Sort chokeberry

Chokeberry er en stærkt forgrenet busk tilhørende familien Rosaceae. Højden af den specificerede plante kan nå tre til fire meter. Den unge sorte chokeberry har en komprimeret kompakt krone. Over tid bliver den mere spredt (dens diameter kan være op til en og en halv til to meter). Årlige skud har en rødbrun farve, senere bliver de mørkegrå. Bladene af sort chokeberry er hele, elliptiske eller obovate, brede, placeret på korte petioles. Deres længde er 4-8 centimeter, bredden er 3-5 centimeter. Bladernes kanter er crenate-tandede og har en skarp overgang til en kort skarp spids. Fra oversiden er de læderagtige, blanke, mørkegrønne, fra nederste del - lidt pubescent, hvidlig.

I slutningen af september bliver sorte chokeberry blade rød-lilla. Blomster af den betragtede busk er biseksuel, hvid, 5-kronblad. De samles i corymbose blomsterstand med en diameter på 5-6 centimeter. Frugter er ret saftige, sur-søde bær sfæriske, mindre pressede afrundede, med astringent, tærtsmag. Grønne frugter er lidt pubescerende, modne - nøgne, sorte, dækket af en strålende blålig blomst. Frugt modning perioden er i begyndelsen af september.

Homelandet af chokeberry er den østlige del af Nordamerika (Canada). På CIS-områdets område dyrkes planten hovedsageligt i det ikke-sorte hav i den europæiske del på Urals og Vestsibirien. Det findes også i de baltiske lande.

Høst og opbevaring af chokeberry

I traditionel medicin bruges der som regel kun sort chokeberry bær. Deres høst udføres, når frugterne når fuld modenhed (når de knuses, frigiver de mørk rubinfarvet juice). Ved lang opbevaring skæres bærene med et skjold, spændt på ledning, fiskelinje og hængt i et skur eller på loftet. Som sådan kan de opbevares indtil frost. Det anbefales at tørre frugterne af buskassen under overvejelse i en specialtørrer, en ovn ved en temperatur på halvtreds til tres grader.

Ansøgning i hverdagen

Lækker marmelade og sund frugt te er lavet af chokeberry. I industrien anvendes frugterne af denne plante til fremstilling af syltetøj, syltetøj, gelé, læskedrikke, bageri og konfektureprodukter.

Sammensætningen og terapeutiske egenskaber af chokeberry

Bær af Aronia har en antiinflammatorisk, hypotensiv, antispasmodisk, koleretisk, afføringsvirkning. De producerer også en kapillærstyrkende, diuretisk, anti-sclerotisk virkning på kroppen.
Frugterne af denne plante er tildelt i strid med blodkoagulation, hæmoragisk diatese, hypertension, blødning af forskellig oprindelse, aterosklerose, reumatisme, strålingsskader. De anbefales også at bruge til hypertension, strålingsskader, diabetes, glomerulonefritis, allergier, i strid med forårsaget af brugen af antikoagulantia.
Chokeberry bidrager til strømmen af galde, forbedrer levers tilstand. Juice af denne busk bruges til behandling af forbrændinger.

Brug af chokeberry i folkemedicin

Broth af bær af chokeberry, som har en tonic effekt på kroppen

Tør chokeberry frugt (20 g) hæld kogende vand (200 ml), lavvarme og kog i 5-10 minutter. Lad agentet afkøle i tyve minutter, spænd det, drik halvt glas tre gange - fire gange om dagen.

Værktøjet på basis af frugterne af chokeberry, taget med hypertension i den første og anden grad (til forebyggelse af aterosklerose)

Frisk juice af bær (50 g) blandet med honning (1 spsk), drik sammensætningen tre gange om dagen 30 minutter før måltider i 10-45 fem dage.

Infusion af chokeberry bær, der anvendes i diabetes

Hakkede bær af chokeberry (1 spsk) hæld kogende vand (1 l), lad det brygge i en halv time. Drik den resulterende infusion anbefales to eller tre spiseskefulde tre til fire gange om dagen.

Vandinfusion af chokeberry, taget med gastritis

Tør bær (2-4 spsk) sat i en termos, hvor hæld to kopper kogende vand. Efter at have fået sammensætningen på 10-12 timer, drik den i et halvt glas i tyve til fyrre minutter før du spiser.

Vitamin baseret på chokeberry

Tør bær (1-2 spsk) hæld kogende vand (500 ml), lad dem simre i 10 minutter. Derefter lades sammensætningen i ca. fem til seks timer. Har du brug for at bruge det? kop tre gange om dagen, tilføjer honning eller granulat.

Kontraindikationer

Chokeberry bør ikke tages:

med gastritis, ledsaget af øget sekretorisk aktivitet i maven;
i tilfælde af duodenalt sår, mave;
med lavt blodtryk
med tromboflebitis
med hyppig forstoppelse
mennesker, der har forøget blodpropper
med individuel intolerance.

Chokeberry terapeutiske egenskaber og kontraindikationer

Det er kendt, at chokeberry er godt for kroppen. Dens bær anvendes til forebyggelse og behandling af mange sygdomme. Hvad er de helbredende egenskaber og kontraindikationer af wolfberry. Sådan tilberedes en afkok, tinktur eller blanding. Sådan forbereder du råmaterialer, så bærene har helbredende egenskaber. Disse og andre spørgsmål vil blive diskuteret i artiklen på webstedet womanss.ru. Næsten alle haveplader findes aronia (aronia).

Det vokser i form af buske eller små træer. Ofte sælges bærene på markederne, private gårde, både i tørret og frisk form.

Har en særlig smag, lys farve, behagelig aroma. Er et stærkt stof. Kun i forvejen, efter at have koordineret deres brug med lægen, skal man selvstændigt behandle sig hjemme.

beskrivelse

Busk blev introduceret til Rusland i det 20. århundrede. Den berømte forsker Michurin I.V. Jeg forsøgte. Han arbejdede med buske. Han lavede forsøg, lavede kryds. Som følge heraf er busken blevet forvandlet til en sådan form som vi nu kan observere den. I dagens chokeberry bær er større end sin forgænger, og sæt af kromosomer er forskellige.

Hvor kan plante vokse? Det er steder som Altai-området, Vestsibirien, den europæiske del, Leningrad-regionen. Rowan anses uhøjtidelig. I det sene forår begynder det at blomstre, når blade ser ud. Planten senblomstrer af en grund. Det er beskyttet mod de negative virkninger af foråret frost.

Aronia er ejer af blomster af hvid og lyserød farve. Insekter, til bestøvning, i store mængder, flokkes til blomsterne. Gartnere er opmærksomme på dette. I de sidste dage i august - de første dage i september modner rigdræet. Til konsum er egnet.

Deres farve er sort og lilla, der er en lille grå blomst. Kødet har en mørk rubinfarve. Huden er ret tyk. Bær, i diameter fra 8 til 10 mm. Deres maksimale vægt er 1,5 gram.

Anlægget giver årligt sur-søde bær. Fra en buske kan ejeren indsamle ca. 10 kg. I gennemsnit er buslivets liv 40 år.

Et stort antal sorter bragte opdrættere. Forskelle - i størrelsen af frugt, udseende (der er kompakte sorter), frostbestandighed.

Det er tilrådeligt at plante en busk på et sted, der er godt oplyst af solen. Nok for solen til at skinne en halv dag. Den optimale tid til plantning er efteråret (3 uger før frost). Hvis du vil plante i foråret - dette sker i april, ikke før.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Hvis 100 gram bær indtages, svarer dette til 47 kalorier. De vigtigste komponenter i ernæring er så mange: proteiner - 1,5, fedt - 0,2, kulhydrater - 11.

Rowan bær er nyttige, fordi de indeholder i store mængder: vitaminer, sporstoffer og andre biologisk aktive stoffer. Takket være anthocyanin bærene karakteristisk farve. De er antioxidanter. Beskyt celler og væv mod de negative virkninger af frie radikaler.

Hvis der er forbrændinger og sår, så de heler hurtigere, skal du bruge pektin, såvel som en komponent, der har egenskaben til at dræbe bakterier. Til fjernelse af salte af tungmetaller ved anvendelse af pektin og kostfiber.

