Jordnødde eller jordnødder er medlem af legume familien. Det tilhører de få planter, hvis frugter udvikler sig og vokser under jorden. Det betragtes som et værdifuldt oliefrø, der ofte anvendes i fødevareindustrien.

Beskrivelse og historie af oprindelsen af ​​jordnødden

I udseende ligner jordnødder pods fra 1 til 6 cm lange. Antallet af gullige frø, der er indesluttet i dem, er normalt fra 1 til 3, maksimumet kan nå 6 stk. Frøbeklædningen accepterer forskellige nuancer: mørk-violet, rød, pink eller modley.

Peanut Peanut

Som følge af bestøvning af blomster og efterfølgende befrugtning vokser den nedre del af æggestokken. Det danner en gynofor - et skud, der trænger ind i jordens våde lag og danner en frugt. Hvis blomsterne ligger i en højde på mere end 20 cm fra jorden, har de ingen chance for frødannelse.

Oversat fra de græske jordnødder betyder en edderkop. Planten skylder sit navn til lighed mellem maskemønsteret på overfladen af ​​bommen med spindelvævet. Og på grund af modningen af ​​frugter kaldes jordnødder ofte jordnødder.

I slutningen af ​​det 16. århundrede grundlagde Portugal en koloni i Canton. Anlægget viste sig at være i Kina, hvor lokalbefolkningen værdsatte det. Jordnødder hjalp med at løse problemet med sult i landet og blev kaldt den kinesiske møtrik.

Den næste destination var Afrika, hvor det slog sig godt ud på næsten ufrugtbare jordbund. Såede områder for jordnødder voksede hurtigt, og oliefrø blev dyrket til eksport.

Massedistributionen af ​​nødder i USA begyndte i XIX århundrede efter borgerkrigen i 1861. På vegne af den amerikanske landbrugskemiker George Carver skiftede landmændene såning af jordnødder og bomuld, som mere og mere blev døende på grund af en bomuldsvæv. Snart gav møtrik udbytte overskridelse af bomuldsindkomst mange gange og blev den vigtigste afgrøde i det sydlige USA.

D. Carver har udviklet hundreder af varianter af produkter og produkter fra fabrikken. Jordnødder er en del af drikkevarer, farvestoffer, kosmetik, medicin.

Rusland var i stand til at sætte pris på de fulde fordele ved kulturen i slutningen af ​​XVIII-XIX århundreder. De mest egnede til klimatiske forhold for dyrkning af jordnødder er placeret i Kaukasus, Centralasiatiske republikker, i den sydlige del af Ukraine, i det nordlige Kaukasus.

Calorie og vitaminsammensætning

Jordnødder har et højt kalorieindhold: 100 g af produktet indeholder 551 kcal. Folk, der er tilbøjelige til fedme, anbefales ikke at blive involveret i nødder, især ristet.

Jordnødde er et højt kalorieindhold produkt

På trods af peanut tilhørende legume familien er det tættest på nødder med hensyn til næringsstoffer og vitaminer.

Kemisk sammensætning omfatter:

  • De vigtigste næringsstoffer er proteiner (26,3 g / 100 g), fedtstoffer (45,2 g / 100 g), kulhydrater (9,9 g / 100 g);
  • fiber, sukker, stivelse;
  • vitaminkompleks (B, C, E, PP);
  • mikro- og makronæringsstoffer - fosfor, zink, jern, kobber, calcium, magnesium, mangan, kalium, natrium, selen.

Nyttige egenskaber og ulemper

Specialister, som studerede egenskaberne af jordnødder, kom til den konklusion, at produktets fordele og skader er omtrent det samme. Hvis man skal overveje kontraindikationer til brugen og observere en foranstaltning, kan der undgås ubehagelige konsekvenser.

Jordnøddenes gavnlige egenskaber er som følger:

  1. Proteiner og fedtstoffer indeholdt i jordnødder absorberes let af kroppen. Rig vitamin og elementær sammensætning sætter møtrikken på niveau med produkter, der anbefales til sund kost.
  2. Tilstedeværelsen af ​​linolsyre reducerer risikoen for udvikling af sklerose. Med tilstrækkeligt indhold af denne vigtige komponent i kroppen finder syntesen af ​​essentielle fedtsyrer - linolensyre og arachidonsyre sted. De giver dig mulighed for at opretholde et normalt niveau af kolesterol i blodet.
  3. Jordnøddefrugter hjælper med at øge blodproppen, hvilket reducerer blodtab ved skader og hos patienter med hæmofili.
  4. På grund af det høje indhold af antioxidanter er valnød (især ristet) et nyttigt profylaktisk middel til hjerte- og vaskulære sygdomme. Sender aldringsprocessen og opdeling af kræftceller.
  5. Naturfiber i jordnødder hjælper med at forbedre fordøjelsen og eliminere patogene bakterier fra kroppen.
  6. Den aminosyre tryptophan der er en del af jordnødder producerer hormon serotonin i kroppen. Dens høje indhold fjerner folk fra depression, genopretter nervesystemet efter stress.
  7. Det har en koleretisk virkning.
  8. Det er en god hjælper i bekæmpelse af infektioner, forbedrer immuniteten.
  9. Med konstant brug af frugt i små mængder viste folk forbedring i hørelse, hukommelse, øget koncentration.

Produkter afledt af nødder har næsten samme gavnlige egenskaber:

  • jordnøddesmør bevarer komplekset af essentielle vitaminer og elementer;
  • jordnødemelk har en positiv effekt på mave-tarmkanalen;
  • jordnøddesmør giver kroppen energi.
Jordnøddesmør er et værdifuldt kostplanteprodukt

Nut Harm:

  1. Frøbeklædningen kan forårsage allergiske reaktioner, som oftest udtrykkes af kløe og rødme i huden. I sjældne tilfælde er opkastning, larynx hævelse mulig.
  2. I sygdomme i leddene er det at kontraindicere at spise fødevarer højt i protein.
  3. Hvis frøbehandling, transport eller opbevaringsteknologi er blevet kompromitteret, kan møtrikken akkumulere toksiner. Derfor skal du sørge for, at der ikke er skimmel på skallen ved køb. Udenlandsk lugt er også uacceptabel.
  4. Folk, der lider af åreknuder, bør ikke spise jordnødder på grund af dets evne til at tykke blodet.

Den berømte peanøddie rejser mange spørgsmål. På den ene side bidrager valnød til den hurtige nedbrydning af fedtstoffer. På den anden side af skalaen - højt kalorieindhold.

Peanut ansøgning

Smagen af ​​nødder er kendt for alle. Brændt, salt, sødt, honning-sesam - du kan købe dem i enhver butik. I en knust form er jordnødden en del af forskellige bageriprodukter, chokoladepastaer, halvah, cremer, kaffedrikke.

Det meste af afgrøden genbruges til fremstilling af vegetabilsk olie. Den højeste kvalitet anvendes til konserves og konfektureproduktion. De lavere kvaliteter jordnøddesmør anvendes til at lave Marseille-sæber af høj kvalitet.

Nødprotein er en bestanddel af forskellige typer lim og plast. Den bruges til produktion af vegetabilsk uld - ardila.

Botva af planten bruges til kvægfoder.

