Amaranth plantefoto Vækst fra frø til frøplanter og i åben grund

Amaranth eller Amaranthus er en genus af planter af Amaranth familien, der er populært kendt som en edderkop. Det naturlige vækststed er Amerika, Kina, Indien, Østasien. I nogle asiatiske lande dyrkes amaranth tricolor aktivt til konsum, mens det i andre er et prydplante med en tailed og trist amarant.

Amaranth begyndte at vokse målrettet for 8 tusind år siden, da dets oprindelige folk i Sydamerika og Mexico (Azteker og Inka) blev introduceret i deres kost med bønner og majs. En række amaranter er stadig dyrket i disse landes nationale økonomi (især amaranth paniculata og tailed), men andre arter er enten dekorative eller er almindelige ukrudt (amarant er kastet tilbage, blålig).

For første gang i Europa fremkom amarant efter koloniseringen af ​​Amerika. Spanierne bragte den til brug i blomsterbed og senere begyndte de at blive anvendt til foder og til opnåelse af korn. Navnet "amaranth" fra græsk betyder "unfading flower." I Rusland har planten andre populære navne - marshmallow, shchiritsa, hane kammusling, kattens hale, axamitnik.

Sådan sår amaranth frø i jorden og frøplanter

1. Såning amarant i åben jord

Hvordan kan amaranth frøplante foto

At så planten er simpel nok: Frøene er meget små, det er nok at sprede dem på overfladen af ​​sengene og sætte dem i jorden med en rake. Hvis jorden i en dybde på 5 cm i midten af ​​april har en temperatur på 10 ºC, kan frø placeres direkte i den. Jordbunden er først befrugtet med mineralske blandinger (30 g pr. Kvadratmeter) eller kompleks ifølge instruktionerne.

Ved udvælgelse af gødningsstoffer observeres forholdsregler, da amarant konverterer kvælstofkomponenter til giftige nitrater. Derfor bør du ikke bruge blandinger, der indeholder en masse nitrogen. For en vellykket spiring af frø er meget vigtig i tide for at udføre alle faser af arbejdet. Så hvis såning sker i tide, vil ukrudtet ikke have tid til at vokse og drukne planterne.

Så i slutningen af ​​april er jorden fugtet, og riller i den er 2-3 cm dybe. De sår forsigtigt frø, der blandes med sand i forholdet 1:20 for nemheds skyld. Intervallet mellem rillerne er 45 cm bredt, og mellem planterne inde i rillen er 10 cm. Da frøene er meget små, er der behov for udtynding.

Amaranth stiger efter 8-10 dage, hvorefter det er tyndt og også løsnet jorden. Ved plantning af kimplanter i maj, glem ikke at slippe af med ukrudt. Når amaranten når en højde på 20 cm, bliver den fodret med kvælstofgødning i halvdelen af ​​den dosis, der kræves af instruktionerne. Modningen af ​​planten, uanset om den er en vegetabilsk eller dekorativ amarant, forekommer i 3-3,5 måneder.

2. Frøplanter amaranth derhjemme

Amaranth vokser fra frøfoto

Voksende amarant på denne måde er også let.

• Frø sår på forhånd i marts. Dette kan være en plastikbeholder eller lave potter.
• Plantning udføres som følger: jorden er fugtet og forsigtigt spredt små ændringer over overfladen af ​​substratet, kun lidt og dækker dem med jorden (spildes det kun på toppen).
• Beholderen er placeret på et lyst og varmt sted. Så snart fugtigheden i jorden er reduceret sprøjtes vandet på overfladen med en spray.
• Hvis rummet er køligt opvarmes beholderen til en temperatur på 22 ºC. Hvis alle disse betingelser tages i betragtning, vil amarant spire i en uge.
• Så snart skuddene optrådte, bliver de tynde og efterlader kun stærke spirer. Efter udseendet af tre sande blade sidder unge amaranter i individuelle små potter med en diameter på 12 cm. Husk at dette skal gøres meget omhyggeligt, så plantene kaster rod. Det er bedre at bruge en tandstikker eller gaffel til at genplante kimplanterne med en jordklods.
• Amaranth vokser ganske hurtigt, og i tre uger viser det sig, at der er fuldkomne frøplanter på 15-20 cm høje.

Sådan sår amaranth, se på videoen:

3. Plantning amarant

Amaranth frøplanter er plantet i det sene forår, når det allerede er meget varmt og frost er ikke en trussel. Som regel er dette tidspunktet for slutningen af ​​maj. Vælg et godt oplyst område med let jord og pålidelig dræning. Selvom jorden ikke er godt forberedt, er det ikke kritisk. Denne plante er uhøjtidelig og vokser i forskellige forhold. Det er kun vigtigt at give ham en optimal temperatur og forhindre ophobning af overskydende fugt i jorden.

Amaranth landing og pleje fotos

Sådan plantes amarant. Frøplanter, klar til plantning, anbragt i jorden på en seng i en afstand på 10-30 cm i træk og 45-70 cm mellem rækker. Derefter bliver det vandet regelmæssigt, da frøplanter rober i lang tid og sidder uden vækst. Hvis det er koldt på dette tidspunkt, dækker planterne op, da de ikke tåler lav temperatur.

Amaranth pleje

Amaranth planter fra familien af ​​amaranth fotos

Denne plante behøver ikke meget omhu. Alle plejeaktiviteter udføres før vækstperioden, det vil sige i den første måned for vækst. På dette tidspunkt skal de vandes, ukrudt fjernes, og jorden behandles. I vækstfasen udvikler amarant meget hurtigt og behøver derfor ikke særlig pleje. Der er dage, hvor amaranth stiger i størrelse med 7 cm om dagen. Vand blomsten kun for den første måned, indtil rødderne dybere. Derefter indføres vand kun under en alvorlig tørke.

Foder udføres 3-4 gange om året med aske i forholdet 200 g pr. 10 liter vand eller med mullein i et forhold på 1: 5. Gød planter om morgenen, umiddelbart efter vanding.

Informativ video om dyrkning og omsorg for amaranth:

Amaranth efter blomstring

Efter blomstring kan amarant være interessant for dem, der ønsker at indsamle frø fra det. For at gøre dette skal du vælge de største planter og beholde deres blade efter blomstring. Når de nedre greens bliver røde og tørre, bliver stammen hvidlig - det er tid til at høste. Samlingen af ​​frøet udføres på tørt tidspunkt og afskærer store blomster. Derefter tørres de i lokalet, indtil frøene i kasserne i gryden er fri for søvn. De samles i en kasse eller papirpose og opbevares til det næste år. Deres holdbarhed er mere end 5 år.

Amaranth vinter

I vores område dyrkes amarant som en årlig, fordi det ikke tåler vinteren. Når planten har afsluttet sin livscyklus, fjernes dens rester fra blomstrengen og placeres i en kompostkasse (hvis de er fri for parasitter og sygdomme) eller brændes. Derudover kan den øverste del af amarant føde til svin og fjerkræ, da den er rig på proteiner, carotener, vitaminer og andre nyttige stoffer.