For at forhindre aldersrelaterede ændringer i syn, skal du bruge hjælp af zeaxanthin, carotenoider og lutein. De vil ikke tillade ultraviolette stråler at påvirke øjnene negativt.

Vitamin B-grupper har en positiv virkning på blodkarets vægge. Det er takket være vitaminerne B1, B2, B6, at det bliver elastisk og slapper af.

Vitaminerne A og E, ascorbinsyre henvises til antioxidant vitaminerne. Vitamin A har en tendens til at have en positiv effekt på synet. Opgaven af E-vitamin er en gavnlig effekt på spermatogenese såvel som fertilitet.

Ascorbinsyre er involveret i et stort antal biokemiske reaktioner. 100 gram sort chokeberry indeholder så meget vitamin C som 1 mandarin. Hvor er blodproppens processer - der er vitamin K.

Det er karakteristisk for at reducere permeabiliteten af væggene i blodkar til vitamin P (rutine) og quercetin. Hvis en kvinde planlægger en graviditet, er det tilrådeligt at bruge folsyre. Denne komponent er et glimrende profylaktisk middel, således at det føtalne neurale rør udvikler sig uden patologier.

Kaliya i chokeberry indeholder meget. Du kan endda kalde Rowan føreren med hensyn til indholdet af denne komponent, som kan lindre puffiness og positivt påvirke hjerte muskelens arbejde.

Bær indeholder jern. Det øger hæmoglobin i blodet. Fremtidige mødre og de, der ammer bør tage højde for denne kendsgerning.

Kontraindikationer til brugen af bjergaske

Der er visse begrænsninger. Der er flere af dem. Brug ikke dette produkt ofte i kosten, eller endda overlade det til personer, der har:

angina pectoris;
havde et hjerteanfald eller slagtilfælde
øget surhed i maven,
et sår
hypotension;
tromboflebitis, åreknuder;
vedvarende forstoppelse (sådanne mennesker kan bruge rowan, men det er nødvendigt at reducere den daglige dosering).

Helbredende egenskaber af chokeberry

Traditionel medicin har længe kendt om bærene Aroni og bruger dem. Ansøgningen kan variere. De anvendes med succes frisk, tørret eller frosset.

Behandling af bjerget, folk laver syltetøj, syltetøj, saft. For folk der har problemer med det endokrine system, vil aronia være særlig nyttigt på grund af det høje indhold af iod i det.

Som et ekstra middel anvendes bjergaske, når en person er syg med tyfus, gigt eller skarlagensfeber. Aronia anses for at være et godt anti-allergi stof. Det hjælper med at styrke væggene i blodkar.

For at holde leveren og nyrerne fungerer godt, brug friske blade. Hvis der er problemer med blodkoagulering, skal du anvende denne type rotting.

Rowan er et godt krampet middel. Det udvider blodkar, stopper blod. Det stimulerer processen med bloddannelse, har en gavnlig effekt på immunsystemet, øger appetitten.

Det betragtes som et fremragende diuretisk og koleretisk middel. Hvis brænden eller allergierne - en god "assistent" vil være rowan. Læger kan ordinere det, hvis strålingssygdom, onkologi og giftig goiter diagnosticeres.

Til terapeutiske formål og som profylaktisk middel vil ulvebæren hjælpe mennesker, der har:

diabetes;
aterosklerose;
gigt;
synsproblemer
beskyttelsesegenskaber af organismen sænkes, og der ses en tendens til kroniske sygdomme i bronchi;
hormonelle lidelser;
overvægtige.

Hvordan hjælper chokeberry folk med hypertension (højt blodtryk)

Symptomer på højt blodtryk opstår, fordi blodstrømmen presser kraftigt mod væggene i blodkarrene. Hvis væggene i arterierne er elastiske, reagerer de hurtigt på, at blodet bevæger sig i en anden hastighed. Så, ikke så ubehagelige følelser vil blive følt.

Da sammensætningen af sorte bær indbefatter tilstedeværelsen af vitaminer og sporstoffer, har de en positiv indvirkning på fartøjernes tilstand. Disse komponenter hjælper til behandling af hypertension, uanset scenen.

Tabel. Hvordan man bruger aronabær i behandlingen af hypertension

Chokeberry med honning

Sort aske i behandling af hypotension

I det tyvende århundrede blev det antaget, at det sorte bjergaske hjælper mennesker med hypertension og vitaminmangel. Men ikke så længe siden begyndte lægerne at anbefale det med en diagnose af hypotension (når blodtrykket er lavt).

Chernoplodke har en tendens til ikke kun at reducere trykket, men også for at stabilisere det. Det er de sfæriske bær af den pågældende plante givet af naturen at udøve en helbredende effekt på organismens hypotoni, som vi taler om i traditionel medicin.

Hvorfor råder læger patienterne til at bruge rowan? Dette skyldes det faktum, at chokeberry har hypotensive, antiinflammatoriske, koleretiske, diuretiske, afførende og astringerende egenskaber.

De helbredende egenskaber for bjergaske til kvinder

Aronia bør anvendes i tilfælde hvor det ikke er ønskeligt at tage medicin. Det er mere effektivt og mere gavnligt at behandle sygdomme og lidelser ved hjælp af lægemidler, som naturen selv har skabt. For fremtidige mødre er denne mulighed en fremragende løsning på problemer. Behøver kun at konsultere lægen.

På grund af den unikke sammensætning af bjerget, vil den gravide kvindes krop blive fodret med komponenter, som fosteret vil have brug for normal udvikling. Bærene vil støtte hæmoglobin, reducere antallet af anfald på natten (dette er hyppigt forekommende under graviditeten).

Ikke så ofte vil en gravid kvinde have toksikose. Og de omkringliggende vil ikke tolerere den fremtidige moders humørsvingninger og hendes luner. Bær tendens til at reducere puffiness. De aktiverer blodcirkulationen i bækkenorganerne.

Rowan indeholder antioxidanter, som vil øge immuniteten hos gravide kvinder. Frugten vil dannes korrekt, da den vil modtage folsyre og retinol.

Tinktur af chokeberry til kvinder med overgangsalderen

Mange kvinder i overgangsalderen lider. For at gøre deres tilstand lettere, kan du gøre blomsten af wolfberry.

200 g sorte chokeberry bær.
1 liter vodka.

Forberedelse: Bærene skal knuses. Top for at udfylde dem med vodka. Forlad i 14 dage på et sted, hvor der ikke er let og koldt. Før du bruger, filtrer infusion.

Ansøgning: Tre gange om dagen, 1 tsk. Det er nødvendigt at bruge tinktur af sort rowan.

Hvad skal en kvinde forvente? Ved hjælp af dette unikke helbredelsesværktøj kan du slippe af med blink, feber og andre tegn på overgangsalderen. Generelt vil kroppen have en positiv indvirkning. Følelser kvinder forbedres.

Chokeberry til mænd

Repræsentanter for den stærke halvdel af menneskeheden skal være opmærksomme på en sådan plante som aronia. Hun har tendens til at øge blodgennemstrømningen til kønsorganerne og øge styrken. For at forbedre gonads funktion er det tilrådeligt at bruge en indadvendt infusion lavet af en sort chokeberry.

Forberedelse: Rowan bær hæld kogende vand. Det er ønskeligt at gøre dette i en termos. I 5-6 timer at insistere betyder.
Brug: Tag infusionen tre gange om dagen, 0,5 kopper hver.

Hvad kan man forvente? Kraft vil øge, ligesom seksuel lyst.

Behandling af mave-tarmkanalen

Når en person har problemer med fordøjelsessystemet, kan sort rowan være effektivt. Brug saft eller frisk frugt. De kan fjernes fra kroppen af giftige stoffer, slagger og salte af tungmetaller.

Når en person har en lav surhedsgrad i maven, anbefales han at spise 3-5 bær inden måltiderne. Derefter øges surheden. Og appetitten vil stige.

Belching, tyngde i maven vil forsvinde. Fordøjelsen er normal. Fødevarer, der kommer ind i kroppen, vil være lettere at fordøje. Forstoppelse vil forsvinde, da mad begynder at bevæge sig frit langs fordøjelseskanalen.

