Vi vokser hvidkål i haven

Kål er en af ​​de mest populære vegetabilske afgrøder, som findes i næsten enhver have, men ikke alle klarer at få en rig og høj kvalitet afgrøde. I denne artikel vil vi blive bekendt med den korrekte dyrkning af hvidkål, med reglerne om plantning og pleje af det i åbent terræn.

Kort beskrivelse og bedste sorter

Kål er en toårig grøntsag, der tilhører den korsfæstede familie af planter. Dens tykgrønne blade holder tæt på hinanden og danner et kugleformet hoved. Hvidkål indeholder mange nyttige mineraler og vitaminer.

Til dato dyrkes et stort antal forskellige sorter og hybrider af denne grøntsag i vores land, men jeg vil gerne notere følgende sorter: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Snow White", "Kitano Line".

Plantning frø til frøplanter

For at få en stærk og sund frøplanter skal du vide, hvordan du vælger gode frø og hvordan man så dem korrekt.

Udvælgelse af frø og fremstilling af substratet

Dit valg af frø bestemmer, hvilken afgrøde du får. Når du vælger frø til frøplanter, skal du bestemme, hvad du har brug for hvidkål til - tidligt og saftigt til friske sommersalater eller sent til lang vinteropbevaring: dette er hovedvalgskriteriet.

såning

Før såning skal frøene hærdes for at øge resistens mod sygdom. For at gøre dette opvarmes frøene først i 15 minutter i varmt vand til 55 ° C og dernæst nedsænkes i koldt vand i 4 minutter.

Efter hærdning skal frøene nedsænkes i et par timer i en vækststimulator - dette kan være "Humat" eller noget andet. Nogle sorter kan ikke fugtes før såning, så sørg for at læse instruktionerne på emballagen.

Når frøene er klare, skal de placeres i jorden til en dybde på 1-1,5 cm og vand en gang - den næste vanding udføres efter spiringens frembrud. For at bevare fugt skal jorden være dækket af en film. Opbevar frø, indtil spiring skal være ved temperaturer fra + 18 ° C til + 22 ° C.

Plantepleje

Frøene begynder at vokse i gennemsnit efter 5 dage. Derefter er det nødvendigt at fjerne filmbelægningen og sænke temperaturen til + 5-10 ° C. Efter det første flade ark vises, skal temperaturen hæves til + 15-18 ° С om dagen og + 5-10 ° С - om natten. I løbet af denne periode skal frøplanterne luftes, men der skal sørges for at undgå udkast, der påvirker planten negativt.

Desuden skal kimplanter have brug for yderligere belysning i 12 timer. Efter hver vanding skal jorden være let løsnet for at undgå udtørring eller fortynding.

Plantning af hvidkål i åben grund

Når planterne allerede er vokset, er det tid til at transplantere dem til havens seng. Men spørgsmålet opstår straks, hvordan man kan plante kål i åben grund for at sikre sin maksimale overlevelsesrate og hurtig vækst. Som regel plantes grøntsagsplanter på et fast sted, når frostene allerede er faldet. Det er tilrådeligt at vælge en overskyet dag, så varmen ikke påvirker plantens øreblad. Sengen, hvorpå grøntsagen skal vokse, skal opdeles i rækker med huller 50x50 cm.

Jord skal jordes før plantningen, så lav et lavt hul og læg omhyggeligt pladsplanterne og uddyb det til det første ægte blad. Derefter er det nødvendigt at komprimere jorden omkring stammen og rod. Hvis det er nødvendigt, pritenite kimplanter i de første par dage at bevare fugt i jorden og forbedre overlevelse.

Agrotehnika voksende

Efter at planteplanterne er blevet transplanteret, bliver det endnu sværere at passe på kål i det åbne felt. Det er nødvendigt at overholde vandingsordningen, at fodre, fodre skadedyr og sygdomme.

Sådan vandes

Du skal have vandplanterne om aftenen: hvis vejret er overskyet, udføres vandingen hver 5. dag; hvis varmen holder i lang tid, så skal du vand hver anden dag. Efter vanding skal du sørge for at løsne jorden og pudse plantagerne.

De fleste gartnere anbefaler mulching, som hjælper med at holde fugt. Halm er god til mulch, flis, godt, den bedste løsning ville være tørv - det bevarer ikke kun fugt, men giver også næringen.

Top dressing

En og en halv uger efter transplantation ind i det åbne jord, bør hvide kålplanter befrugtes. Til dette er en blanding med 2 g kaliumbaseret gødning, 3 g superfosfater, 3 g nitrat egnet - alt dette kan opløses i en liter vand: Dette beløb kan være nok til 50 planter. Den anden fodring udføres om 12-14 dage. Ingredienser til gødning er de samme, men kun deres dosis fordobles.

Hvis du ikke har mulighed for at forberede en sådan blanding selv, så kan du simpelthen købe noget gødning til kål på en landbrugsbutik. Når bladene begynder at vokse aktivt, anbefales det at befrugte planten ved at forberede 10 g saltpeter pr. Vandspand: vanding med denne opløsning følger af beregningen af ​​2 liter pr. Sæbe.

Følgende dressing udføres når hovedet dannes - for dette skal du bruge:

• urea - 5 g;
• dobbelt superphosphat - 6 g;
• kaliumsulfat - 9 g
• Rør alt dette i 15 liter vand (vand med samme beregning som i forrige dressing).

Metoder til beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Hvidkål, som mange andre grøntsager, er tilbøjelig til sygdom og angreb af parasitter. For ikke at behandle grøntsager med skadelige giftstoffer, er det bedst at udføre forebyggelse.

Det består i korrekt pleje og rettidig behandling af biologiske produkter. For at beskytte grøntsagerne mod forfald af rødder og sorte ben, behandles kimplanter ved hjælp af "Trikhodermin" eller "Rizoplanoma": De skal bringes i efter instruktionerne. Behandling med disse lægemidler skaber beskyttelse omkring roden mod bakterier, der forårsager sygdomme.

For at beskytte mod cruciferous loppe og snegle anbefales det at sprøjte frøplanterne med en blanding af aske og ristet tobak. Du kan også behandle planten "Intavir".

Den cruciferous bug er et meget almindeligt skadedyr. Som en forebyggende foranstaltning er det nødvendigt at ødelægge sådanne ukrudt som en gammel mand, en hyrdepung, en sverige, et markfelt, en lille borage på plottet.

Før du danner en kål, er det nødvendigt at behandle "Aktellik" eller "Phosbecid".

høst

Et par uger før høsten skal stoppe med vanding - dette bidrager til ophobning af fiber, hvilket igen forbedrer oplagringen af ​​grøntsager. Det er nødvendigt at rense kål sammen med rhizomet, så det skal sorteres - de kål, der er beskadiget af parasitter og sygdomme, bedst spises eller gæres.

Grøntsager, der er egnet til opbevaring, skal tørres i flere dage. Derefter skæres roten, efterlader stilken med et par dækplader, og derefter opbevares i køleskabet eller kælderen.

Kålplantning og pleje på det åbne felt, beskyttelse mod skadedyr

Mange gartnere har en favorit grøntsag - kål, plantning og pleje på det åbne område, og den agrotekniske dyrkning der diskuteres i vores artikel. Vi vil tale om hvordan man vælger det rigtige plantemateriale, vælger en seng til plantning og sørger for korrekt pleje af planten.

For den vellykkede dyrkning af kål på det åbne felt og opnåelse af det ideelle udbytte, skal du ansvarsfuldt nærme sig hvert trin:

• vælg egnede sorter;
• korrekt forberede jorden og plantematerialet
• observere datoer for såning og plantning af kål;
• sørge for passende pleje
• bestemme tidspunktet for høsten.

Udvælgelse af kål sorter til plantning

Valget af koksort afhænger af tidspunktet for modning og anvendelse af afgrøden:

• Tidlige sorter (Transfer, Pharaoh, Express) er ideelle til nyt forbrug. De er dårligt "liggende" og ikke egnede til saltning;
• Midtsæson sorter (Aggressor, Ære, Gave) - Ideel til konserves, betning og gæring;
• Senere sorter (Sugar Loaf, Amager, Valentina) dyrkes til langvarig opbevaring i kælderen til vinteren.

Voksende kål i åben grund af forskellige sorter vil give dig mulighed for at høste flere gange pr. Sæson og oplagre hele året.

