden ananas er lyse gul-gyldne i farve, og den lysere frugt er umodne.

Opbevar uskåret ananas kun ved stuetemperatur. Ved lave temperaturer mister den sin smag.

Diskuter denne artikel på forummet

Tags: ananas, ananas, hvordan man dyrker ananas, ananasfoto, ananasanlæg, ananasbrug, ananas kalorieindhold, end ananas er nyttigt

Ananas - egenskaber af frugten og modningsstedet + 84 fotos

Brasilien er fødestedet for ananas, det er på plateauerne, at denne frugt først blev fundet. Christopher og hans team anerkendte frugten af ​​de mest lækre i verden.

Hvad er i det væsentlige en ananas?

Mange forstår ikke, hvad frugten er. Selv om det ikke er en grøntsag, er det ikke en frugt. Ananas ligner en græsklædte plante.

Forskere har placeret det i kategorien af ​​tropiske frugter, som er dannet af plod.

Fostrets egenskaber

Smagen af ​​frugten er en lille tærte og meget rig på sødme. Ananas højde er ikke mere end hundrede centimeter. Bladene hjælper planten med at samle og akkumulere fugt i roden. Bladernes længde er ikke mere end to meter, men det er de længste blade, som en frugt kan have. Et stort antal blade med rødder af fibrøs type, styrker frugt og skaber elasticitet.

Frugtens rødder er ikke så stærke som bladene, og deres længde overstiger ikke hundrede centimeter. Dækningen af ​​flyet er meget lille, og rødderne vokser som regel ned.

Formade blomster når 60 centimeter og snor lidt. Spiral blomster er i slutningen af ​​skuddet, som strækker sig opad. Disse skud blomstrer omkring et dusin om dagen.

Efter tre uger bliver flyven til en mini frugt. Voksende sammen små frugter udgør den kendte ananas. Desværre fjerner kolibrierne ananas spiselig masse gennem bestøvning.

Faktum er, at når ananas er bestøvet, udvikler frøene i det, de ødelægger den spiselige del af frugten. Særlige gårde til dyrkning af frugten forsøger at undgå pollinering og overholder alle sikkerhedsforanstaltninger.

Den gyldenbrune bump er udseendet af en klar til at spise frugt. Alle frøplanter er forbundet på et fast kuffert, som vokser sammen med dem og bliver en del af ananas.

Den omtrentlige vægt af en almindelig ananas er to kilo, og den øvre del giver indtryk af en krone. Kronen er skabt, mens ananassen er sået.

Avl frugt skud, fordi de normalt ikke har frø. Skuddene tager rod let, hvilket er meget bekvemt under plantationens opbygning. Men hvis du krydser ananas, vil det skabe knogler, der kan plantes.

Så snart den første frugt modner, producerer planten sidetype skud, som senere modner til frugt. Hvis skuddene fjernes fra ananas, begynder det at bære frugt igen. Umiddelbart efter modningen en anden gang, skal frugten opdeles, den kan ikke længere bære frugt.

Ananasfrø er ikke let at se, fordi de ligner hvide blødder. Ledende bjælker er grundlaget for frugtsystemet. De udvikler frugt og bidrager til dens aktive mætning med fugt fra bladernes rødder.

Få mennesker ved det, men ananas kan nemt erstatte et afføringsmiddel. Især friske eller lidt grønne ananas, som har en smag af skarp type.

Ananas er ikke en frugt og ikke en grøntsag! Lær nogen hvordan man dyrker det selv

Ananas har en positiv indvirkning på tilstanden af ​​hele organismen, forbedrer stemningen bedre end chokolade og også dæmper følelsen af ​​sult. Vi er vant til at se det på hylderne i butikker og supermarkeder, det er udsmykningen af ​​festlige borde og er en del af mange gourmetsalater, men sikkert ikke alle ved, hvilken slags frugt og hvordan det vokser. Ananas er en flerårig urteagtige frugtafgrøde dyrket i mange tropiske lande. Han elsker sol og varme, men de mest tålmodige amatørgartnere kan med succes dyrke det i deres drivhuse og endda hjemme.

Ananas: Beskrivelse, blomstring, hjemland, oprindelseshistorie

Hvad er ananas?