Hvordan man bruger rowan i diabetes

Det er kendt, at chokeberry bær er et godt grundlag for at lave decoctions, tinkturer, syltetøj, forskellige drikkevarer (compotes, frugtdrikke, vin) til personer med diabetes.

Selvfølgelig kan der ikke tilsættes sukker til disse forbindelser. Tilladt at tilføje xylitol, sorbitol og andre sukkerersubstitutter, men kun i acceptable doser.

For at forbedre trivsel hos en person kan du generelt bruge friske chokeberry bær. Kun doser skal være ensartede (250 g pr. Dag) i løbet af dagen. Så bliver immuniteten stærkere, og virkningerne af diabetes vil ikke forekomme.

Opskrifter til madlavning og spisning af sort chokeberry

Tag frisk bjergaske (20 g). Hæld kogende vand (250 ml). Infunder i 30 minutter. Broth, som viste sig, gælder tre gange om dagen. Doseringen er 1/2 kop. Klem saften fra bjergasken. Spis 3 tsk, en halv time før måltider hele dagen.
Tag tørrede bær. Mål 1 spiseskefuld. Hæld i en kasserolle. Hæld der 250 ml koldt vand. Kog på ilden i 1 minut, ikke mere. Lad det brygge i 60 minutter. Før måltider skal denne infusion tages, 1 glas, 3 gange om dagen.
Hvis du har brug for at lave en kompot, vil frugten af chokeberry være nødvendig, frisk. Til sterilisering sænkes bærene i kogende vand i 3 minutter. Tag en krukke med en kapacitet på 3 liter. 1/3 af dens del skal fyldes med et sort insekt. Hæld frugten med den sirup, der kogte. Tilsæt sukkerstatning. Derefter opbevares på den traditionelle måde.
Hvis en person har sår, der bløder, så de heler hurtigere, skal du bruge frisk juice af aronabær. De gnider åbne sår. Så det vil være muligt at undgå forekomsten af den inflammatoriske proces og udseendet af pus.
Hvis en person med type 2-diabetes ønsker at lave syltetøj fra bjergaskebær, skal han gøre det. Tag 2 kilo sorte insekter. Kog sirupen med et sødemiddel. Hæld dem bær. Kog derefter sammensætningen i en gryde, ca. 5 minutter. Lad den stå i 8 timer. Derefter skal sammensætningen koges, indtil bærene er på bunden af panden (de bør afregne). Efter det dåse.
Mange mennesker kan lide at forberede tinkturen, som er lavt kalorieindhold og sund. Det er ikke vanskeligt at forberede det. Du skal tage tørrede bær (1 spsk. L). Hæld kogende vand (250 ml). Sammensætningen bør infunderes i ca. en halv time. Derefter skal det filtreres. Det er nødvendigt at bruge denne sammensætning mellem måltider, tre gange om dagen, 3 spsk. Du skal holde denne infusion i 3 dage, ikke mere i et køligt rum.
Fra blade af bjergaske kan du lave helbrede te. Opskriften er. Tør bladene. Så 3 spsk. Hæld et glas kogende vand. Lad stå i 30 minutter. Denne te er drukket tre gange om dagen, 250 ml hver. Det er ønskeligt at spise.
For at gøre rowan tinktur med helbredende egenskaber skal du have en termos. Tørrede bær. Vi skal tage 4 spsk. Kast dem i en termos. Hæld ca. 5 liter kogende vand på toppen. Insister 24 timer. Næste morgen, om morgenen skal du begynde at drikke tinktur. Så gør det dag og nat. Kun lydstyrken skal opdeles i 3 lige store dele.

Video: Frysning af chokeberry til vinteren - den nemmeste opskrift

Video: Blackberry rosiner

Video: Chokeberry med sukker

Brug af chokeberry i opskrifter af traditionel medicin

Sådan forbereder du berigende infusion

Tag tørrede bær (3 spsk). Hæld 0,5 liter kogende vand. I en termokolbe bør stå fra 12 til 16 timer. Drik 125 ml, 30 minutter før måltider, 3 gange om dagen.

Hvis en person har anæmi, skal han spise fra 150 til 200 gram sort ormfisk om dagen, frisk.

Hvad er fordelene med blackberry juice

Hvis en person har højt blodtryk, er det tilstrækkeligt at forbruge 200 ml per dag for at opretholde det normale tryk. Men det er tilrådeligt at dividere dosis med 2 eller 3 gange. Hvis saften er naturlig, har den en høj koncentration. Derfor opdrættes det ofte i et forhold på 50 50 med æblesaft

Hvis diarré, eller intestinal oprør, vil en saft fra en blanding af chokeberry og æbler være en god "hjælper". En anden drik har en positiv effekt på skjoldbruskkirtlen.

Hvad er nyttigt afkogning af bladene af aronia

I en gryde hældte en halv liter vand. Kaste 3 el. blade. Kog med lav varme i ca. 5 minutter. Insister i 60 minutter. Drik 3 gange om dagen til 250 ml af denne te, mættet med vitaminer. Te er et godt desinfektionsmiddel. Det er tilrådeligt at drikke 2 timer efter aftensmad eller om morgenen på en tom mave.

Infusioner og afkog af sortfrugter er meget gode. De øger sveden, har afføringsmiddel og stopper blodegenskaberne. Når de bruges, begynder leveren at fungere bedre. Det afspejler også godt på galdeblæren.

Hvordan man bruger sorte rowan gravid

Er den sorte ulv god for kvinder i en "interessant stilling"? Selvfølgelig! Tross alt mangler den fremtidige moder krop vitaminer og sporstoffer. Så de skal hele tiden genopbygge.

Blackfields har fremragende kvaliteter. Det forhindrer anæmi i at udvikle, styrker væggene i blodkar, normaliserer blodtrykket, forbedrer leverfunktionen og hjælper med at styrke immunsystemet.

Kroppen af en gravid kvinde er under enormt pres. Med andre ord - i stress. Derfor vil brugen af sorte frugtfrugter være til gavn for ham. Desuden har aronia en god effekt på fordøjelsessystemet. Det tillader ikke, at toksikoen optræder og giver ubehag til den forventende mor. Der vil ikke være halsbrand, forstoppelse og andre ubehagelige fænomener, der opstår under graviditeten hos kvinder.

Chokeberry under amning

Under fødslen har kvindens krop vitaminer. Under laktation anses det sorte insekt for at være en god kilde, som blev givet af moderen selv - naturen.

Det sker ofte, at en kvinde eller hendes barn er tilbøjelig til allergier over for multivitaminer, der sælges i apoteker. Det antages, at frugterne af sort røvan - det er et sikrere værktøj. De forårsager næsten ikke allergier. Vil hjælpe, hvis der er anæmi. Toksiner vil blive fjernet fra kroppen. Stabiliser blodtrykket. Godt påvirke leverens funktion.

Blackberry buske dyrkes normalt på en sikker måde (miljøvenlig). Skadedyr angriber ikke planten. Det betyder, at ejerne af tomterne ikke vil bruge giftige kemiske opløsninger og pesticider til behandling af sort chokeberry.

Men en kvinde, der ammer, bør være forsigtig med selv et så uskadeligt produkt som bjergaske. Hvad nu hvis barnet har en individuel reaktion? Dette kan også lade sig gøre.

Kun en måned senere - to, kan du prøve 3-5 bær af en chokeberry for første gang. Det er bedre at gøre dette om morgenen, så i løbet af dagen kan mor observere barnet. Hun vil være i stand til i tide at se manifestationerne af allergi, hvis de vises. Over tid vil det være muligt at øge doseringen.

Forstoppelse kan være et forbud mod at tage frugterne af bjergaske. Som alle ved, har den sorte ulv effekten af at "fastne". Hvis moderen har akut gastritis eller kronisk mavesår, bør hun stoppe med at tage bær.

I andre tilfælde kan disse naturlige gaver indgå i kosten, fordi bærene indeholder mange nyttige stoffer, ud over vitaminer. Det anbefales at lagre på vinterfrugterne. Om vinteren er de helt i stand til at sprede kosten.

Chokeberry: hvordan man vælger bær og anskaffer råvarer

Der er nogle tricks om hvordan man samler frugt. Ved hjælp af saks eller sakse er det nødvendigt at afskære de blomstrende blomstrer i hele grenen. Derefter adskilles frugterne fra stammen. Selv det er ikke nødvendigt at afgøre, om råmaterialerne er beregnet til vinfremstilling.