Sådan vælger du kålplanter

Voksende kålplanter i hjemmet kræver en særlig tilgang. Høj temperatur og lav luftfugtighed i rummet er ødelæggende for unge skud, og ikke alle kan give optimale forhold. I dette tilfælde skal gartnere købe plantemateriale.

Sådan vælger du kålplanter efter eksterne tegn

Du kan vælge kålplanterne til plantning ved at vurdere udseendet:

• Den letgrønne farve af plantene signalerer den lave kvalitet (rodsystemet er ofte dårligt udviklet, så kigger ikke roden godt). Friske kålplanter har en lyserødfarve på stilken og bladene;
• frøplanter bør ikke vise tegn på sygdom og skadedyrsskade (pletter, visning, gulning);
• kort ben af ​​kimplanter indikerer tidlig sort af kål, langt om sent. Så du kan tjekke, om sælgeren ikke snyder
• runde blade vil senere danne kugleformede eller fladede kål og aflange - aflange, ovale eller spidse.

Senkål sorter kan dyrkes på en frøfri måde. For dette sås frø i brøndene i slutningen af ​​april og dækkes med en film eller et glas før spiring.

Forberedelse af senge og plantning af kål

Når du vælger et sted til plantning af kålplanter, skal du overholde overholdelse af afgrøde:

• Det er bedst at plante kål i det område, hvor agurker, gulerødder, løg og bønner blev dyrket.
• Det er meget uønsket at plante kål på en seng, hvor andre arter af denne afgrøde tidligere blev dyrket, samt radiser, rødbeder.
• At vælge et plot til kål, glem ikke om det gode kvarter af afgrøder. Kål går godt sammen med agurker, dill, kartofler, men vokser dårligt ud for druer, jordbær, tomater.

Kål giver en generøs høst på fugtighedsrige lerjord og loam med lav surhed. Når du forbereder sengene, skal du huske det, og om nødvendigt deoxider jordbunden.

For at forberede stedet til plantning begynder i efteråret. Til dette er jorden jordet dybt (for spades længde, 20-25 cm), og der anvendes organisk (gødning, humus) og mineral (superphosphat, urinstof, kaliumchlorid) gødning.

Om foråret graver de jorden igen og forsøger at opdele jordklodsene så små som muligt. Kalk- eller dolomitmel skal tilsættes til sure jordbund.

Planteordningen for kålplanter afhænger af modningstiden:

• for tidlig kål nok afstand i 30-40 cm i træk;
• for sent - mindst 50 cm (fortrinsvis 60-70 cm);
• anbefalede gangkål senge - 60-70 cm.

Frøplanter er plantet i forberedte og fugtede brønde af en rod. Dyk frøplanterne til det første blad, lidt tampe det øverste lag af jord. Efter plantningen vandes planterne igen.

Pas på kål i det åbne felt og mulige vanskeligheder

Kultivering af kål i Sibirien i det åbne land er praktisk taget ikke anderledes for sin landbrugsteknologi fra forstæderne. Det er kun nødvendigt at vælge sen-modnesorter og anvende kun rassadnyy-metoden til plantning, forhærdning af kimplanterne. Grundpleje til kål kommer ned til vanding, løsning og tilsmudsning.

Vandkål

Voksende kål i åben terræn er umulig uden regelmæssig vanding, da det er en meget fugtighedsbevidst plante. Dette krav er særligt relevant i første fase af væksten. Vanding udføres hver 2-3 dage rigeligt, mens vandet ikke skal være koldt. Når kålene er bundet, bliver vandkål i det åbne felt gradvist reduceret og helt stoppet en måned før høst. Denne regel gælder ikke for tidlige modnesorter.

Vanding og omsorg for kål

Løsning senge og hilling kapu

For at sikre luftadgang til rødderne er det nødvendigt at løsne jorden regelmæssigt. Udfør det efter hver vanding. Lige så vigtigt er killing af kål i det åbne felt. Den udføres hver 10-14 dage og derved stimulere væksten af ​​nye rødder og den fulde udvikling af planten.

Gødning i tre faser

1. Efter plantning i jorden udføres den første fodring om 14-16 dage. Den mest vellykkede gødning til dette formål er en mullein-infusion, hvoraf 1 er fortyndet i 10 liter vand.
2. Efter endnu to uger bliver kålen igen fodret i det åbne jord med samme næringsstofsammensætning.
3. I løbet af overskriften er en tredje fodring nødvendig. Udfør det med kalibergødning og urinstof (10 g pr. Vandspand).

Iod til kål er en top dressing og beskyttelse mod sygdomme fra et førstehjælpskasse (40 dråber pr. Vandspand). Jodopløsning kan påføres hver 10 dage med en hastighed på 0,5 liter pr. Busk.

Sygdomme og skadedyr af kål

Voksende hvidkål på det åbne område samt andre sorter kræver regelmæssig behandling mod skadedyr og sygdomme:

• En koloni af bladlus eller korsfarve loppe kan i løbet af få dage fuldstændigt ødelægge alle kålplantninger.
• Ikke mindre farligt for kultur og svampesygdomme.

For at undgå udseendet af parasitter og infektioner er det nødvendigt at behandle kålen med insekticider (Prestige, Commander Maxi, Lepidocid) og fungicider (Dr. Klop, Impact, Zoltan, Gamair) med en hyppighed på 10-12 dage eller folkemidlet.

Kålopløsning opskrift

Når man kæmper med kål (kål), bladlus og andre skadedyr, får man et godt resultat ved sprøjtning med tobaksstøvafkogning (400 g kog i to timer i 2 liter vand, stamme, tilsæt 50 g sæbe og fortynd med vand til 10 liter).

For at bekæmpe snegle i kål placerer de lokkemad og fælder og drys en seng omkring omkredsen af ​​knust æggeskal og sigtet flodsand.

Mulige vanskeligheder ved dyrkning af kål

Mange gartnere står over for et problem, når kål ikke er bundet på kål. Planten strækker sig opad, tæt overgroet med løv. Årsagerne kan være følgende:

• sensåning af frø (efter 10. marts)
• fortykket landing (bør tyndes);
• overdreven eller knappe vanding (du kan løse problemet ved regelmæssig vanding med sprinkling, men sørg for, at der ikke er stagnation af fugt);
• et overskud af kvælstofgødning (under dannelsen af ​​kvælstofgødningsstoffer er udelukket fuldstændigt, og der indføres fosfor- og potashgødning).

Hvidkål, dyrkning og pleje på det åbne felt, som udføres korrekt, giver altid høsten af ​​elastiske og saftige hoveder.

Nuancerne ved høsting af kål

Høsttiden for kål afhænger af grøntsagens type og modenhed:

• tidlige modne sorter modner i slutningen af ​​juni - begyndelsen af ​​juli
• midt i sæsonen - i august;
• sen modning - i oktober.

Det er ret nemt at kontrollere moden af ​​kålhovederne - de bliver faste, knap, når de er let presset. En del af høsten kan fjernes gradvis og bruge den på nuværende behov. Masseprøvning udføres, når der ikke er nogen umodne buske i haven.

Senkål sorter opbevares bedst, hvis de samles i tørt, køligt vejr. Når du skal klippe afgrøden til opbevaring, skal du forlade flere nedre ark og en stilk, 4-5 cm lang. Så de vil være mindre modtagelige for udviklingen af ​​råd og forblive til en ny høst.

Websted om haven, sommerhuset og kageplanterne.

Plantning og dyrkning af grøntsager og frugt, havearbejde, bygning og reparation af hytter - alt sammen med egne hænder.

Voksende kål - plantning, sorter og pleje af hvidkål. Sygdom og kamp med dem.

Hvordan man dyrker kål - tips om plantning, valg af sorter og omsorg for hvidkål.

Hvordan man dyrker kål for at få en god høst er et helt inaktiv spørgsmål. I Rusland er det mest populære sortiment af kål naturligvis hvidkål, så vi vil tale om dets dyrkning i denne artikel. I dette indlæg forsøgte vi at samle alt, som sommergartnere og gartnere kunne bruge på en eller anden måde - frugtbare sorter og hybrider, tips om dyrkning og omsorg, samt bekæmpelse af kål sygdomme. Vi vil være meget glade, hvis du finder vores tip nyttigt.