Dyrkningsteknologi

For at dyrke et rigtigt højkvalitetsprodukt og høste en rig høst, skal du nøje følge anbefalingerne:

Jordnøddeplantage i blomst

  1. Forsåning af jordbehandling med gødning gør det muligt at fordoble udbyttet. Voksende jordnødder kræver god belysning og varm jord. Den optimale temperatur til spiring af frø er 25-300 ° C. Den nedre grænse, hvor deres spiring stadig er mulig, er ikke lavere end 140 ° C.
  1. Landing udføres bedst i begyndelsen af ​​juni. På nuværende tidspunkt er risikoen for frost på jorden minimal. Tørrede frø og bønner anvendes til såning. Gartnere anbefaler at vælge store frø, ellers kan du ikke vente på spiring.
  2. I huldybden på 7-10 cm (til tider lidt mere) sæt 3-6 stykker nødder, afstanden mellem rækken af ​​afgrøde forlader mindst en meter. På våde jordarter så så frø 3 cm fra overfladen.

I betragtning af at møtrikken modner jorden, er det svært at fastslå den præcise dato for høst. I gennemsnit er det 3-4 måneder for tidlige sorter og op til seks måneder for sent. Du kan evaluere graden af ​​deres beredskab ved at prøve et par stykker til smag.

Saml jordnødder i tørt vejr. Buske skal let trækkes ud af jorden. Når jorden begynder at fryse, er de fleste afgrøde risici tilbage under jorden.

Derefter tørres bønnerne i solen i flere uger og tages til opbevaring eller forarbejdning.

Pleje regler

For at få en god høst skal du passe på skuddene.

  1. For at skabe den nødvendige fugt jordnødde vandes hver anden uge. I tørre tider reduceres denne periode med halvdelen. 3-4 uger før høstning er vanding stoppet.
  1. Efter blomsternes udseende udføres der regelmæssig hyling af buskene.
  2. Mandatory weeding.
  3. Gødning mindst 3 gange under modningstiden. Top dressing kan betydeligt øge udbyttet og reducere antallet af underudviklede bønner.
Industrial Peanut Growing

Det anbefales ikke at dyrke jordnødder i samme område mere end 2-3 gange i træk for at undgå forurening af kulturen med patogene organismer, der vedvarer i jordbunden og planteresterne.

konklusion

Jordnødder er en unik kultur. Som repræsentant for bælgfrugter modner den i jorden som kartofler. Det bærer mange fordele som et forebyggende og terapeutisk middel. Og valnødens brede omfang i forskellige former for industri gør det til et universelt produkt.

Hvordan jordnødder vokser

Hvordan vokser jordnødder?

Mange mennesker kunne lide de velsmagende og nærende jordnødder: de er glade for at blive spist af både voksne og børn. Men ikke alle ved, hvordan jordnødder vokser og hvor deres hjemland er. Om denne fantastiske plante og dyrkning af jordnødder i hjemmet, vil vi diskutere i denne artikel.

Hvor vokser jordnødder?

Jordnødden tilhører familie af bønner, og repræsenterer en årlig urt med små gule blomster. I Europa blev jordnødder importeret fra Vestindien, hvor den kom fra sit hjemland - Sydamerika. Jordnødde er en meget, meget termofil plante og et subtropisk klima er bedst egnet til dyrkning. Hjemme under subtropiske betingelser vokser vilde jordnøddearter som flerårige. Jordnødrenes subtropiske oprindelse bestemmer også de betingelser, der er nødvendige for sin normale vitale aktivitet: høj temperatur (i området fra +20 til +27 grader Celsius) og et gennemsnitligt fugtighedsniveau.

Hvordan dyrkes jordnødder i området?

Jordnødder kan dyrkes i markerne kun i de sydlige regioner. Under betingelserne for en midlandhøst kan man kun forvente det, når man dyrker jordnødder i et drivhus.

    Først og fremmest er det nødvendigt at spire frøene. For at gøre dette skal du tage ubehandlede jordnødder og spire den på en fugtig klud. Gør det bedre i slutningen af ​​april-begyndelsen af ​​maj. Hele spireprocessen tager omkring ti dage. Germinerede frø er plantet i potter af jord og dyrkede frøplanter. To uger efter spiring kan frøplanter plantes i haven.

Hvor i Rusland dyrkes jordnødder i industriel skala

  • I drivhuset er det bedst at placere jordnødderne ud for tomaterne. Jordnøddeplanten er kort og efter at have fjernet de nederste blade fra tomaterne, er der plads nok til at leve. Samtidig forstyrrer jordnødder ikke den normale udvikling af tomater, men frigiver også det nitrogen, der er nødvendigt for tomater.
  • Sengen før plantning af jordnødder skal forsigtigt løsnes, fordi jordnøddefrugt dannet under jorden.
  • Jordnøddeblomstring begynder i slutningen af ​​juni, når planten når en højde på 15-20 cm. Blomstringen varer i 1,5 måneder, hvorefter frugterne begynder at danne sig under gunstige betingelser. I løbet af sæsonen producerer fabrikken mere end 200 blomster, der hver især lever kun en dag.
  • Jordnøddefrugtdannelse er en meget interessant proces. Når blomsterne er blevet befrugtede og æggestokken er dannet, ligger den på jorden og begynder at grave i den. Fostrets udvikling forekommer kun under jorden, og de æggestokke, som forblev på overfladen, dør.
  • Den grundlæggende pleje, som jordnødder har brug for, er hilling. Til normal frugtdannelse og god høst er det nødvendigt at producere tre hilling: i slutningen af ​​juli er jordnødder spud med en løs blanding af havejord og kompost i en højde på 30 mm, og i august hopler de en anden to gange til en højde på 15-20 mm.
  • Du kan begynde at høste jordnødder, efter at bladene er blevet gule. Dette sker normalt i første halvdel af september. Jordnøddebuske er helt udgravet fra jorden, forsigtigt rystet og tørret i solen. Efter 10-12 dage begynder bønnerne at adskille sig let.

    Hvordan dyrkes jordnødder hjemme?

    Jordnøddejanødder kan også dyrkes hjemme, på en vindueskarme. Til dette skal du spire frøene og plante dem i en blomsterpotte. For fuld udvikling skal jorden i puljen være løs og våd, og selve planten skal sprøjtes regelmæssigt. Regelmæssig sprøjtning hjælper med at opretholde det fugtighedsniveau, der er nødvendigt for jordnødden og beskytter det mod eddermider. Jordnøddeslenet skal være godt oplyst og ventileret, men beskyttet mod udkast.

    Også her kan du lære at dyrke andre nødder: cashewnødder og pistacienødder.

    Jordnødder, dyrkede jordnødder, jordnødder (Arachis hypogaea) - en plante af legume familien. Sydamerika betragtes som fødested for jordnødder. Jordnødder betragtes som en vigtig afgrøde og dyrkes for at producere frugterne af bønner, ofte kaldet jordnødder eller blot jordnødder. Jordnødder dyrkes i industriel skala i de sydlige lande med et varmt klima. Jordnøddepasta er lavet af jordnødder og tilsat til forskellige fødevarer. Jordnødde er en populær møtrik, værdifuld og nærende, indeholder en masse problemer og fed olie. Spis jordnødder kan forårsage allergier.