Så høsten er meget mere rentabel end hvis hver bær fjernes en efter en. Hvis et træ er befriet fra børster, vil det blive genoprettet så hurtigt som muligt. Og hvis bærene ikke indsamles, som det sker i den traditionelle høstproces, forbliver de for vinteren.

Så ejeren af stedet kan ikke blive overrasket, hvis frugten vil være en kilde til infektion. Når afgrøden høstes, fik den straks lov til at blive behandlet. Derefter vil de fleste af de nyttige komponenter blive gemt.

Sådan tørres chokeberry

Det er ikke nok at forberede frugt. Du skal også kende hendes regler for dyrkning og omsorg for hende. Dette er nødvendigt, så bærene giver så stor fordel som muligt.

Tørring chokeberry derhjemme i trin:

Tag et bageplade. Hæld bærene (laget skal være tyndt).
Forvarm op til 50 grader ovn.
Placer panden i ovnen. Efter et stykke tid er frugten omrørt.

Hvis bærene er tilberedt efter reglerne, bliver de rød-kirsebærfarvet. De vil indeholde alle vitaminerne. Glasbeholdere med et godt lukkede låg eller papirposer er egnede til opbevaring af tørret rowan.

De unikke helbredende egenskaber hos chokeberry og kontraindikationer: en beskeden bær med en lang track record

Hej venner. På bloggens sider fortsætter jeg med at gøre bekendtskab med naturens gaver, som gør det muligt for en person at forblive sund og stærk i mange år. I dag var det forvandling af chokeberry, en bær, der endnu ikke fuldt ud har afsløret sin helbredende evner, men er højt respekteret af herbalists og herbalists. Jeg er glad for at dele viden om de gunstige og helbredende egenskaber hos chokeberry, kontraindikationer til brugen og opskrifter til behandling af forskellige sygdomme. I begyndelsen af 1500-tallet opstod den første kontakt fra Lenape-indianerne og de hollandske handlende. De hvide gav denne stamme et navn kendt for os fra bøgerne fra Fenimore Cooper - delaver. Hollanderne er yderst praktiske mennesker. De var interesserede ikke kun i bægerbjælker, der tilbydes af jægere, men også i mel fra søde og sure tærtebær. Så aroonia dukkede op i Europa.

[contentblock id = 1 img = adsense.png]

Chokeberry i Europa blev udelukkende brugt til dekorative formål. Og sandheden, den amerikanske slægtning til det almindelige bjergaske er en attraktiv plante. Hvide blomster i foråret, smukke greens om sommeren og crimson-rød blonde blade, syet med antracitbær, om efteråret.

Vi har meget at være stolte af, i det post-sovjetiske rum dukkede Aronia storfrugt (sort chokeberry) op, takket være Ivan Vladimirovich Michurin. Det er denne berømte opdrætter, der er forfatteren der pryder vores haver ved Aronia Michurin (sorten blev opkaldt efter den store opdrætter). I modsætning til den nordamerikanske original har den indenlandske sort et attraktivt udseende, udbytte og frostbestandighed.

I Europa smagte de også "sort chokeberry", men senere i anden halvdel af det 20. århundrede. Nogle af de vesteuropæiske forskere anser det for at være den mest effektive urtemedicin mod kræft og på alle måder udstyre de sundhedsmæssige fordele ved aroni.

Fordelene ved chokeberry for sundhed

Aronia "multifunktionelle" kultur. Der er mange fordele i den. For det første er det høje indhold af tumorundertrykkende midler. For det andet er et stort antal sporstoffer nødvendige for menneskers sundhed. For det tredje styrker aronia de vaskulære vægge, hvilket gør dem mere elastiske. For det fjerde er den sorte ulv præget af et højt indhold af vitaminer, især P og PP, og de, som parafraserer Stendals ord, er et middel til unfading perfektion.

At dyrke en busk eller et lille træ er let. Det er ikke krævende på jorden, påvirkes ikke af skadedyr og tolererer frost godt. At få det på stedet er yderst rentabelt. Saplingen tager hurtigt rod og vokser, næsten uden at kræve pleje, og til gengæld:

plottet bliver smukt og dekorativt - træer med store sorte bær ser godt ud i haven;
blomstrende rowan tiltrækker biernes opmærksomhed, hvilket er nyttigt for alle blomstrende træer og haveafgrøder;
aronia giver stabilt en stor høst af bær, som giver dig mulighed for at lave mange velsmagende og sunde præparater;

I folkemedicin anvendes chokeberry bær (i tør, frisk, frossen form), deres forarbejdningsprodukter (saft, syltetøj, syltetøj) og blade. Det høje indhold af iod gør chokeberry uundværlig til behandling af det endokrine system. Som en adjuvans anvendes den til behandling af alvorlige sygdomme som tyfus, reumatisme og skarlagensfeber. Dette er et godt anti-allergisk middel. Aronia styrker væggene i blodkarrene, og friske blade forbedrer funktionen af lever og nyrer. Denne type rowan bruges til blødningsforstyrrelser. Chokeberry bruges til at minimere autoimmune lidelser under graviditeten.

Aronia anvendes som en antispasmodisk, vasodilator og hæmostatisk middel. Det har en positiv effekt på bloddannelsesprocessen, forbedrer appetitten og aktiverer immunsystemet. Det kan bruges som et diuretisk og koleretisk middel. Det bruges til forbrændinger og som et antiallergisk stof. Chokeberry er ordineret til strålingssygdom, kræft og giftig goiter.

Hvad forårsagede en bred vifte af applikationer? Aronia likør eller aroni har en unik biokemisk sammensætning. Dens bær indeholder en stor mængde nyttige stoffer, der er nødvendige for menneskers sundhed:

Vitaminer. A, C, PP og gruppe B. Betakaroten og beta-mangan er også til stede.
Sporstoffer, herunder bor, jod, molybdæn og fosfor.
Sukker, folsyre og pektin.
Anthocyanin.

Til behandling og forebyggelse af chokeberry anbefales til:

diabetes;
aterosklerose;
gigt;
synsproblemer
lav immunitet og modtagelighed for kroniske sygdomme i bronchi;
hormonel ubalance;
overvægtige problemer.

Harm: når det er bedre at nægte aroni

Sammen med de store sundhedsmæssige fordele ved den sorte chokeberry, kan det også forårsage betydelig skade. For at forhindre dette sker, skal du behandles med kontraindikationer. Med omhu skal du bruge det sorte bjergaske til dem der lider:

hypertension;
hypotension og hyppigt lavt blodtryk
gastrit med høj surhedsgrad
mavesår;
tendens til øget blodkoagulation, trombose, åreknuder.

Medicinske egenskaber af chokeberry chokeberry og kontraindikationer

Aronia modtog stoffets officielle status i 1961. Dens positive helbredende effekt på menneskekroppen er videnskabeligt bevist og bekræftes eksperimentelt. Lad de sorte chokebærs nyttige og medicinske egenskaber ikke give anledning til tvivl, du skal bare ikke glemme kontraindikationer.

Brugen af chokeberry til medicinske formål er ret bred. Jeg tilbyder de mest almindelige opskrifter til behandling af forskellige sygdomme.

♦ Til sklerose, hjerte-kar-sygdomme og goiter kan du bruge følgende opskrift. Tag et kilo bær og gnid dem i samme mængde sukker. Tag en teskefuld tre gange om dagen, en halv time før måltiderne. Behandlingsforløbet udføres i to uger, og derefter tage en pause i tre måneder og gentag om nødvendigt.

♦ For at behandle en vedvarende hovedpine kan du drikke femti milliliter bærjuice tre gange om dagen, en halv time før måltider hver dag. Om vinteren er det muligt at erstatte saften med en infusion af chokeberry bær dampet i varmt vand. For at gøre dette skal du tage 3 spiseskefulde tørret frugt og hæld en halv liter kogende vand. Hele blandingen skal infunderes hele natten, og om morgenen spændes og drikker såvel som saften.