Beskrivelse af amarant

Amaranth tricolor Belysning foto

Blomsten har både enkle og forgrenede stængler, hvorpå hele blade af lanseret, diamantformet eller ægformet er skiftevis arrangeret. Bunden af ​​pladen passerer jævnt ind i petiole og dens top - med spidst punkt og hak. Blomsterne sidder i axlerne, har en rød, gylden, grøn eller lilla farve, er arrangeret i bunker eller spikesformede panikler i apexerne. Frugten af ​​planten er en kasse, inden for hvilken mange små frø samles. Hele planten som helhed har en lilla, grøn eller lilla farve. I nogle tilfælde er alle farver til stede i samme plante. Amaranth kan have en højde på 30 cm til 3 m afhængigt af typen. På senge dyrkes den som en årlig plante.

Skadedyr og sygdomme

Amaranth røde billede

Amaranth er ikke et foretrukket plante for skadedyr eller sygdomme, derfor er det mere yderst sjældent. Nogle gange er bladlus, væv, bosat på sine blade. Så den første vises, hvis sommeren er fyldt med regn, og væven er befolket i amarantens stilke, en bremse på sin vækst. For at slippe af med disse parasitter behandles plantningerne med hjælp af funnone, karbofos og aktellika.

Med et overskud af fugt i jorden kan forekomme og svampesygdomme. For at slippe af med dem anvender de fungicider til amaranten ved sprøjtning. De mest succesrige produkter er kolloidalt svovl, kobber oxychlorid, kobbersulfat.

Typer af amarant og dets sorter

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus)

Amaranth panicerede Amaranthus paniculatus foto

Den mest populære type af denne plante, der vokser i en blomsterbed, skæres til buketter og til andre formål. Den vokser op til 150 cm i højden. Den har aflange-ovate blade af rødbrun farve med karakteristiske spidse tips.

Det blomstrer med små røde blomster, der danner oprindelige blomsterblomster. Blomstringstid - fra juni til frost. Bliver dyrket siden 1798, har den flere sorter, forenet i tre grupper. Således er nana-gruppen lavvoksende planter op til 50 cm i højden, cruentus er amaranth med hængende røde blomsterarter, og sanguineus er oprejste blomsterstande.

Blomsterkulturer bruger som regel små amaranter, især sådanne sorter:

• Rother Dame, Rother Paris - amaranths 50-60 cm høj, præget af behagelige maroonblomster og løv af samme farve;
• Zvergfakel, Grünefakel - højden af ​​disse sorter er kun 35 cm, og blomsterblomsternes farve er lilla og mørkegrøn;
• Hot Biscuit er den højeste amarant, der vokser op til en meter i højden, har grønne blade og orange-røde blomster.

Amaranth mørk (Amaranthus hypochondriacus)

Amaranth mørk (Amaranthus hypochondriacus

Srednerosly lille grenet busk med spidse, aflange lancerede blade karakteristiske lilla-grønne farvning. Blomstrer i mørkerød farve, blomsterblokke - lodrette spidsplader. Spiret i 1548. Den lyse røde form af amaranth, sanguineus, har hængende blomsterstande.

De mest populære sorter omfatter:

• Pygmy Torch 60 cm høj, med mørke lilla blomster omdannes til kastanje i efteråret, såvel som flerfarvede blade;
• Grøn Tamba 40 cm høj med blomster og blade af smaragd farve, hvilket gør det populært blandt blomsterhandlere.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

Amaranth tricolor Amaranthus tricolor foto

En anden dekorativ srednerosly udsigt, som er kendetegnet ved en særlig forgrening, som følge af, at busken har en pyramideform. Dens blade er ovale, aflange, ofte med en bølget kant, har en gul, rød og grøn farve, som er yderst attraktive gartnere. Blomstringstid - fra juni til en kold snappe.

Der er sådanne typer af det:

• pil (salicifolius) - har smalle bølgede bronzegrønne 20-centimeter blade;
• rødgrønne (rubriviridis) - blade har en rubinlilla farve, dækket med grønne pletter;
• rød (ruber) - blade af blodrød farve;
• lyse (splendens) - mørkegrønne blade med brune pletter.

Der er også flere dekorative sorter, nemlig:

• Amaranth Belysning - en stor plante, der når 70 cm, har store blade i forskellige farver. Så de yngste blade har en rødgul skygge, så mørkner den til en rød-orange farve, der endelig vender sig til bronze;
• Aurora - adskiller gyldne gule bølgede apikale blade;
• Airlie Splender - de øverste blade har en crimson farve, og bunden - lilla-grøn, næsten sort.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Amaranth tailed rød Amaranthus caudatus foto

Arten er oprindeligt fra Afrika, Sydamerika og Asien. Den har en stor oprejst en og en halv meter stamme, hvorpå der er store blade af langstrakt ovoid type. Deres farve er lilla-grøn. Under blomstringen danner det lange hængende panikler, hvor små krystal eller mørke røde blomster samles i globulære glomeruli. Blomstringen er juni-oktober. Spiret i 1568.

Der er sådanne former for denne amarant:

• hvidfarvet - har grønne og hvide kronblade;
• grønne blomster, populære hos blomsterhandlere, har en lysegrøn farve;
• beaded - blomsterstand i hende i form af hvirvler, som i sig selv ligner perler.

Der er også to sorter af amaranth caudate:

• Rothschwantz - forskellige røde blomsterblomster
• Grunshvants - har blomster af lysegrøn farve.

Enhver af disse sorter er en stor busk 75 cm høj, hvilket tager meget plads på et blomsterbed.

Fordelene og skaden af ​​amarant

Amaranth vegetabilsk foto

Mange moderne teknologer siger, at amarant er en plante, der kan løse problemet med sult på Jorden. Selvfølgelig er disse overdrevne udsagn, men delvist sandfærdige. For det første er amarant helt spiselig. Enhver del af det er godt for kroppen, har mange næringsstoffer, især frø. Så i deres sammensætning er der mange fedtsyrer, der er nødvendige for normal metabolisme, nemlig oliesyre, linolsyre, stearinsyre, palmitinsyre. Det er ikke overraskende, at forskellige kostprodukter og kosttilskud er lavet på basis af amarant. Også i denne plante er squalen, rutin, steroider, caroten, vitaminer fra gruppe B, D, P, C og E, pantothen og galdesyrer samt andre stoffer.

Amaranth blade er ikke mindre nyttige end spinat, men der er meget mere protein, hvori der er lysin. Og dette er en essentiel aminosyre, der absorberes af amaranth meget bedre end fra andre produkter (sojabønne, majs, hvede). Ifølge japansken er de grønne blade af amarant noget lig med blækspruttekød, fordi de har en foryngende effekt og også genopretter kroppen ganske godt efter en træt arbejdsdag.

Alle former for amarant er nyttige og rig på biologisk aktive stoffer, selv dekorative. Men det betyder ikke, at det er nødvendigt at spise dekorativt amarant, da målkulturen er helt anderledes. Dette kan ses fra frøets ydre tegn - dekorative arter er mørkere.