Ananas krupnokhoholkovy (fra latin. Ananas comosus) er en fremtrædende repræsentant for Bromeliads. En særpræg af planter af denne art er evnen til at akkumulere væske i blade, internoder og sockets. Dette hjælper dem med at udholde lange tørre årstider og processer under vegetativ reproduktion for at bevare evnen til at tage rod under opbevaring i 2-4 måneder.

Ananas er en flerårig urteagtige frugtafgrøde, der dog ikke gælder træer (palmer) eller frugt eller bær eller grøntsager.

En roset af blade omkring 60-80 cm lange vokser nær jorden, højden af ​​en blomst kan være en og en halv meter. Frugten vejer 2-15 kg er en accreted falmet blomst stilke. På den lange side er denne "ovale" op til 30 cm.

Når de dyrkes derhjemme, vil ananas størrelse ikke være så imponerende: i højden til 70 cm, og frugten er 300-1000 gram.

Hvordan blomstrer

Ananas, når det gælder selvbevægelse, danner ikke frø, og det er disse frugter, der er værdsat som fødevareafgrøder og dyrkes i mange tropiske lande rundt om i verden. Blomstringen varer ca. 10-22 dage, og efter dannelsen af ​​frugten øverst på toppen udgør et tuft - yderligere (vegetativt) blade.

Næsten den komplekse struktur af ananasblade.

De vigtigste er unikke på deres egen måde - langs kanterne er der tænder med rygsøjler, der er indvendige luftkanaler til indsamling af kulsyre og iltudvikling samt særlige celler til fugt. På grund af dets evne til at modstå tørke klassificeres dette græs som en saftigt, ligesom et flaske træ. For at opnå vand udover hovedrotsystemet er der utilsigtede rødder i bladets rosetter, ligeledes som orkidéernes luftrødder.

Bestem, hvor den vokser og find ud af dens distributionshistorik.

Ananas hjemland betragtes som troperne i Sydamerika, områder af Argentina, Paraguay og Brasilien. For europæere blev det opdaget af Christopher Colub i 1493, der beskrev det som ligner bump. I det XVI århundrede var der forsøg på at dyrke det i Middelhavet, tropiske regioner i Afrika og i Indien. Efter to århundreder migrerede denne repræsentant for Bromeliads til Europa. Under Peter I's regering blev ananas forsøgt at vokse i Rusland, i Tsarens drivhus og vinterhave i St. Petersborg, men med udviklingen af ​​transportkommunikation blev det mere effektivt at importere dem.

Ananas som en industriel afgrøde

Den årlige produktion af ananas i verden på denne time er 3 millioner tons, og eksportørerne er Thailand, Filippinerne, USA og Hawaiian Islands. I Rusland, primært importeret fra Indien og Kina.

På historien om navnet og Bonushistorisk note

Navnet ananas kom fra det indiske sprog, hvor "ana-ana" oversættes som "duften af ​​lugte."

Fra historien. Den 30. april 1881 vedtog kejseren af ​​alt russisk Alexander III manifestet om autokratiets ukrænkelighed, som blev kaldt tilnavnet af folket ananas, takket være den mundtlige cirkulation indeholdt i teksten "... og den hellige gæld for det autokratiske bestyrelse"

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af ananas. Anbefalinger til gravide, pleje og slankende

Ananas kan både helbrede og miste. Lad os sortere gennem alle dens egenskaber.

Om de gode egenskaber ved ananas

Ananas har en positiv effekt på hele fordøjelsessystemet, udfører en sanering af tarmen, fortynder blod (reducerer sandsynligheden for thrombose og tromboflebit), reducerer hævelse, letter hjerte og nyrer. De kemiske elementer, der udgør ananassen, påvirker syntesen af ​​serotonin i kroppen, hvilket igen forbedrer humøret og dæmper følelsen af ​​sult.

Sanitation - rensning fra skadelige og patogene mikroorganismer, der forstyrrer kroppens korrekte funktion.

Forsigtig syre!

Frugten har en høj surhed. Dens hyppige anvendelse ødelægger tandemaljen, og for personer med følsomme tænder kan det være kontraindiceret. Det vil være nyttigt at skylle munden for at fjerne aktive stoffer.

Bromelain og Papain, hvad er kemikalierne?

