Nyttige egenskaber og kontraindikationer af sort chokeberry

Sort (sort) og rød rwan - fjernt slægtninge. Begge planter tilhører en fælles familie, men forskellige slægter. Rød - til slægten Rowan (Sorbus), sort-fruited - til slægten Aronia (Aronia).

Den sorte chokeberry kaldes rowan på grund af den ydre lighed med blomsterstammer og stilke: saftige falske druer, samlet i en pensel. En anden enestående funktion er fordelene og helbredende egenskaber af frugten.

Yderligere i artiklen vil vi overveje de positive egenskaber af chokeberry, finde ud af om sundhedsfarer og de medicinske egenskaber ved bærene.

Sort chokeberry eller sort chokeberry

Kulturel aroni, udbredt i russiske haver, er Ivan Vladimirovich Michurins hjernebarn. Hendes forfader er en vild nordamerikansk busk (Aronia Aronia) med dårlige spiselige frugter, der anses for at være en ondsindet ukrudt i sit hjemland. Efter at have modtaget sine frø, begyndte den russiske opdrættere lange forsøg på hybridisering af "amerikansk".

Ifølge forskellige kilder fandt krydsningen sted enten langs Aronia sorte choke line - Aronia er lymfestisk eller langs Aronia black choke line - Common Rowan. Som følge heraf fremkom en ny plante med tærte, lidt tørre frugter, der kaldes "æbler" i frugtplantage. Til ære for sin skaber fik den navnet Aronia Michurin.

Beskæring af friske chokeberry bær

Sammensætningen af ​​Aronia

Lad os starte med spørgsmålet, hvad er det nyttigt for sort chokeberry? Den mørke lilla, næsten svarte farve af frugterne af chokeberry taler for sig selv: de har mange anthocyaniner. Disse stoffer i planten spiller ikke kun rollen som et pigment, men beskytter også væv fra oxidativ stress. Hvordan er det vigtigt for en person? Den kendsgerning, at anthocyaniner er de berygtede antioxidanter, der indgår i leksikonet til kosmetologer og apotekere. De neutraliserer iltfri radikaler, der kan forårsage cellulære mutationer.

Den astringerende smag af sorte insekter er en fortjeneste af tanniner. Disse er de såkaldte "tanniner", der binder kræftfremkaldende stoffer og reducerer risikoen for tumordannelse.

Frugt af chokeberry, på trods af sødme, er ret lavt kalorieindhold - kun 55kcal per 100 g. Vitamin-mineralsammensætningen er rig:

Black Rowan Cure

Og nu vil vi overveje de helbredende egenskaber hos svinfødte. Frugterne af chokeberry er længe blevet vedtaget som et lægemiddel råmateriale. Der skal lægges særlig vægt på personer med hjerte-kar-problemer og diabetikere. Hvis du kun spiser 100 gram sorte æbler dagligt, kan du hurtigt justere dit kolesterol og blodsukker. Brugen af ​​disse frugter til medicinske formål er indiceret for mange sygdomme:

1. Hypertension. Aronia har en vanddrivende effekt, som følge af, at blodvolumenet falder, og trykket falder.
2. Åreforkalkning. Flavonoider og vitaminer C, E og A styrker væggene i blodkarrene.
3. Reduceret immunitet og inflammatoriske processer. Aroniaantocyaniner kan også hjælpe med smitsomme sygdomme i bakteriel etiologi.
4. Hypoacid gastritis. Frugterne af chokeberry øger surhedsgraden af ​​mavesaft.
5. Søvnforstyrrelser, nervøsitet. Den chernoplodka reducerer excitability ved at fungere som en naturlig beroligende.
6. Toksikose gravid. Den hepatoprotective effekt af chokeberry frugt hjælper med at klare kvalme.
7. Diarré. Tanniner har astringerende virkning, normaliserer fordøjelsen.
8. Synshandicap. Vitamin A, som er en del af den visuelle purpura, normaliserer mange processer. Specielt nyttig sort orm til "senile øjne", hvilket reducerer risikoen for glaukom og grå stær.
9. Frugterne af chokeberry anbefales til mennesker, der er ramt af stråling eller lever i områder med dårlig økologi. I dette tilfælde skal du sikre, at de anvendte frugter dyrkes i sikre områder.

Brugen af ​​chokeberry er indlysende, men vi bør ikke glemme forsigtighedsforanstaltningerne. Mennesker med trombose, ulcerative processer i maven og tarmene, med kolitis, forstoppelse, hyperacid gastrit og hypotension bør indtages med forsigtighed.

Red Rowan

Rødt rowan er et kendt element i russiske phytocenoser. Det forekommer overalt, omfatter mange arter og to livsformer: busk og woody. Men på hendes personlige tomter var hun næsten aldrig plantet på hende. Og forgæves.

For det første giver bjergasken perfekt til dannelse og kan blive en interessant accent i dekorative plantager. For det andet er dens frugter ikke mindre nyttige end de meget brugte frugter af chokeberry.

Red Rowan bær på en busk

Sammensætningen af ​​frugterne af røde bær og fordele til kroppen

Røde røns frugter er bittere, og det er godt. Parasorbinsyre, et stof med en meget høj antimikrobiell aktivitet, giver dem bitterhed. Tilbage i midten af ​​det 20. århundrede gennemførte Mikhail Mikhailovich Shemyakin, en legendarisk biokemist og forsker, eksperimenter med mus inficeret med salmonella. Efter indførelsen af ​​1 mg fortyndet para-orbinsyre ind i peritoneum, blev forsøgsdyrene genvundet.

Andre værdifulde stoffer, der findes i røde "æbler", er flavonoider, der kan øge kroppens modstandsdygtighed mod stråling og pektiner. Geleringsegenskaber af sidstnævnte anvendes ikke kun i madlavning, men også i medicin - til binding og fjernelse af toksiner.

Kaloriefrugter af bjergaske - 50 kcal pr. 100 g. Som multivitaminråmaterialer er de uvurderlige. Rowan - optegnelser blandt andre planter i mange henseender.

Medicinske egenskaber af chokeberry, fordel og skade, opskrifter af forberedelse

Sort chokeberry

Chokeberry har en multivitamin, hæmostatisk, hypertensive, koleretisk virkning. Det er ordineret til hypertension, svækket immunitet, vitaminmangel og hypovitaminose, sygdomme i de endokrine, hæmatopoietiske, kardiovaskulære systemer.

De gunstige egenskaber og kontraindikationer af chokeberry var velkendte i øst for Nordamerika - fødestedet for denne plante. Det kom til Europa i det 18. århundrede, endnu et hundrede år senere blev det bragt til Rusland. Denne gang dyrket som en prydplante takket være de smukke blomsterblomster og elegante kroner. Og først i det 20. århundrede begyndte busk at blive brugt som et lægemiddelråmateriale.

