Chokeberry er en stærkt forgrenet busk tilhørende familien Rosaceae. Højden af ​​den specificerede plante kan nå tre til fire meter. Den unge sorte chokeberry har en komprimeret kompakt krone. Over tid bliver den mere spredt (dens diameter kan være op til en og en halv til to meter). Årlige skud har en rødbrun farve, senere bliver de mørkegrå. Bladene af sort chokeberry er hele, elliptiske eller obovate, brede, placeret på korte petioles. Deres længde er 4-8 centimeter, bredden er 3-5 centimeter. Bladernes kanter er crenate-tandede og har en skarp overgang til en kort skarp spids. Fra oversiden er de læderagtige, blanke, mørkegrønne, fra nederste del - lidt pubescent, hvidlig.

I slutningen af ​​september bliver sorte chokeberry blade rød-lilla. Blomster af den betragtede busk er biseksuel, hvid, 5-kronblad. De samles i corymbose blomsterstand med en diameter på 5-6 centimeter. Frugter er ret saftige, sur-søde bær sfæriske, mindre pressede afrundede, med astringent, tærtsmag. Grønne frugter er lidt pubescerende, modne - nøgne, sorte, dækket af en strålende blålig blomst. Frugt modning perioden er i begyndelsen af ​​september.

Homelandet af chokeberry er den østlige del af Nordamerika (Canada). På CIS-områdets område dyrkes planten hovedsageligt i det ikke-sorte hav i den europæiske del på Urals og Vestsibirien. Det findes også i de baltiske lande.

Høst og opbevaring af chokeberry

I traditionel medicin bruges der som regel kun sort chokeberry bær. Deres høst udføres, når frugterne når fuld modenhed (når de knuses, frigiver de mørk rubinfarvet juice). Ved lang opbevaring skæres bærene med et skjold, spændt på ledning, fiskelinje og hængt i et skur eller på loftet. Som sådan kan de opbevares indtil frost. Det anbefales at tørre frugterne af buskassen under overvejelse i en specialtørrer, en ovn ved en temperatur på halvtreds til tres grader.

Ansøgning i hverdagen

Lækker marmelade og sund frugt te er lavet af chokeberry. I industrien anvendes frugterne af denne plante til fremstilling af syltetøj, syltetøj, gelé, læskedrikke, bageri og konfektureprodukter.

Sammensætningen og terapeutiske egenskaber af chokeberry

  1. Bær af Aronia har en antiinflammatorisk, hypotensiv, antispasmodisk, koleretisk, afføringsvirkning. De producerer også en kapillærstyrkende, diuretisk, anti-sclerotisk virkning på kroppen.
  2. Frugterne af denne plante er tildelt i strid med blodkoagulation, hæmoragisk diatese, hypertension, blødning af forskellig oprindelse, aterosklerose, reumatisme, strålingsskader. De anbefales også at bruge til hypertension, strålingsskader, diabetes, glomerulonefritis, allergier, i strid med forårsaget af brugen af ​​antikoagulantia.
  3. Chokeberry bidrager til strømmen af ​​galde, forbedrer levers tilstand. Juice af denne busk bruges til behandling af forbrændinger.

Brug af chokeberry i folkemedicin

Broth af bær af chokeberry, som har en tonic effekt på kroppen

Tør chokeberry frugt (20 g) hæld kogende vand (200 ml), lavvarme og kog i 5-10 minutter. Lad agentet afkøle i tyve minutter, spænd det, drik halvt glas tre gange - fire gange om dagen.

Værktøjet på basis af frugterne af chokeberry, taget med hypertension i den første og anden grad (til forebyggelse af aterosklerose)

Frisk juice af bær (50 g) blandet med honning (1 spsk), drik sammensætningen tre gange om dagen 30 minutter før måltider i 10-45 fem dage.

Infusion af chokeberry bær, der anvendes i diabetes

Hakkede bær af chokeberry (1 spsk) hæld kogende vand (1 l), lad det brygge i en halv time. Drik den resulterende infusion anbefales to eller tre spiseskefulde tre til fire gange om dagen.

Vandinfusion af chokeberry, taget med gastritis

Tør bær (2-4 spsk) sat i en termos, hvor hæld to kopper kogende vand. Efter at have fået sammensætningen på 10-12 timer, drik den i et halvt glas i tyve til fyrre minutter før du spiser.

Vitamin baseret på chokeberry

Tør bær (1-2 spsk) hæld kogende vand (500 ml), lad dem simre i 10 minutter. Derefter lades sammensætningen i ca. fem til seks timer. Har du brug for at bruge det? kop tre gange om dagen, tilføjer honning eller granulat.

Kontraindikationer

Chokeberry bør ikke tages:

  • med gastritis, ledsaget af øget sekretorisk aktivitet i maven;
  • i tilfælde af duodenalt sår, mave;
  • med lavt blodtryk
  • med tromboflebitis
  • med hyppig forstoppelse
  • mennesker, der har forøget blodpropper
  • med individuel intolerance.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af sort chokeberry

Sort (sort) og rød rwan - fjernt slægtninge. Begge planter tilhører en fælles familie, men forskellige slægter. Rød - til slægten Rowan (Sorbus), sort-fruited - til slægten Aronia (Aronia).

Den sorte chokeberry kaldes rowan på grund af den ydre lighed med blomsterstammer og stilke: saftige falske druer, samlet i en pensel. En anden enestående funktion er fordelene og helbredende egenskaber af frugten.

Yderligere i artiklen vil vi overveje de positive egenskaber af chokeberry, finde ud af om sundhedsfarer og de medicinske egenskaber ved bærene.

Sort chokeberry eller sort chokeberry

Kulturel aroni, udbredt i russiske haver, er Ivan Vladimirovich Michurins hjernebarn. Hendes forfader er en vild nordamerikansk busk (Aronia Aronia) med dårlige spiselige frugter, der anses for at være en ondsindet ukrudt i sit hjemland. Efter at have modtaget sine frø, begyndte den russiske opdrættere lange forsøg på hybridisering af "amerikansk".

Ifølge forskellige kilder fandt krydsningen sted enten langs Aronia sorte choke line - Aronia er lymfestisk eller langs Aronia black choke line - Common Rowan. Som følge heraf fremkom en ny plante med tærte, lidt tørre frugter, der kaldes "æbler" i frugtplantage. Til ære for sin skaber fik den navnet Aronia Michurin.

Beskæring af friske chokeberry bær

Sammensætningen af ​​Aronia

Lad os starte med spørgsmålet, hvad er det nyttigt for sort chokeberry? Den mørke lilla, næsten svarte farve af frugterne af chokeberry taler for sig selv: de har mange anthocyaniner. Disse stoffer i planten spiller ikke kun rollen som et pigment, men beskytter også væv fra oxidativ stress. Hvordan er det vigtigt for en person? Den kendsgerning, at anthocyaniner er de berygtede antioxidanter, der indgår i leksikonet til kosmetologer og apotekere. De neutraliserer iltfri radikaler, der kan forårsage cellulære mutationer.

Den astringerende smag af sorte insekter er en fortjeneste af tanniner. Disse er de såkaldte "tanniner", der binder kræftfremkaldende stoffer og reducerer risikoen for tumordannelse.