♦ Svimmelhed, forstyrrelser i vaskulærsystemet. Det er nødvendigt at drikke i løbet af måneden 50 gram blackfruit juice tre gange om dagen, en halv time før måltider. Du kan også drikke en time senere. Om vinteren er det værd at forberede en infusion af tørrede bær. For at gøre dette skal du tage 3 spiseskefulde frugt og bryg dem i en halv liter kogende vand. Du skal drikke om dagen i tre doser en halv time før måltider.

♦ Forstoppelse. Tag 0,5 dele af frugterne af Aronia, tre dele af fuglens kirsebærfrugter og to dele af blåbæren. En spiseskefuld af blandingen skal fyldes med et glas kogende vand og efter fem minutters belastning. Du skal drikke en spiseskefuld fem gange om dagen 20 minutter før måltider.

♦ Endokrine sygdomme. Vi tager tre dele af chokeberry blomster, fem dele af fem-loppens vildmark, en del af dyerens drow og to dele af majens lily. En spisesked af samlingen brygger 1,5 liter kogende vand og insisterer. Du skal drikke tredive gram tre gange om dagen.

♦ Med atrofi af optisk nerve. Tag hundrede gram chornoplodnoy røn frø Echinops, breve, mistelten, hofter, kornblomst blomster og femoghalvfjerds gram rue, vinca og ephedra. En spisesked af samlingen skal du hælde et glas kogende vand og lade natten over. Om morgenen, spænd og drik et hundrede gram fire gange om dagen.

Øger eller mindsker et aperus tryk?

Når folk læser om fordelene ved chokeberry, savner de normalt deres virkninger på blodtrykket. Og forgæves. Under behandling er det afgørende at vide, om chokeberry sænker eller øger trykket, da effektiviteten af denne plante og dens sikkerhed for menneskers sundhed er direkte afhængig af dette. Husk! En sort nippel reducerer trykket betydeligt. Hypotensik bør forbruges med ekstrem forsigtighed. Dette gælder både afkog og infusioner, og likører chernoplodki, likør, cognac, samt syltetøj, sirup, gelé og marmelade af røn sort.

Hvordan påvirker chokeberry trykket

[contentblock id = 2 img = adsense.png]

For at reducere trykket kan du drikke halvtreds milliliter frisk chokeberry-, viburnum- og solbærjuice to gange om dagen. For bedre effekt kan du også kombinere indtaget af juice med valnødder og honning.
Det er nødvendigt at blande lige så sort chokeberry, horsetail græs og yarrow, birk blade, makulerede mælkebøtte rødder, hvede græs og majssilke. En spiseskefulde af blandingen skal du hælde et glas kogende vand og insistere en halv time. Du skal drikke halvt glas tre gange om dagen, og selvfølgelig skal du ikke bruge mere end en måned. Indsamling perfekt renser blodkarrene, sænker blodtrykket og hjælper med hypertension. For den bedste effekt kan du tilføje rosenkage eller vinmarker.

Bæren af chokeberry til hypertensive patienter er en vidunderlig medicin.

Den følgende opskrift kan bruges til behandling af hypertension. Vi tager en 3 liters flaske og fylder den med 4/5 sorte bær af tørbær og fylder resten med varmt vand og sukker. Du skal drikke et glas om dagen i tyve dage. Du skal også bruge malurt og fedter en gang om ugen.
Med hypertension. Tag to spiseskefulde chokeberry, viburnum (mere om denne bær her) og rosehip. Alle urter skal hælde to liter kogende vand og koge. Insistere på en termos i to timer og drik et glas tre gange om dagen. Du kan tilføje lidt honning eller sukker.
Tag et glas planter bær og fyld dem med en halv liter vodka. Hver bær skal gennemboret med en nål, og selve infusionen skal efterlades i et mørkt sted i en uge. Derefter skal du spændes og tage en spiseskefuld tre gange om dagen en halv time før måltiderne. Til behandling af hypertension udføres kurset i to uger, men ikke mere.

Naturligt, velsmagende og mildt virkende middel, der reducerer trykket på kort tid. Men pas på! Hvis du spiser et stort antal bær til personer med normalt tryk, kan sundhedsforholdet forværres væsentligt på grund af et kraftigt fald i det. Hypotonik kan ikke behandles med chokeberry, fordi det ikke påvirker lavt blodtryk på den bedste måde - det kan reducere til et kritisk niveau under langvarig brug.

Chokeberry Jam for hypertensiver og nedsatte mennesker

For at lave syltetøj skal du tage et kilo bær og et halvt kilo sukker. Inden for et par minutter skal bærene blancheres i kogende vand, og derefter anbringes i en gryde eller anden beholder, hvor marmeladen vil blive tilberedt. Tilsæt sukker til bærene, og send til lav varme. Kog med konstant omrøring, indtil den begynder at koge. Hvis du ikke koger, skal du sætte syltetøj i tørre steriliserede krukker og rulle låget op. Tag denne snack skal være 1-2 teskefulde tre gange om dagen efter måltider.

Tørret chokeberry, ansøgning

Brugen af tørrede sorte chokeberry bær skyldes deres fremragende helbredende egenskaber.

Tørret chokeberry er indiceret for krænkelse af den sekretoriske funktion af maven (lav surhed). Tyg et par bær før du spiser - og du vil straks føle dig bedre.

Med mangel på C-vitamin og jod vil chokeberry bidrage til hurtigt at fylde underskuddet, så det er nyttigt at bruge tørrede bær til goiter, skjoldbruskkirtsygdomme og hormonforstyrrelser.

♦ Du skal tage fire spiseskefulde bær og hæld dem med et glas kogende vand. Broth insisterer to timer, derefter belastning og tage et glas tre gange om dagen en halv time før måltider. Behandlingsforløbet udføres fra ti dage til en måned. Efter to måneder kan du gentage behandlingen om nødvendigt. En sådan infusion vil hjælpe med at helbrede betændelse i skjoldbruskkirtlen.

♦ Når struma tage i en tilsvarende mængde knuste friske eller tørrede frugter tjørn, og chokeberry, brodfrø græs, kløver, perikon, balsam, og cudweed, motherwort. To spiseskefulde af blandingen skal hældes i en termos og hæld 0,7 liter kogende vand. Lad bouillonen komme i løbet hele natten, og om morgenen spændes og drikker hundrede milliliter tre gange om dagen. Du kan også drikke saften af sort eller rødt rowan, det fjerner også perfekt goiter.

Friske og tørrede sorte chokeberry bær forhindrer akkumulering af "dårligt" kolesterol i kroppen, har en antitumor effekt og øger hæmoglobin.

♦ Behandling af aterosklerose. Tag i lige store mængder de knuste tørrede frugter af chokeberry, rød hagtorn og vild jordbær. To spiseskefulde af blandingen skal hældes med en halv liter vand og sendes til vandbadet i ti minutter. Træk blandingen og fortynd det kogte vand ved stuetemperatur til det oprindelige volumen. Du skal drikke en halv kop fire gange om dagen og et behandlingsforløb for at tilbringe en måned. Derefter skal du tage en pause i en uge eller endda tolv dage, og om nødvendigt gentage kurset.

♦ Til behandling af anæmi og strålingssygdom er det nødvendigt at tage sorte chokeberry bær og drikke tårnets tinktur i et år.

♦ Fra sklerose hjælper vitamin te ifølge følgende opskrift. Vi tager de knuste frugter af chokeberry og rosehip i lige store mængder og hæld en spiseskefulde af blandingen opnået med et glas kogt vand. Insister femten minutter og drik 20 minutter før måltider.

♦ For at øge hæmoglobinniveauet, skal du regelmæssigt tage friske eller tørre black chokeberry bær og røde rødbeder, jordet i et rivejern.

Aronia øger kroppens modstand mod infektioner, styrker immunsystemet og renser blodet.

♦ Det er nødvendigt at tage de to dele af sort chokeberry frugter, blade, vejbred, tjørn blodrøde blomster af calendula, urter Fliget Brøndsel og tre af rødderne Aralia og levzei carthamoides. Det er nødvendigt at drikke infusionen med en tredjedel af et glas tre gange om dagen som et tonisk og immunstimulerende middel til kardiovaskulære sygdomme.