Funktioner af Aronia Rowan

Chokeberry dyrkes på haveplotter til medicinske, mad og dekorative formål.

område

Chokeberry eller chokeberry har været almindeligt i Rusland på grund af opdræt af den berømte biolog og opdrætter I. V. Michurin. Derfor kan man i litteraturen også finde et sådant navn - Michonin Aronia (en af ​​de sortfrugtede røde arter). I dyrkede sorter er frugter meget større og saftige end frugt af vild nordamerikansk chokeberry. I dag betragtes sort chokeberry ikke som en slags eksotisk busk, som kun kan ses i børnehaven. Anlægget er uhøjtideligt, det tager rod på løse, fattige jordbund. Det kan plantes ikke kun i den europæiske del af Rusland, men også i Vest- og Østsibirien, på Baikal, Altai og endda på Sakhalin. Takket være I. V. Michurin begyndte den aktive dyrkning af denne afgrøde i den nordlige gartneri i Rusland, anerkendelsen af ​​sine medicinske fordele og smag.

Botanisk beskrivelse

I modsætning til bjergaske er almindelig chokeberry ikke et træ, men en busk. Den maksimale højde kan nå 4 meter. Kronen af ​​busken er kompakt, "pæn", æstetisk attraktiv, så den vokser som en prydplantering. Men modne buske har allerede en mere udbredende krone. Bladene på planten er epileptiske, skinnende, mørkegrønne på toppen, sænket, hvidlig - bund, op til 8 cm, bredde op til 5 cm. I efteråret bliver bladene til smukke lilla nuancer. Blomster samles i skjolde, hvide eller rosa, med fem kronblade. Aronia blomstrer i 2 uger, startende i anden halvdel af maj. Frugter af Aronia er sorte, skinnende, kugleformet i form, op til 8 mm i diameter. På smag - tærte, astringent, uden udtalt sødme og syre.

Forberedelse af råvarer

For at bevare de helbredende egenskaber hos sort aske skal du korrekt forberede råmaterialer. Hvad er vigtigt at overveje?

• Indsamling og høstning. Bær er let fjernet. Det anbefales kun at skære stammen, dette vil øge høsten næste år. Friske bær kan ikke opbevares på et varmt sted, men kun i køleskabet, ellers vil mange vitaminer og gavnlige sukker gå tabt. Tør frugtene i et tyndt lag i en ovn eller en specialtørrer ved 50 ° C. Tørrede bær skal have en kirsebærrød nuance. Hvis de bliver brune eller brune, mister de de gavnlige flavonoider.
• Opbevaring. Frugter kan opbevares ikke mere end 2 år. De kan sættes i et glas, porcelæn, tæt lukket beholder. Hvis bærene opbevares i linned, papirposer, skal du sikre, at råvarerne ligger på et tørt sted.

Høstfrugter af chokeberry er også mulige ved hjælp af frysning og andre former for forarbejdning af råvarer - marmelade, tinkturer, sirupper. Pålidelige konserverende friske bær kan være sukker i store mængder.

Helbredende egenskaber og farmakologiske virkninger

Hvad er nyttigt chokeberry? Det er afbalanceret med biologisk aktive stoffer, vitaminer og sporstoffer. Det er denne balance af komponenter giver en terapeutisk effekt.

• Pantry bioflavonoids. Aronia er en "champion" blandt andre bær i form af dets vitamin P indhold - en gruppe af flavonoider. De understøtter blodkarets elasticitet, reducerer deres skrøbelighed, forbedrer blodcirkulationen, fjerner toksiner, binder frie radikaler og betragtes som en stærk antioxidant.
• Sporelementer I aronii en masse jod. Anlægget er for det andet på indholdet af jod efter feijoa - sydamerikanske bær. Også i chokeberry er der meget bor, mangan, kobber, jern, fluor, molybdæn, magnesium.
• Hvad er der mere i den kemiske sammensætning? Planten har en masse sorbitol, sukkerarter, pektiner, glycosider, organiske syrer (de mest nyttige af dem er æblesyre), caroten, C-vitamin, tanniner.
• Farmakologisk aktivitet. I farmakologi tilhører aronavrugter gruppen af ​​multivitaminmedicinske fytopreparationer. Denne plante har også en hypertensive (trykregulerende), diuretisk og koleretisk egenskab. Både i frugterne og i bladene er der fundet fordelagtige stoffer, som bidrager til galdestrømmen. Rowan er ordineret som et metabolisk middel til hormonforstyrrelser, for normalisering af metaboliske processer i kroppen, forbedring af leverfunktionen, galdeblære.

vidnesbyrd

Frugterne af chokeberry anbefales i kompleks terapi. Hvilke diagnoser og symptomer er det ordineret til?

• Hypertension.
• Asteni.
• Vaskulære sygdomme (blandt dem - aterosklerose).
• Hemorragisk diatese og andre sygdomme i blodet.
• Blødning af anden art.
• Gastrit med nedsat sekretion.
• Gigt.
• Thyrotoxicose (overdreven produktion af skjoldbruskkirtelhormoner).
• Diabetes mellitus.

Aronia er nyttig til allergiske udslæt, eksem, skarlagensfeber og mæslinger for at genoprette de berørte karvægge og kapillærer. Det er også ordineret til behandling af kræft.

Sådan bruges i traditionel medicin

Friske, tørrede og frosne frugter af busk egner sig til medicinske formål. Hvad kan der laves af sorte frugtbær? Te og drikkevarer, afkog og tinkturer, syltetøj og kompotter, gelé og kandiserede frugter. De er berømte for deres smag og medicinske egenskaber af likører og vin fra denne plante.

afkog

Kogt ikke kun fra frugten. Du kan tilføje tørrede og friske blade, hvor mange flygtige og ascorbinsyre.

1. Tag 3 spsk. skeer af chokeberry.
2. Hæld et glas kogende vand.
3. Hold på et vandbad i 10 minutter.
4. Insister 40 minutter.

Tag afkog i form af varme til forebyggelse af SARS og influenza, styr immunsystemet. Du kan drikke ½ kop flere gange om dagen. Til behandling kan du bruge en stejlere afkogning og tilføje flere bær. Der vil ikke være nogen skade fra en sådan dosis.

Fortificeret infusion

Denne infusion er nyttig til øget træthed og svag immunitet, udmattelse, anæmi, lavt hæmoglobin.

1. Tag 2 spsk. skeer af rosen hofter og chokeberry og vinblad.
2. Hæld 2 kopper kogende vand.
3. Insister 6 timer i en termos.

Det er nyttigt at drikke infusionen med honning til ½ kop 4 gange om dagen.

tinktur

Tinktur af chokeberry, kogt med alkohol, kan opbevares i lang tid. Tag det i en mindre og strengere dosis end bouillon.

1. Sæt 1 glas bær i en glasskål.
2. Fyld med en liter vodka.
3. Insistere om 14 dage.
4. Strain.

Før du tager anbefalet rystetinktur. Tag en teske 2-3 gange om dagen.