Kål tilhører kålfamilien, til slægten Brassica, som omfatter 7 arter, herunder. kål (hvid og rødkål). Dette er en toårig plante, i det første år på vej ud (overgroet central bud), hvor reservestoffer er deponeret. Efter vinteropbevaring ved en lav temperatur (+2 grader Celsius) i foråret, bliver den transplanterede plante til en frøbuske, som under gunstige forhold nogle gange når op på 2,5 meter. Det er bestøvet af insekter. Efter befrugtning udvikler frugtpuden sig. Fra befrugtning til frø modning - omkring 70 dage.

Historie af voksende kål.

Kål har en gammel oprindelse. Selv for 4000 år siden var kål som en spiselig vegetabilsk plante kendt for egypterne, grækerne og romerne. I sin vilde form findes den stadig i landene i Atlanterhavet og Middelhavets kyster i Europa og Asien.

Kål stammede i mellem- og vestlige Middelhavet fra storbladede former for kultiveret bladkål. Fra Middelhavet trængte gamle kål ind i Forward Asien, derefter til Iran, ind på Balkan. I de forskellige naturbetingelser i denne region blev der i udviklingsprocessen dannet en østlig gruppe af kålhovedbestanden, som adskiller sig fra Middelhavet i morfologi og biologiske egenskaber.

Kålens bevægelse til de russiske staters sydlige regioner fandt sted fra de nabolande sydlige lande, hvilket bekræftes af deres fælles lokale sortiment af kål, som er bevaret til nutidens dag.

Sortimentet af hvidkål i Central-, Vesteuropa og Nordeuropa blev skabt med deltagelse af former, der stammer fra den atlantiske vilde form, Middelhavet og Asien-mindre former. Under Kievan Russ blomstrer bragte russiske købere i kål fra Vesteuropa. Fra XIII til XVIII århundreder. Kål i Rusland er blevet en udbredt vegetabilsk plante og trådte fast i det russiske folks liv.

Kultivering af kål i mange århundreder i vores land førte til oprettelsen af ​​et stort antal lokale sorter, som senere blev kendt i udlandet.

I slutningen af ​​XIX århundrede. M.V.Rytov, den største grøntsagsproducent, gav 22 sorter for kål. Nogle sorter var unikke: Kaporka, Ispolinskaya m.fl., men manglen på indenlandsk frøproduktion i den pre-revolutionære periode bidrog til import af frø fra vesteuropæiske virksomheder. Langsigtet dyrkning af udenlandsk sortiment ledsaget af udvælgelse forårsagede fremkomsten af ​​en række nye lokale sorter.

I Rusland forblev kål den vigtigste vegetabilske afgrøde i et grøntsagsfelt. Vellykket arbejde af opdrættere og frøavlere bidrog til indførelsen af ​​indenlandske sortiment, øge udbyttet og afgrødekvaliteten.

Ernæringsmæssige og helbredende egenskaber. Hvidkål er værdsat for sin alsidige brug: frisk, syltede, syltede, tørrede.

Kaldets næringsværdi bestemmes af tilstedeværelsen af ​​kulhydrater, proteiner, mineraler, en række vitaminer. Den kemiske sammensætning af kål afhænger i høj grad af de geografiske og meteorologiske forhold, jordtype, landbrugsteknologi. Under sydens forhold akkumuleres mere tørstof i hovedet, men mindre sukkerarter. En høj koncentration af ascorbinsyre observeres med en kombination af optimal belysning og temperatur.

Tørstofindholdet i lederne af forskellige sorter varierer fra 4,9 til 14%, sukkerarter - 2,6-5,3%, med 2,3-2,4% i glucose, 0,7-2,5% i fructose. Kål er ikke rig på proteiner, men de er kendetegnet ved høj fordøjelighed i kroppen (fra 60 til 77%). Kål indeholder alle kendte aminosyrer, herunder lysin, methionin, threonin, tryptophan.

Kål er en rig kilde til vitaminer. Vitamin C i hovedet af kål indeholder mere end citroner og betydeligt mere end i mange andre grøntsager (gulerødder, løg, hvidløg, rødbeder, tomater), fra 12,8 til 70 mg / 100 g. Vitamin PP (nikotinsyre) i kål er meget mere end i rødder og løg. Vitamin U findes i kål. Dette vitamin bruges til behandling af fordøjelsessygdomme.

Af de mest almindelige organiske syrer - æblesyre og citronsyre. Mineralsammensætningen er repræsenteret af makro og mikroelementer. Indholdet af calciumkål overgår kartofler 4,8 gange, er en kilde til kalium, svovl, fosfor, chlor. Mineraler har en høj biologisk aktivitet og er involveret i metabolismen, udfører strukturelle funktioner og forbedrer kroppens immunitet.

Kål har længe været brugt i traditionel medicin. Læger værdsatte også kålens helbredende egenskaber. Det anbefales til hjerte-kar-sygdomme, mavesår og andre sygdomme. Healing og surkål. Juice det bruges til at fjerne sten fra galdeblæren og leveren. Mælkesyre, der dannes under fermentering, har en positiv effekt på fordøjelsesprocesserne.

I det gennemsnitlige årlige forbrug af grøntsager indtager kål en ledende stilling - op til 25% afhængigt af vækstområdet.

Hvidkålskrav til vækstbetingelser

Kålkrav til varme.

Kål er en koldt resistent plante. Graden af ​​frostresistens afhænger af plantens sort og alder. Frøene begynder at spire ved en temperatur på 2-3 grader. Den optimale temperatur, hvor skud optræder på 3-4 dag er 18-20 grader. Råede krydderier af tidlig kål kan overføre temperaturer op til 5-7 grader i løbet af natfrosten. Den optimale temperatur for vækst af kimplanter er 12-15 grader, jordens temperatur skal holdes 2 til 3 grader lavere. Men dyrkning af unge planter af tidlig moden kål ved lave temperaturer i området 5-10 grader fører til tsvetushnosti eller trækker den indre stub til skade for afgrøden. Dette fænomen observeres under langvarig afkøling i marts-april eller ved langvarig hærdning af voksne plantager. Modne planter er mest koldtætte inden overskriften. I fase af teknisk modenhed af hoveder er nogle sorter beskadiget ved en temperatur på -2-3 grader, andre står -5-8 grader.

Gunstig temperatur for væksten af ​​voksne planter - 15-18 grader Årsagen til koldens lavere produktivitet i varme klimaer er, at den koldresistente plante assimilerer bedre ved en moderat temperatur end ved en høj (over 25 grader). I den sydlige del af Rusland lykkes det at opvarme varmebestandige sorter, der kan opretholde en god vandbalance på grund af aktiv transpiration i løbet af dagen. Ikke-varmebestandige planter vil ved høje temperaturer.

Frøplanter er mest følsomme over for frost i overgangsfasen til blomstringen. I denne fase reagerer forskellige sorter også forskelligt.

Krav til fugt ved dyrkning af kål - hvordan man bedst kan vand kålen.

Kål er krævende for fugt. Manglen på jorden i jorden sænker sortens vækstsæson, overskriften svækkes, antallet af underkoger øges, og hovedets størrelse falder. I syd forøges optimale forhold med jordfugtighed på 80% PV og en fugtighed på 50-75%. I perioden før høsten øges kravene til luftfugtighed. Det største behov for vand er iagttaget i løbet af væksten af ​​udløbet og dannelsen af ​​hoveder. Det daglige vandforbrug af en plante kan nå op til 10 liter eller mere. Vandforbrug pr. Udbytte er mindre, jo højere er landbrugsteknologien til dyrkning af kultur. Det anslås, at med et udbytte på 30 t / ha kål forbruger 2 tusind m3, ved 100 t / ha - 5,5 tusind m3 vand. Manglen på fugt i jorden tolereres bedre af frøfrie planter, hvor roddypningsdybden er meget større - op til 140-150 cm eller mere. Med en lang tørkeperiode (relativ fugtighed under 40%) observeres et mærkbart fald i udbytte. I dette tilfælde anbefales det at opretholde en gunstig fugtighed på grund af forfriskende vanding.

Med alle krav til vand tåler kål ikke overdreven fugtighed i perioden med langvarig regn. Ved konstant vanddampning stopper væksten, voksvækst og anthocyaninfarvning af bladene stiger, en væsentlig del af rodsystemet dør ud.

Kål krav til lys.