Frugt af chokeberry, på trods af sødme, er ret lavt kalorieindhold - kun 55kcal per 100 g. Vitamin-mineralsammensætningen er rig:

Black Rowan Cure

Og nu vil vi overveje de helbredende egenskaber hos svinfødte. Frugterne af chokeberry er længe blevet vedtaget som et lægemiddel råmateriale. Der skal lægges særlig vægt på personer med hjerte-kar-problemer og diabetikere. Hvis du kun spiser 100 gram sorte æbler dagligt, kan du hurtigt justere dit kolesterol og blodsukker. Brugen af ​​disse frugter til medicinske formål er indiceret for mange sygdomme:

  1. Hypertension. Aronia har en vanddrivende effekt, som følge af, at blodvolumenet falder, og trykket falder.
  2. Åreforkalkning. Flavonoider og vitaminer C, E og A styrker væggene i blodkarrene.
  3. Reduceret immunitet og inflammatoriske processer. Aroniaantocyaniner kan også hjælpe med smitsomme sygdomme i bakteriel etiologi.
  4. Hypoacid gastritis. Frugterne af chokeberry øger surhedsgraden af ​​mavesaft.
  5. Søvnforstyrrelser, nervøsitet. Den chernoplodka reducerer excitability ved at fungere som en naturlig beroligende.
  6. Toksikose gravid. Den hepatoprotective effekt af chokeberry frugt hjælper med at klare kvalme.
  7. Diarré. Tanniner har astringerende virkning, normaliserer fordøjelsen.
  8. Synshandicap. Vitamin A, som er en del af den visuelle purpura, normaliserer mange processer. Specielt nyttig sort orm til "senile øjne", hvilket reducerer risikoen for glaukom og grå stær.
  9. Frugterne af chokeberry anbefales til mennesker, der er ramt af stråling eller lever i områder med dårlig økologi. I dette tilfælde skal du sikre, at de anvendte frugter dyrkes i sikre områder.

Brugen af ​​chokeberry er indlysende, men vi bør ikke glemme forsigtighedsforanstaltningerne. Mennesker med trombose, ulcerative processer i maven og tarmene, med kolitis, forstoppelse, hyperacid gastrit og hypotension bør indtages med forsigtighed.

Red Rowan

Rødt rowan er et kendt element i russiske phytocenoser. Det forekommer overalt, omfatter mange arter og to livsformer: busk og woody. Men på hendes personlige tomter var hun næsten aldrig plantet på hende. Og forgæves.

For det første giver bjergasken perfekt til dannelse og kan blive en interessant accent i dekorative plantager. For det andet er dens frugter ikke mindre nyttige end de meget brugte frugter af chokeberry.

Red Rowan bær på en busk

Sammensætningen af ​​frugterne af røde bær og fordele til kroppen

Røde røns frugter er bittere, og det er godt. Parasorbinsyre, et stof med en meget høj antimikrobiell aktivitet, giver dem bitterhed. Tilbage i midten af ​​det 20. århundrede gennemførte Mikhail Mikhailovich Shemyakin, en legendarisk biokemist og forsker, eksperimenter med mus inficeret med salmonella. Efter indførelsen af ​​1 mg fortyndet para-orbinsyre ind i peritoneum, blev forsøgsdyrene genvundet.

Andre værdifulde stoffer, der findes i røde "æbler", er flavonoider, der kan øge kroppens modstandsdygtighed mod stråling og pektiner. Geleringsegenskaber af sidstnævnte anvendes ikke kun i madlavning, men også i medicin - til binding og fjernelse af toksiner.

Kaloriefrugter af bjergaske - 50 kcal pr. 100 g. Som multivitaminråmaterialer er de uvurderlige. Rowan - optegnelser blandt andre planter i mange henseender.

Den helbredende egenskaber af chokeberry eller chokeberry, brug i traditionel medicin

Chokeberry eller chokeberry er en lægeplante, en busk eller et kort træ (op til 2 m højt), hvide (undertiden lyserøde), sortblå tærtsødte sure bær. De helbredende egenskaber hos chokeberry er godt undersøgt, planten har fundet anvendelse både i folkemusik og i traditionel medicin. På trods af et par astringerende smag bruges bær til fremstilling af gelé, gelé, sirupper, kompotter, mousses, juice, marmelade, afkogning, te, infusion, tinkturer.

Indkøbsmetoder

Tiden for at samle bærene er begyndelsen af ​​efteråret, en del af høsten bliver ofte frosset eller tørret for at bruge chokeberry i lang tid til medicinske og kulinariske formål. Før høstning er det værd at kontrollere moden af ​​bærene: Hvis pressen på frugten har saften en rig mørk rubinfarve, så er bjerget ajour. Klynger skåret fra grene, suspenderet på et reb eller en tråd i et godt ventileret område, kan opbevares i hele vinterperioden uden at miste deres helbredende egenskaber.

Tørring bær:

Skær stænglerne fra bærene og spred dem ud på et mørkt, tørt, godt ventileret sted. Efter fuldstændig tørring sorteres: de bær, der er blevet sorte, skal kasseres. Det anbefales at opbevare tørrede råvarer på et mørkt sted i op til 2 år i en lærredpose, papkasse eller glasburk.

Berry Frost:

Frysningsprocessen reducerer delvist chokerens helbredende egenskaber, men de resterende kvaliteter er stadig tilstrækkelige til fuld brug. Du kan opbevare bær i fryseren i op til 8-9 måneder. Du kan lave multivitaminkompoter fra chokeberry eller bruge dem som en velsmagende påfyldning til tærter.

struktur

Mest af alt chokeberry er værdifuldt i sit høje indhold af vitamin P, hvilket er dobbelt så meget i bær som i solbær (den anerkendte kilde til vitamin P) og tyve (!) End i citroner eller æbler. Dette vitamin er en række flavonoidstoffer (rutin, citrin, quercetin), der signifikant reducerer vaskulær permeabilitet, især i nærværelse af en stor mængde ascorbinsyre. I den forbindelse kombinerer patienter, der tager bær til terapeutisk og profylaktisk formål, dem sammen med andre medicinske planter, der er rige på C-vitamin, for eksempel med infusion af dogrose.

Chokeberry indeholder små mængder beta-caroten, retinol, vitaminer C, E, PP og gruppe B. Brugnæringsstoffer er repræsenteret af et kompleks af makronæringsstoffer - fluor, natrium, kobber, mangan, molybdæn, bor og iodforbindelser. Den mængde jod, der er til stede i frugtkød, gør det muligt at klassificere planten som en koncentrator af dette stof. Af sporelementerne i bærene indeholder jern.

Tanniner og pektinforbindelser giver en særlig smag og astringency til bærene. Desuden er chokeberry rig på sukkerarter, organiske syrer, kostfiber, æteriske olier, anthocyaniner, aske.

Som medicin bruger traditionel medicin ikke kun bær, men også chokeberry blade såvel som farve. Bøtter og infusioner af dem indeholder såvel som frugter, bioflavonoider hyperosid og rutin samt komponenter af quercetin.

Helbredende egenskaber

Bærens helbredende egenskaber skyldes en afbalanceret kemisk sammensætning. Chokeberry har en tonisk, hypotensiv, sårheling, diuretikum, antiallergisk (når den anvendes eksternt), multivitaminegenskaber.

Decoction og chokeberry juice viser antiinflammatorisk og bakteriedræbende virkning ved akutte respiratoriske virusinfektioner og akut respiratoriske infektioner såvel som i ondt i halsen.

Aronias værdifulde egenskab er evnen til at bringe blodkolesterolniveauerne tilbage til det normale, hvilket med succes anvendes til behandling og forebyggelse af aterosklerose.