Frisk juice er ordineret til hypertension 1 og 2 grader. Det anbefales at drikke ¼ kop tre gange om dagen. Drikke et langt kursus - op til 30 dage eller mere. I saften kan du tilføje en teskefuld honning. Du kan tilberede ren juice, men du kan ikke filtrere det og forlade pulpen, som indeholder mange nyttige stoffer.

1. Beredte bær fyldes med vand i mængden af: for 1 kg bær 1 kop vand.
2. Varm til 60 ° C.
3. Pass frugt gennem en kødkværn.
4. Vride kødet ud.

Sådan saft opbevares i køleskabet i højst 2 dage, fordi den ikke er steriliseret. Der er andre opskrifter til fremstilling af chokeberry juice. Til længere opbevaring hældes saften i sterile krukker, steriliseres og rulles op. Juice, som alle andre stoffer fra chokeberry, anbefales at tage 30 minutter før måltider.

kompot

I compote fra chokeberry, trods varmebehandlingen, forbliver de fleste af de nyttige stoffer.

1. Forbered chokeberry bær og sterilisere krukkerne.
2. Sæt bærene i krukker 1/3 af deres volumen.
3. Fyld frugten med kogende vand, lad i 3 minutter og dernæst afløb vandet.
4. Kog sirupen med en hastighed på: 1 liter vand 500 g sukker.
5. Fyld bærene med kogende sirup og rull op i krukkerne.
6. Drej krukkerne og dæksel med et varmt tæppe.

Den afkølede compote overføres til et køligt sted. Det kan opbevares i flere år. Smag af compote vil være tærte.

syltetøj

Mange nyttige stoffer er bevaret i sort chokeberry syltetøj. Nok at spise 2 skeer af denne delikatesse for at opretholde immunitet og genopbygge kroppen med vitaminer og mineraler.

1. Tag 1 kg beredte bær og dække dem med vand til natten.
2. Fra 1 kg sukker og 3 glas vand kog sirupen.
3. Dræn, hæld frugten med varm sirup og hold den, indtil den er kølig.
4. Hæld sirupen i gryden for kogt syltetøj, kog i 15 minutter.
5. Sæt frugten i sirupen og kog i yderligere 30 minutter.
6. Hæld det varme syltetøj i steriliserede krukker, rull dekslerne op.

Opbevar marmeladen på et køligt sted eller i køleskabet. Der er en anden opskrift på sort chokeberry syltetøj. Princippet om madlavning er det samme, men med tilsætning af æbler, kanel, citronsaft. Disse tilsætningsstoffer giver syltet en behagelig surhed og raffineret smag. Der er også opskrifter, der tilføjer appelsiner og valnødder.

Funktioner til brug for kvinder

Aronia indeholder vitamin K, som fremmer calciumabsorption og blodkoagulation. Frugterne af bjergaske er nyttige i kvindelige sygdomme. I præmenopausalperioden observeres ofte hormonforstyrrelser, menstruationsforstyrrelser med rigelige sekretioner og undertiden livmoderblødning. Der er ingen strenge kontraindikationer af chokeberry under graviditet, men før du tager det, skal du altid rådføre dig med din læge. Chernoplodka er en rig kilde til naturlige vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for en kvindes krop i denne periode. Berry øger også hæmoglobin, som ofte falder hos gravide kvinder. Det er vigtigt at huske at chokeberry har en sammenhængende virkning. Hvis en gravid kvinde lider af forstoppelse, kan frugterne have en endnu mere forstærkende virkning.

Funktioner ved brug af hypertension og hypotension

Chokeberry øger eller mindsker trykket? Dette spørgsmål opstår ofte, fordi der er modstridende oplysninger om dette emne. Instruktionerne for brugen af ​​frugt af chokeberry tydeligt og tydeligt angivet: sort rowan er fuld af tryk, det vil sige med hypertension. Hypotension refererer til kontraindikationer. For nylig er det dog opfattelsen, at wolfberry normaliserer trykket og påvirker hver enkelt organisme forskelligt.

Derfor skal folk med lavt blodtryk, som ønsker at behandle frugterne af chokeberry, altid konsultere din læge. Indtagelsen af ​​dette lægemiddelplante skal også ske under lægens vejledning og ved konstant trykkontrol.

De medicinske egenskaber af chokeberry blev først opdaget i Rusland i det tyvende århundrede, da de aktivt begyndte at dyrke denne plante. Aronia er effektiv i hypovitaminose, øget tryk, hjerte-kar-sygdomme. Det anbefales til anæmi og generel udmattelse af kroppen, frugterne af chokeberry bidrager til at styrke immunsystemet og øge blodproppen.

De unikke helbredende egenskaber hos chokeberry og kontraindikationer: en beskeden bær med en lang track record

Hej venner. På bloggens sider fortsætter jeg med at gøre bekendtskab med naturens gaver, som gør det muligt for en person at forblive sund og stærk i mange år. I dag var det forvandling af chokeberry, en bær, der endnu ikke fuldt ud har afsløret sin helbredende evner, men er højt respekteret af herbalists og herbalists. Jeg er glad for at dele viden om de gunstige og helbredende egenskaber hos chokeberry, kontraindikationer til brugen og opskrifter til behandling af forskellige sygdomme. I begyndelsen af ​​1500-tallet opstod den første kontakt fra Lenape-indianerne og de hollandske handlende. De hvide gav denne stamme et navn kendt for os fra bøgerne fra Fenimore Cooper - delaver. Hollanderne er yderst praktiske mennesker. De var interesserede ikke kun i bægerbjælker, der tilbydes af jægere, men også i mel fra søde og sure tærtebær. Så aroonia dukkede op i Europa.

[contentblock id = 1 img = adsense.png]

Chokeberry i Europa blev udelukkende brugt til dekorative formål. Og sandheden, den amerikanske slægtning til det almindelige bjergaske er en attraktiv plante. Hvide blomster i foråret, smukke greens om sommeren og crimson-rød blonde blade, syet med antracitbær, om efteråret.

Vi har meget at være stolte af, i det post-sovjetiske rum dukkede Aronia storfrugt (sort chokeberry) op, takket være Ivan Vladimirovich Michurin. Det er denne berømte opdrætter, der er forfatteren der pryder vores haver ved Aronia Michurin (sorten blev opkaldt efter den store opdrætter). I modsætning til den nordamerikanske original har den indenlandske sort et attraktivt udseende, udbytte og frostbestandighed.

I Europa smagte de også "sort chokeberry", men senere i anden halvdel af det 20. århundrede. Nogle af de vesteuropæiske forskere anser det for at være den mest effektive urtemedicin mod kræft og på alle måder udstyre de sundhedsmæssige fordele ved aroni.

Fordelene ved chokeberry for sundhed

Aronia "multifunktionelle" kultur. Der er mange fordele i den. For det første er det høje indhold af tumorundertrykkende midler. For det andet er et stort antal sporstoffer nødvendige for menneskers sundhed. For det tredje styrker aronia de vaskulære vægge, hvilket gør dem mere elastiske. For det fjerde er den sorte ulv præget af et højt indhold af vitaminer, især P og PP, og de, som parafraserer Stendals ord, er et middel til unfading perfektion.

