Fælles fennikel er en herbaceous plante af paraplyfamilien. Der er en-, to- og flerårige arter. Wild fennikel er almindelig i foothill og steppe tørre områder. I mange lande dyrkes fennikel urt som en dyrket plante til lægemidler, parfumeri-, madlavning og dyreholdsapplikationer. Alle dele af planten er spiselige og kan bruges til madlavning i frisk eller forarbejdet form.

Til fremstilling af lægemidler anvendes græs, pærer og frugter (frø) af de planter, hvorfra de laver dekoktioner, infusioner, te. Den farmaceutiske industri producerer flere typer fennikelpræparater - ekstrakt, tinktur, æterisk olie, pulverkoncentrat, te. De gavnlige egenskaber ved fennikel varieres, præparatets virkning afhænger af doseringsformen og de anvendte plantedele.

Fennikel er en urteagtig plante med en lige, fintribet rørformet stamme, med tynde spidsdissekterede blade. Nedre blade på petioles, øvre blade - sessile. Plantens højde når fra 90 cm til 2 m. Fennikelrød er fusiform, mangehovedet, forgrenet. Blomster af planten er dobbeltparaplyer med flere stråler, hvorpå der er fembladerede blomster med kronblade omkring 1 mm i diameter. Frugter er små grønbrune ovale formede frø med en udtalt anised aroma og sød eftersmag.

Fennikel beskrivelse

Ydermere er planten meget lig den mere almindelige have dild. Ofte opstår spørgsmålet: fennikel og dill - er det det samme eller ej. Det vigtigste, der skelner mellem fennikel fra dild er den blålig blå nuance af anlægget, anisdannet aroma og kemisk sammensætning. Smagen er også anderledes - den er mere krydret, lidt sød og ligner anis. Ved madlavning skyldes brugen af ​​fennikel smagen af ​​den urteagtige del, rødderne og frøene.

Kultiverede fennikel sorter er opdelt i to typer - apotek og grøntsager. Medicinsk sort fennikel kaldes også apotek dild. Frugterne bruges til fremstilling af lægemidler og æterisk olie i medicinalindustrien til hjemmebrug - i form af infusioner, afkog, te, både uafhængigt og i urtesamlinger.

Indsamling, opbevaring, betingelser og holdbarhed

Indsamlingstidspunktet for en plante afhænger af hvilken del og for hvilket formål den høstes. Hvis planten er dyrket til brug som krydderi, så er den gravet helt ud sammen med en del af rodsystemet i blomstringsperioden. Når der samles frø, er det nødvendigt at tage højde for, at de modner ujævnt, derfor er det nødvendigt at samle, når de modnes. Når planten er fuldt moden til frøhøst, er det nødvendigt at afskære den øverste del af stammen sammen med paraplyerne, tør den under en baldakin i 4-5 dage, derefter tres, banke ud frøene.

Ved forberedelse til kulinarisk brug høstes fennikel urt hele sommeren. For at tørre den græsklædte del behøver du ikke i den åbne sol, men under et skur eller i et godt ventileret rum (for eksempel på loftet). Under tørring skal råmaterialet undertiden vendes. Tørret græs opbevares i glasbeholdere, papkasser, lærredstasker fra flere måneder til et år. Frøene opbevares i tæt lukkede beholdere i højst 3 år. Til kulinariske formål er friskt græs af fennikel saltet, krydret fennikelolie eller eddike lavet, plantens rødder syltes.

Kemisk sammensætning

I lægemidler og traditionel medicin med henblik på behandling anvendes frugterne af fennikel, som omfatter:

  • op til 20% proteinstoffer
  • fra 2 til 6% æteriske olier;
  • op til 18% fedtholdige olier
  • op til 5% vegetabilsk sukker.

Æterisk olie fra fennikelfrø, der indeholder en stor mængde aromatiske stoffer, der har en positiv effekt på de nervøse, åndedræts-, fordøjelses- og endokrine systemer, er af særlig værdi. Fed olie består af oliesyre, palmitinsyre, linolsyre, petrolysyre.

Til medicinske formål anvendes den grønne grunddel også - fennikelgræs, som indeholder:

  • B-vitaminer;
  • vitamin E (tokoferil);
  • ascorbinsyre;
  • niacin;
  • caroten;
  • flavonoider;
  • glycosider;
  • sporstoffer (kalium, magnesium, jern, zink, chrom, fosfor, selen).

Fennikel - medicinske egenskaber og kontraindikationer

Fennikelens gavnlige egenskaber er blevet brugt i traditionel medicin siden oldtiden, nu er de anerkendt som officiel medicin.

  1. Græs og frø - anti-svampe, antiseptisk. Medikamenter og hjemmelavede produkter baseret på fennikel hjælper effektivt med at bekæmpe skadelig mikroflora, både når de anvendes eksternt og når det tages oralt. Ved brug af æterisk olie rengøres og desinficeres værelserne uden sundhedsskader.
  2. Antispasmodiske, bedøvelsesmæssige egenskaber af fennikelfrugter anvendes til mavetarm og tarmkolik, glat muskelspasmer. Afkog hjælper med at lindre smerter og eliminere kramper i fordøjelsessystemet.
  3. Carminative egenskaber anvendes til at reducere dannelsen af ​​gas i mavetarmkanalen. Dildvand og pulver bruges til at fjerne tarmkolik hos nyfødte.
  4. Fennikelpræparater har en udtalt rensende virkning, bidrager til hurtig eliminering af giftige og skadelige stoffer fra kroppen. Infusioner og afkog af frugter anvendes i leverens sygdomme, alkoholforgiftning, overspisning og madforgiftning.
  5. Antimikrobielle og antivirale egenskaber anvendes til behandling af forkølelser og ARVI. Afkogningen af ​​denne plante i ren form eller blandet med andre urter anvendes til behandling af tør hoste, letter frigørelsen af ​​sputum og har en antipyretisk virkning.
  6. Fennikel er en uundværlig plante for ødem og urinvejs sygdomme. Det har antiinflammatoriske og diuretiske virkninger, hvilket er vigtigt for cystitis.
  7. Ved hjælp af afkog og infusioner kan du regulere sekretionen af ​​kønshormoner. Denne egenskab af planten bruges til krænkelse af amning hos ammende mødre, komplikationer hos kvinder i overgangsalderen.
  8. Frugter har evnen til at reducere kolesterol i blodet, styrke og øge blodkarens elasticitet. Anvendt med atherosklerose, hypertension.
  9. Den overordnede positive effekt på fordøjelsessystemet og fænomenens rensende virkning gør det muligt at bruge det som et middel til at tabe sig.
  10. En gavnlig effekt på nervesystemet har en beroligende effekt. Te fra frø anbefales at bruge til søvnløshed, angstlidelser, stress, nervøsitet og øget irritabilitet.

Fennikel undersøges for øjeblikket for dets anvendelse som et lægemiddel mod udvikling af maligne sygdomme. Sammensætningen af ​​frøene indeholder et unikt stof - anethol, hvoraf en af ​​egenskaberne er antitumoraktivitet. Anetol har evnen til at trænge ind i cellerne og ødelægge patogene mikroorganismer, har en beroligende, antispasmodisk, vasodilatorvirkning.

Kontraindikationer til modtagelse er generelle. Det anbefales ikke at bruge hjemmelavede opskrifter med fennikel:

  • under graviditeten (der er risiko for at øge livmoderens tone)
  • med en stor mængde mælk under amning (hvis der ikke er nogen opgave at øge sekretionen);
  • med epilepsi
  • kronisk diarré;
  • i tilfælde af overfølsomhed over for de aktive stoffer i planten
  • med svære arytmier.

Indikationer for brug

Medicinske egenskaber af urter og fennikelfrø anvendes meget i sygdomme i fordøjelsessystemet, især i tarmlidelser. For det andet er det værd at bemærke plantens antiseptiske, analgetiske og antivirale virkninger. Fennikel kan også hjælpe med seksuelle forstyrrelser, hormonel ubalance, nedsat libido hos kvinder og styrke hos mænd.

Listen over indikationer for anvendelse omfatter sådanne sundhedsforstyrrelser:

  • forøget flatulens, tarm og magekramper;
  • flatulens og magekramper hos nyfødte og børn i det første år af livet;
  • patologi i leveren, galdeblære, galdeveje;
  • nyresygdom
  • hyppig forstoppelse af forskellige ætiologier
  • sygdomme i halsen og øvre luftveje;
  • Hoste af enhver art, herunder tuberkuløs etiologi;
  • blære og urinvejs patologi (blærebetændelse);
  • hormonel ubalance i den seksuelle kugle;
  • mangel på mælk ved amning
  • vaskulære sygdomme, arteriel hypertension;
  • øget excitabilitet i nervesystemet, søvnløshed;
  • krænkelse af styrke hos mænd
  • overvægtige.

Som ekstern agent bruges fennikel til svampehårskader, eksem, pustulære læsioner i huden, i inflammatoriske sygdomme i øjnene, for at forbedre synet.

opskrifter

  • Fennikel for at forbedre fordøjelsen

For fordøjelsesproblemer ledsaget af kramper, smerte, kolik, flatulens, forstoppelse, anbefales det at drikke te fra frugten. Fennikelkomponenter hjælper med at forbedre mavens funktion ved at stimulere udskillelsen af ​​fordøjelsessafter, lindre inflammatoriske processer i tarmene, forbedre absorptionen af ​​mad og normalisere surhedsgraden.