I folkemedicin anvendes tørrede, frosne og friske frugter samt juice, infusioner og afkogninger til behandling af aterosklerose, forhøjet blodtryk (hypertension), avitaminose, anæmi, thyrotoxicose, blødning (hæmorrhoid, mave, nasal, livmoder), glomerulonefritis.

Chokeberry juice er et effektivt middel til at styrke væggene i blodkar. Juice er ofte ordineret til patienter med et rystende nervesystem (følelsesmæssigt ustabilt, tilbøjelige til at udøve umotiveret nervøsitet og irritabilitet). Efter 7 dages regelmæssig indtagelse observeres en vedvarende positiv tendens.

Forberedelser fra bærene bør ordineres til kardiovaskulære såvel som smitsomme sygdomme, der forårsager drastiske ændringer i vaskulær permeabilitet.

På grund af det høje indhold af iod normaliserer sort chokeberry aktivitet skjoldbruskkirtlen og hjælper med fjernelse af radionuklider og andre farlige stoffer fra kroppen, for eksempel strontium.

Bærer indføres i diabetikernes diæt som en naturlig kilde til sukker og værdifulde stoffer.

Bladene af planten (friske og tørrede) anvendes til fremstilling af infusioner, der forbedrer funktionen af ​​lever og galdeblære, da de aktive stoffer i dette råmateriale stimulerer dannelsen af ​​galde og dets udstrømning.

Aronia bladdekok hjælper med diatese, dermatitis, hudirritationer af forskellig art, neurodermatitis.

Opskrifter af traditionel medicin

Infusion af bær

Damp natten over i en halv liter termos 20-25 gram tørrede aroniya bær. Tage før måltider tre gange om dagen, 100-120 ml infusion efter måltider som multivitamin, hæmatopoietisk, tonic og tonic, især i rehabiliteringsperioden efter alvorlige sygdomme.

Berry Juice

Brændsler behandles straks med frisk chokeberry juice, dette fører til accelereret celleregenerering, smertelindring og tidlig sårheling.

Berryjuice (fra friske eller frosne råvarer) for at sænke blodtrykket - tre gange om dagen for kvart kage 30 minutter før hovedmåltider.

Multivitamin Berry Tea

Bland lige tørrede frugter af sort currant, sort chokeberry og rosehip. 2 spiseskefulde af blandingen knust på en kaffekværn hæld 0,5 liter kogende vand og protomit på lav varme i ca. 10 minutter. At insistere på en sådan drink bør være et par timer. Stamme før brug. Tag 2-3 gange om dagen før måltiderne. For at forbedre de positive egenskaber tilføj honning. Denne te er ordineret til anæmi, asteni og vitaminmangel.

Med hypertension

Spis 50 gram frisk bær daglig med en spiseskefuld naturlig honning i en måned.

Forebyggelse og behandling af aterosklerose

Pund 1 kg bær med 0,7 kg raffineret sukker, læg i en krukke og opbevar i køleskabet. Bærene tørrede med sukker (100 g af blandingen) om dagen parallelt med dogrose infusion eller sort te.

Kontraindikationer

Overskrid ikke den anbefalede dosis! At spise frugt af chokeberry er ikke sikkert for dit helbred, hvis du lider af en eller flere af følgende sygdomme:

  • lavt blodtryk (hypotension);
  • hyperacid gastritis;
  • mavesår;
  • forhøjet blodkoagulation
  • hyppig forstoppelse.

Hvis du har kroniske sygdomme, skal du ikke selvmedicinere - brug af chokeberry bør koordineres med din læge.

Chokeberry: medicinske egenskaber, kontraindikationer, opskrifter

Chokeberry terapeutiske egenskaber og kontraindikationer

Det sorte chokeberrys videnskabelige navn er chokeberry. Dette er en flerårig frugtbusk op til 3 meter høj, med ikke meget tykke, fleksible grene. Bredden af ​​grene kan vokse op til 2 meter. Planten vokser i Nordamerika. Der betragtes det næsten en ukrudt. Tilhører familien af ​​lyserød. Chokeberry helbredende egenskaber og kontraindikationer er emnet i denne artikel.

beskrivelse

Buske kom til os kun i det 20. århundrede og blev betydeligt omdannet af indsatsen fra den fremragende videnskabsmand I. V. Michurin. Opdrætteren som følge af talrige forsøg og kryds modtog den meget sortfrugtede bjergaske, som vi alle ved. Det adskiller sig fra dens stamfadbær af større størrelse og et andet sæt kromosomer.

Den vokser i Rusland i Altai-området, i det vestlige Sibirien, i den europæiske del og i Leningrad-regionen. Absolut uhøjtidelig. Blomstringen begynder i slutningen af ​​foråret, efter bladets udseende. En sådan forsinkelse af blomster hjælper med at beskytte mod foråret frost. Blomster af chokeberry er hvide og rosa. Insekter pollinatorer aktivt flock til dem.

Dette er vigtigt for gartnere. Frugter modner i slutningen af ​​august-september. De er spiselige, sorte og lilla, med en let blålig blomst. Kødet er mørkt rubin. Huden er tæt. Bærens diameter er 8-10 mm. Vægten kommer til 1,5 g. Den frugter hvert år. Udbyttet af en busk kan nå op til 10 kg. Busk bor omkring 40 år.

Sorter udstillet sæt. De adskiller sig lidt i størrelsen af ​​frugt, udseende af busk (der er mere kompakte typer), modstand mod frost.

Et solrigt sted anbefales til landing (solen skal være mindst en halv dag). Plant planten ideelt i efteråret (ca. tre uger før frost), men det er muligt om foråret (ikke tidligere end april). Hvis du planlægger at plante flere frøplanter, skal afstanden mellem buske være ca. 2 meter. Ved plantning er det nødvendigt at tage højde for, at rødderne divergerer til en dybde på 40 cm i en afstand på op til 2 meter i bredden og går ned en meter ned.

Høstning skal udføres ved begyndelsen af ​​den første frost, i begyndelsen af ​​oktober. Så har planten tid til at akkumulere maksimalt nyttige egenskaber. Bær modner alle sammen, hvilket letter høst. Når man samler, skal man være forsigtig med at rive hænderne uden blade, da frugtskålen allerede ved håndens bund i modersmaden modner næste år. Ja, prøv at slå fuglene !! De elsker også den saftige bær meget og bestemmer helt sin grad af modenhed. Du vil ikke have tid til at se tilbage, da flokken vil flyve ind, og busken bliver helt ryddet af høsten.

Høstning kan udføres med hånden eller ved at skære klynger med saks. Umiddelbart bør afvise ikke-standard. Det er let at redde chokeberry: det er muligt frisk, tørret og frosset. Hvis temperaturen ikke falder under 0 grader, kan den ligge til foråret.

Hvis du tørrer i ovnen, kan du ikke opvarme den over 60 grader for at forhindre ødelæggelse af nyttige elementer. Lay på en bakke skal være i et enkelt lag. Det er muligt i bundt og separat. Tør, indtil bæren stopper med at producere juice, når den trykkes. I tørret form opbevares den bedst i papirposer på et mørkt sted i højst 2 år, hvorefter de helbredende egenskaber går tabt.

En lille nuance, for at bevare indholdet af C-vitamin fuldt ud, er det bedre ikke at tørre frugten, men at tørre det (helst i solen), der strækkes på en ledning. I køleskabet ligger høsten i ca. 2 måneder. Skyl med koldt vand før brug.

Det er vigtigt! Ved frysning og tørring reduceres mængden af ​​nyttige og medicinske stoffer i bærene ikke. Og efter varmebehandling vil vi selvfølgelig miste nogle fantastiske egenskaber.