Kål er en lang dag plante, der fremskynder sin vækst og udvikling. Den optimale er længden af ​​dagen 17-18 timer. Utilstrækkelig belysning og en kort dag er årsagen til langstrakte, dårligt udviklede frøplanter, og under dannelsen af ​​hovedets hoved fører fortykkelsen af ​​nogle sorter til et kraftigt fald i udbytte.

I private grunde kan kål ikke dyrkes i skyggefulde områder (nær træer, buske osv.).

Krav til jord og deres frugtbarhed - på hvilken jord kål vokser bedst.

Kål kan vokse på forskellige jordarter med undtagelse af meget let sand. Floodplains af floder, præget af høj frugtbarhed, har længe været foretrukne for denne kultur. I syd giver lettere floodplain jord til bedre vandforsyning til planten end tung sort jord. At dyrke godt på jord med tætte grundvandsforhold, tolererer kål ikke myrer og sure jordbund. Det bedste er jordens lette syrereaktion med en pH på ca. 6. Det er nødvendigt at udføre kalkning med en højere surhedsgrad. Forskellige holdninger til jordens frugtbarhed i sorter af forskellig modenhed: Senest modning er mere krævende end tidlig modning og midter modning.

Højt udbytte af sen modnesorter er mulige, når de dyrkes på frugtbare, lune jordarter med anvendelse af organisk mineral og mineralsk gødning. Det skal bemærkes, at F-hybrider er mere lydhøre over for højere doser mineralgødning end traditionelle sorter. Derfor er indførelsen af ​​højere doser mineralgødning til hybrider (40-50%) berettiget. Forbruget af individuelle næringsstoffer under væksten af ​​kål er ujævn: for det første bliver kvælstof aktivt forbruget og under dannelsen af ​​kål - kalium og fosfor. Du bør overveje behovet for kål i calcium, som også betragtes som hovedbatteriet. Gødning påvirker ikke kun udbyttet, men forbedrer også produktkvaliteten, kemisk sammensætning, holder hovedet, resistens af planter til lave og høje temperaturer og sygdomsskader. Gunstig effekt på planter og mikroelementer - bor, molybdæn, kobber, mangan osv.

Voksende hvidkål - hvordan man dyrker en god afgrøde af denne sort kål

Forbereder kålplanter.

Frøplanter af tidlig kål dyrkes i opvarmede filmhuse. Metoden til dyrkning påvirker alderen af ​​transplanterede frøplanter, deres kvalitet og overlevelse i marken.

Voksende frøplanter med et udvalg af frøplanter er den mest besværlige og kræver 45-50 dage. 12-15 g frø er sået per m2.

Efter såning af frøene og før spiring opretholdes lufttemperaturen mellem 18 og 20 ° C. Når indgange vises, reduceres temperaturen til 7-10 grader i 4-5 dage for at forhindre plantene i at trække sig ud. Vanding plantene skal være moderat for at undgå sygdommen sorte ben. Dyk i fasen af ​​det første ægte ark i henhold til 5 × 5-ordningen. Plukning er ansvarligt arbejde, kvaliteten af ​​fremtidige frøplanter afhænger af kvaliteten. Ved plukning er det nødvendigt at sikre god kontakt med rødderne med jorden, høj luftfugtighed, temperatur på 14-15 grader, beskyttelse mod direkte sollys. Normalt træer kimplanter 5-8 dage. Til dyrkning af kimplanter er den optimale jordtemperatur 14-15, luften er 14-18 grader om dagen og 6 til 8 grader om natten. Efter udseendet af det 2. ægte blad er planterne fodret med kompleks vandopløselig gødning med en hastighed på 50 g pr. 10 l, i den 1. øverste dressing - 100 g pr. 10 l, i 2. øverste dressing (på 10-12 dage) 10 l påføres på området 6 -8 m2, efter top dressing, vask løsningen af ​​bladene med rent vand. De tidligste produkter opnås ved dyrkning af kimplanter i potter. Blandingen af ​​blandingen til potter kan være forskellig (i dele): humus, sod land, savsmuld 3: 1: 1; humus, tørv, sod land 7: 2: 1.

Du kan også bruge ren torv eller humus, idet du tilføjer 1 del af jorden til 9 dele humus. Pot størrelse 6 × 6; 5 × 5. Potteplanter dyrkes med en pluk og uden pluk. En modifikation af grydemetoden vokser i kassetter. Til tidlig høst anvendes lette eller kompakte kassetter med en celle på 5 × 5 cm. Den bedste jord til kassetter er en tørvblanding, der er fri for patogener og ukrudtsfrø. Du kan bruge professionelle underlag, fyldt med mineralgødning. Før såning kasseres kassetterne godt med vand, der laves en rille på 0,5-1,0 cm, 1-2 frø udlægges pr. Brønd (afhængigt af frøets kvalitet), strøet med jord og lidt fugtet. Ved såning i drivhuset dækkes med agryl for at undgå tørring og overophedning.

Du kan få frøplanterne i rummet, og så ikke lade frøplante strække sig ud, flytte det til et fast sted.

I kassettekålkultur er det nødvendigt at fodre oftere, men med en lavere koncentration af opløsningen - 0,1-0,2%. Vanding sker ved at drysses 2-3 gange om dagen, afhængigt af vejrforholdene.

Når 4-5 ægte blade kommer til at virke, begynder planterne at hærde med naturligt lys. Kassetteplanter kan ikke dyrkes. Disse plantes alder 35-40 dage. Før plantering vandes moderne potte og kassetter.

Plantning af kimplanter i åben jord udføres i 3. decennium i marts. Sørg for at vanding. Under filmhyller eller agril udføres landingen to uger tidligere - fra 10. til 15. marts.

Frøplanter af middelsæsonkål er dyrket i uopvarmede filmhuse, under tunnelshytter på kamme, når de sås i 2. årtusinde i marts. Den frøplante er klar i 40-45 dage. Landing på stedet i slutningen af ​​april.

Udbyttet af frøplanter fra 1 m2 - 250-300 planter. Gode ​​resultater opnås ved at dyrke moden kål i kassetter.

I kassetterne kan sås i 3. decennium i marts og plantes i samme tidsramme. Samtidig er der en 100 procent overlevelsesrate for kimplanter selv i varmt vejr.

Frøplanter af mellem- og senkål dyrkes i åbne planteskoler. Såning foretages manuelt eller ved en manuel sæde med en rækkeafstand på 10-12 cm. Fødevareareal er 10-12 × 3-4 cm. Planternes alder ved plantning er 30-35 dage. Frøplanter skal have 5-6 blade, en højde på ca. 15 cm. Da transplantationen falder 1.-2. December i juni, er det nødvendigt at tage et bestemt ansvar for plantning. Først skal du meget omhyggeligt og omhyggeligt udvælge frøplanterne fra højderne, uden at beskadige rødderne og om muligt efterlade en jordklump. For det andet skal planteplanter kun plantes i veludslettet jord under cotyledonbladet, der drypper tørt jord på toppen. I solrigt vejr er det bedst at tage afsted om eftermiddagen.

Offwhite kål kultur.

Når der kåses kål med frø i jorden, udgør planterne et kraftigt dybt indtrængende rodsystem, bliver mere varme og tørkebestandige og er mindre påvirket af sygdomme. Vækstperioden er forkortet med 14-16 dage.

Afhængigt af den planlagte høstperiode udføres såningen fra det første årti af april til midten af ​​juni (midt i sæsonen, sen-modning, mellem sene sorter).

Den endelige placering af kimplanter lavet i fase 4-5 blade. I en frøfri kultur er det især vigtigt i begyndelsestrinnet af vækst at observere skadedyrsbekæmpelsesforanstaltninger, især med cruciferous loppen.

Pas på hvidkål

Så efter at have plantet kålplanter på plottet, oplyst fra skumring til daggry, kommer der den første plejeperiode, som varer indtil begyndelsen af ​​bladernes vækst. På dette tidspunkt observeres kålen, plantede planter plantes. Pulver frøplanterne med aske blandet med tobaksstøv fra cruciferous loppeblade og snegle. Regelmæssigt udgifter! vanding hver 10 dage, og efter at de løsner. Med begyndelsen af ​​bladernes vækst bliver kål fodret med en opløsning af kvælstofgødning: 10 g ammoniumnitrat opløses i 10 liter vand og fordeles i 5-6 planter.