For at lave te skal du brygge 1 tsk frugt i et glas kogende vand, lad i 5-10 minutter. Tag et glas et måltid tre gange om dagen. For at forbedre fordøjelsen af ​​mad efter et måltid kan du tygge en lille mængde frø (0,5-1 tsk).

Hvordan brygges fennikel med forstoppelse? Til behandling af kronisk forstoppelse skal 1 tsk frø først formales i pulver, derefter hæld et glas kogende vand, dække og lad stå i en halv time. Tag 3 gange om dagen med måltider. Du kan brygge hele dagen og opbevare i køleskabet ikke mere end en dag.

For opblødning hos voksne er samlingen frugterne af fennikel, valerianrot og pebermynte i lige store mængder. 1 spsk. l. saml bryg 0,5 liter kogende vand og tryk i en termos i 12-14 timer. Stamme og tage i løbet af dagen, opdelt i flere receptioner.

For nyfødte er fennikel det bedste naturlige og sikre produkt. Hjælper med at eliminere oppustethed, kolik, normalisere rastløs søvn. Apoteket mulighed for babyer - klar dild vand eller Platex pulver. I hjemmet er det let at forberede et middel til opblødning for et barn - 2-3 g fennikelfrø (1 kaffeske) til at brygge med et glas kogende vand, lad i 20 minutter forlade og afkøle. Spædbørn giver 0,5-2 teskefulde infusion 3 gange om dagen.

  • Fennikel for at forbedre amning

At øge mængden af ​​mælk, når amning fennikel er bedre at bruge i samlingen. For at forbedre laktationen er det nødvendigt at tage i lige store dele frugterne af fennikel, anisfrø, dill, spidskommen, fenugreek, græs, frø havre og gedavl (galegi), humlekegler. 2 spsk. l. Denne samling brygger 0,5 liter kogende vand, insisterer på 20 minutter, afløb. Tag 1 - 1,5 spsk. skeer 1-2 gange om dagen. Infusion kan opbevares i køleskabet ikke mere end en dag.

  • Fennikel i sygdomme i galdeblæren og leveren

For at reducere smerter, kramper og kolik med gallesten 3 ss. Sked frøene i et pulver, hæld 1 kop kogende vand, insistere på en termos i 1 time. Strained infusion tager 3 el. l. 4-5 gange om dagen. I løbet af dagen kan opbevares i køleskabet.

I tilfælde af leversygdomme (hepatitis) anvendes samlingen - lige store dele af frugterne af fennikel, cikoriarød, yarrow urte, jomfruhort og hestetail. Alle komponenter knuses, slibes, 1 spsk. l. samling hæld et glas kogende vand, luk, wrap og insistere en halv time. Strained infusion forbruges på tom mave om morgenen og aftenen.

Til behandling af hepatitis: lige dele af fennikelfrø, krydderurter af krybdyr og pebermynte, lakridsrød, kamilleblomster blander, maler. 1 spsk. l. saml hæld et glas kogende vand og simre på en lille ild i 5-7 minutter, lad stå i en halv time, afløb. Opdel i to lige store dele, tag om morgenen og aftenen før måltiderne.

  • Ri urinblære sygdom

Fordelen ved fennikel i inflammatoriske sygdomme i nyrerne og blæren er, at den effektivt bekæmper bakteriel infektion, lindrer smerter og spasmer, normaliserer urinen og eliminerer puffiness. Med forværring af kronisk blærebetændelse og inflammatoriske sygdomme i nyrerne gøres en infusion af 1 tsk. frugt af fennikel, 2 spsk. eg bark, linden blomster, bjørnebær græs. Samling blande, grind, bryg 1 tsk. et glas kogende vand, insistere 15-20 minutter, belastning, drik i to doser.

Til rensning og styrkelse af blodkar kan du forberede en tinktur af lægemiddelopsamlingen med fennikel. Til madlavning skal du bruge 3 spsk. knuste frugter af fennikel, 1 spsk. l. selleri blade, bær, bær buske (hindbær, vinmarker, jordbær), dogwood og cowberry træer. Alle komponenter placeres i en glasburk, hæld 2 liter tør hvidvin, luk tæt og lad være på et mørkt sted i en måned. Træk derefter tinkturen, opbevar i køleskabet, tag 2 spsk. to gange dagligt, behandlingsforløbet er 1,5-2 måneder.

  • Til luftvejssygdomme, hoste

Til behandling af hoste er nødt til at forberede en infusion - 1 tsk. pounded fennikel frø hæld 250 ml kogende vand, dække og insistere i 10-15 minutter, belastning, afkølet lidt, tilsæt honning. Tag 1 glas fra 2 til 5 gange om dagen.

Ved tør hoste anbefales det at anvende afkog for at lindre sputum. For at gøre det skal fennikelfrø jordes i et fint pulver (i mørtel eller i kaffekværn). 2 tsk. Pulver Hæld 400 ml varmt vand, læg på en meget lille brand eller vandbad, simre i 40 minutter. Cool, belastning og tag 50 ml 3-5 gange om dagen.

For sygdomme i halsen og strubehovedet anbefales det at skylle med fænomenet æterisk olie. For at forberede opløsningen drypper 3-4 dråber æterisk olie på en knivspids salt og opløses i et glas varmt kogt vand.

Ved indånding og komprimering i en liter varmt vand tilsættes 10-15 dråber æterisk olie for at blande og trække vejret over dampen. Du kan gøre denne opløsning til brug i en inhalator.

Essentiel olie kan påføres indeni. Hvis du har bronkitis, er denne opskrift egnet - tilsæt 5-10 dråber ether til et glas varmkogt mælk for at forbedre smagen, du kan sætte honning eller sukker. Tag varmen 3-4 gange om dagen.

  • At genoprette hormonbalancen

Sammensætningen af ​​fennikel frugter og urter indeholder et stort antal phytoøstrogener, som giver dig mulighed for effektivt at bruge planten til kvindelige hormonforstyrrelser, menstruationsforstyrrelser, tidevand og dårligt helbred i overgangsalderen. Til behandling af hormonelle lidelser kan tages infusioner, te, fennikelafkogning. Det mest effektive middel til krænkelse af menstruationscyklussen vil være brugen af ​​frisk juice fra stilkene og bladene.

Fennikel under menstruation bruges som bedøvelse. For at forberede infusionen skal 1 spsk. l. rosehip bær, persille rødder, 0,5 st. l. fennikel frø og dill, enebær bær og hypericum urt. 1 spsk. l. Denne samling hæld et glas kogende vand, insisterer under låget i en halv time, tage et halvt glas to gange om dagen efter måltider. Behandlingsforløbet er 2-3 måneder.

Når hormonelle lidelser er karakteristiske for overgangsalderen, anbefales det at drikke te regelmæssigt, brug æterisk olie og farmaceutisk ekstrakt af fennikel. Farmaceutisk ekstrakt kan bruges til at reducere seksuel lyst i begge køn. For at gøre dette, 7-12 dråber af lægemidlet taget 3-4 gange om dagen.

Fennikelblegning

Alle dele af planten fjerner toksiner, reducerer kolesterol i blodet, forbedrer lipid og vandmetabolisme. For vægttab kan du hele tiden drikke afkogninger og infusioner af fennikel i sin rene form (20 g frø pr. Kop kogende vand, for at insistere en halv time) og i samlingen. For eksempel en sådan samling: 10 g fennikelfrø, 5 g lind og kamilleblomster, 4 g næseblader. Samling hæld 0,5 liter kogende vand insisterer en halv time og drikker om dagen, opdelt i flere doser.

Slankende te: 2 tsk. fennikelfrugter, 1 tsk bladgrøn te, kamille blomster og tørrede urter af fennikelhakket og hæld et glas kogende vand, lad det brygge i 15-20 minutter. Den resulterende infusion er et koncentrat, det skal fortyndes med kogende vand. Ved 1-1,5 spsk. denne infusion tilføjer et andet glas kogende vand og insisterer en kvart time. Drikke varmt eller koldt om dagen.

Tygge fennikelfrø reducerer appetitten, forbedrer stofskiftet. Du kan gøre dette før du spiser for at spise mindre, og efter at have spist for at forbedre fordøjelsen af ​​mad.

konklusion

Fennikelens gavnlige egenskaber er unikke i deres mangfoldighed og generelle positive virkninger på kroppen. Regelmæssig brug af afkog, tinkturer, ekstrakt, æterisk olie giver dig mulighed for at påvirke alle indre organer og systemer af personen positivt. Antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaber hjælper med at bekæmpe enhver form for infektion af ethvert sted.

Et stort antal næringsstoffer kan styrke blodkar, hjertemuskel, immunforsvaret. I nærvær af ydre skader kan suppuration, hudirritation, fennikelafkøling anvendes som sårheling og antibakterielt middel. Infusion af urter og frø i olivenolie - et glimrende værktøj til massage til sygdomme i leddene, cellulite, rygsmerter.

Anvendelsen af ​​fennikel er stor, men det er muligt og skadeligt - en allergi. Før brug udføres en prøve i små mængder.

Hvis du finder en fejl, skal du vælge tekstfragmentet og trykke på Ctrl + Enter.