    Beskrivelse af jordnødder. Årlig plante ca. 40 cm høj med stærkt forgrenede skud. Jordnødderrod og forgrenet. Stængler oprejst, glabrous eller pubescent, normalt i form af en busk. Mellemstammer stiger opad, sidestænger ligger. Jordnøddeblade er alternative, pubescente, op til 10 cm lange. Jordnøddeblomster er hvide eller gulrøde, samlet i børster. Jordnøddefrugter er ovale, langstrakte bønner omkring 5-6 cm lange. I en bønne er der 1-5 frø med en hud af mørk rød, lyserød eller gullig farve. Bønnerne har en tyk og skrøbelig perikarp, hvis overflade har et reliefmønster og en lysegul farve.

    Hvordan vokser jordnødder?

    Når de er modne, læner bønnerne til jorden og modner der, derfor har jordnødder navnet Peanut.

    Sammensætning og gavnlige egenskaber ved jordnødder. Jordnøddefrø indeholder ca. 50% fed olie, 20-35% protein, 20% stivelse, 7% sukker, B-vitaminer, E.

    Jordnødder i madlavning. Jordnødder spises både rå og forarbejdede. Jordnøddepasta er lavet af jordnøddesmør, som spredes på brød i stedet for smør. Hakkede jordnødder kan føjes til forskellige retter og bagværk. Brændte jordnødder er meget populære. For at forbedre smagen tilsættes salt ofte til ristede jordnødder. Køb friske eller ristede jordnødder kan være i næsten enhver butik.

    Jordnøddepasta. Jordnødder er lavet til jordnøddesmør. Forberedelse af jordnøddesmør er enkel, og madlavningsmetoderne kan varieres. Til fremstilling af jordnøddesmør tages ristede jordnødder uden husk og slib den for at opnå en homogen tyk tæt fedtmasse. For at forbedre smagen af ​​jordnøddesmør under slibning eller efter slibning kan du tilføje forskellige tilsætningsstoffer, såsom sukker, honning, sirup, for at gøre jordnøddesmørten mere sød. For at forbedre pastaens egenskaber, så det ikke stratificeres, når de spredes på hvidt brød, kan vegetabilske olier føjes til jordnødpastaen. Brug jordnøddesmør sprede det på brød, boller, kager og andre melprodukter.

    Jordnøddesmør anses for at være en af ​​de mest næringsrige og proteinrige fødevarer i vegetarisk køkken. 100 gram jordnøddesmør indeholder ca. 25% af proteinerne.

    Voksende jordnødder. Jordnød elsker solen, varme og fugt i moderation. Jordnødden modner 120-150 dage fra landingstidspunktet. Jordnød vokser godt på loam og sand, kan lide løst jord. Ved plantning begraves skrællede jordnøddefrø til en dybde på 10 cm i jorden opvarmet til 15 ° C. I løbet af jordnøddeudvæksten plantes jordnødder ud, løsner jorden og spud, og i efteråret høster de en god jordnøddeafgrøde.

    Jordnøddesygdom. Jordnødder er påvirket af giftige forme fra slægten Aspergill.

    Alt om jordnødder. Jordnødder er en af ​​de mest populære kommercielt dyrkede nødder. Jordnødder indeholder en masse protein og fedt, det er en værdifuld og næringsrig mad. At spise jordnødder kan forårsage allergier.

    Jordnødallergi. At spise jordnødder eller jordnøddesmør samt produkter, hvor jordnødder er til stede, kan forårsage allergier, som kan manifestere som kløe, elveblødninger, eksem, ødem, mavesmerter, hjerteproblemer og kredsløbssystem. Jordnødallergi kan manifestere sig hos mennesker i alle aldre. I tilfælde af allergi bør man være forsigtig med brugen af ​​jordnødder og produkter, hvor der er jordnødder. Overdreven brug af jordnødder kan forårsage alvorlige allergier og føre til døden.

    Typer af nødder. Nødplanter og deres frugter er nødder ved navn.

    Jordnødder - jordnødder, jordnødder.

    Bertolettier eller Brasil nødder - Brasilien nødder.

    Bøg - bøg møtrik.

    Valnød - valnød.

    Inocarpus spiselig - Polynesisk valnød, Tahitian valnød.

    Kakao eller chokolade træ - kakao bønner, kakao nødder.

    Filippinsk kanariske - valnøddrik.

    Kastanje - valnødkastanje.

    Cedar er en fyrmøtrik.

    Cashew eller indisk valnød - Cashew, indisk valnød.

    Kokospalm - kokosnød.

    Hasselnød - hasselnød.

    Hazel stor - hasselnød.

    Macadamia - Australsk valnød, Kindal.

    Almond er en mandelmøtrik.

    Mongongo - Mongongo Nut

    Pecan almindelig - pecan.

    Rogul flydende - vandmøtrik flydende, chilim, falsk valnød.

    Pistacio - pistaciemøtrik.

    Men ved du, hvordan jordnødder vokser?

    Jeg synes selvfølgelig du ved, men bare i tilfælde (i vores tid for urbanisering og globalisering) her er mere...

    Jordnødde er en bælgfrugt, der er årlig. Dette skyldes, hvor jordnødderne vokser, i varme lande. Bush har en forgrenet stamme og fjerværede blade. Blomsterne er små, gule. Boben, der dannes efter blomstringen, har en indsnævring og en stærk skal. Frugten indeni hedder kernen.

    Den egenartede af en jordnød er, at dens blomster lever kun en dag. Miljøforholdene bidrager ikke altid til bestøvning, så æggestokken ikke dannes på alle blomster. Efter befrugtning er forekommet, bliver æggestokken begravet i jorden. Frugten udvikler sig kun i jorden, de blomster der forbliver på overfladen forgår. Derfor er det nødvendigt at sikre, at jorden er lys og ikke solid, samt at hælde flere gange om året.

    Jordnødder betragtes ikke længere som en bizar plante, men er stadig sjældne. Derfor er hver gartner interesseret i at plante jordnødder og pleje dem.

    Homeland jordnødder - Sydamerika. Der vil vildtyper vokse som en flerårig plante. Dette skyldes høj temperatur og moderat fugtighed. Hvis temperaturen er lav, falder blomsterne, og ved høje temperaturer er der en chance for, at planten vil blive påvirket af svampe. I dag vokser jordnødder i mange dele af verden, men klimaet skal stadig være varmt. Voksende jordnødder i Moskva-regionen er mulige, fordi det er en årlig plante. For denne kultur tillader ikke mange store områder.

    De ideelle betingelser for god planteudvikling er temperaturværdier på +20 - +27 grader.

    Jordnødder - Hvor jordnødder vokser og bønner Billeder

    Voksende jordnødder i Ukraine er mere gavnlige, fordi det er varmere her end i det centrale Rusland.

    De ideelle betingelser for god planteudvikling er temperaturværdier på +20 - +27 grader. Voksende jordnødder i Ukraine er mere gavnlige, fordi det er varmere her end i det centrale Rusland.

    Til dato er der ca. 700 arter jordnødder, men næsten alle sorter vokser kun i Sydamerika. Men erfarne gartnere ved, hvordan man dyrker jordnødder i regionerne Rusland og Ukraine.

    Jordnødder kaldes ofte jordnødder. Dette udtryk blev dannet som et resultat af oversættelser fra andre sprog. Så hvad er en peanut - er det en møtrik eller bælgfrugter? Faktisk kan jordnødder ikke kaldes en møtrik. Kerner, der er afskallet tilhører bønnen, da denne plante tilhører legume familien.