Den anden periode varer fra begyndelsen af ​​væksten af ​​de akklimatiserede planters blade til begyndelsen af ​​dannelsen af ​​hovedet. For at sikre en intensiv vækst i afsætningen udføres gødning med kvælstofgødning med samme dosis som i den første periode. Med god pleje er nogle sorter i stand til at danne et ark pr. Dag. I denne periode bør du ikke glemme regelmæssig vanding og løsning. På dette stadium er der stor betydning for skadedyrsbekæmpelse. Det er ønskeligt at gøre dette på plottet uden brug af pesticider. I et lille område kan du manuelt indsamle og ødelægge moth larver, kålskudd samt æg af disse skadedyr. Ægene er hvide, ribbet, flaskformede. Butterfly lægger dem i små grupper på oversiden af ​​bladet. Æg af kål skovler halvkugleformet, med radiale ribben. De æg, der netop er blevet lagt, er hvidlige, og når de forlader larverne, bliver æselgrå. Sommerfugle lægger dem i små grupper på undersiden af ​​bladet.

Alle slags afkog og infusioner anvendes mod larver: fra tomatblade, malurt, yarrow og andre. Mod bladlus - infusioner af pyrethrum, hvidløg, mælkebøtte, decoctions af tobak, bitter peber.

Ved begyndelsen af ​​plantens hoveddannelse fodres planterne med nitrogen-kaliumgødninger (10 g kaliumnitrat pr. 10 liter vand, forbrug for 5-6 planter).

Ved den tredje periode skal rækkerne allerede lukkes, så hele kålbundens overflade var dækket af blade. Fra nu af og før høsten skal kålen vandes og om muligt løsnes.

Rengøring og opbevaring af senkål

Rengøring er et afgørende øjeblik i dyrkning af senkål til opbevaring. Ca. tre uger før rengøring skal al vanding stoppes. Afslutning af vanding bidrager til ophobningen i fiberledene, hvilket sikrer den bedste sikkerhed for produkter. Begynd rengøring ved konstant natfrost, ikke lavere end -2 ° C. Når lufttemperaturen er -5-7 ° C, fryser kabberne og deres holdbarhed forringes. Derudover kan den indre del af hovedet blive beskadiget, hvilket til sidst nedbrydes, selvom hovedet synes at være intakt udefra.

Kålene er pænt kuttet med en stump 2 cm lang og efterlader 3-4 grønne dækblad, der fjernes fra hytterne i december. Udvalgte kålhoveder overføres omhyggeligt til kælderen eller kælderen. Placeret afhængigt af lydstyrken: skulder, på hylderne en ad gangen eller hængt over en stall til loftet. Du kan pakke kålene sammen med papir, hvilket forhindrer dem i at tørre ud. Ved opbevaring af en krave, inden du lægger en kål, kan du pulver det med kridt for at forhindre råtning.

Kål sorter og hvide kål hybrider

I det sidste årti er sortens mangfoldighed bestemt ikke kun af indenlandske sorter, men også af en betydelig andel af udenlandske F-hybrider, der hovedsageligt opfylder efterspørgslen efter kommerciel vegetabilsk produktion. I 2005 blev 133 sorter og en F1-hybrid tilladt i nationalregisteret for avlsresultater i Den Russiske Føderation, herunder 24 indenlandske hybrider og 58 udenlandske virksomheder.

I det sydlige Rusland er sortimentet for denne afgrøde meget snævrere, ligesom dyrkningsområdet. Blandt grøntsagsafgrøder i denne region er kål tredje efter grønne ærter og tomat.

Specificitet af kvaliteter bestemt af tre tendenser: dyrkning af lokale varmebestandige sorter, skabelse på grundlag heraf med inddragelse af indførte sorter af nye syntetiske sorter, herunder hybrider af F1, og dyrkning af udenlandske hybrider og hybrider, opdrættet i andre regioner. Sortimentet af hvidkål, der præsenteres på nuværende tidspunkt, giver dig mulighed for at have friske produkter hele året rundt.

Den første tidlige modne kål dyrket under filmhuse eller dækmaterialer kommer til markedet i slutningen af ​​april.

Senkål til opbevaring høstes i slutningen af ​​oktober - i begyndelsen af ​​november og godt bevaret indtil tidlig høst.

Ultra tidlige modne kål sorter - fra plantning kimplanter til at høste 55-60 dage. Voks oftest under film og andre hylder til den første høst i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. Hovedvægten af ​​hovedet fra 0,8 til 1,2 kg. Når de dyrkes i åben jorden, er kål normalt større - op til 1,5 kg. Under huse kan hybrider af denne gruppe dyrkes tykt - op til 70-80 tusind / ha. I det åbne område - 48-60 tusind / ha.

Disse hybrider omfatter: Hollandsk Parel F1, Surprise F1, Etma F1, Cacema F1, Pandion F1, Modstand F1, domestic - Express F1, Ditmarscher Fruere.

For at fremskynde produktionen, bør kimplanter dyrkes i potter eller i kassetter uden at plukke efter såning ikke tidligere end januar 10-15. Til åben grund - 25-30 januar. Fra plantning af kimplanter for at høste 60-65 dage.

Tidlige modning (tidlige) sorter af hvidkål: Overførsel F1, Kazachok F1, Solo F1, Start F1, juni, Farao F1.

Disse sorter og hybrider af kål er præget af høj plasticitet og dyrkes overalt. Det er muligt at så på frøplanter i længere perioder (fra 1. marts til 1. april) for at modtage produkter i hele juni. Hybrider af denne gruppe har høje smagskvaliteter, er frugtbare. Hovedvægten af ​​hovedet til 2 kg. Anbefalede landingsmønstre: 70 × 30; 60 × 30.

Mellem-tidlige kål sorter (fra plantning 65-70 dage): Malachit, nummer én, Gribovsky 147; fra fremmede: Morris F1, Grenadier F1, Atlet F1, Amazon F1.

Den særlige egenskab ved denne gruppe af kål sorter er evnen til langsigtet bevarelse i marken ved roden.

De kan som de tidligere være sået i længere perioder (fra 1. marts til 1. april) for at få produkter fra 2. årti til juni til 2. årti i juli. Hovedvægten af ​​hovedet varierer afhængigt af dyrkningstid og sort. Den mest frugtbare overskrift op til 2,5-3 kg.

Landingsordning: 70 × 30 cm; 50 × 50 cm; 60 × 40 cm. Ved madområdet kan du justere hovedets og udbyttets størrelse. Hybrider Grenadier F1, Atlet F1, mindre transportable, har tynde delikate blade.

Malachit F1, og især nummer én, er kendetegnet ved en længere udbytteperiode end fremmede F1-hybrider.

Det generelle krav til agrotechnology af tidlige modne hybrider: placering i afgrøde (ikke tidligere end 3-4 år efter krydderierne).

Mellemsæson kål sorter. Fra afstigning af frøplanter på 80-100 dage. Sortierne og hybriderne i denne gruppe vokser på vegetation i den mest ugunstige periode (maj - august), som er kendetegnet ved høj temperatur og lav luftfugtighed. Derfor bør alle de mange sorter og hybrider, der er mest tilpasset de sydlige områders stressede forhold, foretrækkes.

Fra indenlandske sortimenta anbefales følgende: SV3F1 Glory 1305 Glory Gribovskaya 231 Pegasus F1, fra udenlandske kvaliteter: Bronco F1, Python F1, Quist F1, Meador F1, orkanen F1, 1305. Glory Glory Gribovskaya 231, Kane F1, Pegasus F1, Python F1, Samur 2 er udelukkende designet til forarbejdning og nyt forbrug.

Andre kombinerer fremragende smag med ret god holdbarhed (i 3-5 måneder). Udbyttet af hybrider når 10 kg / m2, og udbyttet af omsættelige produkter 96-98%. Sidstnævnte er relativt resistente over for slimhinde bakterier.

Mellemsæson sorter af kål og dets hybrider kan dyrkes gennem frøplanter og direkte sået i jorden. Sædperioden på frøplanter er 25-30 marts; Såning i jorden - 1. årti i april. Kvitteringen af ​​produkter i slutningen af ​​juli til august.