Fennikel - gavnlige egenskaber og kontraindikationer, i modsætning til dill

Fælles fennikel er en fælles plante med et bredt terapeutisk og kulinarisk spektrum af anvendelse.

Fennikel og dill - hvad er forskellen

Fennikel er populært kaldet apotek dild, men selvom det ligner den velkendte duftende dill, er det en helt anden plante. Fennikel har en mere udtalt krydret smag, der minder om tarragon. Ja, og et solid rhizom, der er tilgængeligt fra fennikel, vil hjælpe med at skelne denne plante fra dill.

Fennikel adskiller sig fra dild og smager, den har en sødlig smag, og frøene er mere aflange end dild, for øvrigt er smagen mere som anisfrø.

De fleste bruger det til madlavning, hvilket bliver duftende og sundt. Denne plante var kendt for de antikke grækere, men de brugte den til at bekæmpe onde ånder og hæve bekæmpelsen.

Fennikel er ikke kun velsmagende, det har helbredende egenskaber. Mange generationer af mennesker anvendte fennikel urt til bekæmpelse af forskellige sygdomme, de fleste middelalderlige fennikelbaserede opskrifter har overlevet til denne dag. Men vi må forstå, at planten har en række kontraindikationer.

Hvad gør fennikel så nyttigt?

Nyttige egenskaber ved fennikel

Og i græsset og i rødderne og endda i plantens frø indeholder et stort antal nyttige til menneskelige sporstoffer, vitaminer og fedtsyrer. Al denne prakt i den mest koncentrerede form er indeholdt i fennikelfrø, derfor bruger de oftest dem i traditionel medicin.

Den overvejende komponent er anethol, som har anti-inflammatorisk funktion. Kun her kan en overdosis i stoffets krop føre til kramper.

  • Farmaceutisk dill, taget i korrekte doser, er i stand til at lindre forkølelse og fordøjelsesproblemer (kolik, gas) selv hos spædbørn. Selvfølgelig beregnes dosen for den mindste under hensyntagen til den laveste forekomst af anethol i medicinen.
  • Også lægemidler baseret på fennikel anvendes til gallesten og urolithiasis.
  • Desuden har apotek dild en gavnlig virkning på reproduktive system af mænd og kvinder.
  • Det har en foryngende effekt.
  • Kæmper perfekt skæl og svampeinfektioner.
  • Det kan også bruges som en aromaterapi, beroligende og afslappende kroppen.

De fandt endda en måde at fjerne dyrene af parasitter med fennikel og desinficere rummet.

Brugen af ​​denne plante er meget bred, selv i onkologi har den fundet sin plads.

  • Derudover bekæmper fennikel søvnløshed perfekt og normaliserer blodtrykket, spiller en væsentlig rolle i sund metabolisme.
  • For kvinder er fennikel en gudstjeneste - det er ikke kun kalorier, det kan kaste følelsen af ​​sult, lindre irritation og angst.

I kosmetologi er mirakuløse egenskaber af fennikel længe blevet lagt mærke til, fordi olie baseret på det er næsten universelt: det korrigerer kropskonturer, glatter rynker, eliminerer poser under øjnene og har en gavnlig effekt på hududslæt og fremmer produktionen af ​​kollagen.

Kontraindikationer fennikel skade

Fennikel, som enhver plante med medicinske egenskaber, er naturligvis ikke egnet for alle, en person kan have en grundig intolerance over for dette produkt.

Det manifesterer sig i kvalme, svimmelhed, allergi og fordøjelsesproblemer. I tilfælde af ugunstig sundhedstilstand, på grund af brugen af ​​fennikel, bør den stoppes med det samme!

Forsigtighed bør anvendes plant og lacterende, eller gravide mødre, såvel som personer, der lider af epileptiske anfald.

Sådan bruges fennikel

For at kunne bruge anlægget i fremtiden skal det kunne høste. Når der samles frø, er det værd at huske, at de modner ujævnt, så samlingen er selektiv. Modne paraplyer af farmaceutisk fennikel af grå farve med brune frø.

Græsset selv er skåret mindst 25 cm fra jorden, tørres derefter på et mørkt og tørt sted og bundet, opbevares i en lukket beholder, holdbarheden er ca. tre år.

Græs kan høstes hele sommeren. Hvis der kræves rodfrugter, bliver de ryddet af jord og sænket i kælderen med andre grøntsager, når de høstes.

Fennikel - bruges i form af te, olie, afkog og tinkturer, hvordan man tager

Fennikelte

At lave te, frugterne af apotekets fennikel er jorden, en fuld tsk hældes i en kop og hældes med kogende vand i 10 minutter. Hvis du bruger en halv kop af denne te tre gange om dagen, kan du helbrede forkølelse, eliminere problemer med fordøjelsen, og bare hjælpe dit immunsystem med at bekæmpe vira.

Te kan tages ikke kun indeni, de kan tørre øjne med konjunktivitis og irritation, vask ansigt for foryngelse, og skyll hår med skæl og til at tilføje skinne.

Fennikelafkogning

Kødet fremstilles på samme måde. Kun en skje erstattes med en kantine og insisterer i mindst en time.

Når urolithiasis tager afkogning af to eller tre slanger flere gange om dagen, med kold afkogelse nok til at gurgle.

Ved forsømte sygdomme i åndedrætssystemet, bryg to skedspætte og også kun skylle ondt i halsen.

Hvis der er pustulære læsioner på kroppen, kan dette afkog behandles. Den helbredende effekt af fennikel her vil komme til nytte.

Fennikel tinktur

Dill tinktur fremstilles ved hjælp af vin. Frøene bliver som almindeligvis knust, to liter tør hvidvin, nogle selleriblade, Johannesjurtblomster, bærblade (hindbær, vinmarker, jordbær), frugter af europæisk hogweed og dogwood tilføjes.

Denne tinktur skal være klar til brug i måneden med gæring på et mørkt sted.

Til terapeutisk effekt vil det være tilstrækkeligt at tage 2-3 glas hver dag.

Fennikel Essential Oil

Brug også æterisk olie af fennikel, det kan købes på apoteket. Hvis du tilføjer andre olier (for eksempel oliven, mandel), så kan du bruge denne blanding til massage. For at forøge virkningen af ​​foryngelse skal olien blandes med en creme.

Og med forkølelsesinfektioner anvendes olie i oliebrændere. Men olie kan tages inde.

For problemer med fordøjelsen - et par dråber olie i et glas vand med honning. Også olie, i en lidt større mængde pr. Kop vand, kan bruges som en inhalator.

Selvfølgelig fortæller alle disse metoder ikke om fuld anvendelse af fennikelbehandling med traditionel medicin, men de giver de nødvendige anvisninger.

Fennikel i madlavning - ansøgning

For ikke at nævne fennikeles rolle i den kulinariske gave. Ved tilberedning af alle anvendte: rødder, stilke, blade, blomsterløg og frø. Du kan tilføje det bogstaveligt til enhver skål - supper, side retter, salater, kød og fisk retter, selv cookies og puddinger.

Dill bruges både rå, kogt eller stuvet. I Italien og Indien er planten sædvanligvis marineret. I Europa tilsættes fennikel til konserves og pølser. Bagtrodgrønsager anvendes i bageriprodukter.

Nogle enkle og nyttige opskrifter at notere.

For at lave bagt fennikel har vi brug for:
- Tubers planter i mængden af ​​4 stykker,
- et par løg,
- gennemsnitlig gulerod
- løg,
- peber
- smør, gram 50,
- et glas kød bouillon (du kan erstatte grøntsag).

Vask knoldene af fennikel, fri fra de øverste blade, skåret i små stykker og kog i vand i ca. 10 minutter. Sæt knolde i gryden skal straks være i kogende vand. I en pande, overløb løg og gulerødder i smør, tilsæt kogt fennikel, tilsæt bouillon, husk at peber og salt efter smag. Efter hele gryden gryderet i mindst 40 minutter. Resultatet kan nydes som en separat skål, eller som sideskål til kød eller fisk.

Fennikel salat

Men vitaminsalat med fennikel vil være en god hjælper med svag immunitet. For at forberede, skærer vi plantens knold i strimler, salt og drys let med citronsaft. Vi tilføjer orange skiver, efter at have rengjort tidligere af en hvid film. Bland ingredienserne i salaten, tilsæt olivenolie. Til skønhed og gavn, dekorere med søde pebereringe og basilikum. Det viste sig at være en fremragende vitaminblanding, sund og velsmagende.

Nyttige egenskaber ved fennikel almindelig til fordøjelse og bronkier

Fælles fennikel

Et flerårigt urt, der ligner dild i udseende. Fennikel er dyrket som et lægemiddel råmateriale. Det er primært efterspurgt i gastroenterologi. Det bruges som et middel mod tarmkolik og flatulens. Det anbefales til nyfødte og ammende mødre.

Fælles fennikel. Botanisk illustration fra bogen O.V. Tome "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz", 1885.

Fennikel blev anerkendt som et lægemiddelværk på tidspunktet for Hippocrates. Og i dag fungerer planten som et råmateriale til fremstilling af nogle stoffer. Traditionelle healere glæder sig heller ikke til ham og bruger det til at behandle en lang række lidelser. Men før man tager til terapi, er det nødvendigt at studere de fordelagtige egenskaber og kontraindikationer af fennikel for at beskytte din krop mod ubehagelige konsekvenser.