Papain og bromelain (bromelain), der indgår i sammensætningen af ​​ananas (hovedsagelig i den ydre skal), er kemikalier, der bryder ned proteiner, derfor er det ikke tilladt at ananas i akutte sygdomme i fordøjelsessystemet. Tværtimod hjælper det den sunde organisme til at assimilere dekomponerede proteiner og fedtstoffer, der letter arbejdet i bugspytkirtlen.

Det er værd at bemærke, at ananas bidrager til absorption af fedtstoffer, og ikke deres opdeling, som et produkt til vægttab, er det ikke egnet.

Vitamin Cocktail

Ananas er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​vitaminerne A, B, C, PP vitaminer, sporstoffer thiamin (B1), pyridoxin (B6), riboflavin (B2), pektin og mineraler. Vitamin B12 i ananas mangler, i modsætning til en fejlagtig mening.

B1 - Normaliserer kulhydratmetabolisme, tarmens arbejde, centralnervesystemet (CNS), vaskulær aktivitet.
B2 - Regulerer proteinmetabolisme. Forbedrer leverfunktionen, nervesystemet, nærer negle, hud og hår.
B6 - Fremmer absorption af proteiner, fedtstoffer og aminosyrer. En positiv effekt på immunsystemet, centralnervesystemet, bidrager til sundheden af ​​tænder og tandkød.

Vitaminer A, C er gode antioxidanter, der binder frie radikaler, der er overdrevent til stede i kroppen.

Frie radikaler i for meget af en skadelig krop, der forsøger at udfylde manglen på deres elektroner, tage dem fra sunde celler i kroppen. Dermed er den cellulære struktur brudt, det fører til den generelle hurtige aldring af en organisme. Forstyrre cellernes evne til trofast at overføre arvelig information til nye celler i kroppen.

Nyttige egenskaber

På grund af vitamin C og B har ananas en antiinflammatorisk virkning på menneskelige organer, især fjerner hævelse fra muskler og led, letter sygdomsforløbet som angina og lungebetændelse.

Ananasjuice har en gavnlig effekt på en persons hukommelse, det anbefales til folk, der har konstant mental stress. Risikoen for kræft er reduceret med 65%. Den konstante brug af juice renser også blodkarrene i kroppen og er et godt middel til at forhindre sådanne sygdomme som slagtilfælde, hjerte-kar-sygdomme, aterosklerose, højt blodtryk.

I kosmetologi, på grund af den antibakterielle og antiinflammatoriske virkning, er den brugt til bekæmpelse af acne, det reducerer også fedtindholdet i huden og svarer derfor i sin farve og reducerer olieagtig glans.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Tre store stoffer i ananas: vand> 80%

5-6% sukker og en procentdel af citronsyre. Mineralerne er magnesium og kalium, som er nødvendige for, at hjertet og nyrerne fungerer korrekt. Energimængden af ​​massen 52kkal / 100 g, saft 48kcal / 100g. Cellulose giver ananasmættethed, og mad grov uopløselig fiber letter arbejdet i fordøjelsessystemet.

Den anbefalede daglige indtagelse af ananas er 200 gram pulp / 200 ml saft.

Under graviditeten

Brug med forsigtighed. Specifikke stoffer i umodne frugter kan føre til for tidlig levering på grund af livmoderkontraktioner. Det bør halveres dagligt forbrug af ananas.

Under amning

Når en baby er født, kan ingen sige med nøjagtighed, om han har fødevareallergi eller ej. Derfor anbefales en ammende moder til at holde sig til en streng kost i den første måned af barnets liv og fuldstændigt eliminere fra kosten en række meget allergifremkaldende fødevarer, herunder ananas. Dette betyder ikke, at du bliver nødt til permanent at opgive din yndlingsdelikatesse: moderens kost vil udvide sig. Det er dog værd at huske, at det nye produkt skal indtastes hver 3. dag for at kontrollere den allergiske reaktion i smulerne.

Mødre, hvis babyer lider af fødevareallergier, bliver nødt til at opgive ananas til amningstiden.

Server ananas til bordet i enhver form

Det kan spises rå, i form af friskpresset og rekonstitueret juice, termisk behandlet, konserveret, frosset, som del af salater, første og anden kurser.

Det kan også forarbejdes til stof på grund af holdbare spindefibre.