    Da jordnødder vokser i form af bønner, er det oprindeligt let at genkende. Stammen vokser op, og rødderne er i jorden. Men når bælgene vises på grene, modner de i jorden. Dette skyldes det faktum, at i første omgang jordnødder spirede i varme og ørkenområder. For ikke at miste fugt beskytter planten frugten mod fordampning og skjuler dem i jorden.

    Jordnødder betragtes som en af ​​de mest lovende afgrøder i verden, der giver værdifulde råvarer til fødevare- og fedtindustrien. De vigtigste områder, hvor jordnødder vokser, er Kina, Sydafrika, Indien, Argentina og USA. Baseret på mængden er den største producent Kina, men kvaliteten anses for at være de bedste jordnødder, der vokser i USA og Argentina.

    I Argentina er der i de senere år blevet lagt stor vægt på dyrkning af jordnødder. Sået område i løbet af de sidste fem år steg tre gange. Omkring 500-800 tusind tons indsamles her årligt. Hovedproduktionen er koncentreret i regionen Cordoba. De vigtigste dyrkede sorter er Runner og Redskin. Jordnødder er plantet i november, høstet i april-maj, forsendelser begynder i juni. Argentina er den førende eksportør af jordnødder. På det europæiske marked nyder argentinske jordnødder fortjent popularitet, som følge af udtalt smag.

    Afhængigt af vækstlandene varierer peanutbønner meget i smag, størrelse og form. Den store aflange størrelse af den kinesiske valnød forfører forbrugeren, men i virkeligheden viser det sig sig at være usmageligt og ufuldkommen bønne. Sødheden af ​​en indian kan ikke kompensere for sin fine kaliber. Jordnødden af ​​en klasse "Runner" leveret fra Argentina kombinerer både balance af en form og størrelse og unikke smagsforskelle, hvoraf hovedparten er en sødme. Det er ikke en hemmelighed - jordnødder skal være søde.

    Ved forkert dyrkning er forarbejdning og opbevaring i jordnødder dannet skadelige giftige stoffer - aflatoksiner. Argentinske jordnødder rengøres på en sådan måde, at produktet ikke er beskadiget, og skinkerne og snavs fjernes fuldstændigt. Et andet vigtigt aspekt er, at jordnødder er fuldstændig harmløse og rene. Ved levering til Rusland testes jordnødder efter smag, urenheder, størrelse og selvfølgelig aflatoksin, niveauet af pyroxider (friskhed) og pesticider.

    På grund af dets værdifulde kvaliteter og høj næringsværdi er næringsværdien af ​​jordnødder vanskelig at overvurdere. Jordnøddebønner indeholder mere end 35% proteiner, ca. 50% fedtstoffer, såvel som de fleste vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for mennesker. Det høje indhold af vitaminer og mikronementer, en stor mængde umættede fedtsyrer, det fuldstændige mangel på cholesterol og endelig den raffinerede smag gør jordnødder til et uundværligt produkt til en fuld og sund kost.

    Walnut peanuts anvendes i vid udstrækning både i fødevareproduktion (konfektureindustrien) og som en behandling i blancheret og stegt med forskellige tilsætningsstoffer.
    Jordnødder - en stor kilde til folsyre, som fremmer cellefornyelse, og de fedtstoffer, der er indeholdt i den, har en lille koleretisk virkning, er nyttige i mavesår og gastritis. Jordnødde forbedrer hukommelse og opmærksomhed, derudover er det nødvendigt for normal funktion af nervesystemet, hjertet, leveren og andre indre organer.

    Det er dog værd at huske at rå jordnødder er bedst ikke at misbruge. Rå nødder kan forårsage fordøjelsesbesvær. Derudover er peanutskallet et stærkt allergen, så det er bedre at spise ristede og skrællede nødder, og allergier bør ikke forbruge mere end fem nødder om dagen.

    Jordnødder er ikke kun de mest nærende, men også en nød, hvorfra de ikke vokser fedt. Derfor blev han "madfavoritten" af alle stjernene i mode- og showbranchen. Jordnødder i mængden 20 - 25 nødder pr. Dag normaliserer de bloddannende organers funktion og... glatter rynker.

    En lille film, hvordan man vokser den hjemme:

    Og her er hvordan jordnødder vokser hjemme:

    Hvor er jordnødder og pistacienødder bragt til os

    De siger de nobelpristagere, der fejrer den årlige udestående begivenhed, behandles til champagne og pistacienødder

    De siger, at de nobelpristagere, der fejrer den årlige udestående begivenhed, behandles på champagne og pistacienødder. Gourmeter gør salater med pistacienødder eller spis dem med jordbær og ost. Og ukrainerne foretrækker pistacienødder bare "til øl". Det er usandsynligt, at nogen af ​​disse opskrifter kan kaldes nyttige, især fordi ernæringseksperter anbefaler ikke at opdele hår og spise flere nødder om dagen hver for sig uden nogen ledsagende produkter.

    I øst kaldes pistacietræet "livets træ", hvilket slet ikke overraskende er: Der er mange nyttige egenskaber ved disse nødder! Pistacienødder adskiller sig fra andre nødder, idet de mest effektivt kombinerer kalorieindholdet og mængden af ​​aminosyrer, vitaminer og mineraler.

    Hvordan vokser en jordnød?

    De anbefales som et støttemiddel i næring af udtømte patienter, og den rige sammensætning af mineralske stoffer gør det muligt for dem at blive anvendt i ernæringen hos mennesker, der beskæftiger sig med forbedret mentalt arbejde. Pistaciener genopfylder kroppen med fiber, hjælper med leversygdomme, rengør galdekanalerne fra forhindringer, de er nyttige til luftvejssygdomme. Pistacienødder reducerer absorptionen af ​​kolesterol fra mad og forbedrer blodkarets elasticitet. Hvis du tager pistaciener regelmæssigt, kan du reducere disponeringen til hjerte-kar-sygdomme. Ikke overraskende, siden 2003 er pistacienødder blevet medtaget i listen over kosttilskud fra den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration.

    Og pistacienøber hedder "foryngende nødder". Faktum er, at de phenolforbindelser, der er indeholdt i dem, giver en antioxidantkapacitet, og uden at lade frie radikaler ødelægge cellevægge, bevarer kroppens ungdom.

    Pistacienødder kommer til ukrainske købere fra Iran og USA: i januar-august i år købte vores land 1,4 tons "foryngende nødder" til en gennemsnitlig pris på $ 3,42 per kilo. Det er ikke overraskende, at i supermarkeder prisen på pistacienødder ruller over!

    GRUNDNUT (ARAHIS)

    2,5 gange billigere - ved $ 1,24 / kg - vi køber jordnødder. På grund af mængden af ​​indkøb respekterer vores mand jordnødder: Kun i de første 8 måneder af indeværende år købte Ukraine - ikke mindre - 22 tons nødder, hvoraf halvdelen kom fra Indien.

    Jordnødder eller jordnødder indeholder mange gode mikroelementer og vitaminer, der er nødvendige for kroppens normale funktion. Jordnødder hjælper med at regulere blodsukkerniveauer, normalisere blodtryk og metaboliske processer i menneskekroppen. Også, er jordnød anses for et naturligt produkt, der forbedrer immuniteten, hvilket kan hjælpe med at bekæmpe kroppens negative reaktioner på daglig stress og depression. Og jordnødder er opløftende og nyttige for dem, der ønsker at fokusere på at løse en vigtig opgave.

    Jordnødder eller jordnødder

    Hvordan dyrkes jordnødder?