Den astringerende, astringerende smag af sorte insekter (som alle plejede at kalde hende) har været kendt for mange siden barndommen. Og hvilken blå farve var tungen og hænderne efter at have spist, aldrig glemme. Forresten er det muligt at slippe af med sporene af rowansaft på hænderne, ikke med sæbe (det gør derimod farvestoffet indeholdt i bærene mere modstandsdygtige) eller med nogle andre vaskemidler, men med et stykke citron. Bare gnid citrus i hænderne og det blå som det ikke skete.

Den kemiske sammensætning af bær

Calorie Rowan er 50-55 Kcal pr. 100 gram. Ernæringsværdi:

  • proteiner - 1,5 g;
  • fedtstoffer - 0,2 g;
  • kulhydrater - 10,8 gram;
  • organiske syrer - 1,3 g;
  • kostfiber - 4,1 gr;
  • vand - 80,5 g;
  • aske - 1,5 gr.

Frugterne indeholder en stor mængde vitaminer: 0,2 mg, C 15 mg, PP 0,6 mg, beta-caroten 1,2 mg, E 1,5, B1 0,01 mg, B6 0,06 mg, B9 1,7 mcg, B2 0,02 mcg er vitaminindholdet i 100 gr.

Det er vigtigt! C-vitamin i chokeberry endda mere end i krus og citrus. Og den rutine, der er nødvendig for at styrke blodkarrene, er så meget som to dusin gange mere end i en appelsin.

Derudover blev mikro- og makronæringsstoffer som molybdæn, jern, kobber, magnesium, bor, fluor, mangan og en god mængde jod fundet i sammensætningen af ​​chokeberry. Ifølge jodindholdet holder aronia hovedet blandt planterne, der vokser i vores lande. Derudover er der fiber, sukkerarter, stivelse.

En sådan kombination af vitaminer, syrer, sukkerarter og tanniner gør chokeberry ikke kun en profylaktisk, men tillader også dens anvendelse til behandling af sygdomme.

Nyttige og helbredende egenskaber af sort chokeberry

Navnet på planten "black chokeberry" kommer fra det græske ord "Aros", hvilket betyder "brug". Det er ikke for ingenting, at det modtog det. Brugen af ​​bær i mange år blev reduceret til en simpel tilsætning til compotes, frugtdrikke, syltetøj og madlavning. Og faktisk er den sorte chokeberry en cocktail af nyttige stoffer, og det er nødvendigt at bruge sine medicinske egenskaber til fulde.

Desuden er ikke kun frugterne af denne busk helbredende, men blade, blomster (de skal samles om morgenen), og endda barken.

Det er vigtigt! Siden 1961 tilhører chokeberry-produkter på lovgivningsniveau narkotika.

Hvad er kendt om brugen af ​​chokeberry aronia til mennesker:

  1. Det har en positiv effekt på arbejdet i kardiovaskulære og respiratoriske systemer.
  2. Ved regelmæssig brug hjælper aronia bær til at klare hypertension. Interessant reducerer de det øgede tryk og har ingen effekt på den normale.
  3. Fremragende hjælper med at styrke immuniteten af ​​dens rige på alle mulige vitaminer og andre nyttige elementer i sammensætningen. Dette giver dig mulighed for at øge kroppens evne til at modstå virus, bakterier og infektioner. Og endda undertrykke stafylokokker og dysenteriske baciller.
  4. Pounded blade overføres godt til steder påvirket af svampe.
  5. Hjælper med eksem, dermatitis for at reducere kløe og afskalning.
  6. Selvfølgelig skal iodindholdet anvendes til bekæmpelse af skjoldbruskkirtlenes sygdomme. Det er ikke meget højt (indholdet af jod vokser, jo tættere på havet bliver bjerget), men det er tilstrækkeligt at bevare kroppen.
  7. Aronias evne til at bekæmpe kolesterolpladeformation og styrke vaskulære vægge anvendes til behandling og forebyggelse af aterosklerose.
  8. Brugen af ​​brombær bær anbefales stærkt til diabetes, da de indeholder sorbitol - sødemiddel. På trods af at der med denne sygdom er meget strenge restriktioner pålagt modtagelse af selv de mest nyttige frugter. Og aroniya reducerer sandsynligheden for blødning.
  9. God indflydelse rowan på arbejdet i et så vigtigt legeme som leveren. Opdaget vanddrivende og koleretiske evner. Bøtter, infusioner fra bladene af sort chokeberry og fra dets bær forbedrer udskillelsen af ​​galde og fremskynder udskillelsen med overskud.
  10. Blackberry juice hjælper med forbrændinger, hvis de bruges som et eksternt middel.
  11. Infusion på frugt og blade af chokeberry behandles for sygdomme som mæslinger, tyfus og skarlagensfeber.
  12. Med arsenforgiftning hjælper friskpresset juice godt.
  13. Også, bæren fungerer godt, hvis tandkød bløder, med svaghed og apati.
  14. Det er vigtigt! Der er tegn på, at brugen af ​​bjergaske er kræftforebyggelse, og tilstedeværelsen af ​​et stort antal anthocyaniner hæmmer væksten af ​​kræftceller.
  15. Det har en beroligende effekt på nervesystemet med øget excitabilitet, det hjælper godt i søvnløshed.
  16. Der er gode resultater i kampen mod fedme. Kaloribær er meget lave, og med en akut sultfølelse udtørrer en håndfuld bjergaske angreb. Aronia, nemlig anthocyaniner, som den indeholder, blokerer væksten af ​​fedtvæv, forhindrer især dannelsen af ​​fedt i lårene og underlivet. Rowan er inkluderet i salget af formuleringer til vægttab.
  17. Blackfruit frugter anbefales at have oftalmologer. Risikoen for udvikling af glaukom og grå stær reduceres, og intraokulært tryk falder.
  18. Pektiner, som er indeholdt i chokeberry, renser hele kroppen godt. Det anbefales at anvende det på områder, der ikke lykkes med økologi, da det er i stand til at fjerne tungmetaller og reducere de skadelige virkninger af miljøet. Det er nyttigt at tage for at eliminere virkningerne af stråling.
  19. Tørret bærpulver er nyttigt til forebyggelse af reumatisme.
  20. Forskellige læsioner på huden (sår, ridser, sår) kan vaskes med en vatpind dyppet i en afkogning af blade.
  21. Anvendelsen af ​​bjergaske i forskellige typer er nyttig til kroppen efter operationen, aktiv sport.

Det er vigtigt! Chokeberry Aronia kaldes ofte kur mod alderdom, og brugen af ​​frugt forhindrer dets tidlige indtræden.

Chokeberry anvendes i følgende områder

Farmakologi. De magiske kvaliteter af chokeberry tages i betragtning, når man laver medicin til mange sygdomme. Kosmetolog. Industrien har længe brugt de fordelagtige egenskaber ved blackfruit. Dens ekstrakt er indeholdt i forskellige cremer, masker, shampooer.

Forbrug af bær med jævne mellemrum har en foryngende effekt.

Huden til vores hudmaske er nyttig fra 4 spsk. l. friske chokeberry bær pundet fra 1 el. l. honning. 15 minutter holder masken på ansigtet og skylles med vand. Regelmæssig påføring af en sådan maske forbedrer hudens hud, giver det et frisk udseende, renser porerne, hjælper til at glatte rynker.

Til ernæring og desinfektion af huden er en god maske på 1 sl. l. bjergaske, en-to agurker og en dråbe citronsaft. Alle æltes blandingen grundigt, blandes og påføres på ansigt i 15 minutter.