♦ Til allergi. Det er nødvendigt tre gange om dagen at spise halvtreds eller et hundrede gram frisk frugt, eller at drikke en afkogning af tørbær. For at forberede det skal du tage 20 gram bær og hæld 200 ml kogende vand over det. Når bouillon køler ned, spænd bouillon og drik halvt glas tre eller fire gange om dagen.

♦ Tag to spiseskefulde tørret frugt og hæld halv liter liter kogende vand. Det er nødvendigt at drikke som te og bær at spise. Du kan også blanche friske bær og passere gennem en kødkværn, og bland derefter med sukker i et forhold mellem 1 og 1. Det hjælper med allergier, træthed og svær stress.

♦ Ved vegetativ-vaskulær dystoni mod baggrunden for højt tryk, bør en sådan samling behandles. Tag to dele af rødderne med rhizomer af valerian og cyanose af blå, cikorie rødder og jord del af lyng, en del af pebermynte og tre dele citronmelisse. Du skal fokusere på, at en del er 30 milliliter krydderurter. Tre spiseskefulde af blandingen skal hældes 400 ml kogende vand, tilsæt en teskefuld knust tørt sort chokeberry bær og en spiseskefuld af hagtorn bær. Send i en halv time under afdækningen i et vandbad. Ti minutter senere skal bouillonen filtreres og drikke femti milliliter fire gange om dagen en time efter at have spist.

Sådan tørres chokeberry i ovnen

Kirsebærbærene høstes i sensommeren - det tidlige efterår. Bedre efter den første frost. Vær ikke for sent! Aronia er yderst attraktivt for fugle, især trusser. De peker bær, ikke forlader en enkelt frugt på grene, så det er ikke så nemt at indsamle det.

Bærer kan tørres i fri luft, men i dette tilfælde rotner frugterne ofte eller bliver dækket af mug. Det er bedst at afmontere chokeberry i ovnen.

Sådan tørres chokeberry i ovnen: Spred den høstede afgrøde i et tyndt lag på et bageplade og send det til ovnen. Temperaturen i ovnen eller el-tørretumbleren må ikke overstige 50 grader. Jernbanerne vender regelmæssigt om, bare ryster bagpladen eller blander dem med en træspatel. Korrekt tørrede bær ændrer farve og bliver kirsebærrød. En sådan skygge viser, at vitaminkomplekset af PP er fuldstændigt bevaret i frugterne. Det er bedre at opbevare medicinske råstoffer i papirposer eller glasbeholdere med et stramt låg.

Sort rowan fortykker eller fortynder blodet?

Et unødigt "sjældent" eller "tykt" blod er en lige så ugunstig faktor. I det første tilfælde heler ikke små sår godt, i det andet tilfælde er blodpropper mulige. Blod kan fortykkes af misbrug af sukker eller fedtholdig mad. Før behandling skal du være opmærksom på, at den sorte chokeberry tykner og ikke tynder blodet. Derfor er langvarig brug af rønne bær til tromboflebit eller åreknuder kontraindiceret. Det skal tilføjes, at vi taler om misbrug af bær, og ikke om lejlighedsvis indtagelse.

Er den svarte orm styrket eller svag?

Aronia har en unik smag og uendelig aroma. Berry juice er en rigtig eliksir af sundhed. Det har astringerende, koleretiske og afføringsegenskaber. Dette gælder ikke kun juice, men også kogte bær. Husk derfor, at sort chokeberry er svag snarere end stærk og kan ikke bruges af mennesker, der er tilbøjelige til hyppig diarré og fordøjelsesbesvær.

Er det muligt at fryse aronia til vinteren?

Tart smagen af sort chokeberry vil blive fuldt bevaret i frosne bær, ligesom alle nyttige egenskaber er bevaret. Mange mennesker er interesserede i, er det muligt at fryse chokeberry til vinteren, så alle de helbredende kvaliteter bevares i det? Selvfølgelig! Det vigtigste er at bruge hurtig frysning, så at sukker indeholdt i blackfruit ikke har tid til at blive til stivelse.

[contentblock id = 3 img = adsense.png]

Saml chokeberry i slutningen af fruiting. Skær forsigtigt af børsten, demonter dem, adskiller de stærke bær fra understanden. Vask, vippes tilbage i en kolander, lader det afløb og tørres på en ren klud. Derefter kan du fryse bærene på flere måder:

Hver bær separat. Denne metode giver dig mulighed for at opnå en sådan frysning som i supermarkeder, når hver bær kan tages separat og hælde det nødvendige beløb. Til sådan frysning er bærene lagt i ét lag på arkark eller skærebræt, dækket af madfilm (bærene holder sig ikke til pap eller bræt) og sendes i denne form til frysere. Det er nødvendigt at lægge ud, så bærene ikke rører hinanden.
Hjemlig eller simpel. Til dette sættes tørrede bær i beholdere (papirposer, plastbeholdere) og frosne.

Opbevar frossen mad adskilt fra kød og fisk. Efter afrimning kan bærene piskes i en blender og tilsættes til te, frugtsaft eller gelé. Hele bær kan bruges som fyldning til tærter. Uden optøning smides frugterne i kogende vand og kogte frugtdrikke, frugtdrikke, brygges i en termos til terapeutiske infusioner mv.

Healing blackberry likør med kirsebær blade

Opskrift 1.

Vi tager hundrede brombær bær, hundrede kirsebær blade, to teskefulde citronsyre, 800 gram sukker, to glas vodka og en liter vand. Bær og blade skal være loft og hælde vand. Kog blandingen i ti minutter og tilsæt sukker, citronsyre, og sæt igen en langsom brand i 20 minutter. Kold bouillon og tilsæt vodka, bland grundigt. Tag brug for tredive milliliter under influenzapidemien.

Opskrift 2.

For at forberede likøren, tag et hundrede eller to hundrede gram bær. De skal male i en blender og blande med hundrede gram kirsebærblad. Fortynd hele blandingen med en liter vand og send i ti minutter til en brand. Derefter tilsættes 800 gram sukker og to teskefulde citronsyre og sendes derefter i 20 minutter til ilden. Når blandingen er afkølet, tilsættes en halv liter vodka, blanding og flaske.

konklusion

Kære læsere. Endnu en gang forsøger jeg at overbevise alle om, at naturen har sørget for os fuldt ud - gav os så vidunderlige healere. Og den beskedne blacktop bekræfter kun dette. Ud over det faktum, at chokeberry er meget godt for helbredet, er det også meget velsmagende. Fra bær viser det sig fremragende syltetøj, kompotter, gelé og syltetøj. En usædvanlig velsmagende og sund likør fra chokeberry, det er kun vigtigt ikke at misbruge.

Jeg forsøgte som altid at fuldt ud oplyse de nyttige og helbredende egenskaber hos Aronia, at tale om kontraindikationer og at give mange forskellige opskrifter. Jeg håber oprigtigt, at mange læsere vil finde nyttige og nødvendige oplysninger til sig selv.

Chokeberry: dens magiske og helbredende egenskaber

Sort ashberry er kendt for mange læger og traditionelle healere. Aronia blev tilføjet til listen over lægeplanter i midten af det tyvende århundrede. Denne bær har en bred fordeling, såvel som en meget specifik smag (tart, sød og sur). Dens helbredende egenskaber kan hjælpe dig i mange sygdomme. Men brug ikke Aronia med helt enhver sygdom. Lad os undersøge de fordelagtige egenskaber og kontraindikationer af rowan chokeberry.

Lidt historie

Den kendsgerning, at chokeberry ikke kun er et prydplante, blev kun forstået af I. V. Michurin: han krydsede det endda med andre slags røve. En af de arter, der blev opnået af den store forsker, var granatæble-rowan: en plante med lyse kirsebærbær, sød og skinnende, størrelsen på en kirsebær. Takket være Michurin spredes chokeberry over hele Sovjetunionen, så det vokser i dag ikke kun i Rusland, men i mange CIS-lande.

I Europa forstod de heller ikke straks, at sort chokeberry er meget nyttig og har mange helbredende egenskaber for kroppen, og først efter at den blev dyrket i vores land, blev den også dyrket som frugtplantage.

Chokeberry hedder også aronia: Aronia melanocarpa er dets videnskabelige navn. Denne plante er ikke særlig høj - ca. 3 meter, en busk med tætte grene, ovale blade og en fleksibel, temmelig tynd bagage. Aroniya blomster er hvide eller rosa, samlet i blomsterstand.