Hvordan kan man nemt vælge den sødeste ananas, og hvordan det vokser på plantagerne?

Kun de mest modne ananas har en rig sød smag. Vi forstår, hvor nemt det er at vælge dem og hvordan de vokser.

5 tegn på første klasse fosteret

  1. Ripeness af ananas ved køb kan bestemmes, prøv at trække bladene øverst: de skal let fjernes.
  2. Mørkning, vandige formationer, blødgøring på frugtens overflade indikerer, at de er beskadiget.
  3. Tilstedeværelsen af ​​tykke og tætte blade indikerer en saftig frugt.
  4. I løbet af modningen ændres ananasfarven fra grønt til brunt, når man køber det, er det bedre at vælge noget gennemsnit.
  5. Prøv at lægge lidt pres på frugten, det skal være lidt blødt og i stigende grad tungere (tyngre end forventet).

Rens ananas i 4 enkle trin.

Det er nemmest at skræl ananas i følgende rækkefølge:
skære laget til centimeter tykkelsen nedenunder for at danne en stabil platform;
holder toppen af ​​hovedet, afskåret huden (som om peeling kartofler);

Rens rester af blomsterstande i form af sorte prikker på overfladen af ​​frugten;

fjern toppen af ​​bladene.

Hvordan dyrkes ananas og hvor lang tid tager det

Ananas fra plantetiden til høst går gennem flere stadier af vækst:

  1. Perioden af ​​aktiv vækst i 12 måneder - et sæt grøn masse i form af et tykt kuffert ved basen og snesevis af blade omkring det;
  2. Det andet år af livet begynder med en blomstringsperiode - blomster af begge køn af rød, gul eller lilla farve opsamles i en spidsblomstring i højden på ca. 60 cm og "lever" på planten i højst en måned (10-22 dage); således at frøene ikke dannes i bærene;
    modning varer 3,5-4 måneder - en lille bær med en diameter på op til 1 cm er dannet fra hver blomst;
  3. Dannelsen af ​​frugten - bærene på blomsterstanden er placeret så tæt, at de over tid vokser sammen, tæt og tæt sammen. Den ydre hud mørkner, blomsters striber forsvinder, midten af ​​hver af blomster vokser kød og bliver flad, frugten køber en særlig behagelig aroma;
  4. Vegetativ gengivelse - 2-4 processer vokser fra bladernes aksler, som bruges til plantegengivelse. På toppen af ​​frugten er der dannet et tuft af yderligere blade, i fremtiden kan det også bruges til plantning
  5. Høsting - frugten er skåret, og bladene med stammen og rødderne forbliver i jorden for genfrugtning.

Voksende ananas i en tæt gryde stimulerer dannelsen af ​​laterale processer i en voksen plante efter blomstringsperioden.

For større frugter skal du klemme det øverste vækstpunkt for ananas "tuft", det vil ikke tillade næringsstoffer at forlade udviklingen af ​​yderligere blade, og de vil blive brugt på frugtens vækst.

Mere end to høstarter fra en plante høstes ikke, og efter den anden skal den graves op.

Hvis insekterne får pollinere ananas, dannes mange frø i bærene, der er egnet til såning, men frugten vil være meget mindre i størrelse, og smagen vil forringes. Den anden betingelse er tilstedeværelsen af ​​en anden blomstrende ananas i nærheden, fordi planterne er krydsbestøvet.

Kravet om løbende forbedring af smag, frugtstørrelse, modstandsdygtighed over for skadedyr fører til opdrættere til at anvende klonalvalg i vegetativ gengivelse af ananas - kun de bedste prøver fra høsten, der er samlet i sidste sæson, er udvalgt til plantning.