Et fremragende resultat har på huden på ansigtsmasken af ​​et glas chokeberry bær, 25 gram tør gær og olivenjuice.

Rowan hjælper med acne. For at bekæmpe det, er der lavet en creme fra knust (i en kaffekværn) til tilstanden af ​​tørret frugtpulver og cremefløde. Masser meget og slå i 5 minutter på problem hud. Efter fjernelse af sammensætningen skal du tørre huden med vand med tilsat citronsaft. Der er positive resultater i kampen mod vorter.

I industrien anvendes aronia som en naturlig madfarve, hvilket er uundværligt i konfektureindustrien. På fabrikken fremstilles syltetøj, syltetøj, drikkevarer.

Planten formeres meget let og vokser hurtigt, kræver ikke særlig pleje. Vinterhårdt (tåler tydeligt til -40 grader). Det bruges ofte til at skabe hække. Dette hegn ser meget æstetisk ud. Han vil være i stand til at skjule sig fra uønskede øjne, om nødvendigt give en skygge. Også hegnet vil udføre beskyttende funktioner.

Hvis du bor tæt på vejene, vil støv blive forsinket og fungere som en naturlig barriere. Det vil hjælpe med ikke at lade dig vilde dyr. I et år vokser en ung plante et eller andet sted i centimeter med 30. For at gøre en hæk mere frodig, skal du regelmæssigt trimme grenens spidser. Ved hjælp af svinekød kan du styrke jorden langs kanten af ​​kløfterne. Og selvfølgelig er de vidunderlige frugter, som så meget blev sagt, en afgørende faktor, når man vælger plantemateriale.

Læderproduktion. Ved garvning brugt huden tanniner sort plante.

Hjemmelavede emner. Candy, syltetøj, marmelade, juice, syltetøj, syltetøj, compotes, gelé, frugtdrikke, likører, likører og vin samt påfyldninger til bagning af kager, muffins, tærter er fremstillet af chokeberry. Rowan tilføjede processen med at lave kød. Adjika saucer er sikker på at appellere.

Helbredende egenskaber for kvinder

At vælge Aronia er meget velkommen, når du tager medicin, er uønsket. Det er meget bedre at klare sygdomme og lidelser ved hjælp af piller skabt af naturen. En kvinde, der venter på tilføjelsen i familien, passer denne mulighed perfekt. Selvfølgelig bør du konsultere din læge og tage hensyn til indikationer og kontraindikationer.

Som en del af den sorte chokeberry så mange nyttige ting, som giver dig mulighed for at fodre kvindens krop med det nødvendige for den rette udvikling af barnets stoffer. Bær hjælper med at opretholde normale hæmoglobinniveauer, reducerer antallet af natkramper, lindrer manifestationer af toksik, glat humørsvingninger, reducer puffiness, forbedrer blodcirkulationen i bækkenet. Antioxidanterne indeholdt i det vil styrke moderns immunsystem. Modtagelse af retinol og folsyre, frugten er korrekt dannet.

Du kan bare spise en håndfuld før du spiser. Eller for eksempel en fremragende dessert til gravide: Lav mosede banan, rowan og jordbær, kombinere med yoghurt. Ideelt, hvis yoghurt er hjemmelavet. Meget god at tilføje bær i is.

Når amning også ikke behøver at opgive at spise frugterne af chokeberry, kan du kun lidt reducere mængden. Under ammendeperioden hjælper en kvindes modtagelse af bær at normalisere tarmens, fordøjelsesorganernes arbejde i et spædbarn og styrke immuniteten.

Det er vigtigt! Med regelmæssigt forbrug af sorte koner vil mor få mere mælk.

Helbredende egenskaber for børn

Det voksende legeme skal hjælpes til at bekæmpe infektioner og vira. Især i perioder med epidemier. Hvis der ikke er kontraindikationer, er det nødvendigt at behandle børnene med tart vitamin for at styrke immunsystemet. Hvis du ikke ønsker at spise frisk på grund af den astringerende smag, kan du prøve at lave kandiserede frugter.

Få ville nægte sådan en yummy. I stedet for butiksafter er det meget mere nyttigt at give sort frugtjuice og frugtdrikke. Og med en forkølelse, i stedet for piller og pulvere, er det bedre for barnet at drikke urteinfusioner baseret på den sorte ulv.

Det er vigtigt! Børn under 3 år anbefales ikke at give rowanbær i nogen art.

Ansøgning i opskrifter af traditionel medicin

På trods af den ret korte erfaring med bekendtskab med en værdifuld busk, lavede vores forfædre opskrifter til behandling og forebyggelse af mange sygdomme:

Under pres

Den mest naturlige opskrift er at spise 80-100 gram bær før et måltid (om en halv time). Du kan bare drikke 50 ml juice tre gange om dagen. Tryk er normaliseret - det er bevist.

Det er vigtigt! Tillad ikke gæring af nektar, ellers er dens evne til at reducere trykket tabt.

Et glimrende værktøj er at blande et glas friskpresset rowan juice med 5 skeer honning. Gør det en regel at drikke denne drink før måltider (et par slanger) i en og en halv måned.

Infusionen er meget nyttig - at brygge en spiseskefuld bær i et glas kogende vand for at insistere og drikke lidt om dagen.

Det er også nemt at tilberede en velsmagende sirup, der kan forbruges i lang tid. I 800 ml kogende vand tilsættes et kilogram bær og 50 kirsebærblad. Lad koge i endnu et par minutter, fjern derefter bladene, hæld 15 gram citronsyre. Forlad en dag. Nu kan du sætte sukker, koge igen, kog, efter 2 min. Fjerne, rulle i krukker. Hver dag er der 1-2 skeer.

Med øget tryk er det nyttigt at spise te med en lille (skefuld) sort frugt syltetøj. Kog det let. Kog 1 kop vand, hæld 1,3 kg sukker. Kog, sæt et kilo blancherede bær. Kog i 15 minutter, lad blandingen stå i 4 timer. Derefter koges igen, fjern fra varme, nedbrydes til varme, sterile krukker. Skruehætter. Healing syltetøj er klar.

Lav en blanding af lige dele af koteletter af chokeberry, viburnum, sort currant, honning og hakkede valnød blender. Drik 2 gange om dagen, 3-4 spsk.

Bouillon med membraner valnød. Hæld membranerne med varmt vand i 40 minutter, tilsæt sort frugt (samme volumen), kog. Insistere på i 3-5 timer. Drik efter filtrering halvt glas. Du kan sætte et stykke citron.

Til diabetikere

Det er meget godt at spise et glas chokeberry om dagen i små portioner. For at opretholde sukkerniveauet er det elementært at forberede en sådan eliksir: i 250 g kogende vand smider en ske med bær, slib dem, bryg med et glas kogende vand, filtrer om en halv time. Drikk infusion af 3 skeer tre gange om dagen før måltider.

Det er nyttigt at påtage sig en tom mave, før måltiderne til 3-4 spiseskefulde infusioner på bladene af chokeberry.

Tinktur på cognac. Bær behøver ikke at forvaskes! Hæld brandy (0,5 l) en blanding af bjerge (300 g) og 2 el. l. honning. Bland alt sammen. Luk låget og opbevar det i et mørkt, køligt rum. Skud lejlighedsvis under omrøring. Efter en måned, spring over flere lag af gasbind, og du kan prøve.

Vær opmærksom på! Til hudsygdomme anbefales det at lave lotioner fra frisk juice.