Fra frø af amarant gøre vegetabilsk olie, som er flere gange mere nyttigt end havtorn. Derfor bruges den til kosmetiske formål (til hudforyngelse, der skaber masker og cremer, antibakteriel beskyttelse af huden).

Og hvis en amarant er spundet, vil spirerne ikke have mindre fordel end modermælk, derfor anvendes de aktivt til madlavning og medicin. Så amarant behandler fedme, neurose, aterosklerose, dysbakterier og andre sygdomme. Amaranth frø bruges til at behandle nyrer og lever, prostata adenom, hjerte-kar-problemer, sygdomme i urinsystemet. Derudover er der bekræftet dokumentation for vellykket behandling af amarante maligne tumorer.

En af måderne at bruge fordelen ved amaranth er at tilføje sine blade til salater. Mel fremstillet af korn kan du røre med hvede, end at ændre smagen af ​​kogte retter og forbedre deres egenskaber. Amaranth frø kan ofte findes på brød, boller. Og for at konserverede agurker skal være klare hele vinteren, tilsættes et amarantblad til krukken. Overvej et par opskrifter, der bruger denne plante.

Dessert med nødder og amarant. De opvarmer honningen med smør, tilsæt amarantfrø og nødder til det, hæld alt i formen og køl det i køleskabet. Tag derefter ud og skær i stykker.

Amaranth salat. 200 g grøn amarant blandes med 50 g ung hvidløg og 200 g blade af tidligere skældet nælde. Alt dette er knust, skåret, saltet og fyldt med solsikkeolie.

Saucen. 300 g fløde koges, så blandes de med 100 g blød ost og 200 g amarantskivede blade. Varm blandingen på ilden, indtil al osten har smeltet.

Cyprus suppe. Tilberedt med kikærter, et glas, der er gennemblødt natten over og kogt. Så er gulerødder og løg limet og knust i kikær bouillon i en blender. Kog 25 minutter separat amarantfrø i en mængde på 0,5 kopper, bland dem derefter sammen med de tidligere fremstillede kartoffelmos. Sød konserves majs tilsættes til blandingen, citronsaft er at smag og koges.

Flower Amaranth - de særlige forhold ved at vokse fra frø, plantning og pleje

På min baggård kan jeg eksperimentere med forskellige prydplanter. Jeg kan især godt lide at vokse enårige, fordi hvert år kan du ændre kulturen, sorten eller typen. Sidste sæson plantede hun for første gang en amarant i hendes have og blev glædeligt overrasket.

Blomsten vokser meget hurtigt, og bladene og blomsterne er tilfredse med en mættet lilla-rød skygge næsten hele sommeren. I artiklen vil jeg dele funktionerne i dyrkning og pleje af amarant.

Plantebeskrivelse

Amaranth (schiritsa) er en fælles genus af årlige urteagtige planter af Amaranth familien. Planten i sin vilde form findes i Indien, Kina og Nordamerika. I nogle sydlige regioner dyrkes amarant som en vegetabilsk afgrøde sammen med majs og bønner.

I Europa faldt planten i koloniseringsperioden af ​​Amerika, og i oversættelse fra græsk oversættes kulturens navn som "ubøjelig blomst".

Eksternt er amaranth en urteagtig plante med en højde på 30 til 200 cm, afhængigt af arten. Stammen er enkel eller forgrenet, hvor der findes alternative blade af lancetform. De kan være grønne eller lilla-røde.

I midten af ​​sommeren dannes der axillære blomster, malede i gylden, rød eller grøn nuance. Amaranthfrugt er repræsenteret af en lille kasse med meget små frø.

Der er mere end 100 arter, herunder dyrkede sorter, hybrider og ukrudt. I dag bruges amarant ofte til at dekorere stedet, praktisk talt er det ikke brugt som kornafgrøde. De mest almindelige typer er:

• Paniculate eller crimson. Den bruges i landskabsdesign, dekoration af vinter og sommerbuketter. Den vokser kun som en årlig, højden når 150 cm. Bladbladene er farvede brune, blomsterne er røde. Blomstrende er muligt hele sommeren. Både stuntede og høje sorter er blevet udviklet;
• Mørk eller trist. Det er dyrket i blomsterdyrkning siden midten af ​​det 16. århundrede. Stalken er næsten ikke gren, den kan vokse op til 150 cm. Bladene er lanserede i form, er farvede magenta. Farven på kronblade afhænger af sorten, især de populære blomstrer af en rig rød tone;
• Tailed. I det vilde miljø findes i Afrika, Sydamerika. Stalk kraftig og oprejst, vokser til 1,2 meter. Bladene er lilla-grøn farve, langstrakt ægformet. Blomsterne opsamles panikulere blomsterstande, der er dannet af snesevis af globulære glomerulier af crimson-rød farve. Det er meget populært i floristik, denne sort findes ofte i buketter;
• Tricolor. Den mest populære dekorative type amarant. Højde - 70-100 cm, stammen og bladene danner en pyramidal busk. Bladbladene er aflange og smalle, i en ung alder, der er malet i lyse rød eller gul. Blomstringen er mulig hele sommeren, farve på knopper er meget forskelligartet.

Blandt de populære sorter er følgende: Aurora, Belysning, Grunschwanz, Rotschwanz, Fairy Elf. Næsten alle sorter af amarant er spiselige, indeholder en stor mængde vitaminer, nyttige mineraler.

landing

Amaranth skal plantes, når jorden på stedet varmes op godt, der vil ikke være nogen trussel om efteråret frost. I det sydlige Rusland er det muligt at transplantere kimplanter fra begyndelsen af ​​maj, i nord er det ønskeligt at vente til juni, når luften og jorden endelig opvarmes.

Hvis du bruger en frøplante metode til dyrkning, så skal du plante frø derhjemme i begyndelsen af ​​april, da amarant springs op hurtigt og nemt sammen.

Forberedelse til landing

Amaranth - undemanding til jorden kultur. Til dyrkning er knuste sandede eller lune områder med svagt alkalisk eller neutral reaktion egnede.

Før plantning skal du grave et sted til dybden af ​​spade bajonet, fjerne alt planteaffald, sten og plante rødder.

I løbet af efteråret graver i jorden, er det ønskeligt at tilføje rottet gødning eller humus, hvilket vil accelerere væksten af ​​planten under plantning til næste sæson. I foråret at gøre nitrogenforbindelser anbefales ikke - det forbedrer kraftigt væksten af ​​grønt, men vil reducere overflod af blomstringen.

Amaranth frø er meget små, men de er stærkt spirende. Før plantning anbefales det at behandle dem med en opløsning af 1% opløsning af kaliumpermanganat for at undgå infektioner, vækststimulerende midler kan ikke anvendes. Efter behandling skal de tørres grundigt med en serviet eller en tør klud.

Voksende frøplanter

Under de klimatiske forhold i Rusland dyrkes amarant sædvanligvis af frøplanteformen for at fremskynde blomstringsprocessen, og når man planter grøntsags- eller kornsorter, er det hurtigere at få friske grønne grønsager.