Frugter af chokeberry mørkbrun eller næsten sort, rund, med mørkt rødt kød, modne i sensommeren - det tidlige efterår. Disse bær, der har en diameter på 1,5 cm, har en ret behagelig smag - lidt tærte, sur-søde, og der er mange nyttige stoffer i dem.

Kemisk sammensætning

At spørge om de gunstige virkninger af chokeberry, bør du kende til den omtrentlige sammensætning af frugterne af denne helbredende plante.

Chokeberry har vist sine gavnlige egenskaber på grund af dets vitaminsammensætning. I frugterne af planten kan findes vitaminer B, C, E, A, PP, K.
Du kan også finde tanniner, glucose, fiber, saccharose, fructose i bærene.
Blandt nogle organiske syrer, der findes i chokeberry, er oxalsyre, citronsyre og æblesyre til stede. Imidlertid er mængden af disse stoffer i plantens sammensætning lavere end antallet af andre nyttige komponenter.
Sort chokeberry bær er rig på følgende elementer: brom, jod, molybdæn, kobber, kalium, mangan, fosfor, fluor, natrium, jern og magnesium.
Sammensætningen af den medicinske plante omfatter også pektiner, flavonoider, stivelse og aske, glycosider, sorbitol.
Det er værd at bemærke, at den sorte chokeberry næsten ikke indeholder fedt, har et lavt kalorieindhold (ikke over 55 kcal pr. 100 gram produkt). Samtidig indtager kulhydrater (over 45 kalorier) et større sted i sammensætningen.

Ved du det? Organiske syrer i chokeberry betydeligt mere end i rødbærer, hindbær, jordbær og mandariner. Med mængden af P-vitamin er denne plante tyve gange større end æbler og appelsiner og to gange frugterne af sort currant. Stikkelsbær, hindbær og jordbær indeholder fire gange mindre jod end den sorte ulv. Men beta-caroten mere i røde røde bær.

Chokeberry - medicinske egenskaber og kontraindikationer

En af de mest værdifulde egenskaber ved sort chokeberry er evnen til at normalisere kolesterolniveauerne i blodet.
Chokeberry indeholder en masse pektin. Pektin absorberer i tarmene alt det dårlige, vi har, hjælper så med at fjerne alt naturligt.
Ved at forbruge saften af bær er det muligt at reducere blodtrykket i tilfælde, hvor det er forhøjet, så det kan bruges til at behandle hypertension med succes. Derudover har den en lille diuretisk effekt. Det er også meget vigtigt at overveje med hypertension.
Aronia bær er en del af en diæt ordineret til atherosclerose. Effektiviteten af bærene er officielt bevist ved videnskabelig forskning.
Chokeberry styrker væggene i blodkar, normaliserer og forbedrer arbejdet i hjerte- og åndedrætssystemerne. Det har en masse kalium. Og kalium påvirker så godt vores hjerte. Og kalium forhindrer dannelsen af ødem. Chokeberry er nyttigt at bruge i tilfælde af diabetes mellitus, især i tilfælde, hvor der er en læsion af kapillærer.
Aronia bær er en fremragende naturlig kilde til multivitaminer, så det anbefales at bruge det til at styrke immunforsvaret, bevare kroppen i løbet af sæsonforkølelsen. Dette er et glimrende middel til hypovitaminose.
Men jod indeholdt i sammensætningen af det sorte insekt er nødvendigt til behandling af strålingssygdom og sygdomme i skjoldbruskkirtlen, goitre og thyrotoksicose.
Hvis der er maveproblemer forbundet med lav surhed, er sort chokeberry også nyttigt. Det aktiverer virkningen af mavesaft og øger surhedsgraden. Chokeberry har antiseptiske egenskaber.
Frugterne af bjergaske er vist til brug i blødningsforstyrrelser, blødninger.
De pektinsubstanser, der er en del af en nyttig bær, er i stand til at udskille tungmetaller og radioaktive stoffer fra kroppen. Og også neutralisere alle slags patogener. Sammensætningen af den "sorte aske" omfatter anthocyanin, som bekæmper udviklingen af kræft.
Aronia hjælper med at regulere fordøjelsesprocesserne, for at aktivere leverens arbejde, stimulere dannelsen og udskillelsen af galde.
Og en mere interessant egenskab af bær og saft af chokeberry er at reducere følelsesmæssig ustabilitet, til at regulere inhiberingsprocesser og ophidselse i hjernen. Så for stærke nerver - også til den sorte chokeberry.

Black Rowan Cure

Og nu vil vi overveje de helbredende egenskaber hos svinfødte. Frugterne af chokeberry er længe blevet vedtaget som et lægemiddel råmateriale. Der skal lægges særlig vægt på personer med hjerte-kar-problemer og diabetikere. Hvis du kun spiser 100 gram sorte æbler dagligt, kan du hurtigt justere dit kolesterol og blodsukker. Brugen af disse frugter til medicinske formål er indiceret for mange sygdomme:

Hypertension. Aronia har en vanddrivende effekt, som følge af, at blodvolumenet falder, og trykket falder.
Åreforkalkning. Flavonoider og vitaminer C, E og A styrker væggene i blodkarrene.
Reduceret immunitet og inflammatoriske processer. Aroniaantocyaniner kan også hjælpe med smitsomme sygdomme i bakteriel etiologi.
Hypoacid gastritis. Frugterne af chokeberry øger surhedsgraden af mavesaft.
Søvnforstyrrelser, nervøsitet. Den chernoplodka reducerer excitability ved at fungere som en naturlig beroligende.
Toksikose gravid. Den hepatoprotective effekt af chokeberry frugt hjælper med at klare kvalme.
Diarré. Tanniner har astringerende virkning, normaliserer fordøjelsen.
Synshandicap. Vitamin A, som er en del af den visuelle purpura, normaliserer mange processer. Specielt nyttig sort orm til "senile øjne", hvilket reducerer risikoen for glaukom og grå stær.
Frugterne af chokeberry anbefales til mennesker, der er ramt af stråling eller lever i områder med dårlig økologi. I dette tilfælde skal du sikre, at de anvendte frugter dyrkes i sikre områder.

Brugen af chokeberry er indlysende, men vi bør ikke glemme forsigtighedsforanstaltningerne. Mennesker med trombose, ulcerative processer i maven og tarmene, med kolitis, forstoppelse, hyperacid gastrit og hypotension bør indtages med forsigtighed.

diabetes mellitus

Som det er kendt, sænker den sorte avoropodka sukkerniveauet i blodet, derfor er det nødvendigt at bruge det hele dagen lidt. Disse opskrifter er særligt effektive i de indledende stadier af sygdommen.

klemme saft fra friske bær, den samlede mængde bør ikke overstige 150 mg;
pluk, skyll og knus bærene med en stupa eller hug dem i en fødevareprocessor. Brug gasbind, klem saften, tag to spiseskefulde tre gange om dagen;
Spis op til 10 stk. frugt på en gang, tage 3 gange om dagen;
et halvt glas infusion 3 p om dagen. En håndfuld tørret frugt af chokeberry og et par tørre rosehip bær er placeret i en termos, hæld en halv liter kogende vand, luk og insistere mindst 8 timer.
vitamin te. Hvis du allerede har en infusion af sorte frugter fremstillet ifølge ovenstående opskrift, skal du blot tilføje denne eliksir til et glas fyldt med halvdelen af det.

arteriel hypertension

At acceptere aronia i dette problem kan være i nogen form, fordelene vil stadig være store. Til alle ovenstående opskrifter og anbefalinger kan du tilføje flere sådanne:

Frisk eller frosset frugtsaft med citronsaft.
Afkog med medicinske urter. En spisesked med en blanding af krydderurter af sødt kløver, tørret moske, Johannesjurt og citronmelisse er lagt i en beholder med en håndfuld chokebærfrugter, der er fyldt med kogende vand, omkring en og halv kopper, der er fyret. Efter kogning formindskes ilden, og bouillonen slipper allerede i vandbadet i 15 minutter, brug 1/3 kop 3 gange om dagen.
Infusion kogt i en termos af sort frugt, hagtorn og rosehip, taget i lige store mængder.
Barken af planten høstes, tørres og brygges en spiseskefuld pr. Kop kogende vand, enten alene eller i kombination med andre medicinske urter, der anvendes til hver enkelt sygdom.