Under graviditeten

Nem at forberede en sådan drink. Fra bærene med en blender til at lave Mos kartofler. Tænd ovnen, kog i 20 minutter. Fjern fra komfuret, hæld i puréen den samme mængde vand, rør, spænd og hæld i sterile krukker.

Mens du bærer et barn, er det nyttigt at tilføje blackfruit syltetøj til menuen. Forbered mosede frugter skoldet med kogt vand. Rør sukker i forholdet 1: 1. Varm på ovnen til en temperatur på 75 grader. Alt. Du kan spise.

For at øge blod hæmoglobin, bør man spise et glas bjergaske og sort currant om dagen, tilføje honning eller sukker til sødme.

Til sygdomme i skjoldbruskkirtlen

Et meget simpelt middel er at blande et kilo granuleret sukker og rowan og tage 3 gange om dagen med en teskefuld for at normalisere arbejdet i det endokrine system.

Nyttig saft fra bærene med tilsætning af honning. Ved 200 gram nektar en teskefuld honning. Drikke hele dagen i lige portioner før måltider. Varighed - 14 dage. Vises også til brug af infusion på sorte blomster.

Til immunitet

Hæld en håndfuld bær og chokeberry blade med vand (1 l), kog i 15 minutter efter kogning. Lad afkøle, sæt 250 g sukker og 2,5 gram citronsyre. Slå i brand i endnu en kvart time. Derefter hældes en halv liter vodka. Sæt i skabet i 10-14 dage og kan tages af ske.

Med diarré

Med diarré skal du drikke 0,5 glas infusion (til 250 ml kogende vand 1 spsk L. bær, frisk eller tør).

En blanding af tørret bjergaske, pære og havregryn (alt i lige store mængder) hæld vand (0,7 l), sat på ilden, kog i en halv time efter kogning. Derefter dækkes med låg og efterlades i en time for at infuse. Stamme og begynde at drikke 100 g før måltider.

Med hæmorider

Tag afkog af blomster af bjergaske. Det er meget nyttigt at drikke et halvt glas juice to gange om dagen. Kog syltetøj fra 1 kg sort frugt og samme mængde honning. Tag 100 gram en halv time før måltider.

Med forkølelse

En håndfuld tørre bær og blomster af bjergaske (3 spsk. L.) Hæld kogende vand (1 l), insistere 3 timer. Filter, hæld i et glas, bland med en spiseskefuld honning. Drikke det om dagen. Du kan gøre antipyretisk infusion. Den består af chokeberry blomster, dens tørrede frugter og tørrede hindbær. Alle komponenter tager i lige store mængder.

Med aterosklerose

Spis 250 gram frisk bær dagligt. For at øge effekten, drik dem med afkogning af sortblade blade (der er en stor procentdel af ascorbinsyre).
Aronia bark decoction anvendes. Slib barken. Hæld 5 spiseskefulde af pulveret med vand (0,5 liter). Tænd komfuret, vent til det koger og lad dem simre i 10 minutter. Lad afkøle. Filter gennem gasbind, klem.

Med strålingssygdom

Nyttig infusion på tørret frugt. En halv time før måltider tager et halvt glas.

Med hypoacid gastritis

På dagen skal du spise 100 gram bær eller drikke juice på tom mave, en halv time før måltider (50 g hver). Varigheden af ​​et sådant kursus er en måned.

Med dermatitis og eksem

Det er nemt at lave en komprimering fra friskpresset juice og anvende på problemområdet af huden, hvilket vil hjælpe med at reducere skrælning og kløe.

Til behandling af hudsygdomme

Broth fra bærene Aroni vasker deres hår, når skæl, for at reducere det olieagtige hår. Effektiv til næring af hovedbunden vitaminer maske af chokeberry juice.

I tilfælde af metaboliske lidelser, at fjerne toksiner

Spis et glas rowanfrugt dagligt. Kursets varighed 2-3 uger.

Med anæmi

Infusion af chokeberry (det er nyttigt at tilføje rosehip) er effektivt til behandling og forebyggelse af anæmi.

Tinkturer, decoctions, te

Drikkevarer fra bær, blade og blomster af sort chokeberry, ud over at have en unik smag og lugt, giver kroppen energi og styrke til at bekæmpe sygdom. Bøtter er fremstillet af friske bær og tørret.

I 1 liter kogende vand læg 100 gram tørret bjergaske og varmt i 10 minutter. Fjern fra varme, dække, lad i 20 minutter. Tryk gennem gasbindet. Drikke 3 gange om dagen til en halv kop.

Bouillon med blommer og æbler

Hæld en blanding af omtrent lige store mængder chokeberry bær, skiveskårne æbler og blommer med vand, sæt kirsebærblade, hindbær og solbær, sluk. Efter kogende belastning. Drik ved at tilføje sukker eller honning.

Sort chokeberry te

Hæld en håndfuld kogt vand over en håndfuld tørret chokeberry juice i 10 minutter. Du kan drikke det. På samme måde er det let at brygge te fra bladene.

Rose hip te og rowan

Tag en klemme af vaskede frugter af bjergas og vild rose. Sæt i en termos. Hæld to glas kogende vand. Insistere dag. Når bruges til at tilføje honning.

Te med sort frugtsaft

Bland 100 ml saft med en halv liter vand. Tænd komfuret. Når koger, sæt 3 spiseskefulde sukker, kanelstok og 3 tsk. almindelig sort te. Insistere, filtrere og drikke.

En blanding af samme mængde frugter af bjergaske, vilde rosenrød, sort currant i kogende vand og koge på lav varme i 10 minutter. Dæk og lad i 2-3 timer. Du kan drikke ved at tilføje sukker eller honning efter smag.

Infusion af chokeberry blomster

I en termosdag at insistere kogende vand og en spisebåd af tørrede blomster. Drik 3 spsk. l. før du spiser. Kursets varighed - 14 dage.

Tinktur på vodka

Kog sammensætningen af ​​en liter vand, et glas røde bær, et par håndfulde blade, lad koge i 20 minutter. Hæld derefter 0,5 kg sukker, omrør og lad afkøle. Hæld i to briller vodka, hold tæt og placere væk fra lys i 2 uger. Derefter filtrere og prøv. Denne drink hjælper perfekt til at forbedre appetitten, reducerer trykket og forbedrer immuniteten.

Det er vigtigt! Denne eliksir bør forbruges uden fanatisme. Eksklusivt i terapeutiske doser.

I alle opskrifter med chokeberry er det nyttigt at tilføje solbær, sure æbler og andre frugter, hvor meget ascorbinsyre. Dette vil øge virkningen af ​​vitaminerne i gruppe R. Det kan dog ikke udelukkes, at ud over den indlysende brug kan brugen af ​​denne bær også skade (nogle gange irreparabelt) mennesker, der har visse sygdomme. I artiklen vil vi overveje sådanne øjeblikke.

Harm og kontraindikationer

Diagnoser, for hvilke det er forbudt at spise den sortfrugtede pille:

  • mavesår, hyperacid gastritis;
  • hjerteanfald, slagtilfælde, koronararteriesygdom;
  • reduceret tryk;
  • for høj blodpropper
  • forstoppelse;
  • tromboflebitis, åreknuder;
  • sort allergi;
  • blærebetændelse, nyresygdom og kolelithiasis.

Selvfølgelig betyder det regelmæssigt og i betydelige mængder brugen af ​​rowan. Der vil ikke være nogen skade fra nogle få bær. Under alle omstændigheder er det ikke værd at gøre uden at konsultere med læger. I princippet, med kontraindikationer alt.