At dyrke en busk eller et lille træ er let. Det er ikke krævende på jorden, påvirkes ikke af skadedyr og tolererer frost godt. At få det på stedet er yderst rentabelt. Saplingen tager hurtigt rod og vokser, næsten uden at kræve pleje, og til gengæld:

• plottet bliver smukt og dekorativt - træer med store sorte bær ser godt ud i haven;
• blomstrende rowan tiltrækker biernes opmærksomhed, hvilket er nyttigt for alle blomstrende træer og haveafgrøder;
• aronia giver stabilt en stor høst af bær, som giver dig mulighed for at lave mange velsmagende og sunde præparater;

I folkemedicin anvendes chokeberry bær (i tør, frisk, frossen form), deres forarbejdningsprodukter (saft, syltetøj, syltetøj) og blade. Det høje indhold af iod gør chokeberry uundværlig til behandling af det endokrine system. Som en adjuvans anvendes den til behandling af alvorlige sygdomme som tyfus, reumatisme og skarlagensfeber. Dette er et godt anti-allergisk middel. Aronia styrker væggene i blodkarrene, og friske blade forbedrer funktionen af ​​lever og nyrer. Denne type rowan bruges til blødningsforstyrrelser. Chokeberry bruges til at minimere autoimmune lidelser under graviditeten.

Aronia anvendes som en antispasmodisk, vasodilator og hæmostatisk middel. Det har en positiv effekt på bloddannelsesprocessen, forbedrer appetitten og aktiverer immunsystemet. Det kan bruges som et diuretisk og koleretisk middel. Det bruges til forbrændinger og som et antiallergisk stof. Chokeberry er ordineret til strålingssygdom, kræft og giftig goiter.

Hvad forårsagede en bred vifte af applikationer? Aronia likør eller aroni har en unik biokemisk sammensætning. Dens bær indeholder en stor mængde nyttige stoffer, der er nødvendige for menneskers sundhed:

• Vitaminer. A, C, PP og gruppe B. Betakaroten og beta-mangan er også til stede.
• Sporstoffer, herunder bor, jod, molybdæn og fosfor.
• Sukker, folsyre og pektin.
• Anthocyanin.

Til behandling og forebyggelse af chokeberry anbefales til:

• diabetes;
• aterosklerose;
• gigt;
• synsproblemer
• lav immunitet og modtagelighed for kroniske sygdomme i bronchi;
• hormonel ubalance;
• overvægtige problemer.

Harm: når det er bedre at nægte aroni

Sammen med de store sundhedsmæssige fordele ved den sorte chokeberry, kan det også forårsage betydelig skade. For at forhindre dette sker, skal du behandles med kontraindikationer. Med omhu skal du bruge det sorte bjergaske til dem der lider:

• hypertension;
• hypotension og hyppigt lavt blodtryk
• gastrit med høj surhedsgrad
• mavesår;
• tendens til øget blodkoagulation, trombose, åreknuder.

Medicinske egenskaber af chokeberry chokeberry og kontraindikationer

Aronia modtog stoffets officielle status i 1961. Dens positive helbredende effekt på menneskekroppen er videnskabeligt bevist og bekræftes eksperimentelt. Lad de sorte chokebærs nyttige og medicinske egenskaber ikke give anledning til tvivl, du skal bare ikke glemme kontraindikationer.

Brugen af ​​chokeberry til medicinske formål er ret bred. Jeg tilbyder de mest almindelige opskrifter til behandling af forskellige sygdomme.

♦ Til sklerose, hjerte-kar-sygdomme og goiter kan du bruge følgende opskrift. Tag et kilo bær og gnid dem i samme mængde sukker. Tag en teskefuld tre gange om dagen, en halv time før måltiderne. Behandlingsforløbet udføres i to uger, og derefter tage en pause i tre måneder og gentag om nødvendigt.

♦ For at behandle en vedvarende hovedpine kan du drikke femti milliliter bærjuice tre gange om dagen, en halv time før måltider hver dag. Om vinteren er det muligt at erstatte saften med en infusion af chokeberry bær dampet i varmt vand. For at gøre dette skal du tage 3 spiseskefulde tørret frugt og hæld en halv liter kogende vand. Hele blandingen skal infunderes hele natten, og om morgenen spændes og drikker såvel som saften.

♦ Svimmelhed, forstyrrelser i vaskulærsystemet. Det er nødvendigt at drikke i løbet af måneden 50 gram blackfruit juice tre gange om dagen, en halv time før måltider. Du kan også drikke en time senere. Om vinteren er det værd at forberede en infusion af tørrede bær. For at gøre dette skal du tage 3 spiseskefulde frugt og bryg dem i en halv liter kogende vand. Du skal drikke om dagen i tre doser en halv time før måltider.

♦ Forstoppelse. Tag 0,5 dele af frugterne af Aronia, tre dele af fuglens kirsebærfrugter og to dele af blåbæren. En spiseskefuld af blandingen skal fyldes med et glas kogende vand og efter fem minutters belastning. Du skal drikke en spiseskefuld fem gange om dagen 20 minutter før måltider.

♦ Endokrine sygdomme. Vi tager tre dele af chokeberry blomster, fem dele af fem-loppens vildmark, en del af dyerens drow og to dele af majens lily. En spisesked af samlingen brygger 1,5 liter kogende vand og insisterer. Du skal drikke tredive gram tre gange om dagen.

♦ Med atrofi af optisk nerve. Tag hundrede gram chornoplodnoy røn frø Echinops, breve, mistelten, hofter, kornblomst blomster og femoghalvfjerds gram rue, vinca og ephedra. En spisesked af samlingen skal du hælde et glas kogende vand og lade natten over. Om morgenen, spænd og drik et hundrede gram fire gange om dagen.

Øger eller mindsker et aperus tryk?

Når folk læser om fordelene ved chokeberry, savner de normalt deres virkninger på blodtrykket. Og forgæves. Under behandling er det afgørende at vide, om chokeberry sænker eller øger trykket, da effektiviteten af ​​denne plante og dens sikkerhed for menneskers sundhed er direkte afhængig af dette. Husk! En sort nippel reducerer trykket betydeligt. Hypotensik bør forbruges med ekstrem forsigtighed. Dette gælder både afkog og infusioner, og likører chernoplodki, likør, cognac, samt syltetøj, sirup, gelé og marmelade af røn sort.

Hvordan påvirker chokeberry trykket

[contentblock id = 2 img = adsense.png]

• For at reducere trykket kan du drikke halvtreds milliliter frisk chokeberry-, viburnum- og solbærjuice to gange om dagen. For bedre effekt kan du også kombinere indtaget af juice med valnødder og honning.
• Det er nødvendigt at blande lige så sort chokeberry, horsetail græs og yarrow, birk blade, makulerede mælkebøtte rødder, hvede græs og majssilke. En spiseskefulde af blandingen skal du hælde et glas kogende vand og insistere en halv time. Du skal drikke halvt glas tre gange om dagen, og selvfølgelig skal du ikke bruge mere end en måned. Indsamling perfekt renser blodkarrene, sænker blodtrykket og hjælper med hypertension. For den bedste effekt kan du tilføje rosenkage eller vinmarker.