De mest populære typer ananas

  • Stor-crested (ananas) - på bladene er der hvide striber, spines udvikles langs kanterne, gullige frugter vises på 4-6 års dyrkning. Dyrkning er mulig i vinterhaver, drivhuse, indendørsforhold eller florarier. Introduceret til Europa fra det 15. århundrede;
  • Bracts med forskellige lyse grønne buede blade med gule og hvide striber;
  • Dværg - dekorative, ikke spiselige frugter. De kan findes i high-end fødevaremarkeder;
  • Såsæson - en række eksperimentelle ananas ananas;
  • Kayena - frugten af ​​en cylindrisk form, med store blade uden torner. Den dyrkes hovedsageligt i Østasien og Australien, på de cubanske og hawaiiske øer. Det antages, at denne sort er stammer fra alle nuværende kendte sorter af ananas. En plante med et lille rodsystem og en beskeden højde på op til 0,3 m. Det er kendetegnet ved dets modstand mod parasitter og fremragende smagskvaliteter af frugter på op til 1 kg;
  • Rød spansk - bladene er store med rygsøjler, og frugten er rund i form og et stort antal faste kostfibre. Det har ikke høj smag (sur, med en lille mængde saccharose) og vokser i de sydlige regioner i Europa. Afviger immunitet mod rodrot;
  • Dronning - blade er hårde og stikkende. Frugter er kompakte, modnet, med mørk gul, knuselig pulp. Vokset i det sydlige Afrika og fastlandet Australien.

Vi dyrker frugtbærende ananas derhjemme

Nogle blomsterproducenter spørger spørgsmålet: "Er det muligt, og hvis" ja ", hvordan man dyrker en ananas derhjemme?". Faktisk er der intet kompliceret her, men der er en række finesser, hvis uvidenhed kan ødelægge hele processen. Overvej dem i detaljer.

Vælg en avlsmetode og bestem de grundlæggende krav til plantning

Til reproduktion derhjemme er frømetoden ikke egnet på grund af kompleksiteten og kompleksiteten. Ulempen er den fattige arvelighed af forældres træk; i tilfælde af vegetativ reproduktion eksisterer denne mangel simpelthen ikke. Størrelsen af ​​bærene i ananas, der dyrkes fra tuftet, er ofte meget større end dem, der dyrkes af frø eller laterale processer.

For at vokse derhjemme, i det overvældende flertal af tilfælde er der skåret et blad af blade fra frugten. Plantemateriale skal være uden pulp, udenlandske indeslutninger og rådne. Det tørres i ca. en dag, og sektionen behandles med fortyndet mangankalium eller knust kul.

Klippet og tørret ananas tuft anbragt i et glas vand til spiring. Vandet i glasset skal ændres hver anden dag for at forhindre råtning. Når rødderne vises på processen, kan du bryde til landing i jorden.

Plante eller transplantere ananas bør praktiseres i den varme årstid, når temperaturen i ananas fremtidige placering ikke vil falde under 25 grader Celsius.

Vi vælger en hyggelig krukke

Siden ananas er vokset hjemme, har det et kompakt rodsystem. Det har brug for en lille krukke:
til landing op til 0,5 liter;
på tidspunktet for aktiv bladvækst 1,5-2,5 liter;
i begyndelsen af ​​blomstringen og dannelsen af ​​fosteret, det vil sige en voksen plante 3-4 liter.

Diameteren af ​​pladen skal være meget større end højden - dette er vigtigt for luftning af rodsystemet, som hovedsageligt er placeret på jordens overflade.


Under naturlige forhold af habitat danner ananas 3 niveauer af rødder:
overflade - placeret i det øvre lag af jordtykkelsen på 10-20 cm;
Dybde - strækker sig til en dybde på en til en og en halv;
axillær - dannet mellem de nederste lag af blade, rooting i jordens øverste lag.

På grund af vanskelighederne med at give ananas en stor mængde jord på grund af den manglende dybde, er plantens frugt i rumforhold meget mindre end dem, der dyrkes i drivhus eller i åben grund.

Jordvalg

Foretrækker en sur jord med en pH-reaktion fra 4 til 6. Jordens sammensætning, uanset ananasalderen, anbefaler følgende: to dele af humus og en del af tørv, sand og sodland. Hvis det er muligt, kan du også tilføje et stykke savsmuld der. For at bevare jordens fugtighed kan overdelen sprøjtes med sand, og for agn under vanding sættes blad humus på overfladen på en naturlig måde. Eventuelt blandes disse to komponenter i lige store dele og danner et lag 2-3 cm tykt på jordoverfladen.

En vigtig kvalitet af substratet til plantning: løshed og lethed og dermed berigelse af dets rodsystem med ilt.

I bunden af ​​gryden er der drænet af ekspanderet ler eller småsten med et lag på 2-4 cm. For at være sikker fra ananasinfektion med sygdomme samt at ødelægge mulige skadedyr, bliver den tilberedte jord dampet eller opvarmet i en ovn.