Det lader til, at mange efter at have læst artiklen efter at have studeret de helbredende egenskaber og kontraindikationer af chokeberry, tænker på plantning af en sådan nyttig busk.

anmeldelser

- irina Jeg kan ikke lide den astringerende smag af denne bær. Men der er mange fordele ved det... Jeg tror, ​​at hvis du lægger sukker eller honning, kan du også undergå behandling)))

- Sergey. Jeg har lavet blackberry likør i lang tid. Alle naboer og venner kan virkelig godt lide. I kogende vand sætte et kilo bjergaske, et par håndfuld kirsebærblade, koge i en halv time, derefter afkøle bouillon og klemme saften gennem gasbind. Tilsæt 1 kg sukker til det og kog i yderligere en halv time. Vent til køligt, tilsættes 0,5 liter vodka, rengør koldt i en måned.

- Olga. Og vi kan godt lide syltetøj, tærter og kandiserede sorte chokeberries!

Vær opmærksom på den medicinske plante - aronia, hvis frugter har helbredende egenskaber og være sunde!

Chokeberry: brug, terapeutiske egenskaber og kontraindikationer

Aronia er sortfrugt, det er også sortfrugt bjergaske - det er en busk eller et træ med duftende søde sur bær, yderst nyttige i sine egenskaber.

Den brede popularitet af Chernoplodka var trods sine fantastiske gavnlige egenskaber relativt nylig, kun omkring hundrede år siden, og skylder denne plante til den store russiske opdrætter Ivan Michurin. Denne artikel vil fortælle dig om chokeberry, dets medicinske egenskaber og kontraindikationer.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold i sorte chokeberry bær

Sammensætningen af ​​chokeberry indbefatter naturlige sukkerarter (glucose, saccharose, fructose), pektin og tannin, æblesyre, folsyre og andre organiske syrer, tocopheroler, phylloquinon, pirodoksin, niacin, thiamin, anthocyaniner, flavanoider, sorbitol, rutin, amygdalin, coumariner, cyanidin og andre kemiske forbindelser.

Vitaminkomplekset i denne fantastiske bær er også repræsenteret i al sin mangfoldighed. Der er ascorbinsyre (vitamin C), citrin (vitamin E), vitamin A (beta-caroten), nicotinsyre (vitamin B3, eller PP), vitamin E, B1, B2, B6, C, K.

Blandt de mineralske komponenter, som aronia er specielt rig på, er det først og fremmest værd at huske jod, jern, bor, calcium, mangan, fluor, kobber, molybdæn.

Fordelene ved chokeberry til kroppen

Koksbærens helbredende egenskaber bestemmes af det enorme antal biologisk aktive stoffer, der afbalanceres af naturen selv i frugt af chokeberry.

Frugterne af chokeberry Aronia anvendes i vid udstrækning både i traditionel og traditionel medicin til behandling og forebyggelse af aterosklerose og hypertension.

Bær og chokeberry juice har evnen til at lindre kramper, udvide blodkar, stoppe og genoprette blod. På grund af disse kvaliteter er brugen af ​​bær vist i strålingssygdom og blødning, vaskulære sygdomme, især med øget permeabilitet og skrøbelighed i beholdervæggene - for at forbedre deres elasticitet såvel som i gastritis.

Pektiner, der er en del af chokeberry, bidrager til fjernelse fra kroppen af ​​radioaktive stoffer, tungmetaller samt skadelige bakterier; Pektiner, derimod, forbedrer tarmens og nyrernes aktivitet, har en god galde og diuretisk effekt.

Chokeberry, der anvendes i mad, er i stand til at sænke niveauet af dårligt kolesterol og stabilisere blodtrykket. Aronia er en god effekt for reumatisme og forskellige typer allergier.

Behandling af chokeberry er indiceret for mennesker, der lider af forstyrrelser i det endokrine system, da en stor mængde jod i chokeberryjuice er en virkelig uvurderlig kvalitet i strid med skjoldbruskkirtelfunktioner.

Herudover hjælper ægget med at forbedre leverfunktionen, reguleringen af ​​fordøjelsessystemet, især med lav surhed.

Det er overraskende, at sorte chokeberry-behandler (selvfølgelig som hjælpemiddel) endda sygdomme som mæslinger, tyfus og skarlagensfeber og kapillærskader i diabetes mellitus også er en indikation for at indtage denne bær.

Anthocyaniner indeholdt i chokeberry chokeberry har egenskaben til at hæmme udviklingen af ​​maligne tumorer, og derfor er bæren inkluderet i kræftpatienter.

Selv en helt sund person kan have gavn af at spise frugt og chokoladejuice, da dette forbedrer appetitten og det generelle trivsel og styrker immunforsvaret.

Fordele aronia under graviditet

Chokeberry er nyttigt for kvinder under graviditeten, primært fordi i denne fase behøver kroppen af ​​den forventende mor især konstant genopfyldning af vitaminer og sporstoffer. Det er selvfølgelig meget bedre, at kilden til sådanne næringsstoffer ikke er piller af tvivlsom oprindelse, men naturlige produkter.

Som det blev sagt, har chokeberry egenskaber for at forhindre udviklingen af ​​anæmi, styrke blodkar, stabilisere blodtrykket, forbedre leverfunktionen og hjælpe med at styrke immunforsvaret som helhed. Brugen af ​​denne bær kan være meget nyttig for den stressende tilstand, hvor den kvindelige krop er under graviditeten.

Derudover vil de fordelagtige virkninger af aronium på fordøjelsessystemet hjælpe med at slippe af med ubehagelige angreb af toksik, forhindre halsbrand, forstoppelse og andre negative fænomener, der er fuldstændig uønskede under graviditeten.

Opskrifter af traditionel medicin: behandling af sygdomme i Aronia

Brugen af ​​chokeberry er primært forbundet med dens frugter, men blade og endda barken af ​​planten har også medicinske egenskaber.

Vitamin te

En lækker vitamindrikke kan fremstilles af frugter eller blade af aroni såvel som fra begge dele. Råvarer til te kan fremstilles uafhængigt, men hvis der ikke er en sådan mulighed, er der altid mulighed for at gå til et apotek eller spørge markedet for plantelægere på markedet.

Flere spiseskefulde frugter (enten blade eller en blanding af frugt og blade) af chokeberry - afhængig af smag præferencer - hæld 0,5 liter renset vand med en temperatur på 70 grader og infuse i mindst 10 minutter eller bedre - en halv time.

Du kan tilføje til te blade og tørrede bær af andre frugter planter - hindbær, kirsebær eller vinmarker.

Særlig chic - at tilberede en vitamin te med tilsætning af sort frugtsaft. For at gøre dette blandes vand med saft i et 5: 1 forhold, koges, og sort te (til smag), sukker og kanel tilsættes til den færdige blanding. Drikken er infunderet og filtreret, hvorefter den er klar til brug.

Chokeberry juice

Juice af chokeberry kan forbruges frisk eller tilberedt til vinteren: det er meget nyttigt at bruge det regelmæssigt til trykforstyrrelser, aterosklerose, diarré, urolithiasis osv.

Til øjeblikkelig brug af saft bæres sortfrugter omhyggeligt sorteret, knust og blandet med sukker efter smag.

For at forberede saften til senere opbevaring skal frugten først vaskes, tørres og sorteres.

Derefter anbringes bærene i en emalje skål, vand tilsættes med en hastighed på 100 g pr. 1 kg frugt, blandingen stuves over lav varme i ca. en halv time. Bærens temperatur bør ikke være mere end 60 ° C, det vil bevare alle de nyttige egenskaber ved bjergaske.