Bæren af ​​chokeberry til hypertensive patienter er en vidunderlig medicin.

• Den følgende opskrift kan bruges til behandling af hypertension. Vi tager en 3 liters flaske og fylder den med 4/5 sorte bær af tørbær og fylder resten med varmt vand og sukker. Du skal drikke et glas om dagen i tyve dage. Du skal også bruge malurt og fedter en gang om ugen.
• Med hypertension. Tag to spiseskefulde chokeberry, viburnum (mere om denne bær her) og rosehip. Alle urter skal hælde to liter kogende vand og koge. Insistere på en termos i to timer og drik et glas tre gange om dagen. Du kan tilføje lidt honning eller sukker.
• Tag et glas planter bær og fyld dem med en halv liter vodka. Hver bær skal gennemboret med en nål, og selve infusionen skal efterlades i et mørkt sted i en uge. Derefter skal du spændes og tage en spiseskefuld tre gange om dagen en halv time før måltiderne. Til behandling af hypertension udføres kurset i to uger, men ikke mere.

Naturligt, velsmagende og mildt virkende middel, der reducerer trykket på kort tid. Men pas på! Hvis du spiser et stort antal bær til personer med normalt tryk, kan sundhedsforholdet forværres væsentligt på grund af et kraftigt fald i det. Hypotonik kan ikke behandles med chokeberry, fordi det ikke påvirker lavt blodtryk på den bedste måde - det kan reducere til et kritisk niveau under langvarig brug.

Chokeberry Jam for hypertensiver og nedsatte mennesker

For at lave syltetøj skal du tage et kilo bær og et halvt kilo sukker. Inden for et par minutter skal bærene blancheres i kogende vand, og derefter anbringes i en gryde eller anden beholder, hvor marmeladen vil blive tilberedt. Tilsæt sukker til bærene, og send til lav varme. Kog med konstant omrøring, indtil den begynder at koge. Hvis du ikke koger, skal du sætte syltetøj i tørre steriliserede krukker og rulle låget op. Tag denne snack skal være 1-2 teskefulde tre gange om dagen efter måltider.

Tørret chokeberry, ansøgning

Brugen af ​​tørrede sorte chokeberry bær skyldes deres fremragende helbredende egenskaber.

Tørret chokeberry er indiceret for krænkelse af den sekretoriske funktion af maven (lav surhed). Tyg et par bær før du spiser - og du vil straks føle dig bedre.

Med mangel på C-vitamin og jod vil chokeberry bidrage til hurtigt at fylde underskuddet, så det er nyttigt at bruge tørrede bær til goiter, skjoldbruskkirtsygdomme og hormonforstyrrelser.

♦ Du skal tage fire spiseskefulde bær og hæld dem med et glas kogende vand. Broth insisterer to timer, derefter belastning og tage et glas tre gange om dagen en halv time før måltider. Behandlingsforløbet udføres fra ti dage til en måned. Efter to måneder kan du gentage behandlingen om nødvendigt. En sådan infusion vil hjælpe med at helbrede betændelse i skjoldbruskkirtlen.

♦ Når struma tage i en tilsvarende mængde knuste friske eller tørrede frugter tjørn, og chokeberry, brodfrø græs, kløver, perikon, balsam, og cudweed, motherwort. To spiseskefulde af blandingen skal hældes i en termos og hæld 0,7 liter kogende vand. Lad bouillonen komme i løbet hele natten, og om morgenen spændes og drikker hundrede milliliter tre gange om dagen. Du kan også drikke saften af ​​sort eller rødt rowan, det fjerner også perfekt goiter.

Friske og tørrede sorte chokeberry bær forhindrer akkumulering af "dårligt" kolesterol i kroppen, har en antitumor effekt og øger hæmoglobin.

♦ Behandling af aterosklerose. Tag i lige store mængder de knuste tørrede frugter af chokeberry, rød hagtorn og vild jordbær. To spiseskefulde af blandingen skal hældes med en halv liter vand og sendes til vandbadet i ti minutter. Træk blandingen og fortynd det kogte vand ved stuetemperatur til det oprindelige volumen. Du skal drikke en halv kop fire gange om dagen og et behandlingsforløb for at tilbringe en måned. Derefter skal du tage en pause i en uge eller endda tolv dage, og om nødvendigt gentage kurset.

♦ Til behandling af anæmi og strålingssygdom er det nødvendigt at tage sorte chokeberry bær og drikke tårnets tinktur i et år.

♦ Fra sklerose hjælper vitamin te ifølge følgende opskrift. Vi tager de knuste frugter af chokeberry og rosehip i lige store mængder og hæld en spiseskefulde af blandingen opnået med et glas kogt vand. Insister femten minutter og drik 20 minutter før måltider.

♦ For at øge hæmoglobinniveauet, skal du regelmæssigt tage friske eller tørre black chokeberry bær og røde rødbeder, jordet i et rivejern.

Aronia øger kroppens modstand mod infektioner, styrker immunsystemet og renser blodet.

♦ Det er nødvendigt at tage de to dele af sort chokeberry frugter, blade, vejbred, tjørn blodrøde blomster af calendula, urter Fliget Brøndsel og tre af rødderne Aralia og levzei carthamoides. Det er nødvendigt at drikke infusionen med en tredjedel af et glas tre gange om dagen som et tonisk og immunstimulerende middel til kardiovaskulære sygdomme.

♦ Til allergi. Det er nødvendigt tre gange om dagen at spise halvtreds eller et hundrede gram frisk frugt, eller at drikke en afkogning af tørbær. For at forberede det skal du tage 20 gram bær og hæld 200 ml kogende vand over det. Når bouillon køler ned, spænd bouillon og drik halvt glas tre eller fire gange om dagen.

♦ Tag to spiseskefulde tørret frugt og hæld halv liter liter kogende vand. Det er nødvendigt at drikke som te og bær at spise. Du kan også blanche friske bær og passere gennem en kødkværn, og bland derefter med sukker i et forhold mellem 1 og 1. Det hjælper med allergier, træthed og svær stress.

♦ Ved vegetativ-vaskulær dystoni mod baggrunden for højt tryk, bør en sådan samling behandles. Tag to dele af rødderne med rhizomer af valerian og cyanose af blå, cikorie rødder og jord del af lyng, en del af pebermynte og tre dele citronmelisse. Du skal fokusere på, at en del er 30 milliliter krydderurter. Tre spiseskefulde af blandingen skal hældes 400 ml kogende vand, tilsæt en teskefuld knust tørt sort chokeberry bær og en spiseskefuld af hagtorn bær. Send i en halv time under afdækningen i et vandbad. Ti minutter senere skal bouillonen filtreres og drikke femti milliliter fire gange om dagen en time efter at have spist.