Botanisk beskrivelse

Fennikel, som en tvillingbror, ligner dill i en have. Men kun i udseende. Dens smag og smag er signifikant forskellige fra stipendiaten. Duften af ​​anis og en lidt sødlig, meget forfriskende smag er karakteristisk for fennikel. Takket være denne smag og aroma vandt planten hurtigt gourmets kærlighed. Botaniske egenskaber af planten er som følger.

  • Stalken. Den er i stand til at nå 90-200 cm. Den afrundede lige stilk har mange grene. Et karakteristisk træk ved fennikel er en let blålig blomst.
  • Root. Fleshy rynket pære, har en spindelformet form.
  • Blade. Peristorassy, ​​trekantede-ovale blade. Nedre - petiolat og stort. Og resten af ​​bladene er sessile.
  • Blomster. Fem-petal, små blomster, gule, samles i komplekse paraplyer.
  • Frugten. Aflange-ovale. Afviger grønlig-brun farvetone. Det smager sødt.

Fennikel: nyttige egenskaber og det i sammensætningen

De gode egenskaber ved fennikel almindelig dikteres af den unikke kemiske sammensætning af kulturen. Frøene af planten er rige på æterisk olie. Fed olie findes i dem, berigende produktet med oliesyre, linolensyre, petrolysyre, stearinsyre og palmitinsyrer. Foruden olier er fennikel rekord for indholdet af vitaminer, mineraler, som kan ses i tabellen.

Bord - Mineraler og vitaminer, der udgør fennikel

Anvendelsesområder

Og kun tid og moderne forskere har gjort det muligt at forstå, at alle de gamle læger havde ret. Ifølge vurderinger af patienter og læger er indikationerne for brugen af ​​fennikel ganske omfattende.

  • Sygdomme i maven og tarmene. Voloshsky dill er i stand til hurtigt at arrestere mave, tarm kolik. Det anbefales til flatulens.
  • Patologi i åndedrætssystemet. Traditionel medicin anbefaler planten til behandling af lidelser ledsaget af hoste. Essentiel olie indeholdt i frugt af fennikel, giver effektiv fortynding af sputum og dets hurtige eliminering. Derfor anbefales urt til behandling af forkølelse, bronkitis, lungebetændelse, kighoste.
  • Sygdomme i det genitourinære system. Fennikel hjælper med at genoprette en kvindes tilstand i overgangsalderen, med amenoré. Det anbefales til prostata, hvilket reducerer styrken hos mænd. Hjælper planten med nyresygdom, bidrager til fjernelse af små sten og sand. Giver rensning mod infektion og lindring af inflammation i urinorganerne.
  • Oftalmologiske sygdomme. Urten kan hjælpe med patologier ledsaget af overdrevne tørre øjne eller inflammatoriske processer. Men fennikel var ude af stand til at helbrede blindhed, som gamle healere troede.

Til kvinder og mænd

Fordelene ved anlægget slutter ikke med den diuretiske virkning og behandling af tarm-, øje- og lungepatologi. En nylig undersøgelse har bekræftet fennikelets østrogen effekt. Dette betyder, at plantens komponenter, der kommer ind i kroppen, "arbejder" som kvindelige hormoner. På grund af denne ejendom har fennikel vundet anerkendelse af gynækologer. Det anbefales til terapi til kvinder, der har bemærket sådanne forhold:

  • brudte cyklus;
  • climacteric periode;
  • inflammatoriske processer i reproduktive organer.

Til babyer

Anlægget indeholder ikke skadelige komponenter, så det kan bruges selv for børn. Og selv om te fra medicinske råstoffer ikke påvirker amning, som det tidligere var blevet troet, er der ingen særlig fordel ved fennikel til ammende mødre, men mælken hos mødre, der drikker sådan te, er meget nyttig for babyer, som det er:

  • normaliserer fordøjelsen af ​​krummerne;
  • eliminerer gasser
  • justerer tarmene.

Kontraindikationer

En nyttig plante er praktisk taget ude af stand til at skade kroppen, selvfølgelig, hvis foranstaltningen respekteres. Brugen af ​​produktet i kulinariske retter anbefales til alle kategorier af mennesker. Men hvis vi taler om terapi med Volosh dill, er det nødvendigt at tage hensyn til nogle begrænsninger. Fennikel har følgende kontraindikationer:

  • tendens til diarré;
  • forstyrret hjerterytme
  • allergiske reaktioner.

Nogle gange kan brugen af ​​fennikelmedicin forårsage ubehagelige bivirkninger. Oftest opstår der klager over forekomsten af ​​allergier, tarmlidelser eller kvalme.

Anvendes i national behandling

Til salg kan du finde æterisk olie af fennikel. Dette produkt er lavet af frø. Derfor er det praktisk talt ikke ringere i terapeutiske virkninger på frugterne af Voloshsky dill, men det kræver stor omhu, da det er et meget koncentreret middel.

Hjem retsmidler baseret på fennikel kan være en god hjælp i behandlingen af ​​mange patologier. Men det er strengt forbudt at bruge dem uden at rådføre sig med en læge eller erstatte dem med lægelige aftaler. Så hjemme kan du forberede følgende medicin.

Fra amenoré

Egenskaber. Fennikelfrø vil hjælpe med at genoprette menstruationscyklussen. For at forbedre den terapeutiske effekt med amenoré, anbefales det at bruge en urteinfusion. Drik det 100 ml to gange om dagen i flere måneder. Kurset diskuteres individuelt med en gynækolog.

  • St. John's wort - en spiseskefuld;
  • ruta - en spisesked;
  • enebær frugter - en spiseskefuld;
  • gås cinquefoil - en spiseskefuld;
  • Frø af Voloshsky dill - to spiseskefulde;
  • malurt - to spiseskefulde;
  • rosehip - to spiseskefulde;
  • persille rot - to spiseskefulde;
  • vand - 400 ml.
  1. Ingredienserne er jorden og blandet.
  2. To spiseskefulde råvarer hæld kogende vand.
  3. Kapacitet wrap. Insister medicinen i 20 minutter.
  4. Filtreret.

Fra kolik

Egenskaber. Infusion af frugter vil eliminere tarmkolikum. Lægemidlet anbefales til lindring af smerter og spasmer i fordøjelseskanalen. Drikk et halvt glas drikke to eller tre gange om dagen, før måltiderne, indtil ubehaget er helt elimineret. Denne infusion er kun egnet til voksne patienter.

  • frugt - teskefuld;
  • vand - et glas.
  1. Frugterne knuses.
  2. Fennikel hældte kogende vand.
  3. Hold drikken lukket i ti minutter, og filter derefter.

For forstoppelse

Egenskaber. Hvis det er nødvendigt at fjerne forstoppelse, anbefales det at udnytte æterisk olie. Lægemidlet, der er fremstillet ifølge nedenstående opskrift, anvendes på en teske tre gange om dagen.

  • fennikel olie - ti dråber;
  • vand - 1 l.
  1. Vand skal koges og afkøles.
  2. Tilsæt olie til den.

Fra flatulens

Egenskaber. For at forberede et carminativ præparat anbefales det at tage fennikelblomster og frø som råmateriale. Tag stoffet for at slippe af med flatulens før måltider i 50 ml. Gentag modtagelsen to gange om dagen i en til to dage.

  • blomster med frugt (knuste råvarer) - to teskefulde;
  • vand - 200 ml.
  1. Fennikel hældte kogende vand.
  2. Drikkevarer insisterer ti minutter varmt.
  3. Sørg for at filtrere.

Fra parasitter

Egenskaber. For at rense kroppen af ​​orme anbefales fennikel afkogning. For at eliminere parasitterne og forbedre fordøjelseskanalen fungerer medicinen tre gange om dagen før måltider til en halv kop. Varigheden af ​​behandlingen er tre til fire dage.

  • fennikelstængel (kan erstattes med frø) - to spiseskefulde;
  • vand - et glas.
  1. Stængerne knuses.
  2. De er nedsænket i vand.
  3. Ti minutter, blandingen koges over lav varme og insisterer på en time.
  4. Kødet er filtreret.

hoste

Egenskaber. Infusion af mælk vil hjælpe med at slippe af med hoste. Dette værktøj styrker immunsystemet, hjælper med forkølelse, bronkitis og lungebetændelse. Infusionen er i stand til at fjerne, som anmeldelser viser, endog kronisk hoste. Drik et glas to eller tre gange om dagen.

  • mælk - et glas
  • æterisk olie - ti dråber.
  1. Mælken er forvarmet.
  2. Tilsæt fennikelolie til det varme produkt.

For styrke

Egenskaber. Tinktur af fennikel på alkohol hjælper med at øge styrken, giver behandling af inflammatoriske sygdomme i det urogenitale system hos mænd. Alkohol, moonshine eller vodka kan bruges til at forberede lægemidlet. Men tinkturen på hvidvin er meget mere behagelig for smagen. Påfør 150 ml af drikken efter et måltid, en eller to gange om dagen. Behandlingens varighed diskuteres med lægen.