F1 hybrider Bronco, Meador F1, F1 Quist, CB3, Semko, Jubilee 217 F1, F1 Hurricane kan dyrkes i den anden tur efter tidligt høstede afgrøder (kartofler, tidlig agurk, etc.). I dette tilfælde forskydes såningsdatoen med 2 måneder, dvs. transplantation (helst pot eller klynge) skal udføres i midten af ​​juli.

Midterste kål sorter. Fra plantning af kimplanter 105-125 dage. Denne gruppe af sorter er bestemt til forbrug i første halvdel af efteråret. Ligesom mellemsæsonen sorterer mellemhullerne i svære vejrforhold - august - september. For at opnå et garanteret udbytte er det nødvendigt at skabe optimale agrotekniske forhold. Det er tilrådeligt at dyrke et varmebestandigt sortiment såvel som at vælge sorter, der er resistente over for fusarium vilje, alternariozu.

Varmeresistent (tørke-resistent) sorter af kål (under aktuelle klimatiske forhold, for mange er den eneste måde): 1 Krasnodar, dommer 146, Kubanochka, MP.

Beregnet til forarbejdning har et ret stort kålhoved op til 4-5 kg, medium densitet, høj smag.

Hybrider: F1 favorit, F1 Satellit, Megaton F1, Mariana F1.

Senest modnesorter og hybrider. Fra plantning af kimplanter 125-135 dage, når dyrket i frøfri kultur, er vækstsæsonen 130-150 dage.

Overskriftsperioden i sen modningsgruppe finder sted under gunstige vejrforhold (sidst i september - oktober), hvilket sikrer en høj produktivitet af planter - op til 8-12 kg / m2.

Den sen modne gruppe af hvide kål sorter er opdelt efter produkt brug i tre undergrupper: til gæring, til langsigtet opbevaring, universal.

Til bejdsning af kål sorter (ferment) - Slavianka Biryuchekutskaya 138 Yuzhanka 31 Volzanka 9, højtydende, danner stort hoved, sædvanligvis medium eller god tæthed, god smag, høj total sukker - op til 6,0-6, 5%. Lokale sorter er hårdføre, dårligt ramt af vaskulære bakterier, resistente over for fusarium, krævende vanding. Varigheden af ​​datalagring sorterer 3-4 måneder. Perioden fra en enkelt til masse økonomisk levedygtighed er strakt, hvilket giver dig mulighed for at få produkter på stedet i en måned eller mere.

Universelle sorter og F1-hybrider har en fremragende eller god struktur af hovedet, opbevares i 4-5 måneder, er gode til syrning, madlavning. Har høj omsættelighed og transportabilitet. Kharkov vinter sorter, Snehvide, Ekstra hybrid F1, (lagret 6 måneder) sredneurozhayny - 5-6 kg / m2, en hybrid kredsløb F1, højtydende, til - 10-12 kg / m2, varmebestandigt.

Fra sortimentet af udenlandsk opdræt i syd foretrækkes Khinova F1, Mehndi F1, Diskaver F1.

Hybrider til opbevaring er præget af høj holdbarhed af hoveder (op til 6 måneder gamle), mindelig modning, er ikke beregnet til længerevarende stående på marken. Derfor bør deres såning udføres i strengt definerede perioder, så massemodning foregår i slutningen af ​​oktober - begyndelsen af ​​november. Begynd rengøring af tørre hybrider med konstant natfrost, ikke lavere end -2 grader.

I syd udgør modne hybrider mellemstore cabbies (2-2,5 kg), meget høj densitet, høj smag.

Krümon F1, Kolobok F1 hybrider (F1 Wizard, Orion F1, Valentina F1. Op til 150 dage, så sidstnævnte skal sås tidligere (indtil maj 20-25)).

Voksende gamle hybrider, som ved deres natur er dårligt varmebestandige, i en frøfri kultur giver bedre resultater - udbytter og produktkvalitet øges.

Hollandske hybrider af avl - Lennox F1, Saratoga F1, Amtrak F1, Apoc F1 og andre, der er karakteriseret ved meget høj homogenitet, må ikke overstige udbyttet og holde kvaliteten af ​​indenlandske analoger.

Sygdomme og skadedyr af kål og hvordan man håndterer dem

De mest skadelige sygdomme af hvidkål på åben og lukket grund er sorte ben, fusarium, peronosporose, alternariose, vaskulære og slimhinde bakterier, hvid og grå rot, fomoz forekommer.

To kritiske perioder i udviklingen af ​​kål i forhold til de største skadedyr er blevet identificeret.

I den første periode (cotyledons fase - udseendet af det første ægte blad) er kulturen særdeles krævende for kalium og svovl, og i den anden (den løse hovedfase) for kalium og bor. Manglen på de ovennævnte elementer i disse perioder med voksende kål reducerer dets modstandsdygtighed mod sygdomme og skadedyr.

Sort ben med kål.

Manifesteret i frøplanter fra det øjeblik, plantplanterne udviser sin fulde dannelse. Den berørte rodkrave mørkner, stilken bliver tyndere, revnet, planten dør. Udviklingen af ​​sygdommen fremmes ved for høj jordfugtighed, pludselige ændringer i temperaturen, fortykket plantning, dårlig luftning og øget surhed af jorden. De sorte stængls årsagsmidler bevares i planterester og jord, de akkumuleres, når de anvendes permanent.

Hvordan man skal håndtere sort ben på kålen. Ændring af jord i drivhus eller desinficering af det (introduktion af 100-200 g / m3 tør lime i efteråret og raking). Før såning opvarmes frøene i varmt vand (48-50 grader) i 20 minutter med afkøling i koldt vand i 2-3 minutter. Det er nødvendigt at systematisk ventilere det rum, hvor kimplanterne dyrkes, for at opretholde den optimale lufttemperatur (12-15 ° C) og jordfugtigheden (ikke over 75%). I løbet af vækstsæsonen for at udføre moderat vanding og løsne jorden. Når en sort stjerne fremkommer, hældes læsioner med 1% Bordeaux væske, kobbersulfatopløsning (5 gram pr. 10 liter vand) eller kaliumpermanganatopløsning (3-5 gram pr. 10 liter vand) med en hastighed på 1 liter pr. M2. Efter vanding - Mulching jorden med calcineret sand eller en blanding af sand med aske (100 g blanding pr 1 m2) med et lag på 2 centimeter til tørring og dannelse af yderligere rødder. Culling syge planter.

Det påvirker planter i frøplantefasen og i den voksne tilstand. Cotyledoner, frøplanter blade bliver gule, og planter dør af. På tværs af petioles kan du se den lysebrune ring af fartøjer. Ældre planter falder turgor, bladene bliver gule og falder. Fusariums skadelighed øges med høj jordtemperatur. Fra det berørte plante forbliver nøgen hoved uden ydre blade. Fusariums forårsagende middel (svampe) bevarer sin vitalitetsbrønd i jorden i mange år. Kilden til infektion kan påvirkes testikler.

Sådan håndteres kål Fusarium. Overensstemmelse med afgrøde (afkast af afgrøden til dens tidligere sted ikke tidligere end 5-6 år). Desinfektion af frø med TMTD-præparatet. Når en sygdom opdages, bliver syge planter gravet op med rødderne og ødelagt.

Downy Meldug (perinospora) Kål.

Det påvirker kimplanter og kålplanter. Det ses på oversiden af ​​cotyledoner og ægte blade i form af vage gullige pletter på bunden - i form af en svag hvidlig blomst af svampesporing. Gradvist øges pletterne, bladene bliver gule og dør af. På testiklerne af kålblader, stængler, pediceller og pods påvirkes, hvorpå sorte eller brune læderagtige pletter af forskellig størrelse er dannet med en svag, hvid, muggen belægning. Sygdommen overføres med frø, royal rodgrøntsager og planterester.

Hvordan man skal håndtere dun meldug på kål. Termisk desinfektion af frø (angivet ovenfor). Desinfektion eller rehabilitering af jorden. Regelmæssig luftning af ynglepladser. Plantning af kålplanter i optimal tid. Efter høst, grundig destruktion af planterester.

Vascular bacteriosis kål.