Hvad at lave mad fra chokeberry

Aronia er et glimrende supplement til is og frugtsalater.

Chokeberry er også vant til at lave juice, syltetøj, kager, muffins, kager og babymad.

Sort chokeberry vin er let at lave hjemme. Dette gøres som følger: Tag 1 liter rowanbær, 1 kg sukker og 100 gram rosiner. Hvis bærene er meget beskidte, kan de vaskes lidt. Ellers er det ikke nødvendigt at vaske bærene. Fold bærene i en 3-liters krukke, tilsæt 350 gram sukker og uvaskede rosiner. Fyld flaske med ¾ koldt filtreret vand. Dæk krukken med et lille hul og placér det på et varmt og mørkt sted. Daglig omrøre vinen i en cirkulær bevægelse krukker. Hver 7 dage i 2 uger tilsættes 300 gram sukker. Vinen strejfer om en måned. Derefter tilsættes det resterende sukker og venter på, at frugten løser sig ned til bunden af krukken. Forlad det i yderligere 14 dage. Efter denne periode vil vinen være klar, den kan hældes i en separat skål.

Bærer kan fryses, mens frossen sort chokeberry ikke mister sine gavnlige egenskaber. Om vinteren kan sorte chokeberry spises rå, eller du kan lave kompotter og gelé derfra.

For at forberede 2 liter rowan marmelade til vinteren skal du tage 1 kg bær og 1,5 kg granuleret sukker. Bland sukkeret med to kopper kogt vand og kog over lav varme. I den resulterende sirup hældes frugterne af chokeberry og koges i 5 minutter. Derefter kan du lægge den sorte chokeberry syltetøj på præsteriliserede krukker.

For at lave rowan te blandes tørret sort chokeberry med en tilsvarende mængde rosehip frugt. Hæld en spisesked frugt med et glas kogende vand, lad i en time. Denne te kan være drukket 2-3 gange om dagen for at understøtte immunitet og forebygge og behandle aterosklerose.

Chokeberry Jam

Til madlavning skal du:

chokeberry (bær) - 1 kg;
sukker - 1,5 kg;
vand - 500 ml.

Bærene afskæres med pensler, vaskes under rindende vand og får lov til at afløb.
Blancher i 5 minutter. i kogende vand, dernæst nedsænket straks i koldt vand i 30 sek., der må drænes igen.
Sirup er fremstillet af vand og sukker og hældt i bær, kogt og kogt i ca. 5 minutter. og fjernelse fra varme, lad i 10-12 timer til imprægnering.
Sæt derefter en lille ild og kog indtil kogte, som bestemmes af sirupen: skriv lidt i en ske og slip en dråbe på en plade. Hvis sirupen ikke spredes - er syltetøj klar.
Varm spil i steriliserede krukker, rulle og rengør til opbevaring.

Sort chokeberry syltetøj med citron

Til madlavning skal du:

sort chokeberry bær - 1 kg;
citron (stor) - 1 stk;
sukker - 1,4 kg.

Rowan bær vaskes, får lov at drænes, blandes med halvdelen af sukkeret og efterlades i 10-12 timer.
Hæld i en gryde med en tyk bund og kog i 10 minutter. (efter kogning) ved lav varme. Hvis der produceres meget lidt juice i kogningsprocessen, kan du tilføje 100 ml kogt vand til dem.
Citron vasket, skrællet. Zesten gnides på en fin rist, kødet skæres i små terninger, og alt dette sammen med det resterende sukker tilsættes til kogte bær af bjergaske. Kog på lav varme i yderligere 15 minutter. efter kogning.
Fjern fra varme, lad afkøle helt, og igen sat til kogning, denne gang til klar.
Varmt pakket i steriliserede krukker, rullet og rengjort til opbevaring.

Anvendelse i kosmetologi

Den rige vitamin og mineralsammensætning af aronia bær kan med succes bruges til at rense og nære ansigtets hud. Fremstillingen af skrubbe og masker fra et sort æble til forskellige hudtyper er beskrevet nedenfor. Hudens behandling og ernæring finder som sædvanlig sted i trin:

damp hud i badeværelset eller ved at anvende en fugtig hot tørre;
fjernelse af døde celler med en skrubbe;
anbringer en maske efter hudtype
fjernelse af masken og påføring af cremen (nærende eller fugtighedsgivende).

Blackberry Scrub

Frugter før brug er moset eller presset juice fra dem

Til forberedelsen er en halv kop chokeberry bær jordet af en blender eller passeret gennem en kødkværn. Berrymasse omrøres med fint salt for at opnå en tyk opslæmning, der påføres ansigtet med begge hænder med bløde massager.

Masker til normal hud

aronievo-milky: bland 2 spsk arion bærmasse, en og en halv spiseskefuld mælk og en teskefuld honning, blød i rigeligt med en blanding af formen skåret ud af gasbind og læg den på dit ansigt, hold i 15-20 minutter, vask med varmt vand, påfør nærende creme;
aronievo-æble: tre spiseskefulde skeen bær chernoplodki male, tilføje en halv æble, knust blender eller revet, papirmasse hjælp gaze form eller hænder sat på ansigtet, efter 15-20 minutter, skyl med varmt vand og anvende en nærende creme.

Masker til tør hud

aronievo-olie: bland 2 spsk hakket aroniya bær og 1 tsk smør, smel det, læg maske på dit ansigt i 20 minutter, fjern med en vatpind og skyll med varmt vand, påfør fugtighedscreme;
aronievo-honning: bland 2 spsk hakket arion bær, en teskefuld smeltet honning og 0,5 spiseskefuld creme, på ansigt ansigt i 20 minutter, skyll med varmt vand, påfør en nærende creme.

Masker til olieagtig hud

aronievo-dild: 2 spiseskefulde aroniumbærmasse blandet med en flok hakket dill, på ansigtet ansigt i 15-20 minutter, skyll med koldt vand, påfør fugtighedscreme;
aroniumbær (med acne): Slib 2 spiseskefulde chokeberry og sort currant i saft, vådgazebase til masken og påfør ansigtet i 20 minutter, vask med koldt vand, påfør en nærende creme, der passer til hudtypen;
aronium-agurk: 2 spiseskefulde hakket sortfrugt mix med 2 spiseskefulde agurk gnides med huden, bland blandingen på ansigtet i 20 minutter, skyll med koldt vand, påfør cremen efter hudtype.

Kontraindikationer

Uklart kontraindikation - blodpropper, dets forhøjede niveau.
Patienter med tromboflebitis er også bedre til at afholde sig fra at spise den svarte orm, på trods af dens gavnlige egenskaber.
Gastrit med høj surhedsgrad er også en kontraindikation, da bæren stimulerer produktionen af mavesaft.
Aronia kan ikke være dem, der har diagnosticeret et mavesår eller har problemer med tolvfingertarmen.
I tilfælde af åreknuder advarer læger utvetydigt mod at bruge chokeberry.
Hvis den iskæmiske sygdom allerede har udviklet sig - dette er en kontraindikation til modtagelsen. De gavnlige egenskaber ved sorte insekter gælder kun for forebyggelse af iskæmi.
Du skal passe på dem, der har lidt hjerteanfald eller slagtilfælde.

Hvornår skal man samle chokeberry?

Frugterne af denne fantastiske plante skal samles i slutningen af september eller begyndelsen af oktober. Den mest søde og saftige bær bliver efter den første frost. Fra den høstede afgrøde er det nødvendigt at straks lave forberedelser til vinteren for at bevare alle de nyttige kvaliteter. Hvis du planlægger at forbedre farven på emnerne, skal du tilføje bærene af chokeberry, plukket i august. Hvornår er aronia moden? Det begynder at hælde i august, men ikke alle kan lide sin astringerende smag. Den endelige modning varer indtil de sidste dage i september og midten af oktober. Hvordan tørres høsten? Hvis du vil tørre om vinteren, så spred de rene bær på en klud for at tørre i solen eller tørre i ovnen ved en lav temperatur. Det er vigtigt ikke at bage, men at tørre.