  • Fennikel frugter - 100 g;
  • selleri blade - 100 g;
  • hvidvin - 1 l.
  1. Selleri er jorden.
  2. Frø og grøn blanding hældes med vin.
  3. På et mørkt sted holdes drikkevaren i en måned, og man må ikke glemme at rykke beholderen med jævne mellemrum.
  4. Tinkturen filtreres.

Fra gigt

Egenskaber. For at hjælpe kroppen med gigt, reducere antallet og sværhedsgraden af ​​forværringer af sygdommen tillader infusionen indeholdende fennikel urt. Drikke en drink i to uger i et halvt glas to eller tre gange om dagen.

  • mælkebøtte rod - en spiseskefuld;
  • persille - en spisesked;
  • fennikel urt - en spiseskefuld;
  • buckthorn bark - en spiseskefuld;
  • mynte - en spiseskefuld;
  • vand - 0,5 l.
  1. Ingredienserne er jorden og blandet.
  2. En spiseskefuld af blandingen hældes kogende vand.
  3. Seks timers afhjælpning insisterer.
  4. Sæt derefter beholderen på en lille brand. Infusionen koges og straks slukke for ilden.
  5. Drik filter.

slankende

Egenskaber. Eliminere de ekstra pund vil tillade te fra fennikel. For at øge fedtforbrændingseffekten anbefales det at supplere Voloshsky dill med mynte i et 1: 1 forhold. Drikke te tre gange om dagen, en kop. Ikke mindre nyttigt er brugen af ​​en plantepære. Hvordan man bruger fennikelrod til vægttab? Ernæringseksperter anbefaler at bruge det frisk. For eksempel er følgende salat nyttigt.

  • fennikel - en løg;
  • avocado - halvdelen af ​​frugten
  • citronsaft - en teskefuld
  • olivenolie - en spiseskefuld
  1. Løgene knuses.
  2. Avocado pulp er skåret i små terninger.
  3. Ingredienser forbinder.
  4. Salaten er presset med presset citronsaft og vandet med olivenolie.
  5. Krydderier tilsættes efter smag.

Fra hudpatologier

Egenskaber. Til behandling af pustler koges der æterisk olie. Lægemidlet er efterspurgt i kosmetologi som et effektivt middel til acne.

  • vand - et glas;
  • Fennikel olie - ti dråber.
  1. Vand koges og afkøles.
  2. Den æteriske olie tilsættes den.

Madlavning

Fennikel bruges til madlavning for at give retter en raffineret smag. Produktet tilsættes supper. De suppleres med hovedretter. Særligt harmonisk kombination af Volosh dill med fisk og grøntsager. Jam, hvortil fennikel er tilføjet, bliver lidt usædvanlig, men meget velsmagende.

Usædvanlig marmelade

  • æbler (eller kvede, kirsebær blomme, blomme) - 1 kg;
  • fennikel (løg) - to briller;
  • vand - 3 l;
  • sukker - 1 kg.
  1. Fennikel er jorden.
  2. Æbler eller anden valgt frugt er skåret.
  3. Kog nu sirup fra vand og sukker.
  4. Når sirupen koges, fnælle hældes i den og koges i fem til ti minutter.
  5. Derefter indføres æbler i kogeblandingen.
  6. Jam er kogt indtil ømt.

Hvis du ikke ønsker at forberede medicinske lægemidler, er brugen af ​​rå fennikelfrø acceptabelt. Chewing frø kan reducere følelsen af ​​sult, giver en vanddrivende effekt, forbedrer den psyko-følelsesmæssige tilstand. Men misbrug ikke produktet! Den daglige dosis er 5-7 g rå frø.

Testimonials: "I to uger har vi ikke haft mavesmerter!"

Fennikel ting er meget godt. Bedre end nogen dille der. Vi drikker stoffet på basis af fennikel, lider ikke med maven, selvom vi spiser blandet. Jeg kan ikke sige præcis om brygning, men smagen og farven skal være lysebrunt vand, sødt til smagen.

Nu ud af badet med fennikel i mange varme rødbrændende forbrændinger. Hun vidste ikke, at fennikel kunne forårsage forbrændinger. Om citrus hørte om fennikel - nej. Er dette en individuel allergisk reaktion? Oliekvalitet gjorde alt efter reglerne: 6-7 cap. på badet, emulgator-salt. I badeværelset tilbragte ca. 5 minutter.
Først var der en lille prikkende fornemmelse, som jeg tog for den lovede anti-cellulite effekt, og efter et par minutter syntes jeg at jeg var i en elektrisk stol.

Fennikel Jeg blev rådgivet som et tilsætningsstof til te til smag. Jeg følte mig ikke meget smag, men jeg opdagede nogle bivirkninger. Det mest behagelige var normaliseringen af ​​tarmens arbejde: Jeg har glemt alvorligheden, hævelsen. Forskellige kilder anbefaler at brygge to teskefulde pr. Halv kop kogende vand. Men jeg gør det anderledes: Jeg laver bare te og tilføjer en eller to knivskind af fennikel. Resultatet af dette bliver ikke værre. Effekten er ikke værre end fra kemikalier, men der er ingen skade. Men du skal vide, at fennikel har en vanddrivende effekt, og det er bedre at ikke bruge det før sengetid.

Jeg vil ikke sige, at tarmkolik torturerede os hver dag, men et par gange om ugen gav babyen mig et lys, heller ikke overtalelse eller lægge det på maven hjulpet, der var heller ingen mening fra espumizan også. Jeg begyndte at tænke på børns te, for de små er de alle baseret på fennikel, så hvorfor ikke få mest ud af det? Jeg falder i søvn en teskefuld frø i et glas vand, smæk på en lille ild i ca. 15 minutter, og lad den gå i 2 timer for at infuse. Bøget vokser op til 200 ml og giver barnet 100 ml te i løbet af dagen. Drikker vejen med stor fornøjelse, kræver nogle gange endda. Barnet er blevet meget roligere, sover godt, men det vigtigste i to uger nu har vi ikke mavesmerter! Forresten har fennikel også en mild afføringsvirkning, vores frekvens er ikke ændret, men stolen er blevet blødere.

Fennikel medicinske egenskaber og kontraindikationer for kvinder

Vi lærer om de gode egenskaber ved fennikel og dets kontraindikationer

Fennikel er en lægeplante, der også er kendt for Hippocrates og Avicenna. De gamle grækere mente, at aromaen i denne plante giver menneske styrke, drev væk onde ånder. Det bruges ofte til madlavning, for at give disken en delikat aroma af anis. Men der er mange nyttige og helbredende egenskaber ved fennikel. Ikke udelukket nogle kontraindikationer til brugen af ​​apotek dild.

  • Hvad er nyttigt fennikel
  • Fennikelrod - gavnlige egenskaber
  • Nyttige egenskaber ved frø
  • Nyttige egenskaber af te
  • Sådan bruges i forskellige sygdomme
  • Fennikel til kvinder
  • Te til amning
  • slankende
  • Fennikelolie i kosmetologi
  • Tilspændingsmask
  • Til hår
  • Kogeprogram
  • Kostsuppe
  • Kontraindikationer

I traditionel medicin og madlavning anvendes frø, rødder, blade af planten. Når kosmetiske problemer hjælper æterisk olie. Sammensætningen af ​​medicinsk dill indbefatter kamfer, fede olier, organiske syrer. Bladene, stilke indeholder caroten, B-vitaminer, ascorbinsyre.

På grund af denne sammensætning kan planten anvendes som diuretikum, antispasmodisk og desinfektionsmiddel. Dillbaserede præparater virker forsigtigt, hvilket gør det muligt at behandle flatulens, selv hos spædbørn.

Interessant at vide, fennikel og dill er det samme? Svaret findes i vores artikel.

Fennikelens gavnlige egenskaber anerkendes som officiel medicin, og mange lægemidler fremstilles på basis heraf.

Hvor nyttig medicinsk dild:

Drikke fra fennikel vil hjælpe med at reducere temperaturen under en forkølelse, fjerne slim, eliminere en forkølelse. Den essentielle olieopløsning af planten er et antisvampemiddel. Det skal hældes i aroma lampen for at desinficere rummet - for hver 10 kvadratmeter. m har brug for 4 dråber aroma olie.

Det er vigtigt! En opløsning på 170 ml vand og 3 dråber olie hjælper med at genoprette leveren efter et måltid med alkohol og fedtholdige fødevarer. Denne drik hjælper med forskellige madforgiftninger.

Fennikelrod - gavnlige egenskaber

Mange healere anbefaler dillødder som hurtig afføringsmiddel. I rødderne er der en masse kostfiber, som gør det muligt for dem at blive brugt til at rense kroppen, slippe af med unødvendige kilo.

Fordelene ved dillmedicinens rødder:

  • normaliserer trykket
  • frigør blodkar fra overskydende kolesterol;
  • effektivt bekæmper tarmkræft.

Tørre ristet rod bruges til bagning af brød, produktion af diætmad.

Det er vigtigt! Fennikelrod er den bedste profylaktiske mod hjerteanfald.

Nyttige egenskaber ved frø

Dill frø præparater forbedre fordøjelsen, eliminere oppustethed, flatulens, søvnløshed, hoste. Dekoktioner og tinkturer kan tages ikke blot indeni, men også bruges til behandling af conjunctiva, purulente sår.