Sådan tørres chokeberry i ovnen

Kirsebærbærene høstes i sensommeren - det tidlige efterår. Bedre efter den første frost. Vær ikke for sent! Aronia er yderst attraktivt for fugle, især trusser. De peker bær, ikke forlader en enkelt frugt på grene, så det er ikke så nemt at indsamle det.

Bærer kan tørres i fri luft, men i dette tilfælde rotner frugterne ofte eller bliver dækket af mug. Det er bedst at afmontere chokeberry i ovnen.

Sådan tørres chokeberry i ovnen: Spred den høstede afgrøde i et tyndt lag på et bageplade og send det til ovnen. Temperaturen i ovnen eller el-tørretumbleren må ikke overstige 50 grader. Jernbanerne vender regelmæssigt om, bare ryster bagpladen eller blander dem med en træspatel. Korrekt tørrede bær ændrer farve og bliver kirsebærrød. En sådan skygge viser, at vitaminkomplekset af PP er fuldstændigt bevaret i frugterne. Det er bedre at opbevare medicinske råstoffer i papirposer eller glasbeholdere med et stramt låg.

Sort rowan fortykker eller fortynder blodet?

Et unødigt "sjældent" eller "tykt" blod er en lige så ugunstig faktor. I det første tilfælde heler ikke små sår godt, i det andet tilfælde er blodpropper mulige. Blod kan fortykkes af misbrug af sukker eller fedtholdig mad. Før behandling skal du være opmærksom på, at den sorte chokeberry tykner og ikke tynder blodet. Derfor er langvarig brug af rønne bær til tromboflebit eller åreknuder kontraindiceret. Det skal tilføjes, at vi taler om misbrug af bær, og ikke om lejlighedsvis indtagelse.

Er den svarte orm styrket eller svag?

Aronia har en unik smag og uendelig aroma. Berry juice er en rigtig eliksir af sundhed. Det har astringerende, koleretiske og afføringsegenskaber. Dette gælder ikke kun juice, men også kogte bær. Husk derfor, at sort chokeberry er svag snarere end stærk og kan ikke bruges af mennesker, der er tilbøjelige til hyppig diarré og fordøjelsesbesvær.

Er det muligt at fryse aronia til vinteren?

Tart smagen af ​​sort chokeberry vil blive fuldt bevaret i frosne bær, ligesom alle nyttige egenskaber er bevaret. Mange mennesker er interesserede i, er det muligt at fryse chokeberry til vinteren, så alle de helbredende kvaliteter bevares i det? Selvfølgelig! Det vigtigste er at bruge hurtig frysning, så at sukker indeholdt i blackfruit ikke har tid til at blive til stivelse.

[contentblock id = 3 img = adsense.png]

Saml chokeberry i slutningen af ​​fruiting. Skær forsigtigt af børsten, demonter dem, adskiller de stærke bær fra understanden. Vask, vippes tilbage i en kolander, lader det afløb og tørres på en ren klud. Derefter kan du fryse bærene på flere måder:

1. Hver bær separat. Denne metode giver dig mulighed for at opnå en sådan frysning som i supermarkeder, når hver bær kan tages separat og hælde det nødvendige beløb. Til sådan frysning er bærene lagt i ét lag på arkark eller skærebræt, dækket af madfilm (bærene holder sig ikke til pap eller bræt) og sendes i denne form til frysere. Det er nødvendigt at lægge ud, så bærene ikke rører hinanden.
2. Hjemlig eller simpel. Til dette sættes tørrede bær i beholdere (papirposer, plastbeholdere) og frosne.

Opbevar frossen mad adskilt fra kød og fisk. Efter afrimning kan bærene piskes i en blender og tilsættes til te, frugtsaft eller gelé. Hele bær kan bruges som fyldning til tærter. Uden optøning smides frugterne i kogende vand og kogte frugtdrikke, frugtdrikke, brygges i en termos til terapeutiske infusioner mv.

Healing blackberry likør med kirsebær blade

Opskrift 1.

Vi tager hundrede brombær bær, hundrede kirsebær blade, to teskefulde citronsyre, 800 gram sukker, to glas vodka og en liter vand. Bær og blade skal være loft og hælde vand. Kog blandingen i ti minutter og tilsæt sukker, citronsyre, og sæt igen en langsom brand i 20 minutter. Kold bouillon og tilsæt vodka, bland grundigt. Tag brug for tredive milliliter under influenzapidemien.

Opskrift 2.

For at forberede likøren, tag et hundrede eller to hundrede gram bær. De skal male i en blender og blande med hundrede gram kirsebærblad. Fortynd hele blandingen med en liter vand og send i ti minutter til en brand. Derefter tilsættes 800 gram sukker og to teskefulde citronsyre og sendes derefter i 20 minutter til ilden. Når blandingen er afkølet, tilsættes en halv liter vodka, blanding og flaske.

konklusion

Kære læsere. Endnu en gang forsøger jeg at overbevise alle om, at naturen har sørget for os fuldt ud - gav os så vidunderlige healere. Og den beskedne blacktop bekræfter kun dette. Ud over det faktum, at chokeberry er meget godt for helbredet, er det også meget velsmagende. Fra bær viser det sig fremragende syltetøj, kompotter, gelé og syltetøj. En usædvanlig velsmagende og sund likør fra chokeberry, det er kun vigtigt ikke at misbruge.

Jeg forsøgte som altid at fuldt ud oplyse de nyttige og helbredende egenskaber hos Aronia, at tale om kontraindikationer og at give mange forskellige opskrifter. Jeg håber oprigtigt, at mange læsere vil finde nyttige og nødvendige oplysninger til sig selv.

Chokeberry. Nyttige egenskaber

Kære læsere, bæresæsonen er lang over, og med det nogle af vores bestræbelser på at befæste kroppen og forberede sunde bær til fremtiden. Men hvis der er lidt mere plads i din fryser, anbefaler jeg at fylde det med en bær, der er ved at være moden. Ja, ja, nogle bær kan vælges lige om efteråret. Og i dag vil vi tale om de fordelagtige egenskaber af chokeberry. Dens andet navn er "aronia", ellers kan du møde "sort rowan". Faktisk er det klart fra navnet, at den vigtigste kendetegn er den sorte frugt. Og i disse meget frugter ligger i deres saft alle fordelene ved chokeberry.

Og hvis du lærer hende bedre at kende, kan du finde ud af, hvor godt hun er for vores krop. Modningstiden for chokeberry er slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober. Og selv om bærene får deres sorte farve i august, erhverver de bedste smag og vigtigst de sorte chokebærs gavnlige kvaliteter kun ved begyndelsen af ​​efteråret, omtrent når de første frost kommer til os. Den omstændighed, at bæren er modnet, er indikeret af en mørk rubinfarvet saft, der skiller sig ud, hvis bærene presses lidt. Det er da, at du kan begynde at høste bær til vinteren eller bruge den frisk til at behandle visse sundhedsproblemer.