    Jordnødder, eller "jordnødder", "jordede ærter" (Arachis hypogaea) - en årlig plante af legume familien, dyrket siden oldtiden i Asien, Afrika og Amerika. Der er to typer jordnødder: krupnosemyanny og små frø bushy.
    I områder med et temmelig varmt klima (hvor meloner og vandmeloner modner i det åbne felt) dyrkes jordnødder i haven i det åbne felt.
    Det er interessant at observere udviklingen af ​​denne usædvanlige plante, plantning af foråret jordnøddefrø i en gryde (3 stykker) med løs jord og god dræning, der vokser på et lyst og varmt sted med begrænset vanding.

    Højden på oprørte eller krybende stængler i jordnødder varierer fra 25 til 75 cm. Dens komplekse blade består af to par små ovale blade, der ligger oven på petioles. Lyse gule jordnødde blomster, der ligner strukturen af ​​ærter blomster, er dannet i bladernes axils.
    En jordnødblomst lever kun en dag - bare et par timer med blomstrende er nok til at modne pollen og selvbestøvning. Så forlænger benet af jordnøddes befrugtede æggestok gradvist, bøjer sig til jorden og trænger ind i jorden (til en dybde på ca. 8-9 cm), hvor frøene i bønnerne udvikler sig og modnes. Hver plante med gunstige vækstbetingelser giver omkring halvtreds cylindriske bønner med skør skræl. I hver bønner modner 1-7 frø, dækket af en rød eller brun shell.

    Jordnødder vokser godt i løs, lys, vandgennemtrængelig jord. Såning frø i jorden udføres i foråret (når jorden opvarmer op til 10-15 grader) i brøndene, som er arrangeret i skakbræt rækker. Afstanden mellem hullerne er 0,5 m mellem rækkerne - 25 cm. Tre jordnøddefrø placeres i hvert hulhul til en dybde på 5 cm.
    Denne uhøjtidelige plante kræver den sædvanlige pleje: Løsning, ukrudt, lidt vanding en gang om ugen (hvis det ikke regnede). Et par dage efter blomstring, når jordnøddens æggestok falder på jorden, springer buske som kartofler. Med tilstrækkelig jordfugtighed stoppes vandingen af ​​jordnødder, og i tilfælde af tørke er vanding begrænset.

    Guling af jordnødder blade - signal til høst; buske vælger bedre under gaflerne. Dangling bønner er lagt ud i skyggen. Peanutbønnernes tørre skal bryder let og frigiver meget nærende, sunde og lækre nødder.

    Forberedt svar Ziborova E.YU.

    Alt om exotics på webstedet Gardenia.ru

    Ugentlig Gratis Website Digest

    Hver uge, i 10 år, for 100.000 af vores abonnenter, et vidunderligt udvalg af relevante materialer om blomster og have samt andre nyttige oplysninger.

    Jordnødder - Hvor jordnødder vokser og bønner Billeder

    Det er sikkert at sige, at jordnødder er en undervurderet måde at diversificere en grøntsagshave på. Dette er en termofil plante, ikke lunefuld i omhu og kan give en masse nyttige både for jorden og i form af udbytte.

    Med lidt indsats er det helt muligt at få vidunderlige frugter med en række nyttige og ernæringsmæssige egenskaber.

    Om hvor og hvordan jordnødde vokser, samt om de vanskeligheder, der er forbundet med voksende afgrøder i Rusland, lad os tale i artiklen nedenfor.

    Plantebeskrivelse


    Kultiverede jordnødder tilhører legume familien og er små, 25-40 centimeter høje, grene plante. Under blomstringen vises gulbrune blomster.

    Blomstringsperioden i sig selv tager præcis en dag og slutter med en fuldstændig bestøvning af blomster.

    Nogen tid efter bestøvning begynder planten at bære frugt. Frugter bliver dækket af en tykk skorpe og græs i jorden, hvor 2-4 stykker modner.

    Hvor vokser


    I stor skala tigger jordnødder i Amerika, Afrika og Indonesien, da temperaturen kræver en temperatur, der ikke er lavere end 20 grader.

    Også Ukraine og det sydlige Rusland er velegnet til disse formål. Men hvis du ønsker det, kan du nemt dyrke jordnødder i et drivhus, hvis du følger reglerne om pleje.

    Du bør tage sig af god belysning og intensiv vanding, ellers er der risiko for at samle umodne frugter. Derfor er drivhus det bedste valg for flere nordlige breddegrader.

    Til vellykket transport skal jordnødder plantes i løs og fugtig jord. Denne form for jord vil ikke forstyrre jordnøddefrugten i jorden. Lerjorden i dette tilfælde virker slet ikke.

    Nyttige egenskaber

    Den største fordel ved jordnødder er dens høje kalorieindhold og vitaminindhold. Frugt indeholder C-vitamin, niacin, B1, B2. Og du kan også fremhæve mætningen af ​​nødder med fosfor og jern. Dens brug har en positiv effekt på kroppen og gavner hjernen.

    Kalorindholdet i jordnødder er 567 kcal pr. 100 gram. Dette skyldes det høje indhold af proteiner og fedtstoffer i dets frugter. Med et forholdsvis lavt kulhydratindhold.

    100 gram jordnødder indeholder:

    • Kulhydrat - 9,9 gram
    • Protein - 26,3 gram
    • Fedt - 45,2 gram

    Vigtigste sorter

    Jordnøddesorter kan opdeles i fire grupper:

    Disse grupper kombinerer en række sorter, der ligner deres egenskaber inden for gruppen. Dybest set kan sorter skelnes af typen af ​​blade og skuddets form.

    Sorten af ​​Virginia er præget af størrelsen af ​​frugten. Det kan vokse op til 55 centimeter, og bælgene ligger i en afstand af 7 cm fra overfladen. Denne klasse betragtes som selektiv og besidder fremragende smag. Af denne grund kan det ofte findes stegt.

    Valencia eller Redskin kan let skelnes af sine rødlige skud og høj vækst af skud, nogle prøver kan nå en højde på mere end en meter. Frugterne er store kerner med rødlig hud, hver pod indeholder tre nødder.

    Peanut af en klasse af spansk adskiller sig i det høje indhold af olie og den gennemsnitlige størrelse frugt. Udbyttet kan beskrives som gennemsnit. Det er denne sort, der oftest kan købes i en butik i saltet form.

    Endelig Ranner sorten. Denne sort er kendetegnet ved større sammenlignet med sorterne af spansk og Valencia, frugter. Og har også et højt udbytte og smag. Denne sort er ret alsidig og passer både til fremstilling af olie og til brug i stege.

    Voksende og såning frø

    Til dyrkning passer både skrællede og unpeeled jordnødder. Desværre passer ikke salt eller stegte indstillinger.

    Den nemmeste måde at bruge kimplanter på, som for åben såning kræver høj kvalitet jord og temperaturer fra 25 til 35 grader. Sådanne forhold er ikke sjældne for sydlige breddegrader, men i mere nordlige områder kan deres præstation være en ret arbejdskrævende proces.

    Til at begynde med skal du suge frøene i vand og indpakke i en fugtig serviet eller lap. Efter spiringens udplantning plantes hvert frø i en separat beholder med tilberedt løs jord. Det er vigtigt, at der ikke er ukrudt i jorden, og der observeres et moderat vandingssystem. Jorden skal altid være lidt fugtig. Du kan begynde at vokse i april for at plante frøplanter i haven i begyndelsen af ​​juni.