Efter at tiden er gået, skal massen afkøles, piskes med en blender, filtreres (f.eks. Gennem ostekloth) og sukker eller honning tilsættes til smag. Sådan saft opbevares på et tørt mørkt sted, taget 0,5 minutter før måltider et par gange 2-3 gange om dagen.

Hvis du planlægger at høste saften til vinteren, skal tilberedte bær være knæet og presset ud af dem juice (gennem gasbind eller linned taske). I den resterende kage tilsættes vand i et forhold på 10: 1, efter en time bliver de udpresset igen og blandet med den tidligere pressede juice (proceduren kan gentages flere gange, hele tiden reducerer mængden af ​​vand).

Den færdige drik hældes i rene, tørre dåser eller flasker (op til ca. 3-4 cm til toppen) og steriliseres i 10-15 minutter (afhængigt af opvaskens størrelse). Derefter lukkes flaskerne med propper, dåserne med hætten. Korken skal være bundet med et reb og efter afkøling forseglet, dets paraffin.

Hvis det bruges, kan sukker eller honning tilsættes saften, hvis det ønskes. Meget velsmagende bland det med solbær juice eller dogrose infusion.

Aronia juice, udover intern brug, bruges også som et anti-burn-middel til behandling af den berørte hud.

Tonic Drink

På basis af chokeberry kan du også lave utallige berigende vitamindrikke. Opskrifterne afhænger kun af de tilgængelige ingredienser, deres egen smag og fantasi.

Som et eksempel på en sådan udførelsesform kan tilbyde: et par friske blommer og æbler par chop, tilsættes 100 g chokeberry frugt mix, hæld 1 liter vand, tilsæt blade af solbær, hindbær, kirsebær, bring i kog, filter. Tilsæt sukker efter smag. Spis varmt eller kølet.

Friske bær kan erstattes med frosne eller tørrede.

Ulvbæren tjener også som råmateriale til fremstilling af forskellige likører og alkoholtinkturer, som i små doser også har en tonic effekt. Derudover har kogebær af høj kvalitet kogt tinktur sådanne nyttige egenskaber som fjernelse af puffiness, smertelindring, forbedring af appetitten og normalisering af fordøjelsen.

Atheroskleroseforebyggelse

Til forebyggelse af vaskulær aterosklerose anbefales det at anvende et afkog af chokeberry chokeberry. For at forberede drikken skal du forsigtigt fjerne barken fra træet, hugge det, send det gennem en kødkværn eller smadre det med en blender, tør det og slip det igen.

Ved 0,5 liter vand skal tages 5 fulde (med et dias) spiseskefulde bark, der er tilberedt på denne måde, koge i to timer, lad det køle af og afløb. Tag denne bouillon tre gange om dagen før måltider til 20-30 mg.

Med hypertension

Når hypertension anbefales at tage en afkogning af frugterne af chokeberry 0,5 kopper 3-4 gange.

Det er også godt at spise 100 g tørret sortfrugtfrugt om dagen, jordet med en lille mængde sukker og citronsyre.

Påfør iris til behandling af hypertension og som en del af lægemidler til plantelægemidler. For eksempel roden af ​​Scutellaria, vinca små blade, græs uliginose og frugter chokeberry blandes med 4: 3: 2: 1, pour en lille mængde vand, kogt i et par minutter, afkølet og taget før et måltid til 0,5 kop 3-4 gange dag.

På samme måde er det muligt at brygge i lige dele frugt og blomster af hagtorn, pebermynteblade, arnica blomster og sort frugt.

En anden afkog til behandling af hypertension er lavet af Aronia, frugt plantning gulerødder, fennikel, baldrian rod, padderok græs, blomster blå kornblomst, tjørn frugt, rødder Scutellaria. Forholdet er 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Blandingen hældes med kogende vand (til 200 ml vand - 20 g urter), det opvarmes i et vandbad i en halv time, infunderes, filtreres. Kødet er fortyndet med en del kogt vand og taget 3 gange om dagen, 0,3 stk.

Desuden brydes chokeberry med valnødmembraner (sidstnævnte er stuvet i varmt vand i 40 minutter, hvorefter en lignende del af sorte frugter tilsættes til bouillon, blandingen koges og infunderes i flere timer. Dernæst filtreres og tages 0,5 kopper (du kan tilføje til bouillon citronsaft).

Med anæmi (anæmi)

Til behandling og forebyggelse af anæmi anbefales det at anvende en infusion af sorte chokeberry bær, hvor det også er nyttigt at tilføje rosehips (frugter skal hældes i en termos, hæld kogende vand og overlades natten over).

Drikken begynder at tage fra den første dag i menstruationscyklusen og fortsætter med at drikke i løbet af ugen efter menstruationens afslutning.

For at forbedre effekten afløses infusionen med infusion af gærurt (2,5 spsk pr. 1 liter kogende vand - tilberedt på samme måde). Ved afslutningen af ​​cyklussen blandes infusioner af frugt og urter i et forhold på 3: 2 og drukket 3-4 gange om dagen en halv time før måltider, hvis du ønsker det, kan du tilføje honning til drikken.

Du kan også skifte modtagelse af infusionen af ​​frugter ved hjælp af frugterne selv - tørret eller frisk.

Fremstilling af rå chokeberry

Aronia bær begynder at blive sort i august, men det skal høstes meget senere, da de fulde af bærernes gavnlige egenskaber samles i slutningen af ​​efteråret, bogstaveligt talt før frostens begyndelse. For at bestemme beredskabernes beredskab er det nødvendigt at trykke let på. Hvis mørk rød juice er ekstraheret fra frugten, er det tid til at høste.

Bær kan vælges manuelt eller skåret. Friske plukket bær, der er lagt i kurve eller kasser, kan opbevares køligt i flere dage, selvom det bedre er at bruge det til tørring eller frysning med det samme.

For at tørre de frugter, du har brug for, spred dem på en vandret overflade i et enkelt lag. Du kan fremskynde processen ved hjælp af en tørretumbler eller en ovn, men temperaturen må ikke være over 60 ° C.

Efter fuldstændig tørring lægges bærene i papirposer og opbevares på et tørt sted. Nyttige egenskaber af frugten kan spare med dette et år eller to. Det samme gælder for blade af sorte insekter.

Aronia frugter kan opbevares uden frysning, men temperaturen i rummet må ikke overstige 1 ° C og samtidig være uændret. Kælderen er ideel til dette formål; bær kan ligge der indtil næste forår.

Kontraindikationer og skade fra sort chokeberry

Som enhver medicinsk plante med en udtalt effekt har chokeberry visse kontraindikationer at bruge. Det forventes ganske vist, at eftersom bæren har egenskaben for at øge surhedsgraden, sænke blodtrykket og forbedre blodkoagulationen, bør chokeberry ikke anvendes af hypotoniske personer, personer, der er udsat for trombose og tromboflebitis eller har forøget blodkoagulation. Aronia er også kontraindiceret i tilfælde af surt syre, mave og duodenale sår.

Hvis vi tager højde for disse forholdsregler, er det sikkert at sige, at den regelmæssige brug af chokeberry har den mest gavnlige virkning på den menneskelige krop.

Frugterne af denne plante har en behagelig smag og kan bruges i forskellige former, ud over frisk. En række måder at høste sorte insekter på, vil give enhver mulighed for selv at vælge skålen, som en del af hvilken aroni bedst vil afsløre sin smag og unikke gavnlige egenskaber.

Flere Artikler Om Orkideer