Chokeberry. Nyttige egenskaber

Aronia bær smager lidt bitter, har en sød og sur behagelig smag. Et interessant faktum, at vi alle bør være opmærksomme på hende. I 1962 introducerede Sundhedsministeriet det på listen over lægemidler, medicinske stoffer.

Ved du, at vitamin P (rutine) i chokeberry er dobbelt så meget som i kronblade? Men det er netop denne naturlige forbindelse, som vores krop ikke kan producere. Derfor kan vi kun modtage det fra ydersiden. Og som du forstår, chokeberry for dette - den mest egnede mulighed. Rutin betragtes som et flavonoid - et stof, der nedsætter aldringsprocessen og har en gavnlig effekt på vores krop.

Og om de andre stoffer, der udgør den sorte chokeberry:

Vitaminer C, E, K, Bl, B2, B6, beta-caroten
Makro og sporstoffer: jern, mangan, bor, kobber. Meget i frugterne af sort chokeberry jod
Sukker: glucose, saccharose og fructose)
Pektin og tanniner
Foliske nikotiniske organiske syrer.

Chokeberry. Nyttige egenskaber. Sundhedsmæssige fordele

• En af de mest værdifulde egenskaber ved sort chokeberry er evnen til at normalisere kolesterolniveauerne i blodet.
• Chokeberry indeholder en masse pektin. Pektin absorberer i tarmene alt det dårlige, vi har, hjælper så med at fjerne alt naturligt.
• Ved at forbruge saften af ​​bær er det muligt at reducere blodtrykket i tilfælde, hvor det er forhøjet, så det kan bruges til at behandle hypertension med succes. Derudover har den en lille diuretisk effekt. Det er også meget vigtigt at overveje med hypertension.
• Aronia bær er en del af en diæt ordineret til atherosclerose. Effektiviteten af ​​bærene er officielt bevist ved videnskabelig forskning.
• Chokeberry styrker væggene i blodkar, normaliserer og forbedrer arbejdet i hjerte- og åndedrætssystemerne. Det har en masse kalium. Og kalium påvirker så godt vores hjerte. Og kalium forhindrer dannelsen af ​​ødem. Chokeberry er nyttigt at bruge i tilfælde af diabetes mellitus, især i tilfælde, hvor der er en læsion af kapillærer.
• Aronia bær er en fremragende naturlig kilde til multivitaminer, så det anbefales at bruge det til at styrke immunforsvaret, bevare kroppen i løbet af sæsonforkølelsen. Dette er et glimrende middel til hypovitaminose.
• Men jod indeholdt i sammensætningen af ​​det sorte insekt er nødvendigt til behandling af strålingssygdom og sygdomme i skjoldbruskkirtlen, goitre og thyrotoksicose.
• Hvis der er maveproblemer forbundet med lav surhed, er sort chokeberry også nyttigt. Det aktiverer virkningen af ​​mavesaft og øger surhedsgraden. Chokeberry har antiseptiske egenskaber.
• Frugterne af bjergaske er vist til brug i blødningsforstyrrelser, blødninger.
• De pektinsubstanser, der er en del af en nyttig bær, er i stand til at udskille tungmetaller og radioaktive stoffer fra kroppen. Og også neutralisere alle slags patogener. Sammensætningen af ​​den "sorte aske" omfatter anthocyanin, som bekæmper udviklingen af ​​kræft.
• Aronia hjælper med at regulere fordøjelsesprocesserne, for at aktivere leverens arbejde, stimulere dannelsen og udskillelsen af ​​galde.
• Og en mere interessant egenskab af bær og saft af chokeberry er at reducere følelsesmæssig ustabilitet, til at regulere inhiberingsprocesser og ophidselse i hjernen. Så for stærke nerver - også til den sorte chokeberry.

Hvem har spørgsmål om de fordelagtige egenskaber ved chokeberry, foreslår jeg at se videoen.

Hvordan vælger chokeberry?

Vi vender først og fremmest om udseendet. Bær bør ikke være rådne, forkælet, skrumpet. Bærene skal være skinnende, store nok. Bær bør ikke være meget svært. Hvis vi trykker vores fingre lidt, skal de være lidt bløde.

Saml eller køb chokeberry efter de første frost, omkring oktober. Så når vi nyder hendes sød smag.

Hvordan man spiser sort chokeberry med sundhedsmæssige fordele?

I løbet af sæsonen, besøg chokeberry, selvfølgelig frisk. Lav reserver for din krop af vitaminer og mineraler. Du kan lave lækre drikkevarer fra det, klemme saften og lave mousses. Og fryse også godt til vinteren og visne. Dette vil blive diskuteret mere detaljeret nedenfor.

Fra mig en opskrift på mousse og chokeberry: slog bær af chokeberry i en kombination (du kan knuse med en tolkushka), tilsæt dem en smule banan, jordbær og naturlig yoghurt. Slå alt op Meget velsmagende og sund. Kombinationen af ​​frugt og bær kan variere sæsonen. Frosne bær vil gøre.

Chokeberry. Sundhedsopskrifter

Tonic af sort chokeberry

Den mest almindelige opskrift er en tonic decoction:

20 g tørre frugter hæld kogende vand (200 ml), over en meget lav varme til opvarmning i 10 minutter. Lad det brygge i ca. 20 minutter, klem godt og pres og brug et halvt glas tre gange om dagen.

Chokeberry i hypertension, aterosklerose og gastritis

Til behandling af aterosklerose, hypertension og gastritis med lav surhedsgrad skal du spise 100 g bær hver dag en halv time før måltider tre gange om dagen. Kurset varierer fra to til seks uger afhængigt af tilstand og forbedringer. Derudover anbefales det at drikke og afkoge vildrosen eller svampedusinfusion eller tage præparater, der indeholder C-vitamin.

I tilfælde af hypertension er det også muligt at bruge saft af aroni med honning. 50 g frisk juice blandes med 1 spsk honning. Drikke tre gange om dagen 30 minutter før måltider i 1-1,5 måneder.

Chokeberry - et godt værktøj til at løse visse sundhedsmæssige problemer. Og selv om det antages, at bæren selv ikke er meget velsmagende, selvom "smagen og farven", som de siger... Men foruden afkogningen, som vi nævnte ovenfor, kan du også forberede andre lægemidler fra chokeberry. Og selv på en eller anden måde kan de ikke kaldes medicin, men en kendsgerning: Mange mennesker kan lide at lave sådanne "fortolkninger" af blackfloods som vin, syltetøj og compote.

Vin fra chokeberry. Fordelene. Aronia vin opskrift

Den kendsgerning, at vin kan behandles, kendte de gamle grækere og romerne. Selvfølgelig skal vinen være af høj kvalitet og fremstillet efter en bestemt teknologi. Og hvad kunne være bedre end hjemmelavet vin? Især hvis det er lavet af nyttige aronia bær.