Plantemateriale er sået i en fælles beholder. Der kræves ikke individuelle beholdere, da plukningen ikke udføres. Teknologien om at dyrke amarant fra frø:

1. Placer substratet bestående af græsjord, sand og savsmuld i et forhold på 2: 1: 1 i en beholder. Vand jorden fri med varmt, afregnet vand ved stuetemperatur.
2. Efter desinfektion og tørring blandes frøene med fint sand og spredes derefter på jordens overflade i et jævnt lag. Stænk med et let lag af jord eller sand op til 1,5 cm tykt på toppen.
3. Efter vanding skal kassen med frøplanter lukkes med en film eller et glas for at opnå drivhuseffekten.

De første skud optræder efter 10-12 dage efter plantningen. I løbet af denne tid skal beholderen med kimplanterne opbevares på et varmt og godt oplyst sted ved en temperatur på 18-24 ° C.

Hver dag skal du udføre ventilation af underlaget, overvåge fugtighedsniveauet. Yderligere brug af baggrundsbelysningen er ikke nødvendig.

Åbent valg

Efter at have nået en stabil varm temperatur kan amarantplanter transplanteres til et permanent sted. På dette tidspunkt skal der være 3-5 ægte blade på plantene.

Frøplanter transplanteres i individuelle brønde med et interval på 25 cm mellem planter til grøntsager (korn sorter), 50-60 cm - til dekorative blomstrende amaranter.

Efter transplantation af en plante er det nødvendigt at hælde rigeligt med varmt vand, at udføre et hus med agrofibre eller lapnik under trussel om pludselige temperaturændringer.

Amaranth pleje

I den første uge efter transplantationen udvikler amarant meget langsomt, da kulturen har en svag tilpasningsevne til ændringer i ydre forhold. I den frugtbare og løse jord begynder blomsten at begynde at vokse meget hurtigt, op til 5 cm hver dag fra og med den anden uge.

Amaranth pleje er enkel, det omfatter følgende procedurer:

• vanding kræver moderat, rigeligt vand, som planten kun har brug for på varme dage. Overfyld ikke jorden, hvilket kan føre til rottning af rodsystemet. Proceduren anbefales i aften;
• befrugtning udføres 3 gange pr. sæson - 14 dage efter transplantation, under dannelsen af ​​blomsterstande og på tidspunktet for dannelsen af ​​frugter. Som gødning er det ønskeligt at anvende en kompleks flydende sammensætning til blomstrende planter;
• i hele sæsonen er det vigtigt at fjerne ukrudt i rette tid, løs jorden til en dybde på 3 cm. Desuden kan du dæk jorden med savsmuld eller humus for at bevare fugt og desuden varme rodsystemet;
• For at stimulere væksten af ​​laterale skud skyder plantens toppe ud fra 2 ugers vækst. Dette er kun nødvendigt for ornamental sorter af amarant.

Det er muligt at bestemme begyndelsen af ​​samlingen af ​​frø ved at ændre farven på bladpladerne, normalt sker dette næsten umiddelbart efter dannelsen af ​​frugter. For at indsamle plantemateriale skal du skære blomsterne, placere dem i et tørt og varmt rum.

Efter 10-15 dage skal frugten let gnides, frøene drysses. De forbliver levedygtige i op til 5 år, underlagt temperaturforholdene for opbevaring og fugtighed.

Hvis du ikke bruger amarant til dekorative formål, kan blomstrene efter afslutningen af ​​blomstringen blive skåret og bruges til at fodre kaniner, fjerkræ eller svin.

Sygdomme og skadedyr

Amaranth har en stærk immunitet, der sjældent er inficeret med infektioner og skadedyr. I et varmt og tørt klima såvel som med analfabeter er der risiko for infektion med bladlus og væv.

For at bekæmpe disse skadelige insekter bør der anvendes brede kemiske insekticider (Karbofos, Aktellik, Aktara og andre). Sprøjtning udføres to gange med et interval på 14 dage.

I tilfælde af infektion med svampeinfektioner, der sker, når amarant vokser i fugtig jord, anbefales det at anvende kobberholdige præparater, for eksempel 1% opløsning af Bordeaux-væsker eller 3% opløsning af kobbersulfat.

Amaranth er en unik plante. Det har ikke kun dekorative effekter og er egnet til at dekorere stedet, men er også en nyttig kultur, der kan bruges som mad til fodring af fjerkræ og dyr. Planten vokser hurtigt og sjældent bliver syg, med det rette valg af et sted at dyrke det, behøver næsten ikke at være plejet.

Amaranth: plantning og pleje, vokser fra frø

Forfatter: Listieva Lily 30 juni, 2015 Kategori: Haveplanter

Plantens amaranth (lat Amaranthus), eller spiritus, tilhører slægten Amaranth-familien, som er bredt udbredt i naturen i Amerika, Indien og Kina. I østasiatiske lande dyrkes tricolor amarant som grøntsag, selvom samme art, som amaranthale og trist, ofte bruges som prydplanter. For otte tusind år siden blev amarant sammen med majs og bønner en af ​​de vigtigste kornafgrøder af de folk, der beboede det moderne Mexico og Sydamerika, inkvarteret og aztekerne. Nogle arter af amarant, for eksempel amaranth caudate og amaranth paniculata, dyrkes som kornafgrøder til denne dag, men der er arter, der betragtes som ukrudt - for eksempel er græsset amarant blåt eller amaranth smidt tilbage. I østasiatiske lande dyrkes tricolor amarant som grøntsag, selv om samme art som amaranthalen og trist er ofte brugt som prydplanter. Amarantblomsten blev introduceret til Europa af de spanske søfolk som en dekoration til blomsterbed, og fra det 18. århundrede begyndte det at blive dyrket som foder eller kornafgrøde. Oversat fra det græske ord "amarant" betyder "unfading blomst." I vores land hedder amarant oftest shchyritsa, og også fløjl, axamitnik, cockerel kamskjell eller kattehale.

Indholdet

Lyt til artiklen

Plantning og pleje af amarant (kort sagt)

• Plantning: såning frø i jorden - i slutningen af ​​april eller maj; såning frø til frøplanter - i slutningen af ​​marts transplanterer frøplanter i jorden - fra midten til slutningen af ​​maj.
• Blomstrende: fra juni til frost.
• Belysning: lyst sollys.
• Jord: Let, nærende, indeholdende lime, ikke for våd og ikke sur.
• Vanding: Under rødning af frøplanter i jorden - konstant, vil vanding kun være nødvendig i en langvarig tørke.
• Top dressing: med mullein opløsning 3-4 gange pr. Sæson, helst om aftenen.
• Reproduktion: frø.
• Skadedyr: bladlus, lavendel larver.
• Sygdomme: rod og grå rot, pulverlak, rust.
• Egenskaber: Alle dele af amarant er spiselige og nyttige.