Hvor nyttige frø af lægemiddel dill:

  • naturlig mild beroligende middel;
  • eliminerer kramper og smerter;
  • effektivt diuretikum;
  • hjælper i laktationsperioden
  • normaliserer stofskiftet.

I gamle tider tyggede fennikelfrø som tyggegummi - det hjalp med at opfriske vejret, forhindre udviklingen af ​​karies.

Det er vigtigt! Det er let at dyrke fennikel fra frø derhjemme, det vigtigste er at følge visse regler.

Fennikelfrø er uundværlige for unge forældre. I nyfødte er fordøjelsessystemet ikke helt dannet, så de er hele tiden bekymrede for gaziki. Dette problem er en reel katastrofe, ikke kun for spædbørn, men for alle husstande. En afkogning af frøene af medicinsk dild hjælper med at eliminere kramper, reducere dannelsen af ​​gasser.

Hvordan man laver mad

Kog 5 g frø med kogende vand (200 ml) og lad det stå i 30 minutter under et låg. Barnet vandes med varm bouillon (36-37 grader). Smagen af ​​medicinen er behagelig, det forårsager ikke en negativ reaktion hos børn.

Det maksimale volumen af ​​drikkevaren må ikke overstige 90 ml. Det skal opdeles i 6 receptioner.

Kødet indeholder en masse askorbinsyre, som har en gavnlig virkning på barnets immunitet. Drikken hjælper med at styrke skeletsystemet, forbedrer kalciumabsorptionen.

På apoteket kan du købe færdigt pulver eller dildvand. Men forskellen med hjemmedekoktion er kun i pris. Te er nyttigt ikke kun for børn, men også for voksne.

Nyttige egenskaber af te

Det meste af den medicinske dill gør te. Dens gavnlige egenskaber har en gavnlig effekt på tilstanden hos voksen og børns nervesystem. Drikke hjælper med at styrke immunforsvaret, forbedrer tarmene og maven.

For børn vil denne drink være et velsmagende middel mod orme, der hjælper med hurtigt at klare en forkølelse og forbedre appetitten.

Det er vigtigt! Der er mange opskrifter til forberedelse af helbredende drikke.

Du kan simpelthen brygge 10 g frø med 220 ml kogende vand, afkøle i en kvart time. Tag 110 ml før hvert måltid. En sådan drink kan ikke kun være fuld, men også til vask af betændte og tørre øjne.

  1. Denne te kan bruges til at skylle med stomatitis og periodontal sygdom.
  2. Til forkølelse tilsættes 3 g jord ingefær til klassisk te.
Fennikel og Mint
  1. Bland 15 g persille blade, fennikel frø, mynte.
  2. Tilsæt 45 g buckthorn bark.
  3. Alt mix, hugge.
  4. Saml hæld 260 ml kogende vand, insistere på 15 minutter.
  5. Varm i 3 minutter i et vandbad.

Lægemidlet hjælper med hypertension, problemer med maven, nervesystemet. Den skal være fuld på en tom mave i 45 ml. Varigheden af ​​behandlingen er 2 måneder.

Healing drikke fra forstoppelse, kvalme, flatulens, forgiftning kan fremstilles ved hjælp af fennikel olie. I 130 ml opløses 3 dråber olie, tilsættes 5 ml honning.

Sådan bruges i forskellige sygdomme

Dillets gavnlige egenskaber tillader det at blive brugt til behandling af mange sygdomme.

Hoste, bronkitis

Tilsæt 6 dråber fennikelolie til 220 ml varm mælk, drik før sengetid.

Med dild olie kan indåndes. For 1 liter kogende vand har du brug for 10 dråber ether.

pancreatitis

Knus 12 g frø af medicinsk dill, tilsæt 270 ml kogende vand til pulveret. Broth insisterer i mindst en time.

Det resulterende beløb er opdelt i 5 dele, drikker i løbet af dagen.

Med fælles problemer

Fortynd 11 dråber fennikelolie i 55 ml vand. To gange om dagen for at komprimere for at reducere smerten ved gigt, arthrose. Dette middel hjælper også med purulente betændelser på huden.

Fennikel til kvinder

Dillfrø - en pålidelig assistent til kvinder. Anlægget er meget udbredt i gynækologi, kosmetologi, hjælper med at tabe sig.

Infusion af frø af medicinsk dild hjælper med at normalisere kvindesystemet, eliminere de ubehagelige manifestationer af overgangsalderen og PMS. Fennikelfrugter bidrager til at øge mælkeproduktionen, forbedre dens kvalitet.

Interessant nok er frugterne af fennikel, om de gode egenskaber, som vi skrev, også meget populære.

Te til amning

Bland 240 ml vand og 10 g knuste råmaterialer. Bring blandingen til kog, derefter 2 minutter i brand.

Lav kalorieindhold kan du effektivt bruge det til vægttab. Fennikel frø opfylder sult, tygge dem i et par minutter.

slankende

  • medicinske dillfrø - 10 g;
  • blomstrer af kamille og lind - 5 g;
  • nettle - 4 år

Blandingen hæld 450 ml kogende vand i 20 minutter.

Drikken fjerner overskydende væske, beroliger nerverne, forbedrer fordøjelsen, fremskynder de metaboliske processer.

Kvinder, der lider af søvnløshed, er det nødvendigt at fylde puden med frøene af lægemiddel dill - søvn bliver rolig og behagelig.

Det er vigtigt! Ved regelmæssig brug af fennikel kan du forstørre brystet på en naturlig måde.

Fennikelolie i kosmetologi

Væsentlig ekstrakt af fennikel bruges til at forberede masker, aromatiske bade, med dets hjælp berige cremer, shampoo og anti-cellulite massage produkter.

Hvilken olie er nyttig:

  • fjerner overfladiske rynker
  • strammer konturerne i ansigt og krop
  • fjerner hævelse og poser under øjnene;
  • hjælper med at slippe af med acne og andre udslæt på huden;
  • fremmer produktionen af ​​kollagen.

Universal fennikel olie - renser olieagtig hud, fugter tørt.

For at tage et bad skal du blande 7 dråber olie med basen (havsalt, baseolie). For at forbedre cremenes sammensætning er det nødvendigt at tilføje 25 dråber fennikelolie til hver 50 ml kosmetisk præparat.

Tilspændingsmask

Bland rå æggeblomme, 15 g hvid ler, 12 ml olivenolie. Tilsæt 3 dråber fennikelolie og neroli.

  1. Påfør masken på ansigt og nakke, vask af efter en halv time.
  2. Du kan gentage proceduren hver anden dag.

Det er vigtigt! Brug olien i sin rene form kan kun bruges til at smøre små områder. I starten kan en let prikkende fornemmelse mærkes.

Til hår

Nyttig olie og hår - gør krøllerne stærke, stærke, fremskynder væksten, eliminerer skæl.

Fennikelolie (4 dråber) blandet med 12 ml burdock eller mandelolie (du kan bruge enhver vegetabilsk olie). Midler til at gnide ind i hovedets hud 40 minutter før vask af hår.

Kogeprogram

Fennikel har en behagelig aroma, en smule skarp smag. Ved madlavning skal du bruge stænglerne, tørrede og friske blade, blomstrer, frø og rødder. Det går godt med kød, fisk, bruges til at forberede diætmad. Desserter er kogte med det - pudder, tærter, kager.

  1. Italienerne marinerer fennikel, tilføj den til pizza, blancherede stængler bruges som sideskål.
  2. Blomstringsplanter, der anvendes til konserves, forbedrer lugten af ​​marinade.
  3. For at forberede en velsmagende, lett salat skal du hugge rå fennikel, et halvt æble, tilsæt et par skiver orange eller grapefrugt og nogle nødder. Skålen kan ikke genopfylde eller bruge naturlig fedtfattig yoghurt til tankning.

Kostsuppe

  • fennikel - 2 små petioles;
  • selleri rod, porre, gulerødder - 110 g hver;
  • kartofler - 200 g;
  • vegetabilsk olie til stegning.

Skær porren i mellemstore terninger, fennikel opdelt i store stykker, skrællet selleri og gulerødder skåret i terninger. Alle grøntsager sauté i olie i 3 minutter.

Skræl kartoflerne, skære dem i små stykker, kog indtil halvt kogt, tilsæt grøntsager og salt. Når kartoflerne er kogte - er suppen klar.

Server med en lille mængde hakket nødder, frisk gulerodssaft.

Det er vigtigt! Fennikel er en stærk afrodisiakum for mænd og kvinder. Aromaolie af denne plante vil opnå fuld harmoni.

Kontraindikationer

Kontraindikationer til brug af fennikel er personlig intolerance, epilepsi, kronisk diarré. Gravide og ammende kvinder bør med forsigtighed anvende medicinsk dill.

I tilfælde af overdosering kan fordøjelsesbesvær og allergi i form af udslæt begynde.

Fennikel er en lækker, vegetabilsk grøntsag, den kan let dyrkes i haven. Fordelene er i alle dele af planten - fra roden til frøet. Ved at forberede medicinsk dill til fremtiden kan du få en pålidelig og effektiv assistent fra mange sygdomme.

Fennikel - nyttige egenskaber

Fennikel - en plante, der har fundet anvendelse i madlavning og medicin. Dens frø bruges som krydderier, grøntsager tilsættes til salater, og fennikelpærer laver en lækker sideskål. Samtidig har planten en bred vifte af helbredende egenskaber.