Denne vin har nogle helbredende egenskaber.

Brug af sort chokeberry vin:

• Reducerer højt blodtryk.
• Forbedrer mavens arbejde.
• Styrker og vitaminer kroppen.

Her er en detaljeret videoopskrift, der beskriver, hvordan man laver hjemmelavet vin fra chokeberry

Chokeberry Jam

Jeg vil med det samme sige, at jeg ikke er en tilhænger af marmelade, det er nødvendigt at forstå, at vi får ekstra kulhydrater. Men så er det igen vores visdom. Hvis du ikke misbruger alt, så vil vi selvfølgelig ikke skade kroppen. Og på kolde vinteraftener, kan du til tider gøre dig selv til en tefest. Da i sig selv er chokeberry bitter til smagen, for at forbedre smagsegenskaberne i den fremtidige marmelade, kan du ikke kun tage den sorte ulv, men også nogle andre søde bær eller blommer.

700 g chokeberry bær blancherer i kogende vand i ca. 5 minutter, så bærene bliver mere ømme. Det vand, hvor blancherede bær ikke hældes. Vi tager to og et halvt glas og blander dem med et glas og et halvt sukker, kog sirupen. Så snart sirupen koger, smæk den allerede tilberedte bær af bjergaske og tilsæt andre bær eller frugter (hindbær, blommer, æbler og endda finhakkede appelsinskræller).

Vi bringer alt sammen til en stærk kogning, omrør lejlighedsvis, fjern fra varme og lad afkøle og infusere i ca. 8 timer. Det er bekvemt at forlade alt om natten. Lad igen blandingen koges og igen efterlade 8 timer. For tredje gang bringes blandingen til kog og koges over lav varme i 1-15 minutter. Derefter hældes vi over dåserne og ruller dem op på den sædvanlige måde.

Black choke tincture

En anden opskrift, der bruger bjergaske sort-fruited - alkohol tinktur. Det kan tilsættes til voksne i te, da det betragtes som en opvarmning og tonic drikke.

Opskrift nummer 1. Tinktur af chokeberry med fedter.

Berm 1 kg vasket chokeberry bær, hæld dem i en krukke og tryk forsigtigt med træmasse. Tilsæt et pund sukker, 3 knolde af fedter, bland alt godt. Dæk halsen med gasbind, og lad den stå i et par dage ved stuetemperatur. Dernæst hæld i alkohol - 1 l vodka og luk capronhætten. Vi fjerner krukken på et mørkt sted i et par måneder. Det er fortsat at vente på den målte tid, forring tinkturen, aftappet og du kan prøve. Opbevares på et køligt sted.

Opskrift nummer 2. Tinktur af chokeberry med honning og eg bark.

2,5 kopp sorte chokeberry og hæld i en krukke. Tilsæt 3 spiseskefulde honning og vasket klip af egetræsbark. Fyld alle med 1 liter vodka, stram tæt på krukken og sæt et mørkt sted i 4-5 måneder. Nogle gange skal banken "tjekkes" - komme ud og ryste. Den færdige tinktur filtreres gennem flere lag gasbind og flaske.

Chokeberry til vinteren. Høstning af chokeberry. Hvordan opbevarer chokeberry?

Vi har allerede talt om tidspunktet for at samle bærene - det er efterår, når de første frost er blevet noteret. Men hvordan man opbevarer den for at bruge bærernes gavnlige egenskaber om vinteren?

1. Den nemmeste måde er at fryse i fryseren, derefter tilsæt til mousses, syltetøj eller bare spis et par optøede bær. Ved frysning vil en del af vitamin P kollapse, men der vil stadig være fordele ved at bruge aroni.
2. Men de tørrede bær beholder alle deres gavnlige egenskaber og vil være nyttige om vinteren. For tørring kan bæren ikke plukkes fra vagten, men direkte med den, spændt på en wire eller et reb og hænge på et tørt, køligt sted (laden, altanen, verandaen). Forresten, så bærene kan opbevares og frost, der holder alle sine fordele.
3. Det er også godt at tørre bær af sort chokeberry. For at gøre dette, vaskes tørrede bær på skuffer eller små rister i fri luft i solen. Kan tørres i ovnen. For at gøre dette bliver først bæren, der er lagt på et bageplade, tørret i 20-30 minutter ved en temperatur på 40 grader, indtil bærene holder op med at klemme ud saften, når de presses. Derefter øges temperaturen til 60 grader, men ikke højere. Hold det omkring 5-10 minutter. Bær bør ikke miste deres farve, men forblive stadig sorte. Dette tyder på, at bærene ikke har mistet deres "vitaminegenskaber".

Aronia store fisk. Kontraindikationer. skade

Aronia har en række kontraindikationer til brug, manglende overholdelse som kan forårsage skade på kroppen. Chokeberry er kontraindiceret:

1. Med forhøjet blodkoagulation og tromboflebitis.
2. Med gastritis og mavesår i maven og tolvfingertarmen i eksacerbationsperioden. Resten af ​​tiden kan de, der har sådanne problemer med mave-tarmkanalen, kun spise bær og præparater fra dem først efter tilladelse fra lægen.
3. Med lavt blodtryk - hypotension. I sig selv reducerer den sorte chokeberry trykket, som kan forværre problemerne med hypotension.

Disse er de fordelagtige egenskaber og kontraindikationer af den sorte chokeberry.

Og for sjælen, i dag vil vi lytte til Josh Groban - Broken Vow En af mine yndlingssange fra den amerikanske sanger, skuespiller.

Jeg ønsker dig alt helbred, glæde, nyder efterårets farver, vent til vores efterårsudgave af bladet "Aromaer af lykke". Meget snart vil han blive frigivet.

Nyttige egenskaber af røde rowan. Ansøgning. Behandling. I min blog forsøger jeg at give opskrifter til sæsonen. Og nu er sæsonen rigtig for rowan. Måske er der stadig tid til.

Fig. Nyttige egenskaber. Opskrifter til sundhed I dag vil jeg tale om figner. Sandsynligvis køber mange af os det. Og de spiser både friske og tørrede, sandsynligvis og emner.

Tranebær. Nyttige egenskaber. Behandling. Applikation Kære læsere, i dag vil jeg tale om lingonberries - sundhedsbær, ingen anden måde. Dette er en lækker delikatesse og en fremragende medicin til vores helbred.

Blåbær. Nyttige egenskaber. Kontraindikationer Vores verden er fuld af underværker. Nogle af dem eksisterer stille meget tæt på os: blomster på vindueskarmen, som mætter luften med helbredende stoffer, bær, der hjælper.

Sort currant. Nyttige egenskaber. Kontraindikationer Kære læsere, bæresæsonen er i fuld gang. Som sædvanligt om sommeren forsøger vi at maksimere "vitaminiserer", lager op på næringsstoffer til fremtidige sæsoner og nyd godt af det.