Amaranth plante - beskrivelse

Amaranth stængler kan være enkle eller forgrenede, bladene er alternative, hele, lancetformede, ovale eller rhombic, bladpladen er langstrakt i petiole, toppen af ​​bladet har et hak og en lille skærpning. Axillære blomster af gylden, rød, grøn eller lilla farve opsamles i bunker, apikale - i spiciform panik. Amaranthfrugt - en æske med små frø. Farven på planten er grøn, lilla, lilla, og undertiden er alle disse farver kombineret i en plante. Amarantens højde, afhængig af arten, kan være så lille som 30 cm, og den kan endda nå op til 3 meter. I vores klima vokser amarant som en årlig.

Voksende amarant fra frø

Såning amarant.

Voksende amarant er et simpelt spørgsmål. I områder, hvor i slutningen af ​​april jorden allerede er opvarmet med en dybde på 4-5 cm, opvarmes solen op til 10 ºC, kan amarantfrø sås direkte i jorden, men før det skal du lave et plot - deponér 30 g mineralblanding eller kompleks for hver kvadratmeter gødninger i overensstemmelse med vejledningen. Men når man sætter gødning i jorden, skal man følge foranstaltningen: amarant har evnen til at omdanne kvælstofgødning til nitrater, der er sundhedsskadelige, så fjern ikke kvælstofkomponenten. Hvis du sår amaranten i tide, vokser den hurtigt, og du behøver ikke at beskæftige dig med ukrudt. Så i slutningen af ​​april plantes frøene en efter en i rillerne i fugtig jord og begraves til en dybde på 1,5 cm. For nemheds skyld kan du blande små frø med sand eller savsmuld i et forhold på 1:20 - så det er lettere at såge. Der er en afstand på 45 cm mellem rækker, mellem prøver skal være ca. 7-10 cm, så erfarne dyrkere foretrækker at lide med såningen, men bland ikke frøene med sand og læg dem ud en efter en. Efter 8-10 dage vil du se kimplanter, der skal tyndes, om nødvendigt og løsne jorden mellem dem. Hvis du plantede amarant senere, skal du i maj også kæmpe med ukrudt. Når amarant når en højde på 20 cm, gød med kvælstofgødning, men kvælstofkoncentrationen skal være halvdelen så meget som producenten anbefaler. Du dyrker en vegetabilsk amarant eller dekorativ, det betyder ikke noget - det vil helt modne om tre eller tre og en halv måned fra såningstidspunktet.

Amaranth frøplante.

Betingelserne for dyrkning af amarant på frøplante må ikke gøre det vanskeligt for dig. For frøplanter såres amarantfrø i slutningen af ​​marts. Plastbeholdere eller almindelige gryder op til 10 cm høje vil være egnet som beholder til frøplanter. Sæt frø i en fugtig jord 1,5-2 cm, så er potterne placeret på et varmt og lyst sted. Vanding af afgrøder udføres af en sprøjter, den optimale temperatur for fremkomsten af ​​skud er omkring 22 ºC. Hvis alle disse betingelser er opfyldt, vises skud på mindre end en uge. Når amaranterne stiger op, tynd dem, slippe af med svage spirer, og når der kommer tre blade på skuddene, spred dem ud i personlige potter med en diameter på 12 cm.

Amaranth landing

Hvornår skal man plante amarant.

Når jorden i haven varme op og truslen om at komme tilbage er over, kan frøplanter plantes i åben grund. Dette gøres normalt i midten eller slutningen af ​​maj. Grunden til amarant bør være godt oplyst og drænet, jorden skal være lys og nærende, med en tilstrækkelig mængde kalk. I almindelighed er amarant helt uhøjtideligt, men det, som det ikke tåler, er lave temperaturer og for meget fugt i jorden. Før plantning af amarant i åben grund skal jorden på stedet graves op med nitroammophoska med en hastighed på 20 g pr. 1 m².

Sådan plantes amarant.

Plantning af amarant afhænger af typen og sorten i en afstand på 10 til 30 cm mellem prøverne, og mellem rækkerne observeres intervallet fra 45 til 70 cm. Indtil planteløerne roter og ikke rører væksten, skal den regelmæssigt vandes. Og vær forberedt på at dække området med amarant, hvis du pludselig vender tilbage til kulden.

Amaranth blomst - pleje

Hvordan man vokser amarant.

Faktisk er det kun nødvendigt med pleje af amarant indtil planten vokser, men for den første måned udvikler amarantplanter sig meget langsomt, derfor skal de vandes, luge og løsne jorden. Men så fremmer amarant sin udvikling, og der er ikke længere plads til ukrudt. Nogle gange kan en kopi af amarant vokse syv centimeter om dagen! Regelmæssig vanding er også vigtig for amarant også i første måned i åbent område, så planterne træder dybt ned i jorden, og behovet for vanding forsvinder, medmindre en tør periode af sommer uden regn kommer - så skal amaranten vandes som enhver anden plante.

Det er ønskeligt at fodre amarant 3-4 gange pr. Sæson, den bedste gødning til den er en mulleinopløsning i et forhold på 1: 5 og aske (200 g pr. 10 liter vand). Det er bedst at udføre fodring tidligt om morgenen efter vanding af stedet.

Amaranth skadedyr og sygdomme.

Plantning amaranth og pleje ham vil ikke give dig problemer. Desuden er amarant meget modstandsdygtig over for skadedyr og sygdomme. Imidlertid er han undertiden påvirket af bladlus eller væv. Weevil larver udvikler sig i plantestængerne og forsinker deres vækst. Bladlus kan kun skade amarant i begyndelsen af ​​sit liv, og som regel sker det i en vådregn sommer. Udrydde bladlus ved at behandle amarant med actellic eller fufanon (karbofos). Disse stoffer giver et godt resultat i kampen mod vævet.

Hvis der opstår for meget fugt i jorden, kan amarant blive syg med svampesygdomme, som kan behandles ved at sprøjte planter med fungicider - kolloidalt svovl, kobbersulfat, kobberchlor og andre lignende præparater.

Amaranth efter blomstring

Hvordan og hvornår at samle amarantfrø.

Hvis du vil samle amarantfrø, skal du vælge nogle af de stærkeste planter og ikke skære blade fra dem. Så snart de nederste blade på amaranten bliver røde, tørre og falder ned, og plantens stil bliver hvidlig, skal du vælge en tør fin dag, skære blomsterne fra de udvalgte prøver, startende fra bunden af ​​stammen og placere dem i et godt ventileret tørrum. Efter et par uger, når de tørrer tørrede panikler med deres hænder, springer modne frø nemt ud af bolerne, så skal de kun sigtes gennem en fin sigte og opbevares i en kasse eller papirpose. Amaranth frø mister ikke deres spiring i omkring fem år.

Amaranth om vinteren.

Amaranth i vores breddegrader kan ikke tolerere selv varme vintre og vokser derfor som en årlig plante. Ved afslutningen af ​​den vegetative årstid opsamles amarantplanterester og bortskaffes. Hvis du er sikker på, at din amarant ikke er smittet med skadedyr eller sygdomme, sæt dem i kompostkassen - det vil gøre god gødning. Brug grunddelen af ​​amarant og som foder til dyr, fx svin og fjerkræ, fordi der ud over protein af høj kvalitet er protein, meget caroten og vitamin C.