Til plantning i midten af ​​gryden er der lavet en depression på 2-3 cm, i bunden af ​​hvilken det er ønskeligt at lægge stykker kul (dobbelt dræning). Afskåret stikket skal være 1-1,5 cm under jordens niveau. Om nødvendigt er rosetten af ​​blade fastgjort på flere pinde, der sidder fast i samme beholder (eller ligger på kanterne), hvor planten er placeret.

Vækstforhold

Efter landingen er det nødvendigt at skabe drivhusforhold:
luft og jord temperatur er 25-27 grader Celsius (i vintersæsonen kan den være placeret på bordet på radiatoren);
luftfugtighed er 65-80% (opnås ved at dække med en film eller en kolbe, en dåse);
daglig jord fugtighed;
daglig ventilation af drivhuset i 5-10 minutter;
lys omgivende belysning.

Det er IKKE tilladt at røre dækmaterialet på bladene på en ung plante, for ikke at provokere stagnation af kondensat på dette sted og rottning af blade. Når du bruger filmen, skal du bruge træstænger som stop.

Udseendet af nye blade af lysegrøn farve om en måned eller to angiver begyndelsen af ​​dannelsen af ​​et nyt rodsystem, men man bør ikke skynde sig for at forlade drivhuset, en ny plante er dækket af en film i yderligere 2 måneder efter dannelsen af ​​rødder. Over tid synes de gamle blade at falde, taber elasticitet, det er normalt.

I løbet af blomstringsperioden bør ananas beskyttes mod pollinerende insekter for at forhindre frødannelse i frugten.

Vi multiplicerer ananas

Efter at frugten modner på stammen af ​​din plante, kan der optages sideskudd, du kan også forsøge at rotere dem som rosetten af ​​blade fra ananasfrugten ved hjælp af den ovenfor beskrevne metode. Forskellen vil være i adskillelsen af ​​appendiks og kammen fra hovedværket: krønet er afskåret, børnene bryder af. Unge skud anses for at være klar til adskillelse fra forældreplanten, når de er længere end 15 cm lange.

Skuddene før plantning, præcis som skåret tuft, skal tørres og behandles med insekticider, for eksempel mangankalium. Du kan tørre i enhver position, vandret eller ophængt, men ikke i solen, i 3-7 dage før en solid skorpe.

Transplantation udføres en gang om året i det tidlige forår ved hjælp af omladningsmetoden med en dybde på et par centimeter nedenfor, uden at rydde grundsystemet af den gamle jord. I planter af bromeliadfamilien er der ingen tilsyneladende rodhals, og det tillader ananas at blive begravet under transplantationer. I andet år kan genanvendt gødning anvendes som næringsstof.

belysning

Lys til en voksen plante er direkte sollys muligt. Om vinteren bør dagslyset øges ved hjælp af kunstig belysning op til 14-16 timer. I ananas lokaler kan og bør placeres på sydsiden. God belysning er en nødvendig forudsætning for blomstring, frugtning, sundhed og skønhed af bladene. Det anbefales ikke at dreje ananas om aksen for ikke at ændre sin position i forhold til lyskilden.

Indholdstemperatur

Det kan nå 30-32 grader. Det må holdes udendørs om sommeren, men under forudsætning af at temperaturen aldrig er under 18 grader om natten. På grund af lavtemperaturfølsomme rødder I vinter skal ananas ikke opbevares på kolde vindueskarm eller træk. Støtter til blomster, der har nærkilder til opvarmning, er velegnet til overvintring.

vanding

Udfør med blødt vand med en surhed på ca. pH 6. Hjemme gøres dette ved hjælp af citronsyre eller oxalsyre. Det er bedre at høste vand i forvejen, først lade det slå sig ned og derefter forsurende. Kontroller surheden hjælper en speciel tester eller lakmuspapir (billig nok). Det bliver lettere, hvis du straks forbereder 30 liter reklamer, så du sparer dig selv fra hyppigt opstyr med sin forberedelse. Før vanding bringes vandtemperaturen til 29-31 grader, og vanding over bladene, dette vil tillade roset af blade at fylde med vand med 2/3 af dens volumen. Frekvensen er indstillet af luftens fugtighed, efter at det øverste lag af jord en centimeter tyk tørrer ud, kan du begynde at vand.