    Plantering skal være i intervaller på 15-20 centimeter, altid i senge med løs jord. Afstanden mellem sengene skal være mindst 50 centimeter.

    Pleje regler

    I de nordlige områder er det bedst at dyrke jordnødder i drivhuse. Så det bliver lettere at opretholde den ønskede temperatur og ikke bekymre sig om modningen af ​​frugten. Den optimale væksttemperatur er 20-25 grader.

    Med et langt fravær af regn skal jordnødder vandes hver 10-12 dage. Det er vigtigt at sikre, at jorden er fugtet, men ikke brudt. En måned før høsten er vanding bedre at stoppe. Derudover skal jordnødder snave hver gang efter regn eller vanding.

    Jordnødder lider af de samme skadedyr som hele legume familien. Og i de tidlige stadier forsøger fugle på det. For at opnå en god høst skal disse faktorer tages i betragtning, og de nødvendige foranstaltninger skal træffes i tide.

    ansøgning

    På grund af dets høje fedtindhold anvendes jordnødder oftest til at lave smør. Det sammenligner sig positivt med konventionel solsikkeolie, fordi den ikke brænder eller absorberer duften af ​​mad.

    Du kan også lave pasta fra jordnødder. Det har en usædvanlig smag og blander godt med brød. Denne pasta passer godt til børns morgenmad, fordi det vil have alle de fordelagtige egenskaber ved jordnødder.

    Frugter kan indtages både stegt og saltet. Hvad gør det til en god og nyttig delikatesse til vinterperioden på grund af dets vitaminsammensætning og gavnlige egenskaber.

    Voksende jordnødder er ikke den mest tidskrævende proces. Og generelt er denne plante ret uhøjtidelig. Med alle dets gavnlige egenskaber og rige smag kan jordnødder være en velkommen gæst i enhver have.

    Hvordan jordnød vokser i Ryazan regionen, se følgende video:

    Hvor og hvordan vokser jordnødde i Rusland: tips og billeder

    Det er ikke så almindeligt at møde jordnødder i landhuse på landets steder. Denne årlige plante er ret underdimensioneret og under blomstringen danner en skygge af gule blomster. Oftest er denne repræsentant for legume familien fundet i Sydamerika, som er dens hjemland.

    I vækstprocessen danner jordnødder en forgrenet stamme. Da blomster af denne plante lever kun en dag, dør de i nogle tilfælde upoleret. Det er meget vigtigt, at efter pollinering falder blomsten i jorden, for uden det vil fostrets dannelse ikke begynde. Hvis blomsterne ikke kunne komme ind i jorden, så dør de med tiden.

    Jordnødder er en af ​​de mest berømte planter, hvis smag ikke kun er elsket af børn, men også af voksne. Jordnødde kan spises rå eller forarbejdes. I sidstnævnte tilfælde anvendes det som additiv til forskellige retter. Værdifulde og sunde egenskaber gør denne kultur værdifuld. Først og fremmest er det værd at være opmærksom på denne grøntsag til mennesker, der forsøger at opretholde en slank figur, for når den spises, kommer en følelse af fylde hurtigt.

    De største plantager til dyrkning af jordnødder er mest almindelige i tropiske lande. Høsten af ​​denne plante kan dog være under vores klimaforhold. Selvom mange af os har hørt om jordnødder og smagt det, tør alle ikke at dyrke det i deres sommerhus.

    Egenskaber af jordnødder og dets sorter

    Siden denne plantes fødested er troperne, er det bedst af alt, der vokser ved en temperatur på 20 til 27 grader.

    Mange hørte sikkert nok et andet navn til denne plante - jordnødde. Det stammer fra, fordi dette er navnet på jordnødder, oversat fra andre sprog.

    Der er dog en anden mere logisk grund til at forklare, hvorfor jordnødder kaldes på den måde. Navnet "jordnød" angiver egenskaberne ved dens dyrkning. Endnu engang husker vi, at efter pollinering bør blomsterne være i jorden, hvor dannelsen af ​​den lange proces og dens rødning begynder. Det er under jorden, at frugten modner - jordnødden. Dette førte til, at jordnødder hedder jordnødder, selvom det ikke er det.

    Fordelene ved jordnødder

    Jordnødder som mange mennesker, ikke kun på grund af dens behagelige smag, men også nyttige egenskaber. Bønnerne i denne plante indeholder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, som menneskekroppen har brug for så meget. Jordnøddesmør er også værdifuldt, fordi den er meget rig på linolsyre. Fordelen ved stoffets krop er på grund af dens udtalte anti-sclerotiske virkning. Jordnøddesmør indeholder også vitamin E og de fleste B-vitaminer, mange mennesker ved om fordelene ved.

    Men mulighederne for at spise peanøtter er ikke begrænset til kun nødder og smør. Det er råmaterialet til fremstilling af lækkert jordnøddesmør. Det erstatter perfekt det sædvanlige smør, som kan spredes på brød. Der er et stort antal opskrifter, hvor jordnøddesmør er blandt hovedbestanddelene. Det er ofte inkluderet i kosten af ​​mennesker, der lider af allergiske reaktioner. Jordnøddepasta indeholder så mange kalorier som kød, men det har også et stort antal nyttige egenskaber. Den indeholder folinsyre, uden hvilken processen med regenerering af kropsceller er umulig.

    Jordnøddesorter

    Jordnødder omfatter mere end 700 forskellige sorter, men de fleste er beregnet til dyrkning kun i varme klimaer i Sydamerika. Men der er blandt dem sorter, der kan dyrkes i tempererede breddegrader.

    De mest udbredte sorter som Runner, Virginia, Spansk og Valencia. Stængler vokser fra deres bønner, som kan være af forskellige former.

    Der er også sorter, under dyrkning af hvilke skud eller bunker dannes. I det første tilfælde er buskene længere. Jordnøddebuske, som danner skudd under udvikling, er små i højden og spredes sædvanligvis langs jorden.

    • Spenish. Denne sort er beregnet til dyrkning i syd og delvist Nordamerika. Det adskiller sig fra andre sorter ved at bønnerne er meget rige på olie. Inden for denne sort skelner de også uafhængige underarter: Spanish2V, Dixie, Natal osv.
    • Runner. Denne sort, opdrættet til dyrkning i Nordamerika, har et højt udbytte. Det producerer bønner, der har fremragende smag og nem forberedelse. Derfor er det ikke overraskende, at denne sort er meget udbredt som råmateriale til fremstilling af jordnøddesmør, der kommer ind på det amerikanske marked. Inden for denne sort kan man skelne individuelle underarter: Ranner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green osv.
    • Virginia. Buske af denne sort danner store frugter, der er i høj efterspørgsel blandt konditorer. De vigtigste underarter af denne jordnødde er: Virginia-C92R, Wilson, Hull og andre.
    • Valencia. Denne sort er forskellig fra andre store blade. Bønner er store nok. Denne sort er beregnet til dyrkning i USA og Mexico. Der er frugter af denne jordnødde kan kun være efter forarbejdning - madlavning. En pod indeholder tre bønner, der er ovale.

    Voksende jordnødder i hjemmet og i drivhuset

    En af de mest almindelige metoder til dyrkning af jordnødder er såning af frø.