Typer og sorter af amarant

Amaranth paniculata eller crimson (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

oftest brugt til dekoration af blomsterbed, gør buketter, herunder vinterenes. Dette er en årlig plante med en højde på 75 til 150 cm med aflange, ovale rødbrune blade med en skarp, langstrakt spids. Små blomster af rød farve samles i oprejste blomsterstand. Denne art blomstrer i juni og blomstrer til kulden. I en kultur siden 1798 har den flere former: nana - en kortvarig form op til 50 cm høj, cruentus - med hængende blomsterblomster af røde blomster, sanguineus - lodrette blomsterblomster med hængende ender. Oftest brugt i blomsterdyrkning underskatte sorter, højde 25-40 cm:

• - Rother Dame og Rother Paris - sorter højde på 50-60 cm med mørk rød løv og mørke maroon blomster;
• - Zvergfakel og Grünefakel - sorter op til 35 cm i højden med henholdsvis lilla og mørke grønne knopper
• - Hot Biscuit - den højeste kvalitet, når en meter højde, med grønne blade og rød-orange knopper.

Amaranth mørkt eller trist (Amaranthus hypochondriacus)

- lavt forgrenet udseende op til en og en halv meter i højden med aflange lancerede spidsede blade af lilla eller lilla grøn farve og lodrette spikeformede firkanter af blomstrer af forskellige farver, men oftest - mørkerød. I kultur siden 1548. Der er en blodrød form - sanguineus, med hængende blomsterblokke. kvaliteter:

• - Pygmy Torch - amaranthøjde 60 cm høj, hvor de mørklilla blomsterblomster bliver kastanjede i efteråret og bladene - flerfarvede;
• - Grøn Tamb - en sort op til 40 cm høj, malet i forskellige farver med smaragdfarve og ofte anvendt af phytodesigners, når man komponerer tørre buketter.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

- prydplanteplantage med en højde på 70 cm til en og en halv meter med oprejst stængler, der danner en pyramidal busk. Bladene af tricolor amarant er aflange, ovale eller smalle, undertiden bølget, malet i kombinationer af gule, grønne og røde farver - unge blade er usædvanligt lyse og smukke. Den blomstrer fra juni til frost, har flere sorter: wolfberry (salicifolius) med smalle bronsegrønne bølgede blade op til 20 cm lange og en halv centimeter bred; rødgrønne (rubriviridis) med rubinlilla blade i grønne pletter; rød (ruber) med blodrøde blade og lyse (splendens), som har blade af mørkegrøn farve i brune pletter. kvaliteter:

• - Amaranth Illumination - en kraftig plante op til 70 cm høj med spektakulære store blade. Unge blade - rødgul, og de der er ældre - rød-orange, nedre blade - en bronzefarve;
• - Aurora - denne sort har bølget apikale blade af en gylden-gul skygge;
• - Airlie Splender - de apikale blade af en lys crimson nuance, bunden - næsten sort med en lilla grøn farve.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- vokser i naturen i tropisk Afrika, Asien og Sydamerika. Stængler er kraftige, oprejst, op til en og en halv meter høj. Bladene er store, aflange-ovale, grønne eller lilla-grønne farver. Små mørkerøde, gulgrønne eller crimson blomster samles i sfæriske glomeruli, som igen er sammensat i hængende lange panikulære blomsterstande. Denne art blomstrer fra juni til oktober, i kultur fra 1568. Den har flere former: hvidblomstret - med grønlige-hvide blomster; grøn - denne form med lysegrønne knopper er i stor efterspørgsel blandt blomsterhandlere; beaded - blomster af denne form opsamles i en hvirvl og ligner lange perler spændt på en stilk. kvaliteter:

• - Rothschwanz - med røde knopper
• - Grunshvants - med lysegrønne blomsterstande.

Begge sorter nå en højde på 75 cm og er kraftige buske, der besætter et stort område.

Amaranth - skade og godt

Forskere tror amaranth plante i XXI århundrede, i stand til at fodre og helbrede hele menneskeheden. Dette kan være en overdrivelse, men der er bestemt en sandhed i denne erklæring. Alle dele af amarant er spiselige, nærende og sunde, men amarantfrø er det mest værdifulde produkt. Fordelen ved amarant er, at den inkorporerer hele komplekset af essentielle fedtsyrer, der er nødvendige for manstearinsyre, oleinsyre, linolsyre og palmitinsyre, og denne egenskab af amarant gør det muligt at anvende det i fremstillingen af ​​diætprodukter. Desuden indeholder amaranth squalen, vitaminerne B, C, D, P og E, rutin, caroten, steroider, galde og pantothensyre og mange andre stoffer, der er nødvendige for menneskers sundhed.

Amaranth blade med hensyn til mængden af ​​næringsstoffer i dem er ikke ringere end spinat, men de overstiger det væsentligt i mængden af ​​protein. Amaranth-protein indeholder det vigtigste for human aminosyre-lysin i næsten samme mængde som soja, men proteinet fra amarant er meget lettere at fordøje end proteinet fra soja, hvede eller majs. Japanske mennesker sammenligner amarantgrønne med blækspruttekød og mener, at det daglige forbrug af amarant genopretter vital energi og forynder menneskekroppen.

Du kan spise blade af ikke kun vegetabilsk amarant - dekorative arter og plantesorter er også rige på vitaminer, protein og mikroelementer. Frøene af prydplanter er dog bedre ikke at spise. Af den måde er det let at skelne lægemiddel amarant fra ornamental ved frø - i lægemidler og grøntsagsarter er frøene lettere end frø af prydplanter.

Amarantholie er den mest værdifulde vegetabilsk olie, dobbelt så meget som havtorn i terapeutiske parametre. Cremer og masker baseret på amarantolie forynger huden, øger tonen og giver antibakteriel beskyttelse.

De spirede frø af amarant har samme værdi i deres sammensætning som modermælk. De bruges ofte ikke kun i medicin, men også i madlavning.

Amarantens gavnlige egenskaber bruges til at behandle te fra dets fedmeåbninger, aterosklerose, neurose og dysbakterier. Amaranth greener og korn effektivt heler leveren og nyrerne, behandle adenom, hjerte-kar-sygdomme og inflammatoriske processer i urinsystemet. Egenskaberne af amarant med konstant brug i mad hjælper med at klare selv med ondartede tumorer samt styrke det menneskelige immunsystem.

Ved at tilføje amaranth blade til sommer salater forlænger du dit liv og forbedrer dit helbred. Amaranth mel tilsat hvedemel forbedrer smagen af ​​bagning og bremser processen med at hærde muffinen. Amaranth stegte frø er meget velsmagende og ligner nødder, det er godt at drysses boller på dem og paneret kød. Et enkelt blad af amarant tilsættes til en 3-liters krukke vil holde dine agurker skarpe og elastiske til foråret. Vi tilbyder dig nogle opskrifter fra amaranth og håber at du vil kunne lide dem.

Dessert med amaranth og nødder. Varm honningen og smør over lav varme, omrør, tilsæt nødder og frø af amarant, bland, hæld i formen, og efter afkøling skæres i stykker.