Det er bedre at overdrive jorden, hvor ananas er plantet, end at lade vandet stagnere, fordi hvalpe kan akkumulere i bladene, og stillestående fugt fører til forfald af rodsystemet.

Sprøjtning udføres dagligt med varmt surt vand. En gang hver 2-3 dage vil det være nyttigt at tørre blade med en fugtig klud. Et varmt brusebad er godt for ananas i særligt tørt vejr.

agn

Den udføres hver anden uge fra midten af ​​foråret til begyndelsen af ​​efteråret med universelle mineralske gødninger. Der anvendes også organiske gødninger, en infusion på hestemestning er egnet til dette formål.
Alkalisk gødning er forbudt at anvende på grund af intolerance over for alkali ved ananas.

For at forberede infusionen:
bland gylle med vand i forholdet 1: 2, bland de første 5 dage;
forlade på et mørkt sted i 2 uger;
Det resulterende koncentrat fortyndes med vand i et forhold på 1:10.

Hvornår skal man vente på de første frugter?

I hjemmet falder blomstrings- og frugtperioden på 3, nogle gange 4 år. Det er muligt at stimulere blomstringen, for det er nødvendigt at afskære iltforsyningen til blomsten og give den den maksimale mængde kuldioxid. I hjemmet kan denne betingelse opfyldes ved fumigering: Under en plastpose placeres i 8-12 minutter en ananas og et par ikke uddøde kuler. Efter en og en halv time gentages proceduren. Som følge heraf skal efter 2-3 måneder en blomsterstand vises.

Af sikkerhedsmæssige årsager udføres røgsugning i fri luft for brandsikkerhedsformål og for at eliminere risikoen for kvælning.

Sygdomme og skadedyr

Den farligste skadedyr er en falsk forsvarer. Manifest af udseendet af gule og brune pletter på bladene af ananas. Størrelsen af ​​den flade skal varierer fra 0,5 til 5 mm i diameter. I tilfælde af svag skade er det nok at behandle steder med fastgørelse af skadedyret med alkohol eller sæbevand ved hjælp af en pensel. Ved omfattende læsioner anvendes kemikalier som Aktara, Aktellika, Bankola. Gunstige betingelser for infektion og spredning: varm og tør luft.

En af måderne at kæmpe med kemikalier er at fortynde 2 procent karbofos med en hastighed på 7 gram pr. Liter vand og sprøjt læsionerne. Gyldighedsperioden for malathion (det er han, der er en del af de fleste insekticider) er 7-10 dage, så behandlingen skal gentages om en uge.

Ananas er en farlig sygdom rodrot. Årsagen til udseendet af lav temperatur og overdreven vanding, især om vinteren. Langsom vækst, gulvede vandige eller svarte blade indikerer behovet for akut genoplivning. Ananas i dette tilfælde skal genoprettes med fuldstændig fjernelse af beskadigede rødder. Når de vokser, vil de nedre blade blive visne og skal fjernes fra jorden. I stedet for kontakt er det muligt at etablere høj luftfugtighed, hvilket er en gunstig mikroflora til udvikling af skimmel og svampe. Brug fungicider til bekæmpelse af skadedyr.

Hvis ananas er for tæt på varmeovnen, kan bladets spidser blive gule. Vær sikker på at ændre sin placering i rummet.

Også med for meget vanding kan der forekomme mug på jordoverfladen og væggene i potten. Den fjernes med varmt vand dyppet i mangankalium, jernsulfat eller med fungicider. Æblecidereddike er også egnet. Husk, at brugen af ​​alkaliske stoffer skader planten på grund af uforenelighed.

Edderkoppemider og mollusker er mindre almindelige skadedyr. Pålidelige midler til at håndtere dem vil stadig blive købt medicin.

Tegn og overtro

Gamle indiske stammer i ceremonier brugte ananas, dets blade, stilke og endda rødder. Selv da vidste de, at dets gavnlige egenskaber hjælper med at behandle forskellige sygdomme.

Som anlæg i huset betragtes ananas som forløberen af ​​held og lykke.

Det menes at for den kvindelige halvdel bringer han tillid til sine evner og i at nå sine mål.

Flere Artikler Om Orkideer