    • Første gennemblødning udføres: frøene anbringes i en opløsning af epin. Hvis du gør alt rigtigt, så om morgenen vil boben åbne lidt, og det vil være muligt at skelne ryggen.
    • For at skabe gunstige betingelser for udvikling af jordnødder er det nødvendigt at forberede en særlig jordblanding, for hvilken der ud over haven jord anvendes humus og sand. Bedst af alt, jordnødder vokser på løse jord, hvor vand ikke stagnerer.
    • Venter på frøudspredning plantes de i tilberedte beholdere. Når plantene vokser lidt, transplanterer de den til et permanent sted.
    • Til dyrkning af kimplanter anbefales det at bruge brede beholdere. Der skal sørges for, at skud ikke hænger ned under væksten.
    • Hvis du skaber gunstige betingelser for vækst af jordnødder, så vent en blomst i lang tid behøver ikke. I form vil den ikke afvige fra andre bælgplanter, og dens sædvanlige farve er orange.
    • Når jordnødden blomstrer, begynder en frugt at danne sig. Over tid vil gren med frugterne være tung og synke til jorden. Derefter falder den unge bønne i jorden, hvor den vil fortsætte sin modning.

    Hvis der anvendes en tæt kapacitet til en jordnødde, så kan det med tiden resultere i dens død.

    Da jordnødder er en årlig afgrøde, slutter bøsningen med at vokse. Fra dette tidspunkt tilbringer planten al sin magt i dannelsen af ​​frugter. Jordnød reagerer godt på en tilstrækkelig mængde lys, så dette punkt bør overvejes, når man vælger et sted til landing. Manglen på belysning fører til langsommere vækst, som følge af dets blomster bliver hjemlig, i nogle tilfælde kan du ikke engang vente på frugten. Udkast har en særlig negativ indvirkning på dens udvikling. Under dyrkning af jordnødder er det nødvendigt at sikre regelmæssig vanding.

    Høst. Hvis alle tegn tyder på, at den overliggende del af bushen ikke længere vokser, så er det højst sandsynligt, at frugterne er modne, og det er på tide at samle dem. For at gøre dette skal du grave en buske ud af jorden og undersøge sine rødder godt. Normalt omkring dem er der en række frugter, hvor hver bønne er overtrukket.

    Mindre tidskrævende er voksende jordnødder i et drivhus. I dette tilfælde skabes de gunstigste betingelser for frøene, men du skal være opmærksom på, hvilke planter jordnødderne vil støde på. Det anbefales at plante det ved siden af ​​tomaterne.

    Det er ønskeligt, at landingen af ​​jordnødder ligger så tæt som muligt på glasset. Da tomater er korte planter, vil de ikke skabe skygge til jordnødder. Bønnerne selv vil gavne tomaterne, fordi de vil give dem yderligere kvælstof. Når der sås, anbefales det dog ikke at placere tomaterne for tykke.

    Hvis jordnødden vokser i et drivhus med tomater, skal du ikke regelmæssigt hylle den. Du kan begrænse dig til blot nogle få operationer, der skal udføres i juli. Med starten af ​​september kan du vælge dagen for høst.

    Voksende jordnødder i haven

    Hvis du skal plante jordnødder på havens seng, så skal du finde et passende sted til det. Jordnødder vokser bedst i et godt oplyst område. Du skal også være opmærksom på jordens farve, da dette også påvirker bønnens farve.

    Til plantning brug bønner eller dets stykker. For at dyrke jordnødder i haven kan du bruge en af ​​følgende metoder:

    • Outdoor. Såning af frø begynder i de første uger af foråret, når vejret er varmt. Det anbefales at tilplantning vælger det øjeblik, hvor lufttemperaturen holdes inden for 12-15 grader. På sengen graver huller, der ligger i et tavlermønster, i flere rækker. Samtidig er det nødvendigt at modstå de nødvendige dimensioner: Dybden af ​​gruberne er 10 cm, afstanden mellem planterne er 50 cm. Under såning skal der placeres tre bønner i hvert hul. Efter plantning er det ikke nødvendigt at fugte jorden. Normalt, før udseendet af jordnødspirer, skal du vente i en måned. Den voksne buske vokser i højden til 25-75 cm;
    • Voksende frøplanter og plantning i jorden. Denne metode vil kræve beholdere fyldt med løs jordblanding. Såning frø i dem udføres i begyndelsen af ​​april. Hold landing på vindueskarmen. Med ankomsten af ​​sommeren, når de tidligere frost er forbi, vokser voksne planteplanter til et fast sted. Ved plantning skal plantene arrangeres i rækker efter ordningen: Afstanden mellem planter er 15-20 cm mellem rækker - 60 cm.

    konklusion

    Jordnødder er en af ​​de mest populære kulturer, som næsten hver eneste af os er bekendt med. Mange mennesker kan lide denne plante ikke kun som et selvstændigt produkt, men også som en del af forskellige produkter, primært konfekture. I lyset af den store kærlighed til ham har fans ofte lyst til at plante jordnødder på deres plot. Det er ikke sådan en vanskelig opgave, for i dag er der mange sorter beregnet til tempererede breddegrader. Men det betyder ikke, at planten ikke behøver at passe på.

    Få en god høst kan kun være genstand for dyrkning af agrotechnics. Dette gælder især for jordnødder, da subtropik er hjemlandet, så du skal være opmærksom på at opretholde den optimale temperatur.

    Hvad er en jordnøddeplantage, og hvordan vokser den i haven og hjemme?

    Jordnødde er et velkendt produkt, der ikke kun har fremragende smag, men også mange nyttige egenskaber. På grund af dets unikke egenskaber er anlægget blevet et populært produkt i mange lande. Kultur kommer fra Sydamerika, var kendt for de gamle indianere. De selv før Columbus udseende vidste, hvad jordnødder er og brugte denne viden.

    Indianerne kaldte det "ankhuk", brugte det til mad, forberedt af det medicinske lægemidler. Den, der havde jordnødder - var en rigtig rig mand, du kunne bruge den i stedet for penge. Hvad er jordnødder i dag er en favorit delikatesse af mange mennesker, en fantastisk møtrik, der vokser under jorden.

    Hvordan og hvor vokser det?

    Ikke alle ved, hvordan jordnødder vokser. Visuelt er det en lille busk med en forgrenet stamme, der når en højde på 70 cm. Den kan vokse både op og ned jorden. Bladene er ovale, plantes skiftevis, vokser på lange petioles. En blomst vokser på sin tynde stamme, som gradvist skråner til jorden og graver ind i den, hvor jordnødder vokser.

    Det er inde i blomsten, at pollinering opstår, og nødder vokser i jorden. Årsagen er klimaet på de steder, hvor jordnødder vokser, og hvordan det ødelægges af høj temperatur. På grund af varmen dør blomsterne, hvilket betyder, at deres frugter ikke udvikler sig. Denne ekstraordinære plantebeskyttelse beskytter frugten mod tørke. Trænger ind i jorden, begynder æggestokken at vokse hurtigt i en dybde på 5-10 cm, der danner en kokonlignende bønne med frø. I en pod udvikles flere "nødder".

    Hvilken familie: nød eller bøn?

    For at forstå, om det er en møtrik eller ej, er det vigtigt at vide, hvilken familie planten tilhører. Det har andre navne: Kinesisk valnød, underjordiske jordnødder. Som det ikke er overraskende, men planten tilhører legume familien, og frugten er "peanut" eller "kulturel jordnødde".