Salat. 200 g amarant blade, 50 g hvide hvidløg blade eller ung vinter hvidløg, 200 g næseblader skoldes med kogende vand, skåret, salt og sæson med vegetabilsk olie eller creme fraiche.

Saucen. Bring 300 g fløde til kog, sæt 200 g knuste amaranth blade, 100 g ristet blød ost ind i dem, let peber og varm, omrøring, på ilden, indtil osten er helt smeltet.

Cyprus suppe. Sug natten over glas kikærter. Kog det indtil ømt. Gem den ristede løg og gulerod, tilsæt dem til bouillon med kikærter og vis alle blenderen. Koges separat i 25 minutter halvt glas amaranth frø blandet med kikær-grøntsagspuré, tilsæt dåse eller frosne sukkermajs, peber, hæld 2 spiseskefulde citronsaft og kog.

Nogle læsere spørger, om vi ved noget om amarantens skade. Jeg svarer: vi ved det ikke.

Amaranth: vokser fra frø

Amaranth kan kaldes en unik kultur. Dette er et prydplante, rosa blomster, der vil dekorere ethvert område. Ud over dette er det utroligt nyttigt for kroppen og behandler mange plager. Mange gartnere undgår denne kultur, da de er sikre på, at det er meget lunefuldt. Men det er ikke: uhøjtidelighed - en af ​​de vigtigste kvaliteter af amaranth planter. Vækst fra frø vil desuden være tilgængelig selv for begyndere. Nogle sorter af afgrøder og vokser i det hele taget overalt som ukrudt - for eksempel amaranth upturned. Bekendtskab med anlægget skal begynde med en historie om ham.

Uhøjtidelighed - en af ​​de vigtigste kvaliteter af Amarant plante

Amaranth: lidt historie

Det første land med aktiv dyrkning af amarant var Amerika. Der optrådte hun for omkring 8.000 år siden. Foruden bønner og ærter blev amarant det vigtigste korn, som aztekerne og inkaerne spiste. Amaranth blev bragt til Europa af spanske søfarende, og først blev det plantet i blomsterbed for skønhed.

For første gang tænkte europæerne på fordelene ved amarant i det attende århundrede, da det blev udbredt som foderafgrøde. Nu er det almindeligt i Kina og Indien. I Rusland er forskellige sorter af amarant kendt som shchiritsa, marigold, pik kammusling, kattens hale og under massen af ​​andre navne. Men meget få mennesker tager kultur seriøst og ser det som en smuk grube. Hovedsageligt på grund af det faktum, at mange mennesker ikke ved om sætets nyttige kvaliteter af planten.

Usædvanlige amarantblomster vil dekorere ethvert område

Fordel ved amarant

Navnet på kulturen kommer fra ordet "amantos", i oversættelse "unfading flower". Dette er en flerårig plante, som bruges som forebyggende og medicinsk vegetabilsk. Med regelmæssig brug hjælper amarant at slippe af med:

• fedme;
• lever- og nyresygdom;
• aterosklerose;
• prostata adenomer;
• vaskulære og hjertesygdomme;
• svækket immunitet
• proteinmangel.

Plantefrø anvendes som daglig tilskudsfoder.

Også amarant er vist i inflammatoriske processer i kroppen og endda kæmper mod maligne tumorer. Det helbreder kroppen og bidrager til forlængelsen af ​​ungdommen. Oftest indtages amarant i form af en tedrik, som er trukket på bladene. Imidlertid er alle plantens komponenter generelt egnede til mad - stammen, bladene og frøene. Sidstnævnte er særligt værdifulde.

Amaranth salater og saucer

Funktioner amaranth frø

Amaranth frø er vanskelige at forvirre med plantematerialet af andre afgrøder. De er meget små, svarende til groft støv. Afvige afhængigt af farven på den voksne plante:

1. Amaranth med lyse blomster og grønne blade. Frøene har en delikat beige skygge. Skallen er tæt, glat og let skinnende. Du kan sammenligne plantemateriale med hvid sesam, men meget fint.
2. Plante med røde blade. Det er dyrket som en dekorativ kultur for at dekorere haveplottet. Det har smukke blomster og usædvanlige blade. Disse sorter har sorte frø og ligner også groft støv.

Alle sorter af frø modner i omkring 3 måneder. Til modning er det bedre at gemme dem i en frøkasse og på et mørkt sted.

Sort frø af dekorativ kultur

Frø fjernelse til dyrkning

Amaranth frø sælges i enhver blomsterbutik. Gartnere foretrækker dog at forplante kulturen med deres eget plantemateriale. Det kan fjernes fra en voksenblomst på stedet eller spørg en nabo.

Frøproduktionen foregår som følger:

1. Anlægget skæres i bunden og lægges på en glat overflade. Dette kan være et bord, afføring, et mørkt hjørne i haven huset.
2. "Panicles" forlader at modnes i 2 måneder. Stedet skal være tørt og mørkt. Konstant luftcirkulation er også nødvendig, så kutte planter er godt ventilerede.
3. Frøene er klar til at blive fjernet, når frøbælgene bliver brune. Det betyder, at de har tørret op nok.
4. Plantemateriale fjernes fra æskerne ved at føre det gennem en sigte med meget små huller. De opnåede frø holdes i et mørkt rum, spredt på en glat overflade. I denne tilstand skal de hvile i omkring en uge. Frøene bliver regelmæssigt omrørt.
5. Amaranth frø - en behandling for mus. At beskytte dem mod gnavere vil hjælpe nogle grene af elderbær, der skal spredes rundt i bakken med frø.

Tørrede frø er lagt i papirposer eller tørre beholdere. De opretholder deres spiring i 4-5 år.

Det er vigtigt! Ikke alle frø modner på samme tid. Derfor er det nødvendigt at afskære hele blomsterstanden på en gang, ellers vil en del af plantematerialet sprede sig på jorden. I næste sæson vil en hel amaranthave vokse på dette sted.

Frøopsamlingsproces

Voksende amarant fra frø

En uhøjtidelig amaranthspirer perfekt, når den sås direkte, det vil sige, det bliver sået direkte i åbent terræn. For at processen skal gå rigtigt og gøre dig tilfreds med en god høst, foregår dyrkning efter en bestemt algoritme.

Trin 1. Timing for landing

Den optimale såetid er slutningen af ​​april / 3 årti. Som regel er vejret allerede på dette tidspunkt varmt. Før plantning er det vigtigt at sikre, at jorden opvarmer til 7-10 grader. Der er dog andre muligheder for tidsbegrænsninger, de fremgår af nedenstående tabel.

Tabel 1. Sådan vælges tidspunktet for plantning af amarantfrø.

Hvordan man dyrker amaranth grøntsager på dit websted

Amaranth kræver kun pleje i den første vækstmåned. På dette tidspunkt vokser dens grunddel så langsomt, at det er svært at tro på, at disse små heste snart bliver til kraftige høje buske.

Internettet er fyldt med artikler om de ekstraordinære fordele ved amarant. De siger, at vegetabilsk kultur i det enogtyvende århundrede overgår mælk med hensyn til proteinindhold, kan føde hele verden, forlænge ungdommen og hjælpe kroppen med at forbedre sin sundhed. Og med alle dens mange dyder i voksende er amarant uhøjtideligt og ubehageligt.