Det påvirker plantens vaskulære system. Skibene bliver sorte, især ved bladernes kanter. Bladene bliver gule fra kanten til midten, tørre, skrumpede, bliver gennemsigtige. I tværsnittet viser stængen af ​​det berørte blad mørkningen af ​​karrene. Gradvis trænger infektionen ind i stubben. Med tidlige nederlag er planterne underudviklede og kålene er ikke bundet. Bakterier trænger ind i planter gennem vandporer, stomata, insektskader og mekaniske skader. På de berørte planter udvikler man oftest slimhinde bakterier. Infektionen overføres med frø og opbevares på planteaffald.

Hvordan man skal håndtere vaskulær bakterioskål. Tidlig behandling af TMTD-frø er 5-6 g / kg eller frøbehandling per dag med såning med FITOLAVIN-300 (forudsåning i en 0,2% opløsning i 2 timer) eller med en planrizom - 20 ml / kg. Hydrotermisk behandling af frø ved en temperatur på 48-50X - 20 minutter. Crop rotation, pløjning af feltet, anvendelse af mineralske gødninger i blandinger med mikroelementer. Fjernelse af berørte planter fra drivhuse. Tidlig kamp mod skadelige insekter og ukrudt. Dyrkning af resistente sorter og hybrider.

Slimhindebetændelse.

Oftest er sygdommen påvirket af svækket, frostskadelig, såret, beskadiget af insekter og påvirket af andre sygdomme under opbevaring af planten, især ved høj luftfugtighed og temperatur. Når du knytter et kålhoved, bliver de ydre blade brune. I vådt vejr licker og rotner de, og derfor bliver denne sygdom undertiden kaldt vådrot. I tørt vejr tørres de berørte områder af bladene op, bliver tynde og gennemsigtige. Sygdommen forårsager ofte de indre dele af hovedet til at rådne, og hulrummer optræder i stubberne. Sådanne kål normalt til moden falder fra stubben og har en ubehagelig lugt. I løbet af vækstperioden spredes bakterierne af kålflugter, sengeløve og andre skadedyr. Den vigtigste kilde til infektion er plantesyrer efter høst, syge stubbe plantet på frøplanter, ukrudt, frømateriale.

Hvordan man behandler slimhindebetændelse kål. Obligatorisk frøforbinding. Overensstemmelse med afgrøde. Kæmp mod kålflyvning og andre insekter, som er distributører af putrefaktive bakterier.

Fjernelse fra marken og destruktion af berørte planter. I anden halvdel af vækstsæsonen undgå brug af kvælstofgødning. Vælg kun sunde kål til opbevaring (de er skåret med en lang stub, med 2-3 løsmonterede grønne blade).

Sygdommen er udbredt, især i områder med tilstrækkelig fugtighed. Unge og voksne planter er berørt, men mest af alt er testes under modning og høst. På bælgene og stængerne dannes der sorte pletter, der bliver dækket af sod i blomst i vådt vejr. Små sorte afrundede pletter vises på bladene, som over tid stiger i størrelse og erhverver en karakteristisk zonalitet. Patogener forbliver på overfladen af ​​frø og i jorden på planterester.

Hvordan man skal håndtere alternaria kål. Desinfektion af frø. Overensstemmelse med afgrøde. Ødelæggelse af ukrudtets vegetation. I vækstsæsonen fjerner planter jævnligt syge blade på testiklerne. Tidlig rengøring og fjernelse fra planterestrester. Pløjning zyabi (eller dybt grave jorden). Sprøjtning af testiklerne med et af følgende præparater: 1% Bordeaux væske, 0,5-0,6% opløsning af Ridomil, 0,4% arbejdsløsning af oxychlorid kobber, 0,4-0,5% opløsning Acrobat, 0,2-0,3% opløsning af Novozir.

Fomoz (tørrot). Det påvirker alle organer af kålplanter i alle faser af udvikling. På cotyledoner, blade, stubbe og rødder er lys grå eller lysebrune pletter synlige, hvorpå der opstår talrige sorte prikker, svampens pycnidia. Udviklingen af ​​sygdommen fremmes af øget fugtighed og varmt vejr. De berørte væv af stammen og rødderne ødelægges, bliver rådne, så planterne dør hurtigt. Frøplanter berørt i fase af dannelse af bælg, som regel dør. Phomosis udvikler sig under opbevaring af kål, især under forhold med høj luftfugtighed og høj temperatur. Svampen overføres gennem planteaffald, frø, dronningceller og med jorden, hvor den forbliver levedygtig i et til tre år.

Phomosis kål - hvordan man kæmper. Gennemførelsen af ​​et kompleks af agrotekniske foranstaltninger, som bidrager til den normale udvikling af planter, hæmmer spredningen af ​​sygdommen. Overensstemmelse med afgrøderotation, dybgravning af jorden, termisk desinfektion af frø, udvælgelse af kun sunde planter til frøplanter begrænser fomoz skadelighed.

Hvid og grå kålrot.

Disse sygdomme er især ofte manifesteret under opbevaring af kål, og påvirker også alle plantens organer i marken, drivhuse, drivhuse. Med udviklingen af ​​hvidt rot bliver de ydre blade af hovedet slim og rot. En rigelig hvid vatlignende blomst med talrige flade sorte sclerotia udvikler sig på bladene. Grå råd kan forårsage betydelig skade under opbevaring, hvis hovedet er frostbittet eller de ydre blade tørres op eller beskadiges af insekter. Bladet er dækket af en fluffy grå pulvercoating, der består af mycelium- og patogensporer, og senere rammer de berørte væv sorte ar, der forbliver levedygtige i 2-3 år. Skadheden af ​​hvid og grå rot er meget stor.

Kilden til infektion er efter høstrester, jord, opbevaring.

Foranstaltninger til bekæmpelse af kålrotning. Stærk overholdelse af afgrøde. Udvælgelse til frøplanter kun sunde planter. Normal plantestativtæthed, systematisk løsning mellem rækkerne, især efter vanding. Gør fuld mineralgødning under kål med høje doser kalium. Desinfektion af lagre. Senest en måned før oplagring skal rummet afsat til dette formål, ryddet af planterester, jord, affald, blødgøres med frisk quenched lime (2 kg kalk pr. 10 liter vand med 100 g kobbersulfat tilsat på forhånd varmt vand) og tørt. Udvælgelse til opbevaring af sund, uden mekanisk skade, ikke frosne hoveder. Den optimale opbevaringstilstand for kål (opretholder en temperatur på 1 ° C og en relativ luftfugtighed på 90-95% i lageret). Rengøring af hovederne fra de berørte blade og puddering med kridt vil reducere sygdommen med grå og hvid rot.

Dot nekrose af kål.

Dette er en ikke-overførbar sygdom. Manifest i marken i slutningen af ​​vækstsæsonen på bladene i form af små, 1 - 5 mm i diameter, sorte eller blygrå pletter, arrangeret enkeltvis eller i grupper. Både ydre og indre blade på hovedet påvirkes. I tilfælde af overtrædelse af opbevaringstilstanden (lufttemperatur under okklusion eller dårlig luftudveksling) øges sygdommens udvikling.

Bekæmpelsesforanstaltninger med kålnekrose. Lav ikke store doser kvælstofgødning, forøg kalium ernæring. Overhold opbevaringstilstanden.

For bedre kålhøst

For at få en rig høst skal du først og fremmest dyrke højkvalitetsplanter, dette vil blive hjulpet af den flydende komplekse gødning TM "Good Power" Vegetable No. 4 vækststimulerende middel (ravsyre), vitaminer og humørsyrer. Gødning stimulerer aktiv vækst og styrker rodsystemet af planter.

Ved plantning af kimplanter i jorden og før høsten skal kålen fodres. Det er bedst at bruge specialiserede gødninger, der indeholder et sæt makro- og mikronæringsstoffer, der er nødvendige for væksten af ​​kål.

Ved plantning af kålplanter i jorden tilsættes 7-8 g mineralgødning til hver brønd for at øge udbyttet. Frem i fremtiden fodres med en hastighed på 15-20 g pr. 1 m2 [2].

Gødning indeholder afbalanceret ernæring uden klor. Ved plantning hældes gødning i hullet og blandes med jorden i løbet af vækstsæsonen, brug roddressing. Det bedste ville være en spredning på 50 g gødning pr. 1 m2 jord.

Agricola 1 til kål og farvekål er en anden specialgødning, der ikke indeholder chlor og nitrater. Den er udviklet til top dressing af alle typer kål: Kål, farve, Savoy, Broccoli, Bruxelles og Kålrabi.