    Produktet er rig på protein, og i modsætning til valnødder indeholder det ikke meget fedt, så det er et diætprodukt.

    Hvordan vokse i landet, i haven?

    Anlægget er uhøjtideligt, så både erfarne og nybegyndere sommerboende kan dyrke jordnødder hjemme i haven. Med den rette omhu er denne proces ikke særlig vanskelig.

    Du kan bruge to metoder til plantning: frø eller kimplanter. På mange måder afhænger valget af klimaet. I varme områder kan du sikkert plante jordnødder i haven, så snart temperaturen når 15 grader, og natten frost stopper. Planteplantager øger udbyttet.

    Her er de grundlæggende trin på, hvordan man plante og dyrke jordnødder hjemme i haven:

    1. Løs jorden, forbereder brøndene.
    2. Placer frøene i 10 cm eller overfør frøplanterne sammen med en jordklump.
    3. Sørg for passende pleje.

    For at dyrke jordnødder i sommerhuset eller i haven skal du vælge det belyste plot, fjernt fra træerne. Ensartede skud optræder om 2-3 uger.

    Vanding er en vigtig faktor for at kunne dyrke jordnødder med succes i landet: Så snart jorden tørrer, skal den fugtes. I tørre perioder er vanding nødvendig en gang om ugen, i regntiden - efter behov. Efter hver vanding skal du løsne jorden for iltning. I juni vil jordnødderne blomstre med orange blomster, der kommer til solen. Blomstringen varer 14 dage, hvorefter de begynder at grave i jorden. Fortified buske kan spud som kartofler. På dette tidspunkt er det nødvendigt kun at vandke buske under lange tørke.

    Jordnødens egenart er, at dens frugt langsomt udvikler sig under jorden, så langvarig varme er meget vigtig for den. I køligt vejr er det bedre at dække det med en film. At kende og dyrke jordnødder, kan du samle en anstændig afgrøde. I det tidlige efterår kan du grave et testanlæg og kontrollere graden af ​​modning af nødder. Grav buske skal tørres i flere dage, så adskilt fra rødderne. Hvis oplagringen er beregnet, er det bedst at forlade frøene i bælgene.

    Det er nødvendigt at forstå egenskaben af ​​voksende afgrøder i de nordlige regioner. I efteråret er det vigtigt at forberede jorden til en varm seng, idet man har begravet planteaffald til en lille dybde, som vil rådne om vinteren og begynde at generere varme. Det er også vigtigt at give varme til frøplanter og inden dyrkning af jordnødder, opbygning af drivhus eller simpelthen at dække havbunden med folie. Gode ​​resultater er vist ved jordnødder, der er plantet i drivhuse mellem tomater eller andre høje grøntsager.

    Hvordan spiser man til plantning?

    Sådan spire du jordnødder alene til plantning for at få en god høst er et problem for mange. Først og fremmest er du nødt til at købe i efteråret for at købe unpeeled pods, hvor frø er bevaret. Perioden af ​​modning af jordnødden er 130-150 dage, så du skal fokusere på klimaet i din region, når du planter planter.

    Til dyrkning af jordnødder i de sydlige regioner begynder at lande i begyndelsen af ​​marts. Ikke alle ved, hvordan man spirer jordnødder hjemme, så frøene ikke er rottede.

    En mere godartet metode til spiring af jordnødder: Sæt et par nødder i en fugtig bomuldsstynge, og sæt derefter alle pladerne i en taske. Efter 3-5 dage foldes frøene, og du kan sætte dem i en kasse med jorden. Du kan prøve at ikke blæse nødderne overhovedet, men plant dem straks i jorden.

    Før du planter jordnødder til dyrkning af kimplanter, skal du forberede potter af tilstrækkelig størrelse. Det er bedre at sætte beholdere på et varmt vindueskarm, så jorden opvarmes. Efter tre uger vokser frøplanterne til 10-12 cm og kan plantes på stedet.

    Hvordan plantes i åben grund?

    Før du plante jordnødder, skal du være opmærksom på plantemateriale. Du skal vælge intakte, store frø, rense dem.

    At vælge det mest egnede plot til plantning af jordnødder i haven, er bedre at fokusere på, hvor grøntsagerne voksede. Hvis du planter jordnødder efter en bælgfrugt er høstet fra grunden, er der risiko for at få en lille afgrøde. Stedet skal være tændt, ventileret, uden skygge. Det er nødvendigt at rense det fra gødningsresterne.

    Før du planter jordnødder i åben grund, skal du sørge for at jorden er varm nok. Det er nødvendigt at fugte jorden, forsigtigt løsne og lave overfladiske huller. For at plante jordnødderne korrekt er det vigtigt at opretholde en tilstrækkelig afstand mellem planterne: 50 cm mellem hullerne. 3-5 frø er placeret i hvert hul, da svage kimplanter måske ikke vokser.

    Efter at have lagt frøene, skal du rigeligt vandre sengen og forhindre dens uskarphed.

    At vide, hvordan man planter jordnødder korrekt, er også nødvendigt at sikre korrekt pleje: inden de første skud optræder, løsner jorden jævnligt. Krav til pleje af aloe vera.

    Kan jeg plante hjemme i en gryde?

    Det er også muligt at dyrke jordnødder hjemme. Til dette skal du tilvejebringe egnede betingelser for dyrkning af jordnødder, herunder:

    • dagslys adgang
    • tilstrækkelig vanding
    • rettidig indførelse af top dressing;
    • optimal temperatur.

    Til dyrkning af jordnødder skal jordnødder vandes rigeligt med vand ved stuetemperatur. Sørg for, at der ikke forekommer skadedyr som edderkoppemider. Når skadedyr optræder, skal planten behandles rettidigt med systemiske fungicider i den dosering, der er angivet i instruktionerne. Før du planter jordnødder i hjemmet, er det vigtigt at tage sig af den rette temperatur. Anlægget er termofilt og kan dø til en værdi under + 15.

    Til plantning af jordnødder i hjemmet skal du tage rummelige beholdere med frugtbar, løs jord. Udfør derefter følgende handlinger:

    1. Fukt substratet.
    2. Placer valnødden i midten og dyb den med 2 cm.
    3. Cover med folie.

    Det er nødvendigt at observere, hvordan jordnødderne vokser hjemme, for at flyve frøplanten og regelmæssigt fjerne filmen. Efter udseendet af de to første blade kan du fjerne det helt. Ca. seks uger efter plantning af jordnødder blomstrer, og vækst er reduceret til en vellykket rødning af æggestokke.

    For at kunne vokse så meget jordnødder som muligt i dit hjem, skal du give tilstrækkelig dybde til at begrave æggestokken. Nødder modner i en dybde på 10 cm. Yderligere handlinger:

    1. Når plantens blade bliver gule og falmer, kan du høste: ryst indholdet af gryden.
    2. Fri fra jordens koma.
    3. Hæng busken på et varmt og ventileret sted.

    Efter 10-12 dage kan du skille pods fra rødderne og sende møtrikker til opbevaring. At vide, hvordan man kan dyrke jordnødder hjemme i en gryde, kan uden problemer få en høst af nødder på dit eget vindueskarm. Og hvordan du kan stege dem lækre - læs her.

    Nyttig video

    På videoen - den komplette proces med at plante jordnødder i landet og høsten:

  • Flere Artikler Om Orkideer