En af de vigtigste fordele ved denne vegetabilske afgrøde er, at næsten alle dele af planten er egnede til mad: bladene, stilkene og (især værdifulde) frø. Det viser sig, at det er en synd at ikke uddele en sådan rentabel amarant et stykke jord i sommerhuset. Og vi vil fortælle alt, hvad du behøver at vide og tage højde for at opnå en fremragende høst af værdifuld amarant.

Vegetabilsk amaranth voksende teknologi

Amaranth er en lysende plante, termofil og lydhør over for kunstvanding. Den vokser på næsten alle typer jordbund, herunder sand, sten og saltmyrer. Perioden af ​​modning grønt er 60-70 dage, frø - 100-120 dage.

Amaranth er en fremragende siderarat og grøn gødning. For at afskære madblade skal stængler og toppe være, og efterlader rødder i jorden. Sommerboer modtager en vitaminsalat og jordmikroorganismer - de nødvendige organiske stoffer. Og alt er godt!

Det er muligt at dyrke amarant på to måder: frøplante og frøfri. Som regel plantes amarante kornsorter på frøplanterne for at fremskynde vækst og modning af frø eller prydplanter til tidlig blomstring. Voksende amarant for bladernes skyld er muligt ved direkte såning af et frø i jorden.

Voksende amarant gennem planter

Amaranth frø er plantet på frøplanter i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april. For det første såes frøene i en fælles kasse og drysses med fugtig jord. Derefter dækket af folie og sendt til et mørkt varmt sted. Efter 7-12 dage vises spire, så bliver kassen flyttet til vindueskarmet.

Med fremkomsten af ​​det første ægte blad suger amarantplanter i potter. Det er godt tolereret transplantation, så problemerne bør ikke være.

Efter frostrisikoen er gået (i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni) plantes planterne permanent.

Voksende amaranth direkte såning

Frø er plantet en efter en i en fugtig jord. De kan sås i slutningen af ​​april-begyndelsen af ​​maj, når jorden har opvarmet til + 6 ° С.

Afstanden mellem buske og rækker er tilladt, og afhænger af det umiddelbare mål for dyrkning. Hvis der kræves kraftige planter, med et stort antal paneler og frø, anvendes en 70x30 cm skema. Hvis øm grønt foretrækkes, kan du tykke plantningerne og bruge 15x15 cm skemaet.

For dem, der beslutter at plante et stort område med amarant, vil det være mere hensigtsmæssigt at blande frøene med sand, aske eller savsmuld i et forhold på 1:20, så i rækker og derefter tynde ud. For dybe solsikkefrø bør ikke være nok til at drysse dem med et lag jord i 1-2 centimeter og rul lidt for bedre kontakt med jorden. Under gunstige betingelser forekommer planterne efter 7-10 dage.

Amaranth pleje og høst

Amaranth kræver kun pleje i den første vækstmåned. På dette tidspunkt vokser dens grunddel så langsomt, at det er svært at tro på, at disse små heste snart bliver til kraftige høje buske. Derfor er det nødvendigt med jævne mellemrum at luge sengen, mulch med klippet græs for at forhindre tørring, hvis det ønskes, kan du foder ekstraktet med mullein og aske (eller flydende gødning fra græsset).

Fra og med den anden måned blomstrer amarant og tilføjer 5-7 centimeter om dagen. Nu er han selv i stand til at drukne noget ukrudt, og alt hvad han behøver fra en gartner, er regelmæssigt vanding.

Amaranth er skåret i verdure, når den når en højde på 20-25 centimeter. Efter at skære toppen af ​​de laterale bihule begynder at vokse nye skud.

I begyndelsen af ​​september modner frøene. På dette tidspunkt begynder panikler at blive brune, og de nederste blade tørrer ud og falder af. Amarantens frø modner ujævnt og falder meget hurtigt, så det er bedre at skære panik på forhånd og tørre på et mørkt sted. Samtidig modner frøene perfekt.

Amaranth sorter

Amaranth arter og sorter er mange. Grøntsager, korn, foder, ornamental... Som gartnere er vi primært interesserede i universelle sorter (der dyrkes både til grønne og for "korn"), blade og korn.

Valentina. Fremragende tidlig grøntsagssortiment med et stort antal skud langs hele længden af ​​stammen. Bladene og stilkene er lilla, blomsterne er oprejst lilla. Frøene er gennemsigtige, lysebrune, med en rød kant. I højden vokser den til 1,7 meter. Ripningperioden efterlader 45-60 dage, frø - 110-120 dage.

Kæmpen. Aftensort, der kan dyrkes til korn. Bladene er mørkegrønne, blomsterne er røde eller gule, frøene er hvide, skiveformede. I højden vokser 1,6-1,9 meter. Perioden fra spiring til frø modenhed er 115-127 dage.

Fæstning. Tidlig grøntsagssortiment, dyrket til friske urter. Bladene er grønne, saftige og ømme, blomsterne er brune med røde pletter. Frøene er lysegule. I højden når man 1,3-1,4 meter. Vegetation periode - 70-80 dage.

Hvidt blad (hvidt blad). Vegetabilsk dværg sort, dyrket på grønt. Den er afskåret, når den når en højde på 18-20 centimeter. Bladene og stilkene er lysegrønne, meget ømme og velsmagende. Denne sort kan dyrkes om vinteren på vindueskarmen.

Kharkiv-1. Universal sort, et af de bedste til dyrkning af korn. Bladene er grønne, oprejstblomsterne er gule, frøene er lyse. I højden når man 1,7-1,9 meter. Vegetationsperiode - 90-110 dage.

Til minde om Covas. Universal midt sæson sort. Bladene er mørkegrønne i farve, meget saftigt og ømt. Inflorescences er opretstående rød med en brun tinge. Plantens højde er 0,9-1,1 meter.

Voronezh. Tidlig korn sort. Bladene er grønne, panik langt opbygget gulgrøn skygge, frøene er lyse. Den gennemsnitlige plantehøjde er 0,8-1,2 meter. Modningen af ​​kornet er 90-100 dage.

Helios. Korn tidlig moden klasse. Bladene er lyse gule med oransje striber, oprejste orange panik, hvidkorn. Kan vokse til 1,5-1,7 meter høje. Fristen for modning af modning er 105 dage.

Kizlyarets. Det betragtes som en fodervariant, der kan dyrkes til korn. Bladet er stort, lysegrøn. Blomstret er en lige plade af gulgrøn farve, når moden bliver rød. Frøene er runde, lysegule. Planterne når en højde på 1,2-1,6 meter. Modningen af ​​kornet er 80-120 dage.

Husk, at grøntsags- og kornsorter af amarantfrøfarve skal være lette. Hvis frøene er mørke, er det en dekorativ amarant, som dyrkes af smukke lyse panikers skyld. Korn af sådanne planter i mad anbefales ikke, men bladene kan tilføjes til sommer salater under alle omstændigheder.