Hvad er nyttigt fennikel?

  • carminative;
  • bakteriedræbende;
  • slimløsende;
  • anthelmintikum;
  • et diuretikum;
  • antioxidant;
  • helbredelse;
  • beroligende;
  • anti-inflammatorisk virkning.

Fennikel urt samt frugter anvendes til behandling af spastisk colitis og flatulens. Planten stimulerer produktionen af ​​galde, øger appetitten.

Et afkog af frø behandler pustulære sygdomme og conjunctivitis, da dette værktøj har stærke desinfektionsegenskaber.

Brugen af ​​fennikel er uvurderlig i behandlingen af ​​luftvejssygdomme - planten reducerer feber og ondt i halsen, reducerer hoste, fjerner slim fra bronchi, eliminerer rhinitis. Fennikel behandler også neurastheni. Planten forbedrer muskeltonen og fremskynder metabolismen, så det er en trofast assistent i at tabe sig.

Fennikel til kvinder

Lægemidler i fennikel er blevet anvendt i gynækologi. Anlægget stimulerer produktionen af ​​østrogen i den kvindelige krop, letter forløbet af præmenstruelt og menopausalt syndrom, hjælper med forsinket menstruation. Derudover bruges fennikel til at stimulere amning.

Plantens æteriske olie er effektiv i kampen mod svampe - når den bruges i en aroma lampe på et rum på 5 kvadratmeter. m har brug for 2 dråber af produktet.

Lugten af ​​fennikel har en gavnlig effekt på den psyko-følelsesmæssige tilstand - i aromaterapi bruges den som et middel til at få en følelse af indre frihed, stabilitet og sindsro.

Fennikelolie har fundet anvendelse i kosmetologi: den er tilsat til cremer, masker, tonics. Antioxidant effekten af ​​planten hjælper med at bremse aldringsprocessen. Olie bruges også til massage, indånding, applikationer på tandkød. Accepter det og indeni, tilføj til drikkevarer og retter.

Fennikelbehandling

  1. Ved kronisk pankreatitis vil gallsten sygdom hjælpe med infusion af frugt af fennikel (3 skeer), fyldt med et glas kogende vand. En time senere kan værktøjet blive drænet. Drikke infusion af 100 g 5 gange om dagen. Den samme behandling er effektiv i den præoperative periode for urolithiasis.
  2. Gastrointestinale spasmer behandles med følgende infusion: 1 tsk fennikelfrugt hældes med kogende vand (200 ml), infunderes i 15 minutter, passeret gennem en sil. Værktøjet er fyldt, før man spiser 150 g tre gange om dagen.
  3. Respiratoriske infektioner i det øvre luftveje behandles med fennikelekstrakt (3 skeer frugt pr. Kop kogende vand), som er fuld 3 skeer 5 gange om dagen. Det samme værktøj er nyttigt at gurgle med faryngitis, infektioner i mundhulen.
  4. Med øget nervøs excitabilitet er en samling af frugter af fennikel og spidskommen, valerianrødder, morwort græs nyttigt. Lige dele af komponenterne kombineres, hældes samling (2 spsk) af 400 ml kogende vand. Dette værktøj er fuld om natten.
  5. For at stimulere laktation er det nyttigt at brygge en samling fennikelfrugter, anisfrø og oregano urter. Tag 1 tsk af hvert råmateriale, opsaml 300 ml kogende vand. To timer senere, infusionsfilter, tager 100 ml tre gange om dagen. Det er nyttigt at brygge frø af fennikel i ren form (300 ml kogeske med råmateriale). Denne te er fuld i 3 dage efterfulgt af en pause.
Kontraindikationer

På trods af dets gavnlige egenskaber har fennikel kontraindikationer. At bruge anlægget i nogen form kan ikke være:

  • epilepsi;
  • diarré;
  • graviditet;
  • hjerterytmeforstyrrelse;
  • individuel intolerance
Relaterede artikler:

Kardemomme er et glimrende værktøj, der i vid udstrækning anvendes ikke kun i madlavning, men også i traditionel medicin til behandling af forskellige sygdomme. Mere information om indikationerne for dens brug, vi vil fortælle i vores nye artikel.

Ældrebær har længe været brugt som et lægemiddel i traditionel medicin. Dens nyttige egenskaber er blevet brugt til behandling af gastrointestinale sygdomme, diabetes, for at forbedre fordøjelsen. Vi vil fortælle dig mere om brugen i vores nye materiale.

I folkemedicin er længe blevet brugt kærlighed - en plante uhøjtidelig, men meget nyttig. Den indeholder kvaliteter, der bidrager til den overordnede forbedring og styrkelse af kroppen. Mere om dets brug, vi vil fortælle i vores artikel.

Fenugreek har længe været brugt i traditionel medicin. Han er en uhøjtidelig plante og meget nyttig. Den indeholder kvaliteter, der bidrager til den overordnede forbedring og styrkelse af kroppen. Mere om dets brug, vi vil fortælle i vores artikel.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af urtefænomen til kvinder

Fennikel er kendt som en lægemiddel plante siden antikken, det blev nævnt i skrifterne af Hippocrates og Avicenna.

Paraplyfamiliens plante, der ligner meget almindelig dild og har en ejendommelig lugt.

Gnid et par blade af fennikel mellem fingrene, og du vil føle en mynte, krydret smag.

Officiel medicin bekræfter fuldt ud konklusionerne fra traditionel medicin vedrørende dets helbredende egenskaber.

Disse omfatter tinkturer, te og gnidning af æteriske olier med oliven og mandelolier.

Det bruges også til madlavning - hakket fennikelfrø betragtes som et populært krydderi, og bagt fennikelknolde er almindeligt i nogle lande som selvstændig garnering.

De gavnlige egenskaber ved fennikel er mange.

Det mest almindelige lægemiddel baseret på fennikel er æterisk olie.

0,1% olieopløsning af fennikel, også kaldet dill-vand (hvordan man forbereder sig på nyfødte) anvendes meget til at behandle kolik hos nyfødte.

Fennikelens pærer og skud er rige på sporstoffer, der er nyttige til kroppen og i en let fordøjelig form:

Denne overraskende nyttige plante indeholder retinol og næsten alle B-vitaminerne. Det har mange makro- og mikroelementer.

Og hvad ved du om indikationerne for brug af echinacea-tinktur? Hvilke slags lidelser det hjælper med at slippe af med er skrevet i en nyttig artikel.

Om fordelene og skaderne af stærk grøn te er skrevet på denne side.

Store terapeutiske funktioner

Slimløsende. Pulveret fra pærerne af planten er en bestanddel af en række antitussive urtemidler.

Antispasmodic. Æterisk olie af fennikel reducerer tonen i blodkarrene, på grund af hvilken lægemidlet bruges som lysbedøvelse.

Cleansing. Fennikelolie i små doser giver eliminering af toksiner og slagger, stimulerer appetit og genopretter fordøjelsessystemet.

Laktogonnaya. Dildvand anvendes ikke kun til behandling af flatulens, men også for at stimulere laktation hos ammende mødre.

Beroligende. Fennikel æterisk olie er meget anvendt i aromaterapi.

Et par dråber, der er anbragt i duftlampen, lindrer over-stimulering af nervesystemet og hjælper med at opnå afslapning.

Fennikelte er et effektivt beroligende middel til babyer. Det bruges til nervøse lidelser hos børn fra 4 måneders levetid.

Ønsker at tabe sig. På grund af dens rige på næringsstoffer sammensætning af fennikel for at kompensere for manglen på mikro- og makronæringsstoffer, der skyldes ernæringsmæssige begrænsninger.

Knolde og fennikelspirer er meget rige, selv i små mængder, de er i stand til at dumme følelsen af ​​sult.

Kalorie fennikel er minimal - 31 kalorier i skud, 49 - i pærerne.

Kontraindikationer og misbrug

Men sammen med nyttige egenskaber er der kontraindikationer. Misbrug af fennikel kan forårsage kvalme og svimmelhed.

Nogle gange forårsager planten epileptiske anfald eller forårsager allergier og fordøjelsesbesvær.

Ofte - dette er individuel intolerance. Det er nødvendigt at nægte optagelse, i det mindste et stykke tid eller reducere dosis af brugen.

At spise en plante rå eller tage medicin, hvoraf fennikel er en komponent, er uønsket, når du er overfølsom over for det.

Det manifesterer sig i form af bivirkninger:

  • allergiske reaktioner
  • øge blodtrykket
  • eksfolierende dermatitis (rødme og skrælning af huden)
  • svimmelhed,
  • opkastning,
  • kvalme.

Når man observerer et af disse tegn, skal brugen af ​​fennikel opgives.

Og hvad ved du om brugen af ​​sennepolie til hår? Læs den nyttige artikel ved at klikke på linket.

Om fordelene ved morbær til den menneskelige krop er skrevet her.

På siden: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/chistotel.html er der skrevet om de helbredende egenskaber hos celandine i gynækologi.

forholdsregler

Ved behandling af kolik hos nyfødte med dildvand er det nødvendigt at følge doseringen siden dets betydelige overskud forårsager intern blødning.

Dette gælder også for ammende mødre, der bruger fennikelte til at stimulere amning.