Intermag garden CABBAGE - en let fordøjelig gødning beregnet til rodfoder. Top dressing udføres på frøplantefasen og efter landingen i jorden.

Top-dressings af tidlige kål sorter skal være afsluttet 3-4 uger før høst.

For at øge udbyttet og stimulere overskriften af ​​hovederne, brug plantevækstregulatoren Blomstrende.

Lægemidlet bidrager også til fremskyndelsen af ​​teknisk modenhed i de tidlige og sene kålarter. Sprøjtning udføres to eller tre gange pr. Sæson med en opløsning af lægemidlet med en hastighed på 0,1 g / 1,5 liter vand. Den første - i udviklingsfasen på 6-8 blade, den anden - i begyndelsen af ​​overskriften af ​​hovedet, den tredje - 10-12 dage efter den anden behandling.

Selv med den rette landbrugspraksis kan kålen blive skadet af skadedyr i hele vækstsæsonen.

For at bekæmpe dem skal du bruge det meget effektive lægemiddel Senpai. Det vil pålideligt beskytte dine landinger fra kål og næbemøller, kålskovle og kålmøl. Senpai begynder at virke inden for 30 minutter efter behandling, og den komplette død af skadedyr opstår i 1,5-2 timer.

Til kampen mod jord skadedyr af kål uerstatteligt lægemiddel Zemlin.

Det vil også hjælpe dig med at beskytte kartoflerne fra wireworm. Spark M fra larver vil være velegnet mod møller, bladnøgler, savfliser, møller, en scoop og andre skadedyr. Den kan bruges i drivhuse.

Opskrifter fra kål eller ved brug

Kål ruller med rejer

Et hoved af kål til at adskille bladene. Peber skåret i små terninger. Steg det i en gryde med rejerne. Salt, peber. Bland med halvkogt ris. Kålbladene hældes over kogende vand og indpakker fyldet i dem, som i fyldet kål. Sæt i en gryde, hæld bouillon og lad dem simre på lav varme i 10-15 minutter. -

Du skal bruge

• leder af savoy kål
• 200-300 g ris kogt indtil halvt kogt
• halv sød peber
• 300 g skrællede rejer haler
• 200 ml kylling bouillon
• olivenolie, salt, peber

Lyskål suppe

Kål, skåret i store stykker, sat i en gryde, hæld bouillon og koge. Tilsæt gulerødder, skæres i stykker og steges i en pande, kartofler, skæres i terninger og koges til færdig (10-15 min.). Strø med frisk persille.

Du skal lave lyskål suppe

• 300 g surkål
• 1 l frisk svinekød eller oksekødssuppe
• 1-2 kartofler
• 1-2 gulerødder
• salt, peber, persille
• olivenolie

Vitaminsalat med kål

Hak kålen og bland den med salt, så den løber ud af saften. Radise skåret i cirkler. Grate gulerødder. I en salatskål blandes ingredienserne, salt og sæson med citronsaft og olivenolie. Tilsæt nogle mynteblade til salat (du kan også bruge persille eller koriander).

Til salaten vil have brug for:

• 200 g rødkål
• 100 g frisk radise
• 100 g gulerødder
• halv citronsaft
• mynteblade, persille eller koriander
• olivenolie
• salt, peber

• 1 kålhoved
• 300-400 gram hakket kød (oksekød og svinekød)
• timian
• salt,
• peber

Hoved ud og vask de øverste blade. Cob skåret og kasseres. Kog hele kålen i saltet vand i 10 minutter. Derefter fjernes det, lad vandet afløb, afkøles. Skær midten af ​​kål og finhak, bland med saltet hakket kød, tilsæt peber og timian. Fyld kålhovedet og læg gryderet i ovnen i 20-25 minutter. Med jævne mellemrum kan du få det og hælde oven på den resulterende saft.

Voksende kål - anmeldelser, tips og udtalelser fra gartnere

Kål: en høst til ære!

Vi elsker kål i familien - jeg laver tærter, kål suppe, solyanka, salater fra den...

Derfor vokser jeg meget. Og i år var der trods de vanskelige vejrforhold ingen undtagelse.

Frøplanter voksede sig selv. Nøje udvalgte sorter og plantedatoer. For eksempel var hun overbevist om, at hvis der blev plantet sene modne kålsuger tidligere end den tildelte tid, vokser planterne med store blade, men hovedet må ikke starte.

Smelt vand for god vækst

Frøene fra den tidlige hvide kål sået i kasser, læg på vindueskarmen. Vandet kun med smeltevand - is eller sne smeltet langsomt ved stuetemperatur. Før det blev vandet, blev det opvarmet, så vandet var lidt varmere end luften i rummet - rødderne kan blive for koldt. En gang om ugen vandes tilsat kaliumpermanganat (3 g pr. 10 liter vand). Dette beskytte kimplanterne fra det sorte ben, gjorde det stærkt og resistent overfor sygdom. Til slukning periodisk ventileret rummet med frøplanter.

Kun det bedste på haven

I jorden plantede planter med et udviklet rodsystem, squat, som allerede har dukket op 5 blade. Forudvalgt et sted ved siden af ​​kartofler, løg og dill - sidstnævnte afviser bladlus og forbedrer hovedets smag.

Kål senge forberedt et sted en måned før plantning, fordi jeg ved erfaringer, at kål ikke kan plantes på friskgravet jord. Hun bragte generøst i gødningen, tilføjede en lille slagtende kalk, som ikke tillod kølen at udvikle sig. Tidlig udplantning af kålplanter plantet i haven i begyndelsen af ​​maj, sent - i midten af ​​måneden. Afstanden mellem planterne er 60 cm, mellem rækkerne er 30 cm. Før plantning hældes 1 liter vand i hver brønd.

Top dressingkål: tre gange i løbet af sommeren

Kål - fugtighedsbevidst kultur. Planter af tidlige sorter i det tørre varme vejr vandes to gange om ugen, og senere, især i august, under lægning af hoveder, og hver dag.

Fed op 3 gange i løbet af sommeren. Første gang er to uger efter landing i åben grund. Den anden - i begyndelsen af ​​juli, den tredje - i begyndelsen af ​​august. Før du foder, vandt planterne rigeligt, og gødningen påføres i 20-30 minutter. Brugt infusion af mullein eller fuglefjerning. Kogte dem sådan.

• 1/8 af skovlen af ​​en mullein blev påfyldt med vand, efterladt i to dage. Fortyndes til lysebrun, hældes 1 liter opløsning ved roden af ​​hver plante.
• 1 del af fuglefiltre fyldt med 3 dele koldt vand, insisterede 2 dage, periodisk omrørt. 1 liter infusion fortyndet med 10 liter vand, hældt 1 liter ved roden.

Efter vanding eller regn løsnede jorden mellem rækkerne. I løbet af væksten periodisk spud kål, omhyggeligt gødning sengene. I slutningen af ​​juli begyndte hovedkålene, der havde hældt i tre måneder, at begynde at blive bundet.

Kålflyvning og andre ulykker

Efter transplantationen begyndte en kålflugt at dukke op, som lægger æg på stængernes nederste del. For at beskytte planterne, spud plantene til det første nedre blad. Aisle mulched løg skræl.

Hvis du så larverne, ødelagde dem manuelt, rensede den beskadigede del af stammen og pulveriserede den med træaske og smurt det med et tyndt lag vådt ler.

Nogle gange benytter jeg denne metode. 500 g friske hakkede tomater blade hæld 1 liter vand, kog i 30 minutter over lav varme, filter. Jeg tilføjer en lille vaskesæbe til bouillon, tilsæt 3 flere liter vand, spray planterne med det.

Fra larverne af kålhvaler, møller og skovle blev kål behandlet med infusion af burdock (1/3 af en spand ferske hakkede blade fyldt op til toppen med vand, insisterede 3 dage).

For at beskytte sengene mod invasionen af ​​snegle strømmede jorden under kålen med aske.

Chalky pulver fra rot

Harvest sendt til opbevaring i kælderen. Til forebyggelse af grårot pulveriseret kål med kridt med en hastighed på 200 g pr. 10 kg kål. Læg på hylderne op i 2 rækker. Hun sørgede for, at grøntsagerne ikke rørte ved hinanden. Nu ændrer jeg flere gange om måneden høsten - jeg afskærer tørre øvre blade, vend hovedet af kål.