Omhyggelig brug af fennikelbaseret medicin anbefales til dem, der lider af diarré.

Lægemidler indeholdende fennikel foreskriver børn fra seks måneder. De hjælper med flatulens, lider spasmer i mave og tarm (om fordelene og beskadigelsen af ​​svesker). For de mindste skal du bruge stoffet omhyggeligt.

Folkemedicin

I traditionel medicin er præparater indeholdende fennikel foreskrevet som:

  • smerte morder
  • urin rette
  • afføringsmiddel (den stærkeste hurtigvirkende)
  • antiinflammatorisk,
  • antispasmodic,
  • beroligende,
  • koleretic (hvordan man fjerner suspensionen i galdeblæren folkemægler er skrevet her),
  • slimløsende,
  • lactogonisk middel.

Infusioner fra planter behandler svampesygdomme. Han introduceres i kompositioner, der hjælper med sygdomme i luftvejene, de gør et fremragende arbejde med tarmsygdomme og hjælper med at regulere sit arbejde i misbrug af fedtholdige fødevarer.

Viser stoffer indeholdende fennikel og ammende mødre, de bidrager til en forøgelse i amning. Kendte og vidunderlige beroligende egenskaber af planten.

Meget dumme følelsen af ​​sult hos dem, der ønsker at tabe sig (om akupunktur i øret for vægttab er skrevet i denne artikel) mad fremstillet af løg, stilk og urter, rig på vitaminer og sporstoffer.

Nok til at gå ind i teens diæt med fennikel eller bruge den som et additiv til opvasken, for at føle mæthed og ikke overstige kalorieindtaget af forbrugte retter.

Tag nogle få dråber oliven på fingerspidserne (de koldpressede olies gavnlige egenskaber) eller mandelolie indeholdende fennikel og tør whisky - du vil hurtigt roe ned.

Undersøgelser viser, at præparater indeholdende fennikel er indiceret for hjerte-kar-sygdomme.

Brug til madlavning

Alle dens dele er spiselige på planten: blade, stilke og løgrod. Når du køber, skal du være forsigtig, at plantens bagagerum skal være frisk og elastisk, først da er det fornuftigt at lave mad fra den.

Planten har phytosterol, den sande modvægt til kolesterol.

Forkæle din krop, spis fennikel for at fjerne kolesterol og skadelige aflejringer fra kroppen.

Når den spises, øges muskeltonen, dopamin og bioflavonoider bidrager til dette.

Gravide kvinder (om fordelene og skaderne af radiser, læses her) må ikke misbruge de retter, der indeholder planten, uanset hvilken slags det var, fordi det bidrager til stigningen i østrogen i blodet.

Ønsker du at få en god figur - inkludere i din kost retter lavet af fennikel. De hjælper med at reducere vægten og fjerne toksiner fra kroppen.

Fordøjelsesprocessen stimuleres og normaliseres, gasdannelsen falder. Tinkturer og te indeholder plantefrø, stor hjælp fordøjelse. Hvis du tygger nogle stykker, kan du dumme følelsen af ​​sult.

Under en forkølelse anbefales det at drikke te infunderet på plantens frø, det vil bidrage til at fjerne sputum og lindre tilstanden hos astmatikere under angreb.

Skåle med fennikel og tinkturer fjerner toksiner fra kroppen, renser leveren og anvendes til behandling af patienter med alkoholisme.

Opbevaring metoder

I køleskabet kan friske løg, stængler og løv opbevares i op til 5 dage. Pæren skal være lys, bladene er lyse grønne.

Det er nødvendigt at opbevare fennikel i papir, tætte pakker og frø - i en glasbeholder med et tæt låg, for ikke at miste smagen.

Frø betragtes som de mest værdifulde i planten, men det betyder ikke, at pærer, stængler og løv ikke har næringsværdi.

I homøopati anvendes fennikel i vid udstrækning på grund af dets beroligende og toningegenskaber.

Det regulerer mavetarmkanalens aktivitet, hjælper med flatulens.

Anlægget har anthelmintiske, sårheling og antiinflammatoriske egenskaber. Alle dele af planten bruges i mad - toppe, rod (løg) og frø.

På de helbredende egenskaber af fennikel, som ikke er medtaget i vores artikel, se videoen.

Fennikel - medicinske egenskaber og kontraindikationer

Farmaceutiske dille blev brugt af sådanne gamle healere som Dioscorides, Avicenna, Hippocrates og Pliny. I moderne farmakologi er det kendt som fennikel - dette plantes helbredende egenskaber gør det muligt at bekæmpe de fleste fordøjelsessygdomme, åndedrætsorganer, urinveje og endokrine systempatologier uden risiko for helbred og udvikling af bivirkninger.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af frugter og frø af fennikel

Begyndelse i september, på toppen af ​​stilkene med paraplyer af apotek dild, er der dannet frugter, der er små aflange to-kimplanter. Det er denne del af planten, der har den højeste værdi i medicin, da den indeholder mange nyttige stoffer i tilstrækkelig terapeutisk koncentration:

  • retinol;
  • æteriske olier
  • flerumættede syrer;
  • vitaminer (gruppe B, C);
  • calcium;
  • jern;
  • zink;
  • kalium;
  • mangan;
  • aluminium;
  • magnesium;
  • krom;
  • kobber.

De listede ingredienser udbytter frø og frugter af fennikel med følgende medicinske egenskaber:

  • carminative;
  • slimløsende;
  • antispasmodic;
  • et diuretikum;
  • beroligende;
  • afføringsmiddel;
  • desinfektionsmiddel;
  • antimikrobielle;
  • afgiftning;
  • hormonstimulerende
  • svampedræbende;
  • leverbeskyttende.

Det primære anvendelsesområde for farmaceutisk dild er gastroenterologi, da præparater baseret på det frembringer mange positive virkninger på mave-tarmkanalen:

  • øge sekretorisk aktivitet af fordøjelseskirtler;
  • eliminering af spasmer, flatulens og oppustethed
  • lindring af akutte smerte syndromer og kolik;
  • lindring af tegn på irritabelt tarmsyndrom
  • kæmper forstoppelse
  • eliminering af toksiner fra kroppen
  • lettelse mod kvalme og opkastning.

Desuden har repræsentantens repræsentant for flora en gavnlig indvirkning på andre kropssystemer:

  • beroliger nerver under stress og søvnløshed
  • udtyder bronkial slim og bidrager til dens fjernelse;
  • normaliserer appetitten
  • opløser sten i urin og galdeblære;
  • eliminerer bakterier, svampe fra huden og slimhinderne (til ekstern brug);
  • lindrer hoste;
  • lindrer ondt i halsen og hæshed
  • Beskytter leveren mod giftige læsioner, fremskynder regenerering af sine celler.

Kontraindikationer til brug af fennikelapotek:

  • epileptiske anfald;
  • individuel intolerance
  • allergiske reaktioner
  • hjerterytmeforstyrrelser;
  • tendens til at bløde.

Lægemidler og kontraindikationer af urter og fennikelrød

Stænglerne, rhizomet og fjærede blade af apotek dild er mere værdifulde i madlavning end i medicin. Men de besidder nogle nyttige kvaliteter. Navnlig er disse dele af planten rige på fiber, der er nødvendige for:

  • normalisering af fordøjelsen;
  • tarmrensning;
  • fjerne forstoppelse
  • reducere flatulens
  • forbedre stofskiftet.

I betragtning af, at grøntsager og rhizomer af det præsenterede produkt tjener som tilsætningsstof til forskellige retter og salater, er forbruget så lille, at det ikke medfører negative konsekvenser.

Lægemidler og kontraindikationer af fennikelfrø til kvinder

Æteriske olier til stede i frugten og dermed frøet af apotek dild stimulere produktionen af ​​kvindelige kønshormoner - østrogen. Denne funktion af fennikel giver dig mulighed for at bruge det til at lindre symptomer i overgangsalderen, eliminere hot flashes og irritabilitet. Anvendelsen af ​​midler med den pågældende phytosease hjælper også til behandling af hormonforstyrrelser, aktiverer produktion af modermælk under amning.

Indikation af de gavnlige egenskaber ved fennikel til kvinder, er det umuligt at ikke nævne kontraindikationer:

  • graviditet;
  • diarré;
  • hjertesygdom.
Relaterede artikler:

Dandelion rod, ligesom andre dele af denne medicinske plante, er meget udbredt i traditionel medicin. Sådan berømmelse og popularitet af denne urt skyldes den rige kemiske sammensætning og et stort udvalg af nyttige egenskaber.

Hvis du foretrækker behandling med folkemægler, skal du være opmærksom på den manchuriske nød. Tinktur af denne plante anvendes i mange områder, selv anvendt i onkologi. Og hvordan man laver et helbredelsesværktøj, læs vores artikel.

Selv meget giftige planter med korrekt brug kan have en helbredende virkning på menneskekroppen. Disse urter omfatter ipecac. Vil du vide mere om denne repræsentant for floraen, dens anvendelse i medicin? Læs vores nye artikel.

Belladonna er en giftig plante. Men bladene er vant til at producere tinkturer, ekstrakter, tabletter og andre lægemidler til behandling af forskellige sygdomme. Læs mere om de gavnlige egenskaber ved urtens belladonna og funktionerne i dens anvendelse i denne artikel.

Flere Artikler Om Orkideer